傳統美食作文（通用20篇）
作文是經過人的思想考慮和語言組織，透過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。以下是小編整理的傳統美食作文（通用20篇），希望能夠幫助到大家。
傳統美食作文 篇1
俗話說——民以食為天。所以，全球各地的美食真是數不勝數——北京的烤鴨、山西刀削麵。想起這一道道令人流連志返的美食，我的口水直流三千尺，都止不住，而今天，我就要介紹一下我們家鄉的美食——月餅
月餅是這兒的傳統美食，它的形狀像一個大圓盤。象徵著閤家團圓，反映了家人想要團聚的美好願望。月餅有很多種不同的口味：有酥脆可口的芝麻味，有香甜的西紅柿味，有成中帶點麻的椒生味，有甜而不膩的豆沙味。可以說是誰吃誰稱讚，吃過還想吃。掉的碎渣，昆蟲們都會搶著吃，說到這，我想，你們肯定都流口水了吧。
中秋節吃月餅據說始於元代，朱元璋領導人民反抗元朝暴政，約定在八月十五達一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞訊息。因此中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來，後來朱元璋終於把元朝推翻，成為明朝第一個皇帝。雖後滿族佔領中國，但人們仍舊慶祝這個節日。在民間，每逢八月中秋會有拜月或祭月的習俗，有句名言道出中秋之夜城鄉人民吃日餅的習俗，它便是——“小月十五月兒圓，中秋月」餅香又甜”後來人們把賞問和吃月餅作為家人團圓的象徵，慢慢月餅也成了節日禮品。
在我心中，月餅是獨一無二的美食。它是閤家團圓的象徵，它是推倒統治的證明，它是人們走親不可替代的禮品。
傳統美食作文 篇2
古人云：民以食為天。古往今來，無論是農民百姓、詩人、水墨寫手、官員、權貴，都是一心一意要吃的。
北京烤鴨、蘭州拉麵、糖醋排骨、紅燒獅子頭真的很有魅力，吸引著來自世界各地的美食家探索聖地。
所謂“水土一邊倒”，在不同地區、不同習俗中各有特點。
在我看來，人的氣質也可以透過菜品來發掘。比如四川人喜歡吃辣，川菜以辣著稱：辣椒雞、麻婆豆腐、酸辣粉。這不就像四川妹子和四川男人豪放熱情的氣質嗎？再比如，內蒙古人愛吃大肉，以烤全羊、手烤羊肉等美食著稱。這不就像蒙古男女生的直爽大大咧咧的氣質嗎？再比如廣東人喜歡蒸炒湯，菜品豐富多樣。這不就像廣東人靈活細膩的氣質嗎？
從菜品中發掘人的氣質真的很有意思！如果你還不滿意，我們再來看一遍，寫一寫.美食背後的深刻寓意中秋賞月意在團圓祝福；品嚐餃子，慶祝元宵節，這包含著強烈的家庭紐帶；吃粽子迎接端午節，蘊含千年情懷
可以看出，不同的菜系在特定的日子裡有特定的深刻含義。
那點點美味，流過中華遺產的河流，穿越千年，難道只是為了滿足人們的食慾？那個精緻的美食，它在歷史上留下了一個遙遠的足跡，帶著親情而來，但它是否讓人們只知道它的味道，而拋棄了它的深意？那美味的食物，它承載著傳承中華民族的重任，蘊含著中華民族的優良傳統，會在暮年失去嗎？
碗筷裡的美味體現了中國的優秀傳承，詮釋了我心中不朽的中國傳統文化。或許，隨著時代的進步，中國傳統美食或多或少會有所流失，但它能容忍中國幾千年來孕育的優秀傳統文化的流失嗎？會融入詩人的筆下，在人們的口中吟唱
就像落紅總會消亡一樣，它會變成另一種形式而永存。
傳統美食作文 篇3
大家好！今天我為大家介紹的是一種中國傳統美食——月餅。月餅從古代流傳至今，是一種深受人們喜愛的美食，如果你也喜歡吃，就來一起了解它吧！
它的外皮有的非常油滑，有的是透明的，如五顏六色的水晶月餅。表面上還雕刻著許多精美、可愛的花紋，比如：像迷宮一樣的圖案、有的就像美麗的花朵、還有的是各種可愛的小動物。月餅的形狀圓圓的，在夜晚抬頭一看，就像天上皎潔的圓月。月餅又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等。從口味上有區分，就有：五仁、豆沙、芝麻、蓮蓉......從產地上看，就有：京式、廣式、蘇式、臺式、港式等等。
