春節作文 記憶中的年味
在爆竹聲中，春節就早已過去了，但年味兒仍是揮之不去，仍給了人們無盡的回味。下面是春節——記憶中的年味，一起來看一下吧。
篇一：記憶中的年味
最近的陰雨天氣確實不怎麼令人高興，可過年的喜氣早已滿滿地擠進了陰雨的天空，有時看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使我聯想到過新年穿新衣的習俗。
小時候穿新衣總是那麼高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會歡欣不已，就會覺得是過年最好的象徵，是一年裡最好的衣服。
早在春節降臨前，為了接待親戚朋友上門拜年，我們都會把家裡的裡裡外外打掃得乾乾淨淨，還會在門上貼上一幅春聯，祈求好運。傳統的是在紅紙上寫上黑色或金色的聯語，什麼“財源廣進”“步步高昇”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過春節前的一件大事。聽奶奶說，送灶神是在農曆的十二月二十四日，這天灶神迴天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話，因此這一天人們都會特別準備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準備辭舊迎新，吃團圓飯。一年一度的團年飯能充分地表現出家庭成員的互敬互愛。在吃完團圓飯後，就開始守歲了。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢，收壓歲錢也可以說是收紅包，因為紅色象徵活力、愉快與好運。大人們派發紅包給未成年的晚輩，是表示把祝願和好運帶給他們。紅包裡的錢多少並不重要，主要是讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象徵好運。
在爆竹聲中，春節就早已過去了，但年味兒仍是揮之不去，仍給了人們無盡的回味。
篇二：記憶中的年味
年，不僅是中國古老傳統的團圓節日，還是記錄歲月的標識和載體，對映漫長歲月里人們生活狀況的鏡子。
在童年的記憶裡，從進入臘八這一天就預示著忙年的開始。這天清早，母親會將浸泡好的八種糧食倒入我家那口大鍋中。和往常一樣，10歲的哥哥用力拉著風箱，伴隨著“咕嗒、咕嗒”的節奏聲，灶膛中伸出了長長的火舌，驅散了嚴冬的寒意。
那時，城市居民幾乎家家養著家禽。我家養著6只蘆花母雞和12只小白兔，每天清早我都會拎著竹筐到菜店撿拾菜葉、白菜根，如果能撿到胡蘿蔔，我會特高興，那可是小白兔最喜歡吃的。回來後，將撿來的東西洗淨切碎拌上玉米麵放進鋁盆裡，雞籠裡的雞就“咕咕”叫著，拼命向外伸頭，貪婪地注視著它們的早餐。每當我把籠門開啟的一瞬間，母雞們就箭一般衝向鋁盆。之後，我會順手將幾個白菜根投進兔籠，裡面立馬就展開了一場爭奪戰。
“臘八蒜”是這一天必須要做的。頭一天把大蒜用溫水浸泡，第二天就很容易去皮了。一個上午，滿滿一盆大蒜剝了出來，母親把剝好的蒜瓣裝進準備好的廣口玻璃瓶，倒滿醋密封起來。到了大年三十這天，瓶子裡的蒜瓣全都變成了翠綠色酸脆可口，泡過蒜的醋則是蘸餃子、拌冷盤的調味佳品。
吃過了臘八粥就要忙著“掃灰”，也就是大掃除，要把家裡牆壁地面和各種物件全部清掃一遍，為乾乾淨淨過新年打好基礎。掃灰這天全家總動員，把能搬動的物品搬到門外，房間基本清空以後，父親戴上口罩揮動著掃帚，沉睡了一年的灰塵會隨著掃帚在空中瀰漫，待塵埃落定，再把搬出去的物品搬回原位。
掃完灰就要忙年貨了。那時候，魚、肉、蛋、油甚至花生、瓜子都是按人或按戶定量供應。每年這個時候，我們總要去排長隊購買年貨。有一年，每戶供應半個豬頭，排在我前面的人買的豬頭乾乾淨淨，好不容易輪到我買時，眼前的豬頭卻全是毛。我對售貨員抱怨道：“換一個，像個猛張飛。”售貨員笑了：“你不吃虧，你沒見給你的半個張飛頭要頂一個劉備臉嗎？”
