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餃子的作文600字

【精選】餃子的作文600字(通用28篇)

  在生活、工作和學習中,大家都經常接觸到作文吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?以下是小編精心整理的餃子的作文600字,希望對大家有所幫助。

  餃子的作文600字 篇1

  “噼裡啪啦,噼裡啪啦!”在這一聲聲的爆竹聲中,我們又迎來了一個熱鬧的新年。人們個個喜氣洋洋,神氣十足,我們家裡也充滿了年味。

  “瞧!”大人們正在一邊聊著家常,一邊熱火朝天的準備年夜飯的食材呢!餃子可是今天餐桌上必不可少的“重頭戲”。看著餐桌上擺放的整整齊齊、白白胖胖的餃子,我也躍躍欲試,央求媽媽叫我包餃子。在這個喜慶的節日裡,媽媽滿口答應,我變成了媽媽的小徒弟。

  要做好一件事,一定要學好基本功,作為小徒弟的我,第一件事必定是學好擀餃子皮。一開始,我自作聰明,心想:不就是餃子皮麼!小菜一碟。結果第一張皮擀的像夾心餅乾似的,非常厚,但是我沒有放棄,一口氣擀了五六張餃子皮,結果都不是很理想,不是太厚,就是太薄,要麼就是長的方的……沒有一張像樣的。我額頭漸漸冒出了汗珠,但手上仍舊沒有停下來,也明白了擀餃子皮還真不是一件簡單的事情。於是,我老老實實地按照媽媽的指導,一步一步慢慢擀,終於擀出了一張圓圓的厚薄均勻的餃子皮,我欣喜若狂。

  戰鬥還沒有結束,學好了擀皮該大戰一場了。我左手拿皮,右手拿筷子夾了一大堆餡“塞”進皮裡,用手用力一摁,一撮調皮的餡鑽了出來,我立刻用另一張餃子皮裹住捏好,“唉!”我費了九牛二虎之力,一共用了三張餃子皮總算是包了一個特大號的餃子,我把它放在面板上,它卻像個懶漢似的趴著一動不動,我只能向他採取暴力——用手強迫它站起來,它還挺著個“啤酒肚”逗得大家忍俊不禁、哈哈大笑。我也不好意思地笑了。

  該包第二個餃子了,這回我吸取了教訓,只放了一點點餡,包完後一看,是個典型的“癟三”。包第三個餃子時,餡倒是放的不多不少,可是皮沒有對齊,我使勁一捏,一隻“醜小鴨”出世了。包著包著我慢慢掌握了技巧,終於包出了一個美麗的“白天鵝”。我的傑作得到了家人的稱讚。

  在一片歡聲笑語中,伴隨著新年鐘聲敲響的時刻,我和家人吃著這熱氣騰騰的餃子,品味著勞動帶來的樂趣,久久回味著……

  餃子的作文600字 篇2

  餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統麵食,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子在我們中國十分常見,幾乎哪兒都能見到。

  餃子更是表達著人們對美好生活的嚮往與訴求。昨日,便是端午節。這個節日是用來紀念屈原的,必須吃粽子。但,由於餃子表達著人們對美好生活的嚮往與訴求,所以我們心血來潮,決定辦一項活動:一起包餃子。

  包餃子的工序不復雜也不簡單,可到後邊的就得靠技巧了,譬如捏餃子,把餡兒包起來?跟在旁邊看不一樣,不是那麼好做的。包餃子這艱辛,不自身去體會是絕對感受不到的。

  包餃子,包出來的餃子的味道與餃子餡的關係很大。餡要好,新鮮,餡要足。我們趕緊到超市去買了菜,偌大的超市,買幾個食材不容易啊。走走逛逛,轉眼就過了兩小時。回到家時,早已超出吃完飯的時間。當我看到鐘錶上的時間時,瞬間訝異了。現在採購好食材便已經如此晚了,那包好餃子,是不是晚飯就變成夜宵了呢?事實告訴我,確實如此。

  接下來,便是包餃子的過程了。先拿出麵粉,和麵。和麵這項任務,我覺得很難。所以,這就得請高人出手相助了。“阿秀姐姐,這和麵我不會,你來好不好?”見同意,我就拿起菜刀開始剁餡了。蘑菇、肉、韭菜、還有一點點的生薑。面和完了,要擀麵。用擀麵棒擀為小小的餃子皮為止。

  接下來,把餃子包起來。先將餃子皮攤平,放入餡料。再對摺,不要黏在一塊,用手託著。然後順著一邊捏出皺紋,一直到捏好為止。

  接著兩盤就都完成了,對自己親手做的兩盤餃子,覺得特別好吃,因為,那是大家努力的成果!

  餃子的作文600字 篇3

  記得上高中住校那會兒,半個月才能回一次家,中間特別想念媽媽包的薺菜餡的餃子。於是,給媽媽打電話的時候,忍不住抱怨學校飯菜難以下嚥,懷念媽媽包的餃子。第二天雖然下雪了,但是遠行的客車師傅卻捎來了媽媽親手包的還熱乎的餃子。

  吃上了心心念唸的餃子,我感覺學習又有動力了。後來爸爸告訴我,媽媽為了給我送餃子,早早起床去地裡挖野菜,回來摘菜、洗菜、燙菜,切肉、醃肉,調面,擀皮,由包到煮,煮好了趕緊盛盤,倒盤,裝盒,然後裡三層外三層地加上“保溫的裝備”。自己卻顧不上吃,因為她怕誤了下午僅有的一趟客車……

  在北風呼嘯的村口,她一直在那裡等了將近兩個小時。因為下雪,客車誤點了一個多小時。為了保溫,她將飯盒揣進懷裡,她伸長脖子焦急地等待著,她不是怕冷,她是怕餃子冷了,她是怕她的女兒吃不上熱餃子啊。爸爸說,大冷天的,別再想家了。我的淚在眼裡打著轉兒。我吃的哪裡是餃子啊,那分明是媽媽的濃濃的愛啊!

  又一次電話聊天,媽媽問我還要不要餃子了,我不假思索地回絕了她,原因是吃夠了餃子。我告訴她,學校餐廳換廚師了,一天三餐變著花樣吃,吃的最近天天想減肥,卻管不住嘴。

  可是每次回家,飯桌上依然有熱騰騰的餃子。

  二十多年過去了,那媽媽味道的薺菜餃子,一直是我的最愛。每次回媽媽家,必然能吃上一頓。女兒不明白我為什麼只鍾情於這味道怪怪的薺菜餃子,於是我將這個故事講給了她聽。她說“媽媽,你和我一樣幸福,我們都有一個世界上最愛我們的媽媽。”

  餃子的作文600字 篇4

  剛上學的小孩子,考上了大學的年輕人,住著柺杖的老爺爺,提到過年誰不是想到餃子呢?把肉餡包在面裡,下鍋一煮,聽著它沸騰的樣就已經迫不及待了,更何況是一口一個的吃呢。

