炒米作文700字（精選20篇）
在平平淡淡的日常中，大家都經常看到作文的身影吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的炒米作文700字，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
炒米作文 篇1
在我的家鄉贛榆，每到過年的時候，“炒米”是每家每戶必備的一種食品。大年初一的早上，吃餃子之前我們都要先喝一碗又香又甜的“炒米茶”。
每年臘月二十四一過，各家就開始忙著製作“炒米”了。製作“炒米”要精選上等的糯米，先放到水裡浸泡三個小時左右，讓糯米吸足水分。等每一粒糯米都變得光潔圓潤、潔白如玉的時候，把浸泡好的糯米倒入篩子裡晾乾，就可以開始炒制了。
炒糯米的時候一定要把握好火候，切忌用大火，一定要用文火慢慢加熱。十幾分鍾以後，就聽見一陣陣“噼裡啪啦”的響聲，潔白的糯米開始變得微黃，鍋裡飄來一股淡淡的米香。又過了一會兒，“噼裡啪啦”的響聲越來越密集，糯米的顏色由微黃變成深黃，香味也越來越濃。等到糯米爆破的聲音越來越弱，直到消失，整鍋的糯米都變成了金黃色，濃濃的香味瀰漫開來，“炒米”就算是製作好了。這時，一旁早已迫不及待的孩子就會撲過來，抓起一把“炒米”就往嘴裡塞，即使被燙得呲牙咧嘴嘴也不肯鬆口，常常被大人一頓呵斥……
“炒米”最常見的吃法是製作“炒米茶”。“炒米茶”是用“炒米”加水熬製而成的，喝之前加上幾匙白糖，味道香甜可口，沁人心脾。如果大詩人杜甫喝了“炒米茶”，一定也會感嘆：“此茶只應天上有，人間能有幾回嘗。”“炒米茶”不但潤肺解渴，增強食慾，更象徵著人們來年的生活甜甜美美。
用糖稀加“炒米”調製成的“炒米糕”也別有風味。“炒米糕”吃起來又香又甜又脆，吃完滿口留香，讓人回味無窮，特別適合孩子們的口味。
一年更新時，又聞“炒米”香。那濃濃的香味，深深地刻在我的記憶裡。
炒米作文 篇2
“嘭”的一聲，遠處突然傳來的響聲，把正在寫作業的我嚇了一大跳。“怎麼了？”我下意識地往視窗望去，只見小區門口正圍著一大圈人，還有白煙冒出……此時媽媽來到我的身邊，故作神秘地說：“迪迪，你想不想去看看咱台州的年味？”“好啊好啊”，我拍起手來，趕忙拉著媽媽的手向小區門口跑去。
此時的人比剛才更多了些，媽媽示意我往裡擠一擠。我踮起腳來，看到了一位老爺爺，他的前面放著一個筒子，黑黑的身體，圓滾滾的肚子。旁邊還有個生著火的爐子。只見老爺爺動作麻利地往筒裡倒入一些白花花的大米，再放入幾勺白砂糖，同時又迅速地把黑蓋子合上。只聽得旁邊的兩個阿姨開始議論了：“我們以前小時候，都抱著一大早洗好的大米，去村口排隊，等著老師傅把我們這些‘饞貓’的嘴巴堵上。”另外的阿姨聽了，嘴裡說著是啊是啊，爽朗地笑了。只見老爺爺的嘴角上揚了一下，已經把整個筒子放在了爐子上面，然後開始賣力地搖動黑筒的把柄，火星時而濺出來，我下意識地往旁邊躲了一下。不一會兒黑筒子就哧哧地響了起來，還往外面冒白煙，旁邊的一個小孩子馬上叫起來：“耶，耶，快好啦！”老爺爺的臉上也露出了一絲笑容，他對這孩子說：“小朋友，不要著急，再耐心等一等”。小孩子點了點頭，旁邊的人們都笑了。大約又過了兩分鐘，哧哧聲越來越響了，白煙越來越大了，老爺爺笑著對旁邊的小朋友們說：“孩子們，散開些，散開些，把耳朵捂上，把耳朵捂上。”人群迅速向外面擴散開去，有幾個大人也捂住了耳朵。只聽“嘭”的一聲響，香味瞬間飄到了大家的鼻子裡，哇，好香，白花花的炒米在塑膠袋裡跳起舞來。
後來，我繼續看了好多遍打炒米的過程，旁邊的人換了好幾撥，媽媽拉著我的手說：“迪迪，這熱鬧的氣氛，這沁鼻的香味，這耐心的等待就是我們台州特有的年味！”我似乎明白了些什麼，拎著一袋溫溫的炒米興奮地回家了。
