大學生商業計劃書(通用15篇)
時間的腳步是無聲的，它在不經意間流逝，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！現在就讓我們好好地規劃一下吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了？下面是小編收集整理的大學生商業計劃書，歡迎大家分享。
大學生商業計劃書1
一、淘金目標
業務目標
南京師範大學泰州學院成立第一家專業甜品店新天甜品店，經營範圍是中西甜品。品種包括雪糕、雪糕、雪糕曲奇、沙冰刨冰、糖水、湯(露)、粥、果汁、調味乳製品、布丁、藥膳滋補燉品、涼茶、龜苓膏、中國傳統小吃。
商業目的
甜美健康時尚。
二、市場和競爭分析
市場介紹
南京師範大學泰州學院是一所非常年輕的學校，成立才2年多。目前學校還沒有可以系統管理的甜品店。這個計劃中提出的甜心店填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
南京師範大學泰州學院是一所年輕的學校。學校各項設施正在完善，資源匱乏，學生消費環境更加堪憂，食品問題亟待解決。我們的服務宗旨可以克服上述困難，滿足目標消費者的需求，快速切入這個市場，我們的經營理念可以支撐我們的天空。經過分析，我們可以開拓這個市場。新天專營甜品，堅持品牌化、差異化、人性化。用潤物細無聲的滲透方式，建立和擴大知名度和美譽度，海南大學排名，讓消費者認識我，愛我，買我。
目標客戶
有些人誤以為女生比男生更愛吃甜食，其實是錯誤的。其實口味偏好沒有性別差異，很多男生也喜歡甜品。為了保持苗條或者減肥，很多女生經常把甜食當成洪水猛獸。而且現在消費者越來越理性了。所以，心軟的目標客戶是全校學生。
三.產品和服務的特點
專業原材料，更放心
新田與飲用水、乳製品等原料知名品牌的區域供應商建立了合作關係，並在新田店的用餐區和各種宣傳材料上做了標記。從值得信賴的原材料供應商的角度來看，它給客戶一種食品安全可以得到準確保證的感覺。
品種豐富，選擇更多
眾口難調。心甜，儘量讓甜品口味適應各種口味的顧客。許多種類的甜點可供顧客選擇。
第二部分:大學校園咖啡廳商業計劃書大學校園咖啡廳最新商業計劃書範文:咖啡簡介:“咖啡”一詞源於衣索比亞小鎮kaffa。在希臘語中，“Kaweh”的意思是“力量和熱情”。茶、咖啡和可可也被稱為世界三大飲料。在古代，阿拉伯人最先將咖啡豆烘乾煮開，然後將汁液作為胃藥飲用，被認為有助於消化。後來發現咖啡也有提神的作用。同時，由於伊斯 蘭教規定禁止穆斯林飲酒，所以用咖啡代替酒精飲料，常作為提神飲料飲用。
第一部分:市場調查和市場分析
1.市場背景
喝咖啡是一種時尚，同時，喝咖啡也成了一種文化，一種情調，一種生活方式。隨著咖啡文化的普及，校園已經成為咖啡文化定居的重要場所。咖啡館已經成為人們相互交流和娛樂的重要場所。其價值在於能夠為消費者提供高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，更是一種氛圍文化和人生追求。經濟和社會的發展必須對映到校園，咖啡文化的消費在校園市場大有可為。
2.市場情況
目前大學周邊有很多咖啡館，針對大學市場。以武大為例，羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方並不常見，所以現在咖啡消費市場的競爭非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶來考慮和對待，但並沒有明確的細分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何透過經營一家定位於大學市場的校園咖啡店，在激烈的競爭中取勝，需要綜合考慮各種有利和不利因素，發揮自身優勢，為客戶創造差異化價值，從而在校園市場上分一杯羹。
3.校園咖啡廳的特點
高校是人口密集的地方，同時又有較高的知識文化素質，接受更多的西方思想和生活方式，容易接受新事物。他們強烈渴望追求更高階的生活方式。一些群體消費水平較高，有更多的可支配收入購買非生活必需品。一方面，在校園裡經營咖啡店可以豐富師生的生活；另一方面，它對運營商來說有很大的潛力。
第二部分:規劃方案
營銷機會和威脅分析
1、地理上更接近受眾，節省客戶時間和成本，方便消費者。
2.情感上，校園咖啡館更容易被消費者接受，甚至有些消費者本能地排斥商業氣息濃厚的校外咖啡館。
3.容易群體消費，人群集中，容易產生示範和模仿的消費效果。
4.其實力不如校外咖啡店，管理經驗不足，影響力較弱。
5.消費群體單一，消費時間相對集中，增加了管理成本和運營成本。
6.目前校園市場是一塊未開發的處女地，消費群體集中，消費潛力巨大。
7.年輕人居多。習慣和消費偏好一旦形成，就很容易形成客戶忠誠度。
8.一旦成功，就很容易導致後續的競爭對手。
9.校外很多咖啡館容易分流客戶。
消費群體分析:群體構成分析校園市場潛在客戶的年齡收入，消費習慣比較簡單，為有針對性、高效的營銷提供了可能。按職業分為學生和教師兩類。在高校中，學生人數最多，其次是教職工。學生中，本科生最多。
學生消費群體:按學歷分為本科生和研究生，本科生按成績分為入巢、守巢、出巢三個階段。
本科:
1.入巢:以大一新生為主。我是新來的。我對學校環境和周圍環境很熟悉。對什麼都好奇。我有足夠的課外時間。我對學校內外甚至武漢的飲食有濃厚的興趣。此外，透過社群活動和其他與師兄師姐的接觸，我們逐漸建立了對學校環境和社會環境的總體認識。雖然築巢第一年不會有頻繁的咖啡消費行為，但這是樹立良好形象的關鍵時期(大一新生總是對新鮮事物充滿好奇，容易接受和先入為主，容易建立良好的第一印象，可以長期保持)。事實上，築巢期的一些先行者開始體驗它，對其他築巢者起到示範和指導作用。
2.守窩:主要是大二大三。大一新生經過困惑適應期，心態逐漸與學校環境同步，消費行為從必需品(手機、電子詞典、衣服等)的消費轉變。)到非生活必需品的體驗和情感消費。有的人在找兼職，可支配收入增加。與此同時，相當一部分處於築巢期的消費群體開始談戀愛，他們的情緒需要表達出來。咖啡是一種很好的寄託和方式。情侶市場大有可為。
3.離巢:高三學生可以歸類為離巢。由於就業和考研的壓力，可支配的剩餘時間減少，可以採用情感營銷來營造強烈的歸屬感，獲得消費者的情感認同。
碩博士
這是一個不同於本科生的消費群體。一方面，他們學歷更高，可支配收入更多，消費習慣更理性，思想更成熟。另一方面，他們不是專業的上班族，有足夠的時間和更高層次的生活追求，容易成為忠誠的咖啡消費者。另一個群體是MBA等群體，有著豐富的社會經驗和一定的經濟收入，成熟穩重，追求生活的品味，是咖啡的巨大潛在消費者。
教師消費群體
1.青年教師:剛畢業留校的青年教師普遍單身，沒有家庭，正在轉變學生和教師的角色。過穩定的生活，有穩定的收入，容易接受新事物，追求自己的生活方式。
2.其他教師:與青年教師相比，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
其他客戶群體
社會消費群體，因為臨時留在武大是為了感受武大的氛圍，或者是為了節日和活動(櫻花節、年會、朋友來訪等。)，構成移動消費群體。
b、消費能力和消費習慣分析:
1.在被調查的本科生中，月生活費主要在400-500之間，佔37.1%，其次是400以下和500-700，分別佔26.2%和21.9%，佔總數的85.2%，構成本科生月生活費的主要部分。可以看出，在武漢物價水平的大環境下，學生消費群體的可支配收入並不是特別緊張，同時也不充裕。
2.在對咖啡和西餐消費偏好的調查中，可以發現，約有四分之一的目標消費者態度是“喜歡”，約有一半的群體態度是“一般，沒有特別偏好”，佔整體的大多數，只有15%左右的顧客不喜歡。
3.在咖啡和西餐的消費頻率調查中可以發現，四分之一的目標客戶選擇“經常去”，三分之一的客戶選擇“偶爾去”，四分之一的潛在客戶選擇“不去，沒有這個需求”。對比以上，我們發現部分潛在消費者(10%左右)對咖啡和西餐有好感。
4.在對去咖啡店消費目的的調查中，我們可以發現，聚會和就餐的目的佔總數的一半以上，約有10%的大學生面試提問和談論事情，這表明校園消費者去咖啡店消費是因為需求和事情，而不是單純的為了精神享受。這意味著我們在消費者分析中應該更加關注群體消費(而不是個人消費)。同時，除了咖啡的主營業務外，還要適當增加一些輔助業務。
5.在對每個消費金額的調查中，可以發現25.3%的消費者接受每次10~20元的消費金額，22.4%的消費者接受不到10元，13.5%的群體可以接受20~30元的消費金額，佔總數的60%以上。這表明大多數消費者的消費能力仍然有限，建議我們在定價策略上採用中低價位。
6.在影響消費的因素調查中，我們可以發現口味和價格是最重要的因素，分別佔34.2%和33.5%，氛圍和隱私分別佔12.5%和13.6%，這意味著我們應該為潛在客戶提供高價格和高質量的流行服務，同時注意氛圍(私人空間和愉快氛圍)的營造。
7.從消費偏好的消費頻率的年級構成調查中可以發現，隨著年級的增加，經常消費的學生與偶爾消費的學生的比例逐漸增加；另一方面，隨著年級的增加，非常喜歡咖啡的學生與普遍喜歡咖啡消費的學生的比例逐漸降低，表現為兩點:一是高年級學生的消費頻率高於低年級學生；第二，初中生的咖啡消費偏好強於高中生。這一重要發現告訴我們，要按等級劃分市場，理順客戶消費的生命週期，在低等級市場採取培育策略，在高等級市場採取維護和收穫策略。
8.從潛在客戶的可支配收入和咖啡消費分析，收入較高的本科生(尤其是月生活費在800以上的)對咖啡消費的慾望更強(70%的群體喜歡咖啡)。當然，集團的消費能力比較高，可以對這部分市場採取細分策略，重點維護客戶關係，讓他們成為忠實客戶。
9.在對潛在客戶可支配收入和咖啡消費的分析中，還有一個發現:月生活費在400以下的學生和月生活費在800以上的學生，在一些消費習慣上驚人的一致，表現在去咖啡店消費的目的中，聚會多，聊的東西少。以就餐為目的，月收入800以上的學生很少，而800以下的群體中，就餐比例一般較大。
10.在對每個可接受消費金額的調查中，每組有可支配收入的學生達成了一定的默契，每杯咖啡的價格在8-15元之間，大學生會計實務周筆記顯示，每個消費金額在10-20元之間佔的比例最大。消費金額和以上消費偏好建議靈活運用定價策略和產品策略，感受養老院為消費者提供廉價服務的活動。
市場細分和定位
細分分析:聚焦高校師生，為高校師生提供咖啡。
定位分析:集休閒、飲食、娛樂於一體，以消費者可以接受的價格提供一個情感和精神享受的場所。
確定上訴點:
1、飲食、娛樂、休閒，輕鬆、浪漫、愉快；
2、價格不高，享受水平高；
3.學習和交流的場所；
4.校園生活群體的精神家園。
產品和定價策略分析:
1.當然，產品體系以咖啡為主，可能還有少量其他飲料(如牛奶等。)甚至食物。有些飲料可以與咖啡混合，一方面可以滿足消費者多層次、多方面的需求，另一方面也可以更好地留住這些顧客。不同品種的咖啡產品價格差別很大，可以以低檔咖啡為主，少量高檔咖啡為輔，滿足各級消費客戶的需求。
2.價格體系:應該比校外咖啡略低，因為學生是一個重要的消費群體，收入有限。整體價格體系以中低檔為主，高檔價格為輔，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足消費者的這種需求。
媒體和方法分析；
傳單和海報:在人流量大的地方(如食堂門口、圖書館門口)可以發放一定量的傳單，在宿舍樓樓下可以放下一定量的傳單，在社群、生活區可以張貼一定量製作精美的海報。
主動溝通:可以組織一些具體的活動(比如沙龍、舞會、英語角等。)來吸引人氣，達到傳播效果。
網站和廣播廣告:使用學校網站(bbs、學校學生網站等。)或者是學生用較多的校園廣播放一定量的廣告和公告。
人脈推廣:既然高校是人去密集的地方，可以利用咖啡消費者的口碑傳播，比如可以多招輪班的兼職服務員，透過每個人的傳播半徑來推廣人脈。
官方溝通:可以爭取學校官方的配合，比如記者團的採訪，校級報紙的詳細介紹，良好的公關。公關的溝通方式非常有效。
社團的用途:社團作為高校的一個重要組織，對每個大學生都有很大的影響。也是一個優秀的營銷渠道。可以和社群組織建立友好關係，採取措施鼓勵社群團體消費。比如咖啡廳有專門針對社群的區域，社群的非正式活動可以在咖啡廳進行。
設計分析:
1.視覺識別:
店名:一方面要與自身業務密切相關；另一方面，要注意商業場所在校園內，貼近校園特色，容易被校園群體所喜愛和接受。店名要有風格，要有長遠的含義。
LOGO:如果可以的話，自己設計LOGO，一直貫穿下去。比如咖啡店電器，名片，衣服，等等。
顏色:以黃色、紅色、橙色等暖色為主，輔以輕快活潑的冷色調。展現時尚、潮流、優雅、品味。
店內佈置:合理利用燈光、地毯、隔斷等元素，應用大學生簡歷技巧。一方面儘量有效利用空間，另一方面顯得東拼西湊，沒有表現出開放感和沉悶感。有些私密餐桌可以適當設計，但長期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺。分割槽佈局，大學生實習的周筆記，讓每一個細分的消費群體都有自己喜歡的角落和桌子。
燈光和燈光:燈光是咖啡店裝修的重要元素。選擇不同風格的燈光可以有效增加咖啡店的美感。燈光是烘托咖啡廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來襯托咖啡店的愉快氣氛。同時，客戶應根據自己的要求，在自己的空間內保持調節照明的便利性。
牆面裝飾和窗簾:根據季節及時調整，各種面料材料、圖案和顏色應儘可能協調，呈現咖啡廳風格，貼近消費者的感官享受。
餐桌位置:餐桌位置的設計和擺放整體上要和諧，避免個體差異，給消費者一種大排檔的感覺。
手工藝品擺放:手工藝品的選擇要貼近咖啡店的氛圍和消費者的喜好，體現咖啡店的味道。
餐具:乾淨整潔，應體現咖啡館的特色或形象(如LOGO)。
背景音樂:浪漫、柔和、輕音樂，響度適中，適合季節變化和咖啡館風格。
2.行為識別
員工行為:要重視員工的培訓，讓每一個員工都能成為咖啡店的形象代言人。管理者行為:管理者要及時解決業務流程中的問題，面對客戶的意見和建議，做好大學生的示範演講，及時回應，與消費群體保持密切聯絡。
大學生商業計劃書2
(1)總結
專案(健康營養)營養餐廳
使命:為學生提供實惠便捷的綠色餐飲服務，做一家流動餐廳，有需要的地方我們都會去。
創業專案由來:目前學校裡能買到食物的地方很少，種類少的地方，垃圾食品大量存在。學生上課和下課的時間是有規定的，所以學校裡商店的購物高峰時間是統一的，尤其是對於匆忙的學生來說，購買食物的不便總是一個很大的問題。原來男生宿舍樓裡唯一的超市也搬到了校外，但是在第二教學樓和主樓附近，什麼都買不到。學校裡只有兩個師生超市，一個教學食堂，一個吃飯對面的超市。總的來說，在學校買東西是很不方便的，尤其是在教學班或者自習的時候。有的時候，又渴又餓，就要把教學用光。冬天，一些學生不得不選擇捱餓，這對他們的健康和學習有很大影響。
我相信這種情況在各大高校或多或少都存在。針對目前學校的情況，我們創業團隊想在我們學校開一家移動餐廳來解決這個問題。
首先，我們的移動餐廳主要使用二手車，改裝成飲料，冷藏，並有一定的空間存放。我們還需要買一些桌椅給顧客使用。
我們的營業場所不固定，但主要集中在一些地方，如第二教堂、主樓和田家炳附近。初步計劃在田家炳東側設立一個場地，作為固定的度假場所。這樣可以執行我們戶外飲品店的功能，方便又浪漫。選址也主要是看哪裡有需求，我們就去哪裡有需求。