  每到年三十的下午,奶奶就開始忙碌起來,而我也忍不住摻和進來。首先奶奶需和麵,她首先拿來麵粉,水依次放入盆裡,揉上幾下後就變成一個大大的麵糰,然後把蓋子蓋上,這樣和麵就完幾段,用刀背啪的一拍就變成了成了。快到晚上的時候,奶奶把麵糰從盆裡拿出來,揉成了一個長條,再切成一個個小麵餅了。這時爺爺也拿著一把擀麵杖來幫忙了。爺爺左手拿著麵餅的一角右手從下往上推擀麵杖,我發現他的左手在往左拉,不一會一張又薄又圓的餃子皮就擀好了。這邊爺爺擀好皮那邊奶奶就開始熟練的包了起來。我好奇拿起了桌上的一張麵皮,用左手托住,右手挖了一勺餡兒,放在皮中間,把餃子皮兩邊合攏,不料餡像水一樣,流了出來。奶奶哈哈大笑說:“包餃子不是這麼做的”說完她便拿起一張餃子皮,把皮放在手心裡弄了半勺餡,把皮往兩邊一揪再向內一合,用虎口一捏一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著奶奶的方法,一連包了好幾個,我包的越來越好,越來越熟練。不一會餃子皮就快沒了,爺爺趕緊加快了速度,可是他擀的快,我們包的更快,就這樣你追我趕很快所有的餃子就包好了。

  擺在面板上好像一排排士兵等待將軍來檢閱一般。

  終於到了晚上了,可以吃餃子了奶奶把餃子放到鍋裡,過了一小會,餃子熟透了。我吃了一個熱乎乎的餃子,突然我好像吃到一個硬硬的,圓形的東西,拿出來一看原來是一個硬幣呀,正所謂開門紅呀。

  餃子的作文600字 篇5

  星期五是冬至,我要跟著媽媽學習包餃子,學習了從擇菜、和麵、到包餃子,包好吃到嘴裡地過程。我圍上圍裙,戴上套袖,把小手洗乾淨,準備工作做好了。

  首先是和媽媽一起和麵,先把面舀幾碗放到面盆裡,然後用水一點一點灑在面上準備把麵粉和成團。我是頭一次和麵,水加多了麵粉就稀了,水加少了麵粉就和不成團。“媽媽,快來看看啊?我怎麼就弄不會?”我都著急了,媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害面和好了,面盆上也乾乾淨淨。

  其次是擇菜,我和媽媽選擇菜是白菜,先把白菜壞菜葉摘掉,然後把白菜洗乾淨,晾乾上面水分,再把白菜切好放到一邊。(切白菜時要撒些鹽,白菜就不會亂跑了、白菜裡水分就容易擠出,肉餡裡就不會有太多水了)

  最後,我們把切好白菜放到早就準備好肉餡裡,再把花生油、鹽、花椒粉、醬油、雞精等各種調料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞,真香!

  我和媽媽開始擀餃子皮,媽媽對我說:“擀餃子皮要左手拿著皮右手拿著擀麵仗,右手使勁擀,左手要跟著轉,知道了嗎?”我在媽媽指導下一個餃子皮擀好了(真難?)。下一步就是包餃子,我也是頭一次包,媽媽手把手教我。先拿一個餃子皮放在手心裡,用勺子舀一勺肉餡放在皮裡,再把餃子皮對摺邊上捏上花邊,我好不容易包好了頭一個餃子,我很開心。

  終於吃上香噴噴餃子了,吃著自己包餃子可真香。透過這次學習讓我體會到了媽媽平時為了我是多麼辛苦。我以後一定要好好孝敬媽媽。冬至吃餃子,奶奶說防止凍耳朵呢!你看餃子形狀多像耳朵呀!媽媽說冬至要吃餃子,我問為什麼冬至要吃水餃呢?媽媽說:“因為這是中國傳統節日,北方人以吃餃子為最好食物之一,所以吃餃子。”爸爸說冬至這一天白天會很短,夜晚會很長。

  餃子的作文600字 篇6

  星期天下午,媽媽說:“晚飯吃餃子。”我聽連聲叫好。長這麼大,也不知吃多少餃子,但從來沒有包過餃子,我準備好好跟媽媽學學手藝,包出鮮嫩可口的餃子。

  說幹就幹,我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。菜市場的菜琳琅滿目,有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑塊豬肉,買來後拿到絞肉機上絞成肉末,又買韭菜、蘑菇、蝦仁、餃子皮……一切都買齊,我倆匆忙回家。

  首先,製作餃子餡。把韭菜和蔥切碎,再剁得極細,連同搗碎的蘑菇、蝦仁,一起混入肉末裡,放適量的鹽、醬油、味精,然後攪拌均勻就做成餃子餡。

  一切準備就緒,接下來可以包餃子。媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸一下水,沿著餃子皮的邊緣擦半圈,然後右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮裡,再用雙手捏幾下,一個象模象樣的餃子就做成。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人看就十分想吃。我也學著媽媽的樣子,做起來,可是我搗鼓很長時間,也沒做出個像樣的餃子,只做出一個四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來,說道:“你包的這個,真可謂是餃子界裡的‘醜小鴨’。”我聽頓感無地自容,但毫不灰心,一本正經地說道:“可別小瞧,‘醜小鴨’也會變成‘白天鵝’的!”我又拿起餃子皮,按照剛才的步驟,更加全神貫注地做起來,一遍又一遍,漸漸地,我做的“醜小鴨”慢慢地變成“白天鵝”。媽媽看著我的傑作,也不停地誇獎我:“有進步啦,加油!”

  經過我堅持不懈的努力,終於學會包餃子。嚐到親手包的餃子,我的內心無疑是美滋滋的。透過這一次的實踐,更讓我明白一個道理,只要勤學肯幹,“世上無難事,只要肯攀登”,“醜小鴨”也會變成“白天鵝”的!

  餃子的作文600字 篇7

  每當我空著肚子回到家中時,奶奶總會像“變戲法”似的,從冰箱中抓出包好的餃子,放入鍋中,煮上幾分鐘,一鍋香噴噴的餃子便端了上來了……

  我總是把餃子沾滿辣椒醬,把餃子一下塞進嘴裡,先嚐到的是甜甜的辣椒,一會兒,把餃子咬成幾塊時,辣椒的辣味兒便在嘴裡瀰漫開來,這時糯滑的餃子皮不停地在嘴裡滾動,薺菜肉餡兒的香味和那嚼勁兒多麼美味,這菜和肉被切得很爛,一點都不塞牙。一個,兩個,三個,四個……。十五個……。一個個餃子被我“幹掉”了。但你要知道,這美味,是奶奶親手一個個“創造”出來的。

  要想晚上吃到餃子,就必須從早上就開始準備。先倒許多面粉在盆中,加入適量的水,用手使勁揉搓。一開始的面很鬆散,奶奶需要好大的力氣才能揉好。而此時,豆大的汗珠從奶奶額頭慢慢滑下來,一直流到下巴才滴下來。因為她手上都是面,又不能用手去擦,奶奶只能任由著汗珠在她的臉上愜意“頑皮”。我知道,汗水在臉上是很難受的,癢癢的,但你又不能用手去抹,可想而知是有多麼辛苦了。每當我看到這一幕,心裡不禁酸酸的,奶奶為了我們能吃到美味的餃子,付出了多少汗水啊!