令我最感興趣的就是“月餅”這個名字的由來。據說，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃邊賞月邊吃胡餅時，唐玄宗覺得“胡餅”這個名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，於是，“月餅”這個名詞便在民間逐漸流傳開來，直至今天。
月餅除了看起來好看，吃起來好吃，還對人們的身體非常有益。它除了可以軟化血管防止動脈硬化，還可以提高人們的免疫力，所以說，月餅這種傳統美食，既好吃，又有營養，是一種有益的美食，怪不得深受人們的喜愛。
月餅是中國的傳統美食，深受著人們的喜愛，是中秋節上必不可少的點心，希望月餅在中國可以繼續的流傳下去，使更多的人喜歡上這種又好吃又有營養的食物。
傳統美食作文 篇4
隨著迴歸自然食品的興起，傳統美食越來越受到人們的青睞。
飲食文化在中國文化中具有非常重要的地位。飲食男女、人之大欲存焉、民以食為天等等，中國自古就不缺這樣的句子。中華飲食文化，一枝獨秀，曾博得食在中國的美譽。孫中山先生說過：中國近代文明進化，事事皆落人之後，唯飲食一道之進步，至今尚為文化各國所不及。可見，這種文化已滲到中國人的骨子裡去了。
吃對我們的文化心理結構有深刻影響，存在於潛意識之中。這點從我們的日常語言和詞彙構成都可以看出。如見面打招呼是：你吃過飯沒有？罵人是你這個飯桶！讚揚什麼東西則說：膾炙人口，得意滿足是吃香的喝辣的，無趣之事形容為味同嚼辣，生活艱辛是酸甜苦辣。
飲食文化在中國具有如下特殊的功用。一是社交功用。二是親和功用。三是宣傳功用。四是養生功用。
不少遊客把品嚐異地風俗飲食作為重要的旅遊動機，飲食往往可以成為一個地方文化的視窗。中國飲食文化在長期的發展過程中逐漸形成了自己的民族風格和特點。第一、風味多樣。第二、四季有別。第三、講究美感。第四、注重情趣。第五、食醫結合。可以說，每一種傳統美食背後都有一個故事。
20xx年元旦前夕，浪花朵朵班開展了美食節活動，這一活動受到家長和孩子的好評。每一個家庭在準備美食的過程中，都會有一個溫暖幸福的故事發生。
傳統美食作文 篇5
我們老家的主食是煎餅。
奶奶每次做煎餅，先把水和麵粉混在一起調成糊，用勺子舀上一勺放在燒熱的鐵羅上，然後趕緊用耙子把麵糊均勻地攤開，在鐵羅上薄薄的一層，遠看像一輪十五的月亮。等到上面有氣泡鼓起來的時候，好像煎餅在掙扎著要脫離滾燙的鐵羅，這時就可以取下煎餅啦。
一般人可吃不動煎餅哦，嚼起來韌勁十足，會讓你兩腮發酸。告訴你一個吃煎餅的小秘訣，用煎餅包一些菜在裡面，這樣吃起來就容易多了，而且越吃越香。煎餅的吃法可多了，可以在做的時候就加個雞蛋，雞蛋煎餅黃燦燦，吃起來香噴噴的，我說那是奶奶的味道。還可以做成菜煎餅，先把菜餡準備好，把餡放在兩張煎餅中間，正面煎煎反過來再煎煎，直到菜餡也熟了，切成兩三段就可以慢慢享用啦。
據說煎餅是諸葛亮發明的。諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候，常常被曹操的大軍追殺，一次被圍困在山東臨沂的沂河、涑河之間，做飯的鍋灶也沒了，將士們飢餓睏乏，又不能做飯，諸葛亮便讓伙伕用水和麵粉調成糊，把銅羅放在火上，然後再把麵糊倒在銅羅上面，用木棍將麵糊攤平，煎出香噴噴的薄餅，將士們吃後士氣大振，殺出重圍，當地人也學用這個方法來做餅，但銅羅昂貴，而且容易開裂，人們便用鐵製成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今。
歡迎大家來我們家鄉做客品嚐煎餅哦!
