第一次學做月餅作文500字
今天是中秋節，媽媽帶我去綠庭麵包房和小記者們一起DIY月餅，我心裡別提有多高興了！
來到現場，只見桌上早已擺放好了做月餅需要的餡兒、麵皮和模具等。糕點師傅讓我們先穿上圍裙，戴上工作帽和口罩。我們十幾個人圍坐在桌子的四周，邊看邊聽師傅詳細介紹月餅的製作流程。只見糕點師傅麻利地先將月餅皮搓成小球，然後把麵糰壓扁，接著左手拿麵皮，右手拿餡兒，用皮一點一點包住餡兒。包成一個球形之後，把這個圓球塞進帶有圖案的`模子裡，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲、上敲敲、下敲敲，等把模子裡的月餅敲鬆了，再把它抖出來。哈，一個花紋清晰美觀的月餅誕生了！
接著我們興高采烈地自己動手做了起來。我也先把月餅皮揉搓成一個圓球，然後用擀麵杖把月餅皮壓得又扁又薄，但是不能用力過度。如果用力過度，皮粘在擀麵杖上，麵皮就會弄破，又得重搓。接下來，我把餡放在皮的中央，用麵皮一點一點地把餡兒裹起來，再搓成一個小球，千萬不要露餡。再拿著模具一壓，也不要太用力，不然，月餅就卡在裡面了。耶！月餅沒有卡在裡面，我一陣狂喜。鏘鏘鏘——一個香噴噴的月餅就大功告成了。媽媽誇獎我做得有模有樣，非常精緻。
我們把做好的月餅放進烤箱裡。過了10多分鐘，香噴噴的味道迎面撲來。開啟爐門，我拿起一個月餅打量一番，確定是自己做的，然後咬了一口，啊，甜而不膩、又香又軟，讓人吃了一個還想再來一個。
今天是個特別讓人愉快的日子，我親自DIY了一回月餅，那感覺真是妙不可言！