爸爸的拿手菜作文（精選6篇）
在日常的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編精心整理的爸爸的拿手菜作文（精選6篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
爸爸的拿手菜作文1
說起我老爸最拿手的一道菜，那應當要數“蘿蔔鯽魚湯”了。這道菜不但味道鮮美，還讓我學到了不少知識，真是讓人回味無窮啊！
大家一起來看看這道菜是怎麼完成的吧！老爸把所有的材料都準備齊全後，就開始下鍋了。首先是把鯽魚先下鍋炸，老爸說炸過的魚，不但可以去腥，而且外脆裡嫩，肉質會更加鮮美。不久香氣就撲鼻而來了，隨後老爸又往鍋里加入了一些調料和配料蘿蔔絲。提到這個配料，老爸還告訴我說：“冬天的蘿蔔鯽魚湯是最美味的。”我問為什麼？老爸說因為冬天的蘿蔔特別甜。看我一幅懵懂不知的樣子，又繼續給我解釋道：“因為蘿蔔裡含有澱粉，澱粉不甜，也不溶解於水。但在低溫環境中，蘿蔔有抗凍的應激性，澱粉在澱粉酶的催化下水解成麥芽糖，再經過麥芽糖梅變成葡萄糖，這樣蘿蔔的含糖量也就增加了，所以冬天的蘿蔔吃起來就更加甜美。”我不禁想到：原來一道簡單的菜裡還有這麼深奧的學問呢！
等香噴噴的菜都上桌以後，我們全家人開始品嚐這看似普通實則不普通的蘿蔔鯽魚湯了，好像味道的確更鮮美了。我愛這道菜，更愛這道菜裡所表達的不平凡的美味！
爸爸的拿手菜作文2
每逢闔家團圓時刻，爸爸都會親自下廚，秀一手獨門好菜——做魚。無論是蒸炸煎炒，還是紅燒、糖醋、醬爆……只要你能想出的做法，爸爸都會。嘗過的人全讚不絕口，我和妹妹每次聞到魚的香味都像小饞貓被勾了魂，口水直流。那麼爸爸這拿手絕活究竟是如何煉成的呢？
妹妹生日那天，爸爸一早起床冒著刺骨的寒風，就去菜場買了許多新鮮食材，當然少不了魚。回到家，在廚房裡，我跟在爸爸身後，邊幫著剝蒜邊纏著爸爸傳授做魚的秘籍。爸爸一邊嫻熟耐心地處理魚刺，一邊跟我講起了故事：
媽媽懷我和妹妹的時候特別喜歡吃魚，爸爸也聽說懷孕的時候多吃魚，生出的寶寶保準聰明，於是每天想著法子做魚給媽媽補身子。其實剛開始做的魚不是鹹了就是淡了，再或者是火候沒控制好，魚經常粘鍋糊掉，根本沒法下口。可想到是為親愛的家人做菜，爸爸還是細心地一遍遍去嘗試。我突然明白了，原來爸爸這道魚的美味，是用一勺一勺對家人的愛調出來的呀，難怪這麼甜，這麼濃，這麼香……
很快所有食材準備完畢，準備下鍋燒魚了。倒入油，開小火，待鍋裡冒煙時，爸爸迅速將魚放入鍋中，鍋裡立刻響起一陣“噼裡啪啦”的油炸聲，油星子四濺，我嚇得立即躲到爸爸寬大的身後，爸爸笑著摸摸我的頭“出去等著吧，廚房裡油煙重，別把咱家的小饞貓給嗆了”。
伴著廚房裡鍋碗瓢盆協奏曲，爸爸終於揭開鍋蓋，濃濃的魚香味立即在家裡每個角落飄散開來，我們一家人圍坐在桌邊，就著美味佳餚，歡樂滿屋。這融入濃濃父愛，色香味俱全的魚，就是我心中的人間至味。
爸爸的拿手菜作文3
每次爸爸的朋友抓到魚都會叫我們吃，每次去都會遇到很多朋友，我覺得很開心，煮完東西爸爸都會叫我，爸爸和朋友煮了魚湯、螃蟹，爸爸煮了海鮮和烤肉給大家吃，後來又烤了蛤蜊、牛小牌、玉米、筊白筍、吐司、絲瓜蛤蜊、地瓜、小熱狗、雞翅，爸爸的朋友還買了好多飲料和冰，我最喜歡這一天。
我們都很喜歡烤肉，因為爸爸烤出來的都不會黑黑的，我最喜歡看爸爸烤肉，我遠遠的就聞到焦香的味道，我就知道要吃飯，我太晚出去就沒有可以吃，所以我會趕快去庭院吃。烤肉的材料，媽媽都會幫忙準備有肉、有海鮮也有青菜，因為媽媽說要飲食均衡，我覺得很健康。
爸爸的拿手菜是烤肉，我要學爸爸很有耐心的翻面和烤肉，以後我就能烤給爸爸吃。
爸爸的拿手菜作文4