傳統美食作文 篇6
新年將至的時候，家家戶戶肯定會做一道道的傳統美食，不知道你們有沒有吃過這道美食呢？這道美食有一個好聽的名字叫做糖丸，做法容易，樣貌十分好看，玲瓏小巧的，味道更是不錯。
每年過年的時候，我的家鄉家家戶戶都會做糖丸，糖丸可謂是“要顏值有顏值，要味道有味道”一道美食。每逢過年，都會全家上陣一起做糖丸，爺爺擀麵，奶奶切面，我和媽媽一起做，可謂是全家上陣齊心協力呢。
首先是要和麵，加入麵粉，糯米粉，再倒入雪碧攪拌均勻揉成麵糰，後來就可以開始擀麵了，但成一片片不薄不厚的面片，然後就切掉頭尾兩邊留中間正正方方的面片，後來在切成很小的小長方體，三條粘合在一起一卷，變成了一個好看的糖丸，全家上陣，幹得不亦樂乎，每年家家戶戶幾乎都這麼做，走在鄉間小道上都能聞到一股香噴噴的味道，連空氣都是甜的。
做好之後當然就是下鍋炸。燒火，往鍋裡倒油，倒滿半鍋，等油燒的沸騰後，把一個個糖丸放到鍋裡炸，炸至兩面金黃，浮起在油鍋表面，就差不多了。每家每戶都會有一個很長很長的筷子，這個筷子就是專門用來夾糖丸的，把炸的酥脆唐婉一個一個沉入盤裡，放到第二天，就可以吃了。
第二天拿起一個糖丸咬一口，特別特別的脆，又有淡淡的花生油的香，可以說得上是特別好吃，香甜酥脆，就連屋子裡的空氣都是甜滋滋的。這個時候對於我們孩子總是最開心的，幾乎每個孩子手裡都會有一個糖丸。
糖丸在我家鄉可有一段悠久的歷史了，糖丸——就是我家鄉的傳統美食。
傳統美食作文 篇7
從週一開始，我們全班同學就可以期待本週的家長微課堂了，這次的主題是——老鼠糖球。
一直等到了週五，終於讓我們等到了活動的到來。做早操一回來，我們就發現教室裡來了個做老鼠糖球的師傅。只見他皮膚黝黑，肌肉發達，一邊操作，一邊跟我們介紹：“老鼠糖球又叫水糖球，是非物質文化遺產之一。”
接著，他把一大坨糖放在一根長長的木棍上，不停地來回拉，一開始有點像麵條一樣分層，到後來，顏色越來越淺，由黃色漸漸變成了白色了。
然後，他把那坨糖從木棍上拿下來，放在一塊大木板上摁平，把一大堆豆沙放在白色的糖上，像包餃子似的把豆沙裹了進去，再搓細。最後，把搓細的長條一小段一小段扯下來，扯下來的時候拖著條細絲般的小尾巴，那模樣，活脫脫像一隻只小老鼠。這就是老鼠糖球名稱的由來了。
接下來就是品嚐的歡樂時光了。這個老鼠糖球可以有很多種餡心，如：芝麻，豆沙等。我都很愛吃。
我十分喜歡這樣的活動，十分好玩。而且，可以讓我們瞭解很多傳統手藝。如今，很多傳統手工藝都失傳了，真是太可惜了。當然，“死灰復燃的”的也不少，比如“甌樂”。所以，我很希望，那些瀕臨滅絕的老手藝，也能像甌樂一樣，重新發揚光大，畢竟，這些都是老祖宗們留給我們的遺產！
傳統美食作文 篇8
馬來西亞的十號衚衕坐落於吉隆坡的星光大道，由楊忠禮集團籌辦的大馬美食一條街——“十號衚衕”，號稱是大馬首個美食文化村。十號衚衕雲集了本地名堂最響亮、味道最地道的27家著名老食肆，而這些老食肆分別是以薄餅、芙蓉燒包、福建面、牛肉丸粉、淋面、巴生肉骨茶等美食聞名全馬。
在十號衚衕的門口，我看見一塊大大的招牌，上面是香港著名美食家蔡瀾，笑眯眯地對十號衚衕豎起大拇指，向世界各地遊客推薦裡面的美食。“十號衚衕”聽著像是北京筆直的、細細的衚衕，其實不然，這條衚衕是利用地下空間開發的，而且裡面四通八達彎彎曲曲。
福建的炭燒老鼠粉，聽著覺得非常噁心，也挺嚇人的，在陰溝底下生活的老鼠如何能炒粉？其實，老鼠粉並不是用老鼠肉做的，只是炒上來的粉像一條條老鼠尾巴。用醬汁把粉染成暗棕色，炒的時候發出“噹噹”的響聲，時常有火花從鍋上躍起。其實，十號衚衕做飯是不可以用明火的，但是如果不用炭火炒，老鼠粉就會喪失了原本傳統的味道，所以這裡特批允許使用炭火。雖然老鼠粉的賣相不出眾，但是吃上去很香很爽滑。
