冬至節吃餃子作文（通用15篇）
在學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家收集的冬至節吃餃子作文（通用15篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
冬至節吃餃子作文1
東漢時候，有個名醫，叫張仲景。他的醫術高明，不管什麼病，都能手到病除，人們稱他是醫聖。
張仲景在長沙做官，那年退休回鄉，正值隆冬，一路上寒風刺骨，雪花飄飄散。他看到那些為生活奔忙的人，衣著單薄，不少人耳朵都凍爛了，他心裡很難受。
張仲景回家後，心裡總掛記著那些爛耳朵的人們，他叫他的弟子在南陽找了一塊空地拾只佔棚子，架上衣鍋，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥格放在鍋裡煮，等煮好後，把羊肉、藥物撈出來切碎，用麵皮包成一隻只耳朵形狀，再放在鍋裡煮。到冬至那天就開張，專門送給傷的人吃。張仲景把這種治傷的藥叫“祛寒嬌耳湯”，吃過以後的人只覺得渾身發暖，兩耳生熱，傷都治好了。 以後，每到冬天，張仲景都做“祛寒嬌耳湯”，到冬至那天，送給大家吃，預防和治療凍傷。 巧的是，過了好多年，又到了冬至那天，張仲景離開了人世。為了紀念他，每年冬至家家戶戶包餃子吃，並說冬至吃了餃子，耳朵就不會凍掉了。直到現在，有些地方餃子叫做餃耳呢。
冬至節吃餃子作文2
冬至這一天，家家戶戶都要吃餃子，可大家知道冬至為什麼要吃餃子嗎？從前，有一個人叫張仲景，他是一個很有名的大夫，同時他也是個官。一年冬天天很冷，漫天飛舞著鵝毛大雪，連莊稼都被凍死了。張仲景告老還鄉，走到家鄉南陽時，他遇到了許多向南走的鄉親。他好奇的問大家為什麼要離開家鄉，鄉親們說：“今年冬天太冷了，很多人被凍病了，我們想去暖和的地方。”張仲景說：“我能治好你們的病。”於是，他就把羊肉和蔬菜等驅寒的食物剁碎，又用麵皮包起來，在放在滾燙的開水裡煮熟，分給大家吃。鄉親們吃完，果真病好了，於是他就給這種食物取名嬌耳。經過漫長歲月的演變，嬌耳就變成了我們現在吃的餃子。所以媽媽的媽媽說：冬至一定要吃餃子，否則會凍掉耳朵的！
今年的冬至，我是和姥姥、舅舅、舅媽，還有媽媽一起過的。我們包了香噴噴的大肉蘿蔔餃子，熱氣騰騰的餃子一出鍋，端到餐桌上，我就迫不及待的吃了14個。現在回想起當時美味的餃子，還餘香縈口啊！
冬至節吃餃子作文3
我喜歡的節日有很多，有清明節、春節、中秋節……你要問我最喜歡的，那就是冬至了，因為可以包餃子、吃餃子了!
一到冬至，我和媽媽就準備好包餃子的材料：一些鮮肉，一些餃子皮。我拿起一張餃子皮放在左手上，右手用筷子挖一點鮮肉，放到餃子皮裡去。可是鮮肉好像很活潑，蹦蹦跳跳的，好不容易封上口結果又撐開了……包餃子可真不容易啊!
說起冬至吃餃子，這裡面還有一個風俗呢!在我的老家——北方的河南省，到了冬至家家戶戶的傳統習俗就是包餃子、吃餃子。俗話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”
北方冬季吃餃子的習俗是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。飢寒交迫的人們吃了餃子，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。
今年冬至是12月21日，到時候請大家保護好耳朵，別忘了吃餃子哦!
