看媽媽燒菜小學作文300字(精選27篇)
在平時的學習、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,透過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼你有了解過作文嗎?以下是小編為大家整理的看媽媽燒菜小學作文300字,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。
看媽媽燒菜小學作文300字 篇1
放學回到家,我一開啟門,一陣香味向我迎面撲來,飢餓難忍的我迫不及待地跑進廚房。這時,媽媽正準備燒我最愛吃的菜——黃鱔炒青椒。我心想:我把這道菜學會了,說不定以後還可以當超級廚師呢!於是我站在那兒看個究竟。
媽媽先把油倒進鍋裡預熱,再放些蔥和大蒜,接著把黃鱔倒入鍋中,只聽“哧”的一聲,媽媽連忙用鏟子把黃鱔翻了幾下,然後蓋上鍋蓋,等了好長一會兒,還沒好,我疑惑不解地問媽媽:“媽媽,你為什麼要燒這麼長時間呢?”媽媽笑眯眯地回答道:“這你就不懂了,只有悶得時間長,這樣才能燒得入味。”我心想:燒菜還這麼麻煩,原來做事都需要有耐心啊!大約過了20分鐘,媽媽開啟鍋蓋,最後把青椒倒進鍋裡,炒了炒,加上調料,終於一盆美味佳餚出鍋了。一股濃濃的香味向我撲來,真讓人饞涎欲滴。
我一邊津津有味地嘗著美味的黃鱔,一邊想:媽媽可真了不起!她真是個家務能手啊!
看媽媽燒菜小學作文300字 篇2
今天,我在廚房看媽媽燒魚。
媽媽先把魚的肚子用剪刀剪開,把魚子﹑魚腸、魚泡等取出來,看著媽媽那沾滿魚血的手,我想:我這麼喜歡吃的魚怎麼這樣噁心呢?媽媽又把魚的嘴開啟,把舌頭給挖了出來,再把魚沖洗乾淨。一切準備好了,就開始燒了。媽媽從櫃子裡拿出鍋,開啟煤氣,等鍋燒熱了,倒了適量的油,不一會兒,油冒出了一陣煙,媽媽忙放入生薑和蔥,快速地翻炒了一下,就把魚放進去,“磁”的一聲,魚一入鍋,就有油濺出來,我嚇得倒退了幾步。可媽媽卻一點也不怕,不慌不忙地把魚翻了幾次身,魚皮漸漸地變成了金黃色,再倒料酒、醬油、糖,把魚翻一個身,再倒水,蓋上鍋蓋,用大火煮,一會兒,鍋裡的香味一陣陣地飄出來,已經讓我忍不住想要吃了。
正好,魚燒好了,我迫不及待地吃了一口,由於剛剛出鍋,還有些燙,所以,我只能小口吃。我對媽媽說:“媽媽,你燒的魚比飯店的廚師還燒得好吃啊!”
看媽媽燒菜小學作文300字 篇3
一天晚上,我最喜歡吃的一道就是番茄炒蛋,我的媽媽今天晚上在燒番茄炒蛋,我很想看一看。
媽媽首先準備了豐富的食材,番茄、雞蛋、生薑和蔥。她把番茄洗乾淨,切成小塊,再把雞蛋打散,放在碗裡,再把蔥切成小塊,就開始燒了。
媽媽先把油倒鍋裡,燒熱後,放姜和蔥爆香,再把番茄倒進去,只聽“嘩啦”一聲,番茄的香味就飄了出來,等到出汁後,就把番茄撈出來,接著是炒蛋,先熱油鍋,再把蛋倒進去,不一會兒,蛋就要成了金黃色的,這時,把剛炒好的番茄倒進去跟雞蛋一起炒,再一次加入適量的糖和鹽,不停的翻炒,大約兩分鐘後番茄炒蛋就做完了。媽媽把它盛到了盤子裡,我迫不及待的吃了起來,味道好極了。
看起來簡單的菜,步驟卻很多,但是,燒的菜卻很好吃。
看媽媽燒菜小學作文300字 篇4
星期天下午,我在廚房看媽媽在拿梅乾菜和豬肉,我好奇地問媽媽:“媽媽,今天是你來燒菜嗎?”媽媽笑容可掬地說:“怎麼了,有問題嗎?”
