精選炒菜作文600字（通用20篇）
在平凡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編為大家整理的炒菜作文600字，希望能夠幫助到大家。
炒菜作文600字 篇1
以前做飯我只有調冷盤的份，一直有一個想法能自己炒一盤菜。這個寒假我實現了這個願望，終於可以在熱鍋面前大露身手。當一位小廚師了。
我向媽媽詢問清楚炒菜的步驟，從中認識了不少炒菜用的配料、調料的種類和用法。比如：配料有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等；調料有鹽、五香粉、油、醋、生抽等。要炒菜首先要決定炒什麼？炒菜花吧！我精心把炒菜花用的主菜及配料都準備好。
炒菜開始，第一步：先把天然氣開啟，讓鍋熱一熱，放少許油，然後把配料的蔥和蒜在鍋裡爆一爆，因為沒有經驗火開的太大，油鍋立刻像放鞭炮似地“噼裡啪啦”一陣狂響，油鍋裡泛起了一朵朵小浪花，憤怒地衝向油鍋的四周，像一隻只發怒的野獸，隨時把眼前的東西全部燒焦。油星沫子向鍋外四周飛濺，彷彿向我宣戰。我連忙向後退了幾步，嚇得手足無措，心“砰砰”直跳。愣愣地站了一會，趕緊把火開小一些，沸騰的油鍋漸漸平息下來。油鍋彷彿“怕”我了，不敢再發飆了，再兇猛的“老虎”也被我制服成了溫順的“小貓”！我心裡美滋滋的。第二步把主菜放入鍋內翻炒，同時把調料鹽、醬油等分別放入鍋內。鍋裡“吱吱”作響，彷彿在演奏一曲動人的音樂會。而我，就是這場音樂會的指揮家。一會兒，硬挺的菜花變得柔軟起來了，散發出陣陣饞人的香味。我嘗一口熟了，就裝入盤子裡，你別說還真挺好吃的，我很開心。這是我炒的第一盤菜，我大聲地說“爸爸媽媽，快過來嘗一嘗，很好吃的喲！”爸爸和媽媽馬上過來嚐了一口，都表揚我炒得不錯，
看來做什麼事都不是想象中的簡單，做事光想不實踐操作就無法知道真正的經過和結束。經過不斷的學習現在我已經會炒很多種類的菜，可以評上大廚級了，哪一天我給大家露一手。
炒菜作文600字 篇2
星期六，我正津津有味地看著《小當家》。媽媽走過來，笑眯眯地說：“孩子，你什麼時候對炒菜感興趣了，是不是給我們露一手呀？”我說：“有什麼難的，我現在就做。”
說做就做。我毛手毛腳地到廚房弄了起來。想來想去就弄一個西紅柿炒雞蛋吧。我開了火，鍋裡的水還沒幹，一倒油，油噼啪作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，燙起個小泡泡：“哎呀！媽媽，爆炸了，我怕，我痛！”我尖叫著。媽媽急急走進來，用我剛丟掉的雞蛋殼裡的蛋清給我敷上，一會兒就沒有那麼痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由於火太猛，雞蛋一下就糊了，煙霧瀰漫了整個廚房。我的淚珠子掉了下來。媽媽又走進來，慢慢對我說：“孩子，鍋幹了才倒油，炒雞蛋時要用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽說的再做一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，再炒西紅柿，炒西紅柿時放點糖、鹽，然後把雞蛋倒入，稍微再煮一下就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝盆子。看著雞蛋黃中帶紅，顏色對比鮮明，心裡自然特別歡喜。
這時，門開了，爸爸走了進來，用欣賞的驚奇的語氣說：“呀，孩子，你怎麼做起廚師來了！煮什麼好吃的，端出來大家嚐嚐。”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太鹹了，放太多鹽了吧。”我抓抓鼻子，摸摸後腦勺，笑著點點頭。爸爸邊吃邊誇：“不錯，不錯。”大概是肚子餓了吧？不過，這對“廚師”也是種安慰呀！
這樣，我學會做一道菜了，也明白了一個道理：無論做什麼，都要多動手，多動腦，才會成功。
炒菜作文600字 篇3
猶記得一天晚上，爸爸媽媽加班到很晚才回來，我心想他們平時工作那麼累，今天我來做飯，給他們一個驚喜。因為爸爸媽媽都喜歡吃酸辣土豆絲，所以我準備就炒這道菜。