炒米作文 篇3
閒坐在電視機前，悠閒地看著電視。突然，“轟”的一聲響，我嚇了一跳，一定又是那個啞巴炸炒米了。我又好奇地走到視窗，伸頭看看窗外，街角處，那個沉默的老啞巴，正在炸著炒米。
啞巴是一個補鞋子的，家裡十分貧窮，所以我們也常常照顧他的生意，並且經常不要他找錢。因為他對我們的感激不能用語言表達出來，所以他經常到我們小區中做一些園藝工作，我們院子裡，也常常聞到一些花香，果香，連城市中不常出現的鳥兒也經常光顧我們這兒。他看到這些，也會張開那無牙的嘴笑起來，十分真誠、幼稚、開心的樣子。冬天，啞巴在補鞋子的同時，也會在旁邊加一個機器“炒米機”。每當聽見“轟”的一聲響後，我都會嚇一跳。不到十分鐘，就聽到有人敲門，我開啟一看，啞巴就不好意思地將一袋炒米放下便溜走了。那芳香四溢的炒米，彷彿是用愛做成的，讓人吃了有一種說不出的感覺。啞巴在接受我們的幫助時，也不忘感恩。學校裡舉行捐款時，我們大部分都捐二十幾元錢，但是我們每一次捐款時都能看到啞巴的身影，他從懷中拿出兩張熱乎乎的百元鈔票，毫不猶豫地放進捐款箱中。他是多麼的高尚，無私。
而我們呢？我們生活在一個充滿競爭、急功近利的浮躁的社會中，又有多少人能想到別人，我們一個城市人捐的錢都沒有一個啞巴高。有的人自稱是有錢人，社會的奉獻者。但是，在公益事業、弱勢群體面前，卻起不了作用，這都是空虛的，荒蕪的。我們的心靈已被嫉妒、吝嗇、自私的心理染黑，又有多少人能像啞巴那樣，為感恩別人而默默無聞的奉獻？這時候，我們應該脫離城市的喧囂，返“樸”歸“真”，多想他人，多為他人。
正想著，又響起了那熟悉的敲門聲。開啟門，是一張真誠、開心、幼稚的笑臉和一袋芳香四溢的炒米。
炒米作文 篇4
“叮鈴鈴，叮鈴鈴，五六年級放學時間已到”下午放學的鈴聲是同學們快樂的歌謠，走出校門，我不禁摸了摸肚子，餓得慌，嘴裡一股香味從味蕾深處展現，一定是那久別的炒米飯了。
冬日的陽光並不是非常溫暖，寒冷的時候，及精緻的碗，碗裡飽滿的，吸足香味的.米粒一個挨著一個的躺著；翡翠般的黃瓜晶瑩剔透，閃著亮光；黃金黃的炒雞蛋大小不一，味道卻都一樣，十分美味。整碗熱乎乎的炒米飯還在下午淺淺的陽光中冒著白白的熱氣。在姥爺手裡，炒米飯竟然能如此美麗，美味。
扔下書包，我立刻跑進廚房去偷學姥爺的秘籍了。一顆圓滾滾的生雞蛋拿在姥爺手中，只聽咔的一聲，不見蛋液流盡，卻見蛋殼上有一道裂痕。爺手法嫻熟，兩手各拿一頭，蛋殼分成兩半，蛋液完美的落入碗裡。我真是餓極了，趕忙跑去喝了一口水，這時，姥爺已經開始把攪拌好的蛋液倒入呲呲濺油的鍋裡了，只見蛋液剛碰到鍋和油，就立刻凝結，聚緊，再一經剁碎，更好看了，一股香味也飄了過來，令人分垂涎欲滴。
大小均勻的黃瓜塊也下鍋了，煮好的米飯也下鍋了，這都不重要，重要的是我要學習的味覺秘籍：調料。我目不轉睛的看著，再姥爺的一次次翻炒下，一粒粒米，一粒粒菜，一片片雞蛋好像都有了生命，像在滑板場裡飛馳的少年，一會左，一會右，有節拍的來回移動著，跳躍著。而那油和水的碰撞聲，是樂器行中最好的節拍器，為炒飯打著節拍。
一點醬油進鍋，一點鹽進鍋，蛋炒飯就成了。用著勺子吃著飯，是在寒冷的冬日裡最使我感到幸福的事情了，看著姥爺的笑臉，我吃的更加起勁了。姥爺笑著說：“小鬼，想學我的秘方嗎？”我不住的點頭，姥爺笑得更大聲了。
姥爺的笑，是我童年最快樂的回憶；一碗炒米飯，則是我那千金不換的童年家鄉。
炒米作文 篇5
