【精品】家鄉的粽子作文4篇
在我們平凡的日常裡，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編幫大家整理的家鄉的粽子作文4篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉的粽子作文 篇1
農曆五月初五，是家鄉最有特色的日子——傳統端午佳節。雖然傳統端午佳節是中國人民中一個十分盛行的隆重節日，無論在中國南方還是北方，都有過傳統端午佳節的習俗。但我感覺，南方的傳統端午佳節要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現傳統端午佳節特色。
傳統端午佳節是為紀念偉大詩人屈原所定的節日。每到傳統端午佳節這一天，我們家家戶戶都會包一種“中山蘆兜棕：圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來縛棕，裡面放有配料，分有鹹粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉，豆沙，慄蓉，棗泥：鹹的呢，就是鹹肉啊，燒雞，蛋黃，乾貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料。包好的粽子放在一個鍋裡煮，等粽子熟了以後，會聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，瀰漫整個廚房……
在這天，村裡的“扒龍船”太小兒科啦！對我來說一點也不過癮。要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條“傳統龍”參加角逐。長長的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢震天，霸氣。威風，震撼……細雨霏霏，江水湧湧。在此，男兒盡顯勇敢，堅強本色，了不得！在北方，“扒龍船”的風俗是不常見的，因為北方的河流不如南方多，所以北方的傳統端午佳節只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉傳統端午佳節的獨特之處所在。
故鄉的傳統端午佳節喲，你給了我多少喜悅和歡樂啊！端午粽飄香，龍舟響噹噹，好事成雙雙！傳統端午佳節流露出的是地道故鄉情，是一種古老的傳統，是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩，讚頌。吃著正宗的家鄉粽子，看著精彩的家鄉龍舟賽，心裡頭別有一番滋味。
20xx年，又一個新的傳統端午佳節即將到來，我懷著一顆思念，期待，激動的心去迎接你。去歡迎你。
家鄉的粽子作文 篇2
又到了五月端午，又到了包粽子的時候。
每到端午節，家鄉的人們都要包粽子。這個風俗起於何時我也說不清。聽大人們說，大約在兩千多年前，一個名叫屈原的愛國詩人，在汨羅投江而死。人們為了紀念他，就把包好的粽子投進江裡，以防魚呀什麼之類的東西把他的屍體給吃了。就這樣，這個風俗一直沿襲至今，就成了家鄉的一種傳統習俗。
包粽子要用箬葉，箬葉長在山上。端午前夕，山裡的村民們就揹著竹筐到山上採摘回來，挑到市場上賣。人們就到市場上把箬葉買回家裡。等到端午節的'前一天就把箬葉拿出來，放到水裡浸溼、洗乾淨，然後把粽子包好、煮熟，到了端午節那天就擺上桌，人們一邊喝著酒，一邊吃著粽子，那感覺就像過年一樣，熱熱鬧鬧，多麼有意思。
說起包粽子，那可是一件最有趣的事情。包粽子那天，每家每戶都端著個桌子，擺出幾張凳子，把洗好的箬葉，浸好的糯米一起放到院子裡。那些村姑村婦們就坐在院子裡一邊包著粽子，一邊聊著天，嘻嘻哈哈的，顯得多麼快活。她們手裡拿著一片箬葉，中間對摺成一個漏斗形，然後用手抓起一把糯米放進摺好的箬葉裡，壓緊、按平，再把口子封住，成一個三角形樣，用草蓆捆好，十個十個為一提，包到百來十幾個的時候就打住了。這時，她們提著包好的粽子回到屋裡燒水煮粽子了。
煮粽子是一件費時的工夫。你必須坐在灶前，一邊看著火，一邊燒水煮。待柴燒完後，你得給它加柴;水燒乾了，還要添水，一直等到粽子煮熟為止。這樣前後花費的時間大約要一兩個小時。要是火力不足的話，煮上個三五個小時也是常有的事。
粽子的形狀多種多樣，有稜形的、四角形的、金字塔形的，最多的還是三角形。粽子不但式樣多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做餡包煮的，也有用青豆摻和包煮的;有紅棗的，也有花生米的，總之多種多樣。粽子裡面放些小蘇打或硼石之類的防腐劑，煮出的香味可濃了，吃一口又香又韌，味道好極了。
