消防安全火災應急預案（通用13篇）
在日常生活或是工作學習中，沒準兒會出現一些突發事故，為了提高風險防範意識，把損失降到最低，總歸要預先編制應急預案。你知道什麼樣的應急預案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編收集整理的消防安全火災應急預案，歡迎閱讀與收藏。
消防安全火災應急預案 篇1
一、總則
1、編制目的：
為及時有效地開展安全生產事故災難應急救援工作，規範安全生產事故災難的應急管理和應急響應程式，最大限度地減少事故造成的人員傷亡和經濟損失。
2、編制依據：
根椐《中華人民共和國安全生產法》《中華人民共和國消防法》等法律法規，制定本預案。
3、預案的適用範圍：
本預案適用於、綜合樓、生活區以及賓館可能發生的火災事故。
4、工作原則：
（1）以人為本，安全第一。
（2）預防為主，防消結合。
二、應急救援組織
1、應急救援的組成：
指揮：
成員：
三、組織體系及相關機構職責
1、組織體系：
賓館火災應急救援組織由賓館火災事故應急救援領導、綜合協調指揮成員共同組成。
2、指揮職部責：
提出修賓館火災事故應急救援預案、召開例會、組織指揮演練，對發生火災事故時，是否啟動應急救援預案進行決策，調動各應急救援力量和物資，及時掌握事故現場的態勢全面指揮應急救援工作，聯絡援助力量。
應急預案啟動後，指揮部各成員及相關負責人應迅速趕赴現場成立現場指揮。同時按各職責分工作出迅速反應。
3、指揮成員職責：
（1）xxx負責火災事故應急救援搶險、搶救的聯絡、協調工作，並根據實際情況補充、修訂和更新預案；對預案進行備案；組織事故的調查工作。
（2）xx負責迅速控制危害源，營救受害人員，監控有關責任人，保障救援時交通暢通、人員疏散，實施交通管制，組織安全警戒，維護現場及周圍的治安秩序。
（3）xxx負責醫療救護，組織救援物資、通迅聯絡、環境保護及善後工作。
（4）xxx負責救援物資及救援人員的運輸保障。
（5）其他成員及各自職責履行責任。
四、救援組織及其主要職責
為確保及時、有效、順利開展應急救援工作，救援人員分救援排險，現場警戒、醫療搶救、綜合協調。其職責如下：
1、救援排險：
根據火災事故發生的不同型別，特徵分別採取不同的措施。
當發生火災事故時，第一發現者應迅速向保衛值班人員或相關領導報告並及時撥打“119”報警電話說明火情和燃燒物及準確地點，並等候消防車，指引行車路線到火災現場。
（1）當發生電器火災時，配電室值班人員應立即截斷電源，義消隊員根據燃燒物的特性，分別使用二氧化碳、或乾粉滅火器滅火，當火勢較大時，迅速調集其它部位大型手推式滅火器，從不同角度對著火點，夾擊，將火災撲滅。
（2）發生火災時，配電室值班人員迅速截斷電源，由xx負責，xx協助，組織義消防隊員和人員進行撲救，使用乾粉滅火器或高壓水槍射擊，高壓水槍可同時使用室內消防栓和室外消防樁內外夾擊，使用室外高壓水槍射擊前應先將窗戶玻璃擊碎，從窗戶將水射入，對準著火點射擊。未著火的辦公室切忌開啟窗戶和門避免火源竄致其它辦公室，水槍在射擊著火點時同時對著火點的上下樓層及左右實施降溫，降低燃點避免火勢蔓延，直到撲滅火源。
（3）生火災時，消防控制室值班人員按程式及時啟動消防應急系統，由xx負責，及各車間負責人配合組織義消隊和內保分隊實施滅火，根據燃燒物的不同而採用不同的滅火措施。採用阻隔、移位法，明火則採用消防的槍噴射，燃燒區域性用滅火器，大面積則採用消防水槍噴射。在能夠控制的情況下采用滅火器，在滅火器不能控制的情況下，要充分利用自動化程度高的消防系統科學有效地滅火。
2、現場警戒：
（1）負責劃定現場的警戒區並由內保分隊組織警戒、維護現場治安和交通秩序。
（2）負責疏散事故區域內的無關人員。
（3）營救火災被困人員。
（4）負責救援車輛的暢通。
3、醫療救護組
4、綜合協調：
（1）負責向各個組傳達指揮部負責人指令。
（2）負責聯絡和督促各組工作。
（3）報告各組救援工作中的重大問題。
（4）負責向政府相關部門請救援助。
五、預警預防機制
1、事故災難監控與資訊報告。
各人員應當加強對重點防火部位的監控，對可能引發火災事故的資訊應及時向救援組織報告。
火災事故發生後，事故現場有關人員應當立即向有關負責人報告，賓館有關負責人接到報告後應當立即向政府有關部門報告。
2、預警行動：
應急救援指揮部接到可能導致火災事故的資訊後，按照應急預案及時研究確定應對方案，並通知相關部門及人員採取相應行動預防事故發生。
六、應急響應
發出啟動預案指令後，各人員應迅速投入應急救援工作，並履行其相應職責。
七、應急結束
當遇險人員全部得救，事故現場得以控制，導致次生、衍生事故隱患消除後，由現場指揮宣佈應急結束。
八、保險
應急救援結束後，財務部及時開展應急救援人員和受災人員以及財產損失的保險理賠工作。
九、演習
賓館根據預案的編制每年一次定期組織演習。演習結束後及時進行總結預案的操作性和實用性，存在問題，及時修訂預案。
十、預案實施時間
本預案自發布之日起施行。
十一、相關部門及人員通迅錄
（1）市政府值班室電話：
（2）市安辦電話（兼傳真）：
（3）火警電話：119
消防安全火災應急預案 篇2
為應對學校突發火災事故，及時、有序、高效地做出相應處理，保證全體師生的生命安全，最大限度減少學校的損失和負面影響，保證學校教育工作的順利進行，維護社會的穩定，根據我校實際情況和結合有關部門的法律、法規，特制定本預案。
一、堅持“早預防、早發現、早報告、早救治”原則
1、早預防。即要求學校全體師生牢固樹立安全第一的意識，始終保持高度的警惕性，精心組織、周密部署學校的各項教育教學活動及後勤服務工作，堅持以法辦事，規範操作，及時排查和消除學校的各種消防隱患。
2、早發現。即落實責任，嚴格執行學校的各項檢查制度，發現苗頭性問題及時採取相應措施。
3、早報告。即要求嚴格執行“日報告”和“零報告”制度，及時向上級有關部門報告通報資訊。
4、早救治早隔離。即要求執行誰發現誰首先受理的制度，發現消防事故，立即招呼就近人員，控制局面，最大努力阻止火災的進一步發展；發現傷情或病情，立即組織人員送醫院救治。
二、突發火災事故應急處理領導小組
組長：X
副組長：XX
組員：XXXXX各班主任
1、組長職能：
儘速到達現場，瞭解和掌握事故情況，控制局面，阻止事態發展，並研究事故處理的具體策略。
2、副組長職能：
(1)在第一時間向教育局辦公室報告情況。
(2)組織力量並全程指揮其他各職能人員投入工作。
(3)密切配合消防、醫療等機構對事故進行處理。
(4)認真執行上級教育行政部門和政府部門的有關指示。
(5)負責事故的調查、分析和處理，查詢原因和責任。
3、現場控制人員(X、X及各班主任)職能。
(1)控制現場，維護秩序，防止發生混亂局面。
(2)組織班主任管好各自的學生。
(3)儘早向知情者、見證人調查事故起因，掌握好事故的第一手資料。
4、後勤保障人員(X)職能：
(1)做好醫療救治、現場控制等工作的聯絡和後勤支援。
(2)做好上級來人和家長的接待，必要時為上級工作組現場辦公做好後勤服務工作。
三、突發火災事件的具體處置對策
1、發生火災時，現場教師馬上組織疏散學生離開現場；
2、根據火勢如需報警立即用電話或手機報告消防中心(電話119)；
3、在向學校、教育局領導報告同時，派出人員到主要路口等待引導消防車；
4、組織師生有序地疏散到安全區域，不得組織學生搶險，撲救要在確保人員安全的情況下進行，以班為單位清點人數；
5、學校有關人員第一時間立即搶救受傷人員，在消防大隊來之前切掉火區電源，帶上滅火器材和使用消防設施進行滅火，搶救學校財產，儘可能使學校財產損失降到最低限度，原則是“先救人，後救物”；
6、領導小組組織人員，對校園起火原因及財產損失情況進行仔細的調查，記錄在案，寫出書面報告向教育局彙報。
四、撲救方法
1.撲救固體物品火災，如木製品，棉織品等，可使用各類滅火器具；
2.撲救液體物品火災，如汽油、柴油、食用油等，只能使用滅火器、沙土、浸溼的棉被等，絕對不能用水撲救；
五、注意事項
1.火災事故首要的一條是保護人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進行；
2.火災第一發現人應判斷原因，立即切斷電源；
3.火災後應掌握的原則是邊救火，邊報警；
4.嚴禁組織學生參加滅火。
消防安全火災應急預案 篇3
為了貫徹“預防為主，防消結合”的方針，應付可能發生的火災及意外事故，減少和避免因事故所造成的損失和不良影響，保障內外賓客的生命財產安全以及接待工作的正常進行，特制定本預案。
一、機構組成及其任務：
1、應急情況組織機構主要由，火災總指揮、滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組、安全防護救護組組成。各機構人員組成及任務為：
1.火災總指揮部設置於消防控制中心，總指揮由飯店領
導擔任（飯店領導不在場由當日值班經理擔任），保安部領導為副總指揮，對火災擔負指揮、命令下達、組織撲救的領導工作；