我興高采烈地跑到了廚房，準備好了材料，拿起了一個土豆，左削削，右削削。拳頭大的土豆被我削的還剩雞蛋那麼大，可能是因為我技術不到家，土豆已經不成樣了。接著我又把土豆放到了清水裡洗了洗。然後該切土豆了，我拿起菜刀小心翼翼的向土豆切去。啊，因為菜刀沒拿好，不小心切著手了，幸好沒有大礙。我急忙從抽屜裡拿了一個創可貼，把手包好。我心想，唉，原來炒菜這麼難呀，我還是等著媽媽回來做吧。可是我又一想，不行，媽媽經常說：做事不要半途而廢，否則是不會成功的。接著我又拿起了菜刀，由於有了一些經驗，我慢慢的熟悉了。因為這是第一次，所以切的土豆絲有粗有細，很不好看。不久，土豆絲切好了，準備下鍋了。我開啟煤氣，在鍋裡放上一點花生油，等油熱了，再放點蔥花、辣椒。霎時刺鼻的油煙味把我嗆的直咳嗽。我急忙把土豆絲放進鍋裡，蓋上鍋蓋，就等著吃著美味大餐了。然後得意地來到了客廳看起了電視，電視節目演得正好是我最喜歡看的動畫片。看的我都入了神。就在這時，一陣陣烤糊的味道向我襲來。噢，壞了，我慌里慌張地跑向了廚房，急忙關上了煤氣，拿下鍋蓋一看，唉，鍋底的土豆絲全糊了。正在這時，媽媽回來了，她看了看鍋裡的菜，又望了望我，一下子知道了事情的來龍去脈。媽媽邊撫摸著我的頭邊安慰我“沒事的，畢竟這是第一次嘛。”我臉上也露出了開心的笑容。
經過這次炒菜事件，我體會到了勞動的艱辛，懂得了媽媽養育我的不易，更懂得了不管做什麼事往往看起來容易，做起來難。所以我們從小就要腳踏實地。養成勤動手，愛勞動的好習慣。
炒菜作文600字 篇4
童年如一個色彩斑斕的調色盤，赤橙黃綠青藍紫，一種也不能少；童年如一個五味瓶，酸甜苦辣樣樣俱全；而童年的趣事卻是一條澄澈的小溪，裡面流淌的水是一個個空前絕後的故事。現在我將從溪水中撈出一頁最美的故事講給你們聽。——題記
那天，我沐浴著柔和又舒暢的微風回到家，咦？怎麼靜得出奇？我看到一張留言條，才恍然大悟，都出門了。“咕嚕……”我的肚子又鬧“空城計”了，沒辦法，只好親自下廚。
首先，我想了想今天要吃什麼，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從菜籃中拿了幾個西紅柿，沖洗乾淨，就切了起來。我開始還能耐心地切著，可到後來，我見我切的西紅柿有厚有薄，記得媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚薄。於是我就重新切起來，這回，切的西紅柿比上回好多了。我從蛋盒裡拿出幾個雞蛋，學著媽媽原來那利索的樣子，開始將蛋打勻來。我看這稠稠的，稀稀的蛋黃、蛋清不禁噁心，用筷子攪拌著又弄出一些來了。終於吹了，唉，“看花容易栽花難”呀！
緊接著，又在撥動我的心絃，我在鍋上倒了一勺油，開啟電磁爐，準備“一炒為快”。“絲絲……”伴隨著這個聲響，我小心翼翼地倒下蛋和西紅柿。“噼哩啪啦”的放煙花了，鍋沸騰了，咆哮了。搞得我連滾帶爬地逃之夭夭。待平靜，我小心翼翼地走進廚房，開始胡放配料。如：鹽2勺、味精1勺、雞精3勺、醬油4勺。我趕緊拿鏟子攪了攪，關了火，把西紅柿炒蛋倒入盤子裡，誘人的香味溢滿整個屋子。
開飯了，我津津有味地品嚐了，說了一名話︰“噢，我的天！”
炒菜作文600字 篇5
小時候，我總喜歡看媽媽在廚房裡忙碌。我聞著飯菜的香味然後享用美味。這時的我，感覺家十分的溫馨。
在十歲的時候，我打算向老媽學習炒菜。老媽教我炒菜，先從最簡單的炒青菜開始。先是放油，再是放青菜，然後放鹽，再炒一炒就好了。在媽媽的手把手教 導之下，我覺得，炒菜是一件多麼簡單的事！第二天，趁媽媽中午未下班，我就自己在家炒青菜。我點了火，放了油後，油就在鍋裡不安分起來了，吱吱作響、上躥 下跳，我感覺很害怕。突然，一滴油濺了出來，我連忙關掉燃氣灶閥門，逃出了廚房。本來我打算放棄炒青菜，可是我並不想讓姐姐和媽媽笑話我無能。於是我重進 廚房，點了火，將青菜放入鍋中，開始炒。然後我挖了一勺鹽，就放入鍋中，學著媽媽那樣用鍋鏟快速翻炒。幾分鐘後，我發現味道有點不對勁，趕緊關火。待我將 菜盛在盤子裡後，我嚐了一口，立刻就吐了出來——又糊又鹹！這下子我才知道炒菜的不容易：既要注意火候，又要注意鹽的多少，還要注意安全—……如此這些， 要做好菜的確不容易。