  把面和好後要放入盆裡,用溼抹布蓋住。這時,奶奶才可以休息一會兒了。等面發的差不多了,把面再揉一揉,搓成圓球,再沾點麵粉擀成圓形的皮。把皮弄好後,已經是正午了。下午還需要把餡兒切好加入調料。一次,奶奶還不小心切到手指了,找創口貼時,鮮紅的血一直滴到門口,看著奶奶痛苦的表情,那傷口彷彿就在我的身上一樣,疼痛難忍,那一次的餃子,我吃得特別小心,特別珍惜,也感覺特別的美味……

  現在,每當我吃到奶奶包的餃子時,美味中總能感受到她對我滿滿的愛!

  餃子的作文600字 篇8

  看到這個題目,想必你們會覺得好笑吧。

  給餃子“打針”?難道餃子也會生病嗎?你們肯定很好奇吧。讓我來為你們緩緩道來。

  那是暑假裡的一天,媽媽買了新鮮的肉回來,準備做餃子,她拌好餃子餡後,就出門了。我看著拌好的餡,心想:如果我能幫媽媽把餃子包好,那媽媽回來看到了,一定會很高興吧。說幹就幹,花了整整兩個小時,終於把餃子包好了。看著胖乎乎的餃子,我心裡樂滋滋的,一邊等著媽媽回來。

  時間過得真慢,好不容易聽到腳步聲,我的心怦怦直跳。媽媽走進廚房,驚訝地叫了一聲:“呀,是誰包的?”我笑眯眯地看著媽媽等待表揚,可是媽媽卻皺著眉頭說:“這可怎麼辦?”

  “怎麼了,媽媽?”我疑惑不解地問。

  “餡還沒放鹽哪,寶貝。”

  “不會吧,我還以為您已經都拌好了。”剛才的喜悅一瞬間消失地無影無蹤了。

  “家裡沒鹽了,我剛才就是出去買鹽了,在樓下碰到鄰居,去她家坐了一會,才耽誤了時間。看來,現在只能重包了。”

  “重包?難道不能蘸醬油吃嗎?”我說,“這不是好心辦了壞事嗎?”

  “那樣也可以,就是味道不如和在餡裡的好吃。”媽媽無可奈何地說。

  “有了,我們可以給餃子打針!”我突發奇想地叫道。

  “打針?”媽媽不解地問。

  “對呀,我們可以把鹽先兌好了,再用注射器給餃子打針,就像給病人打針一樣!”我得意地說。

  “這樣能行嗎?”媽媽用疑惑的目光看著我。

  最後,媽媽還是同意了。晚上,全家人吃著我“醫治”的餃子,都說味道格外好。媽媽誇我是好幫手,爸爸誇我能幫大人出主意了,爺爺誇我有創新能力,奶奶誇我長大了。聽到表揚的我,心裡跟吃了蜜一樣甜滋滋的。

  今天,真是開心的一天!

  餃子的作文600字 篇9

  有人喜歡搓湯圓,有人喜歡包餃子,而我喜歡包餃子。

  那天,小明約了我和幾個小夥伴去他家包餃子。一到他們家,就見阿姨端出一大盆肉餡和麵團,接著把麵糰揉長、切塊,再用擀麵杖擀皮,最後拿起一張皮,來了點肉餡,三下五除二就包好了。

  我看了心癢癢的,拿了一張麵皮放在手心,照著阿姨的示範,拿起筷子,夾了一點肉餡,放在皮上,兩邊對摺,然後放在虎口上,兩個大拇指輕輕一壓,一個餃子就做好了。看上去,還真有點像金元寶。我信心倍增,又拿了一張皮,但是這次餡放太多了,麵皮都破了。小媛見了,笑得前俯後仰:“哈哈哈,將軍肚撐破了!”我聽了,滿臉通紅,只能重新包了。這時,小明夾了一大勺肉餡,放在皮上,還笑嘻嘻地說:“我來包個彌勒佛。”只見他對摺一下,兩隻手往前推,哪裡有破洞就往哪裡補,結果包成了一個蛤蜊形,還自吹自擂:“看,多漂亮。”結果引來的卻是大家的白眼。阿姨聽到笑聲走了過來,看了一下我們的“傑作”,頓時笑出了聲:“你們包的是什麼鬼?還得我再教你們。”阿姨說完,拿一張皮放在掌心,放入適量的餡,對摺成半圓形,接著放在虎口食指彎處,拇指放在右端頂,另一隻手擺出恭喜發財的樣子,然後往裡擠,一個餃子完美呈現在我眼前。我們有模有樣地學了起來。“哈哈哈,嗯,不錯不錯有進步。”我自戀地誇耀自己。這時,阿姨又教了我們向日葵形包法,我們一下子就出師了。

  包完後,前期放進去煮的餃子也出鍋了。我細細品嚐,一股香味迴盪在我的嘴裡。我想,等下帶回去,讓媽媽也嘗一嘗。

  餃子的作文600字 篇10

  本週有個作業,是包餃子。這作業也太令人興奮了吧!平時我最喜歡去廚房看媽媽做飯,但總被趕出去做作業。今天就不一樣了,我可以光明正大學包餃子了。

  首先,我們要確定餃子裡包什麼餡料。但是,我喜歡在餃子裡包肉,媽媽喜歡包菜,最後我們決定在餃子裡包胡蘿蔔、馬蘭頭、豬肉、筍丁。葷素結合,營養豐富又美味。確定好了餡料,我們就去菜場買齊了所有原料。因為做餃子皮工程太浩大了,所以我們還買了現成的餃子皮。

  一切準備就緒,包餃子活動拉開帷幕!首先,拿一張圓圓的餃子皮攤在手中,接著取一些剁成泥、攪拌均勻的餡料放在餃子皮的正中央,然後在餃子皮的邊上蘸一些水,這樣會加強它的粘性,方便粘合,再把餃子皮對摺,捏緊邊緣,就成了一個月牙形。最後,在餃子皮上小心翼翼地捏出一層又一層的褶皺。這時,一個完整的餃子就呈現在了我們面前。後來,我們又嘗試做了很多各式各樣的餃子:有太陽花形的,麥穗形的,月亮形的其中我還發明瞭一種樹葉形。爸爸媽媽都覺得很好看。其實我覺得包餃子也沒什麼難度,就像捏橡皮泥一樣。我們包了整整三大盤,放進冰箱準備當明天的早餐。

  今天早上,我們終於吃到了自己親手包的餃子,當熱氣騰騰的餃子端上桌時,我內心充滿了激動,同時也帶著一點緊張。我趕緊夾起一個胖乎乎的餃子,蘸了一點調料,一口咬了下去。啊!鮮美的湯汁差點把我的嘴巴都燙歪了,於是,我趕緊把餃子吐了出來,使勁吹了一口氣,又放進嘴裡,實在是太美味了,我把一盤餃子都狼吞虎嚥地吃的精光。下次我還要包餃子吃!