我們的營業時間是不固定的，我們主要依靠客戶。但是我們的營業時間主要是課前課後，主要供應健康食品和綠色飲料，此外，我們還供應學生需求很大的食品。
考慮到資金問題，我們主要是用二手車，桌椅，翻新二手貨，讓他們有更好的使用價值。
對於資金整合，可以申請貸款。畢竟我們的專案不需要太多資金，如果家裡有條件，我們也可以投資。
在初始階段，我們還需要培訓我們的店員，比如如何製作飲料和加工食品，以提高我們產品的質量。我們還需要在上崗前提供服務培訓，以樹立我們團隊的良好形象。我們堅信好的客戶是建立在產品質量的基礎上的。
我們的創業團隊首先在我們學校——北京林業大學進行實驗。如果收入可觀，我們會調查其他學校。如果前景好，我們會把我們的校園移動餐廳推廣到其他學校，成立連鎖餐廳。
此外，我們必須宣傳我們的專案，以吸引對我們專案感興趣的企業合作。我們相信，我們卓越的服務和優質的產品將會得到商家的關注、學校的支援和學生的喜歡。
(2)公司概況
北京林業大學校園移動餐飲有限公司定位為現代學生營養餐配送服務企業。目標是成為北京學生營養餐定點生產單位，最終成為正規的全方位營養餐飲企業。
所需材料全部由中央廚房統一加工配送，食品新增劑淘汰，健康無汙染食品綠色工程全面啟動。此外，加工車間根據市場需求生產的食品，應色、香、味俱佳。可與北京林業大學附屬小學、中國農業大學、北京語言大學、中國礦業大學、中國地質大學等周邊幾所大學的餐飲單位和公司建立長期穩定的合作關係。公司始終堅持嚴格高效的科學管理，確保食品安全，贏得了社會各界的讚譽和認可。
樹立品牌意識，打造自己的品牌，是公司發展之初全體股東的一致意見。為了打造自己的品牌，我們決定借鑑一些起步較早、發展較好、做好品牌建立的企業的先進經驗，這樣一方面可以少走彎路，另一方面也更容易起步。相信有了一定的品牌效應積累，會更有利於我們公司的發展，他可以成為我們宣傳的好口碑，好助手。
(3)產品的研究和分析
綠色營養的產品是我們餐廳的主要亮點。我們的主要產品是根據大學生的一般健康狀況和不同時期的需求在不同時期供應的。以下是我們的一些特色供應方式。
1.藥茶
涼茶是我們主要的保健飲品，可分為單味涼茶、綜合涼茶和果味涼茶。
涼茶近十年才開始在大城市流行，因為涼茶不含咖啡因，每一種花草都有獨特的療效。涼茶的功效可分為三種:
(1)、放鬆神經——有助於平靜身心，消除緊張情緒，平靜煩躁的情緒。學習休息時間的最佳選擇。
(2)、振奮精神——能增強身心活力，並有助於消除疲勞。代替咖啡，不僅可以達到提神的效果，還可以避免咖啡因的危害。
(3)、促進新陳代謝——能促進體內毒素的排洩，有助於美容和健康。愛美健康的女生最愛。
我們將推出各種不同功能的主要涼茶，並根據不同客戶的需求合理搭配涼茶。
並收集各種關於涼茶功效的知識，製作精美的小冊子供客戶閱讀。
相信懂涼茶的同學會成為我們的常客，不懂涼茶的同學也可以透過我們餐廳知道涼茶對涼茶的喜愛。
2.果汁
水果的好處不用說，應該是每個人每天都要吃的。對於不喜歡水果或者比較麻煩的同學來說，果汁是個不錯的選擇。
我們的果汁需要鮮榨，不加水。但是由於水果運輸不便，為了保證新鮮度，我們實行限量供應，限時搶購。而且果汁不是主要產品，可以說是可以提升我們餐廳的興趣，增加學生對我們餐廳的興趣的產品。
3.水果餡餅
這種水果撻，由紅梨、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、哈密瓜、芒果八種材料組成，撻基柔和，香草味的奶油一吃就化。果實清新爽口，外觀、色澤、口感極佳。
(4)產品/服務
產品/服務描述:我們的產品目前處於規劃和準備階段。考慮到市場上餐飲產品和保健品的價格因素，我們的產品將按同類產品的中低價位定價。佔據一定的市場份額，形成規模經濟，以低成本獲得高利潤。在產品價格及其組合方面，我們根據消費者的不同消費水平和需求，加工提供各種具有食療和保健價值的營養餐。在價格設定上，我們嚴格按照原料利用率來計算，比如果蔬去多少根，是否去皮去葉，最後是廚房的加工程度，從而為消費者提供每頓組合6-100元的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的食物。
透過一系列公關活動，公司將處理好各方面的關係，為餐廳的發展提供一個寬鬆、有利的商業環境。
1.與員工和供應商建立真誠團結和信任的合作關係。建立管理者與員工平等便捷的溝通方式，透過釋出內部刊物、為免費會員提供獎勵、開展團體娛樂健身活動等方式增加員工的凝聚力和工作積極性。為了獲得充足的原材料，制定正確合理的採購政策，積極為供應商提供市場資訊，進而開拓市場空間。
2.學校消費者與群眾的關係。為了保證充足的人力資源，獲得穩定的客戶群，獲得可靠的後勤保障，要積極參與維護社群環境，積極支援社群公益事業。尊重客戶合法權益，提供優質餐飲和服務，正確處理客戶的要求和建議。
3.學校投資者之間的關係。及時瞭解和遵守學校的有關規定，加強與學校有關部門的聯絡，積極協助解決一些社會問題。與投資者保持廣泛而密切的關係；為他們提供行業的真實資訊。
主要產品特點:具有食療保健功能的食品
3.預計成立時間:x月x日
4.預期註冊資本:
前期費用主要有:餐桌椅及改裝(3萬)、餐飲衛生許可證等證件申請費(600)、廚具購置費主要服務特色:會員制跟蹤服務、移動服務。
主要環境特點:綠色餐飲環境，傳統文化和優質服務送貨上門。
主要消費者:北京林業大學學生。
(5)管理和團隊
1.擬建企業。
2.企業基本情況:公司處於初步規劃階段，領導班子基本確定。餐飲業技術含量低，從業人員主要來自我校學生，工作學習或有個人愛好。
3.運營階段的成本主要包括:員工工資、材料採購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、基礎設施成本(5000)等。
4.根據計算，可以初步得出開店啟動資金需要33200元左右(餐車租賃費30000元，餐飲衛生許可證等證件申請費600元，廚具購置費和基礎設施費2600元)。資助學校提供20%，校外投資者50%，自備30%。
5.日常運營財務預算和分析：根據預算分析和調查，可以初步確定市場容量，大致估算每天總營業額1500元左右，收益率30%，毛利500元。可以計算出投資回收期在三個月左右。
6.預計報名地點:北京林業大學。
7.企業主要股東:列出股東姓名及其出資額。
8、企業內部部門設定:
1.領導小組:財務、營銷、技術開發負責人。
2.服務組:該組由組內人員帶領承擔相關任務。
3.董事會成員名單:(職位安排可根據公司實際情況決定)
(6)校園移動餐廳市場及競爭分析
校園營養餐廳有很好的市場前景。
第一，原因是第一師範學校旁邊的妙林法師超市在上課高峰期擁擠，這使得許多學生買東西不方便。而且一教二校周邊沒有超市，學生購物比較困難。學生上課或者自己學習的時候，急著買些零食充飢，或者自習覺得餓了，就想買點吃的補充能量。我們可以把自己的移動餐車開到一、二級教育門口，品種齊全，價格低廉，會吸引很多同學購買。我們還會在一級教學的三樓和二級教學的四樓設立採購點，供上課或自學的學生使用，節省了他們上下樓梯的大量時間。我們推斷，很多同學選擇我們的移動餐廳，是為了省點錢，或者少走幾步，多省點時間。我們將加大宣傳力度，印製傳單或海報，並在宿舍樓和教學樓張貼和分發。如果可能的話，我們會聯絡我們學校的電臺，幫助我們宣傳我們的移動餐廳，擴大我們的影響。之所以我們移動餐廳市場前景好。
第二，我們餐廳的主要特點是營養，對於學習和找工作壓力越來越大的大學生來說，營養非常重要。隨著飲用水的增加，營養和保健成為越來越受關注的問題。學校超市裡的食物大部分是對身體不好的零食，學校食堂供應時間短，離教學樓較遠。我們餐廳解決了營養和方便的問題。
第三，我們學校家庭區域多。週末或公休日，我們會把餐廳搬到家庭區，讓他們買我們的產品。龐大的家庭面積一定會給我們的移動餐廳帶來很多收入。我們還會提供上門服務，讓他們足不出戶就能買到可靠的產品。我們的服務絕對一流，目的是給客戶留下好印象，獲得一些固定客戶。我們將採用積分制和會員制。積累一定積分或購買一定金額後，會得到相應的禮品或折扣。會員也會有一定的優惠。
在我們學校拓展市場後，我們將逐步在附近的大學和社群拓展市場，讓我們的移動餐廳成為一道風景。在創業的過程中，我們肯定會遇到一些困難和競爭。面對這些比賽，我們隊首先要保持冷靜，團結起來想一些應對策略。其次，我們將介紹我們的特殊產品和特殊服務。我們相信，憑藉自己的特色，我們一定會站穩腳跟，至少在特色產品和服務上不會落後。
財務分析和融資需求
好的創業團隊要有一定的資本儲備。我們團隊會把融資作為創業的第一步。我們主要從父母那裡獲得創業所需的大部分資金。畢竟我們還是學生，還沒賺到錢。如果資金不夠，我們會向團中央彙報，爭取得到他們提供的創業資金，擴大我們的資金。我們將贏得一個或多個贊助商。一方面，他們會給我們提供一些物質和資金上的贊助；另一方面，我們會在學校宣傳和廣告。這樣，透過多渠道的努力，我們的資金就不成問題了。當我們的創業團隊賺到他們的第一筆錢時，我們不能先平分這筆錢，而是先用這筆錢建立自己的團隊。畢竟我們的團隊還年輕，未來需要很多錢來維持正常運營。等我們的專案成熟了，我們會平分賺到的錢。說到融資需求，我們的專案需要大量的資金，我們的移動餐廳需要一輛或多輛二手車，還有提貨的錢，員工的工資需要大量的資金。各種裝置和物品需要很多錢才能買到。我們會制定一份詳細的物資採購清單，這樣我們就可以知道自己在做什麼，不能盲目投資。我們團隊的融資需求和財務分析是我們團隊建設的重要步驟，我們會百分百認真去做。
(7)風險與規避
1.外部風險
隨著中國加入世貿組織，國外大型餐飲公司進入中國，國際品牌快速頻繁進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來巨大沖擊。餐飲業競爭激烈。學生適應食堂吃飯，超市購物的習慣一時半會不會改變，接受我們的新餐廳還需要一段時間。
2.內部管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。國內大部分自己經營的餐廳，內部管理鬆散，服務人員素質低。如何建立現代企業制度，完善執行機制，加強企業內部管理，關係到企業的生存、成敗。
3.市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮市場的風險。存在以下風險:
(1)冒著本專案開發階段的風險，可能同時在市場上開設類似的餐廳。
(2)如果沒有生產出適銷對路的產品，可能沒有足夠的能力支付生產成本和償還債務。
(3)專案生產運營階段的風險。專案投產後的效益取決於其產品在市場上的銷量和其他效能。對於現階段的專案來說，最大的市場風險來自於餐飲業在市場上的競爭風險。如果專案投產後效益好，很可能會帶來一系列類似的商業專案，從而加劇專案的競爭壓力。
原材料資源風險
這家餐館的原料主要是果蔬、豆類和真菌，是當今最受歡迎的綠色天然無汙染食品。特別是這家餐廳是一家保健餐廳，所以在原材料的選擇上需要專業知識和技術投入，有利於採購新鮮、自然、無汙染的綠色食品。
4.對策
(1)吸取先進的生產技術和經驗，開發自己的特色食品。
②嚴格管理，定期培訓人員，建立客服報告。
③專案開發階段要進行嚴格的專案規劃，降低專案風險。
④進入市場後，要了解食品市場週期，積極開發和更新食品。
⑤與原材料供應商建立並保持長期合作關係，確保原材料資源的供應。
保險和法律事務健身中心的保險將透過中國平安保險公司購買。資產保險將對固定資產和私人資產的實際市場價值進行保險，商業意外險將保證因事故關門造成的固定現金流入損失的賠償。為了防止因意外事故對會員和客戶利益造成損害而提起法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心經理會採取相關的防範措施，如提供適當的指導、給予必要的警告、與會員簽訂無責任條款的合同等。該中心的法律事務由經驗豐富的律師事務所處理。
5.初始階段(1月-3月)
主要產品是針對城市三個群體不同健康狀況的膳食。營銷策略是透過積極有效的營銷策略，擠出食堂超市的校園市場份額；樹立良好的品牌形象，提升知名度和美譽度；收回初始投資，積極開展市場研發、產品研發和推廣，為企業的進一步發展節約資金。
6.中期(1年)
鞏固擴大現有市場份額，拓展銷售服務網路；進一步完善餐飲管理體系，提高企業科學管理水平；開始準備品牌擴張所需的企業識別系統、統一特色優勢食品、統一管理模式的建設；在此基礎上，我們將從外部籌集資金，並開始招募個人或企業加入我們。
屆時，公司將接受各種形式的合夥人加入，包括優先股、可轉換債券、附股權債券等靈活形式。公司將不再侷限於北京的發展，而是向北京乃至全國高校的餐飲行業發起挑戰。
7.長期(2年)
到那時，餐廳的經營已經進入了穩定良好的狀態。隨著企業實力和影響力的增強，當服務範圍不再能滿足潛在客戶的需求時，公司會透過特許經營的方式擴大網點，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射範圍和影響力。公司將引入最科學的特許經營管理模式，迅速培養其管理好特許經營體系的能力。實施審慎有效的特許經營模式，以產品、服務、業務系統的經營合同形式(包括商標、商號等企業符號的使用、業務規範等)授予被特許人在某一領域的經營權。同時，積極開展品牌推廣，加強規範運作，積極培養餐飲連鎖經營人才，透過統一配送、統一核算提高連鎖經營效率，實現餐飲快速穩定的品牌擴張。
大學生商業計劃書3
第一章 基本概況
1、專案描述：大學生網上超市是針對大學生這個市場開設的的b2b 網路購物運營模式，和網店，網上商城模式類似。
2、 產品與服務：網超沒有實體店，商品面較窄，前期投入低。網上超市只需要庫房、網站和採購配送人員，網超經營成本低、同業競爭小。網超價格比實體店便宜而且送貨上門，看上去對大學生來說在網超購物更加方便更加實惠。應該會很受歡迎。
3、 行業及市場：大學生寢室電腦很普及，大學生接受新事物能力很強。網購操作對大學生是一件很容易的事。大學生同住一個寢室，網購行為容易模仿形成羊群效應
4、 營銷策略：採用代理商（學生寢室）模式
5、 資金需求：網站建設1200元，倉庫月租20xx元，進貨：
6、 風險控制：大學生購買超市商品本身不多，主要包括零食，泡麵，常見日用品，文具用品。一般來說大學生是當需要什麼商品時，馬上去樓下超市購買商品。大學生購買超市商品是即時需要的，一次性購物大多在10元以下，有時購買一杯奶，有時購買一包餅乾，有時購買一瓶洗髮水，有時購買一個筆記本。這類少量的需求不會很看重價格，主要關注的是購買是否方便，過程是否快捷。設想我們處於大學生的角度，當需要這類少量商品時，必須要上網，登入網站，尋找商品，下訂單，為了幾元錢的商品需要在指定時間段在寢室等待商品的送達。這個過程即不方便也不快捷，雖然能夠便宜幾毛錢，但由於購買總量不大，便宜度有限，而價格正是大學生不太關注的地方。何況網購不能看到實物，其購物體驗過程不如到實體超市購買。所以即使當大學生受到宣傳影響到網超嘗試消費，但是糟糕的購物體驗澆滅了再次購物的慾望。
第二章 綜述
1: 經營思路
相對大部分人做的大學城網上超市，模式主要以兩條思路為根本，第一條購物過程要比在超市購買更方便，更快捷，要更符合大學生消費特點。第二條要加強大學生在網上超市購買理由。
很多大學寢室有同學賣一些常見商品，比如泡麵、撲克等。他們會放些商品在寢室，附近幾個寢室需要這些商品就會到這個同學這裡購買。據我所知這種現象比較普遍，這樣既能為自己創造一點利潤，也能為同學帶來一定的方便。