冬至節吃餃子作文4
今天，爺爺給我買了一本書，書名叫《冬至吃餃子》，看了這本書後我才明白為什麼每年冬至要吃餃。
書裡面介紹說東漢時期有一位名醫叫張仲景，他的醫術很高明，不管什麼病都能手到病除，人們為此稱呼他為“醫聖”。張仲景曾經在長沙做過官，那年退休回家，正值隆冬，一路上寒風刺骨，大雪紛飛，張仲景看到那些為生活奔波的窮人衣著單薄，很多人的耳朵都凍爛了，他看在眼裡痛在心裡，一心想幫助那些凍爛了耳朵的窮人。
仲景回到家鄉後，心裡總掛記著那些凍傷的窮人，冬至那天，他讓弟子在南陽找了一塊空地，搭好了棚子，架上鍋，生上火，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥物放在一起，然後搗亂放在鍋裡煮，等煮好後把羊肉及藥物撈起來切成碎片，用麵皮包成一個個耳朵形狀的食品，然後煮熟給那些凍爛耳朵的窮人吃，這種食物叫“餃子”
人們吃後感覺全身發熱，耳朵熱得像曬了太陽似的，傷都治好了，以後，每年冬至這天，張仲景都做餃子送給大家吃，預防和治療凍傷。
過了好多年，又到了冬至那天，張仲景卻離開了人世，為了紀念他，每年冬至家家戶戶都包餃子吃，並說冬至吃餃子，耳朵就不會凍掉了，直到現在，有些地方還把餃子叫做餃耳呢。
冬至節吃餃子作文5
冬至，一年最冷的季節。
我長吁一口氣，終於到了。
賣家是位四十左右的中年婦女，很貼心的為我準備了紅色的袋子，並介紹羅列著的金銀財寶。這裡是金光閃閃，最受歡迎的金元寶，那裡是財源廣進，意義深遠的長銀條。她細心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫在紅袋子上，再在周圍散一點紙錢，最後就著燃著的火星把紅袋子從底部燒起。這樣紙錢燒了，別人家不會搶。
我在心底記下步驟，謝過她便離開了。一路上，陸陸續續有人開始燒紙，嘴裡唸唸有詞。三五成群，也有一個人。人們佇立著，安靜的看著火苗，嘴裡唸唸有詞，時不時用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。那明亮的火焰伴隨著嫋嫋青煙既有淡淡的傷感，也是對已故先人一種深深的緬懷。
我按照心裡記下的步驟將祭祀做完，又把灰燼整理在一起。並在心裡祈願——家人健康平安。我想太太能夠聽到我的聲音，我也會為了整個家族的興旺而更加奮發努力。
到家了，身體漸漸暖了起來。我將買好的餃子放進鍋裡，嫩白堅硬的它們撲通撲通的一個個跳進鍋裡，發出清脆的聲音。不一會兒，噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的，餃子餡兒的油零星地浮在湯麵上，一大口喝下去，心裡滿滿的。
冬至，是一年最冷的時候。死者已矣，活著，要懂得珍惜。
冬至節吃餃子作文6
“冬至大如年”。按通常習俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來的數九寒天。
小時候的那個年代，物質條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風凌冽，家裡的老人早早起來去菜市場，捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣，營業員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至於滑落。順便買些蔬菜，回家後擇好洗淨瀝乾切碎，和那已經剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準備好了，大人們又開始和麵，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿意。
一切準備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據年齡和能力，家裡人各有分工：母親搓面切面頭，我擀皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時，看著外婆拿過一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉眼一個漂亮的餃子就呈現在面前，感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數量時，便燒開水下餃子了。那一隻只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。水開三遍之後，餃子熟了。揭開鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤，一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍，一盤自家老老小小共同分享。吃著，說著，笑著，繼續包著。那餃子裡包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉，兩位老人已仙去，而現在的我們又忙於工作和家務，很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好，只要是用那買來的`餃皮包裹，總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼。
