我家鄉的特產燴麵優秀作文400字
羊肉燴麵是我們河南當地非常出名的一種麵食。
羊肉燴麵簡稱燴麵，它聞著非常誘人，就算當時你不太餓，但我保證你聞到這種香味之後會勾起你的食慾，讓你迫不及待的想要吃上一口。
燴麵的做法也並不複雜：先煮一鍋羊肉湯，再把事先準備好的厚厚寬寬的麵條扯成一長條一長條的再放到鍋裡，與洗淨的`晶瑩的粉絲和黃黃的豆腐皮放到鍋裡一起煮，再放一些調料，如：鹽、十三香等，要放入適當的量。等到寬寬的麵條煮熟漂起來之後就可以出鍋了。在盛到碗裡之前要放幾塊熟羊肉，再把麵條倒在裡面，最後再在上面撒上一些綠色的香菜之後就可以上桌了。
燴麵上桌以後光是賣相看著就想趕快吃上一口；白白的麵條在白白的湯裡遊著泳，旁邊還有粉絲、黃豆腐皮和撒在一旁的香菜。對了，還有攪拌後漂上來的羊肉塊。
我看到燴麵之後就胃口大開，先吃上一口麵條，再吃粉絲和豆腐皮，最後再喝上一大口羊肉湯，羊肉完全被我忽略了。啊！燴麵真香啊！麵條非常有嚼頭，粉絲滑滑的，很爽口，豆腐皮的口感也不賴，讓我吃完一口還想再吃下一口。
燴麵是我的最愛，不僅僅是因為非常好吃，還因為吃完之後讓我有一種很滿足的感覺。