搬到新家以後，我就很少下廚了，一般就是煎幾個餃子。前幾天，媽媽不在家，中午又想改善伙食，我只好自己下廚，決定炒一盤千張。我先切好千張，再點火、放油，然後放千張、鹽和少許醬油。炒完之後，我覺得顏色不錯，只是味道淡了點。當我再次感受到做菜不易時，我並沒有無奈，而是一種敬佩。媽媽自己也是 凡人，不可能一生下來就會炒菜，肯定是要一番學習和平時每日三餐的磨練才能做得了一手好菜。所以，我吃到的菜才如此美味。
炒菜作文600字 篇6
近日來，爸爸媽媽的工作很忙。我放學回家總要等好久，媽媽才回來做飯。一天中午，我放學回家，閒著沒事幹，就拿起《科技小報》看了起來。真巧，上面有一段介紹怎麼妙白菜的小文章，看著看著，我產生了一個念頭：爸爸媽媽工作忙，我要學會炒菜，不就可以減輕他們一點負擔嗎？
想到這兒，我放下小報，動手幹了起來。我先把白菜洗乾淨，把葉子的水甩了甩，放在菜板上，拿起刀切了起來，菜刀好象有意跟我作對，我想切條，它偏成塊。萊刀越不聽使喚，我越急，越切越不成樣子。一不小心，菜刀從左手中指滑過，割了一道口子。我放下菜刀，找了塊白布包上。傷口痛得我直掉眼淚。我想：等媽媽回來再說吧。
就在這時，我想起媽媽常說的一句話：失敗是成功之母。是啊，不管做什麼事，都要有耐心學，要決心學會。我咬了咬牙，重新切起來，費了好大的勁，總算把白菜切好了。我又切了些蔥，把鋁鍋放在煤爐上，倒了點油。我只記得下一步該放蔥，是不是和鹽一起放，心裡卻沒準，便趕緊去看報。等看完報，油已經冒煙，我抓了一把鹽和蔥一起放進去，只聽“沙”的一聲，我嚇了一跳，忙將白菜倒進鍋裡，又按照報上說的，加了醬油，放了胡椒麵，用鏟子翻了翻。
菜終於做好了，我正在往外舀，媽媽回來了，我忙把鍋蓋蓋上，故意不讓她知道。媽媽進來正要做飯，我說：“我做好了。”媽媽不信，掀開了鍋蓋，一股熱氣撲過來，她驚喜地說：“這是你做的'？”我點點頭。蔥雖然炒黑了，可我吃起來特別香，因為這是我自己做的。
炒菜作文600字 篇7
俗話說得好“不經歷風雨，怎麼見彩虹？”是啊，沒有經歷過風雨的人，他怎麼知道戰勝困難後的喜悅呢？
記得那是上小學，勞動課上老師教我們學做蕃茄炒雞蛋，覺得好簡單。回到家後，正好家裡有番茄和雞蛋，我回憶著老師說的，便按照老師所說的去做。原本以為自己做的東西會很好吃，可哪知道，自己做出來的蕃茄炒雞蛋卻難以下口。我明明是按老師所說的那樣做的啊，怎麼炒出來的卻是那樣的難吃呢？
於是，我又炒了第二次，可是依然像第一次一樣，我非常地失望，決定不再做了。
可就在這時，也許是因為我的表情出賣了我，奶奶看見了廚房裡做的蕃茄炒蛋，吃了一點，便問我：“這是你做的菜嗎？”“是的。”我面無表情地回答到。奶奶見我沮喪的樣子，慈愛地笑著說道：“你試著再做一次吧，說不定就行了呢”我懶懶地說道：“做得不好吃，浪費糧食，還做什麼啊？”婆婆又語重心長地對我說：“做事不能半途而廢，不能只圖心血來潮，想做就做一下，不想做了就不做了。這樣，你認為能夠做好嗎？要做就要做好！”
聽了婆婆的話，我想起自己平時做事常常是半途而廢，甚至因為一點小困難就打退堂鼓，很是慚愧。於是我重新鼓起勇氣，又走進了廚房，認真回想著老師上課時候講述的要領，又做了一遍，奶奶嚐了嚐，直誇我做的好吃。
雖然我知道這是奶奶在鼓勵我，但我沒有放棄過練習的機會，每當家裡買了蕃茄和雞蛋，我總是向家人說：“今天我來做番茄雞炒蛋。”經過反覆多次的練習，我終於做出了真正讓家人交口稱讚的好吃的番茄雞炒蛋。
從這件事情中，我真正明白了：只有經歷過風雨，才能看見美麗的彩虹。所以，不管遇到什麼樣的困難，我們都應該勇敢的去面對它，戰勝它，而絕不能選擇逃避！如果你逃避了，你就是永遠的失敗者，因為你永遠失去了成功的機會！
炒菜作文600字 篇8
在今年寒假的第一天，我早早的就起來了，因為我要為爸爸媽媽做一道豐盛的大餐。
我拿起錢，到了菜市場。雖然還沒到八點鐘，但是菜市場裡已擠滿了人。我一邊走，一邊盤算著今天做什麼菜。後來，奶奶幫我買了一些菜，我高興極了。