世界上最不簡單的人，最不容易的人，最偉大的人就是——母親。什麼是最不簡單？就是把簡單的事做千百遍都能做好，就是不簡單。什麼是不容易？就是把別人都認為容易的事做好，就是不容易。母親能夠日復一日，年復一年地將愛傳遞給我們，那就是不容易。三年前，我還是一個不懂事的初中生，整日生活在父母為自己撐起的一片藍天下，下雨時，有父母撐傘；亂風時，有父母高大的身軀阻擋；酷熱時，有父母的綠蔭。那時的早晨，每天都能吃到母親為自己起早做的炒米飯。我當時只知道那是一種美味，吃上媽媽精心準備的早餐之後，就踏上去學校的道路。媽媽只是每天含著笑做飯，含著笑看著我舒服地把早餐吃完，然後含著笑看著我走出家門，並囑咐我要好好學習。一切都是那麼普通。直到我生活在實驗中學，我長大了。
有一次放月假，早晨起床後，媽媽仍舊做了一碗炒米飯。當我看見那熟悉的炒米飯時，心裡有無限的感激，眼中充滿了淚花，但是我認為我沒有理由讓媽媽看見我哭，所以扭頭淚眨回去。坐在餐桌前，雖然是早餐，卻豐盛多了。看著那碗炒米，看著媽媽的笑，心裡溫暖極了。那米飯裡的每一粒都凝結著媽媽的愛。媽媽的愛用米飯來傳遞，媽媽的愛用微笑來傳達，媽媽的愛用叮嚀來表達。媽媽的每一個行為都是那麼普通，但是，若我們用心去讀媽媽的愛時，一切都變得不普通，不簡單。
現在，我們已經長大，應該用自己的愛來呵護父母。回家以後，幫媽媽刷了一次碗，媽媽說我長大了，幫媽媽剪了一次指甲，媽媽說我會體貼人；和媽媽談論一些事情，媽媽說我長見識了，是一名合格的高中生了……感謝父母不要豪言壯語，也不需要做不平凡的事來讓父母感動。只需要我們心懷感恩，用自己的行動來證明即可。只要將這些簡單，平凡的事情做好，那就是不平凡，就是母親心底裡想要的那種安慰，那種欣慰。是母親，用生命把我們的幸福燦燦照亮，是母親，用雙手為我們擎起火熱的太陽，讓我們以同樣的熱情來對待身邊的每一件事。
炒米作文 篇6
每次到外婆家都會發生有趣的事，這次，外婆又再次“拖”出了一個打發時間的“玩法”——炒米花。
“來，拿著……我先把火生起來起……”外婆叫我拿著生糯米，自己走向鍋灶，生火。“哦。”我點著頭，答應著。外婆熟練地把柴火，破布，稻草放進鍋灶，並點起火。“來來來，抓一把，放進來……好，開始炒吧！”外婆指導著什麼都不會的我，嘴裡還念念是道。“哦。”我還是摸不清楚頭腦地答應了。我拿著外婆家銅製的鍋鏟，無裡頭地炒呀炒，直到——外婆大喊一聲：“哎呦！我的外孫女哩！都炒焦了！”我才從剛剛那種“昏迷不醒”的狀態中調整過來。“啊！”我也大叫起來，“焦了焦了！”
“怎麼搞的呀！你……怎麼會搞成這樣呢！看看，焦了吧！”外婆開始訓斥我。“……”面對嘴巴正在下小雨的外婆，我無語。
不過，外婆可有真本事呢！瞧：外婆手裡拿著鍋鏟，把燒焦的糯米都扔到了垃圾桶裡，重新放進生糯米，在鍋裡拌著。過了兩三分鐘後，外婆把剛剛已經炒熟的糯米放到碗裡，繼續開始第二次炒，經過了五六次之後，碗裡已經有滿滿一碗了，最後，外婆把整碗糯米都放進了鍋裡，開始放入紅糖，她從櫃子裡拿出一大帶紅糖，倒出了四分之一。繼續開始“大雜燴”，可紅糖很粘人，一下鍋，就粘在鍋上，幸好外婆有好法子：把糯米放到粘有紅糖的地方，等紅糖粘到糯米身上，就可以繼續炒了。終於，大功告成了，香噴噴的紅糖米花誕生了！“嘗一口……好吃嗎？”外婆問偷吃的我。“好吃，外婆不管做什麼東西都好吃！”我回答。
“我看吶！你是被紅糖甜了嘴！呵呵！”外婆笑開了顏。真的很好吃哦！
炒米作文 篇7
不知何時起，門前的馬路上多了一個陌生老人。這位耳順之年的老人，一直靠老式炒米招攬生意，慈祥又充滿希望地倚牆坐著。每次回家路上，總見他有條不紊地忙碌著：左手有節奏地搖著手柄，右手拉著鼓風機，時不時往爐中加一兩塊煤球。然而，我一直沒有去買。在我的印象中，他從未換過衣服。或許那有若干個補丁已分辨不清是什麼顏色的衣服就是他的工作服吧。頭上那頂帽子扣在他的頭上，看起來很莊重，也很合適。縱然他的手從未停過，可顧客並不多，甚至可以用寥寥無幾來形容。現在的人們已經習慣了奶油爆米花，誰還稀罕這上個世紀七八十年代的炒米呢？因而每次路過，總望見三輪車後的一堆無人問津的炒米。那天早上，我起了個大早去給爸爸送一個東西，而他也很早就上崗了。此時路上人很少，他倚著根電線杆，將頭埋進手中，想必在休息。我放輕腳步，悄悄地走過去，生怕驚醒這位大清早就來等生意的疲憊的老人。