臨近年根的幾天最忙，蒸饅頭、做花捲、燻魚、炸蘿蔔丸子常常都是通宵達旦。那時麵粉供應量少，做饅頭時先把白麵粉和好擀成皮，再把黑麵團包起來，蒸熟後從外表看一個個雪白的大饅頭真是喜人。那時候我們和外公住在一起，每天吃飯時，外層的白麵皮都要剝下來讓外公吃，這是母親給我們訂下的規矩。
每年這個時候，父親總要蒸上一隻雞，這可是我們家過年時的主打菜。做法很簡單，將已掏空內臟的雞腹填足大料，然後用厚厚的白菜葉裹緊放入鍋中，蒸熟冷卻後再將雞肉、白菜撕成絲裝入罈子放在室外以延長保質期。父親做蒸雞味道獨特、鮮美可口，是我童年記憶裡過年時難忘的美味。
期待已久的除夕夜終於來臨，全家人坐在熱炕上，吃著父親做的韭菜炒雞蛋、涼拌白菜絲、蒸雞、蘿蔔丸子，說著、笑著、喝著、吃著，盡情享受著美食，著濃濃親情的溫暖。
吃完年夜飯，母親就給我們拿出新衣服，再每人發一個紅包，裡面有五角錢這在當時可不是個小數目。父親會拿出幾掛鞭炮分給我們，這一刻是我最幸福的時光，因為接下來的幾天裡，我們不需要忙年了，可以盡情玩耍了。
過年，是當時的孩子們最快活的日子，對我來說就是新衣服，就是壓歲錢，就是平常吃不到的好飯菜，就是無拘無束地撒歡瘋玩。如今，人們再也不會為新添一條滌卡褲子而興奮，也再不會為買幾斤凍魚起大早在寒風中排上幾小時的隊。但是，我們也慢慢淡化遠離了往日那濃濃的“年味”，心中不免生出一縷淡淡的惆悵。
篇三：記憶中的年味
又是一年除夕將至，我回到了闊別已久的故鄉。
剛到老家，爺爺忙起來了。他帶我去商店買了“福”字。經過爺爺一番叮囑，我們開始認真貼“福”。爺爺說“福”字是帶來吉祥幸福的，能祈禱在新一年過上幸福的日子，所以要用心貼，我們一聽，幹得不亦樂乎。我拿來一張金“福”字，往上貼時，爺爺說該把“福”字倒著貼，才能“福到”。我聽了，恍然大悟，原來貼“福”字也講究呢，怪不得我常常看到人家門上倒著貼“福”!
除夕這天，奶奶忙了起來。她把磨好的麵粉﹑糯米粉倒入盆中，再加上紅糖﹑白糖和其它配料，做成鬆糕的原料。爺爺早已在灶前把火燒得旺旺的，奶奶快速把木盆放上去了。一會功夫，熱氣騰騰的咖啡色的鬆糕出鍋了。我看得眼花，來不及歡呼，奶奶又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。在一旁的我早已饞了，趕緊切下一塊嚐了嚐，嗯——又香又甜，又松又軟，好地道的家鄉民間口味!
中午，奶奶用紅薯粉做了紅薯餃，餡是蘿蔔﹑瘦肉﹑豆腐﹑烏賊幹，剁成丁混合一起，再配上傳統的調料。一段時間後，奶奶把一個個紅薯餃放入蒸籠，過了一會，蒸籠周圍散發出陣陣香氣!出籠後，只見個個晶瑩剔透的紅薯餃衝我笑。我忍不住又先吃為快，夾一個放入口中大嚼起來，啊，入口香嫩，芳香四溢。奶奶累得滿頭大汗，但看到我吃得美滋滋的，慈祥地對我笑了笑說：“孫子，多吃點，這可是家鄉的特產，在外面吃不到!”
每逢過年，我們家都會收到壽桃，這是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個村子，他們送來時臉上洋溢著笑容，能讓人感受到真心的付出，由衷的祝福。分壽桃的寓意是“家家老人健康長壽”。今年是奶奶70大壽，爸爸和爺爺挨家挨戶地送壽桃，增進了鄰里之間的親情友情。家鄉過年的味兒就是也不一樣越!
初八，祠堂裡又開始唱戲了。祠堂裡樓上樓下是人滿為患，笑聲不斷傳來。我看了一會就不看了，因為我看不懂，也許是我沒耐心，只能看熱鬧。最後只剩下媽媽和奶奶看。走出祠堂，鑼鼓聲、二胡聲還能傳出來很遠。整個祠堂則五彩繽紛，臺上的戲子演得惟妙惟肖，贏得觀眾們的陣陣掌聲……
初九，我們全家又踏上了回常州的旅途。可家鄉熱鬧的情景像電影一樣浮現在我眼前——老家的年味最濃!