在食肆與食肆之間來回穿梭時，我發現了一種漂亮的螺旋形烤土豆，只見廚師抓起一個拳頭大小的土豆，用一種特製的刀具插入土豆的中心，再用一個正方體的模具固定住土豆，用手抓住刀的把手，像削鉛筆一樣，土豆旋轉樓梯的形狀就立刻呈現出來了。加一點孜然，加一點辣椒粉，放在燒烤架上烤，來回轉，不一會兒就做成了。它和薯片、薯格、薯條都各具一番風味。
在十號衚衕裡，我還品嚐了冰沙、福建面和肉丸湯，它們都各有千秋。如果你來馬來西亞，建議也來十號衚衕走走吧！
傳統美食作文 篇9
9月初9就是重陽節，眼看重陽節就快到了。大夥兒都在大街上賣著重陽糕，於是，我也做了起來，來感受一下做重陽糕的樂趣。
星期六上午，我把荷葉剪成圓形，和四個碗那麼大，準備了一些工具，如：紅綠絲、芝麻、瓜子、豆沙……最後準備了鐵片和碗。
我先把碗拿出來，然後在裡面放上3分之一的麵粉，把豆沙也放3分之一，然後再攪拌均勻，再把剩下來的3分之一的麵粉倒上去。這時，我們一定要注意，一定要把麵粉吧豆沙蓋住。用尺子將它刮平，再用手在上面按按，以免裂開。好了之後，我們把差不多大的荷葉放在上面，把鐵片蓋在上面。我們還要以迅雷不及掩耳之勢把重陽糕翻身一百八十度，輕輕地慢慢地把碗拿開，這是，我們會發現重陽糕的已經成形了，我在糕上撒了點芝麻、瓜子，再把葡萄乾一顆一顆的放上去，最後，我們再把紅絲和綠死放上去，我們的重陽糕就完成了。
我反覆的做了6個重陽糕，放在蒸籠裡，我讓爺爺蒸了一個多小時，香噴噴的`重陽糕就出爐了，我和爸爸媽媽一起來品嚐一下我的傑作。
味道不錯，挺好吃的，我覺得做重陽糕真是太有趣了。真想再做。
大家聽了我的介紹，是不是也想做重陽糕啊，如果自己做成功了的話，頓時，自己的心裡會非常高興的。
還等什麼？行動起來吧！
傳統美食作文 篇10
前幾天媽媽帶我去公園，一進公園就看見樹蔭下面有一排小賣鋪，有賣泥塑的，有賣玩具的，我跑上前轉了一圈，結果一下子就被角落裡賣糖畫給吸引住了，我走上前去仔細觀察糖畫是怎麼做的。
只見一個老奶奶先把麥芽糖放到一個小鍋裡，再用小勺子在上面敲了敲，把麥芽糖融化。當糖稀化開時，用小勺子舀出一些糖稀，把小勺子放在一個板子上磕了幾下，又轉了兩三圈，把勺子抬高微微一斜，糖稀變成很細很細的直線淌了下來，當糖稀滴到板子上的時候，那個老奶奶大圈小圈的轉著一氣呵成，不一會兒小兔子的身體就出來了。那個老奶奶又上下抖動著手中的小勺子，突然奶奶猛地一提小勺子，把糖稀收了回來。太神奇了，只見一隻活潑可愛的小兔子就出現在我眼前了。她又拿了一個圓柱形的小模具，在糖畫上摁了一個兔子眼睛，小兔子就更傳神了。然後奶奶又不急不慢的拿起一個小木棍，蘸了一點糖稀，再把木棍兒粘在糖畫上。看到奶奶畫了那麼好看的畫，真捨不得吃啊，可是我又很想嚐嚐它的味道，終於我忍不住咬了一小口!啊，好香、好甜、好脆……真的好美味，我津津有味的吃了起來，我發現糖畫一點也都不膩，使我吃了一個還想再吃一個。
這個糖畫是誰發明的呢?回到家我上網查了資料。傳說唐代大詩人陳子昂的家鄉盛產黃糖，他的吃法和其他人不一樣，他是用糖做成畫，一邊欣賞一邊吃，後來陳子昂到長安做了官。有一次他做糖畫被太子看到了，太子非常喜歡，就經常讓陳子昂做，後來就慢慢的傳開了。
看來，這糖畫不僅好吃，而且還有一個那麼好聽的故事，真是太有意思了!我真希望這樣一個神奇的傳統藝術能一直傳承下去哦!