這類零售經營者容易遇到兩個問題，第一個問題是經營者進貨不便，這類零售銷量不多，商品面也窄。大學生為了這不多的銷量去比較遠的地方進貨，很麻煩。而且需要部分備貨資金，運營形象也不正規。第二個問題是這類零售銷售平臺窄，一般只銷售給經營者熟悉的附近幾個寢室，由於宣傳和無店面很難到達較遠的範圍。對消費者來說這類購買方式是最快捷和方便的，商品就在寢室旁邊，叫一聲就有人把商品送到手中，即使先享受商品後付款也沒有問題，而且有人情營銷因素包含在內。我所說的網超模式就是整合這個需求和資源，簡單的說就是我們成為大學生經營者提供銷售平臺的批發商。我們提供貨物、銷售平臺、規範的服務及整合力，由分銷大學生來承擔宣傳、物流，利用他們的人情因素共同合作銷售商品。
2：具體模式
建立大學城網上超市，在大學城招代理人員。網站銷售的商品分兩部分，一部分購買最頻繁最可能及時需求的商品備貨在代理人寢室，另一部分購買不頻繁的備貨在網超庫房。顧客購買的商品由發展此顧客的代理人員直接送貨上門。商品銷售利潤網超商家和此代理人員分成。
在學校內租網超辦公室兼庫房，備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷商品包括圖書、數碼、化妝品等。網站及資料錄入完畢後招聘網超代理人，由代理人員去發展顧客，顧客註冊時需填入介紹代理人編碼，註冊帳號用手機號碼，顧客購貨可直接給呼叫中心電話訂貨。
商品分兩部分，一部分是購買最頻繁需求最緊急的，比如泡麵、飲料、撲克等。這部分商品備貨到代理人寢室。這些商品價格和超市價格相同，把這部分商品圖片及價格印製在目錄海報上。代理人到寢室發展顧客時把商品目錄海報發到寢室或貼到寢室牆上，目錄海報持續對顧客產生影響。當他們需要商品時，參照目錄手冊，透過網站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨，網超商家通知相應代理人，代理人能夠5分鐘內送貨上門。當發展此顧客的代理人正好不在寢室時，也可以由其它鄰近的代理人送貨。這樣當顧客需要購買頻率較高的商品時，能夠透過多種簡單的渠道（網站、呼叫中心、QQ、飛信、簡訊）在任何地方訂貨，而我們也能夠最快速（5分鐘內）的滿足這部分需求。整個過程比到樓下超市購買商品更加方便、簡單、快速。
商品另一部分是購買不很頻繁的商品，比如洗髮水、水果、食品、文具、體育用品等等。這部分商品品類範圍較廣，網超定價應該比線下實體店便宜。顧客對這部分商品及時性需求不高，這些商品並非馬上要用，稍微晚點也沒有關係。顧客因為緊急商品購買已經習慣了我們的購物渠道，很自然的會購買這部分商品。代理人每天集中一次到網超庫房取貨送到顧客手中，顧客訂貨後當天就能夠收到貨物。 可以把這種模式看成我方是批發商，代理人是零售商，大學生是消費方。只是我們需提供貨物，還需提供顧客購買商品的途徑平臺和提供規範的商品結構和服務渠道。平臺的推廣和發展圍繞“人情營銷”這個概念，大學生代理人自身擁有一定的人脈資源，他們可以在此基礎上大力發展顧客。他們是同學或同住寢室樓低頭不見抬頭見。同樣的價格在同學那裡購買既然能夠幫到同學，何樂不為。而且在這樣的網超購物更加方便更加快捷，部分商品更加優惠。以上都是顧客選擇此購物渠道的理由。我們還可以把這個平臺建成校園網路社群，提供兼職信。
3：運營模式補充說明
圍繞這個網購模式，還有很多細節需要說明，還有一些地方需要詳細解釋，還有一些點子能夠用到這個模式上，這部分內容會在實踐中不斷完善。
1.顧客購買方式多樣化的目的是為了簡化購物方便度，傳統大學城網超需要上網才能購買。雖然大學電腦很普及，但是還是有部分學生沒有電腦。即使有電腦的學生也不會時時都在上網。
而在我們的平臺購物，顧客可以選擇：
1、在網站上訂貨購物。
2、打電話購物。
3、到代理人寢室購物。
4、透過QQ購物。
5、透過簡訊購物。
6、透過飛信購物。透過這些方式顧客能夠更方便快捷的購買到所需的商品。
2.顧客註冊帳號是自己的手機號碼，我們有顧客的資料，他只需要透過手機說明需要什麼商品，不需要其它任何說明，我們自然知道送到那間寢室。針對即時商品，我們的目錄海報上商品有相應編碼，顧客直接只發送商品編碼就能夠得到貨物。
3.此模式設想的當顧客需要任何商品時可以電話告訴網超商家需要什麼商品，再由網超商家告訴相應代理人送貨，這樣做的目的是為了防止代理人繞過商家進貨銷售。此專案也可以考慮顧客直接聯絡代理人要求送貨，這樣能夠減少環節。只要我們控制價格，制定嚴格的處罰措施，還是能夠控制代理人進貨渠道的，畢竟他們銷量不大，自己進貨不便，而且在我方進貨由於距離近，往來多，能夠實現每次少量進貨。
4.此專案核心是“人情營銷”所以顧客註冊時需要選擇代理人編碼，所有的配送由代理人負責，當有顧客要加入網站，而沒有推薦代理人時，我們會為顧客推薦離顧客最近的代理人，顧客註冊成功後，推薦代理人會到寢室拜訪發放目錄海報。
5.前期商品目錄海報比較重要，是代理人拜訪完顧客後影響顧客購物的重要工具。為了防止浪費，有效的把海報發放到顧客寢室中。海報成本可以和代理人平攤，代理人所發海報成本在他的商品銷售利潤中扣除。我們和代理人時合作關係，利潤和風險共擔思路貫穿整個專案。
6.如何利潤分成，備貨在代理人寢室中的商品應該由代理人在我處批發購買，其備貨成本由代理人承擔。我方因為為其提供銷售平臺，而且大學生其它進貨渠道不便，所以我認為此類商品我方保持利潤8%左右。代理人銷售此類商品毛利率大概在12%左右。
7.備貨在我方商品利潤應該和代理人平分，各自分得利潤為10%左右。可以促銷一些特價商品，這部分商品沒有利潤，其目的是帶動其它高利潤商品銷售。
8.手機充值利潤不高，但它是引導顧客使用我們購物渠道的重要工具，我方在淘寶上找充值商家，顧客需要充值時找代理人，代理人直接到淘寶商家處充值方便快捷。另外遊戲點卡銷售也同樣可以做為引導工具，其流程相同。
9.可以考慮顧客一次性購物滿39元，9.5折銷售，提高銷售量。
10.可以考慮銷售組合商品，比如早餐組合等。多利用節假日銷售應季商品，比如情人節、愚人節、聖誕節、中秋節等。在大節臨近時做專門的促銷，製作海報，由代理人發放到各個寢室。
11.建立實名認證和積分體系，我們按會員在平臺上消費額計算積分和認證身份，這為會員在平臺上參加其它活動準備了信任基礎。
大學生商業計劃書4
目錄
第一章：專案分析
1.1創業機會選擇的原因……………………………….2
1.2專案的分析………………………………………….2
1.3專案前景分析……………………………………….2
第二章：專案可操作性分析
2.1目標市場……………………………………………3
2.2專案簡介……………………………………………3
2.3服務簡介……………………………………………3
第三章：市場分析
3.1市場分析…………………………………………….5
3.2市場預測…………………………………………….6
3.3競爭分析…………………………………………….6
第四章:發展戰略
4.1營銷策略…………………………………………….6
4.2管理策略……………………………………………..7
4.3財務分析……………………………………………..7
4.4風險分析和管理……………………………………..7
第五章：創業團隊
5.1公司文化…………………………………………….8
5.2團隊建設…………………………………………….8
第六章：附錄………………………………………………..9
創業計劃書
第一章
創業機會選擇的原因
根據我上大學以來的經歷發現，感覺到餐飲業是一個很有發展潛力的市場。都說“民以食為天”，這句話的確是沒有錯，所以我想在呈貢大學城開一家特色小吃店，這裡學生人數多，而且消費能力也比較強，所以我們選擇這個小吃創業是因為：
1.位於大學城內，學生的消費能力比較強，具有廣闊的消費市場。
2.我們的小吃店雖多，但沒有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒有一家是多樣化，多特色的小吃店。
3.餐飲業規模較小，經營風險小，資金易週轉，團隊易管理，效益回報快，不需要長期的投資，屬於易經營的專案。
4.開小吃店對外部條件要求不高，對壞境的依賴性不強。經營比較靈活，易轉變，對交通氣候的不敏感，便於生產，經營。
5.適合團隊創業，大家可以一起分擔風險。
6.迎合了當代大學生的消費心理，容易開啟市場。
開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機會。創業是一件具有很大風險的艱難的事情，尤其對於我們學生來說，創業資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹慎，不能盲目的參與到市場競爭中。餐飲行業更適合我們的起步創業，因為它更側重於服務，運營模式更易操作，規模較小，經營風險小，資金迴轉較快，也易退出市場。
專案分析
開辦特色小吃店在呈貢大學城發展前景越來越好，由於呈貢距離市區較遠，黃金校區周圍開的特色餐館都有區域性，沒有一個綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成，是一個綜合性的小吃店。它彌補了這個空缺，是一個市場的縫隙。專案的發展具有以下幾點優勢：
(一)面對廣闊市場，接近大量的消費者。大學城的學生都來自五湖四海，他們遠離家鄉，在異地吃到家鄉的小吃，減少水土不服的影響
(二)制定了差異化營銷戰略。多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學校食堂伙食的同學們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領先的優勢。我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師，在一定程度上節約了成本。同時，我們的小吃物美價廉，在學生的可承擔範圍之內。
綜上所述：開辦特色小吃店在我校有很好的消費市場和發展前景。
地址選擇在餐飲店經營中有著重要的作用。店的規模大小、所處地點和成本高低都直接影響著我們特色店的目標市場、營銷戰略與商品構成。結合大學城的實際情況，有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的地點而不願到較遠點地方，所以在地理位置選擇上應離寢室區較近。
專案前景分析
由於綜合性的特色小吃店在黃金校區是首次開辦，可以搶佔先機並在黃金校區開拓一片市場。我們這個團隊的成員都是學管理的，團隊合作意識較強，可以創造性的整合各種資源，如組織領導能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力。可以為小店的發展提供策略。提供新穎的管理模式和優質的服務，並不斷的創新，拓展市場，促使特色店的更好更快的發展。
第二章
目標市場
我們的目標市場定位在在校大學生，在校大學生以及情侶是我們顧客的主體，主要是那些喜歡各地風味的學生，滿足他們對不同風味的需求的要求，大學生有追求新事物的激情，不滿足現狀，希望有創新，我們小吃店就為了符合這種需求而應運而生得。
專案簡介
我們的專案是建立一個多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃，滿足大部人對異地風味的需求，提供一個較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則，找準服務物件，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員，並根據消費物件的消費習慣、品味、喜好等特點，有針對性的設計飲食品種、佈置就餐環境。針對大學生飲食不規律，休閒娛樂活動較多點特點，我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。我們店品種多，經營南北方不同小吃，可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點又提供各種冷飲，如豆漿、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價廉，口味全，營養豐富，為就餐者提供了更多的選擇。產品齊全，服務周到，為特色小吃店成功開拓黃金校區市場奠定了良好的基礎。
服務簡介
我們將提供安靜整潔的用餐環境，保證優良的服務，創造優雅的氛圍。同時還又一系列的配套裝置，可提供流行音樂，設定情侶專區，提供雜誌和書籍供廣大顧客閱覽。
第三章
市場分析
餐飲業是競爭最激烈的行業之一。目前小吃店遍佈全國各地，不同的地方有不同的小吃店，它們大多體現了當地的風俗民情，就目前現實市場而言，小吃店還是比較火爆的。從消費者的接受性來看，隨著人們生活水平的不斷提高，小吃的價格又相對便宜，大多數人還是願意消費的。小吃屬於食物類，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數人還是傾向於吃小吃的，有時人們心情鬱悶或者其它原因不願吃飯，也可以吃吃小吃，開開胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。
STRENGTH(優勢)分析：從我們周圍環境出發，目前的小吃店都普遍存在一個現象就是種類單一，它們只是部分地方的風味小吃。而我們現在所做的小吃正是克服這一缺點，儘量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優質服務，給顧客帶來家一樣溫馨的感覺，儘可能的滿足顧客的多種需求。同時我們的特色小吃走群眾路線，價廉物美，能夠深受廣大學生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點，學生普遍喜歡在安靜整潔的環境下享受美味佳餚。菜品和服務將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學生，所以比較容易把握學生們的消費心理，能夠及時跟上學生的消費時尚，推出競爭力較強的產品以及服務。
WEAKNESS(劣勢)分析：剛進入市場，小吃店的規模較小，人力物力資源有限，在服務質量、服務專案等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個服務員，在生意比較好的情況下很可能會產生下單不及時、上菜速度慢等情況。而校區內外的競爭也是比較激烈的，很難形成自身的競爭力。另一方面，學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，這在一定程度上加大了我們的創業成本，使專案很難發展壯大。由於是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
OPPORTUNITY(機會)分析：據我們的市場調查與分析，本店產品具有廣闊的消費市場，並具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優質服務。創業團隊成員都是學習管理的，具有敏銳的洞察力和資訊收集能力。我們把握住了當前學生的消費心理，瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入餐飲行業的。
THREAT(威脅)分析：小吃店的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯絡，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但在價格上就缺少一個競爭優勢。並且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進行深入思考。跨地域原材料的採購將會極大程度的增加我們的生產成本。如何完美的做出各地風味的小吃也是一大難題，因為各地風俗與飲食習慣的不同，是否大多數的顧客都能對產品認可和滿意呢?同時還有經營模式被複制的可能，這也是需要接受考驗的。
