第一次擀餃子皮作文300字
以前最想幫大人擀餃子皮，可是他們都說：“不用你，來了就搗亂！不行！”
這天傍晚是吃餃子，媽媽問我是吃什麼餡的，我想了想，就要胡蘿蔔牛肉餡的`吧。我小心翼翼地問媽媽：“我可不可以擀餃子皮啊？”媽媽爽快地說：“當然可以，我有小助手了。”
媽媽先和好面，就讓我一點一點地揉。等到媽媽和好餡，我也揉好面了。我迫不急待地準備包餃子了。
第一步：先把一小塊面揉成長條形，再揪成小塊，沾上面。
第二步：把小塊揉成圓球，使勁用手按一下，再用擀麵杖一下一下地擀，在擀的時候馬也要不停地轉，但不要擀到中間，這樣擀完後中間厚，兩邊薄。簡單兩步餃子皮就擀好了！
接下來是包餡。包餡的第一步：把餡放到皮的中間，皮在手上要呈現漏斗狀。第二步：把皮的兩邊同時捏成形就好了。
包好的餃子終於下鍋了！嘗一個，嗯，真香！