只見媽媽先洗肉,然後放半鍋水,把肉放進鍋裡,水煮沸後,把肉撈出來,把浮在肉上面的泡沫沖洗乾淨。同時,浸泡梅乾菜,媽媽說:“這是為了把梅乾菜中多餘的鹽份泡出來,但是不能太久,否則就會把裡面的香味沖淡的。”
接著,媽媽把豬肉放進了鍋裡,加了水煮。這一回,要等水沸後開小火燜,把肉煮到七成熟後撈出來瀝乾水份,在把油鍋燒熱,把火調小,把帶肉皮的一面放進去煎,直到肉皮變成金黃色。接著,媽媽把肉切成片狀,拿出一隻碗,把肉向下排好,撒上梅乾菜,然後放上調味料,最後放入鍋裡蒸。
蒸好了把它倒入盤中,“哇!香味撲鼻的梅菜扣肉好啦!”我迫不及待地吃了一口,味道好極了。我在心裡暗暗佩服媽媽。我以後還要看媽媽燒菜。
看媽媽燒菜小學作文300字 篇5
我非常愛吃媽媽做的一道菜——番茄炒蛋。
星期日中午,媽媽正準備燒飯,我問媽媽:“今天有番茄炒蛋嗎?”她說:“正準備燒。”我高興得一蹦三尺高。於是我仔細地觀察了全過程。
媽媽先拿出三個雞蛋輕輕地在碗邊上敲了敲,接著,把雞蛋對準碗裡,用手在裂縫處輕輕一掰,光溜溜的蛋黃就順著蛋清滑進了碗裡。然後,媽媽放點鹽,拿著一雙筷子,反反覆覆地攪拌。不一會兒,雞蛋就變成黏糊糊的黃色的液體。接下來。媽媽把兩個番茄洗乾淨,切成小塊。
一切準備就緒,媽媽開啟爐灶,往鍋內倒了點油,等油熱了,把雞蛋液倒入,快速翻炒。當雞蛋上冒出了鼓鼓的大泡泡,媽媽立刻把番茄倒進去,加一小勺糖、鹽一起翻炒。不一會兒,一盤香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了,紅黃相間,令人垂涎三尺。
我迫不急待地嚐了一口,啊,真好吃!
看媽媽燒菜小學作文300字 篇6
大家知道我最喜歡的蔬菜是什麼呢?哦,對了,你真聰明,是扁豆角。今天,媽媽就要為我炒一盤扁豆角。
媽媽走進了廚房,我也跟了進去,為了不打擾媽媽,我就站在一旁默不作聲,專心的看著。只見媽媽把蔥蒜和辣椒切碎,在鍋中放入油,把蔥蒜辣椒放入鍋中,再放入扁豆角,頓時就炸開了鍋,時不時的傳出一陣小聲音,你聽,“哎喲,輕一點兒,疼死我了!”“好燙,救命呀!”“我不想被吃!”
但媽媽仍然繼續炒,用鏟子把扁豆角翻過來倒過去。咦?怪了,扁豆角的顏色怎麼變了呢?哦!原來,扁豆角快熟了,怪不得呢,扁豆角的聲音越來越輕,突然間,飄出一陣清香,整陣香味滿屋飄,啊!我已經流出口水了。
終於,扁豆角“罷休了”,他們不再叫了,媽媽把扁豆角放入盤中,我便迫不及待地拿起筷子,津津有味地吃了起來,啊!那味道實在再好不過了。
啊!媽媽的手藝真是超一流的呀!
看媽媽燒菜小學作文300字 篇7
今天中午,天空下起了濛濛細雨,這時從廚房裡傳來了媽媽的聲音:“然然,快來看媽媽燒青椒土豆絲!”我連忙跑了過去。
首先,媽媽把黑黑的土豆洗乾淨,接著,用刨刀給土豆去皮。媽媽告訴我,這個動作很危險,萬一刮刀手,就會流血,所以千萬要小心。然後用有洞眼的刨刀把土豆刨成絲,再將洗得乾淨的青椒切成絲。這樣,準備工作就做好了。
媽媽要開始燒了,她先把鍋子洗乾淨,開啟天然氣灶,加熱炒鍋後,倒入食用油。等鍋冒煙後,放入鹽,再把青椒放進去。鍋裡發出“嗞嗞”地一聲,媽媽連忙拿起鏟子不停地翻炒,等青椒略熟,將土豆和醋,按順序放入鍋內,再次翻炒。這時,我問媽媽:“媽媽,為什麼要放醋呢?”媽媽說:“因為加了醋土豆不會變軟,會變脆。”差不多過了一分鐘,香味從鍋子裡冒了出來。最後,放入雞精,將菜盛入盤中。
聞著香味撲鼻的菜,我迫不及待地嚐了一口。啊!又脆又酸,色相俱全,真好吃!