回到家裡，我把水燒開，把洗淨的排骨放了進去。又將蒜薹切好，放入盆中。要說最有趣的應該屬削土豆了。我把土豆了。我把土豆洗乾淨後，拿了一個小刀來削。第一次，我沒有用多大的力氣，所以什麼也沒有削下來，我想：削一個土豆都那麼費勁，看我的。可第二次的力氣有太大了，削下來一大塊。我生氣的自言自語：“嘿，你還挺固執，我還治不了你？”我又換了一把削皮刀，結果輕輕鬆鬆就搞定。
一切的準備工作都做好了，真把我累得腰痠腿疼，熱汗直流。但是我又想到奶奶天天都得做，豈不更苦？
過了一段時間，我又爬起來，看看時間也不早了，我拿出炒鍋，開上火，澆上油，等油熱了以後，我把用醬油泡好的肉倒進油裡面，油鍋裡立刻沸騰起來，油蹦到我的身上，感到無比疼痛。過了一段時間，肉的香味直往鼻子裡鑽，我覺得肉差不多了，又把蒜薹放了進去，又炒了幾分鐘，我嚐了嚐，真不錯呀！我把蒜薹炒肉盛入盤子裡，我聞了聞，香味無比。
過了一會兒，爸爸媽媽終於回家了。他們一進門，我就推著他們嚐嚐我做的飯，我炒的菜。，我看他們品嚐後連上都露出一絲微笑，我內心感到無比歡喜。
雖然這次我做的菜沒有大人做得好吃，但是，我覺得它們有一種說不出的味道。
炒菜作文600字 篇9
寒假裡老師佈置了一項特別的作業——學做一道家常菜。
週日趁媽媽在家，我準備學做一道蒜薹炒肉絲給媽媽吃。我和媽媽去超市，我選了新鮮的蒜薹和肉絲，回到家後，我便開始準備炒菜的材料，先把肉絲放進一個碗裡用水洗乾淨，之後媽媽教我把蒜薹的尾巴去掉，去除乾淨以後把蒜薹沖洗乾淨，然後把蒜薹從頭對齊，放在案板上媽媽提示先把蒜薹頭切去一點，再把蒜薹切成大約3釐米的小段，平時見媽媽切菜很輕鬆，這刀在我手上怎麼這麼不聽使喚，小心翼翼把蒜薹切好放在盤子裡，看起來很容易的事，可做起來就沒有這麼簡單。
開始炒菜了，開啟抽菸機，開火熱鍋，媽媽說等鍋熱後再放油。油熱好了，把切好的蔥放進去。鍋裡發出“滋滋”的聲音，在鍋裡放肉絲的時候，我有些害怕，怕油濺到手上，隨後我迅速把肉絲倒在鍋裡。只聽見“噼哩啪啦”的聲響，嚇得我只往後退，媽媽說把火關小，於是我手忙腳亂地把火關到最小。這是鍋裡才平靜了許多，我拿起了炒菜的鏟子來回地翻了幾下，接著放了一點生抽，把蒜薹倒進去，再來回翻炒幾下，放鹽和蠔油，這會兒一股香味撲鼻而來，關火裝盤，一盤香噴噴的蒜薹炒肉絲就做好了。我迫不及待的讓媽媽嘗上一口，媽媽稱讚“好吃”，不足之處肉絲有些炒老了，我對自己信心滿滿的說，這些不足之處我記下了，下次我會做的更好，媽媽為我豎起大拇指。
老師佈置這項作業不但讓我體會到自己動手勞動的快樂，而且體會到媽媽做家務的艱辛，今後我要多幫助爸爸媽媽做些力所能及的事。
炒菜作文600字 篇10
太陽公公要回家了，我和媽媽小心翼翼地提著一大堆“實驗品”慢悠悠地回了家，今天我要學番茄炒雞蛋。
平時我滴油不沾，以前看同學有那麼好的廚藝，都快趕上廚師長了！而我，卻一竅不通，未免也太落伍了，我下定決心要學會一盤拿手好菜。
第一次跟廚房這麼親密，希望它不要生氣。我穿上圍裙，戴上手套、廚師帽和口罩，再繫上圍巾，像防賊一樣全副武裝地上陣。要先做好準備工作，首先打雞蛋。把雞蛋在碗的邊緣敲幾下，當！當！當！雞蛋殼裂開了，我快速地把蛋殼朝兩邊掰開。蛋黃圓圓的像是一個太陽，蛋清透明，不仔細找還看不見。
接下來要準備一雙筷子在雞蛋裡攪拌，必須起泡了才能停。這可是個技術活，打得不能太輕，不然雞蛋紋絲不動，還浪費時間。打得也不能太重，不然雞蛋會灑出來。過了將近50秒，終於起泡了，我手真酸得快沒知覺了。
要切菜了，拿出菜刀準備打理番茄。扶著番茄的身子，慢慢地切，生怕刀傷人。把番前切成一小塊、一小塊，最後還要把它的頭髮——頂給剪了。
鍋要上陣了，開啟煤器開關，一團火苗一上一下像是在跳舞。輕輕地倒油，鍋噼裡啪啦地唱起了歌來。倒人雞蛋，一會兒就冒出泡泡了，有點成形的雞蛋應該翻一翻，炒一炒，鏟子出場了。拿著鏟子好緊張，生怕炒時雞蛋會跳出鍋，那噼裡啪啦的聲音在耳畔迴盪，心跳開始急促起來，頓時覺得鏟子好重，滿頭大汗！番茄加人了隊伍，在無數次翻炒後，漸漸地，我開始嫻熟起來。加入鹽、老酒、糖提提味，最後關火就大功告成啦！
嚐嚐我的成果，嗯！酸酸甜甜真好吃，而且比媽媽平常燒的更美味了！我也是一個小廚師啦！