冬至節吃餃子作文7
冬至，是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓吃南瓜的習俗，諺語：“冬至到，吃水餃。”關於該節氣的詩詞和影視作品還有很多。
每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病.其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽出國仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
冬至節吃餃子作文8
餃子，我所欲也。都知道過年要吃餃子，小時候家裡也不寬裕，所以都盼著過年，就能吃到美味的餃子。
有一次過年，我在屋裡看電視。媽媽叫我到廚房幫忙包餃子，我極不情願地洗了手過去幫忙。我包的慢不說，還包不好，所以只好擀餃子皮了。擀了一會兒又不想擀了，於是我也開始包餃子。突然看到了旁邊碗裡盛放著辣椒，我眼睛一亮就說：“在餃子皮裡包點辣椒吧!做一個辣椒餃子。”媽媽笑著說：“你是像整人呢?還是想看誰有福氣?”我嘿嘿一笑說：“都差不多吧!”於是，我拿了一個餃子皮，挖了些辣椒，把餃子塞得鼓鼓的，捏好後和其它的餃子放在一塊。包了一會兒，就又去看電視了，我卻把這“辣椒餃子”完全忘了。
餃子熟了，我舀了一碗，一邊吃一邊看電視。吃了沒幾個後，又咬到一，“哇”的一聲叫了出來。是那個“辣椒餃子”，都進水了。裡面的辣椒連汁一起噴湧而出，而且又辣又熱，滿嘴都是紅辣椒。媽媽也大笑起來說：“還是你有福氣，今年肯定能紅紅火火。”我吸溜著嘴也笑了起來。
冬至節吃餃子作文9
冬至即將來臨，這是我最喜歡的節日之一，這樣又可以一起歡聚吃餃子啦！
俗話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵麼得人管！”
冬至吃餃子可是有來由滴哦。東漢末年，有一名醫生叫張仲景，被稱為“醫聖”。正值冬至，因為年年戰亂，老百姓飢寒交迫，不少人耳朵都凍爛了，痛苦不堪。於是為救濟百姓，張仲景就把中草藥包進餃子裡煮熟，分發給百姓們用於驅寒，稱其為“祛寒嬌耳湯”。為了紀念他，人們把冬至吃餃子的習俗延續了下來。
“冬至”是一年中黑夜最長白日最短的一天，在古代也是一年迴圈的開始，被看作一個吉日，北方人說：“冬至大如年”，南方人說：“冬至就是過小年”。
一到冬至，天氣就到了最冷的時節。“交冬數九”，從這天起就進入了數九寒天，這使我想起小時候的兒歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九耕牛遍地走。”
所以，冬至是個值得慶祝的日子，讓我們一起吃餃子吧！還可以再加點湯圓，大家團團圓圓，新的一年圓圓滿滿！
冬至節吃餃子作文10
你知道冬至吃餃子的來歷嗎？
傳說醫聖張仲景回家鄉時，看到鄉親們飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裡煮，等煮好了，將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵皮包成耳朵樣的“嬌耳”。人們吃了張仲景的“嬌耳”和怯寒湯渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。為了紀念張仲景，人們模仿“嬌耳”的樣子做成餃子。這就是冬至吃餃子的來歷。
俗話說得好：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！”
冬至，你吃餃子了嗎？
冬至節吃餃子作文11
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
俗話說：“冬至餃子夏至面。”冬至吃餃子，是習俗，也是一個家庭生活的節日。
今天是冬至，晚上吃餃子，於是準備好了麵糰，因為吃的是茴香餡的，所以又準備了茴香和豬肉。首先將麵糰揪成小塊兒，撒上面粉，然後將所有的小塊兒用擀麵杖擀成又圓又薄的餃子皮，接著做肉餡：將洗淨的茴香摘下菜葉並切碎，把肉餡剁細，撒入調味料調勻，再加入切碎的茴香調成餡料。下面就開始包餃子了，包餃子的過程既枯燥無味但是又非常有趣，拿起一個餃子皮，把餡放到餃子皮當中擠成扁圓形，然後用手指輕輕捏壓，做出可愛的餃子。餃子包好後下鍋煮20分鐘後即可出鍋，香噴噴的餃子就做成了，咬一口，肥瘦搭配的肉餡中帶有濃濃茴香的味道，好吃極了。
如今人們生活水平提高，餃子也成為了眾多人民的喜愛。
冬至節吃餃子作文12
今天是冬至，是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是為了紀念醫聖張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午，我和媽媽先把韭菜擇乾淨又用水洗乾淨放在籃子裡晾乾，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導下開始了準備工作之——和麵。我一邊用左手加水，一邊用右手和麵。不一會兒，乾乾的面成了一個個小溼麵糰。我又左右手開攻把面往一個方向揉終於和成了一個大面團。媽媽高興地說：“兒子，你學會和麵了！”