看媽媽燒菜小學作文300字 篇8
今天是個特別的日子——爸爸的生日。媽媽要給他一個驚喜——燒她的拿手菜——醬鴨。
媽媽先將生的鴨腿和姜、蔥、黃酒、鹽等調味品進行醃製半小時。點上火,在鍋裡倒了許多油,過了一分多鐘,油熱了,媽媽拿起鴨腿小心翼翼地放入鍋中,“噼裡啪啦”……油鍋炸開了,我嚇得躲到了一旁。媽媽把火關小了一點,“噼裡啪啦”的聲音逐漸沒有了,變成“茲,茲”的`聲音。這時鴨腿的一面已經從白色變成了金黃色,只見媽媽利索地將鴨腿翻了個身,漸漸地,鴨腿的另一面也被炸成了金黃色,媽媽把鴨腿放入盤中。然後,媽媽在鍋裡放醬油和胡椒粉。接著,把金黃色的鴨腿放入鍋中,燜上十五分鐘。十五分鐘過後,將鴨腿裝盤,並切成一塊一塊的。
不一會兒,一盆美味佳餚——醬鴨被端上了桌子。這真讓人“口水流下三千尺,近看眼前吃不了”。我為媽媽有這樣好的廚藝而感到驕傲!
看媽媽燒菜小學作文300字 篇9
我和媽媽會燒一手好菜,媽媽做的菜真是好吃極了。我媽媽最拿手的還是悶燒扁魚,那一個味喲!現在想起來的時候還回味無窮。有一次,我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過程。
在媽媽燒菜的時候,動作非常迅速,她已經習慣燒這道菜了,首先從選料,刮鱗,剔鰓,剖腹去腸,然後洗淨,再用鹽抹一下入味十分鐘。同時,用準備好蔥蒜姜等調味品待鍋。在鍋熱了之後,就倒些油,為避免魚沾鍋底,再撒些粗鹽在鍋裡。熱鍋冷油裡把一條大扁魚放進了鍋裡,只聽得曜痰納響,再把鍋裡的魚上下一翻,呈現出金黃色以後,蔥蒜姜一撒,倒些料酒,老抽,水,雞精,醋,然後蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以後起鍋,再撒些蒜葉花,一盤色香味俱全的悶燒扁魚成了。
現在想起那個魚香味的時候,弄的我這個小饞鬼是口水直流!
看媽媽燒菜小學作文300字 篇10
星期天的上午,媽媽在廚房裡忙著。她又是洗菜、又是切菜,精心準備著午餐,忙得不亦樂乎。看媽媽忙得這麼起勁,我就站在旁邊看媽媽燒菜。
今天,媽媽燒的是紅燒鯧魚。媽媽先把菜鍋放在煤氣灶上,接著轉動開關、點火,火苗一下子佈滿了鍋底。然後媽媽把油小心翼翼地倒入鍋中,我把媽媽洗好的魚遞給媽媽,媽媽再把魚放進鍋中用鍋鏟不停地翻動,煎透了才倒入醬油、料酒、生薑,蓋上鍋蓋煮。過了一會兒,掀去鍋蓋,嚐了一下味,只見媽媽眉毛一抬,說:“味道好極了!”我忍不住叫起來:“媽媽!我也要吃!”媽媽回過頭來,笑呵呵地對我說:“小饞貓,別急!馬上就好了!”她又往鍋裡放了一些鹽、糖、味精,然後拿著菜盤,用菜勺將燒好的魚盛入圓圓的盤中。最後順手把準備好的蔥花灑在魚上,一盤剛剛出鍋的紅燒鯧魚,色香味俱全,令人饞涎欲滴,我真忍不住先吃為快啊!
看媽媽燒菜小學作文300字 篇11
今天,媽媽要做我最喜歡吃的炒青菜。
媽媽先把青菜、蘑菇和香菇選淨,接著把它們切成了一片一片的形狀。
媽媽開啟煤氣灶開關,等鍋熱了,又倒了一點油。我聽見了“噼裡啪啦”的聲音。媽媽把手伸向了鍋面上(試了試溫度),媽媽覺得油也熱了,就把菜根、蘑菇片、香菇片“譁”的一下全倒進了 鍋內。聲音可真大,我嚇得連連後退。過了一會(兒),菜根的顏色已經變成了深綠色,蘑菇和香菇也燒熟了,媽媽又把菜葉放了進去一起炒。過了幾分鐘,媽媽把鹽撒進了鍋裡。(青菜終於)炒好了 ,媽媽拿了一個盤子放在鍋地底下,把鍋子一下子翻過來。把菜倒進了盤子裡。我在媽媽旁邊聞了聞,真香!
(我急不可耐地嚐了一口,嗯,)媽媽做的菜真好吃!