篇四：尋找記憶中的年味
城裡呆久了，感覺傳統意義上的“年味”在逐漸淡化，過年似乎已經很難喚起我們曾有過的激情了。我總感到現在過年沒有過去熱鬧了，傳統的東西少了，許多舊時的風俗也被人們遺忘了。城裡的年，愈來愈淪陷為一個簡單的節日，就像城裡的月光，雖然還是那個月亮，卻和村莊的月光，有著明顯的不同。鄉里的月，溼潤豐滿，安安靜靜鋪排開的一個一個的小村莊，更適合月光的書寫與舞蹈。年，是一株植物，只有紮根在鄉間的沃土，才會枝繁葉茂；城裡的泥土，參雜著水泥與鋼筋，容不下它瘦弱的軀幹。故鄉深處的年，透露出植物的溫馨，鄉間的年，土酒一般醇厚綿長。
一進臘月，算是邁進了年的門檻，隱隱約約的炮仗聲，敲開了“年”這首民樂的前奏。於是眾多的人行走在路上，他們朝向村莊，回家過年，成了冷寂的冬天最溫暖的主題。
鄉下的年，最為忙碌，掃房子，祭灶，磨豆腐，蒸年糕，包餃子，有能力的，還要殺豬宰羊。
選一個晴和的天掃房，除了衣櫥衣櫃這樣的大物件，炕頭的被子，鋪炕的毛氈，梳妝匣，油瓶子，鹽罐子，瓶瓶罐罐，都放到院落裡。院子裡像是開了家雜貨鋪子，那些沒事可做的雞呀，狗呀，也過來湊熱鬧，亂哄哄一片。掃完房，瓶瓶罐罐清洗一遍，土炕上鋪好新鮮的席子，一樣一樣搬回去。家裡留滿了土灰的腥味，整體上看卻煥然一新，明亮整潔，所有的家當都站好了位置，等待著年的到來，角角落落展現著一副除舊迎新的氣象。
做好的豆腐青白如玉，切成方方正正幾十塊，一部分拿到屋外凍凍豆腐，一部分放到缸裡用粗鹽醃了，剩下的熱熱現吃。
蒸年糕，先把黃米碾成面，將碾好的溼面用開水潑，然後鋪撒到屜上，鋪撒一層面，放一層泡好的紅棗，花豇豆，最後上鍋蒸。年糕蒸好，冷卻下來，切成一塊一塊頂著紅棗金燦燦的年糕。
蒸饅頭，白白的饅頭上用筷子頭戳上紅點子，細心的人家，把饅頭蒸成魚形，刺蝟形。
炒葵花籽，花生，也是自家用細沙，在大柴鍋裡慢慢地翻炒。
年，少不了一道一道的工序，這些繁文縟節把年推向了高潮。灶屋裡總是熱氣騰騰，土炕總是燙燙的。
年的議程，銘刻在童謠裡，一輩一輩傳唱下去。“二十三，糖瓜黏；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰年雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”唱這童謠的孩子，長成父親，父親再把這歌謠教唱給兒子。年，就這樣規矩下來，就成了地地道道的年。恍然明白了這些講究，這其實是一種敬畏與感恩。鄉間的年不單單是年，這年要感謝贈予五穀的土地，感念著逝去的先祖。這年，是鄉間的一種誓言，是樸素的祈求與憧憬。
如今，雖然傳統意義上的“年味”在逐漸淡化，但曾經的記憶卻是揮之不去的。那時候的春節，孩子們當然是最快樂的。接近年底，就開始扳著指頭數天數，怎麼還不過年？心兒就像被小貓抓似的。
鄉野安靜的夜裡，偶爾會響起一兩聲的爆竹聲，雖然很輕，很遠，稀稀落落，但響在空曠的鄉間田野，卻是異樣的清脆、清晰、清新，絕不會打擾任何人的睡眠，家中的老人們往往會念叨一句：“喲，有點兒年味了。”這種聲音在尚未成人的我聽來，簡直就是件美妙的事。