傳統美食作文 篇11
第一步要先和麵。這和麵可大有講究，要在麵粉中加適量的水、糖、酵母、土雞蛋、芝麻。加好之後，就需要用七八分力進行揉搓。接著用溼紗布把麵糰蓋起來，等待兩個小時左右。
第二步是擀麵、切面。將面擀成一張張厚度約3毫米的圓圓“大餅”，把大餅切成一個個手掌大的正方形！
第三步就是翻花了。將切好的正方形沿對角線對摺成三角形，然後沿著兩條邊開始由外而內切五、六刀，形成幾個三角形，將靠右的邊向左上翻，再將靠左的邊向右上翻。這時，麥花就雛形初現了！
終於闖到了最後一關——炸麥花。相比前面的步驟，這一步算是最簡單的了。在自家的土灶裡生好火，鍋中熱好菜籽油，輕輕放進做好的麥花，開炸嘍！炸的過程中，要記住火不能太大，要不停地翻動麥花，讓它們像一個個游泳健將似的在熱油中自由泳，受熱均勻，這樣炸出來的麥花才是金燦燦的。
炸完後，一個個金燦燦的、香噴噴的麥花就出鍋嘍！這些麥花如此之黃，如一塊塊金子；如此之亮，勝過打了蠟的水果。
我剛拿起這麥花，就聞到一股香味，如同一隻無形的手開始撫摸我的鼻子，讓我心滿意足地微笑起來，情不自禁地張開了嘴巴，輕輕咬一口，“咔崩！”酥酥的，脆脆的，如一顆炸彈，炸響了攻佔味蕾的節奏；慢慢嚼一嚼，雞蛋的鮮，白糖的甜，芝麻的香，（小作者放慢品嚐的動作，將麥花的滋味寫得很具體。）讓我不禁高歌起自創的《麥花大合唱》：“牙在嚼，嘴在叫，麥花在‘咔崩’，麥花在‘咔崩’，我的味蕾在舞蹈……”
你要不要也來試試做麥花呢？諸暨歡迎你！麥花也歡迎你！
傳統美食作文 篇12
今天是星期六，媽媽帶我去吃餃子，這可是傳統美食哦!
餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。那年，張仲景從長沙告老還鄉後，正好趕上冬至這一天，它見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了。他心裡非常難受，決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟後分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳、一碗湯，人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。後來，人們就仿嬌耳的樣子做過年的食物，並在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃子”。
我們來到一家店，那裡可多美食了，我點了最愛吃的餃子，沒多久廚師就做好端上來了。看到香噴噴的餃子，我的口水都快掉下來了。我迫不及待地夾了一個，使勁往嘴裡塞，一個餃子一口就吞了下去，哎呀!好燙啊，嘴巴都燙紅了，媽媽一邊叫我慢點吃一邊給我拿水喝。我後面就慢慢地小口吃，餃子慢慢涼了，我又開始狼吞虎嚥了。真好吃!
我發現這裡的餃子真奇怪，上面是尖尖的，下面是圓圓的，長得像包子似的。我就多點了一份，越吃越多，吃得肚子都要爆炸了還是停不下來。(媽媽說：“就算餃子太好吃，也不能吃撐了，否則，會生病的。”
餃子真好吃，我以後還要來這裡吃。
傳統美食作文 篇13
喜愛美食，是生活的一件樂事。今天，就讓我們來聊一聊古城西安的傳統美食。
羊肉泡饃又稱羊羹，早在先前，蘇東坡就曾讚譽“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”足以見其美味。羊肉泡饃即將白饃撕成小塊，放在肉湯中浸泡，待其吸收羊湯的精華後，連湯帶饃一併吃下，肉爛湯濃，香醇味美，粘綿韌滑，吃完後餘香滿口。《宋書》曾記載，南北朝時，毛修之因向宋武帝獻上牛羊羹這一絕品，武帝竟封他為太宮史，後又升為尚書光祿大夫，這牛羊羹一菜功不可沒，實為絕味。