看媽媽燒菜小學作文300字 篇12
大年三十那天,大家都歡天喜地,又是穿新衣服、又是買年貨。可我卻注意到了媽媽,我們過節的時候,媽媽常常都是最忙的時候。特別是燒飯。
我想:我這麼大了,也該幫媽媽做點事了。於是,我就走進廚房,讓媽媽教我最喜歡吃的——蕃茄炒蛋。媽媽說:“沒問題。”只見媽媽拿了一雞蛋,大撞碗沿,雞蛋黃滑了下來。媽媽的手 又像一個高速運轉的發動機似的打著雞蛋。媽媽又開始切蕃茄。下鍋了,只聽譁——的一聲蛋和蕃茄在鍋裡來回翻滾。菜鏟也在鍋中跳舞。媽媽撒了一點鹽,又翻炒起來。蛋從液休漸漸地變成了固體狀 ,由黃色變成金色。我聞了聞,嗯,香,這種香沒法比喻,我聞了簡直就是上了“天堂”。
我想:“以後我也要多做些家務事,爭取當好媽媽的小幫手。
看媽媽燒菜小學作文300字 篇13
今天,我看媽媽燒青椒蘑菇炒肉絲。
首先,媽媽把青椒、蘑菇、肉和生薑洗乾淨。接著,把洗好的肉切成肉絲放在盤子裡,用料酒和生粉醃製一會兒。我好奇地問:”媽媽,為什麼要醃一會兒?“媽媽笑眯眯地說:”這樣炒出來 的肉會嫩一些。“說著,媽媽把青椒、蘑菇和生薑也切成絲。
然後開始炒菜,媽媽先開啟煤氣把鍋燒熱,再倒入精製油,把切好的生薑絲放入鍋炒發出”嗞嗞“的聲音,倒入肉絲一起翻炒,發出”嗞嗞“聲的同時,聞到了香味,肉頓時變成了白色,媽媽 把肉絲盛入盤子中,隨後,她把鍋洗乾淨,又放在火上把鍋燒熱,倒入精製油,把青椒放入鍋中炒,等到把青椒炒軟,倒入蘑菇一起炒,炒到七成熟,倒入肉絲一起炒,再倒入鹽一起翻炒鍋中飄出了肉 絲的香味、蘑菇的香味和青椒的香味,放入雞精起鍋,一道青椒蘑菇炒肉絲就做成了!
看媽媽燒菜小學作文300字 篇14
小朋友,你們知道我最喜歡吃什麼嗎?告訴你吧,是西紅柿炒蛋。
今天,媽媽剛買好菜就對我說:”兒子,今晚我們吃西紅柿炒蛋。“話音剛落,我立馬歡呼起來”好啦!“晚上,我悄悄地來到廚房看媽媽燒西紅柿炒蛋,只見媽媽先拿出鍋子,倒入水,點上火。然後 ,媽媽拿了個碗,打了三個蛋,放了點鹽,攪拌了一會兒。等水開後把西紅柿放進去,看到這兒,我心中產生了一個疑惑,趕緊問:”媽媽,你為什麼把西紅柿放開水中呢?“媽媽笑了笑說”這樣可以 把西紅柿的皮給燙掉。“媽媽又把西紅柿撈了起來切成塊狀。接著,把水倒掉,放上鍋子開啟灶子,等鍋熱後倒入油,油熱後倒入雞蛋,翻炒幾下,雞蛋熟後盛入碗中,用同樣的方法炒西紅柿。等熟後 ,將雞蛋倒入,翻炒幾下,一碗可口的西紅柿炒蛋就出鍋了。
我細細地品嚐著西紅柿炒蛋,沉浸在美味之中。
看媽媽燒菜小學作文300字 篇15
我最喜歡吃西紅柿炒蛋,但是我不知道怎麼炒的,有一天我要媽媽炒給我看。
星期日晚上,媽媽叫我到廚房看她炒西紅柿炒蛋。媽媽先把雞蛋打在碗裡打勻,還在雞蛋裡放了點蔥和鹽,用筷子攪了好幾下,把洗好的西紅柿先切成小塊,放在一邊。
媽媽把鍋燒熱往鍋裡倒點油,等油熱了以後,把打好的雞蛋倒在鍋裡,只聽見”吱吱吱“的聲音。雞蛋從液體變成了固體,還冒著小泡泡,雞蛋的顏色變得黃黃的。媽媽快速地把雞蛋炒了幾下。 很快雞蛋就炒好了,媽媽把雞蛋盛進碗裡。
媽媽又在鍋裡放了一點油,等油熱了,把西紅柿倒進去,又聽到”吱吱吱“的聲音,西紅柿從硬的慢慢變軟了,汁水也慢慢變多了。這時把炒好的雞蛋倒進鍋裡和西紅柿一起炒,看它們都攪合在 一起,再往鍋裡放點鹽和雞精,又炒了幾下,媽媽拿筷子嚐了一口,就把鍋裡的西紅柿炒雞蛋盛進了盤子裡。