我最愛吃粽子。一口氣能吃它三五個還不夠癮。媽媽說我是個“粽子寶”，我才不管她說這麼多呢。
又到了五月端午，又是到了包粽了的時候。故鄉的粽子啊，令我多麼懷念。
家鄉的粽子作文 篇3
端午節是我國的傳統節日，在這天，人們要裹香甜可口的家鄉粽子。
談起家鄉粽子，歷史上還有個傳說。公元前278年五月初五那天，由於屈原不願意隨波逐流活著，投江自殺。人們把竹筒子裡的米撒了下去，算是獻給屈原。第二年人們划船把竹筒子盛了米撒到水裡去祭祀他。後來，他們又把盛著米飯的竹筒子改為家鄉粽子。家鄉粽子外面包上箬竹葉，四角形狀，繫上五彩繩，再投進江裡。
於是從那時到現在，人們每年農曆五月初五都要裹家鄉粽子吃。家鄉製作家鄉粽子所需的材料有：箬竹葉、細長的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡，並用刷子洗乾淨，把臘肉切成臘肉丁；然後將箬竹葉圍成圓錐的形狀，像一個又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上，一邊放上板栗，另一邊放上蜜棗；接著將臘肉丁放在中間，再鋪上一層薄薄的糯米，好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子；最後把箬竹葉裹起來，成為一個個家鄉粽子，每頭有兩個尖銳的小角，好像一個穿著綠衣裳，頂著四角帽的小精靈。這樣，一個家鄉粽子就做成功了。
家鄉粽子包好以後，放在鍋中煮上幾個小時，便可出鍋拿來品嚐了。媽媽開啟鍋蓋，一股熱氣立刻衝了出來，熱氣中摻雜著濃濃的香氣，撲鼻而來。我解開家鄉粽子的衣裳，裡面露出了白花花、香噴噴的糯米，咬下去一口，糯米既脆又軟又黏，十分潤滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠，一邊的蜜棗散發出誘人的氣息，像一顆顆紅珍珠，它那耀眼的光彩染紅了周圍的糯米，使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的，又香又脆，板栗雖有點苦澀，但苦盡甘來，使人回味無窮。
吃家鄉粽子有很多種方法，可以放在鍋裡煮，可以放在火爐上烤，還可以切成片狀，放在鍋裡煎。家鄉粽子吃不完可以放在冰箱裡，儲存很久，想吃時再拿出來煮、煎著吃，也可以送給親朋好友，增加朋友之間的友誼。
家鄉粽子，你香甜可口，是端午節裡一道香甜的食品，是人們心中喜愛的食品。我愛你，家鄉的家鄉粽子！
家鄉的粽子作文 篇4
在美麗的東江河畔，有一顆璀璨的“水鄉明珠”，那就是我可愛的家鄉——道滘。
道滘有著悠長的歷史傳統文化，城市面貌、人們日常活動無一不體現著這一特點。來到這裡，你會驚奇地發現就連飲食也滲透著濃濃的傳統文化氣息。別的不說，就拿這裡的特色食品——家鄉粽子來說吧，道滘人是要頗費一番心機，將材料精心搭配好，務求做出最佳口味。怪不得凡是吃過道滘家鄉粽子的人都會豎起大拇指，嘖嘖稱讚。
每逢端午佳節，龍舟鑼鼓敲響，家家戶戶的婦女便忙碌起來。她們挎著籃子，一大早就來到市場採購做家鄉粽子的材料：粽葉、糯米、綠豆、肥豬肉、鹹蛋黃等，她們還不會忘記買五香粉。材料齊全了，婦女們便開始洗粽葉、泡糯米、碾綠豆、切肥肉……一切的工作儘管是那麼繁瑣，但她們臉上卻始終洋溢著愉快的笑意。
準備工作完成後，便開始裹家鄉粽子了。首先用兩片大粽葉交叉折成漏斗形，在底部鋪上薄薄的一層糯米，然後又鋪上一層拌了香油、鹽、糖、五香粉的碎綠豆，接著把一個通紅透亮的蛋黃放在上面，再在蛋黃旁放上一塊晶瑩的肥肉，最後又蓋上一層綠豆和糯米。材料按順序放好了，就把粽葉往裡摺疊，蓋住漏斗口，再用兩塊粽葉包住縫隙，綁上繩子，一顆家鄉粽子就這樣誕生了。婦女們靈巧的手上下翻飛，猶如翩翩起舞的蝴蝶，一顆顆大小一致、形狀均勻的家鄉粽子，相繼產生。包完家鄉粽子，便要煮家鄉粽子了。可別小看這步驟，家鄉粽子入口綿不綿全靠它了。把家鄉粽子放在一個盛了水的大鍋裡，用柴火細細地煮它三四個小時，待香味從鍋蓋裡飄溢位來，家鄉粽子就熟了。
你拿出一顆熱辣辣的家鄉粽子，剝開墨綠色的外衣，那噴噴的粽香直衝你的鼻子，真讓你“垂涎三尺”。你迫不及待地咬上一口，那綿綿的糯米夾著綠豆絲絲的清甜，直滑入你的喉嚨。啊，真好吃！這個時候，瀰漫道滘上空的就是粽香，無論你走在哪裡，只要輕輕吸一口氣，也會覺得沁入心脾。這是道滘水鄉特有的香味，這香味是勤勞的道滘人們散發出來的氣息，它讓人陶醉，讓人難忘。
啊，我愛家鄉的家鄉粽子，更愛勤勞的鄉親！