下午回來，遠遠看見他在搖手柄，埋頭炒米，身邊的人依然屈指可數。突然有種衝動，我走上前去衝他笑笑：“大爺，來兩袋。”“好嘞！”他高興地，從炒米筒裡給我舀了兩袋。我掏出10元錢，示意不要找零了。他說：“嘿，這玩意兒可不值這麼多錢，4元就夠了。”說著麻利地翻開錢包，給我找錢。走了好遠，我回頭望了望路上的炒米老人，黃昏中的身影似乎有些孤獨，卻又那麼執執著。他就這樣執著的搖熟一袋袋炒米，搖熟一個個神秘的黃昏。可敬的炒米老人，你對生活的執著追求值得我去學習，你真是我們的榜樣。
炒米作文 篇8
“砰！”“砰！”隨著一聲聲劇烈的響聲，好奇的我連忙從外婆家小花園裡跑了出來。我看到一個約50多歲的老人和一臺黑色的圓柱體在空地上，旁邊圍了很多的人，而出去的基本上都提著一袋袋白色的東西，我急忙使出全身的力氣擠到最裡面，只看見一輛板車上放著許多白白的東西，跟剛才有些人提出去的東西一模一樣。我問到旁邊的阿姨，這是什麼呀？阿姨說：“這個呀，是炒米，你沒吃過吧！這種炒米城裡是買不到的，平時你們吃的，應該都是那種酥酥的，而這種，是把米爆了，變成一種橢圓形的米，再澆上用白砂糖調出的糖汁，灑在米上，再加入芝麻、花生、杏仁等堅果，再放進專用的爐子裡爆一下，就能變成一塊塊長方形好吃的炒米啦！”
“哇！”我驚歎道，“這種做法有點兒像製作爆米花呢！”
“那可不是嘛，但炒米比爆米花好吃的多，也很有健康，比爆米花那可是好個一百倍，一千倍呀！”那位製作炒米的老人說道。
我奇怪的問老爺爺：“這麼多人都來購買，那你的米和白糖不會不夠用嗎？”
“哈哈，我可有我自己的商意經呢！米和白糖我讓他們想炸炒米時自己帶上，配料我可是準備了一大車呀！”老爺爺笑嘻嘻的說。
這時，依錦妹妹和慧丹姐姐也聞聲尋來，她們一同問道老爺爺：“我們能嚐嚐嗎？”當然可以喲！老爺爺說。
我拿了一塊，這是剛剛爆出來的一塊，糖汁握在手心裡，覺得黏黏的，但又覺得暖暖的，咬下一口，甜而不膩，松而不軟，味道真是好極了！真是回味無窮，吃了一口，還想再吃一口，吃了一個，好想再吃一個。
炒米，你可真美味呀！老爺爺，你的手藝可真好呀！
炒米作文 篇9
星期六，我放學一回到家，肚子就“咕咕——咕咕——”地叫個不停。我興沖沖跑到樓上去拿珍藏多日的“泰國炒米”。東找西尋，卻不見炒米的影兒。“咯吱——咯吱——”循聲望去，只見弟弟正在窗外的陽臺上邊賞風景，邊大口大口地吃東西。我急忙跑過去，只見弟弟拍拍手，正準備扔掉手中的塑膠袋。我一看，這不就是我那袋心愛寶貝——泰國炒米嗎？我心中的怒火就像積蓄了多年的火山似的一下子爆發了出來。我拽著弟弟的衣領厲聲喝道：“你……你想過沒有？這袋炒米，我藏了多少天都沒捨得吃，現在你一聲招呼也不打，眨眼間被你一掃而光，你心裡還裝著姐姐嗎？”我頭也不回地回到房間，“砰”地一聲把門關上，可是心中的火氣還是沒有消停下去。
到了吃晚飯的時間，有人敲了敲我房間的門，我一看，弟弟的小腦袋伸進來，天真地說：“姐姐，該吃晚飯了。”我生氣地說：“虧你還有臉來見我，還不知錯？”弟弟低著頭，紅著臉，一溜煙跑掉了。
過了一會兒，我走進廚房，可是廚房裡只有媽媽一個人。我小聲地問道：“媽，弟弟呢？”媽媽說：“弟弟好像到外面去了，不知道什麼事，好像很著急的樣子。”我的心咯噔一下，非常後悔剛才那樣殘忍地對待弟弟。門鈴響了，我跑出去一看，是弟弟！弟弟滿頭大汗，臉紅紅的，小腿還一瘸一拐的。顯然，弟弟是因為跑得太快而摔了一跤。弟弟紅著臉說：“姐姐，對不起，我不應該吃掉你的炒米。你看，我又重新買了一袋，給！”說完，把一袋泰國炒米塞進了我的手裡。這時，我的臉羞得通紅，眼淚在眼眶裡直打轉，一句話也說不出來。