炒菜作文600字 篇11
星期五下午第4節課，趙老師給我們佈置了一個家庭作業讓我們自己完成做一道菜併發到班級群裡。這時我聽到周圍的同學有的說，呀，太好了，我最擅長做飯了，還有的同學說怎麼辦呀？我不會。這時我心裡想，自己做飯應該不難吧。突然叮鈴鈴叮鈴鈴一陣清脆的鈴聲響起，我們大家陸續走出教室，排好隊回家了。
星期六中午，我突然想起我們自己要做飯，我就給媽媽說，媽媽我們老師佈置了一項作業，讓我們自己來做飯，所以，你不要插手，你做你的我做我的，媽媽爽快的答應了。開始做飯了，我先拿一個土豆用削皮刀把土豆的皮削掉，我走到液壓器前，把氣開啟，再把鍋的火開啟，往鍋裡邊倒上純淨水，再把鍋蓋蓋上，等我把土豆切完，媽媽一看呀，看來你的手藝不錯，竟然能把土豆切的和我切的差不多。
之後媽媽又給我兩根香腸，我把香腸的外套切開。切開我問媽媽媽媽香腸該怎麼切？媽媽說，讓我轉著切著之後我照著媽媽做了，切著切著，切的越來越好越來越越順溜，媽媽鼓勵我說，呀，我的兒子長大了，會做飯了。切好之後，媽媽又把她的牛奶花也切完，說著媽媽讓我把我的香腸放到牛奶花裡，之後我把他們一併倒入鍋中，怕油一下子噴了出來噴到我的手上，我差點就痛哭了，媽媽說，別擔心這沒事，你用水把手洗洗就好啦。
終於菜快炒好了，媽媽說讓我放點佐料，我放了兩勺半的鹽，又放了一點雞精、還有調味料，我炒，我把菜翻一翻生怕她糊了，不好吃。後又放了一些香油，看起來有滋有味。我把我炒的菜放入盤子中我一聞，呀！真香。果然有一件俗語叫自己動手豐衣足食，這句話真的沒有錯。
我真希望，下次老師多佈置一些這樣的任務，即能豐富我們的動手能力，還能幫助家長減輕負擔。
炒菜作文600字 篇12
每天爸爸下班回來，第一件事就是煮飯和燒菜。
爸爸先把天然氣的閥門開起來，再把煤氣灶開啟，只聽“啪”一聲，火猛的跳出來，然後爸爸把火調到最大，火有三種顏色，分別是：紅、橙、藍，最後爸爸放平底鍋小火燒，在鍋子裡面放入四勺油，等油燒熱了，一場音樂會馬上就會在廚房舉行。 爸爸先煎牛排，只見他“乒乒乓乓”地從冰箱裡拿出了三塊牛排、兩個青椒和一個洋蔥，爸爸先把牛排放在一個盤子裡，再把青椒去籽、切絲，切絲的時候刀發出“咚咚”的響聲，青椒切好後，爸爸再把洋蔥切成一小片，只見爸爸在切洋蔥時被燻得直流眼淚，青椒和洋蔥切好後放在另一個盤子裡，準備工作做好後，爸爸開始煎牛排。爸爸先把牛排放入平鍋裡，小火慢煎，只聽見“滋滋”的響聲，等牛排煎熟後，盛出放入盤中。然後把洋蔥和青椒放入鍋內去炒，再放下醬油、味精、糖等佐料，過三分鐘後，把牛排的調料燒好後，澆在牛排上，一道色香味俱全的牛排就好了，聞著香噴噴的牛排，我恨不得馬上把它吃掉。
爸爸燒好牛排後，趕忙把剛買回來的小青菜拿出來放在盆裡，然後開啟水龍頭水“嘩嘩”的和盆吵起來架，水龍頭放出了很多水，小青菜們一頭扎進了盆子裡，洗了個舒服澡。煤氣灶上的鍋子“噼裡啪啦”，火苗“刷刷”地竄出來，油“滋滋”地跳著舞，小青菜們跳進了鍋裡，鏟子“叮叮”地翻炒著，向親愛的鍋子兄弟打招呼。放入佐料，爸爸“鐺鐺”拿出盤子，把小青菜盛了出來，一盤香噴噴的小青菜就做好了。爸爸把小青菜端上了飯桌。
爸爸做的菜真好吃！我以後也要像爸爸一樣，做個廚房能手，到時歡迎大家來品嚐我做的美食，見識一下我的手藝。
炒菜作文600字 篇13
每一天一到飯點的時候，廚房裡就噼裡啪啦的響，聽著聲音，我就明白，是媽媽往鍋裡下菜了，媽媽的廚藝自然好的沒法說。
這一天裡，媽媽在廚房裡忙活著，我卻突然想去學炒菜。
“廚房裡油煙味大，你進來幹什麼？”我才剛推門進去，媽媽扭過頭看到是我，立馬就道，我笑嘻嘻的回應著媽媽：“今日，我也想來當一回廚師。”媽媽又瞧了我一眼，笑道：“行啊，把那茄子洗了，你今日就先做一道簡單的炒茄子。”
我按照著媽媽的吩咐立馬忙活著，媽媽一邊炒其餘的菜，一邊還留有時間來指導我怎樣去切茄子，若不是媽媽向我示範了一遍，說真的，我還指不定會將茄子切成什麼樣貌來。將茄子切完後，媽媽讓我用小盆子接了半盆清水，然後要我將茄子放裡面去泡一泡，媽媽說，這樣炒出來的茄子更好吃。
