家鄉的裹蒸粽作文
在平日的學習、工作和生活裡，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編整理的家鄉的裹蒸粽作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉的裹蒸粽作文1
肇慶是個旅遊城市，肇慶的特產有很多，例如：端硯、肇實、裹蒸粽、四會沙糖橘、德慶貢柑、高要草蓆……其中，裹蒸粽最好吃的。
裹蒸粽呈錐形，就像一個金字塔。裹蒸粽的外皮是綠色的，用肇慶特有的冬葉包的， 裡面的材料有：綠豆、糯米、豬肉。首先，用大約7~8片冬葉塞到漁翁帽裡，形成一個角；然後，把糯米平均地放上一層，又把綠豆也放上一層，還要把2~3塊豬肉放上一層；最後把這些步驟多做一次；再用禾稈把裹蒸粽包捆好；要想把裹蒸煮熟，至少也要放進特製的大鍋裡蒸上7~8小時。
把冬葉一層一層剝開後，你就會看見一個黃綠色的'“金字塔”，因為裹蒸吸收了冬葉的葉綠素，所以裡面的糯米變成了黃綠色。把裹蒸切開後，裡面的綠豆和豬肉都擠了出來，一陣冬葉和綠豆的香味撲鼻而來。如果吃上一口，你就會覺得裹蒸入口松化、爽滑甘甜，肥豬肉一點兒也不肥，滑溜溜的，吞了也不知道。吞入肚子後，你就會覺得肚子暖暖的，像被武林高手把穴道給打通了，嘴裡還含著一股綠豆和肥豬肉的香味，真是齒頰留香。裹蒸不僅味道好，而且也能儲存很久。
冬葉性寒，具有很強的儲存性。裹蒸非常有營養價值，因為糯米含有豐富的水稻營養，綠豆具有人體所需的維生素、氧份等。
家鄉的裹蒸粽作文2
我家鄉的風味小吃很多，有潔白爽口的簸箕炊，有金黃酥脆的煎堆，還有麻辣刺激的牛肉串……但我最喜歡的就是數廉江家喻戶曉的裹蒸粽了。
廉江的裹蒸粽素以香滑可口，軟硬適度著稱，尤其以廉城東街李偉坤店鋪的裹蒸粽最膾灸人口，顧客們都是“吃一個想兩個。”它製作方法是是選用乾的粽葉包裹的，先鋪上一層糯米，加上叉燒瘦肉或五花炸扣肉，夾大紅蝦肉或蟹肉為餡，再鋪上一層糯米，包裹成“四方形”，用水草結紮，即可放進蒸籠鍋內，隔沸水蒸熟。煮熟的裹蒸粽金黃軟韌，蘸上蜂蜜或紅糖吃，別有一番風味。端午節到了，又是一年粽子飄香時，我和媽媽走在街上，大街小巷裡瀰漫著粽子的香氣。於是，我要求媽媽帶我去吃裹蒸粽。來到粽子店，只見老闆熱情地端來兩個粽子，我狠狠地吸了一口氣，粽子香噴噴的氣味直竄入我的鼻孔。哇，好香啊！我迫不及待地解開包粽子的水草，剝開粽葉，那四方形的粽了呈現在我的眼前，金燦燦的。
我早已垂涎三尺，拿起一個粽子吃起來，啊，那棕子的味道伴著一點粽葉的芳香，一齊湧進我的嘴裡，更湧進了我的心裡。嘴裡的甜，心中的蜜，簡直無法用語言表達出來，真讓人越吃越愛吃，越吃越想吃，讓你回味無窮。我愛家鄉的裹蒸粽，更愛哺育我的美麗的家鄉。