  餃子的作文600字 篇11

  “今天想吃啥呢?”“想吃餃子。”“我們自己包餃子吃吧!”“哦也!太好啦!”準備工作後我們正式開始包餃子了。

  首先開始擀麵皮。只見胖胖的麵糰在奶奶的巧手下很快就變成了粗細均勻地長條,再用刀將它切成大小均勻的面塊,奶奶說:該我上場了。我就認真的將奶奶切好的面塊按壓成象棋大小的餅狀。奶奶接過麵餅,左手快速旋轉麵餅,右手均勻的來回推拉擀麵杖,只要幾秒鐘,象棋子大小的厚麵餅就變成了薄薄的餃子皮。我按壓麵餅的速度都趕不上奶奶了“太厲害了!”不一會兒,面前的餃子皮堆得像小山一樣。

  皮擀好了,開始包餃子。奶奶熟練地操起一張餃子皮,在手裡捏了幾下就做出了一個元寶似的餃子。我心想:原來包餃子這麼簡單。我學著奶奶的樣子,隨手拿起一張麵皮,放了點餡,把旁邊合攏,餃子便包好了。可是我包的這個餃子立也立不起來,而且看上去也不像個餃子,倒像把扇子。奶奶說:“不是這樣包的。”說著她仔細給我示範了一遍。第二次我小心翼翼地操起一張麵皮放在左手心裡,放肉餡,麵皮四周抹水,對摺麵皮,成褶子狀捏緊。眼看著一個“作品”即將完成,可我高興的太早了,由於我用力過猛,把餃子皮捏破了。我生氣極了,便不想包了。奶奶似乎看穿了我的心思說:“世上無難事,只怕有心人。你用力過猛,麵皮當然會破。”我聽取了奶奶的意見,第三次時餡不多也不少,力度也掌握的剛好,真和奶奶包得一樣好了。我高興地歡蹦亂跳,接著包了第四個,第五個

  我吃著自己包的餃子,感到無比興奮,特別好吃。我感覺,這是我吃過最好吃的餃子。

  餃子的作文600字 篇12

  又到了一個星期五,每個星期五都“業務繁忙”。從學校上完一天的課後,到了補習班還要上兩節課。上完了第一節數學課後,我的肚子已經開始向我抗議了,我多麼盼望能有一點東西吃啊!

  第二節課是語文課,我們一進門就看見講臺桌上有兩口大鍋,我想:會不會是朱老師準備了什麼好吃的呢?上課了,朱老師開啟課件餃子盛宴,班上立刻沸騰了起來:“朱老師萬歲!太好了,有餃子吃了!”

  隨後,朱老師向我們介紹,餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國人在春節特有的民俗傳統。取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎與喜愛。老師給我們看了幾種餃子的包法後便讓我們去洗手。由於老師之前說有人會在餃子裡放進硬幣,誰吃到了就表示誰會在新的一年財源滾滾。我就想到,如果在餃子裡包上餃子皮,誰吃到了就表示會變成一個草包。

  回到教室後,確定好順序的我們便開始包餃子了。包著包著,我突然想到可以包一個“皮中皮中皮”。看看人家將一勺勺豆腐乾、肉、菜等五顏六色的餃子餡放進餃子皮裡,再將帶水的手指圍繞餃子塗一圈後,將餃子皮對摺,捏好。我包的餃子是先將皮撕成一半後,包一個小的“皮中皮”,然後再將一層皮將“皮中皮”包起來,就成了“皮中皮中皮”。

  等煮餃子時,看著我們組的餃子在鍋裡轉來轉去。突然,有一個餃子的大肚子爆掉了,一團餡在鍋裡轉來轉去。“哈哈”,教室裡爆出一陣笑聲。最後,還好我沒有吃到“皮中皮中皮”,據吃到的人說很難吃!

  吃了朱老師的餃子,整個冬天耳朵都不會凍了。

  餃子的作文600字 篇13

  星期五上午,老師通知我們下午元旦活動的內容是“包餃子”。我們聽了,每個人都興高采烈,準備在實踐活動中大顯身手呢。

  盼望著,盼望著,下午終於“如約而至”。有的同學拎著糖果,有的同學拎著水果,興沖沖地來到了學校餐廳,互相討論著自己帶來的“美味”,興奮極了。

  班主任吹響了“包餃子”的號角,我們終於可以包餃子了。我和梁亦茹、吳夢雪、部芳旭一組,我們這組全是女生,個個都心靈手巧,包得可快啦。

  我拿起一張餃皮,用勺子挖了一點菜餡放在餃皮的中間,然後用勺子背面往麵皮上抹了一下,再把兩邊的麵皮一對摺,用兩個大拇指合併,捏緊,又白又胖的餃子寶寶就誕生了。我們用這種方法包了許許多多的餃子。那些白白胖胖的餃子們整整齊齊地排列在桌子上,好像等待檢閱計程車兵。這時,我突發奇想,把餃皮的一週全塗上餡,然後用另一張餃皮往上一罩,變成了一個“太陽餃子”,太有意思啦。

  餃子包好了,馬上就要下鍋了。餐廳廚房的鍋真大啊,水燒了好長時間,蒸汽才慢慢升騰起來。我們等啊等啊,等的好心焦,足足十分鐘後,水終於沸騰了。我們急忙把餃子們一個一個地放進鍋裡。不一會,白白胖胖的餃子們就飄起來了,煞是好看。

  煮好了,我們小組每個人都分到了八個餃子,我們津津有味地吃了起來。班主任走了過來,我們請他嚐了嚐我們煮的餃子,他吃了以後,連連稱讚我們的手藝好。聽了老師的話,我們的心裡甜滋滋的。

  經過這次實踐活動,我體驗到了媽媽的辛苦,媽媽每天都做各種可口的飯菜,還經常變著花樣,讓我吃得飽飽的。我以後一定會多幫助媽媽做力所能及的事,讓她多一份安慰,多一份快樂。

  餃子的作文600字 篇14

  “爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”舊的一年悄悄離開,新的一年悄悄到來。每逢大年三十我們一家人都會圍在一張桌子上,包餃子。

  眾所周知,包餃子需要餃子餡和餃子皮,而餃子餡怎麼組成的呢?就是菜、肉、雞蛋和各種調料攪拌而成。不過我們的肉、雞蛋和調料家裡都有現成的,不用操心。但是菜呢,菜怎麼辦呢?這時候媽媽點了點我困擾的小表情笑著說,哈哈,當然是跟田地裡“借”啦。“借”?啥意思,我的小腦袋更想不通了。直到媽媽帶著小鐵鏟和袋子領著我去了田地,我才明白,嗷~原來是田地裡挖野菜呀。

  奮鬥了一上午,我們終於挖夠了好幾斤的野菜,看著分量,足夠我們一大家子吃飽。

  挖好野菜回家的途中,我們順便買了餃子皮。一切材料都準備好了,我已經迫不及待在桌邊展示我包餃子的好身手啦。媽媽把調好的餃子餡,買好的餃子皮,還有一碗涼開水放在了桌中間,笑著對我們說開始吧!我興高采烈地應聲“好!”隨後拿起一張餃子皮,挖了一勺餡放在餃子中間,用手沾了水繞著餃子皮邊緣畫了一個圈,然後再對半合起來了用力的捏緊,你看,一個餃子就做成啦,之後我用同樣的辦法包了好多個餃子。

  但常在河邊走,哪有不溼鞋。突然,我一個快包好的餃子皮破了,裡面的餡“啪”的一聲掉進了裝水的碗裡。頓時,碗裡水花四濺,殃及了桌邊的家人們,弄得他們身上水星點點,惹得媽媽點著我的鼻子說“真淘氣!還好這是最後一個餃子,水呢也沒多少了,不然就要麻煩了。”隨即,端著包好的餃子去了廚房。

  雖然有場小鬧劇,但好在香噴噴熱騰騰的餃子煮好了,我們一家人也圍在桌邊熱熱鬧鬧的在歡聲笑語裡吃起了餃子,最後祝大家在虎年好事成雙,萬事如意!