任務：
A.協調各部門人員的分配使用；
B.火災現場的其他應急決策(如確定疏散樓層；下令疏散客人；決定採取撲救措施等)。
2.滅火行動組：由工程部當時值班工程師和保安部值班
經理為滅火行動組組長，組員由在店的所有保安、在店的工程部人員（要害部位值班人員除外）、宿舍樓的住宿人員和其它部門義務消防隊員組成，接到火災命令後應立即趕赴現場；
任務：利用一切消防器材，奮力進行撲救，儘可能地減少火災損失。
3.疏散引導組：客房部當班領班和大堂副理為組長，組員原則上由當班客房服務員組成，如發生在非客房區域，火險發生的所在部門人員應參與引導疏散；
任務：按總指揮的指令將指定樓層的住客及時疏散到指定的安全地點，並逐一檢查每一房間的人員疏散情況。
4.安全防護救護組：餐飲部當班負責人和醫務室人員為組長，組員由餐飲部人員、醫務室人員、駕駛班人員組成。
任務：接應人員在安全通道出口處引導客人到指定的安全地點集中，安撫客人情緒，醫護人員對傷員進行醫治，對重症者視病情向總指揮提出送醫院救治的建議。
二、報警及處置程式
1、報警：
（1）當區域報警儀報警時，客房值班人員應立即查明報警儀所指示的房號或部位，按消音鍵後，迅速趕到該房間或部位，當確認發生火災或其他災害事故時，應採取下列應急措施：
A.當火情很小，一人足以撲滅時，應立即動用就近的滅火機或其他器材進行撲救，同時用電話或對講機向飯店領導、值班經理、消防中心和保安部值班幹部報告。
B.當火勢已大，一人難以撲滅時，應火速用對講機或電話向飯店領導、值班經理、消防中心和保安部、技工部值班幹部報告，同時用滅火機或其他器材進行撲救，防止火勢蔓延。
（2）當飯店內沒有安裝火災報警儀的部位發生火災或其他災害事故時，發現災情的任何員工都應立即呼救，設法用電話報告總機、消防中心，由總機用對講機或電話報告飯店領導、值班經理、消防中心、和保安部、技工部值班幹部。
（3）報警時應講清：
A.火災事故發生的部位(地點)
B.火勢大小程度
C.什麼物質在燃燒
D.有無被困人員
E.報警人姓名
消防中心接到報警後，迅速向飯店領導和保安部報告失火部位和火勢情況，並立即開啟自動滅火系統，起動消防泵，迅速關閉新風機組和空調系統，切斷相應部位電源。
2、處置程式：
（1）總指揮：
A.接到報警後，立即趕到火災、事故現場，在適當的地點設定臨時指揮部，迅速瞭解火情，及時決定是否向“119”報警，併發布相應的命令。
B.迅速召集各部門值班幹部，分配撲救、疏散、搶險任務，組織飯店義務消防隊員和其他力量，利用飯店現有的消防設施和器材積極進行撲救。無法撲滅時，應千方百計控制火勢，防止蔓延。
C.當消防支隊到達後，向支隊領導彙報火情，並移交指揮權，隨後協助消防支隊領導進行組織指揮作戰。
（2）滅火行動組：
A.接到報警後，先用對講機瞭解現場火情；
B.應立即攜帶空氣呼吸器、太平斧等裝具，趕往火災(事故)現場，按照分工進行滅火；
（3）疏散組：
A.火災初起時，應迅速調集本部門人員，指定一人負責報警，其餘人員分頭進行撲救和疏散相關樓層的客人，(程式是A失火層；B失火層上層；C失火層下層)
B.當撲救組到達現場後，房務部人員全力投入疏散工作。
C.值班人員應備帶電筒、溼毛巾、粉筆，迅速通知相關樓層每一隻房間的客人，開啟疏散安全門，指明疏散通道，帶領客人至安全疏散出口，逐一招呼客人疏散，待確認客人已全部疏散完畢後，疏散組才可撤出現場。
D.大樓疏散通道以室外消防樓梯為主，室內主樓梯為輔，停止使用電梯。
E.對老幼病殘和行動不便者，應採取扶、背、抱、抬等方式，竭盡全力搶救出危險區域。
F.如現場已經煙霧瀰漫，則應用溼毛巾掩住本人及客人的口鼻，儘量採用低姿或跑或爬脫離險境。
（4）安全救護組：
A.接到火情後，應立即準備急救箱、擔架、氧氣袋等急救用品，按總(副)指揮指令趕至臨時指揮部；
B.設定明顯標誌，對傷員分輕重進行救治。
C.向客人解釋時要沉著鎮靜安撫客人情緒，阻止客人返回危險區域。
（5）其他人員：
A.工程部：向總(副)指揮提供各項指揮指令建議，協助總(副)指揮落實各項撲救、疏散指令；保證消防泵正常運轉，保障滅火用水，指揮切斷相應部位的電源，關閉相應部位的空調風機系統，遇有需要破拆作業時指揮破拆，指揮電梯停止執行；呼叫本店值班車輛運送傷員；必要時配合保安部值班幹部率領撲救組奮力撲救。
B.電工、水工接到報警訊號後，應立即趕到泵房，檢查消防泵是否已正常運轉，如有故障應立即排除，確保消防供水壓力正常；
C.門衛人員接到報警後，應留一人值班，開啟大門，保持大門通道暢道，迎侯消防車並指引失火方位。其餘人員迅速趕到現場參加撲救組戰鬥；
D.總機人員應堅守工作崗位，迅速切斷與撲救疏散工作無關的一切電話，保證滅火指揮通訊絕對暢通。
3、善後處理
（1）全面疏散後，各部門要清點自己人員是否全部撤出危險區域。客房部經理要組織人員清點客人，防止遺漏。
（2）人事部門負責視情況與供電局、自來水公司、液化氣公司和醫院等餐廳的聯絡。
（3）餐飲部視情況準備食品飲料，安排好疏散客人的臨時生活。
（4）工程部在火災撲滅後，應及時關閉自動水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其它消防裝置，並使所有的消防設施恢復正常。
（5）保安部負責保護現場，並重新配備輕便滅火器。
（6）工程部和保安部配合消防支隊進行火場事故原因調查。
消防安全火災應急預案 篇4
1、指導思想：
為了加強消防工作，貫徹“預防為主、防消結合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災，最大限度地減少損失，保護國家、酒店和旅客的生命財產安全，讓全體員工碰到火災時忙而不亂，能各司其職。根據國家消防法規、結合酒店的實際情況，特制定此預案。
2、組織機構：
3、滅火原則：
(1)先救人後救火，儘量避免人員傷亡。
(2)首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。
4、各崗位應急程式：
(1)火災現場人員報警及滅火：
①火災現場第一發現人發現煙火時，立即撥通酒店消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告，並說明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。
②按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。
③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
(2)監控員：
①接到報警電話後，問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，並通知巡樓隊員趕到現場。
②根據報警情況做出決定：確定火災等級(一級或二級);
③接到報警訊號(煙感報警訊號、手動按鈕報警訊號)後，2秒鐘內必須通知巡樓隊員或最近場點值班隊員在最短時間內到達報警現場，對火警確認並反饋;同時在消防主機上進行消音處理，記錄火警的組號和位號。
④如果得到的反饋是誤報或假火警，應做好復位處理。
⑤如果得到的反饋是真實火警時，應在1秒鐘內用對講機或電話通知當值主管立即趕赴現場，同時用對講機連續兩遍呼叫各持對講機崗位;並且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持電能;宿舍崗隊員立即通知宿舍所有人不當班人員2分鐘內趕到指令地點。其它崗位1分鐘內必須趕到火災現場。
⑥時刻注意火勢情況，並把監控鏡頭調到事故區域並錄影，記錄：
1、火警的具體部位;
2、火警大小及嚴重性;
3、燃燒物質的種類;
4、傷亡損失;
5、到位人員;
6、處理過程等，以便事後以書面形式彙報。
⑦電話通知保安部主管(必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒)。
⑧根據火勢情況，確定火災等級;如果是一級，電話通知酒店總經理，副總經理，並要求前臺通知各部門經理、主管，做好客人的疏散和解釋工作。
⑨啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重複播放(尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本酒店正處於緊急疏散狀態，請您關好門窗，利用房內防毒面具或溼毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠牆離開)。
(3)巡樓員：
①當接到監控員的通知後必須在2分鐘內趕到準確的火警現場。
②趕到現場後立即檢視，確認火警真假，如果是樓層應立即
消音再確認，發現是誤報或假報應馬上覆位並通知監控中心，誤報或假報的原因。
③確認為真火警應第一時間通知監控中心，並報告火災的大小、何種物質燃燒，有無傷亡情況。