市場預測
小吃店在我們學校雖然存在，但沒有一家容納各種特色小吃，只是單一的經營模式。現階段的小吃滿足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會有一定的市場，具有一定的需求。
競爭分析
我們的競爭對手是學校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的進入市場，擁有一定的市場佔有率。我們的專案是一個市場縫隙，目前在這個大學城內還沒有興起。剛剛起步，市場開拓階段需承擔一定的壓力。且區域內有大量替代品，需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。
第四章
營銷策略
為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優質服務，我店特制定一系列銷售方式與營銷計劃。
1.作為一個剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家瞭解小店的情況，所以增加同學對我們小吃店的認識，提高知名度是很有必要的。如貼海報，發宣傳單，以吸引顧客。因在學生群體中資訊傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費群體又是學生，所以應加大在學生當中的宣傳力度。
2.試營業階段可開展一系列優惠活動，如打折、贈送小禮品，而且也可以提供一些東西免費品嚐。增加一些新的業務，吸納大量的消費者，以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3.為顧客提供優質服務，提供外賣與預訂服務。小吃店在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。此為經濟批次銷售。
4.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間可考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
5.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待我們小店的發展，可根據PDCA迴圈(即戴明環)，進行分析，並製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務專案，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的小吃行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
6.考慮市場的切割，把小店的營銷策略與其他小店的策略區分開來，從而吸引顧客
管理策略
店長
兩個服務員：20xxx2
一名學生收銀員：1800
一名學生服務員：星期六、星期天工作，200
兩名廚師：4000x2
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷。
主要的產品特色：豐富的各地小吃，物美價廉。
主要的服務特色：家一樣的溫馨，滿足顧客的需求。
主要的環境特色：具有休閒的環境，寧靜的氛圍，戀愛的天堂。
注：我們特色小吃店對廚師要求較高，聘請的廚師必須精通各地小吃，廚藝高超，工資也相對來說較高。
員工管理規章制度
1.準時上下班，對所擔負的工作爭取時效，不拖延、不積壓。
2.盡忠職守，保證工作激情。
3.愛護本公司財物，不浪費，不化公為私。
4.遵守公司一切規章及工作守則。
5.保持公司信譽，不做任何有損公司信譽的行為。
6.注意本身品德修養，切戒不良嗜好。
7.待人接物要態度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。
財務分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需40000元(場地租賃費用10000元/年，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1500元，基本設施及其他費用等3500元，第一月工資12000元，流動資金10000元)。
2.考慮到我們的創業資金比較少，融資方式為四個創業成員自行出資，無需銀行貸款，降低了風險與成本。
3.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。每日經營財務預算及分析據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約20xx元，收益率15%，由此可計算出投資回報，收期為四個半月左右。
4.原料採購我們可以根據前一天的銷售情況來看，做到庫存的貨儘量用完再進，以免久放變質。這樣做可以極大的節約小店的成本。
風險分析與管理
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾類風險的存在：
外部風險：
(1)校園內特色小吃店較多，面臨的市場競爭與壓力較大。最大的市場風險來源於市場上的競爭對手。如果收益較好很可能導致經營模式被複制，從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據市場變化及時調整，不斷推出新款式，新品種、新服務、新特色。
(2)員工流動率過大，經常有員工做不到一、兩個月就辭職，尤其是服務員的流動率。因為小本創業，規模較小，所以每個崗位都沒有備用人員。每個老員工離職就會有新的員工進來，新員工需要一定時間適應，增加了不必要的工作量且不利於小店的正常營業。
(3)一時疏忽導致安全隱患，原材料採購或在生產過程中不注重細節，出現食品安全問題發生事故。
內部風險
〔1〕內部管理經營不善很可能面臨處境艱難甚至破產的境況。小吃店是一個技術含量相對較低的行業，但是它對管理人員的能力與素質要求較高。不斷完善我們的規章管理制度，將科學管理作為我們創業資源最佳化整合後的核心競爭力。因此，建立現代管理制度和強化店內部管理對小店的生存與發展至關重要。
(2)缺乏核心競爭力。餐飲業側重於服務，不僅要服務好顧客，更要服務好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度，提高員工的工作積極性從而促進小店的發展。我們小店資源最佳化整合後的核心競爭力就在於我們優質的服務。
(3)店內的環境，衛生問題，安全問題對於顧客忠誠度的影響是很大的，這要求我們著重對店內環境設施衛生狀況的把握。為顧客營造一個安靜舒適的用餐環境，提高小店的市場競爭力。
(4)店內的資金週轉不靈等現金流問題容易導致失敗。創業活動是創業者在資源匱乏的情況下開展的具有創造性的工作，勢必面臨很大的不確定性。創業階段對資金整合的要求比較高，這也要求我們制定一份切實可行、全面完善的財務計劃。
第五章
公司文化
由於學生來五湖四海，我們公司主要是提供一個得家的文化，讓異地的學子透過品嚐家鄉的小吃，減輕對家的思念，減少在異地的陌生感，使他們有家的感覺。“讓愛體現在服務，讓服務充滿愛;讓思念埋在美食中，讓美食體現家的溫馨。”這是我們公司文化主旨。
團隊建設
我們公司的組織結構是直線型，店長控制著店裡的一切事物。這種結構可以避免我們公司錯過機會，一切決策可以較快得出。團隊是注重集體績效、積極的、共同的、相互補充的具有積極的協同效應的特殊群體。要達到群體績效是1+1>2的效果，成功的開展團隊建設，就必須建立成員間的信任，成員具有協作精神，良好的心態，注重細節，具有競爭和合作意識。關於團隊建設活動的開展，我們可以透過以下幾個途徑進行：
1、確立團隊的目標，使個人目標與企業目標相一致。並設定符合團隊長期發展及團隊成員的利益和訴求的目標。
2、實行科學的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結構。一個店長，兩個服務員，店長直接對員工進行管理，並根據員工的表現
3、制定相應的激勵制度，不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面，在成員基本利益的基礎上，建立切合實際的獎懲制度，規範團隊的發展，刺激成員工作積極性。建立良性的迴圈管理制度，促進團隊管理的規劃化、科學化。針對團隊具體規模，
4、建立信任，進行足夠的溝通，使員工之間相互瞭解，相互支援，建立一個和諧穩定的工作環境。
團隊簡介
團隊名稱：夢之翼
團隊理念：永不言棄，沒有過不去的坎坷
團隊精神：溝通力、執行力、創造力
第六章
附錄一
1.為規範公司行為，保障公司股東的合法權益，根據《中華人民共和國公司法》和相關法律、法規，結合我公司具體情況，制定本章程。
2.小吃店名稱：嘉味美
3.我們的小吃店，獨立核算、自主經營、自負盈虧。
4.小吃店的經營範圍：特色小吃、休閒餐飲。
5.公司註冊資本：人民幣10000元
大學生商業計劃書5
一、市場研究和分析
寵物在人們日常生活中的地位逐漸提高，導致了整個寵物行業的快速增長。在中國的寵物市場，寵物產品和寵物服裝已經成為社會的時尚潮流。隨著中國經濟的快速增長，僅北京公安局就登記了100萬隻狗。加上未註冊的數量，北京的寵物狗總數將不會少於300萬隻，貓的總數將達到200萬隻。同樣，歐洲透視調查顯示，中國的寵物數量正在快速增長，中國人越來越關心寵物。調查顯示，從20xx年到20xx年的十年間，中國的寵物數量增長了近600%。20xx年，中國寵物數量增加到近1億隻，中國寵物行業銷售額突破500億元。
二、服務介紹
1寵物美容
2寵物醫療
3商務寵物服裝:
4寵物日用品
5寵物攝影等
三、營銷策略
眾所周知，在市場經濟條件下，市場是企業的基礎。沒有市場，就沒有企業的生存，沒有市場的發展，就沒有企業的發展。
近年來，寵物市場越來越熱。我們周圍的寵物食品、商店和寵物美容店在幾年內增加了很多。超市中與寵物食品和寵物用品相關的產品已經從原來的貨架擴充套件到一排貨架。社群周圍的小超市也增加了寵物食品和用品的貨架。各大網站也開設了寵物論壇，各種關於寵物的資訊隨處可見。寵物已經成為居民生活的一部分。
根據營銷策略，寵物企業要想在市場上發展，不僅要善於發現和了解客戶需求，還要從產品質量、銷售渠道、價格和促銷等方面努力尋找和恢復一個可控的系統來滿足這一要求。企業要想在激烈的市場競爭中取得成功，產品質量是第一要素，提高和把握產品質量是最重要的。保證產品質量好的同事，要根據市場趨勢制定合理的價格，進行準確的價格定位。
四、成本預算和盈利能力
1成本預算
開寵物店，首先要交一萬左右，參加一個月左右的培訓，拿到“寵物美容師”資格證。除了要跟上營養，還要有專門的美容專案，所以要投入1萬元的寵物美容設施:洗澡池、電剪刀(20xx元左右)、五個刀頭(1000元)、三四把美容剪刀(20xx元)、吹風機、吹風機、熱水器等。2萬元用於進貨，1萬元用於包括營養在內的食品，5000元用於洗漱用品，5000元用於涉及寵物用品的地方的其他各類商品。店鋪裝修，貨架等。也拿一萬塊。
2盈利能力
利潤率:根據法律規定，投資寵物店，半年內不盈利。食品及用品毛利20%左右，美容護理60%左右。按照20xx元/月的租金，如果每月營業收入超過5000元，可以保證。兩年內可以賺回本金。
五、位置選擇
據介紹，寵物店選址是開店運營中最不靈活的因素，需要考慮的因素很多，包括周邊人群的規模和特點、寵物數量、同行競爭、交通便利程度、附近商家的特點、房產成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢及相關法律法規等。
六、風險規避
寵物美容行業雖然前景看好，但也有風險，招聘店員難是這個行業的大問題。與普通美容師不同，寵物美容師不僅有專業要求，而且工作非常繁瑣，經常被寵物咬傷抓傷。大多數人認為給寵物狗梳毛意味著修剪、梳理和清潔毛髮。其實寵物美容師的工作並沒有看起來那麼簡單。美化一隻寵物狗一般需要一個多小時，遇到一隻不聽話的狗需要更長時間。因為工作又髒又累，所以這個行業招聘店員比其他行業難很多。
七、安排
階段性商業模式
前期第一年到第三年，門店運營和網店同時進行
從中期的第四年到第六年，開始採用加盟的商業模式
在長期發展的第四年，收回加盟店，進行連鎖經營
這是寵物店發展的初步規劃。在實際運營過程中，要跟隨市場發展，不斷最佳化產品質量和服務水平，提高寵物店競爭力，擴大市場份額，實現長遠發展目標。
八、摘要
目前，越來越多的人喜歡養寵物，對寵物的需求也在增加。有些人小時候養寵物，所以他們需要一家專門的商店來照顧他們。因此，人們對寵物店的需求會越來越大，前景可觀。
大學生商業計劃書6
一、公司概況
(a)創業背景
在歐美，專業的兒童理髮店發展了幾十年，現在也越來越成熟。在時尚消費發達的歐美國家，有特色的“兒童理髮師”裡的小顧客，過去剪頭髮時沒有恐懼和哭鬧，反而很開心，很享受。為了打消小顧客對美髮的恐懼，專業的兒童理髮店以豐富多彩的卡通形象贏得小顧客的青睞，無論是裝飾設計還是美髮用具。讓他們把理髮的全過程當成一個充滿童趣的遊戲，體現出這些商家的苦心。與此同時，這些聰明的企業也獲得了美國450億美元護髮產品年度市場銷售收入的近10%。
歐美兒童美髮的發展預示著中國兒童美髮未來的發展趨勢。環顧國內美髮行業，美髮沙龍數不勝數，但對孩子來說還是一片空白。專業兒童理髮店在國內還處於起步階段，在大中小城市發展空間很大。活潑天真可愛的孩子給億萬父母帶來快樂的同時，也給孩子的理髮師帶來無限的“商機”。
(2)公司簡介
“xxx”專業兒童理髮是武漢一家多功能商店，專門為兒童提供頭髮造型、創意剪髮、形象設計、化妝等美髮服務，集兒童美髮裝置設計開發、休閒娛樂、嬰幼兒紀念品製作、嬰幼兒居家理髮為一體。
“xxx”專業兒童美髮師以其獨特的裝修、設施和服務，緩解了孩子對美髮的恐懼。店裡有“父母椅”、“卡通椅”等專門的理髮椅。在理髮過程中，家長可以參與孩子安撫的全過程，孩子可以在“卡通椅子”上自由玩耍，不妨礙理髮師的工作。同時，店內還開闢了一個供父母兄弟姐妹休息玩耍的娛樂場所，為理髮的孩子營造一個溫馨的天堂氛圍，有利於穩定孩子情緒，安靜的接受理發。孩子還可以找到自己喜歡的益智玩具，充滿孩子樂趣的動漫書籍，製作自己喜歡的動漫人物。專業理髮是為了父母和孩子，讓他們在輕鬆愉快的互動氛圍中享受專業理髮。
“xxx”專業兒童理髮不僅具有開發設計兒童理髮裝置的能力；配備上門理髮專用行李箱，為滿月寶寶提供上門服務；為寶寶父母提供十多種獨具個性的寶寶紀念品，如胎兒毛筆、水晶腳印、克隆手足秀等。
(3)商業模式
“xxx”與現有的商業模式有相似之處，也有體現自身特色的獨特亮點。“xxx”的商業模式是:透過建立自己的一套兒童美髮流程和標準；開發設計自己的理髮裝置，實現專業化管理。室內裝修、設施和服務的設計是為了滿足孩子的需求，為理髮的孩子營造一個溫暖的氛圍。提供豐富的增值服務，包括為兒童設計特殊髮型、製作兒童紀念產品、提供專業的上門服務、開放兒童遊樂場等。後期“xxx”有了一定的品牌認知度，在全國範圍內推出品牌鏈。
總部深入參與每個環節的建立，確保質量。
(4)營銷