  餃子的作文600字 篇15

  每個人都有各自的特長,有的人的特長是運動方面的,如游泳,跳舞;有人的特長是手工方面的,如捏泥人,摺紙;有人的特長是實踐方面的,如烹飪食物,做麵包,而我的拿手好戲是煮餃子。

  有一次我們一家人去外婆家,那時候正好要包餃子,媽媽和外婆就去準備餃子餡兒,過了一會兒所有食材都準備好了,我也加入了包餃子的大軍中,由於我很久以前練過,我胸有成竹的去包,剛開始還很認真,越到後面我就越發不耐煩了,這時爸爸走過來對我說:“女兒啊,你這包的還不錯,可是你還要繼續努力哦,爭取包的比你媽媽的還好。”爸爸的這番話,激起了我的好勝心,於是我靜下心來,越包越快,越包越整齊美觀,連媽媽這個“包餃子的能手”都誇讚我包的還不錯。

  就這樣,不一會兒的功夫,我們就把餃子全部包好了。包完餃子還要煮餃子。這就是檢測我們包的餃子質量的時刻了,“咕嘟咕嘟,”開水壺裡的開水正吐著泡泡,是時候一展身手了,我搶先一步,提起水壺,麻利的開啟蓋子,將水倒進了鍋中,我不慌不忙的拿出一個碗,倒入了一些白醋,還加入了一些醬油,醬汁就調好了,這時,鍋中的水剛好也沸騰了,我把餃子一個接一個,小心地丟下鍋去,時不時還用漏勺,沿鍋邊推動一下,就在煮餃子的過程中,意外發生了,竟然有幾個餃子破了。餡兒全部露了出來,好好的一鍋水餃,忽然間就變成了一鍋肉沫湯。我找了幾個碗,將餃子盛進去,端上桌子,我們一家人看著碗裡“皮肉分離”的餃子都笑了起來。

  唉,這次的拿手好戲演砸了。看來:得瑟需謹慎,狂妄必翻車。

  餃子的作文600字 篇16

  星期天剛做完作業的我,以為爸爸媽媽又會讓我去彈琴。誰知,媽媽說:“今天我們來一個烹飪餃子比賽吧!”我聽了一蹦三尺高,終於可以輕鬆一下了。媽媽對我和爸爸說:“首先要包好餃子,然後可以選擇煎或煮等做法來完成烹飪。做完由對方品嚐後評分。好,比賽開始!”

  大家一起趕緊忙著包餃子,七手八腳,餃子很快包好了,於是比賽也就開始啦!

  首先出場的,是自告奮勇的媽媽。只見媽媽在廚房裡忙碌了一會兒,就神秘地出來了,手裡還拿著一個用蓋子蓋著的盤子。媽媽開啟蓋子,只見媽媽把餃子煎得黃澄澄的,旁邊還擺著一些蘿蔔片。媽媽介紹說:“這個叫‘花中餃’,你們看——我把五個餃子擺成了一朵花,所以叫‘花中餃’!”我夾了一個放嘴裡:“味道還不錯,過關!”我亮出8分的牌子,爸爸卻說只能給6分,難道他另有絕活?不見得,肯定是他怕自己一會兒分低!

  果然,等爸爸把他的傑作亮出來,我一嘗立刻就皺起了眉頭,宣佈道:“2號選手得7分。”你可不知道,爸爸那餃子是煮的,可是連餃子皮全部煮飛了——頂一個片湯!

  輪到我了,我挑一些餃子先去煮,煮好之後,又將一些新鮮的青菜煮好,把青菜有規律地蓋在煮好的餃子上,把它做成了湯餃。我嚐了嚐,發現好像少了點什麼。對!我忘了放鹽了!馬上,我又舀了一些鹽放進去。不錯,味道剛好。我端出去介紹道:“這是‘湯餃’,雖然普通,但清涼解署!”爸爸、媽媽品嚐了我的傑作,都打出了9分的高分,我高興得不得了。

  餃子的作文600字 篇17

  今天,晴空萬里,我們在小桔燈學校做了一次有意義的活動——包餃子。我們已經提前分好了組,我在第一組。

  開始包水餃了。因為這是第一次包水餃,所以大家都有些手忙腳亂。在老師耐心地指導和幫助下,同學們開始認真地做起來。首先我們揉麵(我們帶來的面是提前和好的),大家挽起袖子,揮舞著手笨拙地揉起面來。

  我費了九牛二虎之力才把面揉成了一個光滑的饅頭似的圓麵糰,然後用手掌在圓麵糰的中間按了一個坑,一直不停地把坑越按越大,坑下面的皮變得越來越薄。接著就把按薄的皮弄破,做成一個零的樣子。我把那個零越弄越大,最後再從一個地方斷開,這個大大的零就變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長條。

  我把它放在面板上越搓越長,等到把這條小面蛇搓得和大拇指一般粗細的時候,就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小麵糰按扁了用擀麵杖擀成餃子皮,再把餡兒包進去就完成了。

  開始的時候由於我們都不會做,包出的餃子五花八門,有的胖乎乎的裂開了嘴,有的瘦瘦的裡面沒有多少餡兒,還有的怕漏出餡來用了兩個餃子皮疊在了一起。功夫不負有心人,在我們耐心的學習和互相幫助下,最後終於做出了有模有樣的餃子。就這樣,我們做了很多這樣的水餃。

  過了一會兒餃子包完了,老師開始給我們煮餃子吃。同學們興奮極了,拿著自己的筷子和碗,瞪大雙眼非常期待地看著燒水的電飯鍋。終於開鍋了,老師把熱氣騰騰的水餃盛到了我們的碗裡,我們終於可以吃上自己包的餃子了!我們津津有味地品嚐著自己的勞動果實,心裡有說不出的滿足。

  我喜歡這次活動。

  餃子的作文600字 篇18

  今天,老師帶領我們包餃子,我們包餃子所用的材料,都是老師準備好了的,只需要我們做好餡和餃子。

  開始包餃子時,我的心中充滿了期待與不安,期待體驗包餃子的樂趣,卻又擔心自己包不好。於是,我懷著複雜的心情開始包餃子。一開始,包得特別難看,不過沒關係,還有機會。在重複包了幾次後,我終於包出了比較好看的餃子,這讓我知道了,只有堅持不懈才會成功。