④火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。
⑤火勢較大時應採取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，並會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現場最高指揮者的指揮。
⑥事故後以書面形式把事情的詳細經過向部門主管彙報。
(4)大廳崗：
①負責停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。
②禁止無關人員進入停車場和大堂。
③為趕到的宿舍待命人員指引方向並報告火情。
④當消防車或急救車到來時，引導他們到達火災現場並簡單介紹火勢和傷亡情況。
⑤時刻注意電臺、報社記者的出現，當發現後應進行適度制止，並彙報上級，以便做出及時必要的安排。
⑥阻止已疏散到樓外的客人再回到樓裡或企圖進入房間拿東西。
(5)通道崗：
①負責維護通道周圍車輛秩序，保持消防車道暢通。
②嚴格控制閒雜人員入內，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
③為疏散出來的客人指引方向，並協助房務部主管做好穩定客人情緒和安頓工作。
④阻止已疏散到樓外的客人再回到樓裡或企圖進入房間拿東西。
(6)保安部不當班人員：
①接到通知後應在2分鐘內趕到監控中心前坪穿消防戰鬥服集合，聽從管理人員安排。
②不當班主管到場清點人數、分派任務，按大廳崗指引的方向帶領所有人員攜帶滅火器材趕赴現場進行滅火。
③如果是一級火災，不當班人員服從主管或最高指揮者分配，趕赴火場進行戒備，並組織其它部門人員集結，準備適當器材組織客人進行疏散。
(7)保安部當值主管
①當接到火警報告後，應在2分鐘內趕赴現場。
②組織當班隊員利用滅火器材撲滅初起火災。
③火勢較大時，要沉著冷靜，合理安排隊員防止火勢漫延，同時要求監控中心通知房務部電話通知各部門做好人員疏散準備。
④如總經理不在現場，而火情嚴重急需消防隊救援時，指示監控中心向“119”臺報警，並向隨後趕到的上級領導報告情況和採取措施。
(8)前臺：
①接到二級火災報警通知後，應電話通知各部門經理、主管。
②如接到一級火災通知後，除通知各部門經理、主管外，另需通知總經理、副總經理。
③當接到火災通知後，值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用印表機打出來，並將客人的登記卡收齊，並和客人身份資料一起帶到客人集合地點，以備清點客人時使用。
④火情發生後，如果說有客人查問，表示關切，如無領導和總經理特殊指示，值班人應委婉做好解釋。
⑤前臺值班員必須掌握酒店領導號碼，以便隨時取得聯絡。
(9)工程部：
①值班人員接到報警電話後，應立即切斷失火樓層上下三層的所有電源，停止二部客用電梯並保證電梯內無人。
②非當班人員應帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結，向現場指揮人員靠攏，準備酒店全範圍內的裝置修復工作。
③派人監督機組和機組的運轉情況，確保正壓送風和排煙機工作正常，確保疏散途中安全。
④確保應急電源工作正常，使應急指揮燈發光，要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發現應急燈損壞應及時更換。
⑤樓層空調系統要關閉，停止送排風。
⑥逐路切斷電源，包括動力電源，只留應急供電線路。
⑦切斷生活供水，但要保證自來水外線管供水正常，以確保消防供水。
⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應，但要注意鍋爐的安全。
⑨切斷煤氣和柴油供應並做好防火工作，確保安全。
(10)房務部：
①向全體人員通告火情，調節控制好大廳以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。
②指派專人組織客人疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③每樓層指派一到兩名服務員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間，確保無客人後，在門上標“v”符號表明此房間已無客人。
④房務部經理必須帶上酒店手電以及房務部所用頻道的對講機。
⑤房務部主管負責客人疏散引導和安頓。
⑥房務部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌，跟我來)。
(11)餐飲部：
①餐廳經理向全體人員通告火情，調節控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。
②指派專人組織客人以疏散，讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去，到集合點集中。
③派人對餐廳和每個包廂進行檢查，看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、菸頭等物要將它們徹底熄滅。
④最後切斷電源鎖門離開。
(12)財務部：
①出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。
②所有人員把自己管理的檔案和帳目整理好，安全地儲存起來。
③電腦房要確保電腦資料的完整。
④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的菸頭。
⑤通知所有人員按順序進行疏散，關閉電源後，鎖門離開。
(13)人力資源部：
①鎖好所有重要檔案和人事檔案。
②關閉辦公室內所有電源開關。
(14)營銷部：
①鎖上所有重要的檔案。
②切斷辦公室的電源。
③攜帶合同檔案前往集合地點。
(15)員工廚房：
①員工廚房接到疏散的通知後，關閉各種電器、空調、及電源開關。
②熄滅廚房所有火種。
③疏散飯堂用餐員工全部離開後，隨之離開。
5、疏散方法及注意事項
(1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。
(2)火災情況下，所有的電梯自動鎖在首層。切記：千萬不能乘坐電梯疏散。
(3)一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，儘可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
(4)進入疏散樓梯後，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
(5)如果走廊裡充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
(6)當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。
(7)其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層後應該要往樓外走，不要再沿樓梯走到地下室。
(8)疏散到樓外後，請到酒店前坪集合，不要隨便離開。
6、疏散集合地點：酒店前坪空地。
(1)前臺人員要攜帶住房登記表，對疏散出來的客人逐一進行清點，尤其是在前臺上有登記的殘疾客人，一個也不能漏掉。
(2)保安部要加強集合點周圍的警衛工作，確保客人的財產安全，防止有人搗亂、進行破壞。
7、現場指揮者要求：
(1)由最早趕到現場的最高職務者擔任滅火指揮員，滅火指揮員職務由高到低排列順序為：總經理、執行總經理、保安部經理、工程部經理、值班經理各部門經理、依次類推。
(2)總指揮者應攜帶可變的對講機，根據火勢的大小，火情性質進行分工，指揮各組進行滅火，控制火勢，疏散人員，搶救物資，做好警衛警戒等。
(3)總指揮員如預料或確定火災不能自行撲滅，應立即指示總機值班員向火警臺“119”報警。
8、酒店其他人員：
(1)未接到撤退指令，不得離開各
自崗位。
(2)保持鎮靜，不得奔跑或有驚擾客人的任何舉動。
(3)非必要不得使用酒店電話，以免干擾指揮滅火和疏散通知。
9、滅火戰鬥後工作：
(1)指揮員必須吩咐有關人員搞好現場警衛工作，保護好現場，防止死灰復燃及現場遭受破壞。
(2)保安部安排消防人員或協助上級有關部門進行現場勘察，以及各項調查處理。
(3)各部門進行人員集結，清點部門人員有無缺少。
(4)各級領導迅速組織所屬人員撤離現場。
10、要求：
(1)參加滅火人員要發揚“一不怕苦，二不怕死”的精神，奮不顧身的保護國家和酒店、人民的生命財產安全。
(2)一切行動聽指揮，做到令行禁止、雷厲風行、協調一致，嚴禁發生人為的技術規範傷害和傷亡。
(3)酒店全體員工要提高安全意識，熟悉此預案的賦予所任務和職責，打有準備之仗。