一股香氣，從廚房冒出來，然後飄來飄去，最後飄到客廳裡。立馬就被我那敏銳的嗅覺給捕捉到了。我跑到廚房，一看立刻呆住了，爸爸居然在做菜！說到這裡，你可能會問了，爸爸做菜有什麼稀奇的，我爸爸也會做菜呢！這你可能就有所不知了，爸爸做的菜在我們家那是出了名的難吃，今天他竟然在做菜。爸爸看著我目瞪口呆的樣子，得意地說：“看見了嗎？別以為我做的菜有多難吃，這叫真人不露相。好了，快去客廳等著吃吧！”
不一會兒，香噴噴的飯菜就端上了桌。哇！種類真是豐富啊！水裡遊的，地上爬的，就差一道天上飛的了。話不多說，立馬開吃。我毫不客氣的拿起筷子開始下手。
先嚐一嘗這道可樂雞翅。光是看它的外表就讓人垂涎欲滴：可口的可樂澆在烤的焦黃焦黃的雞翅上，雞肉被烤的'白白的。一嘗，簡直能讓人陶醉。可樂的爽口和雞翅酥脆的口感完全結合在一起，形成一種獨特的味道。讓人吃了一塊還想再來一塊。
吃了地上走的，再嚐嚐水裡遊的。這道酸菜魚絕對是不二選擇。盆裡橫臥著一條鯉魚，旁邊點綴著酸菜。也許是因為色彩太過單調，乍一看沒有什麼胃口。但是隻要你一嘗，會感覺你的心都會融化掉，鯉魚的鮮美跟酸菜濃郁的酸融合在魚肉裡面。這道菜不僅可以吃魚肉，也可以喝酸菜湯。湯汁酸的恰到好處，讓魚肉多汁，更加美味。
桌子上還有好多好多美味的菜……
有人說，家的味道大多都會體現在吃上面。我以為這句話說得很對，嘗著家人為你做的可口的飯菜，看著家人那可親的微笑。這就是最溫馨的時刻。
爸爸的拿手菜作文5
爸爸繫著圍裙，站在廚房裡邊衝我笑，說：“嘿嘿，今天天做你最愛吃的酸溜土豆絲兒。”聽見這話，我立馬來了精神，立刻興沖沖的跑進廚房去幫忙。
我把三個土豆放進盆子裡，擰開水龍頭，你瞧，它們遊得多自在呀！清洗乾淨後，給它們削皮，重新洗淨。到了老爸大顯身手的時候了，只見老爸拿起菜刀，左右翻飛上下揮舞著，“嗖嗖嗖、噹噹噹……”那原本什麼都沒有的菜板上，剎那間，竟收穫了滿滿黃澄澄的土豆絲，可謂是天上掉下金絲絲，落得個“滿載而歸”了。
老爸開啟油煙機、打火、熱鍋、倒油，動作連貫嫻熟，有條不紊，再撒上一把辣椒、幾粒花椒、一小撮姜丁、一捏蔥花、倒入少許生抽，香味出來了，我都快流出口水了。老爸把土豆絲姑娘倒入紅通通的“火海”，讓她們漫遊，一股香氣撲面而來，翻炒幾遍後，倒入一勺醋，香味更濃了，最後撒上一點鹽，翻炒兩三下，關火，裝盤，香氣饞人的酸溜土豆絲出爐嘍！
“噓噓噓……”我顧不上熱了，夾起土豆絲，就往嘴裡塞，“嗯——不錯不錯，酸酸辣辣的，真好吃！不過不能再叫酸溜土豆絲了，應該改名叫酸辣土豆絲才更貼切，哈哈哈……”
隨著時間的推移，老爸會做的菜越來越多了，在我內心裡，他最拿手的還是酸辣土豆絲兒，他總是記得我最愛吃的，依舊是那做法，從未改變，卻也像是在堅守著些什麼……
爸爸的拿手菜作文6
每當我肚子餓得咕嚕咕嚕叫時，總是回想到爸爸做出他的拿手菜——炸魚。一陣陣的香味從廚房傳了過來，把正在專心寫字的我給吸過去了，不知不覺中我走進廚房，在一旁看爸爸炸魚。
爸爸先把油倒進鍋中，接著把魚裹上粉後，放進鍋子裡，讓興奮的油在鍋中裡飛舞著。最後只要等魚炸得金黃把魚夾起來，就大功告成了。不過要記得把油甩掉，而且盤子上要鋪上一層衛生紙，可以把炸魚裡的油吸走，也可以讓盤子上不油膩，比較好清洗，真是一舉兩得。
裹粉油炸成金黃色的魚，加上一點胡椒鹽，四溢的香味，閉上眼睛聞起來，好像身邊有一群魚游來游去，真是賞心悅目，大家就像飢餓的小貓，早已垂延三尺、食指大動了。吃進嘴裡，哇！外酥內嫩，魚兒在味蕾中游來游去，真是美味極了！不到三十秒的時間，一盤美味可口的炸魚，已經清空了，真是人間美味，而且吃進嘴裡有種輕鬆自在、快樂幸福的感覺，色香味俱全。
美味的料理，也要搭上厲害的廚師。爸爸就像魔法師，輕輕一點、一碰，美味的佳餚就會出現在眼前，美味的滋味深深留在我的腦海裡。