伴著嫋嫋的青煙，空氣中流淌的也是濃濃的年味。處處都在殺豬宰羊，鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴的喜洋洋的景象!皇天臘月黃道吉日多，嫁女的娶媳婦的比比皆是，圖的就是大吉大利。被年味樂得不行的人們，還會提著年禮探親訪友，那可是一件讓孩子們樂不可支的事，就意味著不僅能飽餐美食一頓，而且受寵若驚般地被視為上賓，可以盡情地吃，大膽地玩，些許的放肆、淘氣也不會受呵斥。
祭拜祖宗是過年前的頭等大事，上墳的時間一般沒有固定，但約定俗成在除夕前。人們要提前帶上祭品到自家的祖墳上去燒紙上墳，以示過年了，請逝去的先人的神靈回家來一起團圓，這是咱們中華民族敬重先祖不忘根本的體現。我記得小時候，父親帶我們去給曾祖父等祖輩上墳，父親擺好祭品放了鞭炮，兩膝著地便磕頭祈禱：過年啦，給您老人家送錢啦，置幾件暖和的衣服，過年別凍著!”。兄弟姐妹也學著大人的模樣，跟著磕仨頭說：“老祖呀，回來過年哩!”，長輩就會訓斥我們：“娃子咋能跟大人學哩？”這件事，很長時間成為全家人的笑話。
貼春聯大概是一年裡最後要做的工作了，家裡的小孩早早地就被大人安排好了，有分工給大門清潔的，有打漿糊的，有數門頭的，十分熱鬧。貼上了對聯，門楣再貼上一排花花綠綠的廣門箋兒，即便是再舊的木門也給人一種煥然一新的感覺，那飄搖的廣門箋兒，讓人想起天津的楊柳青年畫，特別是凶神惡煞般的門神，印象最深。
年夜飯則是全家人的壓軸戲，令各家的小孩垂涎欲滴，感覺什麼都好吃什麼都對胃，平常見不到的菜餚都會上桌，更重要的，還是家人和和美美歡聚一堂的喜慶的氣氛。魚是必不可少的：年年有餘!豆腐也是必不可少的：豆腐鬥富!飯桌上，小孩們全然不管大人的話題，狼吞虎嚥，長輩們一邊把酒言歡，一邊說著當年的收成情況。吉祥喜慶中會聊到很晚，而這時窗外的鞭炮聲已響成一片了，各家的兒童，男的女的全出來了，爭先恐後放著煙花、炮仗。大人則擺上撲克、麻將三五成群地圍坐在一起，開始通宵達旦地牌局。一夜連雙歲，五更分二年。零點，新年的鐘聲敲響了，絢麗的煙花次第開放，接年的鞭炮聲此起彼伏。守夜的家人，哪怕是正在打牌的人，都會傾巢出動湧到院裡，擺上煮好的水餃、湯圓，點起長長的鞭炮，迎來新的一年，所有房間的燈都徹夜長明，直到送年後才會熄滅。
喜氣洋洋的人們，不管年夜睡沒睡好，大年初一的早晨，都會不由自主地早早地起床，穿上新衣戴上新帽，準備迎來送往、走親訪友。家長則反覆交代小孩：別滿嘴跑糞，要說吉祥的話，逢人三分笑，見面就磕頭!一不小心把碟子、碗啥的弄破了，家長也不會埋怨的，反而哈哈大笑：碎碎平安!孩子們則會在家長的帶領下去給親戚長輩拜年，孩子們則會興奮地蹦起來，因為拜年磕頭後，能美滋滋地獲得一小筆壓歲錢。
鄉間的年現在精簡了不少專案，但框架沒變，人們依舊按著老規矩一樣一樣地來，大年初一起五更，放炮仗，吃過餃子，一家一家地串著拜年。物質生活富裕了，年糕還是要自家蒸，紅紅的對聯，喜慶的'窗花，還是要貼上去，舊色的鄉間泛著紅暈，生動而活潑。鄉間的年，其實是繼五穀收穫之後，晚收的一成莊稼。長在鄉間的年，是來自故鄉的一聲悠長的呼喚。
篇五：記憶中的年味兒
春節馬上就要到了，似乎對於春節不像年少時期那樣期待了，甚至有著些微的恐懼。對於小孩子來說，春節的確是讓人萬分期待的日子，可以有新衣服穿，可以收到許多壓碎錢。但是對成年人來說，除了與家人團聚之外，春節還會有各種各樣讓人煩心的事情，比如說，離家在外的人必須煩惱春運火車票的事，單身的人得面對回家之後父母的催婚，一年到頭本來就賺不到幾個錢，回家之後說不定還要大出血，因為過年往往是親朋好友們結婚的日子……