消防安全火災應急預案 篇5
為加強我飯店的消防安全工作，提高餐廳員工對突發火災事故的快速反應能力及處置能力，維護廣大顧客及我餐廳員工的人身、財產和公共財產安全。根據《中華人民共和國消防法》，結合本餐廳實際，特制定本預案。
一、指導思想
嚴格執行消防工作“預防為主，防消結合”的方針和“誰主管、誰負責”的原則，充分調動每名員工的工作積極性，主動參與消防工作。發生緊急情況時，每名員工都能處事不驚，有條不紊的開展報警、滅火和疏散工作，各負其責、各盡其職，最大限度地控制火災、疏散人員，全力保障人員及財產安全。
二、組織及主要職責
1、組織機構：餐廳成立消防應急中心，下設滅火、通訊、疏散、救護四個職能小組。
主管消防安全責任人：
消防安全管理員：
通訊聯絡組：
疏散引導組：
安全救護組：
滅火行動組：
2、主要職責：
①消防應急指揮中心：平時指導餐廳滅火和應急疏散的宣傳教育、培訓演練；戰時指揮協調各職能小組開展工作，迅速果斷將火災撲滅在初期階段；協助配合到達火場的公安消防隊開展各項滅火救援行動；協助配合公安消防機構做好火災事故調查工作；其他有關工作。
②滅火行動組：根據火場情況，熟練應用各類滅火器材和工作，正確實施滅火工作。
③通訊聯絡組：及時實施報警和接警處置程式細則，迅速報告“119”接警中心，準確反映情況，並派人接車。進行通訊聯絡並及時反饋資訊，傳達上級命令，瞭解火場的資訊，上傳下達，保證通訊順暢有序。
④疏散引導組：負責組織火災區域人員從疏散通道和安全口迅速撤離火場。
⑤安全防護救護組：對受傷人員進行緊急救護，並對火場中出現的各種需求及時解決。
三、滅火戰鬥力量形成流程（滅火救援基本處置程式）
1、滅火第一戰鬥力量的形成
①任何人發現火災應立即報警並呼喊附近員工參加滅火救援。
②火災現場或附近區域的工作人員聽到呼叫後應立即趕往失火地點，自發組成滅火第一戰鬥力量。哪裡發生火災，就在哪裡形成第一戰鬥力量，開展初期火災的報警、撲救和人員疏散。具體任務要求是：第一發現火災的員工就近使用滅火器材滅火，並大聲呼叫周邊員工報警、增援；距起火點近的員工負責利用滅火器和室內消火栓滅火；距電話或火災報警點近的員工向公安機關消防機構報警；距安全通道或出口近的員工立即引導顧客向安全地點疏散。
2、滅火第二戰鬥力量的形成：
①消防安全責任人接到報警後，應立即按照《餐廳滅火和疏散應急預案程式》處置。確認火警後，開展滅火救援工作，並撥打“119”電話報警，同時報告餐廳值班領導。
②本餐廳員工和消防應急指揮部的滅火、通訊、疏散、救護等各個職能小組成員在接到火警通知後，接應第一戰鬥力量進行滅火、救援。第二戰鬥力量應聽從消防應急中心的統一指揮，並按本預案規定程式和要求實施滅火、救援。第一戰鬥力量應協助第二戰鬥力量工作。
四、報警和接警處置的基本要求
1、無論任何部門或人員（本餐廳）發現火災，應立即向“119”公安消防隊報警。
2、報火警時要沉著冷靜，應講清以下內容（特別是向公安消防隊“119”報警時）：
①失火場所的準確地理位置。
②儘可能地說明失火現場情況，如起火時間、燃燒特徵、火勢大小、有無被困人員、有無重要物品、失火周圍有何重要建築、行車路線、消防車和消防隊員如何方便進入或接近火災現場等。
③報警人姓名、住址、工作餐廳、聯絡電話。
④耐心回答接警人員的詢問。
五、應急疏散組織措施與基本要求
1、疏散引導組應首先疏散被火熱圍困的顧客，然後再疏散火場周圍的物資。疏散出的物資要放在不影響消防通道和遠離火場的安全地點。疏散引導組應注意自己的安全，提前作好必要的防護。
2、引導人員疏散時要不斷用手勢和喊話的方式引導穩定被困人員的情緒，維護秩序。例如：對周圍驚慌失措的'人喊“請往那邊走，那裡安全”，並正確指示疏散方向；或大聲呼喊“請跟我走”，採用正確方式帶領受困人員到達安全地帶。
3、引導人員疏散應利用消防安全通道，或其他能夠到達安全地點的途徑，將人流按照快捷合理的疏散路線引導到場外。疏散引導組人員應仔細檢查，以防疏漏人員。
4、消防隊到達火場後，應聽從公安消防人員的指揮進行疏散工作。
六、滅火的基本要求
1、負責滅火職能的工作人員（或滅火行動組）應迅速趕往失火地點，就近利用消防水源和滅火器材迅速撲救火災，防止火勢蔓延。
2、發現有人員被火熱圍困，應先救人、後滅火；發現有易燃易爆危險品受到火勢威脅時，應迅速組織人員將易燃易爆危險品轉移到安全地點。
3、滅火人員應聽從消防應急指揮部的統一指揮；在公安消防隊到到火場後，應積極配合其滅火。
七、通訊聯絡、安全防護等基本要求
1、通訊聯絡組
①通訊聯絡組接到火警後，立即通知餐廳消防應指揮部及各行動小組到達火災現場；
②根據消防責任人的要求，將停電、供水、車輛調配、滅火措施等指令傳達到火災現場的各行動小組；
③及時反饋火場進行情況，保障火災現場與外界的資訊暢通，擔負尋求相鄰餐廳支援的聯絡工作。
2、安全防護組
①安全防護組接到指令後，應快速趕赴火災現場、進行現場保護、控制局面，同時控制車輛和無關人員進入火場，並迅速組織有關人員清理火場周圍停放的車輛遠離火場。
②火災撲滅後，要全面檢查現場，消滅遺留火種，派人保護好火災現場，並協助公安機關消防機構的火災事故調查工作。
八、演練程式及基本要求
滅火和應急疏散預案的演練由飯店消防安全責任人或管理人組織實施，全員參與。演練前做好充分的作。
當餐廳消防安全責任人或管理人下達“假設餐廳廚房（以此為例，具體演練地點隨機確定）發現初期火災”的緊急資訊後，演練工作按照下列程式實施。
1、餐廳廚房的員工及附近部門的員工應按照餐廳滅火和應急疏散預案確定的分工要求，迅速形成第一戰鬥力量，開展滅火、救援行動並做到三個同時：
①滅火：距起火點近的員工立即取用身邊的滅火器迅速跑向假設起火部位，擺好滅火姿勢，做好滅火準備；距室內消火栓近的員工迅速接好水帶、水槍，並鋪開水帶跑向起火部位，對準假設起火點，擺好姿勢，做好滅火準備。
②疏散：距安全出口近的員工立即跑向附近的疏散出口處，做出手勢，呼叫、引導現場人員透過最近的疏散通道、安全出口疏散。
③報警：距電話或火災報警點近的員工迅速透過電話向“119”消防大隊報警。
2、消防安全責任人確認火災（假設）的報警資訊後，迅速啟動滅火和應急疏散預案確定的各項處置程式與要求，向“119”報警。
3、餐廳員工接警後，要迅速向失火地點集結，並按照滅火和應急疏散預案確定的分工要求，形成滅火第二戰鬥力量，開展滅火救援工作：
①滅火行動組：立即跑向假設起火部位現場增援滅火。到達現場後，就近啟用室內消火栓，接好水帶、水槍和鋪好水帶後，對準假設的起火點，擺好姿勢，作好滅火準備。
②疏散引導組：按照分工分別跑向安全出口和疏散通道處，做出手勢，呼叫、引導室內人員緊急疏散。
③通訊聯絡組：瞭解火場資訊，上傳下達，保證通訊順暢有序。
④其他工作組：按本預案要求開展工作。
4、透過現場演練，達到下列要求：當餐廳消防安全責任人或管理人下達假設部位發生初期火災的緊急指令後，滅火第一戰鬥力量應在30秒內完成滅火和應急疏散預案確定的撲救初期火災、報警、引導人員疏散的任務；滅火第二戰鬥力量接到消防安全責任人的指令後，應在2分鐘內圓滿完成滅火和應急疏散預案確定的撲救初期火災、報警、引導人員疏散的任務。
5、演練組織者或指定人員留守火災（假設）現場，擔任演練裁判，對有關人員、職能小組的演練動作、時間等情況進行有效性裁定和記錄。演練結束後，進行講評，研究改進措施。
消防安全火災應急預案 篇6
為確保全體在校師生的生命財產安全，確保學校教育教學工作的順利開展，防範消防安全事故的發生，力保消防安全事故發生時損失最少，危害最低，能快速、高效、合理有序地處臵消防事故，根據上級有關部門檔案與會議精神和相關法律法規，結合實際，制定本預案。
一、適用範圍：
本預案適用於所有學校發生火災事故時，採取的應急措施及處臵辦法。
二、消防安全工作領導組織機構
組長：教育衛體局主要負責人
副組長：教育衛體局分管負責人
成員：局相關同志及學校負責人
三、消防安全工作成員的責任分工
組長負責定時召開消防安全工作領導小組會議，傳達上級相關檔案與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。副組長具體負責組織對緊急預案的落實情況，未雨綢繆，做好準備，保證完成上級領導部署的各項任務。火險發生時，消防事故發生學校要立即電話報告上級有關部門，以快速得到指示，迅速撥打119進行報告，學校應立即廣播告知全體教職工和學生，組織人員開展有序、科學的自救。
四、應急處臵措施
一旦發生火災，一般應按下列程式處理。
（一）按照平時消防演練逃生的線路迅速疏散，同時報警。
1.人員疏散：救人是第一原則，學校消防責任人和舍務教師應在第一時間，有序地組織學生疏散轉移到安全地帶。
A.火災時，由於有煙氣，能見度差，現場指揮人員應保持鎮靜，穩定好人員情緒，維護好現場秩序，組織有序疏散，防止驚慌造成擠傷、踩傷等事故。
B.利用現場有利條件，快速疏散。下層著火時，樓梯未坍塌的採用低姿勢迅速而下，可用溼毛巾，堵住嘴、鼻，用溼毯子披圍在身上從煙火中衝過去。