炒米作文 篇10
去年，我們一家人去了蒙古大草原，不僅領略到了草原的壯麗，還特別去品嚐了它的特色食品—炒米。
蒙古語中炒米被稱作“胡列補達”。炒米食水量低，存放容易，攜帶方便，吃起來脆香可口，是蒙古族牧民最喜愛的，也是他們招待客人不可缺少的食品。
炒米是用糜米經過煮、炒、碾等工序加工而成的。
將糜米洗淨，去掉雜質，鍋裡盛上水，水和糜米的比例一定要適宜，達到糜米煮好水即乾的程度最佳。將水燒到八分開時，將糜米倒人鍋內，蓋上鍋蓋繼續加熱。燒開後，開啟鍋蓋，上下翻動均勻，再蓋好鍋蓋，輕火炯，六七分鐘後，再上下翻動。這樣連續翻動三四次後，即可出鍋。
出鍋的糜米粒鼓脹發圓，有透明感，但不能張嘴，否則影響炒米質量。然後，將鍋裡放入細砂，加強火使砂子發熱，再將煮好的糜米放人鍋裡炒，每次一千克左右，炒的關鍵是要掌握火候，並用木耙快速攪拌，攪拌中發出爆花聲，爆花聲停止即可取出，待涼後篩去砂土;最後，要將炒熟的炒米進行去皮處理。去皮後，用竹編簸箕去大糠，再用籮子去細糠，即可成為炒米。不過現在人們做這道工序就先進得多了，有專門的碾米機，倒進去幾分鐘就可以完事，完全不必費勁地一下下去糠皮，選炒米了。
加工好的炒米色黃而不焦，堅而不硬，晶瑩明亮。由於經過水浸，糜子皮表層中的水溶性維生素滲透到米粒中，增加了炒米中維生素的含量;又由於蒸炒後迅速冷卻乾燥，使糊化後的澱粉固定在原有狀態，因此是理想的營養食品。
炒米可以幹吃，香脆可口;可用奶茶泡著吃，又香又軟;可用黃油、奶皮、白糖拌著吃，很像芝麻糖的味道。我多麼希望能再一次吃炒米啊！
炒米作文 篇11
“米粉”想必大家都見過吧，炒米粉是我最喜歡的一種美食了，尤其是我家鄉的米粉——“長汀正宗米粉”，炒好後一根根柔滑發亮，讓人食指大動啊！逢年過節，自然少不了雞鴨魚肉等美味佳餚，但炒米粉更是餐桌上不可少的——不但味美，而且耐譏。這不，我才十來歲，就能對怎麼做這道菜說個頭頭是道呢！首先，把米粉放入燒開的熱水中煮上二、三分鐘，撈起後用冷水濾一下，這樣才能保持米粉的韌性。然後把濾過的米粉倒入燒得冒著油香的鍋裡來回翻動，待翻個五六回合後，再把已炒好的肉絲、蘿蔔絲、香菇絲、青菜等配料和下鍋中翻炒。
最後，把炒好的米粉裝在盤上擺好，只見小山似的米粉金黃透亮，配上蘿蔔的紅、菜的翠、香菇的黑，還有騰騰的熱氣，讓你覺得這實在是一件藝術品，都捨不得吃了。這時，只要輕吸一口氣，香味就撲鼻而來，對著這米粉我早就“口水直流三千尺”了。
夾起米粉放入口中，感覺滑嫩可口；咬一下，嚼頭十足；往下吞時，那米粉立刻似有靈性般地鑽入肚子裡去。吃完後，嘴裡留的餘香還能讓人回味半天呢！怎麼樣？聽了我的介紹，你心動了嗎？如果心動了，就請你到我家來做客，不但請你“大撮”一頓，還把炒米粉的技術毫無保留地傳授給你。呵呵，不要再說了，我的口水又要流出來了。
炒米作文 篇12
這耳熟能詳的聲音，聞著炒米香甜的味道，這能不讓人口水流下三千尺嗎？在溫州的特產裡，除了螃蟹之外，幾乎沒有什麼能跟它相提並論。這麼香甜的炒米，可不是誰輕輕鬆鬆、隨手做做就能做成的，民間有專業的炒米糖師傅。
做炒米時，先要把炒米的原料糯米淘洗後在蒸籠裡隔水蒸成飯，然後在竹匾裡攤開，一連曬上幾周，直到米飯曬成晶瑩的米粒。接下來的爆米花和熬糖料，火候最為講究。爆米花時，往鍋裡添適量粗粒砂和幾滴蠟燭，待鍋和砂粒燒燙、蠟燭融化後，即可把米放進鍋裡拌，再用剷刀不斷攪，米粒便逐漸膨脹到可觀的程度，然後放在篩子裡一過，去沙留爆米花。