媽媽要我嚐了一下,我拿起筷子夾了一塊蛋,哇!酸酸甜甜,真是好吃。媽媽的手藝真好。
看媽媽燒菜小學作文300字 篇16
有一天,我放學回家後,媽媽對我說:“今天做紅燒肉!”我高興得跳了三英尺高。媽媽怎麼做好吃的?我決定去廚房看看。媽媽先洗了一個大肥豬肚,切成肉丁,然後放茴香。將肉桂和生薑洗淨備用。
媽媽開啟煤氣爐的開關,把鍋加熱,放進了肥肉裡。過了一會兒,她只聽到鍋裡的噝噝聲,脂肪裡的油慢慢沸騰出來。媽媽把肉放在鍋裡,翻炒幾下,然後加入生薑、茴香和肉桂,倒入一些料酒、醬油,撒上糖。哇!令人驚訝的是,轉眼間肉變成深紅色,空氣中有一種強烈的肉味。我很想嘗一嘗,但是我媽攔住我說:“還差得遠呢!紅燒肉要燉,肉很好吃。”媽媽往鍋裡倒了一小碗水。水燒開後,她把開關調到小火,繼續燒肉。
時間長了,肉熟了。我媽開啟蓋子,一股清香撲鼻而來。肉又紅又亮。我迫不及待地想品嚐它。又脆又軟,肥而不膩,好吃!
我豎起大拇指,連連稱讚:“媽媽的廚藝太棒了。”
看媽媽燒菜小學作文300字 篇17
今天看著媽媽做蔬菜。我媽媽做了罐裝豆子。我看著硬邦邦的豆子罐頭,心想:這麼硬的東西能吃嗎?媽媽用菜刀把豆子切成塊,放在籃子裡,然後開啟液化氣閥,拿出鍋鏟和鍋做飯,扭了扭爐子上的點火開關,火就在那一刻圍成一圈冒出來,像一個閃亮的舞臺。媽媽把鍋放在爐子上,等到蒸汽冒出煙,然後拿起一瓶油,擰開蓋子,把油倒進鍋裡。“唰”把豆子倒進鍋裡,我看著媽媽煮得非常快,非常熟練。然後,鍋裡傳出噼裡啪啦的響聲,就像放鞭炮的聲音。我急忙後退了兩步。過了一會兒,幾股淡淡的香味從鍋裡飄出來,把我引了過去。我的頭伸出來了。乍一看,我媽媽似乎會變魔術。原來我媽在中間放了油,可是為什麼它們變得這麼嫩?這個問題讓我很困惑。我媽好像看穿了我的心思,說:“我用鍋鏟炒豆子,放了糖、鹽、味精。”媽媽看到豆子要燒了就關了火,然後把豆子放在盤子裡。我吃了一罐豆子,好吃到讓我回味無窮。
現在喜歡吃豆罐頭。
看媽媽燒菜小學作文300字 篇18
我呀!有著一張好吃的嘴,而且還長得圓圓潤潤,那是因為——我們家的飯菜都很可口。這些菜都出自於媽媽之手。她最拿手的是可樂雞翅。
我今天要去看一回媽媽是怎麼燒可樂雞翅的。我跟在媽媽身後進了廚房。媽媽笑著問我:“你想學嗎?”我嘿嘿一笑,回答道:“我是帶著任務來的。”
只見媽媽先把雞翅放入沸水裡煮一會兒,接著瀝乾半熟的雞翅,然後一個個夾進已經沸騰了的油鍋裡。雞翅一撲進油鍋就發出一陣“吱吱”聲,爆出的油星子四處飛濺,不一會兒,雞翅慢慢變成了金黃色,而且還從鍋裡發出淡淡的炸雞味。
我搶著說:“等一下,放可樂前我要先吃一塊!”媽媽笑了笑說:“你這隻小饞貓,現在吃怕是要拉肚子。”我只得把掛在嘴角的口水憋回去,伸長脖子,用力吸了吸鼻子過了把饞癮。
最後,媽媽把一瓶可樂倒進了鍋裡,“刺啦”一聲過後鍋裡頓時沒了聲音,又過了好一會兒,“噗噗”聲傳了出來,鍋裡滾起了一個個小泡泡,雞翅在可樂裡翻滾著跳起了舞。可樂一點一點地被雞翅吸收,雞翅從一開始的金黃色變成了醬紅色。直到可樂一滴也不剩為止。“耶!完成啦!”
我啃著美味的可樂雞翅,不忘給媽媽也夾了一個,心想:以後,我也要燒好吃的菜給她吃!