總之，春節對於一個成年人來說，可以說是有苦有甜，冷暖自知。但是，年少時期對於年味的期待，即使在多年以後，也揮之不去。記憶中的年味，總是和老家密切相關。春節的時候，我們全家都要回到土樓老家。得爺爺還在世的時候，他總是會準備好一桌子好飯好菜來招待那些遠行回家的子女們。嬸嬸們親暱地靠在一起拉家常，彷彿有著說不完的話，而叔叔們則是互相贈煙敬酒，談論這過去一年的收穫。當時的我，對這一切都特別感到新鮮。因為自己終於從空氣汙濁的教室裡逃出來了，覺得一切都是新的。畢竟，對於一個學生來說，最為讓人關心的，莫過於兩件事情了，一為，第二個就是放假。
只可惜，如此熱鬧的記憶，自從爺爺去世之後，就再也不會有了。現在奶奶一個人住，一天只做一頓飯，連廚房的地板都生了青苔，燈泡壞了也沒有人修，覺得沒有比老年喪失老伴更讓人覺得寂寥了。只不過，奶奶似乎對那段時光特別回味。總是喜歡拉著我說爺爺在世的時候家裡熱鬧的場面，當說起爺爺的一言一行時，眼角彷彿有淚花，但是雙頰卻泛紅，彷彿回到了羞澀甜蜜的少女時代。而現在呢?除了春節，家鄉可能要冷清許多了，只剩下老人和孩子，老人們眯著眼在倚著圓樓曬太陽，渾濁的雙眼彷彿千萬年不變地遙望同一個方向，孩子們穿著胖胖的紅衣裳在放鞭炮，他們都長得很快，當我的記憶還停留在那個擦鼻涕的小孩時，此刻的他們已經很拉風地騎著摩托車飛奔了。年味對家鄉的老人和孩子來說，應該就是在外打工的親人回來吧，那是他們一年的期望。
在春節的時候，我總是會作為一個家庭的“小知識分子”，幫手腳笨拙的老爸給別人發簡訊。爸爸總是很搞笑又自認為很有創意地重複著，老牛在這裡給你拜年了，喝完酒就喜歡說一些胡話，但早已習以為常。在寒假的時候，喜歡聽大人們講那些瑣碎的事，爸的一朋友因沒錢還債被抓進了拘留所，老哥的同學竟有了孩子，還有的去販毒……當時的我，自以為那是我覺得很煩很煩又不懂卻遲早要懂的事，有點慶幸又一絲悲哀地想自己還可以裝幾年小孩，重複著要考好大學的希望，跟老哥去未來嫂子家，真的覺得每個人都不容易，我真的已經很好了，我可以在家悠閒地吃零食看電視。
當時，也喜歡和朋友們去外面逛街，看那些鞭炮的殘骸，聽一群老人圍在一起敲鑼打鼓地進行木偶戲，覺得人間煙火的味道在某一時刻似乎輕易就滴到心裡去，像在暖殼裡的蝸牛一樣，暖洋洋地緩慢爬行。雖執著於一個人的簡單，但和家人在一起會有被寵的幸福感。或許，所謂的年味，給人的感覺，除了團圓飯、鞭炮、春晚這些標誌性的東西之外，對於年少的我來說，最重要的是從書本的束縛當中解放了出來，靜靜地體會著家人對自己的愛，靜靜地觀望這個煙火人間的點滴。
而長大之後對於年味的體會，可能與年少時期就很不一樣了，不再期待那漫長和無憂無慮的假期，不再渴望壓歲錢與新衣服。而是更看重在春節是期間，和家人朋友的聚會，一起喝點小酒，互相寒暄一番，談談過去一年的收穫以及彼此對於未來的打算等等。但是，童年時期對於新年的渴望，在一代一代孩子們的記憶中流傳了下去，他們等待著新年的到來，等待著穿上火紅的新衣服，等待著伸出手來要壓歲錢，等待高高興興地再長大一歲。我想，人類的繁衍，不僅僅是數量上的增長，更重要的是，我們彼此都有著相似的記憶，共通的情緒，比如說，對於年味的回憶。