在營銷上，“xxx”以滿足市場需求為導向，在產品、價格、推廣等方面下大力氣，重點提供專業等級的兒童理髮服務，建立一套兒童理髮標準，並在此基礎上為小客戶提供特殊的增值服務。另外，“xxx”在創業的早中期會注重品牌營銷，推出品牌“xxx”，使其滲透到潛在客戶的心中，形成使用“xxx”專業服務和產品的消費習慣，對於鎖定客戶群、形成競爭對手進入壁壘也有很好的作用。
(e)投資和金融
“xxx”以法律規定和經營目標為框架，形成以自有資金、股份和銀行貸款為框架的融資組合；投資以動態為導向，形成多方位的投資組合，實時關注投資潛力。在財務上，“xxx”加上先進的管理，使公司形成了資本週轉率高的運營模式，不斷使公司業務做大做強。
(6)公司的經營目標
(1)短期目標
目前武漢沒有專門的兒童理髮店，所以我們的短期目標是填補市場空白，建立專業的兒童理髮店。加強兒童專業理髮的宣傳，爭取在一段時間內開拓兒童理髮市場，爭取在短時間內站穩市場腳跟，迅速在消費者心目中樹立形象。
(2)長期目標
在長期的業務中，我們努力更好地完善各項服務專案，不斷提高自己的技術，創造品牌效應。在武漢等市場定位成熟的城市建立兒童理髮連鎖店，用我們的品牌完全佔領市場。
二、服務產品
(1)兒童專業美髮服務
各種成人理髮店缺乏給孩子理髮的專業技能。而且，孩子天性調皮好動。使用普通成人理髮器容易傷害兒童，存在很大的安全隱患。我們所有的理髮師都經過嚴格的技術培訓，店裡的理髮器都是特製的，刀片處有護套，避免傷害孩子，不僅能有效緩解孩子的恐懼和防備，還能讓家長和理髮師放心。
(2)特色增值服務
提供豐富的增值服務，包括為兒童設計特殊髮型、製作兒童紀念產品、提供專業的上門服務、開放兒童遊樂場等。孩子也愛美，追求個性，重視個人形象和品味的父母也很注重孩子的外貌，所以確實需要一家專業的兒童理髮店來滿足這種需求。我們可以為孩子整理各種費用
充滿童趣的圖案和天真活潑的髮型，個性和童真在孩子的小腦袋瓜上展現。
(三)充滿童趣的裝飾特色和多種人性化設計
理髮店的整體裝飾風格是色彩鮮豔、圖案可愛，理髮店的椅子和鏡子被設計成孩子們喜歡的各種卡通形狀；店裡還有一個兒童遊樂場，提供各種遊樂設施和玩具供孩子玩耍；加上輕快的兒歌，各種益智玩具，書籍，讓孩子樂在其中。此外，理髮店的設施完全是根據兒童的生理特點設計的，從各地兒童的實際需求出發。比如洗頭床、洗手池、馬桶都是根據孩子的身高量身定做的，沙發也是圓潤有稜角的，避免傷害孩子。
第三，環境分析
(一)外部環境
根據中國第五次人口普查釋出的統計報告，中國大陸約有3.2億0-12歲的兒童，每年有近3000萬新生兒出生。大約有3000萬孕婦，在未來的世界裡，沒有一個家庭會吝嗇孩子的費用。以一箇中等城市為例。城市人口50萬，出生率1.057%，新生兒約5000人。我們服務的小客戶年齡都是0-10歲，也就是說我們的目標客戶群大概有6萬戶左右，按照200元的會員卡就能盈利。專業兒童理髮是一個空白市場，潛力巨大，有待挖掘。此外，該店還可以經營益智玩具專賣和嬰兒紀念品生產，收入可觀。就像麥當勞、肯德基進入中國市場一樣，專業的兒童剪髮機構也一定會遍佈全國各大中小城市。
目前，北京、上海、廣州、石家莊、焦作、河南、黑龍江佳木斯都出現了專業的兒童理髮店。據武漢市婦聯統計，武漢市17歲以下兒童120多萬，其中4歲以下兒童20多萬，4-10歲兒童數十萬。而且孩子的理髮週期一般是兩個月。從這個角度來看，武漢的兒童立法市場確實蘊含著巨大的商機。但是，在這麼大的城市，很難找到專門為兒童服務的理髮店。調查顯示，武漢街頭時尚的成人理髮店比比皆是。但在其他地方，兒童理髮店早在兩三年前就開始“萌芽”了。這就讓人問為什麼江城兒童理髮店難找。兒童理髮的市場有多大？
(二)內部環境
(1)優勢
具有兒童特點的裝飾
兒童理髮店擺脫了一般理髮店簡單冰冷的設計，賦予其華麗的色彩。牆上，有各種各樣的卡通人物；天花板上，有白雲和氣球；理髮師座椅設計成兒童喜歡看和聽的卡通汽車和摩托車；鏡子變成蘋果、梨等水果的形狀；店裡還有一個兒童遊樂場，提供各種遊樂設施和玩具，供孩子玩耍。伴隨著淡淡的兒歌，整個理髮店彷彿是一個兒童遊樂場。理髮店裡還有各種益智玩具、積木、書籍等，讓孩子娛樂娛樂，分不清是理髮還是玩耍。孩子的座位旁邊有一張“家長椅”，讓父母可以一直安慰孩子。
美髮道具的人性化設計
過去，由於兒童理髮的風險，許多理髮師不敢照顧他們，導致兒童理髮市場空白。為了理髮的安全，兒童理髮店的理髮剪是專門開發製造的，刀片上有護套，不易劃傷兒童頭皮，理髮剪是嚴格消毒的。這樣不僅可以有效緩解孩子的恐懼和防備，也可以讓家長和理髮師放心。此外，理髮店的設施完全是根據兒童的生理特點設計的，從各地兒童的實際需求出發。比如洗頭床、洗手池、馬桶都是根據孩子的身高量身定做的，沙發是圓形的，沒有稜角，避免傷害孩子。
特色增值服務
兒童理髮店的增值服務豐富多彩，包括為兒童設計頭髮、上門頭髮處理服務、製作兒童紀念產品、遊樂園收費等。縱觀我們身邊的孩子，普通理髮店剪出來的髮型都是一樣的，而專門的兒童理髮店則開發了為孩子設計髮型的服務，可以為孩子剪出星星月亮等童真的圖案和天真活潑的髮型，讓孩子的頭上展現個性和童真。兒童畫廊還以“情感”消費品市場為目標，迎合父母紀念孩子成長的需求，開發了一系列兒童紀念產品，包括十多種獨特個性的嬰兒紀念品，如胎兒毛筆、水晶腳印、克隆手足展等。據陳桂強介紹，平均每四個嬰兒中就有一個做過胎兒毛筆。這些增值服務已經成為除美髮之外的重要補充收入，是不可缺少的環節。
(2)缺點
(一)新興產業面臨巨大挑戰:特別是在中國，發展仍處於起步階段，技術、裝置和服務有待進一步完善。一個新事物的發展會經歷一個適應和挑戰的階段。目前，許多家長對這一新的服務行業的服務質量持觀望態度，這使得兒童美髮行業的發展面臨著不可避免的挑戰。
(二)兒童理髮的安全風險高:兒童受輕傷，得不償失。首先，孩子天性調皮好動，用普通的成人理髮器很容易傷到孩子，存在很大的安全隱患。對此，理髮師也感到顫抖。有一次，北京發生了一件事，一個小孩被理髮師不小心割傷了。後來，事件以數千美元賠償受傷兒童而告終，但事件給理髮店、受傷兒童和家長都蒙上了陰影。
(三)選址決定成敗:選擇兒童集中的住宅區是明智的選擇。其次，為了吸引孩子，兒童理髮店必須下大力氣裝修。理髮店除了要把理髮店裝修成有兒童特色的風格外，還要配有兒童遊樂場和供兒童玩耍的玩具。各種費用加起來大概3萬左右。這使得兒童理髮店的裝修成本遠高於普通理髮店。
第四，競爭戰略的制定和分析
(a)服務差異化戰略
我們專營兒童美髮服務，注重兒童美髮的安全性和舒適性。同時提供一些增值服務，比如提供孩子的玩具和紀念品，為父母提供育兒知識。
(二)人員差異化戰略
僱用和培訓兒童理髮專業人員。有理髮知識和技能，對孩子有親和力，責任心強，能快速應對客戶要求和困難。
動詞（verb的縮寫）目標市場的選擇和市場定位
(a)市場細分
根據消費者的年齡，我們將理髮店分為兩類:成人理髮店和兒童理髮店。走過武漢街頭，時尚的成人理髮店比比皆是。我們主要提供基於燙髮和染髮的造型服務。市場已經進入成熟階段，趨於飽和。同時以“發源地”和“椰島”為主要市場份額的連鎖理髮店是市場龍頭，競爭激烈。
武漢沒有專門的兒童理髮店，市場處於空白階段。但是沒有開店經驗，投資風險高。
(二)目標市場和市場定位
市場細分後的分析表明，武漢的理髮師行業目前在成人市場競爭激烈，可以填補兒童市場的空白。雖然在整體市場上只佔有很小的份額，但它比其他公司更能充分理解和滿足兒童美髮師的職業需求，同時透過提供高附加值獲得高利潤和快速成長。
不及物動詞綜合SWOT分析
實力優勢:
重複消費:美髮是一項長期服務，貫穿一個人的一生。說明理髮是一種重複消費。
市場穩定性:因為兒童理髮店是針對0-10歲的孩子，地址選定後會是重複服務。所以收入會相對穩定。
(二)弱點劣勢:
前期投入大:因此，計劃的實施是以開放武漢兒童理髮行業市場為基礎的，前期投入會涉及大量的裝修費用、店鋪租賃費用和宣傳費用。為了發揮更好的市場效果，我們必須制定周密的計劃、專門的店面和優質的服務來吸引客戶。
選址難:開一家兒童理髮店的成敗在一定程度上取決於店鋪的位置。與普通商店不同，兒童理髮店的顧客是10歲以下的兒童。
因此，目標應針對兒童集中的住宅區。否則很難實現收益。因此，選址是一個重要的過程。
大學生商業計劃書7
在你打算開網店之前，最好先寫一份網店商業計劃書。一方面可以讓你更全面的思考業務流程中涉及的東西，防止遺漏。另一方面可以幫你理清思路，知道創業的每一步，讓你有計劃的做事，提高效率。你要知道，走彎路是要付出代價的。這裡有一篇關於寫商業計劃書的文章，可以參考一下。當然，你不需要完全按照它來寫東西，你只需要找到對你有用的東西。呵呵，也許有一天你長大了，去找風險投資，那你就得寫一個。祝你早日成功。
創業計劃是創業者敲開投資人大門的一種方式。墊腳石“一份優秀的商業計劃書往往會讓創業者事半功倍。
第一，商業計劃
它是企業家計劃建立的業務的書面總結。它用於描述與擬議業務相關的內部和外部環境條件和要素，為業務發展提供指標圖表，並衡量業務進展的標準。通常商業計劃書是營銷、財務、生產、人力資源等職能的綜合計劃。撰寫商業計劃時需要考慮的問題：
1/關注產品2/敢於競爭3/瞭解市場4/展示行動方針5/展示你的管理團隊6/優秀計劃總結
二、經營計劃的內容
一般來說，商業計劃應包括業務型別、資本規劃和資金來源、資金總分配比例、階段目標、財務估計、營銷策略、可能的風險評估、創業動機、股東名冊和計劃的員工人數。具體內容一般包括以下十一個方面：
（a）封面
封面的設計要有美感和藝術性。好的封面會讓讀者產生初步印象，形成良好的第一印象。
（2）計劃概要
是濃縮商業計劃書的精髓。
方案總結涵蓋了方案的要點，以便一目瞭然，讓讀者在最短的時間內對方案進行回顧和判斷。
計劃總結一般包括以下內容：
公司介紹；管理者及其組織；主要產品和經營範圍；市場概況；營銷策略；
銷售計劃；生產管理計劃；財務規劃；資金需求等。
它應該儘可能簡潔生動，特別是應該解釋自己企業的差異和他們成功的市場因素。
（3）企業介紹
這一部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另一個總結，而是介紹你的公司，所以重點是你的公司理念以及如何制定公司的戰略目標。
（4）行業分析
在行業分析中，要正確評價所選行業的基本特徵、競爭現狀和未來發展趨勢。
關於行業分析的典型問題：
（1）行業的發展水平如何，目前的發展趨勢如何
（2）創新和技術進步在這個行業中起什麼作用
（3）行業總銷售額和收入的發展趨勢如何
（4）價格走勢如何
（5）經濟發展對行業有什麼影響？政府如何影響行業
（6）什麼因素決定了它的發展
（7）競爭的本質是什麼？你會採取什麼樣的策略
（8）進入行業有哪些障礙？你將如何克服行業中的典型回報率
（5）產品（服務）介紹
產品介紹應包括以下內容：產品的概念、效能和特點；主要產品介紹；產品的市場競爭力；產品的研發過程；開發新產品的計劃和成本分析；產品市場前景預測；產品的品牌和專利等。
在產品（服務）介紹部分，創業者要對產品（服務）做詳細的描述，描述要準確易懂，讓不是專業人士的投資者也能看懂。一般產品介紹都要附有產品原型、照片或者其他介紹。
（6）人員和組織結構
在企業的生產活動中，有人力資源管理、技術管理、財務管理、活動管理、產品管理等，人力資源管理是其中非常重要的一環。
因為在社會發展的今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的。企業應該遵循科學的原則和方法來管理好這一資源。
在商業計劃書中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們在企業中的職責和責任，以及他們過去詳細的經歷和背景。此外，在這部分商業計劃書中，還應簡要介紹公司架構，包括：公司的組織架構圖；各部門的職能和職責；各部門負責人及關鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權、比例和特權；公司董事會成員；董事背景資料、
如果需要，可以準備一個產品模型。
大學生商業計劃書8
一、專案背景
火鍋在四川發展至今，在品種、檔次、規模、製作、勾兌、風味等方面都呈現出多樣化的特點。，這導致了各種從事火鍋生產和提供火鍋消費的企業的快速發展，也引起了從事和即將投資火鍋生產的企業和經營者的極大熱情和興趣。然而，如何開一家正宗的四川火鍋店是一個很大的學問。
作為一家火鍋店，其基本特徵與其他餐飲企業有一定的共同點，即生產、銷售、服務、消費一體化。投資者要想從事火鍋行業，必須做好市場調研，這樣才能知道人們需要什麼樣的火鍋，掌握風味、特色、方式、地點、人群等資訊。，並在特定的市場區域設立有特色的火鍋店，以獲得穩定可靠的市場份額。所以前期做好市場調研是做決策或者投資火鍋店的前提。
因為火鍋店經常擠滿了客人，快捷優質的服務是必須的。從客人進門就坐，點餐，送餐，教怎麼吃，整理，結賬，送客等等。其中，怎麼吃的教學是最特別的地方。因為每個火鍋店最吸引人的美食不一樣，吃法也會不一樣。這時候服務員親自教他們，不僅幫助了客人，也加深了他們對這家火鍋店的印象。
二、火鍋市場調查
(一)影響火鍋市場的因素
1.經濟發展對火鍋的影響。這些因素包括消費者對火鍋需求的增加，現有火鍋中各檔次火鍋店的結構性矛盾，社會發展和國家政策措施對餐飲業發展的巨大推動，客觀環境的變化和消費的不穩定。
2.傳統因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨特性。
3.周圍環境對火鍋的影響。包括政策環境，比如業務開展地的治安情況，職能部門的效率等。、基礎設施，如道路交通、停車位置、水電供應、通訊網路、採購渠道、消費群體、金融、衛生、勞動等與業務密切相關的配套設施，以及優惠措施，如是否有稅收、各種收費、租金、人才引進等方面的優惠政策。
(二)來源調查與分析
1、服務物件分析:
消費者職業特點:普通學生、農民工、普通工薪階層、高階白領和公務員的消費習慣和消費檔次不同。
消費者的年齡特徵；比如老年人偏愛清淡型，年輕人偏愛重味型。
消費者性別特徵:女性和男性在火鍋產品、口味、菜品型別等方面存在一定差異。
消費者的地域和民族特點不同地區、不同民族的人對火鍋產品的要求不同，要區別對待。
當然，很多火鍋因為互滲互溶而有所改進和創新，適合大多數人的口味，有共性，但消費者需要分析。
2.客戶消費行為分析:
消費是一個綜合的概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平與顧客的經濟承受能力有直接關係，反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度，直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和型別。
消費結構是顧客各種消費支出的比例，與職業、年齡、性別、地區民族等因素密切相關
消費模式有個人、家庭、企業、群體等。不同的消費模式有不同的檔次和品種。
消費習慣體現在就餐環境、氛圍、風格、風味、經濟等方面形成的習慣。
3.客戶消費特徵分析:
不確定性:大部分客戶是移動的，少數是確定的，所以選址要合理。大學生內網()
隨機性:差異很大的客戶很多，對火鍋的消費有選擇性。所以要把握火鍋的發展趨勢，及時調整口味，改進創新。
靈活性:由成功的品牌決定，以客戶就餐頻率和回頭客率為標誌。
指導:調整經營策略，成功的廣告運營，會導致一定的客戶消費。
三、火鍋市場的劃分
(a)分部要求:
1.準確把握業務品種、酒水、服務水平、營業時間、交通狀況等具體方面。，比較你的品牌是否能進入市場。
