餐飲服務單位食品安全範文承諾書
為進一步加強食品安全管理，保障餐飲服務食品安全，維護消費者合法權益，本單位鄭重承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規和食品安全標準，做到證照齊全、按許可範圍依法誠信經營。
2、認真履行食品安全主體責任，對本單位經營的食品安全負全責，不經營過期、變質和存在安全隱患的食品。
3、嚴格落實餐飲服務食品採購索證索票規定，嚴把食品採購質量關。
4、嚴格規範食品新增劑採購和使用行為，不超範圍、超限量濫用食品新增劑，不採購和使用食品新增劑以外的任何可能危害人體健康的.物質，不採購和使用標識不規範的、來源不明的食品新增劑。
5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調製和現榨)、自制調味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案所使用的食品新增劑名稱，並在店堂醒目位置或選單上予以公示。
6、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔，採取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
承諾單位名稱：
法定代表人或業主簽字：