  不一會兒,餃子包好了,要下餃子了。下餃子時,老師讓我們觀察餃子煮時的樣子,開始餃子正在舒適服服的泡溫泉,慢慢地,“溫泉”中間起來一些水泡,水一縷縷的流下來,就像即將爆發的火山正在慢慢地流著岩漿。過了一會兒,水泡變大了,這時的火山馬上就要爆發了,只見大水泡聚集在一起,發出一串串“咕嘟咕嘟”的聲響,水流的更多了,彷彿火山正在爆發。這時,老師說:“現在澆涼水,要澆三次才能熟。”然後拿著涼水澆了上去,剛才的壯觀景象,在一瞬間化為烏有。水又平靜了。不過,沒過多久,便再次沸騰起來了。老師在澆了三次水後,才盛出了餃子。煮餃子讓我知道,凡事都不可能一次成功,都要經歷艱苦的奮鬥過程,餃子是經過三次涼水的衝擊才熟的,年老的鷹是經過痛苦的脫胎換骨才獲得新的生命,科學家的新發明是經過一次次枯燥的實驗獲得的,就連上帝,也是在困境中掙扎最艱苦的那個人。

  這次包餃子真有趣,它不僅讓我學會了包餃子,還讓我明白了:凡事都不可能一次成功,要堅持不懈,經歷艱苦的奮鬥過程才會成功!

  餃子的作文600字 篇19

  餃子是中國的傳統食物,逢年過節大家都會聚在一起包餃子吃。除了春節有吃餃子的習俗之外,還有在冬至時吃餃子不會凍耳朵的說法,今天,我就嘗試包餃子。

  記得那是一個風和日麗的日子,全家人都來到奶奶家,媽媽提議說“今天我們吃餃子吧!”大家都一致同意了。

  於是我們開始包餃子了。媽媽對我說:“你也來學包餃子吧!”我雖然嘴上興奮地說:“好啊,我一直想學呢!”但心裡卻不以為然:“有什麼大不了的,我肯定比你包的還好。

  說著,我就拿起一塊餃子皮,一股腦似的放了一大塊餡,使勁一捏,餃子皮炸開了,原來是我放的餡太多,把餃子皮給弄破了。爸爸大笑起來,這時,我臉一下子就紅了,剛才那股神氣勁全沒了像洩了氣的`皮球,真是無地自容。

  爸爸見此情景,怕我太尷尬,忙給我解圍:“大家不要見笑,我們的孩子其實並不笨,一教就會,是不是?”爸爸轉過身,給我使了個眼色,我連忙對爸爸說:“爸爸,你來教我吧!”爸爸笑著點了點頭。這回我可認真了,仔細看著爸爸的動作,一步一步的學了起來。學完後,爸爸說:“該你了”我緊張極了,爸爸叫我不要緊張,但是我心裡還是忐忑不安,爸爸好像看出了我的心思,語重心長地對我說:“沒關係,包壞了可以再學嘛,誰一生下來就會呀!”爸爸的這句話使我勇氣倍增,我學著爸爸的樣子,終於包出了一個半圓的餃子,我頓時歡天喜地,嘴咧得如同一朵綻放的荷花,久久地合不攏。

  這件事令我明白了一個道理:我知道了幹什麼事都不能自以為是。要謙虛,遇到不懂的事情要請教別人,不能不懂裝懂。

  餃子的作文600字 篇20

  以前,雖然常常吃餃子,可從來沒有親手包過餃子,今天正好讓我試一試身手。

  我連忙把手洗乾淨了,跑到桌子邊,學著媽媽的樣子拿起了一塊餃子皮,有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間,包起餃子來。我把餃子皮合攏一捏,哈哈!肉餡從餃子皮中鑽出來了,調皮的腦袋好像還對外面的世界戀戀不捨哩!我左一捏,右一捏,但肉餡就像存心作對,就是不肯進去,這時的我可真是按下葫蘆,浮起了瓢,搞得手忙腳亂的。我費了九牛二虎之力,終於把一個餃子包好了。當我把這個得意之作擺在媽媽包的餃子旁邊時,只見我包的餃子就像只鬥敗的“公雞”,傷痕累累,耷拉著腦袋,站也站不穩,全身都是餡,難看極了!媽媽看了,哭笑不得,無可奈何地說:“來,我教你”。媽媽一邊說一邊給我做示範。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間,用勺子把餡弄圓,再把餃子皮對摺,雙手用力一捏,餃子包好了。媽媽包的餃子像個小元寶似的,穩穩地坐在桌子上,真漂亮啊!我按照媽媽教的方法,認真地包起餃子來了,沒費多大的功夫我就包出了十幾個餃子。看著我包的一個個餃子,我的心裡樂滋滋的,媽媽表揚我一個比一個包得好。真是功夫不負有心人啊!

  我心想:只要肯付出努力,就一定會有收穫的。

  餃子的作文600字 篇21

  星期四,我們班要包餃子。我們先穿上圍裙,然後戴上袖套,再去洗手,最後去包餃子。“哇!”我大吃一驚,“好多皮和餡兒啊!”桌子上有一大堆材料,旁邊站著老師。我們包餃子活動開始了。

  老師們包得餃子很好看,可我怎麼包都很難看,不是左邊的餡↓2兒露出來,就是右邊的餡兒露出來,甚至還有的竟然皮都沒有封好!我跟著老師學,慢慢地就好看一些了。咦!怎麼還是有些不對勁呢?哦!原來是我總把餃子的兩角往裡塞。包出來的餃子都奇形怪狀的,後來我決定不往裡塞。可是,我的手就像兩隻不聽話的小蟲子,老是要啃掉兩角,經過反覆試驗,“哈哈!終於不往裡塞了!”我高興地說。再看看左邊的楊哲睿,他的餃子長而扁,簡直就是一個半圓形的餅。杜宇軒的餃子連餃子餡兒都沒有,而且他包得餃子的角都成銳角了!謝錫辰的餃子圓圓的,扁扁的,真像一個圓飛盤。郭子睿的餃子大大的,真像-一個白色飛鏢!何佳欣的餃子很飽滿,但輕輕一夾就爆開了。有一個同學沒有來,沒包成餃子,真是太遺憾了。大家都很開心,不管自己做的好不好。

  每個人都拿著自己包的餃子,我們很滿足。全班的餃子各式各樣,每個人都有自己的想法,大家真是太有創造力了!我們吃了自已包的餃子,你看!大家吃的多香啊!有的在談論哪個是誰的餃子。有的津津有味得在品嚐,還有的人與老師談論包餃子的秘訣呢!

  經過這些活動,我發現包餃子看似簡單,其實包好也很困難,以後不管遇到什麼事情都要認真、努力去完成,遇到困難也要虛心向別人請教,這真是一次愉快開心的活動啊!

  餃子的作文600字 篇22

  年的腳步漸漸逼近,到處都是年的氣息。大年三十的前夕,過年供吃貨享口福的餃子當然必不可少啦。今天,我們要包餃子!包餃子!