爆米花的火候保持在七八成尤佳，不能太猛太急，否則就焦，焦米做的炒米糖味道自然不正。而熬糖料也是這樣，熬老了，熬嫩了，做出來的炒米糖都不好吃。最後一道程式就是做炒米拌糖了。
把炒好的米，快速倒進熱糖稀里，使勁地攪拌均勻，隨後把拌得熱騰騰的料鏟到桌上的木頭模子裡，快速地用擀麵杖將它鋪平壓實。等到半熱不冷、半乾不稀的時候，迅速拿掉模子，把糖切片。這裡面很有點花頭經了。不能太早，也不能太遲，否則要麼就散、要麼迸得一地都是。
這麼幾道程式做起來十分辛苦，因為在隆冬的季節裡，這樣做，臉上也會掛滿了汗珠。
炒米作文 篇13
星期天，爸爸和媽媽去外地進貨，留我一人在家。早上我起來，肚子早已餓得咕咕叫。頭髮亂蓬蓬的，活像個大瘋子。我看到桌上有張紙條，上面寫著：王倩影，早上腰餓的話，去買泡麵吃，中午跟奶奶吃，晚上我們回來。我看完，又沒了勁頭，每次都是吃泡麵，膩得我都想吐了。
我去廚房拿錢，卻看見桌上有一鍋米飯，是媽媽昨天留的吧。我靈機一動，不如吃炒米飯吧！說幹就幹，我在爐上放好鍋，倒入油，又去廚房拿來雞蛋，青菜，大蒜擺在砧板上，我先把大蒜切成蒜末，放在一邊。再把青菜切碎，不料差點切到我的手，好險！油滾了，我把雞蛋打碎，這屆盛入鍋裡，由於高度太高，滾燙的油炸了我一身，還好我及時躲開了，又是一個好險。媽媽平時不也是這樣打雞蛋嗎？怎麼就沒炸到油？我心裡直納悶。油“咕嘟，咕嘟”地炸著。我連忙拿來鍋鏟將雞蛋翻個身，金黃的一面已經出現了。我迅速將雞蛋成入碟子裡，往鍋裡到飯，一個大飯糰進入了鍋裡，我想用鍋鏟將大飯糰扁碎，課怎麼也扁不碎。最後，費了九牛二虎之力才將這個大飯糰扁碎。我看媽媽平時扁飯糰不是挺輕鬆的嘛，我卻這麼困難，不服，不服，太不服了！我將飯炒到一定程度後，立刻將青菜，蒜末倒入鍋裡，繼續翻炒。終於炒好了，我可高興了，可就在這高興的節骨眼上，我又犯了一個大錯誤。一失手，賠了半鍋飯，還將雞蛋打翻了，我這可憐的雞蛋和飯……嗚嗚！
最後想一想，還是我的錯，要是平時多做點家務活，就不會想今天這樣狼狽了。
炒米作文 篇14
每次去外婆家都會發生一些有趣的事情。這一次，我奶奶又一次拖出了一條消磨時間的路炒米花。
來，拿我先生火奶奶讓我拿著生糯米，走到灶臺前生火。哦。我點頭答應。奶奶熟練地把柴火、破布、稻草放進鍋裡，點起了火。來吧，抓住它，把它放進去好了，開始炸吧！奶奶指導我，什麼都不會，還講。哦。我還是不能理解我的心思，同意了。我拿起我祖母的銅鍋鏟，在沒有裡面的情況下把它煎到奶奶大叫：哎喲！我孫女！全燒了！我剛從昏迷中恢復過來。啊！我也哭了。我被燒傷了！怎麼了！你怎麼會這樣！看，燒焦了！奶奶開始罵我。面對嘴裡下著小雨的奶奶，我無言以對。
不過，奶奶能有真本事！看：奶奶手裡拿著鍋鏟，把糊了的糯米全扔進垃圾桶，放回生糯米里，在鍋裡攪拌。過了兩三分鐘，奶奶把剛煮好的糯米放進碗裡，繼續第二次炒菜。五六次之後，碗就滿了。最後奶奶把整碗糯米放進鍋裡，開始放紅糖。她從櫥櫃裡拿出一大捆紅糖，倒出四分之一。繼續開始大雜燴，但是紅糖很粘，出鍋就粘鍋了。好在奶奶有個好辦法：把糯米放在紅糖粘糯米的地方，然後就可以繼續炒菜了。終於大功告成，美味的紅糖米花誕生了！嚐嚐好吃嗎？奶奶找我偷吃的。好吃，奶奶做什麼都好吃！我回答。我明白了！你吃紅糖很甜！哈哈！奶奶笑了。真的很好吃！
炒米作文 篇15
今天，爸爸媽媽不在家，只有我和奶奶在家裡。中午時候，奶奶準備去做飯，我立刻攔住奶奶說：“奶奶，讓我做一次飯吧！”“你做飯？會嗎？”“奶奶，您和媽媽做飯時我在旁邊看過，我想試著做一次，可是媽媽總也不答應。今天就我們兩人在家，機會難得，您就答應我吧！求求你了！”奶奶經不住我再三哀求，點點頭答應了，我可高興了！趕緊洗乾淨手，跑到廚房去做飯。