看媽媽燒菜小學作文300字 篇19
今天,媽媽要教我燒西紅柿炒蛋,我高興極了!
媽媽先準備好雞蛋、蔥花和西紅柿,再把西紅柿洗乾淨,切成一塊塊的。再拿出一個雞蛋,在碗邊上輕輕一敲,把蛋液倒入小碗裡,用筷子把蛋液攪拌均勻。最後,開啟水龍頭,把蔥花洗乾淨,基本的準備工作就做好啦!
開始炒菜啦!媽媽先點火,只聽見“刺啦”一聲,火苗一下子躥了上來,媽媽再把油倒進去,剛開始,油沒什麼變化,漸漸的,油開始冒泡泡,還發出“噼裡啪啦”的聲音,我把臉湊到鍋前,竟然還跟一顆正在飛翔的小油珠來了個親密接觸!媽媽把蛋倒進鍋中,不一會兒,蛋就變成了固體狀,這時,媽媽用鏟子把粘在鍋上的蛋剷起來,又用鏟子把它們分成幾塊,再拿了個盤子,把蛋盛進去,蛋就炒好啦!接著,就開始炒西紅柿了,媽媽先把西紅柿放進去,這時,我用鍋鏟碰了碰西紅柿,發現它開始漸漸變軟,還流出了一些紅色汁水!這時候,媽媽把蛋放進去,放了點鹽,和西紅柿一起炒,翻炒幾下,一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就燒好啦!
還沒等媽媽裝盤,我就迫不及待吃了一塊,那時,我感覺媽媽燒的西紅柿炒蛋是全世界最好吃的!
看媽媽燒菜小學作文300字 篇20
一個陽光燦爛的下午,我在廚房看媽媽炒我最愛吃的什錦炒飯。
媽媽從冰箱裡拿出黃瓜、豬肉。雞蛋、臘腸、芹菜、蔥,我終於知道了炒飯的材料。媽媽先把豬肉切成一小粒一小粒的,加入一點調料,再倒一點醬油,攪拌均勻。媽媽又把臘腸和黃瓜也切成一小粒,再把蔥和芹菜切成一小段一小段的。但我轉念一想:媽媽這麼辛苦其實是為了讓我吃上美味的炒飯。正式開始炒飯了,媽媽把雞蛋打在碗裡,拿一根筷子進行攪拌,媽媽親切地告訴我:要讓雞蛋變成黃色的,就要攪拌均勻。準備開火,往鍋裡倒進油,等油冒起了泡泡,就差不多熱了。媽媽先把雞蛋倒進鍋裡,雞蛋在鍋裡慢慢地凝固,翻炒幾下,把切好的材料和米飯也倒進去一起炒,媽媽拿著鍋,手晃一晃,食材慢慢的熟了,米飯也跟著變成金黃金黃的。媽媽真勇敢啊!一點都不顧自己會被油燙傷。色香味俱全的炒飯終於完成了,五顏六色的炒飯真好看。
我們全家有說有笑聚集在一起,津津有味地吃了起來,它是我吃過最好吃的炒飯。
看媽媽燒菜小學作文300字 篇21
星期六的早上,我要媽媽幫我做幾個荷包蛋,當做早餐。
只見媽媽從冰箱裡面拿出一隻只圓溜溜的雞蛋。左手扶住碗,右手握著雞蛋,雞蛋中間的“將軍肚”對準碗的邊緣輕輕一敲。呦,蛋殼裂開了一條小縫。媽媽趕緊把大拇指插入雞蛋的小縫,快速往外一掰,蛋清和蛋黃滑入了碗底。
媽媽把洗乾淨的平底鍋放在煤氣灶上,擰開煤氣開關,轟的一聲,火苗像幾條火龍一樣竄了出來。媽媽又在鍋裡倒了少許油,又小心的拿起鍋子晃了晃,然後整個鍋子都塗滿了亮晶晶的油。
等油鍋熱了,媽媽便拿起碗,把碗中的雞蛋倒入鍋中。“噼裡啪啦”的一陣響聲,好像在放鞭炮。蹦出的油差點跳到我的手上,嚇得我連連後退,等聲音小了些,我往鍋裡一看,鍋裡開出了一朵美麗的“太陽花”。透明的蛋清慢慢凝固成了白色,蛋黃已經變成了金黃色的,蛋白上竟然鼓起了一個個小泡泡。媽媽發現蛋的一面快要焦時,連忙拿起鏟子幫“雞蛋寶寶”翻了個身,把鹽均勻的灑在金燦燦的蛋上,一股迷人的香味撲鼻而來,我被香味引到了荷包蛋旁。
一個外焦裡嫩的荷包蛋新鮮出爐了,我迫不及待的吃了一口,味道好極了,這就是媽媽的味道。
看媽媽燒菜小學作文300字 篇22
今天,媽媽要燒一道她最拿手的菜——毛豆炒土豆丁,到了中午,我“噌噌噌”來到了廚房,看媽媽炒菜。
媽媽開始炒菜了。
她先用刀“噹噹”地把土豆切成丁。幹完了,她接著把剝好的毛豆“嘩啦”一下到進去,放在水裡泡一會兒。
過了一會兒,土豆和毛豆泡好了,媽媽就“撲哧”一下子把火開得旺旺的,於是,她又將泡好的毛豆和土豆“嘩啦”一下到進了鍋裡。