西安刀削麵不僅講究味道，更講究技巧。且看那大廚，在削麵時左手托住揉好的麵糰，右手持刀，不僅手腕要靈，且出刀要平，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中。鍋中湯滾面翻，有經驗的大廚憑經驗便撒上了菜。在麵條上澆一勺香飄四溢的濃湯，撒一把青翠欲滴的香菜，放幾片薄厚適中的牛肉，潑一層香辣誘人的辣醬，光看一眼，便垂涎欲滴。用筷子挑上一筷，只見到麵條中厚邊薄，稜鋒分明，似春天的柳葉，又恰是牡丹的花邊。每一片都有許多相似之處，但細看，卻又有著些許不同，如同一件件藝術品，無法複製，特點鮮明，放入口中，軟而不爛，口感極佳，反映出了大廚精湛的廚藝和一絲不苟的精神。
還有那打動無數食客的精品美食——肉夾饃。饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥裡嫩，饃中的臘肉色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯。
人們品嚐西安美食，不僅可以享受色香味所帶來的獨特體驗，還能瞭解、品味沉澱在美食中的文化和民俗……
傳統美食作文 篇14
俗話說得好——人是鐵飯是鋼。因此，全世界全國各地的特色美食簡直不計其數——北京市的涮羊肉、大同刀削麵。想到這一道道讓人留戀志返的特色美食，我的垂涎欲滴三千尺，都停不住，而今日，我要介紹一下大家家鄉的美食——月餅
月餅是這裡的特色美食，它的樣子像一個大園盤。代表著閤家團圓，體現了家人要想團圓的美好心願。月餅有很各種不同的口感：有酥脆可口的白芝麻味，有甘甜的番茄味，得成中帶些麻的椒生味，有美味可口的紅豆沙味。可以說到底是誰吃誰誇讚，吃過還愛吃。掉的碎渣，蟲類們都是會搶著吃，說到這，我覺得，你們毫無疑問都淌口水了吧。
中秋佳節吃月餅聽說起源於元朝，明太祖朱元璋領導幹部老百姓抵抗清朝暴政，承諾在八月十五達一天農民起義，以互送月餅的方法把紙條夾在月餅中傳送資訊。因而中秋佳節吃月餅的習俗便在民俗傳出來，之後明太祖朱元璋總算把清朝打倒，變成明代第一個皇帝。雖後回族攻佔我國，但大家依然慶賀這一節日。在民俗，每到八月中秋節會出現拜月或祭月的習俗，曾經說過道出中秋夜城鄉人民吃日餅的習俗，它就是——“小月十五月兒圓，中秋節月」餅香又甜”之後大家把賞問和吃月餅做為家人闔家團圓的代表，漸漸地月餅也變成節日禮物。
在我的心裡，月餅是獨一無二的特色美食。它是閤家團圓的代表，它是推翻執政的證實，它是大家雙訪不可替代的禮物。
傳統美食作文 篇15
我國有許多美食，餃子是我國人民喜愛的傳統美食，我最喜歡吃餃子。
週末，媽媽又給我做了我愛吃的餃子，只見她先將肉肥瘦均勻的剁成肉沫，放入鹽、蔥調料，將其攪拌均勻。再將肉餡包入買好的餃子皮，將包好的餃子整齊排放在一起，看上去就像一個個金元寶一樣。餃子的吃法分為兩種，一種是沾著吃，一種是調湯吃，這種湯可以是骨頭湯、鴨湯、雞湯等，這湯對身體有益。我最喜歡調湯吃。媽媽燒開水後，將包好的餃子放入水中，煮餃子也是有技巧的，最少點三次水，當餃子快要煮好時，放入一些青菜，餃子煮好後將餃子和湯一起放入碗中，然後放入紫菜、榨菜、蝦皮，再放上一些花椒粉、胡椒粉、鹽、香菜、蔥、辣子、味精、醬油醋這些調料。
這天，媽媽煮了我愛吃的餃子，很快，媽媽就把一碗熱氣騰騰的餃子端上來，芳香四溢，整個屋子都瀰漫著香味。一股香氣直入我的口鼻，這些餃子如一個個白白嫩嫩的胖娃娃擁擠在一起，我抵擋不住這美味的誘惑，垂涎三尺，食慾大增，拿起筷子就吃，一口咬了下去，真是人間極品啊！口感飽滿、皮薄餡嫩、色鮮味美、色味俱全，這是百吃不厭啊！我一點一點地品嚐著美味的餃子，吃得津津有味，最後一掃而光。