茄子將水泡出了黃色來，我一連將水換了幾遍，最終，媽媽的那些才全部都炒完了，這下真的就是看我的表演了。
正但我站在鍋前，洗鍋，開火，正想忘鍋子裡放油的時候，媽媽突然說：“先別放油，把茄子擰乾，先放鍋裡燒一燒。”媽媽的話，我照做了，茄子一下鍋，我心裡就興奮了起來，媽媽在旁邊不停的教我，每一個步驟我都照做，瞧著鍋裡的茄子變得油亮起來，我心裡更別提有多樂呵了。
最終，在媽媽的一聲“出鍋！”下，我將天然氣關上，鍋子裡的劈啪聲漸漸的就慢了下來，我用鏟子將茄子剷出，不一會，一碗香噴噴的茄子就亮相了。
我端著茄子出了廚房，然後朝著家裡其他人道：“吃飯嘍，嚐嚐我炒的茄子！”
家裡人嚐了過後，都朝著我豎起了大拇指，得到了他們的認同，我大喜，我成了小廚師了，我學會炒菜了！
炒菜作文600字 篇14
這個星期天老師佈置了一個任務，回家炒一次菜。
我回家把這個訊息告訴了媽媽，和媽媽商量了一下，準備做一道我愛吃的醋溜西葫蘆。我的心情非常激動，原來媽媽炒菜的時候，我幫過媽媽，但是沒有完整的炒過一次菜，我感覺自己還是很有經驗。
我和媽媽決定今天晚上就開始做，首先我們先準備著材料。媽媽給我說了一下要準備的西葫蘆，姜，鹽，醋，雞精，十三香。我們先把西葫蘆切成片，我在用刀的時候很小心，因為一不小心就要切到手了。在媽媽的指導下，我順利的把西葫蘆切成了片。我切出來的西葫蘆又大又小，一點也不好看，沒有媽媽切的好，但是媽媽說你這是第1次做菜切的不好也是很正常。然後我們就起鍋燒油，等油熱鍋，我們先把蔥姜放了進去熗鍋。然後我就把西葫蘆放進了炒鍋，我用鏟子在鍋裡把西葫蘆不停的翻炒，第1次做菜不免有點手忙腳亂，不知道炒菜的順序，不知道應該放些什麼，但是媽媽在我旁邊指導著我。然後加入了鹽十三香，然後再把鹽和十三香翻炒均勻。大概等了兩分鐘西葫蘆開始變軟媽媽說西葫蘆特別容易熟，就開始放醋和雞精。我開始準備裝盤。我拿了一個盤子放在桌子上，手拿著鍋，小心翼翼的倒進盤中。我迫不及待的拿著筷子嚐了一下哇，好燙啊。但是感覺到味道還不錯。我又夾起來一塊送進媽媽的嘴裡讓媽媽品嚐一下我親手做的菜。媽媽點頭稱讚，說味道真的還不錯。
第1次做菜，雖然切得厚薄不均勻，但是味道還可以。因為這次我用刀不熟練，所以切西葫蘆切的厚薄不均。我決定以後，要多幫媽媽做一些力所能及的
炒菜作文600字 篇15
有一天中午，爸爸在燒菜。這時，我想起教師佈置的一道作業：叫我們學習燒一次小菜，然後，寫一篇作文。我想此刻正好讓我學燒一次小菜，還能夠寫一篇作文。
於是，我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應了。我就問爸爸你教我燒什麼菜。爸爸回答：“今日燒刀豆燒肉骨頭。”我說：“好，不管燒什麼小菜，我都要學習著燒好它。”爸爸說：“那你就跟著學習吧！”
之後，爸爸來到客廳，把刀豆放在桌子上，對我說：“此刻，我們把刀豆的兩端的角撕去，之後把刀豆一分為二，全部做好後拿到水龍頭下頭去清洗一下，然後放著備用。同時，把肉骨頭去燒一燒，等到刀豆炒一炒後，就把燒好的肉骨頭放進去一起燒，同時放入調料，再燒幾分鐘，放入味精，就能夠出鍋了。這一隻小菜就算燒好了。”我說：“明白了。”我就和爸爸一起理刀豆，清洗刀豆。
然後，我來到廚房燒小菜了。我開啟煤氣灶，放上鐵鍋，倒入少些菜油。過了一會兒，油開始冒煙了，我就把刀豆倒下去，用鐵鏟翻了幾下，就把澆好的肉骨頭放進去，又放了一些水。之後，我放了一些調料，蓋上鍋蓋讓它燒。
過了兩分鐘，我把火關小一些，再讓它燒。又過了五分鐘，爸爸說：“差不多了。”我就去揭開鍋蓋，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗裡，端到了菜桌上。
吃飯的時候，我嚐了一下味道，唉，不這麼好吃。爸爸說：“孩子，沒有關係，你第一次能夠燒出這樣的小菜已經不差了。以後多燒幾次，就會慢慢地把小菜燒得更加好吃的。”我說：“明白了，以後我還要學習燒幾隻小菜。”
炒菜作文600字 篇16
今天，媽媽要教我做一道菜——番茄炒蛋。
我把六個雞蛋打入碗裡，用打蛋器攪拌了一下，拿出鹽，撒了一小勺，媽媽提醒我，該放料酒了，隨後，媽媽拿出料酒往瓶蓋上倒了一點兒，放進了碗中，又拿出胡椒粉，撒了一點，媽媽又提醒道：“拿一點姜，拍碎放進去。”我拿出一小塊姜，洗好拍碎然後放入碗中繼續攪拌。