C.高層著火時疏散時較為困難，因此更應沉著冷靜，不可採取莽撞措施，應按照安全口的指示標誌，儘快從安全通道和室外消防樓梯安全撤出，切忌跳樓。火勢確實較大無法逃生，可躲避到陽臺、平臺或關閉房門用溼毛巾堵塞門縫防止煙火進入，並用水澆溼房門，等待救護人員到來。
D.火災時，一旦人體身上著火，應儘快地把衣服撕碎扔掉，切記不能奔跑，那樣會使火越燒越旺，還會把火種帶到其他場所。如旁邊有水，立即用水澆灑全身，或用溼毯子等壓滅火焰，著火人也可就地倒下打滾，把身上的火焰壓滅。
2.物資疏散：火場上的物資疏散，目的是為了最大限度地減少損失，防止火勢蔓延和擴大。
A.首先疏散的物資是那些可能擴大火災和有爆炸危險的物資。例如起火點附近的油桶、液化氣罐、化學實驗室易爆和有毒物品，以及堵塞通道使滅火行動受阻的物資。
B.疏散性質重要、價值昂貴的物資。例如機密檔案、檔案資料、高階儀器、珍貴文物以及價值貴重的物資。
（二）如有傷者要及時送往醫院救治，如學生受傷，要及時通知家長。
（三）等待消防車到來期間，可組織學校教工義務消防隊在保證安全的前提下滅火（切忌讓學生參加滅火）。
滅火撲救：起火初最易撲滅，在消防人員未到前，如能集中合力搶救，常能化險為夷，轉危為安。根據不同的起火原因，可採取隔離法、冷卻法、窒息法，火災現場指揮人員要在第一時間內把臨近所有的滅火器材，集中使用對準火點，儘量抓住戰機把火消滅，或控制住火勢的發展，最後由消防人員徹底撲滅火焰。
（四）配合消防部門調查事故原因，維持秩序。
（五）劃出警戒範圍，嚴禁其他車輛和無關人員進入著火現場，以防發生不必要的傷亡，同時也為火災消滅後在調查起火原因時提供有力證據。如果在火災調查人員未到之前火災已經撲滅，失火單位應當把了解的情況向他們介紹，並將火災現場保護工作移交給火災調查組，並配合調查組提供當事人或見證人。當火災發生時要充分發揮共產黨員、共青團員、治保組、義務消防隊的作用，做好受傷人員的護理工作，醫務室應備好止血藥、硼帶等必備藥品，同時組織人員和車輛緊急送傷員到醫院或聯絡醫院對受傷人員的搶救。
五、情況報告制度
凡發生火災單位，應在第一時間（不超半小時）向新城教育衛體局領導小組報。第一發現人應立即電告119，後向第一責任人報告。學校領導、在組織學生轉移、協助消防隊滅火工作後，在災後半日內書面報告新城教育衛體局領導小組及新城。凡推報、漏報、瞞報災情者將視情節輕重追究第一責任人責任。
消防安全火災應急預案 篇7
為規範消防安全事故災難的應急管理和應急響應程式，及時有效地實施應急救援工作，最大程度地減少人員傷亡、財產損失，維護人民群眾的生命安全和社會穩定，特制訂本預案。
一、適用範圍
本預案適用於所有發生在政府辦公區域內安全事故災難的應對工作。
二、工作原則
(1)以人為本，安全第一。把保障人民群眾的生命安全和身體健康、最大限度地預防和減少消防安全事故災難造成的人員傷亡作為首要任務。切實加強應急救援人員的安全防護。
(2)在統一領導分級負責組織協調下，負責有關消防安全事故災難的應急管理和應急處置工作。局機關各部門要認真履行消防安全責任主體的職責，建立消防安全應急預案和應急機制。
(3)依靠科學，依法規範。採用先進技術，充分發揮專家作用，實行科學民主決策。採用先進的救援裝備和技術，增強應急救援能力。依法規範應急救援工作，確保應急預案的科學性、權威性和可操作性。
(4)預防為主，平戰結合。貫徹落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，堅持事故災難應急與預防工作相結合。做好預防、預測、預警和預報工作，做好常態下的風險評估、物資儲備、隊伍建設、完善裝備、預案演練等工作。
三、組織指揮體系及職責
1.組織體系
設立應急指揮中心。由局長擔任總指揮，負責對事故應急的統一領導和指揮，分管消防安全工作的副局長擔任副總指揮，成員由機關各科室負責人組成。
應急指揮中心下設辦公室和安全保衛組、災害救援組、醫療救護組、環境監測組、後勤保障組、資金保障組、通訊聯絡組、事故調查組、善後處理組，具體承擔事故救援和處置各項工作。辦公室主任由局長擔任，副主任由分管消防安全工作的副局長擔任。
2.應急指揮中心職責
(1)組織指揮和協調各方面力量處理消防安全事故，負責應急救援重大事項的決策，統一指揮事故現場的應急救援，控制事態蔓延和擴大。
(2)負責對事故應急處理工作進行組織和協調。
(3)協助有關單位做好搶險救援、資訊上報、善後處理以及恢復生活、消防秩序的工作。
(4)建立消防安全事故資訊釋出制度，及時、準確、全面地釋出資訊。
3.各專業職責
(1)應急指揮中心辦公室：負責消防安全事故的報告，通知應急指揮中心有關成員立即趕赴事故現場，協調各專業處置組的搶險救援工作，及時向辦公中心應急指揮中心辦公室報告事故搶險救援工作進展情況，組織召開事故應急救援工作現場會議。
(2)安全保衛組：負責組織人員對事故現場周邊進行警戒、控制和治安管理，確定應急狀態下群眾疏散、轉移的方式、範圍、路線、程式。
(3)搶險救援組：協助消防、公安等警力專業搶險救援。
(4)醫療救護組：協助有關醫療單位和專家對傷亡人員實施救治和處置。
(5)後勤保障組：負責組織協調有關部門，落實物質保障和運輸保障等工作。
(6)通訊聯絡組：負責和有關部門及各組之間的通訊聯絡。
4.現場應急救援指揮部及職責
(1)成立應急救援現場指揮部(簡稱現場指揮部)，作為指揮中心工作系統的組成部分。
(2)現場指揮部的主要職責：協調現場搶險救援工作;核實現場人員傷亡和財物損失情況，及時向指揮中心領導彙報搶險救援工作及事故應急處理的進展情況。
(3)現場指揮長的主要職責：負責召集各組人員進行搶險救援，明確各組人員的職責分工;負責指揮現場搶險救援工作;組織劃定事故現場的範圍，實施必要的交通管制及其他強制措施。
四、資訊報告與現場保護
1. 報告主體
消防安全事故發生後，事故單位在場人員應當用最快的方式報告事故發生情況，撥打公安“110”報警，同時向上級報告。
2.事故報告的主要內容
事故報告人在向上級報告消防安全事故災難時，應提供以下情況：
(1)發生事故的單位、時間、地點、位置;
(2)事故型別;
(3)傷亡情況及事故直接經濟損失的初步評估;
(4)事故涉及的危險材料性質、數量;
(5)事故發生趨勢、可能影響的範圍，現場人員和附近人口分佈;
(6)事故的初步原因判斷;
(7)採取的應急搶救措施;
(8)需要有關部門和單位協助搶險的事宜;
(9)事故報告人所在的單位、姓名、職務及電話聯絡方式。
3.資訊處置
(1)接到消防安全事故報告後，應急指揮中心辦公室要立即報告應急指揮中心總指揮和副總指揮，根據事故性質和嚴重程度通知安保辦全體幹部職工，做好應急救援準備或立即趕往事故現場。
(2)應急指揮中心辦公室接到報告後，應立即趕赴事故現場，瞭解掌握事故情況，組織協調事故搶險救援和調查處理等事宜，並及時向領導反饋情況。
4.事故現場保護
消防安全事故發生後，必須保護好事故現場，並迅速採取必要措施，搶救人員和財產。因搶救傷員、防止事故擴大以及疏導交通等原因需要移動現場物件時，應當儘可能做出標誌、拍照、詳細記錄和繪製事故現場圖，妥善儲存現場重要痕跡、物證等。
五、具體消防演習程方案：
為更好地的進行演習，消防知識培訓需安排在演習之前。
(一) 演習人員集合
集合時間：2018年5月24日16時
集合地點：機關大廳
(二) 演習開始 由總指揮
局長
宣佈：演習開始
(三) 副 指 揮:總指揮同志，市場監督管理局消防演練準備就 緒，請指示。
(四) 總指揮：按程式進行。副總指揮：是。
(五) 對接完畢，按程式開始。
(六) 演練開始
安全保衛組準時將模擬可燃物點燃。同時觸發3樓一處煙感及附近一處手動報警按鈕。消防監控室接到報警後立即通知安全管理巡邏人員到場確認。當值安全管理巡邏人員(在樓道口等待)迅速攜帶滅火器到場確認可燃物、火情火勢;透過對講機將資訊反饋給消防中心、總指揮，由總指揮向指揮中心值班員下達指令，第一時間分別通知保安、值班幹部、志願消防隊員進入滅火工作緊急狀態。
(七) 疏散搶救
由現場指揮發出命令：安全保衛組、搶險救援組、後勤保障組、醫療救護組、通訊聯絡組緊急集合、機動人員做好準備;消防監控員迅速切斷公共照明電源(不實際操作)，並保證消防供水，同時視火情火勢撥打“119”報警。
動員令下達後所有人員從樓梯走到指定地點。
搶險救援組負責引導人員向安全區疏散，護送行動不便者撤離險境，然後檢查是否有人留在著火房內;安置好從著火層疏散下來的人員，並安撫穩定其情緒。
疏散順序：首先為著火層人員，當火災層受火災影響的人員全部疏散後，開始依次疏散火災層下一層、下二層人員，依次往下。要用呼吸面具、溼毛巾、衣物等捂住口鼻，避免被煙氣嗆住導致窒息。濃煙瀰漫時應沿著緊急疏散標誌指示的方向，採用最低姿勢沿牆角前進(彎腰或爬行前進)，向大樓以外有秩序地撤離。
不準人員二次進入或再登上著火樓層，防止二次傷害或製造混亂。
引導自救。救護疏散組引導人員沿著消防疏散走道衝過煙霧下樓梯。派人帶領不能從預定消防走道疏散的人員登上樓頂天面等待營救，並組織水槍噴頭射掩護。