這種味道令我回味無窮、流連忘返。
傳統美食作文 篇16
我國幅員遼闊，有很多地區，每個特色的特色也不一樣，有服飾、美食和工藝品，而我要說的，就是我們漢族的傳統美食——餃子和大鍋菜。
每逢過年期間，家家戶戶都要做著道過年必吃的美食，先發好面，再將發麵做成一大根面，用刀剁成一小塊一小塊的，把每一塊兒都用擀麵杖做成餅狀，將事先挑好的餡兒用筷子或勺子挖一下塊兒放在麵皮上，餡兒也分好多種，比如說；韭菜雞蛋、豬肉大蔥、牛肉大蔥、韭菜肉的等等等等。將麵皮的兩邊對摺後用手指一點一點得掐好。這樣一個就做好了，以此類推，將所有做好的都放在竹篦子上。當我們做的足夠時，就把做好的餃子放進鍋裡。先將水倒進鍋裡，等水燒熟了以後，就將餃子放進鍋中煮熟即食，味道美味。如果第一天沒吃完第二天又嫌蒸的不好吃，那就可以做煎餃，先將些油倒入鍋中熟熱，再將餃子放進鍋裡等見得外殼酥脆就可以吃了，味道也很美味。
大鍋菜也十分美味，通常在家裡過會和趕集時吃。我們先將蔥、姜、蒜等作料切好，再把五花肉切成片兒，豆腐切成塊兒，素丸子和粉條準備好，海帶絲切好。一切準備就緒後，用做大鍋菜特質的大鐵鍋，放在灶臺上，等水燒開後，將各種作料放進鍋中，過會兒後，再將粉條和海帶絲，放進鍋裡，最後將肉、豆腐還有素丸子放入鍋中，等聞見香味兒、鍋開始冒泡兒時，就可以吃了。
怎麼樣，我們漢族的美食是否讓你們垂涎三尺呢？
傳統美食作文 篇17
中國的傳統美食有很多很多，有餃子、湯圓、月餅、粽子……然而我最喜歡的傳統美食是——餃子。
我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子。記得每年大年三十，還有冬至來臨的時候，媽媽都會包很多餃子，那是我最開心的時刻。然而讓我印象最深的是去年那次自己包餃子的經歷。
那是去年冬至的前一天晚上，媽媽說：“今天晚上我們一家人一起包餃子吧！”我聽了媽媽的話樂得一蹦三尺高，因為平常包餃子都沒有我的份，心想第一次包餃子一定要表現積極一點。我迫不及待地拿起餃子皮，卻不知從何下手。媽媽告訴我：“先拿一塊餃子皮，然後把一勺肉餡裹進皮子裡，注意初學都肉餡不要太多，再把餃子皮用水一點點捏起來。”我弄清包餃子的方法後，就開始包了，一個、兩個、三個……我一口氣包了好多個，看著自己包的餃子，有的像月亮，有的像香蕉、有的像小船，心中無比地高興。媽媽看了還誇我包得好呢。準備下鍋了，媽媽還特意把我包的餃子先放進鍋裡，一會兒水開了，看著自己包的餃子在鍋裡跳來跳去，饞得我直流口水，這時，我發現有兩個餃子皮綻開了，我看了看媽媽，媽媽笑著告訴我這是餃子皮沒粘好造成的。很快，香噴噴的餃子出鍋了，我津津有味地吃了起來。餃子雖醜，可吃到肚子裡比蜜還甜。
中國傳統美食——餃子，給我留下了深刻的印象，也讓我學會了如何包餃子。
傳統美食作文 篇18
我最喜歡的美食，是家鄉的美食，家鄉的美食怎麼吃都吃不膩，而到了外地，無論多麼美味的食物，也吃不出家鄉的味道，更加吃不習慣，我想這就是鄉情吧。家鄉的美食有很多，如西施豆腐、次塢打面、年糕粥、番薯片、粽子、馬劍饅頭、團圓餅……
一直以來，我覺得美食中的極品就是西施豆腐，關於它還有一段歷史故事。相傳，乾隆皇帝遊江南時，與寵臣來到諸暨，兩人盡心遊玩，信步來到一農家用餐，享用“西施豆腐”後，不禁擊桌連聲稱妙，聞其菜名，好一個“西施豆腐”脫口而贊！西施豆腐因此名聲大噪，流傳至今。
西施豆腐口感細膩，入口即化。上次我們一家人去喝喜酒。首先端上來的就是一碗西施豆腐，香氣飄進我的鼻子裡，我迫不及待地拿出碗盛了一勺，正當我的嘴唇碰到碗邊時，突然有人尖叫起來，“啊——-！”原來是我被燙到了，真是心急吃不了熱豆腐啊！