雞蛋打好了，媽媽拿出西紅柿，讓我把西紅柿切成小片，我特別認真地把兩個西紅柿切好了，問媽媽接下來該怎麼做，媽媽說：“西紅柿放在一旁備用，先來炒好雞蛋。”
我正準備把油倒進鍋裡，媽媽阻止了我，說先讓鍋裡的水乾了，再倒油。不一會兒，鍋裡的水乾了，我拿起油往鍋裡倒，並問媽媽：“是不是要放雞蛋了？”媽媽說：“先讓油鍋裡的油熱了，再放，現在你先開啟抽油煙機。”我照媽媽的指示做了，過了一會兒，媽媽說：“油熱了，放雞蛋吧。”我拿起雞蛋往鍋裡倒，沒想到剛倒下去，有一些雞蛋就粘住了鍋，媽媽著急地說：“把粘鍋的雞蛋用鍋鏟翻下來。”我用鍋鏟用力地剷下來，可有些雞蛋還是依依不捨地粘在鍋上我沒辦法，只好繼續炒雞蛋，把雞蛋又炒又翻了兩分鐘，媽媽說：“可以出鍋了，接著炒番茄吧。”
接下來就是炒番茄了，我把切好的番茄放到鍋裡翻炒，媽媽看了看，放入一點水讓我繼續炒，不一會兒，媽媽又放了點鹽，我繼續翻炒了一下，把雞蛋也放進鍋裡，一起炒，最後放了點醬油，番茄炒蛋就出鍋啦！
炒完番茄炒蛋後，我癱在椅子上，雖然炒一道菜只花了幾分鐘，但我卻累得不得了，終於感受到了家長平常做飯的辛苦。
我學會了做番茄炒蛋，爸爸和爺爺都誇我做的好吃，真開心啊，以後我要多學一些菜，這樣就能幫家裡分擔一些家務了。
炒菜作文600字 篇17
週末，我準備學做一樣菜——青椒炒雞蛋。為了做好這道菜，我還專門請來了一位“救兵”―——爸爸來指導我。
爸爸告訴我先要打好雞蛋，攪勻，這對我來說是小菜一碟。接著爸爸又讓我擇青椒，我拿起青椒，左看右瞧不知如何下手。見此情景，一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒，右手捏著柄輕輕一按，再往外一拉，就完工了。我學著爸爸的樣子，費了九牛二虎之力才把青椒擇好。洗好後，準備切成絲了，我請求爸爸示範一下，看爸爸切得那樣輕鬆，我也躍躍欲試。淘氣的青椒弟弟在爸爸那裡乖乖的，可在我這裡卻不聽話了，還有那硬生生的菜刀哥哥，拉起來可沉呢。終於切完了，看看粗細不一的青椒絲，我不好意思地笑了。
一切準備妥當，要開始炒菜了。我往鍋裡放了一勺油，正要把蛋液倒進鍋裡，爸爸攔住了我，說：“等油熱了再放。”爸爸不放心似的，又補充了一句：“動作要輕，以免油濺到身上。”我一邊答應著，一邊緊盯著鍋。不一會兒，油熱了，我小心翼翼地把蛋液倒入鍋裡。“哧啦——”我趕緊縮回了手。看著雞蛋慢慢凝固，爸爸提醒我：“該翻面了。”我抓起鏟子，可雞蛋一點也不聽話，我剛把它剷起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對似的。“別急，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行！”爸爸在旁鼓勵我。我把鏟子放平，握牢，終於成功地把雞蛋翻了過去。不一會兒，一股香氣撲鼻而來。我又炒了青椒，把雞蛋倒進去，一盤熱騰騰的美味就做好了。
我把作品端到飯桌上，請大家品嚐，他們都讚不絕口，我心裡美滋滋的。
太棒了！我成功地做出了一道菜。
炒菜作文600字 篇18
今天中午，我問外婆今天做什麼菜啊？外婆說：“今天做西紅柿炒雞蛋，你來幫忙吧！”我連忙開心地答應。
外婆從冰箱裡拿出兩個雞蛋，又從碗櫃裡拿出一個小碗，接著拿起一個雞蛋在碗邊敲了兩下，從中間一掰，雞蛋就從蛋殼裡掉到碗裡了，很快兩個雞蛋都打進碗裡了。外婆對我說：“你拿雙筷子來攪勻雞蛋吧！”我說：“遵命！”於是我朝著一個方向攪，中間外婆還放了點鹽，我就繼續攪，一會兒就攪好了，外婆誇我真能幹！外婆讓我拿來兩個西紅柿並洗乾淨，只見外婆接過西紅柿把皮一去，切成片兒放到盤子裡備用，又剝了幾瓣兒蒜和一段蔥，切好備用。