(八) 組織滅火同時進行事項
1. 滅火搶救組攜帶相應的滅火器材，立即從消防通道趕往火災現場。第一撲救力量需一分鐘內到達。滅火行動組迅速將滅火器取到著火點進行滅火，並找到消防栓的位置將水帶鋪開，不必實際噴射。
2. 其他小組分別趕赴各樓層進行疏散、救護、後勤等活動;
(九) 安全警戒
安全警戒
①大樓外圍警戒任務是清除路障，指導車輛離開現場，勸導過路行人及無關人員撤離現場，維護好大樓外圍的秩序。
②大樓首層出入口警戒任務是不準無關人員進入大樓，指導疏散人員離開大樓，看管好從著火層疏散下來的物件。
③著火層下一層的警戒任務是阻止人員進入著火層，保護好消防裝備器材，指導疏散人員向下一層有秩序地撤離。
全過程由專人負責計時，想指揮報告。
(十) 演習結束
全體人員集中回到樓前廣場，各組負責人清點人數，分別向總指揮彙報演習過程的情況。
總指揮講評完畢後宣佈演習結束。
演習後各組將工器具、器材恢復原位，恢復人員、物資。
消防中控人員將主機調至手動狀態，保留機打記錄，並將消防設施裝置回覆原狀態。如手報、防排煙口等。
(十一) 總結消防演習效果
消防演習結束後，安保部門心須書面總結演習效果和經驗教訓;負責蒐集彙總大樓員工對消防演習的反饋意見;以上兩份總結呈報公司安全主管責任人審閱後存檔。
注意事項
參加消防演習的全體職工，留在指定地點待命。義務消防隊員一律著統一服裝或標誌，需準備溼毛巾有條件可準備防煙面具。火警訊號發出後按分工準備消防工具和器材。認真按照消防演習有關規定和操作程式進行，確保消防演習人員自身安全，防止造成人為的傷害和其他損失。
消防應急廣播詞
全體幹部職工及在場群眾請注意：電腦城五樓發生火情，情況不嚴重，有關人員正在處理中，但為了您的安全，請您攜帶好隨身物品，在物業安防人員的引導下疏散撤離到安全地點，撤離過程中，請您保持冷靜、不要乘座電梯，聽從物業安防人員的疏導。謝謝!
消防安全火災應急預案 篇8
為進一步加強學校的消防安全工作，堅決杜絕重、特大火災事故，努力減少火災危害，保障學校的各項工作秩序穩定，確保師生員工生命財產的安全，依據《中華人民共和國消防法》，特制訂本預案。
一、組織機構與職責
1、為了實施《中華人民共和國消防法》，學校成立消防安全工作領導小組，由校長、分管領導、各部門的負責人組成，校長為消防安全第一責任人，其他成員為各部位消防安全責任人。學校將消防安全納入綜合治理工作的內容，常抓不懈。
2、校消防安全工作領導小組職責：
（1）認真貫徹國家、省、地、市消防工作的指示，將消防工作納入學校常規工作，及時總結，不斷提高。
（2）大力宣傳《消防法》，結合開學、學期結束、119消防日和課堂教學，經常對師生進行消防法規，消防安全知識教育，教育師生掌握正確的安全防火知識以及安全逃生辦法。
（3）定期組織義務消防員學習政治、學習業務，熟練掌握、使用消防器材。
（4）對消防重點部位，要配足消防器材，定期組織檢查，保證完好。
（5）時時刻刻保持高度警惕，進行經常性的消防安全檢查，發現隱患，及時整改，確保安全，一旦發生火災，及時報警，並組織滅火搶救。
二、消防要害部位管理制度
1、學校確定將教室、廚房列為消防重點要害部位。學校負責人為消防安全第一責任人。
2、嚴禁在消防要害部位吸菸，一旦發現，要立即制止。
3、根據有關規定，學校配備的消防器材、滅火器，要放在明顯的地方。管理人員要學習、掌握有關的消防知識，會正確使用滅火器，會報警。要經常檢查滅火器，健全保養制度，如發現過期，要及時報告，更換藥劑。
4、經常檢查電器、電線的使用情況，不準亂拉臨時電線，經常宣傳安全用電知識。要嚴格執行操作規程和技術規範，定期進行檢查，發現問題及時解決。
7、管理人員開啟門窗時，要保持室內有人，人離開時，隨時關好門窗，嚴禁火種入內。
8、教師要認真貫徹消防法規和《未成年人保護法》，認真執行消防制度，積極配合學校開展消防安全知識教育。組織學生活動，要認真考慮消防安全，確保未成年人不受火災侵害。
三、應急措施
1、校長是學校消防工作的第一責任人。一旦突然發生火災，要責組織滅火搶救工作。
2、在教室裡，一旦突然發生火災，在場的任課教師為第一責任人，負責組織滅火搶救工作。
3、在公眾聚集場所發生火災時，第一是組織撤離，師生要有秩序地離開，第二報警，第三組織滅火。
4、保護現場，及時向有關部門彙報。
附：
消防安全工作領導小組
組長：
聯絡方式
組員：
聯絡方式
聯絡方式
聯絡方式
消防安全火災應急預案 篇9
為確保全體在校師生的生命財產安全，確保學校教育教學工作的順利開展，防範消防安全事故的發生，力保消防安全事故發生時損失減少，危害降低，能快速、高效、合理有序地處置消防事故，根據上級有關部門檔案與會議精神和相關法律法規，結合我校消防環境建設與準備的實際，制定本預案。
一、消防安全工作領導組織機構
組長：張立國
副組長：王建國楊慧軍劉繼紅
賈玉慶趙愛民李哲
成員：盧李應崔會青桑繼忠
李衛華程晉慧程建軍
宋勝利吳義強李小江
郭晉北李晉東趙志偉
沈偉王冬王俊卿
二、消防安全工作成員的責任分工
組長負責定時召開消防安全工作領導組會議，傳達上級相關檔案與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。
副組長負責各具體負責組織對緊急預案的落實情況，未雨綢繆，做好準備，保證完成校領導部署的各項任務。
領導組各組員具體負責火險發生時全校各年級、各部門突發事件的處理、報告、監控與協調，保證領導小組緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災事故減小到最低限度。
消防安全領導組織機構下設通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負責通訊聯絡、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。
（一）通訊組：組長：劉繼紅、李哲，成員：盧李應、崔會青、桑繼忠（火險發生時，負責立即電話報告校消防安全工作組和上級相關部門，以快速得到指示，視火情撥打119，廣播告知全體學生，報險救災）
（二）滅火組：組長：賈玉慶、趙愛民，成員：李衛華、程晉慧、程建軍、宋勝利、吳義強、李小江、郭晉北、李晉東、趙志偉，
（負責消防設施完善和消防用具準備，負責檢查全校各辦公室、教室、宿舍、圖書館和計算機房等地的用電、用火安全；火險發生，立即參加救火救災工作）
（三）搶救組：組長：楊慧軍、（校醫）成員：沈偉、王冬、王俊卿（負責做好及時送往醫院的準備工作，負責火險發生時受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護）
（四）緊急疏散組：組長：王建國，成員：各班班主任（負責制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導，負責所在年級組、所管班級學生緊急疏散中的安全）；宿舍組組長：趙愛民，成員：舍務管理委員會成員（負責學生宿舍各樓層學生逃生途徑與辦法的培訓與指導）；圖書室司粉霞、閆紅霞（負責圖書館各處的消防安全與緊急情況下的學生疏散與逃生）。計算機中心和計算機室有張永剛負責消防安全。
三、滅火工作預案
1、發現火情，在場人員要立即引導室內人員進行有序疏散，並迅速利用室內的消防器材控制火情，爭取消滅於火災初級階段。
2、如不能及時控制、撲滅火災，在場人員要立即採取措施妥善處理（如切斷電源等），防止火勢蔓延。
3、在場人員要以最快的方式向領導組成員彙報，儘快增加援助人員，協力救火。
4、領導組成員接到報告後，要立即到達火情現場，並視火情撥打“119”報警求救。
四、師生疏散及逃生預案
1、火情發生後，按照滅火預案，管理人員及各工作人員要立即通知學校領導組領導，儘快增加援助人員，如發生重大火情，同時向“119”報警，並根據火情發生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度逐個區域通知人員撤離。
2、管理人員及工作人員應該正確引導撤離師生奔向疏散通道，並將正確的逃生方法告知負責同志，其餘人員按照既定位置，統一使用滅火器滅火，並進行傷員搶救等工作。
3、為更好地應付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現場指揮部的指揮。
4、緊急疏散的負責同志必須接受基本滅火技術的培訓，正確掌握必要的方法，切實保證逃生師生的安全撤離。特殊位置，如圖書館、計算機中心必須特殊管理與培訓。
消防安全火災應急預案 篇10
為加強和規範公司消防安全管理，預防火災及減少火災危害，根據《中華人民共和國消防法》以及《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》，結合公司實際，特制定本消防安全應急預案。
一、指導思想