媽媽又挖了一勺鹽和油,頓時,鍋裡“刺,刺刺刺”地發出聲響。
開始炒了,媽媽先拿起鍋鏟,在鍋裡“沙沙”地炒著毛豆和土豆,它們好似一群頑皮的孩子,在鍋裡“咚咚”地跳著。
“刷,刷”,它們在鍋裡差不多熟了,媽媽的經驗豐富,她知道到馬上就要濺油珠了,“噌”,她往後一退,鍋裡就“劈里啪啦”地濺起了油珠,熱鬧極了,我看著看著,口水就不由自主地“譁”的流了出來。
一切又恢復了正常,媽媽又拿起鍋“咚咚”地抖了抖,好讓菜燒得更熟。
接著,她又用鍋鏟“刷啦”一下,去炒裡面的菜。“刷——”鍋裡更熱鬧了,只見她用鍋鏟翻著裡面的毛豆和土豆,鍋鏟不時撞在了鍋的邊上,發出了“咯噹”的聲響。
這道菜終於燒好了。
看媽媽燒菜小學作文300字 篇23
爸爸看我今天單元測試考得還不錯,給我做蒜薹炒牛肉吃。我聽了,高興地一蹦三尺高。爸爸怎樣做出這麼美妙的佳餚的呢?我決定到廚房看個究竟。
爸爸先拿出一大塊鮮嫩的牛肉,把牛肉切成跟手指般大小的牛柳,我用手比了比,果然差不多。爸爸再照上面的方法,將洗乾淨的蒜薹也切成一條條如粉筆一樣長的長條。
一切準備就緒,他把鐵鍋放在煤氣灶上,點火,加少許油,然後把切好的牛柳放入鍋內,快速翻炒。我好奇地問爸爸為什麼要這麼快。爸爸說:“慢了牛肉就老了,咬不動。”慢慢地牛肉居然從紅色變成了深棕色。接著,爸爸把炒熟的牛肉撈出來,盛進一個小碗裡,備用。然後,爸爸又把蒜薹放入鍋中反覆翻炒,漸漸地蒜薹也從青綠色變成了深綠色。這時,爸爸將牛肉和蒜薹放進鍋裡合炒,頓時飄出了一陣陣誘人的香氣。最後,爸爸加上料酒、醬油和鹽等調料,裝盤。
爸爸燒菜真好吃,不愧為我們家的大廚啊,我狼吞虎嚥地吃起來,美味多汁的牛肉,清脆爽口的蒜薹。不一會兒,一大碗米飯伴著蒜薹炒牛肉就下肚了,今天吃得可真飽呀!
看媽媽燒菜小學作文300字 篇24
星期天媽媽買了青椒和土豆,我認真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個菜的。
媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉,再把土豆切成薄薄的一片一片,然後切成絲,放進洞眼較小的籃子裡洗乾淨,不然土豆絲會從洞眼裡“逃走”的。接著媽媽把青椒掰開,把裡面的籽兒去幹淨,再切成青椒絲,放進另一個洞眼較小的籃子裡洗乾淨。
接著媽媽把鍋洗乾淨並燒熱,倒入適量的葵花籽油,然後倒入土豆絲不斷地翻炒,這時放入幾片大蒜,這樣既可以殺菌,又可以增加菜的香味。一會兒鍋裡冒出了青煙,媽媽趕快打開了脫排,繼續翻炒,等土豆絲呈半透明狀時,倒入已準備好的青椒絲不斷翻炒,炒到青椒絲也有些透明狀了,撒鹽,翻炒均勻。這時媽媽又加入半碗水,防止土豆粘到鍋底而燒焦。然後蓋上鍋蓋,用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠,再加入少許雞精,繼續翻炒均勻,最後裝盤。
我聞了聞,啊,真香!細細的土豆絲,碧綠的青椒絲,互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嚐了一口,土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。
看媽媽燒菜小學作文300字 篇25
今天晚上,媽媽跟我說晚飯要吃酥肉,我高興得一蹦三尺高。那媽媽又是怎麼做出這種美味佳餚的呢?我準備跟媽媽一起下廚房,看個究竟。
媽媽先把裡脊肉切成手指粗細的條狀——嗯?怎麼回事?不應該先洗肉嗎?看到這裡我蒙了。原來媽媽喜歡先切再洗。過了一會兒,媽媽又拿來淘米水,混著清水往盆裡倒,她又把裡脊肉放進盆裡泡,泡上5分鐘後,把肉撈出來抹上生粉。嘻嘻嘻,真有意思!抹生粉時,裡脊肉好像享受著皇家按摩似的呢!