  我迫不及待地坐在椅子上,不安分地扭著身子,“奶奶,快一點嘛!等不及了啦!”我敲著桌子,不耐煩的說。“好啦好啦。”奶奶端來一大盆餡兒,又將兩袋餃子皮放到我面前,“喏,那麼急,總催我,這下開心啦!包吧包吧。”“哦耶!”我拍拍手,“棒棒噠。”我抓起一塊餃子皮,得意地想:“哈哈,包餃子,這可難不倒我!超簡單的。”立即挑起一坨餡兒,“嘿,還是我喜歡的芹菜豬肉餡兒哩。”我啪地將它甩到皮上,輕輕抖了抖,待它成了一個小球,在熟練地用大拇指一翹,一捏,一個白白胖胖的“小胖餃”誕生啦,看上去又飽滿,又白淨,忍不住想咬一口。

  “奶奶,看!”我得意洋洋地舉起手,把手中的“小胖餃”託到奶奶的眼前,但奶奶卻皺皺眉頭,“樂樂,衣服破了。”“嗯?”我看看自己的衣服,“沒破呀。”“餃子的衣服!”奶奶笑著指著我手中的“小胖餃”,“什麼?”我一頭霧水地看看它,哈!果然,餃子的封口處漏了一個小洞洞,“小胖餃,你調皮啦!”我一吐舌頭,不好意思的將它捏上了。

  “再來一個”我又拿起一塊餃子皮,用手指在水裡一沾,給餃子皮周圍圍了圈“護城河”,再將肉餡兒挑到裡頭,雙手手指靈巧的一挑,再翻一小塊捏上,“小胖餃2號”上場。不過這次我可不能再給它穿一件破衣服嘍,我仔細地將“小胖餃2號”三百六十度大翻身,每個細節都瞧了一遍,“嗯,這下OK啦!”我開心的笑笑。

  接下來,小胖餃N號陸續登場,白白嫩嫩小胖餃,紅紅火火過大年!

  餃子的作文600字 篇23

  日子中有許多風趣的事,就看你會不會發現!“前面來了一群鵝,撲通撲通跳下河”,對了,便是煮餃子,煮餃子肯定是一件無比風趣的事。

  剛從冰箱裡拿出來的餃子白白的,肚子圓鼓鼓的,象一個個吃飽喝足的大白鵝相同。鍋裡的水現已開端冒一些白白亮亮的小水泡,漸漸地往上升,升到水面水泡就炸了,象我過年時放的的水雷,只不過聲響沒有那麼響算了!水泡越來越大,象小小的浪花,上下翻滾!水徹底開了!

  我把“大白鵝們”一個個轟下鍋,“大白鵝們”一個個象做滑滑梯相同,滑到到了鍋底,一個個萎靡不振趴在鍋底。方才還翻滾的的水花登時安靜了下來。大約過了5分鐘,鍋裡的水又開端冒水花了,越來越多,逐漸的,“大白鵝們”才開端漸漸浮出水面!象在鍋裡游水相同,我用勺子攪了攪,一個個“大白鵝”象昏了頭,東飄飄、西擺擺!真好玩!氣泡越來越多,我又往鍋里加了些冷水,氣泡登時消失的無影無蹤!餃子也靜靜地浮在水面上,一動不動。象是玩累了,在水面歇息相同!又過了幾分鐘,水又翻滾起來,“大白鵝們”又容光煥發起來,又開端在水面“嬉戲”起來。如此三個來回,甘旨的餃子總算煮好了!

  煮熟的餃子個頭變大了,也變軟了,熱火朝天的,不像剛從冰箱裡拿出來那樣硬邦邦、冰涼涼的。圓鼓鼓的肚子模模糊糊能夠看到裡邊的餃子餡的色彩,有點發紅,有點象紅富士蘋果的皮,餃子邊際的餃子皮比本來也變得透明晰。

  我美美地咬上一口,香香的、紅紅的豬肉蝦仁餡餃子就到嘴了,煮餃子莫非不風趣嗎?你莫非不想來試試嗎?

  餃子的作文600字 篇24

  “耶!我要包餃子嘍!”我歡呼著!“捏(耶)!伍(我)要包餃子嘍!”弟弟也學著我歡呼。我看著媽媽把準備好的一疊餃子皮和一碗肉餡從冰箱裡拿出來,放在桌上,還準備了一碗清水。

  媽媽開始教我包餃子。首先把餃子皮在掌心上平放,我手掌小,媽媽讓我把餃子皮在桌上放平,然後用勺子往裡面加入肉餡,接著在皮的一週抹上水,再對摺捏好,捏成一個耳朵的形狀,一個餃子就這樣包好了。然後就這樣重複一個接著一個包。不一會兒,一疊餃子皮消失了,一個個作品展現在我們面前,當然漂亮、規整的作品是媽媽的,而歪歪扭扭參差不齊的,當然是我的“傑作”。

  接下來我要煮餃子嘍!於是我把一個個可愛的小餃子放入鍋中,小餃子都沉在水裡,煮上一段時間,你會發現小餃子都浮在了水面,翻滾著,像是在游泳。然後我用漏勺把它們撩起來,放入碗中,再倒一些湯,撒上少許蔥花,一碗香噴噴的餃子就大功告成啦!

  太棒了!餃子上桌嘍!我迫不及待地夾起一個餃子就往嘴裡送,“啊!燙、燙、燙!”還沒觸到舌頭我就全吐了出來。真是太猴急了害死人啊!我夾起一個餃子在電風扇下吹了會兒,沒等涼了就放進嘴吃起來,啊!真是“此味只應天上有,人間難得幾回嘗啊!”。聽說,北方人很喜歡吃餃子,特別是到了冬天,家家戶戶都包餃子,所以北方有“冬至不吃餃子要掉耳朵”的俗語!

  雖然,我包的餃子外表沒有媽媽包得那麼美觀,但是我覺得這是我吃過的最好吃的一次餃子,也許這是我自己在勞動中獲得的成果的緣故吧!

  餃子的作文600字 篇25

  餃子是最具有中國特色、全國人民都愛吃、餡料可自由調配、製作簡單、食之方便、營養豐富的食品。

  雖然在包餃子時,每個人包的厚薄、形狀都不一樣。但在吃餃子時,大家都喜歡吃皮薄、餡多、味道鮮美的。

  有三個小竅門,可以讓包出來的餃子皮更薄更有嚼頭、餡更鮮美、煮的時候不容易破、不容易渾湯。

  1和麵傳統的餃子面都是用水來和的,而經過一些“家庭煮婦”反覆試驗,用純牛奶和麵,包出來的餃子更有韌性,更耐牽拉,顏色更白更透亮,所以能擀成最薄的皮,包住最多的餡;而且用純牛奶和麵包的餃子,在煮的時候,不破皮、不粘鍋、不渾湯。餃子煮好後盛出來時,皮薄得能看見裡面的餡。有人可能會說,用純牛奶和麵太奢侈了,事實上一袋純牛奶能和出500只餃子的面,算算賬其實也並不貴。