以"三個代表"重要思想為指導，堅持科學發展觀，從維護廣大員工的人身安全和公私財產安全，確保安全，實現公司全面、協調、可持續發展，建設"一強三優"現代公司的發展戰略目標出發，構造"集中領導，統一指揮，反應靈敏，運轉高效"的消防安全應急體系，全面提高公司應對火災的能力。
二、制定預案的目的
制定消防安全應急預案，是為了在公司面臨突發火災事故時，能夠統一指揮，及時有效地整合人力、物力、資訊等資源，迅速針對火勢實施有組織的控制和撲救，避免火災現場的慌亂無序，防止貽誤戰機和漏管失控，最大限度地減少人員傷亡和財產損失。
三、制定預案的依據
以《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》、廣東省的消防法規、本公司消防安全制度為依據，嚴格依法實施。
四、組織機構及職責
公司成立消防安全應急指揮部，負責公司火災現場指揮，消防安全應急指揮部由公司總經理和公司副總經理及有關部門成員組成。
總 指 揮：總經理
副總指揮：副總經理
應急辦公室主任：人力資源部經理兼﹙﹚
現場排程：行政主任﹙﹚、物流經理兼﹙﹚
成 員：人力資源部負責人、生產部負責人、財務部負責人、物流部負責人、機電負責人、開發部負責人、採購部負責人、物控部負責人、各車間主任
消防應急指揮部職責：指揮協調各工作小組和義務消防隊開展工作，迅速引導人員疏散，及時控制和撲救初起火災;協調配合公安消防隊開展滅火救援行動。
下設六個專門工作組
①義務消防隊(滅火行動組)
隊 長：保安隊隊長
成 員：保安隊員、車間各班組義務消防員
義務消防隊職責：現場滅火、搶救被困人員。
義務消防隊可進一步細分為滅火器滅火小組、水槍滅火小組、物資疏散小組等。
②疏散組
組 長：生產經理()
成 員：各車間主任、各班組長
疏散引導組職責：引導人員疏散自救，確保人員安全快速疏散。在安全出口以及容易走錯的地點安排專人值守，其餘人員分片搜尋未及時疏散的人員，並將其疏散至安全區域。
③安全防護救護組
組 長：行政主任、安全主任
成 員：人資所屬人員
安全防護救護組職責：對受傷人員進行緊急救護，並視情轉送醫療機構。
④火災現場警戒組
組長：物控負責人﹙﹚
成員：所屬人員
火災現場警戒組職責：控制各出口，無關人員只許出不許進，火災撲滅後，保護現場。
⑤後勤保障組
組 長：物流部經理、機電負責人:人力資源部經理
成 員：司機、倉管員、機電維修人員
後勤保障組職責：負責通訊聯絡、車輛調配、道路暢通、供電控制、水源保障。
⑥機動組
組 長：開發部負責人、財務部負責人
成 員：各部門人員
機動組職責：受指揮部的指揮，負責增援行動。
五、消防安全教育及培訓
1、根據人員的變動及時調整義務消防人員，針對不同的崗位特點對員工進行消防安全教育培訓
2、創辦消防知識宣傳欄，開展知識競賽等，提高全體員工的消防安全意識
3、定期組織員工學習消防法規和各種規章制度，做到依法防火
4、對消防設施維護保養、自救器材的完好情況及時更換過期和失效的滅火器，保證滅火器的正常有效
5、定期進行實地演示和培訓，教育全體職工學習滅火器使用常識，掌握防火滅火器滅火要點
六、火災事故應急措施
1、報警：公司員工、值班人員發現火情後應立即向公司安全主管或人力資源部報警，根據火情可直接報"119"火警。
2、接警：安全主管或人力資源部經理接警後，應立即向公司領導和消防應急指揮小組報告，通知各部門和義務消防隊啟動應急預案。
消防安全火災應急預案 篇11
按照《XX關於印發<集中開展全市農業農村行業安全生產大檢查和專項整治行動工作方案>的通知》(XXXX)要求，為了加強消防安全管理，預防和減少火災事故的發生，保障幹部職工和財產安全，維護正常的工作、生活秩序，根據《中華人民共和國消防法》、公安部《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》，結合我中心實際，制定本預案。
一、組織機構
為確保我中心消防安全實施方案能夠順利、安全的實施，設立指揮中心和滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組、防護救護組、後勤保障組。
(一)指揮中心
總指揮：XXXX
職責：總體負責機關辦公樓及鄉鎮站所安全應急預案的實施和指揮。
現場指揮：XXXX
職責：在總指揮領導下，負責現場指揮滅火、疏散等工作的具體實施，確保滅火、疏散行動能夠按照預案順利進行。
指揮部中心成員為各鄉鎮動防站、直屬事業站所、機關各股室負責人。
(二)滅火行動組
組長：XXXXX
成員：中心全體工作人員
職責：負責按照應急預案或現場指揮員的指令撲滅初起火災和防止火勢蔓延，配合專業消防隊進行火災搶險。
(三)通訊聯絡組
組長：XXXXXX
成員：辦公室全體工作人員
職責：做到報警及時，保持通訊聯絡暢通，保證各種指令能夠迅速、及時、準確傳達。
(四)疏散引導組
組長：XXXXX
成員：人事股、財務股、疫控中心全體工作人員
職責：主要負責疏散著火現場人員到安全地方，並引導消防車及消防人員進入著火現場，負責現場警戒，維護現場秩序，看守搶救出來的物資，以保證滅火行動順利進行。
(五)防護救護組
組長：XXX
成員：獸醫業務股、生產股、品改站全體工作人員
職責：負責救護受傷人員，並配合專職消防人員及醫護人員救護搶險火場被困傷員。
(六)後勤保障組
組長：XXXX
成員：辦公室全體工作人員
職責：負責保證滅火用水供應和其他滅火物資設施供應，以及聯絡滅火後的水、電、現場搶修、恢復等工作。
二、處置程式
(一)接警報警應急程式和措施
1.工作人員發現火情後應立即查清起火地點、位置，並通知辦公室人員趕赴現場予以確認，確定後應立即撥打“119”火警電話，講明起火地點，起火的部位及物資、火勢大小，被困人員情況。同時報告辦公室負責人，逐級報告直至總指揮。
2.發生火險後，樓內工作人員應立即採取應急措施，清點本樓層人員安全撤離，切斷與火災相關的電源、火源，搬遷易爆物品等。
3.報警同時要通知通訊聯絡組，便於及時採取措施和協調各小組的行動。
(二)指揮部應急程式和措施
1.指揮部人員接通知後到現場指揮指定的地點集合。
2.調集滅火行動組控制火點消滅火災，防止火勢蔓延。
3.下達疏導樓內工作人員指令，根據現場火情，利用手機或電話通知疏散引導組到現場開展工作。
4.下達各小組行動指令。
(三)滅火應急程式和措施
1.滅火區域現場的工作人員要立即用滅火器、消火栓撲救初期火災。
2.滅火行動組成員接到報警後，應立即趕赴著火現場。
3.根據預案或指揮員的指令，迅速檢查是否切斷起火現場電源、火源，檢查是否存放有易燃、易爆物品，啟用攜帶的或利用就近配置的滅火器、消防栓等滅火器材進行撲救(電器、微機起火應用二氧化碳滅火器進行撲救)。
4.如火勢較大，暫時撲滅不了，應根據現場情況及時採用冷卻、隔離等措施，防止火勢進一步蔓延，待消防隊趕到配合完成滅火任務。
5.採取隔離措施時，滅火區域相鄰單位有關人員應按統一指揮將易燃物品及時搬到安全地點。
(四)疏散載入程式和措施
1.疏散引導組接到報警後，立即趕赴著火現場組織疏散。
2.根據火情向需要疏散的人員發出通報。
3.根據預案或指揮員的指令，疏通緊急疏散通道，先疏散現場員工，再疏散危險物品及其他物資。
4.派員負責引導消防車及消防人員進入著火現場。
5.派員負責滅火現場警戒，維護現場秩序。
(五)通訊聯絡應急程式和措施
1.通訊聯絡組要保持通訊聯絡暢通，及時準確地將各種指令、情況及資訊上傳下達。
2.通訊聯絡組成員隨時向指揮部轉達火場資訊和傳達指揮部命令。
(六)防護救護應急程式和措施
1.防護救護組要對大樓實行警戒，保證消防車行進暢通無阻，防止無關人員進入現場，維護好現場秩序。
2.對受傷人員及時搶救。
3.對受傷嚴重的及時撥打“120”急救電話。
4.幫助撤出人員撤離大樓並進行安置。
5.配合專職消防隊員及醫護人員搶救火場內被困傷員及重要物資。
6.滅火結束後維護現場原始狀態，配合調查人員做好事故現場調查工作。
(七)後勤保障應急程式和措施
1.後勤保障組應迅速調集運送滅火所需物資裝置，為完成滅火、疏散救護任務提供必要的支援和保障。火區煙霧大時，應向滅火搶險人員提供溼毛巾。
2.保證消防設施正常執行，及時排除消防設施故障。
3.滅火結束後，後勤保障組在指揮部的安排下做好善後處置工作。
三、應急對策和要求
1.大樓工作人員發現突發火災，首先保持冷靜，認清火勢走 滅火以控制火勢，保障逃生的順利通道。
2.如果走廊或者房間外發生火災，遇到不透明門，首先要小心觸控房門金屬部件，一旦發熱不要開啟房門，改走另外的安全出口，如果火勢較大難以逃生，可以返回房間，躲進隔熱較好的房間，關好門窗並用水浸溼棉織品堵塞門和其他通風處，及時和外部聯絡求救。
3.如果房間通道內有煙霧，請用溼布或毛巾捂住口鼻，匍匐前進，切忌慌不擇路或跳樓逃生。
4.在搶險救火中，樓內工作人員都要積極發揮主動作用，做好配合滅火和疏散等工作。
5.所有參戰人員都要聽從指揮部的統一指揮，接到命令迅速到達指定地點。
6.各小組人員要協同作戰，共同完成緊急情況下的各項任務。