2.可操作性。如果市場結果與自己的人力、財力、物力不匹配，難以實現經營目標，就必須放棄，重新劃分無序，找準定位。
3.它有穩定性。市場劃分後，只要符合現實，就會大膽發展，做長遠打算，佔領無序。
(2)型別分類
1.地理位置；火鍋店的地域性對其經營影響很大，需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個區域，不同的店鋪和鍋為不同的消費群體服務，同樣的店鋪和鍋在不同的區域也會發生變化。
2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響，火鍋的消費在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費群體對檔次和品種的要求不同。
3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業和收入之外，還需要分析客戶的動機，是傳統節儉、經濟效益、新衝動還是奢侈品宣傳，以達到實際效果。
4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動個人客戶、新客戶等。，這關係到火鍋店的質量和服務水平以及顧客的信任。推薦閱讀:不錯的火鍋店名稱
四，火鍋市場的定位
(一)火鍋市場定位分析，有不同的標準:
按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風味店、大眾店、自助店等
按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補火鍋。按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。根據操作可以劃分品牌火鍋店火鍋自助餐火鍋吧。開店前要根據這些標準和自己的特點選擇自己經營的品種。
(二)價格定位，影響操作的重要因素之一，大學生提交簡歷的技巧，其他條件成熟後價格是決定性因素:
1.高低結合:開業初期，能以高水準的服務和低廉的價格迎接客戶的優質火鍋，迅速贏得客戶的形象，開啟局面，實現正常運營。
2.高-高組合法；高起點、高效率，以優質的火鍋、高檔的環境、高檔的裝修、高水平的服務，吸引高水平的客戶。風險大，收益大，進入良性迴圈後回報大。
3.品牌法壟斷:憑藉獨特的火鍋產品、獨特的配方和專利火鍋產品，火鍋可以以更高的價格經營，但品種的風味特徵應保持不變。
4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價格低價供應，薄利多銷為主。
五、火鍋店型別
我們店決定採用大眾化型別:大眾化火鍋店是火鍋店的主力，數量最多。經營品種比較簡單，原料以中低檔為主，風味也主要是大部分當地人能接受的。這類火鍋店由於自身的特點、規模、檔次和服務差異，在顧客中有自己的地位形象和獨特的特點。價格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關，座位率和週轉率高。大眾化火鍋店的特點是價格與人氣相結合，管理方式靈活多樣，服務物件面向廣大消費者，管理方式結合自身實際。
六，火鍋店的經營形式
本店決定採取合夥經營:
這種火鍋是由幾個人經營，分別出資，或者用技術、裝置、營業場所、資金等聯合成立火鍋店。在運營上，一般不受其他餐飲企業的限制。遇到的各種難題，由合夥人協商解決。其優點是:在達成業務共識的前提下，解決開店遇到的資金、技術、業務品種等問題，可以充分發揮各自優勢，團結互助，形成合力。大學生如何寫簡歷，可以互相制約，彌補不足，建立監督機制，與市場保持密切聯絡，掌握更多資訊，隨時調整業務品種。
其缺點是:合夥人容易產生衝突和糾紛。如果一方合夥人不負責任或脫離合夥關係，會計職業生涯規劃很容易影響經營，甚至造成直接經濟損失。因此，要想透過合夥人經營火鍋店，就要做到共同的管理意識和高質量，並簽訂合夥協議，明確權責和利潤分配。
七.火鍋店位置
1.火鍋店選址的地域因素:
在選址之前，需要選擇一個便於運營開發的區域，這是選址的前提。選址要考慮經濟發展水平、文教影響、市場競爭形勢、規劃區位特點、優越的軟硬體環境等多種因素。
2、火鍋店選址的原則:
首先是確定服務物件。需要根據火鍋店的位置確定相應的設施裝置，然後選擇自己的經營檔次來確定火鍋的品種；
第二，要貫徹就近原則。也就是說，它需要便利的交通、通訊和通路。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等。，道路平坦，方便顧客。
第三，環境要到位。外部環境要形成氣候，火鍋店的其他餐廳也要混合，比如一個餐廳街，一個火鍋城。同時，他們應該推廣自己的綜合設施，並結合各種業務，形成規模經濟。
第四，要科學預測利潤。開業前，需要結合各種因素分析某一時期的銷售額和毛利，預測利潤和效益。另外，可以用經驗來判斷店鋪地址的選擇。
3.火鍋店的位置和佈局:
確定選址原則後，在實施中要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點、同行聚集的地方、特殊的港口，在佈局上考慮以下思路:可擴充套件性、聚集性、競爭力、多行業協調性。
八、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設計要從不同火鍋店的實際出發，以建築風格、火鍋店檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。一般來說，裝修風格不同，但應避免以下問題；一是火鍋店結構單調；第二，餐廳裡的空氣多雲潮溼；第三，餐廳裡桌子之間的距離小；第四，環境空間壓抑；第五，缺乏創意和特別的裝飾。
九.人事管理
(一)火鍋店員工的構成:
1.管理人員:火鍋企業包括以總經理、大堂經理、領班為主要組成部分，也包括總經理辦公室主任、企劃部經理、市場部經理、財務部經理、物流部經理。
2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、冷盤、荷蘭人工作、雜工等。
3.服務人員:包括顧客服務員、廚房服務員、保潔人員和保安人員。
(二)火鍋店管理人員；
1、明確管理範圍，確定管理水平；
2.實行專業分工，專注火鍋管理；
3.堅持統一指揮，權責結合；
4.滿足簡化、有效、統一、協調的要求；
5.注重服務技巧和服務效率。
十、火鍋店供應系統管理
第二部分:執行概要
1.1成立背景
火鍋，一種獨特的中國美食，吸引了長江南北人民的食慾。如今，吃火鍋已經成為一種常見的做法。正因為如此，火鍋才成為一個龐大的行業。20xx年，餐飲市場達到1.2萬億元。20xx年達到7萬億，20xx年後達到10萬億。餐飲市場那麼大，而且在餐飲行業，火鍋是獨一無二的，說明火鍋市場大。現代科技成果不斷融入餐飲產品加工、管理、產品開發等各個環節。，加快了餐飲業的標準化和產業化程序，促進了餐飲業從傳統手工生產向現代生產的轉變。促進消費作用明顯，擴大內需貢獻突出。餐飲業是居民休閒消費、社會消費、節慶消費、會展消費、旅遊消費的重要組成部分，也是從事商業活動的重要場所。餐飲消費旺盛對化解收入存量、刺激經濟發展有顯著作用。
據統計，20xx年火鍋的市場容量達到4000多億元。從市場份額來說，小肥羊是火鍋銷量第一的品牌，但其市場份額相對於幾千億的大市場來說只是市場中微不足道的一部分，在火鍋市場上從未達到絕對強勢品牌的水平。從市場份額來看，中國整個火鍋連鎖市場還處於初級競爭水平，在一個不確定的市場結構中一切皆有可能。
與消費品市場相比，徐州餐飲業的增長率與20xx年相比有所下降。然而，隨著經濟形勢的不斷改善和餐飲水平的不斷提高，我市餐飲市場在婚宴、家庭宴會、親朋聚會等傳統消費方式以及工商局組織的“富陽節”、“百家餐飲企業美食展”、“健康食品送貨到家”等大型餐飲營銷活動的帶動下，保持了20%以上的增長速度，比20xx年上半年增長了10個百分點。彭城一號、胡曉楠商業街等月光經濟區相繼建成開放，一批文化休閒主題濃厚的高檔餐廳、咖啡廳、咖啡廳成功入駐，不僅有效地促進了我市餐飲市場的發展，也極大地提升了我市餐飲業的整體品位和檔次。但是徐州還沒有高檔的火鍋店。著名的芙蓉火鍋、秦馬火鍋、小天鵝火鍋雖然相對好一些，但並沒有體現高檔餐廳應該提供的服務。在這方面，我們的火鍋店完全遵循高檔酒店式管理，提供高檔服務，從而在徐州打造了高檔四川火鍋品牌。
1.2店鋪介紹
我們的火鍋店提供純正豪華的川式火鍋，服務高檔，讓人一進我們的火鍋店就感覺五星級的服務，主要體現在以下三點:
環境:裝修古色古香，簡約與現代時尚審美相結合
裝修風格不經意間營造出輕鬆、自然、舒適、愉悅的用餐氛圍。同時店裡用的餐具和鍋也挺有味道的。高檔火鍋灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合，高雅；除了常見的母子壺，還有四個“不求人壺”，上下雙層銅“尊者壺”和“景泰藍壺”。人們可以在享受美食的同時享受視覺快感。
第二道菜:我們的火鍋店有南京子琪的先例，它的底鍋被網上很多網友評價為“好吃，吃了不像火鍋的味道”，這是我們現在的標準。另外店裡主菜的材料一定要精心挑選，調料都是從麥德龍買的，主菜是最好的，很多菜都是自己做的，比如醬牛肉，肉丸，蛋餃。
3.服務:我們的服務體現在細節上。點菜時，服務人員會適當提醒顧客，為顧客減少菜餚以滿足需求。同時會告訴他們，點的菜不會回桌上。我們不退貨的原因首先是對顧客負責，其次是在我們的火鍋店自律。顧客點的菜可以拿走，也可以推到火鍋里加工。
我們的火鍋店採用兩棲經營模式，主店位於雲龍湖附近，配合水上經營模式，利用我們的專用船在雲龍湖上服務，讓顧客在放鬆的同時享受正宗火鍋帶來的美食，從而達到一舉兩得的目的。我們的主要客戶是來雲龍湖旅遊的高階人士。他們一般都有一定的經濟實力，更喜歡不同的個性化服務，所以我們對這類人有很強的競爭力。我們的主要品牌是四川火鍋。此外，我們將以優質的服務和高效的管理實現高階餐廳的目標，我們的火鍋採用正宗的四川火鍋口味。比如紅辣椒等原材料會從四川採購，其他一系列底料也會從四川運到徐州。現在徐州很多火鍋店雖然口味不一，但是正宗的還是很少。隨著人民生活水平的提高，越來越多的外國人來到劉邦的故鄉徐州，進行參觀和遊覽。很多愛吃四川火鍋的人，因為到不了四川，吃不到正宗的火鍋，我們只是為他們提供這項服務。
1.3市場和銷售
隨著歷史的發展，當火鍋門類的第二個分支出現並逐漸走上歷史舞臺時，其辣味隨著移民的加劇和文化的交融而逐漸擴大影響，特別是在繼承先輩“五灶”智慧而發明創造的“鴛鴦火鍋”使川味“辣”迅速風靡全國，成為火鍋的第一特色，這就決定了川味火鍋將取代牛羊肉火鍋成為火鍋的最大門類。
川式火鍋的辣味特徵更符合火鍋類的特點。所以川式火鍋會超越牛羊肉火鍋，成長為火鍋最大的品類，這是川式火鍋品類本身最大的品類機會。川味火鍋作為目前火鍋品類第二大品類，未來第一品類，還沒有在消費者心中產生一個有代表性的品牌，這是一個出現在任何川味品牌面前的大好機會。如果你成為四川火鍋的代表品牌，你可以分享更多品類成長帶來的勢能，直到你成為火鍋的主導品牌。
1.4財務和風險
根據這家火鍋店的財務風險假設，我們有很強的抗風險能力。同時與銀行保持良好的信用關係，提高自身的盈利能力，透過合理的經營方式帶來的現金流來保證現金需求，從而降低企業的財務風險。另外，在做好宣傳的同時，可以考慮找風險資本家。透過我們專業人士的財務分析和風險分析，找出適合我們公司發展的融資渠道、融資方式和可行的資本運營方式，從而最大限度地降低資本成本，實現公司價值最大化。
經過幾年的發展，我公司兩到五年的年均淨利潤在600萬左右，保證了一年內收回創業資金，兩年內還清貸款。3年後，企業有了一定的管理經驗，積累了一定的資本，有能力回購投資公司持有的股份，以保持公司的獨立性，避免風險投資退出對企業經營造成的巨大沖擊。企業家因此可以獲得企業的所有權和控制權，使企業變得更加強大。
二、描述部分
火鍋起源:據介紹，銅火鍋出現在三國時期，當時曹丕代漢稱帝，但當時並不流行。南北朝時期，人們逐漸用火鍋做飯。最初流行於中國寒冷的北方地區，人們用它來涮豬、牛、羊、雞、魚等肉類。後來，隨著中國經濟和文化的發展，烹飪技術得到了進一步發展
隨著發展，各種火鍋層出不窮。到了北宋，汴京開封的酒館，冬天有火鍋。清朝統治時期，火鍋和火鍋成為宮廷的冬季美食。到清末民初，中國已經形成了幾十種不同的火鍋，每一種都有自己的特點。日本室町時期，火鍋於1338年由中國傳入日本。日本稱火鍋為“司蓋阿蓋”，又名“鋤頭少”。現在火鍋已經傳到了美國、法國、英國等國家。
我們要做的是四川火鍋，享有“中國四大火鍋”之一。四川火鍋的發源地是位於長江岸邊的酒城瀘州的小米灘(現高壩二十五廠)。當時，長江邊上的船伕經常呆在小米灘，一個非常適中的長江邊碼頭。停船，生火做飯，驅寒。炊具只是一個瓦罐，裡面裝的是水，加各種蔬菜，再加辣椒和胡椒粉祛溼(因為有“菜當三粒，胡椒粉當衣服”之說)。船伕吃了之後，很美，就傳遍了長江沿岸的碼頭。
2.1火鍋品種
四川有118種火鍋。為了迎合大多數人的口味，做出更美味的火鍋，我們從118種火鍋中提煉出36種火鍋作為自己的主要品牌，包括清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、魔芋鴨火鍋、絲鴨、酒雞火鍋、泡雞火鍋、銀杏雞火鍋、人參雞火鍋。
大學生商業計劃書9
超市，即超市，一般是指商品陳列在敞開的貨架上，顧客自己服務，貨款一次結算，主要經營生鮮和日用品的商店。
一、基本資訊：
1.企業名稱：百貨商店
2.行業型別：零售
3.組織形式：個體工商戶
主要經營範圍：我家鄉的鎮中心，是人流的中心
4.經營地點：廣東省清遠市陽山縣氣功鎮
面積：佔地面積約150平方米
選擇這個位置的原因：因為鎮中心沒有大型超市，所以這個位置是人和交通的集中區域，交通便利，市場前景非常廣闊。
5.企業家個人資訊：
姓名：張文健
性別：男性
年齡：21歲
教育程度：大專
相關工作經驗：曾經在商店賣過東西，對如何操作略知一二，但以後會增加社會實踐，學習這些知識。
二.專案設立概述：
本人大學生，計算機專業，從小對商業感興趣。現在我要大學畢業了。以我的愛好和對商業的嚮往，我一直希望在自己的鄉鎮開一家超市，發展自己的鄉鎮經濟。廣州的很多超市都吸引了我，也激勵了我去超市購物。根據我的經驗、財務狀況和對當今社會的理解，我決定謹慎行事，三思而後行，因為風險很大，我自己也缺乏經驗。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環保和健康消費已經成為一種時尚，所以我計劃銷售一些綠色產品，以確保人們的身心健康和顧客至上，這是我們的目標。
三.市場調查(見表)
商圈範圍
潛在的消費者群體
消費能力
競爭形勢
市場潛力
步行商業區(200 —半徑500米以內)
住宅區
高消費能力
附近只有一家不是很大的超市。
人民生活水平提高，所需物質增加，生活方式改變，大多數消費觀念增強，消費結構合理
住宅
適度的消費能力
附近有一所中學
生活商數
(500 —半徑1000米以內)
附近有幾個村莊
消費觀念增強，消費水平提高
商店多了，但賣的東西少了
四、對其他大型超市的調查：
1.商店硬體調查。主要包括：對競爭門店的選址、門店的外觀形象、建築結構、停車場設計、運營設施配置的調查。
2.商店陳列布局調查。主要包括：對店鋪的平面構成、平面佈局、面積劃分、商品陳列、氛圍營造的調查。
3、商品能力調查。調查分析競爭門店商品的品種程度、價格區間、質量和貨源。
4.客戶層面的調查。主要從年齡層次和收入層次。
5.商店經營管理調查。促銷、補充、展示和環境衛生調查。