  2和餡和餡這個詞,有些朋友會嗤之以鼻,這有什麼難的?誰都會。的確,和餡誰都會,但我發現一個問題:北方人和的餡,煮出來的餃子裡面結構膨鬆鮮嫩,很好吃;而南方人和出來的餡,煮出來後往往裡面的餡成了一塊死疙瘩,吃起來口感發老發柴。這是為什麼呢?其實就差了一道工序而已:把餡和好後,往裡倒入適量的色拉油,再進行攪拌調和,如此做的餡,煮出來之後就結構膨、口感鮮嫩了。而且南方人在做餃子餡時,往往選用比較偏肥的肉餡,這樣餃子油太大,吃的時候膩口,應該選擇稍微瘦一些的肉餡,最後加色拉油,這樣不但吃起來不油膩,還爽滑嫩口。

  注:為了能擀出薄的餃子皮,面最好和得稍微硬一些。煮餃子時,在滾滾的湯裡先放些鹽或醋,再下餃子煮,更不容易破皮和粘鍋。

  餃子的作文600字 篇26

  俗話說得好:最好吃的是餃子,最舒服的躺著。大過年的,少了餃子可怎麼行?這不,一家人正圍著的餐桌包餃子呢!

  大年三十那天下午,面和好了,餡也有了,萬事俱備只欠東風,開始包餃子嘍!才剛開始,大家已經幹得熱火朝天了。瞧!大舅拿著擀麵杖,在熟練地擀餃子皮呢!先把麵糰壓扁,隻手轉著麵糰,一邊用擀麵杖擀,不出幾秒鐘,一個不厚不薄圓圓的餃子皮就擀好了,一切行雲流水,我看的五體投地呀!於是,我把手洗乾淨,饒有興致地加入了進來。我拿起擀麵杖,也開始擀麵,可是擀麵是想技術活兒,看著簡單做著難。還沒擀幾下,麵皮兒便不成了樣,說圓也不圓,說方也不像,這可難倒我了。大舅看到了說:“我來教你,擀的時候一定要邊擀,這樣擀的才圓。來,你試試。”我動手試了試,擀一下轉一下雖然動作慢,但是麵皮的顏值倒提高了不少,至少是個圓了。我高興極了,在大舅的指導下,我越來越熟練了,麵皮越擀越好了,大舅也為我高興,說:“喲,小子,擀的不錯嘛!”

  擀完麵皮,我又興奮地去幫忙包餃子。包餃子對我來說十分的簡單,我老早就會了。我雄赳赳氣昂昂地拿起餃子皮,接著用筷子加起不多不少的肉餡放入餃子皮中間,再將四周的的皮捏緊,可是這餃子太不給面子,怎麼擺都不肯站起來。媽媽見了,笑了笑說:“餡要集中起來,要放足,不要太散,否則餃子就站不起來。”聽了媽媽的話,我若有所悟,急忙試了試,先把麵皮託在手心,加了足夠的肉餡,都集中在中心,再將四周皮捏緊,哈哈,終於包了個像樣的餃子!

  晚飯時,我坐在沙發上,一邊吃著香噴噴的餃子,一邊看著春晚,真開心啊!

  餃子的作文600字 篇27

  那是一個難忘的夜晚,我們一家人圍聚在一起包餃子。

  我們準備材料,來做餡,有:花菜、香菇、香乾……

  開始切餡了,我愣在那裡不知所措,媽媽見了就笑著說:“還是我先吧!”媽媽拿起香菇和刀,開始為我做示範。示範結束,我就拿起刀切了起來,可是香菇就像一位淘氣的小男孩,就是切不下去。因為香菇裡有水,軟軟的,所以切下去它們就往兩邊“逃”。

  過了一會兒,我費了九牛二虎之力終於把餡切好了!我一蹦三千尺高,叫道:“包餃子嘍!”

  說完,大家開始忙碌起來。弟弟負責攪拌餡,其他人負責包餃子。我拿起餃子皮叫媽媽幫我示範。媽媽一邊包,一邊說:“先在餃子皮的正中間舀一勺大小合適的餡料,再把餃子皮兩邊提起捏緊,然後把右邊的靠後邊的皮一層一層拉起往最中間包,一邊的褶子是4個左右,最後把角捏緊,另一邊也是一樣!”

  我聽後迫不及待地包了起來,可是談何容易,我一連包了兩三個,是很快,但是總沒媽媽包得好。我焦急地想:為什麼我的餃子一邊有花紋,另一邊沒花紋呢?我好奇地問媽媽,媽媽答道:“你包右邊時是向前包的,包左邊時是向後麵包,所以就包成這樣啦!”

  我恍然大悟,按媽媽說得去做,果然餃子包得一個比一個好。媽媽見了笑了笑說:“真好!又進步了!”

  時間就像白駒過隙一樣,不一會兒餃子就包好了,媽媽拿了幾個放進鍋裡燒……

  出鍋了,那香氣撲鼻的氣味向我們奔來。我猜:這麼香一定很好吃!果然吃起來真得很還吃呢!你要不要一起來吃!

  餃子的作文600字 篇28

  一早就聽說要包餃子,我早已開始計劃,豬肉、玉米、芹菜餡的餃子,想想就口水直下三千尺,疑是銀河落九天。

  星期一,我挎著包餃子的材料悠悠走進教室,十分激動,在座位上搖頭晃腦,迫不及待哩!

  終於開始,我以迅雷不及掩耳之勢奪過了一張餃子皮,塞了一大勺子肉,看看四面八方早已遇到重重困難的同學,臉上露的得意的笑,心中暗暗一想:“哈哈!看我真是個超級大天才,真是聰明呀。”我得意洋洋,可就是在那一剎那中,那一個並未合上口的餃子,一下子變身了,它成了一個活脫脫的、調皮的小精靈,讓我已經無法把持得住這個可惡的精靈,它正在我的手上跳起了“廣播體操”,我哭笑不得,沒辦法,只好謙虛地學習一下了。

  正巧,我們組的阿姨正在教學中,她熟練地包著,同學也熱火朝天地學著,我悄無聲息地盯著她手中的餃子,恰如一個乖娃娃。我真羨慕,學著阿姨的樣子,專心致志地做著。“唉!”我翻了翻白眼,不想直視自己包的,魔鬼般的餃子,都快絕望啦!正當我一籌莫展之時,冷老師宛如天使一般,降臨在我的身邊,她慈祥地說:“我來教你們!”她將一個簡單的方法向我們徐徐道來。首先,她拿了一個餃子皮,放入了不多不少的那點餡,粘了半圈的水在皮兒上,然後把中間一按,把旁邊的皮一層一層向中間按,最後一隻完美的餃子誕生哩!學著動作,彷彿一模一樣,一次便已經成功了,我喜出望外,手舞足蹈,嘻嘻嘻嘻地笑了。“煮餃子了!”同學們一個個歡呼著,時不時看一看鍋中的水沸騰沒,時不時瞧一瞧餃子熟了沒。一會兒,爭先恐後地吃起餃子。同學們一口下去,好吃到忘了一切。

  如果可以多舉行幾次這樣的活動,那我一定會很珍惜,讓我的生活豐富多彩。