我在廚房裡看了看有什麼材料，冰箱裡還有一些剩下的米飯，於是，我決定做酸菜炒米飯。我先切了一些酸菜，儘量地把酸菜切小些，然後用力把酸菜裡的水分擠幹。我又切了一些蔥末、蒜末，一切準備就序，開火，炒飯。我先往鍋里加點油，看油冒煙了，迅速地把菜輕輕地倒入鍋內，只聽見“刺啦”的聲音，便看見升起的濃濃白煙，我拿著鍋鏟不停地翻炒。噢！忘了拿米飯，我連忙呼叫奶奶幫我從冰箱取出剩米飯倒進鍋裡，繼續翻炒，就這樣香噴噴的米飯做好了。
我來不及擦頭上的汗就給奶奶盛了一碗端上去，讓奶奶嘗我做的飯香不香，奶奶吃了一口說：“香，很香！我的孫女會炒米飯了。”我也迫不及待地盛了一碗，吃了一大口，咦，怎麼沒什麼味道？原來我沒放鹽呀？奶奶說：“沒關係，畢竟這是你第一次做飯，已經很不錯了。”儘管炒米飯裡沒放鹽，但我和奶奶一樣吃得很香，因為我學會了炒米飯。
炒米作文 篇16
小時候，我總喜歡站在路口等待爆米花老爺爺的到來！等待著那一聲“砰”的巨響。這，已經成為回憶了。今天，我有幸又一次見證了大米蛻變成爆米花的過程。
上午，我們小記者一行50多人來到了孟河大米基地，當了一回農民。割稻、脫粒、稻子脫殼、米粒磨成粉等，體驗活動很嗨。但一位老伯伯認真的樣子卻印在了我的腦海裡。
這位伯伯大約50來歲，只見他把大米裝在一個黑乎乎的，像腰鼓一樣的“鐵傢伙”的肚子裡，然後把它橫放在火上一邊加熱，一邊慢慢地搖，時不時還看看氣壓表。我知道一會兒它會“炸”，於是不由自主地往後退了兩步，屏住呼吸。又過了一會兒，老伯伯把“鐵傢伙”拿起來，爐口對準一個袋子，用腳一踩，“砰”的一聲巨響，一股煙霧騰空而起，一大堆爆米花像出膛的炮彈一樣射了出來，迎面撲來一陣陣甜甜的米香。有些小朋友還沒有做好思想準備，被巨響聲震懵了，個個瞪大了眼睛，不敢相信這小小的米粒會膨脹到這麼大。
老伯伯把爆米花倒進一個桶裡，開始用糖、水、油熬製糖漿，被熬成粘稠狀，便與爆米花一起攪拌，接著鋪在方形的模具裡，等它冷卻後，用刀切成一塊一塊的，教官試了一下，結果切得歪歪扭扭，而伯伯卻遊刃有餘，不用尺子也能切得筆直，我想：這一定是日積月累，熟能生巧的結果哇。
老師說這叫“炒米糖”，又脆又甜，香噴噴的，這門祖先留下來的手藝已經被列入非物質文化遺產。我覺得這種手藝要傳承，匠心精神更要傳承。
炒米作文 篇17
人的一生中有許許多多的第一次，我也不例外。給我印象最深刻的是第一次煮飯這件事。一天，我放學回到家。心想：我要為媽媽分擔一點兒家務活。說幹就幹，可幹什麼好呢？煮飯既簡單又容易，那就煮飯吧！於是，我舀了兩杯米放進飯鍋裡，再放水進去，就開始洗米了：我把手伸進鍋裡，抓來抓去，見清水變渾濁了，我就把髒水倒去這樣反覆了幾次。將米洗乾淨後，再放入比米高一點兒的水，然後蓋上鍋蓋，放在電爐上煮了起來。但畢竟是第一次煮飯，我心裡忐忑不安的，生怕把飯煮糊了。於是，我來來回回地看了好幾次，但還是不放心，人索性搬來一張凳子，坐在那兒等，等到冒氣後，我就不知所措了，不知是馬上關火，還是再等一會兒，也不知該等多久。忽然，我想起了媽媽說過冒氣後，再煮四分鐘左右就可以了。於是，我又耐心地等了四分鐘後就關火了。我不知道這飯是煮糊了還是沒煮熟？
中午，媽媽下班回來後，她聞到飯的香味，以為是爸爸回來了，可她往四周一瞧，沒見爸爸，媽媽頓時明白了，她把我摟在懷裡，說兒子，你今天能為媽媽煮飯了，媽媽好開心哦！
開飯啦！媽媽在開鍋舀飯時迫不及待地嚐了一口，對我說：你煮的飯真香，水放得剛好合適，火候也恰到好處，比你爸爸煮得都還好！真棒！我聽了樂哈哈地笑著說：怎麼樣？你兒子不賴吧！透過這件事，我從中明白了：第一次並不難，關鍵是要細心和反覆思索，這樣才能成功！
炒米作文 篇18
聽媽媽說，這個時候，這個季節的柿子、梨的都熟了，都甜了。所以，我們決定去炒米山摘些果子吃。