開始炸酥肉了!點火時煤氣灶不時發出嗞嗞的聲音,好像在說:“注意了,小心火苗!不要被燙!”媽媽往鍋裡倒了很多油,再把裡脊肉一條一條往裡放,嗞嗞嗞,嗞嗞嗞,酥肉不停地在鍋裡翻滾,發出悅耳的聲音。
終於,肉炸好了,我正想嘗一個試試,媽媽說:“急什麼,還沒好呢!吃了小心拉肚子呀!”我害羞地縮回了手。原來啊,還得復炸一次酥肉才夠脆,多虧媽媽提醒我。最後,復炸完畢,“這次是真能吃啦!”我興奮地伸出手去——哎!哎!哎!等一下嘛,讓我拍幾張!媽媽似乎還沉浸在做菜結束的喜悅中。
我津津有味地吃著酥肉,外酥裡嫩,香氣似乎把我帶回了做菜的過程。原來做飯也是件比想象難得多的事啊!我由衷地感嘆著。
看媽媽燒菜小學作文300字 篇26
今天中午,我去爺爺家吃飯,看見爺爺正準備給我燒我最喜歡愛的醬醬魚。
只見爺爺右手拿刀,左手按住魚,輕輕剖開了魚肚子,熟練地取出內臟,然後在水龍頭底下一邊沖洗,一邊刮魚鱗片,就這樣準備工作很快完成了。接著爺爺開啟煤氣灶,放上鍋子,等鍋子燒熱後,再把油倒入鍋裡,不一會兒就發出了“滋滋,滋滋”的聲音,只見油裡開始冒小泡泡了。我問爺爺:“什麼時候才能放魚啊?”“等油燒熱呀!”爺爺笑著說。油終於燒熱了,爺爺小心翼翼地把魚放進鍋裡,魚剛一入鍋,又是一聲“滋啦”的巨響。伴隨著響聲,鍋裡還冒起一陣陣濃煙,嗆得我眼睛都睜不開來了。只見爺爺卻鎮定自若,一會給魚加點白砂糖,一會兒扔幾片生薑片。接著又把魚翻了一個面,確保兩面都煎熟了,最後倒上番茄醬,又翻炒了幾下,美味的醬醬魚就出鍋了。
剛出鍋的醬醬魚熱氣騰騰,散發著誘人的香味,吃在嘴裡酸酸甜甜,非常可口。這次看爺爺燒菜讓我明白了,燒菜真是一門大學問,爺爺能燒出這麼好吃的菜,真是太厲害了!
看媽媽燒菜小學作文300字 篇27
今天,聽說姥姥要燒一盤我最喜歡的西蘭花,我想:姥姥是怎樣做出可口的菜餚的呢?我決定去看個究竟。
只見姥姥拿起刀把老的西蘭花根切掉,又拿剪刀把鮮嫩的西蘭花剪成一小塊一小塊的。然後在鍋裡倒上水煮,同時切了一片片火腿腸。過了一會,鍋蓋起霧了,水煮開了!姥姥趕緊把菜放到鍋裡煮。“姥姥,您為什麼要把菜放到鍋裡煮呢?這是炒菜還是煮菜?”我驚訝極了。姥姥笑著回答:“這是焯菜,這樣菜的顏色可以長久保鮮,味道也好吃。”邊說邊拿漏勺把西蘭花撈了出來。姥姥又拿起剛剛切好的火腿腸片放進油鍋,只聽見“嗞啦”一聲,像是在發出求救訊號,緊接著,放進西蘭花,姥姥手持鍋鏟左右翻,前後翻,又放上佐料:一小碟水,一小勺鹽,半勺味精。姥姥不停地翻炒,最後將菜倒入盤子裡。
陣陣香味向我撲來,盤子裡紅綠相間,真誘人。我忍不住吃一口,西蘭花的清香配著火腿的香味,那味道好極了!過了一會兒,一盤菜都進了我的肚子。我滿意地拍拍我的小肚子,心想:要是我也能做那麼好吃的菜就好了。