需求與供給的關係有以下幾種型別：①需求旺盛，供給不足；2需求旺盛，供給旺盛；3需求不強，供給不強；④需求弱，供給強。從倉儲式超市的選址來看，其選址商圈的供需關係是第一類最好，第二類次之，第三類和第四類儘量避免。在需求和供給的調查中，要注意潛在需求和供給的調查，特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發展趨勢。
6、倉庫超市調查：
在選擇倉儲式超市的選址時，除了上述大型專案的'調查之外，以下重要因素雖然詳細，但也必須調查。
能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度。地方知名度越高，顧客越容易關注店鋪，越有可能在店鋪購物。所以在選擇倉儲式超市的時候，一定要選擇能見度高的地方，比如兩邊對街的路口，或者三叉路口。
合適。如果要徵用土地建房，要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的型別一致。租現成的房子，要考慮建築的結構、材料、立面造型、可塑性。倉儲式超市的貨架比一般的商場高，相應地，建築的層高也更高。同時也要了解城市建設和發展規劃的要求，多瞭解這個地方的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造專案的近期和遠期規劃。
交通便利。主要從兩個方面瞭解情況：
a、該區域是否靠近主要公路，交通網路是否可以四通八達，貨物是否可以方便地從火車站、碼頭運輸到商店，白天是否可以透過大卡車。因為大城市一般對大貨車實行交通管制，中心區很多街道不允許貨幣貨車通行，有的只允許夜間通行。
b、是否有密集的公交線路經過，各種公交線路的站點是否能統一全面覆蓋整個市區。目前私家車在國內還沒有廣泛普及，這一點尤為重要。因為這直接關係到顧客購物的便利性。
開業前的市場調查：
在開超市之前，我要走訪一些超市和商家，仔細觀察消費者的購物情況，詢問一些消費者，比如不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，他們的購物習慣和消費需求是不同的。我覺得聰明的商家應該在經營過程中不斷的去揣摩各種消費群體的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群體的消費行為和心理特徵：
1.品牌偏好明顯，文化需求的影響大於價格的誘惑。高收入群體大多是高學歷、高檔次、高消費需求“三高”消費群體容易接受新事物和大品牌，會有相應的品牌偏好。
2.購買量大，購買頻次和頻率小。高收入群體忙於工作，所以他們在生活中表現出很大的不規範。除了週末，購物只能是一種“奢侈品”。然而，如果他們去商場購物，他們會買很多東西，從食物、飲料到使用，都是數百元。據瞭解，這種“集中購物”消費者相當多，在週末購物群體中佔很大比例。
3.購物期望高。高收入消費者受其社會地位的影響，也期望商家在購物時給予特殊照顧，如售前服務、售後服務等。我採訪過很多消費者，他們都認為在購物時，他們最關注的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群體的消費行為和心理特徵：
1.注意價格。很多人都有過缺錢的經歷。當他們沒錢的時候，他們總是不得不依靠他們的開支。對於低收入消費者來說，這方面尤為突出。用最少的支出滿足儘可能多的消費者需求是他們最大的目標。奢侈品”祝好。在調查中，我發現大部分商場的特價商品都是低收入群體。因為對他們來說，低價就是實惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優惠吸引了很多市民。
2.注意質量。目前在城鎮低收入群體中。在調查中，我發現他們的消費習慣與農村消費者相差甚遠。他們在消費過程中已經有了自我保護意識，追求健康的生活和營養的飲食。即使他們為了節儉在肉市買低價的葷菜，也還是擔心葷菜的質量，渴望“放心的葷菜”的到來。因為質量是真的，東西要邊用邊吃，要便宜。
3.購物次數少，購物頻率高。下崗工人，尤其是家庭主婦，生活規律。他們基本上每天按時起床睡覺，按時買東西看電視……他們單次購物量不大，但購物頻繁，有時一天買幾次。
五、超市市場調查的目的和內容：
做好市場調整，增強競爭力——
一個好的市場調整可以增強自己的競爭力，掌握自己的發展方向，瞭解競爭對手的動態，瞭解自己和對方。
零售，一個普通商品不能平凡的商品交易場所，給人們帶來一些不會輸給其他行業的期待。如何在這個新的聖地發揮商品的潛力，如何控制商品的成功？有必要學習如何對商品進行正確的市場調查。
六、商品分類：
1.家庭主婦用品。如果這種商品的價格略有變化，一些客戶會非常注意。顧客對這種商品的價格最敏感。同時，銷售時要注意這類商品的質量。例：生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數量。媽媽的菜藍貨主要是每家店的新鮮貨，一般是用來吸引顧客的，價格比較低，市場新鮮度比較強。這類商品在市場上調整時，要非常注意價格區間。
2.紅色商品：顧客的價格敏感度第二，這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大，價格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產階級消費者。所以要注意這類商品的品牌和質量，也叫價格商品，經常能在暢銷榜上找到。綠色商品：客戶對綠色商品的價格敏感度最低。
3.市場轉讓商品後，需要對商品進行整理，區分週轉商品、毛利商品、敏感商品、季節性商品、形象商品。包括面和價格。
經過完美的市場調整後，您會注意到我們的許多產品是暢銷還是滯銷，這將使您能夠在最短的時間內調整您的產品。
市場調查表明，客戶非常重視產品的質量和價格。我個人認為還是有市場潛力的。如果我們增加宣傳，人們的消費觀念就會改變——消費等於社會發展，適度消費可以促進社會經濟發展，推動社會進步；因此，透過各種手段和廣告來改變人們的封建觀念是非常重要和緊迫的。超市賣的產品應該是五顏六色的。
七、產品和服務：
在產品方面：
(a)產品分類：
1、大分類的分類原則：
超市裡，最好不要分十幾類，比較好管理。然而，這仍然取決於運營商的經營理念。如果運營商想將業務範圍擴大到更廣泛的領域，他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據商品的特點來劃分的，如生產來源、生產方法、處理方法、儲存方法等。一大群類似的商品歸為一個大類，比如水產品就是一個大類，因為這個分類中的商品來源都與水、海或河有關，儲存方法和處理方法都差不多，所以可以歸為一個大類。2.介質分類的分類原則：
一、根據商品的功能和用途：
消費者使用時，根據商品的功能或用途進行分類。例如，在糖果和餅乾的大分類中，a “早餐連線”的中間分類。早餐連線是一個功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上，可以把吐司、麵包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來，形成這個中間分類。
b、根據商品的製造方法：
有時候一些商品的用途並不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難，可以用商品製造的近似方法來劃分。例如，在畜產品的一般分類中，有一種叫做“加工肉”這個中間分類包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、燻肉、培根等商品。它們的功能和用途不同，但在製造上是相似的，所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類。
c、根據貨物的原產地來劃分：
在經營策略中，有時希望突出某些商品的特點，必須進行特殊管理，所以發展了商品產地作為分類的依據。比如有的店鋪在商圈很重視國外客戶，所以特別注重進口貨的操作，list “進口餅乾”在這個中間分類中，收集了屬於國外的cookies，方便了購買或銷售的統計，也有利於店鋪的業績。
(二)、小分類的分類原則：
1.根據功能和目的分類：
這種分類和中間分類原則一樣，也是按功能用途細分的。
2.根據規格和包裝型別分類：
分類時，規格和包裝型別可以作為分類原則。比如鋁箔包裝的飲料，碗裝的泡麵，都是這個分類原則下的產品。
(三)、基於商品構成的分類原則：
有些商品也可以按商品成分分類，比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬於這一類。
(四)基於商品口味的分類原則：
按口味分類商品，例如“牛肉麵”也可以作為小分類，牛肉麵就屬於這一類。
分類的原則是為分類提供依據，分類源於商品的概念。但是，如何利用好分類原則，編制好分類體系，才是這個原則真正的重點。
超市服務：
超市服務在市場經濟條件下顯示出巨大的生命力：
1.服務在促進現有商品的銷售方面發揮著強大的作用。超市在銷售商品時，需要為消費者提供各種服務，如回答消費者的問題，告訴消費者商品的生產、使用或維護等。這些服務在一定程度上有助於實現銷售。
2.服務可以將潛在的消費需求轉化為現實需求。根據國內權威機構對深圳消費者購買行為的調查報告，在超市購物的消費者中，只有40%的人提前有購買計劃，而另外60%的人沒有提前計劃。可見，充分激發消費者潛在的購買慾望，可以大大增加超市的銷量，服務所起到的作用不容小覷。
賣這種商務服務是長期服務。關鍵是不欺騙消費者，不要短命，欺騙消費者的生意不會長久；關鍵是得到消費者的依賴。
八、人員和崗位設定：
設定兩個收銀員(熟悉電腦相關操作)，幾個服務員，幾個搬運工等等。
九、經濟可行性分析：
1.投資估算：商鋪租賃投資10萬，內部裝修4萬，貨架等設施6萬，收貨20萬，員工5萬左右，流動資金10萬。總投資55萬元。
2.成本控制(每月)：
房租20xx，員工工資7000左右。根據級別不同，薪資不同，不可預見費1000元。
月成本小計：1萬元左右。
3.營業額預測
我的短期計劃營業額(見下表)
上弦
第二季
下弦
第四季度
月平均營業額(元)
15000
17000
18000
18000
季度營業額(元)
45000
51000
54000
54000
小計：年營業額204萬元。
月平均營業額：1.7萬元。
4.盈利能力(月)
營業額—成本=營業利潤
17000-10000=7000元
年利潤：7000 &倍；12 = 8.4萬元
5.投資回收期：
投資回收期：55萬/7000=78.57個月&無；6.5年
十、如何切入市場：
因為本地超市少，靠人氣進入市場沒有太大障礙。相反，儘可能接近客戶，引導客戶享受綠色產品、優質服務和實惠價格是這家超市的重中之重，因此要採取以下措施做好宣傳和廣告：
1.開業初期，透過郵政廣告公司傳送大量宣傳彩頁，告知小區居民，在各個小區做電梯廣告，在公共場所張貼廣告。
2.開一些購物券，開一些會員卡就能得到優惠。
3.節假日開展優惠活動和獲獎活動。
十、一企業定位：
如果超市行業的產業定位不明確或者找不到真正的利基，很容易被其他新興業態取代；同樣，超市經營者如果沒有明確的定位，很容易被同行淘汰。超市企業的定位一定要讓自己在眾多競爭對手中脫穎而出，在好評消費者心中佔據一席之地。一般來說，定位可以從“行業特點”“目標市場的特點”“競爭對手特徵”還有“自身條件”四個方面來衡量，以確定最適合企業自身發展的利基。
(一)、產業特徵：
1.超市講究物品齊全，可以為消費者提供日常的食品和日用品，滿足消費者一次性購買的需求。
2.超市強調價格合理，主要提供大眾化、豐富的商品。
3.超市強調方便距離，是周邊居民的好購物場所。
4.超市強調服務。超市除了提供輕鬆舒適的購物環境外，還為不擅長烹飪或烹飪時間不足的家庭主婦提供商品資訊和烹飪方法。
(2)目標市場特徵：
1.對商品知識或烹飪方法不太瞭解的消費者。
2.追求新鮮、衛生、質量好、對價格不太敏感的消費者。
3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時尚。
4.更注重購物環境舒適度的消費者。
5.女性比男性多，大多18歲—55歲之間。
6.單身。
7.喜歡閒逛比較的消費者。
(3)競爭對手的特點：
1.強調價格導向，低價銷售。
2.強調它有保鮮處理技術和保鮮管理技術，可以保持生鮮商品的品質。
3.所有產品都有完整的專案，或者在某些類別中特別完整。
4.強調某些品類商品的特點，如新鮮度、產地直銷、國外直接進口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。
5.可以提供額外的服務，如送貨服務、免費停車、代客禮品等。
6.可提供特殊金融服務，如現金預付卡、會員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。
7.強調啟用店鋪氛圍和促銷活動。
8.強調高格調的整體形象。
9.強調它能提供新的商品知識和新的烹飪方法。
10.強調連鎖經營，離家近。
11.為購物時間提供便利，如提前上班或延長營業時間。
12.強調可以提供各種各樣的禮物。
13.積極參與公益活動。
(4)、自身條件：
1.經營理念。
2.金融資本能力及應用狀況。
3.專業管理技能。
4.企業知名度和形象。
5.物流供應能力。
十二、業務目標：
1.根據市場預測，開業後，我們將盡最大努力實現日均淨利潤400元左右，月利潤12000元，年利潤13萬元左右。在最初的一兩年裡，我們要穩定市場，創造信譽和信用，穩定客戶的營業額，穩定企業的行動機制。
2.四五年後，我們會以發展為重點，從三個方面努力發展：發展散戶；發展集團客戶；發展會員卡客戶；這個時候，月利潤力爭達到1.8萬元，年利潤達到20多萬元。不到三年就能收回投資55萬，成本也能收回。
十三、開始行動計劃：
1.大學畢業至少5年後出來工作賺錢。
2.在工作過程中，我們應該不斷學習經營超市的知識，以便更深入地瞭解市場趨勢。
3.儘量找合作伙伴，因為這個專案龐大，風險大。
4.籌集和借入資金，主要是向銀行和朋友借錢(不計利息)。
5.訪問社群，聯絡客戶，瞭解他們的需求。
6.商鋪出租及室內裝修。
7.進貨準備開業，開業前加強有效宣傳。
8.正式開業，開業當天搞一個現場優惠活動。
大學生商業計劃書10
一、實施綱要：
鮮花，於生命不可或缺，作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶，在禮品市場中佔有非常重要的地位。特別是現在，隨著人們生活水平的不斷地進步，生活質量不斷地提高，鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等，它還可以開發人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。而且每一種花都有花語，而這些花語就是吸引消費者的所在，如：桔梗花的花語——真誠不變的愛，這就可以用來表達情侶之間的愛;時鐘花的花語——愛在你身邊，如果你想表白就可以買這種花，這樣既可以表達你對他或她的愛，又可以很含蓄……我們創辦網上花店以鮮花專遞為市場切入點，滿足個性消費為主題，展示花店形象，形成具有“鮮花坊”品牌優勢的市場。
二、專案背景：