在媽媽的鼓勵下，我又拿了兩個雞蛋打在碗裡，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌，媽媽在鍋裡放上了油，我倒了進去，用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀！
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，媽媽在盆裡把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了，媽媽擀皮，我包餃子。我先把麵皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對摺，把邊捏嚴實就好了。看著媽媽包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續包了十來個。看著他們一個個站好隊排在那裡，好像要急著下鍋呢！
鍋裡的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水裡，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開了，餃子也在快樂的跳舞。媽媽說：“接一勺涼水倒進去，等水開了，餃子出國就可以出鍋了。”於是我就依照這樣，餃子被我盛到了盤子裡。
吃著自己包的餃子真香啊！
冬至節吃餃子作文13
冬至吃餃子，大家應該都知道這個風俗吧。
今天是冬至，媽媽說要吃餃子，冬至吃餃子也是我家鄉的風俗，早上吃過飯媽媽和我就去超市買包餃子用的材料。有雞蛋和韭菜……買完菜回到家媽媽就沒閒著，就開始剁餡，然後我就學媽媽以前的樣子，開始和麵。因為是第一次和麵，首先我把一碗麵倒到盆裡，澆上溫開水就開始和起面來，看起來有模有樣的，可是完全不像想象的那麼簡單，不是水少了，面太乾了，就是水倒多了，和的面就變稀了，反覆了好多次才把面和好，但是和的面卻太多了，恐怕我們一中午都吃不完，這時，媽媽的餃子餡也剁好了，我們就忙活起來，開始包餃子了。
餃子在媽媽的教導下，似像似不像的都包好了，最後終於吃上了，我自己包的餃子。
冬至吃餃子真開心。
冬至節吃餃子作文14
冬至，俗稱“冬節”，是中國農曆中一個重要的節氣。在這一天北半球白天最短、黑夜最長，而過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。在古代，國人就有“陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰冬至”的說法，在《清嘉錄》中，還有“冬至大如年”之說，足以見古人對冬至十分重視。而在中華大地上，更是流傳下來豐富多彩的冬至飲食習俗。
北方冬至要吃餃子
在我國北方有“冬至餃子夏至面”的說法，為何冬至這一天要吃餃子呢？餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。
東漢末年，名醫張仲景見很多窮苦百姓忍飢受寒，耳朵都凍爛了，於是發明了“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟後分給病人，每人兩隻嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖，一段時間病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做成食物，並稱之為“餃耳”、“餃子”。此後，“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心裡仍記掛著張仲景的恩情。所以，現在又有“冬至吃餃子一冬不會凍耳朵”的說法。
冬至節吃餃子作文15
東漢末年，正是天下大亂、三國鼎立之時。
一代名醫張仲景告老還鄉。可回到家鄉，這哪裡是曾經美麗的家鄉啊:一幢幢房子破舊不堪，卻無人修理;街上依舊有人，可商鋪只有幾家;行人們面如死灰，正值寒冬，大家耳朵都凍得結痂或是烏黑潰爛。
張仲景看到這一幕，不禁心酸。來屋裡求醫者更是多如牛毛。
他便讓助手和弟子在後院、門前搭起帳篷，篷外架起幾口大鍋熬湯，先是命徒弟宰羊，將羊肉與買來的辣椒與祛寒的藥材在鍋裡燉熬數小時。再撈起剁成餡兒包在圓麵皮兒裡，做成耳朵一樣的食物，名叫“嬌耳”。
冬至那天，帳內擠滿了前來求醫的人，張仲景叫弟子把“嬌耳”下在鍋中，煮熟後分發給前來求醫的人們吃，再把湯水給人們喝下，結果，人們原本凍傷的耳朵不再惡化，傷口漸漸癒合了。從此，人們叫它“矯耳”，就是今天的“餃子”。
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，現在我們在冬至與大年初一時吃餃子，也為了紀念那位偉大的名醫張仲景!