外婆先把鍋燒熱倒入油，油熱後，再把雞蛋液倒入鍋中，它一下子就凝固成金黃色塊兒了，只見外婆用鍋鏟把它切成許多小塊兒，好奇妙啊！外婆把炒好的雞蛋盛在盤子裡待用。接著給鍋裡又倒入一些油，等油熱了，外婆先把蒜和蔥放入鍋中翻炒出香味後，然後把西紅柿倒入鍋中，只聽“譁”的一聲，嚇了我一跳！外婆說：“不用怕，水見到油就會響，下了鍋就好了。”只見她不停地翻炒著，迅速放入少許鹽、糖、生抽，不一會兒香味撲鼻，等把西紅柿炒出汁後又把炒好的雞蛋放入鍋中一起翻炒，紅的、黃的、綠的顏色真鮮豔，最後再放一點兒雞精，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！我饞得直流口水，迫不及待地嚐了一口，酸酸甜甜的，真好吃啊！
透過這次幫外婆做西紅柿炒雞蛋，我才發現平時外婆做菜不簡單，還要掌握調料用量、火候、時間，真是個技術活啊！以後我要多幫外婆幹活，外婆您辛苦了！
炒菜作文600字 篇19
晚飯時間到了，我放下手中連續“工作”了一個小時的筆，跑到廚房看看媽媽在做什麼美味佳餚。噢，有雞蛋，還有西紅柿，一定是我最愛的西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請：“媽媽，我想學西紅柿炒雞蛋。”媽媽勉為其難地答應了。太棒了！於是我開始了我的炒菜生涯。
“先放油，再把雞蛋放下去，加點鹽，等雞蛋變成黃色，再把西紅柿放進去，兩分鐘後就可以了。懂了嗎？”媽媽一邊把鍋鏟遞給我，一邊交代道。
我沒有回答，因為我根本沒聽懂。
算了，我乾脆按造我自己的思路來做。先放油。倒多少油來著？嗯，不管那麼多了，倒就是了。我拿起油壺往鍋裡倒油。沒想到油一下鍋，就在鍋裡樂開了花，“砰”地一聲爆到我臉上，引得我我慘叫連連。隨著鍋內溫度的持續升高，油在鍋裡不停地舞蹈。我怕油再次“親吻”我帥氣的臉龐，便順勢把雞蛋倒到鍋裡。“噼噼啪啪”，雞蛋油花瞬間炸開了鍋，嚇得我趕緊跑出了廚房。聽到鍋裡動靜沒那麼大以後，我再次開啟廚房的門，仍然心有餘悸，彷彿地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走進去，手裡緊握排雷神器——鍋鏟，在一大堆“雷”中翻來覆去。該放鹽了，我頓時又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我剛拿起勺子往裡加鹽，一不小心手一抖，加多了。啊，這下肯定很鹹，怎麼辦？不是還有西紅柿嗎？放進去一起炒就沒那麼鹹了。我把切好的西紅柿放進鍋裡跟雞蛋一起翻炒片刻，再放點雞精，撒上蔥花翻炒幾下，一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。
現在回想起第一次炒菜的經歷，真是慘不忍睹啊！
炒菜作文600字 篇20
晚學後，我一回到家，就看見爸爸正在廚房裡“哐當哐當”地忙活著。我走到爸爸跟前，好奇地問：“爸爸，今天太陽從西邊出來了？媽媽去哪了呀？”爸爸神秘地說：“你媽在鄰居家玩，今天是她生日，我想給她一個驚喜。”哦！原來如此，不過從未下過廚房的爸爸今兒個是否能燒出幾個像樣的菜呢？我倒是要好好瞧一瞧！於是，我就站在一邊探個究竟。
只見爸爸從水池裡撈上一條鯽魚，把它放在砧板上，拿起菜刀，就要開殺，可這條魚一點兒也不聽話，一個翻身，就“啪”地一聲落到了地上。爸爸沒辦法，只好用刀把將這條魚砸暈，然後將魚開膛破肚。
一切準備就緒，爸爸“啪”一聲開啟煤氣灶，只見藍色的小火苗歡快地舔著鍋底，爸爸快速地往鍋裡倒了一些油，還沒等油熱，就把魚放進鍋裡，鍋裡立刻“噼裡啪啦”地炸了開來。油四處亂濺，濺到了爸爸的手上，爸爸“啊”地慘叫了一聲，然後“噝噝”對手吹氣。我本想上前安慰一下，但想來爸爸也是要面子的人，就沒張口，繼續觀察。
只見爸爸又拿起調味料往鍋裡胡亂放了一通，蓋上鍋蓋燜了起來。我頓時目瞪口呆：我的天吶！有這樣煮魚的嗎？爸爸好像看透了我的心思，胸有成竹地說：“你爸是誰？煮出來的魚一定色香味俱全！”我半信半疑，只有慢慢等待結果了。
過了好久，我聞到一股很濃的焦味，趕緊讓爸爸開鍋，鍋蓋一開，只見黑乎乎一團，已看不清魚頭、魚身了。再看爸爸，好像很得意的樣子，還催著我嘗一下滋味如何。我想：瞧這模樣，肯定好不到哪兒去。不過為了給爸爸一點面子，我還是拿起筷子，夾了一小塊，慢慢地放進嘴裡一嘗，“呸呸呸”好難吃。我趕緊跑到垃圾桶邊把魚吐掉！
老爸，這樣的驚喜還是不要了吧！