7.各鄉鎮動防站要及時將每月消防安全隱患情況於本月25日前報送獸醫業務股(詳見附件一)。
四、其他
1.預案貫徹。中心全體工作人員要認真學習本預案，熟悉各自的職責和任務。
2.預案啟動。在火警發生時，中心辦公室應立即組織滅火，全力將火災消滅在初始階段。如火災難以控制，立即啟動預案
消防安全火災應急預案 篇12
1.目的
火災事故發生時,及時控制火情,減少共公財產的損失,減少人員的傷亡,做
到有計劃、有步驟的實施消防應急方案.
2.範圍
適用於錦城大廈、瑞達大廈
3.職責
辦公室、保安部、負責實施滅
火預案全過程。
4.程式
4.1火災報警程式
4.1.1當火災發生後，著火層大廈員工及客戶要及時按下樓層內紅色消防手動報警按鈕或拔打消防中控室電話。報警時不要驚慌失措，要冷靜，語言清晰，將火情發生的區域及報警人姓名、身份所在位置說出，並說明什麼物質著火。
4.1.2消防火災探測器報火警、水流指示器和壓火開關報警。
4.2火災確認火警報告程式
4.2.1當人工現場確認火災事故發生後，中控人員要嚴格按《值班人員跑火警報告火警程式》執行操作。
4.3人員調動程式
4.3.1當保安部接到火警報告後，保安部經理、消防主管立即前往火場，組織滅火，現場最高領導為滅火現場臨時指揮員。夜間發生火災事故，值班人員為滅火總指揮員，保安警隊隊長為滅火現場臨時指揮員，內保主管負責開啟所有消防通道大門，並做好迎接消防車準備工作。
4.3.2當保安接到火警報告後，保安警隊隊長帶領警隊滅火組，前往火場，組織滅火。保安部警隊副隊長帶領隊員對大廈各出口加崗、警戒，無關人員只許出，不準進入大廈，對持物出入大廈人員進行嚴格檢查。
4.3.3當火災發生後，經理辦公
4.4火災撲救程式
室通知各部門員工按指定位置到達現場待命，聽從消防指揮中心釋出命令。
4.4.1當保安部經理、消防主管趕到火場後，中控跑火警人員向保安部經理彙報火場情況，並快速回歸消防中控室值機，保安部經理做為臨時現場指揮員指揮滅火。
4.5使用滅火戰術方法
4.5.1冷卻滅火法，使用消火栓滅火。
4.5.2隔離滅火法，將易燃物與火源隔離。
4.5.3窒息滅火法，關閉門窗，用難燃材料壓蓋些較小面積的火源。
4.5.4抑制滅火法，使用“1211”滅火器及乾粉滅火器，撲滅火源。
4.5.5由消防指揮中心，滅火總指揮根據火情釋出命令，指定中控人員起動相應的消防裝置，並根據大廈內人員疏散情況，確認全部人員疏散後，可迫降防火卷窗門，進行防火分割槽隔離。並把消防聯動裝置聯動手動改為聯動自動。
4.6組織疏散程式
4.6.1當火災無法得到控制時，由滅火總指揮向消防中控人員釋出火災疏散命令，中控人員按到滅火總指揮的命令，正確操作裝置開通火災廣播。疏散地點理工大廈操場。
4.7營救傷員，重要物資搶救程式
4.7.1各部門接到火災報警後，立即進行重要物資疏散工作，保護重要檔案，保護財務部現金、票據的安全，警隊對財務室加崗保護。並負責搶救傷員，救護後的人員安置在大廈外部空曠處。
4.8後期處理程式
4.8.1當滅火總指揮明確發出火情排除命令後，保安部立即做好火災現場的警戒，保護現場不被破壞，利於火災事故調查。工程部應儘快將有關火災報警系統、自動滅火系統、消防聯動系統恢復正常，火災事故後八小時之內消防主管協助xxx消防機關調查起火原因，提寫火災事故報告，如實反應情況並向大廈經理彙報。
5.監督執行
保安部經理
6.相關性檔案
無
7.質量記錄
《火災撲救記錄》
消防安全火災應急預案 篇13
一、目的和依據
為了在發生突發事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據《中華人民共和國突發事件應對法》和公司要求，結合餐廳實際情況，擬定本預案。
二、適用範圍
本預案適用於職工餐廳廚房、食品庫房。
三、基本情況
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及裡面所有房間。
四、火災的發現
火災的發生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區域內發現火情後，都應迅速做到以下事項：
（1）迅速判明起火位置，起火性質（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；
（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（3）當部分起火發展到整體著火後，根據現場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；
（4）報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自身的身份，報告詞應迅速、準確、清楚。
五、消防滅火方法和注意事項：
（1）先救人，後滅火的原則。
（2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發現火情，都應勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災，決不能臨陣脫逃；
（3）指揮小組的成員既是滅火責任人，又是現場指揮員，應迅速組織員工撲滅火災，將火災控制在起火階段；
（4）消防滅火時，首先應關閉排風機、鼓風機、餐廳空調開關，切斷火源，根據火勢情況切斷電源，關閉防火門，防止火勢蔓延；
（5）正確使用消防器材，迅速有效地撲滅火災，一般火災採用滅火器噴射滅火，較大火災應用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢位散佈火苗擴大火災面積或損壞電器；
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
六、疏散方法和注意事項
（1）疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到其他人員安全，應組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發出：疏散指令的發出由中心經理或現場最高領導者根據火情發展情況決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令或疏散警報訊號。
（4）在釋出疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協調；工作人員負責組織餐廳人員疏散；
（6）那麼物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。
（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（8）疏散必須統一指揮，統一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發出必須由總指揮或現場最高領導決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令，餐廳服務人員接到疏散指令後，應迅速組織不得遲疑，以免造成損失；
（9）疏散時必須嚴格按照疏散程式進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，並且要先保證職工、後餐廳工作人員；
（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全；
（11）透過疏散後，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器裝置，熄滅所有的爐火和菸頭。
（12）透過事件發生隔日，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業，應做好員工的思想工作，並加強與學校各食堂的聯絡，團結協作，隨時準備恢復正常供餐。
七、核實上報
根據事故發展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導彙報。行政部分管領導接報後，根據情況決策，佈置各有關部門，有關單位進行搶救，根據《廣東省安全生產監督管理規定》和搶救需要向公司領導彙報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。
八、搶救結束後的處置
1、事發十二小時內寫出事故書面報告，及時將事發經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。
2、保護好現場以便調查火災原因。
3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗後方可食用。
4、事故處理完畢後，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。