其次我最愛吃的是家鄉的次塢打面。關於它也有一段歷史故事，據說當時朱元璋去諸暨，吃了次塢的打面，感覺甚是美妙，索性稱其為“次塢打面”。昨天我和媽媽去吃麵時，正好也是吃的次塢打面，那麵條根根筋道，彈性十足，就像蹦蹦床一樣。
像這樣的美食非常多，怎麼也介紹不完，才剛剛想了一會兒，我就已經“口水直流三千尺了”，可見那美食的誘惑力有多大！
傳統美食作文 篇19
蕃薯丸是福清的傳統美食之一，相傳是解放前的一位官員厭倦了吃蕃薯和大米的日子，於是把管家叫來，對他下了一個命令：“如果在今天之內還是不能想出一個蕃薯和大米的新吃法，就把你解聘。”當時，正值冬至，管家靈機一動，想出了一個辦法。他效仿湯圓的做法，把蕃薯做成一層皮，裡面包上瘦肉、香菜、海蠣、紫菜等食物。那個管員嚐了以後，讚不絕口，於是這種方法一傳十，十傳百，流傳至今，變成了我們福清人家喻戶曉的傳統美食之一——蕃薯丸。
要是你想做出美味的蕃薯丸，就趕緊來拜我媽媽為師吧!先看看需要準備的材料吧：肥瘦適中的豬肉、香菜、紫菜、海蠣或者蝦仁、蕃薯。首先把豬肉剁成肉泥，加上香菜和調味料攪拌均勻，再把一些紫菜洗淨剁碎。接著把蕃薯蒸熟去皮搗成泥，再加上一些澱粉，不停地用雙手使勁的和成團，中間要加一些開水(這是為了讓麵糰變得更加鬆軟，蕃薯丸的皮吃起來會更加有嚼勁)。皮和餡都準備好了，我們就要開始包了。先分一些麵糰，揉成球，用大拇指摁下去旋轉，在中間“捅婁子”，然後依次放入肉餡、海蠣(或蝦)、紫菜、肉餡，將麵糰封口，一個蕃薯丸就做成了。煮的時候需要分成兩個鍋，一個鍋煮湯，一個鍋煮蕃薯丸，這樣煮出來的蕃薯丸，又美味又不粘鍋。蕃薯丸湯裡面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多，加花蛤是因為它的味道比較清淡，不會影響到湯汁和蕃薯丸的味道)。
一碗熱氣騰騰的蕃薯丸出鍋啦，聞一聞，饞得我垂涎三尺。一口咬下去，肉的香味、紫菜和海蠣的鮮味在我的嘴裡遊蕩，蕃薯丸皮即有嚼勁又甜而不膩。我狼吞虎嚥的吃了一個又一個，轉眼間，碗裡的蕃薯丸全跑進的肚子裡了。
傳統美食作文 篇20
星期三，李老師走上講臺說道：“這個星期五我們將會舉行美食會，不過帶的一定是傳統節日的美食哦。”全部同學立刻歡呼雀躍起來，十分盼望著星期五的到來。
終於，星期五到來了。大家都把準備好的美食拿了出來：有甜甜的月餅，有熱乎乎的臘八粥，還有香氣撲鼻的青團......，其中我帶的是青團，青團是清明節的美食，相傳是因為介子推被大火燒死了，重耳為了紀念介子推設那一天為寒食節，因為寒食節與清明節十分接近，所以改成了清明節。一開始老師不讓我們吃，說：“我拍影片，走到誰那裡，誰就介紹自己帶了什麼美食。”我們的老師很快就拍好了影片，我們便狼吞虎嚥了起來。我剛要吃，發現朱辰佑兩眼盯著我的青團，嘴巴張得大大的，正流著口水，我一邊笑著一邊塞給朱辰佑一個青團，我給的青團是晶瑩剔透的，也是我覺得最好吃的一個，朱辰佑低頭看了一眼，立馬兩眼發光地吃了起來，一點點也沒有剩下。吃完後，朱辰佑一邊嚼著食物，一邊說著：“我給你幾個蒸餃。”我這才發現，他帶了一盒蒸餃，看上去十分美味，我滿口答應下來。就這樣同學們相互分享著自己的食物。
最有趣的是曹鳴軒，他上午竟光顧著分發別人的食物，忘記發自己的了，回家後還被他媽批評了。下午給我們發，本來說應該一人一個的，但是我有三個，因為餘奕航給我一個，鄢童欣給我一個，曹鳴軒又給我一個，所以我有三個壽司。
快樂的時光總是短暫的，同學們的歡聲笑語傳遍了教室裡的每個角落，我們班同學們都希望明年的這個時候也有美食會。