商議好後，媽媽便開始準備東西，我們定在10月4日去。
10月4日這天，天氣爽朗，入秋後，就能感覺出天氣涼了許多，也就都添了衣服。不過這天萬里晴空，沒有烏雲，看來不會下雨，正是個出去玩的好日子。
談笑間，我們已經驅車到達了目的地——炒米山。
一進山，便覺得滿眼淒涼，沒有拆遷完的殘留的平房以及沒有人打理的枯黃的枯槁，一片落寞。以前我也曾去過的，與如今的蕭落景象差別極大，竟感到心境有些悲涼。我們沒有過多停留，繼續往裡走。
裡面與外面比簡直是天壤之別，是另一個桃花源。
翠綠的枝條，相互纏繞遮掩，隨風搖動下垂著，長短不一，參差不齊。心飄飄浮的竟隨枝條擺動起來，心曠神怡，心神盪漾，隨著一聲“看，有山楂！”的驚呼，我回過神來，向窗外望去，果然是一樹的山楂。不過這山楂還不熟，吃不得的，我們便繼續往裡走了，戀戀不捨的回頭一望，便督見那可愛的棗樹，在綠葉中半遮半掩，嬌柔可愛，真可謂是“猶抱琵琶半遮面”了。
我們找了一個小山莊，準備吃午飯，那山莊裡滿是梨樹和柿子樹，能隨便摘，我們便猴兒似的爬上了樹，摘了幾個又大又紅的柿子，洗也沒洗，就迫不及待的咬了一大口，簡直是甜到心裡了……
待到午飯後，我們便不捨的離開了炒米山，帶著我們豐收的果實與歡樂離開了。
炒米作文 篇19
我都九歲了，要學自立，就從自己做炒米飯開始做吧！
星期六的中午，媽媽不在家，正好是鍛鍊自己做飯的機會。我從冰箱裡拿出一個雞蛋，一小根胡蘿蔔和一碗剩米飯。我學著媽媽的樣子先把胡蘿蔔洗乾淨放在菜板上，用刀一切兩半。蘿蔔掉在地上，我撿起來用水衝了一下，放在菜板上，左手使勁按住蘿蔔，右手握刀小心翼翼地豎著切成三條，再把蘿蔔條橫著切成小丁，一會兒工夫一根長長的胡蘿蔔被我切成了大小不一的小丁。
然後我拿了一個空碗，把雞蛋在碗邊使勁一磕，把雞蛋打到碗裡，又拿一雙筷子把雞蛋攪勻，放點鹽。我把炒菜鍋放在爐灶上，點上火，倒一些油，等油熱了把蛋液倒進鍋裡，只聽得“哧啦”一聲，蛋液在鍋中開了一朵大黃花，我趕緊拿起菜鏟翻炒，炒熟後再把胡蘿蔔丁和米飯倒進鍋裡，把它們炒勻，最後關上火，炒米飯做好了。
我把飯盛到碗裡，拿勺子嘗一口，好香啊！這時候，媽媽回來了，吃一口我炒的米飯，說：“你第一次做，做成這樣已經很好了！”我拿勺子盛了一勺放嘴了，“呸，呸”我連忙吐了出來：“怎麼這麼鹹啊！”媽媽笑了笑說：“以後做多了就有經驗了。像今天這麼多米飯，放半勺鹽就可以了。”“我以後還要做炒米飯！”我饒有興致地說。
第一次炒米飯讓我體驗到了自食其力的樂趣！
炒米作文 篇20
今天中午，爸爸、媽媽都不在家，我餓得直髮慌，就拿出昨天的剩米飯，唉！平時都是媽媽炒，今天我是第一次，還不知道要怎麼炒呢！
我實在忍受不了肚子的咕咕亂叫，就學著媽媽的樣子炒了起來，我先把油倒進鍋裡，然後把火點燃。我在油冒出煙時就把米飯一股腦兒倒進了油鍋裡，用鏟子不停地翻炒著。沒多長時間，米飯就熱了。我這才想起媽媽炒米飯時要打一個雞蛋，一想到這兒讓我慌了手腳。我忙開啟冰箱，咦！好呀！冰箱裡除了雞蛋外，還有八個鵪鶉蛋。我突發奇想，把鵪鶉蛋也拿了出來。我在米飯中間挖了一個洞，四周挖了八個小洞，我把雞蛋打到大洞裡，把鵪鶉蛋打到小洞裡，再澆上調料，哈哈！大功告成！“‘雞蛋鵪鶉蛋雙味米飯’好嘍，色香味美，保你吃了還要吃！”我美滋滋地吃了一口，“啊——呸”我把吃了的東西全吐了出來。原來米飯苦了，雞蛋鵪鶉蛋還是生的，粘乎乎的，真難吃。
媽媽回來了，看了我吐了一地的米飯，連忙問到：“兒子，怎麼回事？怎麼米飯全在地上呀？”我把事情的經過一五一十地對媽媽說了一遍，媽媽說：“兒子，應該先炒雞蛋再炒米飯呀！”“啊……我……”
透過第一次炒米飯，我知道了雞蛋炒米飯的正確程式：要先炒雞蛋，再加米飯，不然就會出狀況呀！