近年來，消費者對個性禮品的需求也日益增加，在人們購買饋贈禮品時，不僅注重禮品的時尚美觀、方便簡潔、情趣高雅的特性，更加註重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業進行正式的發展，到目前為止已經過了25個年頭。據初步統計，20xx年全國花卉面積1163萬畝，產業規模居世界第一。全國花卉銷售額達到666.9億元。甘肅的花卉產業也在不斷地創新進步，如天水研發的太空仙客來神州系列，臨洮大麗花等，產銷兩旺。目前國內的花店仍不能滿足顧客的需求，在大街小巷，經常可以看到佈置得非常漂亮的婚禮花車;在很多酒店宴會大廳，都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個醫院的病房，為病人精心設計的花籃;在每個情人節的傍晚，一對對戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經融入到現代人的生活中，成為了我們日常生活，社交中的必需品.而隨著中國城市化的加劇，大量的城市人口更是給鮮花消費帶來了無窮的動力和潛力，相信開一家鮮花店必然會為投資者帶來不錯的收益。
三、專案基本設想：
首先在湖南商學院附近開一家小店作為試點市場，計劃用一年的時間在此校的大學生中建立起一定的知名度，並努力實現收支平衡。然後培養自己的品牌，建立自己的網站，在網上開展鮮花速遞業務等，以各種形式的服務，打響品牌。暫定的目標消費群以長沙市各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場。以湖南商學院為例，各類在校生近1.6萬人，另外還有湖南大學、湖南師範大學等高校，這樣的市場規模是比較龐大的，而且考慮到將來在校生畢業後仍將成為網站的忠誠客戶這一現實，目標市場的容量將是相當可觀的。
四、市場分析：
高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質比較高，接受了較多西方思想，喜歡時尚新奇的生活方式，並很容易吸收新事物。他們有強烈的追求較高品位生活方式的慾望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此，目標市場對產品的包容性較好。目前校園市場還未被開發，消費群體集中，消費潛力大。年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易於培養顧客忠誠。
1.市場調查結果分析：
利用校內網的網路資源，採取問卷的方式對湖南商學院在校生的調查。此次我們共發出問卷50份，得到39份回應。由於時間有限，問卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：
(1)有明顯的好奇心理，在創新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為;
(2)購買行為基本上是感性的，但由於受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;
(3)接受和吸收新事物的能力強，追求時尚，崇尚個性;
(4)影響產品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等;
(5)購買行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，聖誕節及朋友生日前後。
2.目標客戶分析：
在校大學生購買一般不問價格，但從網上調查來看側重於中檔價位。在定單數量上傾向於能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一)等等，在教師節這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向於高檔化，個性化，對鮮花的質量要求比較苛刻，如不允許有打蔫破損現象等。
五、擬建規模：
1) 店名：鮮花坊 鮮花店;
2) 店面面積：30平方米;
3) 總投資 ：2.5萬;
4) 裝修費用：XX元;
5) 管理人員一名：XXX元月薪;
6) 花藝師一名 ：XX元～XXX元月薪;
7) 普通員工三人：XX元月薪;
8) 流動資金：XXXX元;
9) 店址選擇：在湖南商學院正對面，基本位於各高校的重心位置，易於目標群體到達。
六、主要產品及經營範圍：
產品體系當然是以鮮花為主，也可以有少量其他DIY飾品，一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種：桔梗花、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時鐘花、風信子、杜鵑，百合，蝴蝶蘭，康乃馨，玫瑰等。經營幹花，綠植，小飾品，水果花盒，花瓶，花器，禮儀花籃等。提供電話訂花，送花服務，上門插花，鮮花租擺，花束設計，婚慶的婚宴用花設計、賓館花藝設計、家庭花藝設計，網上訂花。
價格體系應該比一般的鮮花店的鮮花價格稍低，因為一個重要的消費群體是學生，經濟收入有限。總體價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費者。
大學生商業計劃書11
創業背景
在大學的時候，關於食堂的問題一直都備受大學生所詬病。在現如今的這個社會里面，大學生的飲食質量不高已經成為一個公認的現實問題。大學食堂存在的目的似乎只是為了滿足學生們的溫飽問題而已。可是在質量方面卻遠遠達不到學生們的要求。甚至有相當一部分的大學飲食狀況令人非常擔憂。幾乎每年都會出現大學食堂集體中毒的事件。我們的這一份創業計劃書就是根據這一點，為了保障大學生的飲食質量安全，提高他們的飲食質量，特意成立了大學飲食聯盟。我們的主旨就是為了能夠給高校大學生們提供價格低廉並且富有特色安全的一些飲食產品，同時也可以給一些高校的學生們提供勤工儉學的崗位。
創業機構
大學飲食聯盟為總部在一些高校透過考核招收大學畢業生，並且首次就要簽訂一年的工作合同，培訓之後在所在的大學設立飲食分佈。聯盟在當地都會挑選一些土地作為蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養殖場，並且建立相關的配送車隊。爭取為各個高校分佈統一生產配送蔬菜水果這些原材料。並且和相關的農業機構合作，提高這些食品的質量，降低成本。在高校聯盟，總部還會設立專門的管理培訓部門，各個分部。也會在各自所在的院校招收大四非考研學生，作為管理人員。總部也會從專門的廚師培訓學校招收一些廚師，進行適當的培訓，之後送到各個分部擔任廚師這一職務。同時也會招收學校裡面的貧困生作為視窗服務員。
創業細節
大學飲食聯盟的經營範圍是各具特色的地方菜色。因為在高校裡面的學生基本上都是來自全國各地的學生，甚至還有國外的學生，口味總是不一樣的。我們也會以提供助學崗位，繳納一定的租金為條件和各個高校進行洽談，為聯盟的發展做出貢獻。食品的原材料由總部統一負責生產配送，在降低材料成本的同時也能夠保障食品的安全。
大學生商業計劃書12
一、摘要：
微信小程式自上線2年以來，依靠強大的使用者流量迅速擴張，當前小程式應用市場中的小微商戶及個人，由於受限於製作技術的缺乏，資金有限等因素，全國多達9000萬的這個群體如何可以快速製作和釋出屬於自己的小程式，是當前存在的一個龐大的商業市場，正是透過市場的調研分析，瞄準這個群體對小程式應用的需求，公司在20xx年初上線了小程式製作平臺——商拉拉。
與國內大型小程式服務商的出發點不同，本公司關注的是小微商家的實際應用需求。
商拉拉小程式製作平臺具有以下特點：
1.快：10分鐘內完成商家小程式的製作及釋出；
2.省：商家使用小程式只需899元/年；
3.多：提供多行業模板選擇及多功能營銷外掛；
4.雙：提供手機及PC雙平臺管理後臺。
商拉拉平臺20xx年3月開啟全國招商運營，目前運營資料如下：
1.全國已有62家平臺加盟商的進駐（10000/年/家）；
2.進駐商拉拉平臺商戶3200多家（平均按1000/年/家估算）
3.銷售及營業收入：62萬+3200x1000 = 382萬
商拉拉平臺關注進駐商戶的營銷推廣支援，相繼開發了分銷、拼團、秒殺、紅包等營銷工具，免費給各商戶進行業務推廣應用；搭建了聚合商城，讓每個進駐商戶的貨品，可以自動進入商拉拉平臺的聚合商城，透過平臺的引流，為進駐商家帶來額外的客戶群和銷售流量。
20xx年5月，商拉拉平臺得到了騰訊的許可，直接為進駐商家的小程式實現認證服務，這樣進一步簡化和縮短了商家小程式上線的時間，未來3年，商拉拉平臺目標實現移動端製作小程式國內的標杆，提供更強大的商戶應用功能，爭取佔據全國市場份額的1成以上，服務超過1000萬家小微商戶，年營業額超5億的目標。
商拉拉創業專案的公司簡介：
二、產品/服務介紹
商拉拉專案的部分產品介紹：
商拉拉的產品與服務
廣州來客科技熟知小微企業的需求與特點，特為小微企業量身打造了小程式電商，可設定管理員、透過通訊模組可實現資訊的反饋、諮詢以及商戶聯盟；PC端可做分銷，給小微企業帶來方便和便捷，具體如圖1-6所示。
圖1-6商拉拉產品與服務
a商鋪/官網SaaS平臺
商拉拉平臺提供完整功能且易用易上手為特點的網店/官網SaaS平臺，小微商戶後續可以在PC與手機端，完成網店/官網的建立、維護、管理、運營。設計製作方法快速簡單，具體制作流程後面有詳細介紹。
【注：SaaS平臺：本意是軟體即服務，簡單理解就是功能或者是產品以服務的形式提供。這是一種基於網路的軟體服務方式，SaaS供應商為個人、組織或企業提供軟體解決方案。我們都知道軟體服務如硬體購買、軟體開發、系統運維等，並非人人都能承受的，而SaaS系統正是一個可以提供省時、省錢、省心的服務平臺。】
b聚合商城平臺
商拉拉平臺積累的運營流量後續能夠為平臺加盟商家帶來流量的反哺，是商家快速獲得流量入口的一種方式，目前商拉拉平臺已擁有30萬+的流量。
商拉拉搭建平臺的聚合商城，聚合商城中的商品，一部分是商戶的精選商品，另外一部分是平臺自營的商品，力求給聚合商城的使用者更多價效比高的選擇以及讓商戶獲取更多的流量。
c大資料分析
後臺可對進駐平臺的商家資料以及消費資料進行精準分析，從而對商家業務發展、市場拓展以及產品開發給予強有力的支撐。當商家、商戶入駐或使用商拉拉平臺的小程式產品和服務時，後臺可以使用大資料進行實時監測，同時後期平臺可對消費者的消費行為以及商家銷售資料進行分析，以便更好地對使用者進行更加精準的服務。
d供應鏈管理
由於牛鞭效應主要是供應鏈各階段按訂單而不是按顧客需求進行預測造成的，而供應鏈的獨一需求是滿足最終客戶需求，商拉拉SaaS平臺為供應商、零售商等環節與其他供應鏈成員提供共享資料的功能，能使各成員對實際顧客要求的變化做出響應。因此，在供應鏈上實行銷售時點資料資訊共享，使供應鏈每個階段都能按照顧客要求進行準確的預測，從而減少需求預測變動性，減少牛鞭效應。
e產品特色
1.即做即用
手機端10分鐘完成小程式製作及上線釋出，不用在電腦端進行復雜的技術操作。
2.模板、外掛豐富
商拉拉提供多行業精美設計模板，商家可根據自身產品特點挑選適合自己的小程式模板。豐富的營銷外掛，如：分銷、拼團、秒殺、紅包等功能。
3.雙平臺管理
移動端與PC端都可對小程式進行後臺管理
4.權威認證
騰訊授權商拉拉平臺完成商家小程式認證，在商拉拉平臺建立的小程式不用再向騰訊申請授權，不用交300元認證。
三、市場分析：
包括行業分析、市場規模、競爭對手分析
A：行業分析從三個方向入手：行業的環境分析、行業的資料分析和行業的生命週期。
1行業環境：
包括經濟、政治環境、人口環境、科學技術環境、社會文化環境等因素，可採用PSET分析法。以雲計算發展PEST分析為例：
2行業資料：
包括行業的市場規模、增長態勢以及行業在整個市場的佔有率等。
商拉拉在分析小微商家行業的情況時就引用了支付寶《20xx中國小微商家發展報告》裡面的資料來進行分析。
3行業的生命週期：
企業的生命週期分為4個方面，如圖1-9所示。判斷行業所處生命週期階段的主要指標有：市場份額佔有率、市場需求增長率、產品定性和型別、競爭者數量、未來發展潛力等。
b市場規模及痛點
儘量計算出你的產品所面向的細分人群的市場需求的規模資料。
下面是商拉拉的行業痛點分析為例，如圖1-10所示。
c競爭分析
要重點闡明的是：你的直接競爭對手有哪些？競爭對手的發展現狀如何？你們在各個維度上與競爭對手相比各有何優劣？你的間接競爭對手和潛在競爭對手又是誰？最好以表格或者圖表的形式列出來。
四、營銷策略：
營銷策略應包括四方面內容：營銷隊伍和管理；銷售渠道的選擇；促銷計劃和廣告策略；激勵機制。
商拉拉平臺營銷策略，分五步走，如圖1-11所示。
a推廣方式：
地推：主動出擊，組織人員實地推廣。
線下教學：透過線下一對一為商家提供教學，為商家開通免費試用小程式。
政企合作：與傲昇財稅合作，將宣傳單隨營業執照快遞，實現精準投放。
好友邀請：透過好友分享進行推廣，分享後好友開通即可領取紅包。
b現有成果：
全國加盟代理商數：已簽約代理商68 家。
平臺服務商家：3200家（800家為平臺發展商家）。
營銷資料：20xx年3月至5月的營銷資料：
平臺營收代理商加盟費: 62萬元，平臺營業額：超200萬元。
五、團隊介紹：
團隊是投資專案的關鍵所在，無論是多麼有前景的專案，如果團隊不足以支撐其重量，都是無稽之談。在商業計劃書中，團隊介紹一般包含創始人介紹、核心團隊、人力資源規劃等幾項。
a創始人介紹
如：商拉拉在商業計劃書中對其創始人的介紹。
CEO XXX：資深網際網路人，4年軟體開發實戰經驗，致力讓商業變得更加智慧！曾任職國內領先的境外自駕遊平臺——租租車，負責平臺支付系統核心程式碼、介面文件的編寫，主體架構的設計。因嗅到小程式創業商機，辭職創辦了公司，開發了商拉拉產品，希望透過努力為小微商業提供更好的創富平臺。創業兩年憑藉堅韌不拔的努力和對夢想的堅持，實現了公司的快速發展，並取得了優秀的成績。
b核心團隊介紹（約3 min）
核心團隊的介紹是一份商業計劃書中不可或缺的部分，在介紹核心團隊時，要重點介紹核心團隊的職能劃分、管理者的優勢特點和綜合整體性等三方面內容。
如：商拉拉在商業計劃書中對其核心團隊人員的介紹。
CTO劉XX：電子商務運營師。多年的研發工作經驗，攻克了行業的多個技術難關，如：小程式自動更新，手機生成建立小程式等。曾任廣州鑫網家廣告有限公司擔任產品設計。
CDO蔡XX：移動電商APP開發工程師擅長產品策劃與運營，有多年的運營產品、諮詢、技術的經驗、連續創業者。曾任廣州市伍爾斯微貿易有限公司運營總監，在電商已經有3年的產品策劃與運營經驗。
COO張XX：電子商務大資料分析師。曾任廣州御楓芸生物科技有限公司營銷總監。擁有豐富的市場銷售及產品運營經驗，有較強的行業人脈及渠道資源，是一個具備專業技術又具備企業運營的多維度人才。
c人力資源規劃
人力資源管理的重要性使它在商業計劃書中佔有一席之地，在商業計劃書介紹公司的人力資源管理情況，主要介紹公司的獎懲制度、考核制度和人力資源計劃等。
商拉拉在商業計劃書中就介紹了人力資源計劃和考核制度，如表1-2、表1-3、表1-4所示。
表1-2 商拉拉公司人事職員表
部門
具體安排
數量
經理
辦公室
1名總經理
1
產品部
1名產品經理，4名設計師
5
法務部
1名經理，2名法務員
3
研發部
1名經理,3名前端高階工程師,3名後臺高階工程師，3名運營工程師，4名測試工程師
14
市場部
1名經理，8名市場拓展員工
9
人力
資源部
1名經理，2名助理，3名後勤
6
財務部
1名經理，1名會計，1名出納
3
總計
41
表1-3 商拉拉具體績效考核方式
型別
績效考核特徵
績效考核方式
考核週期
高層管理者
給予經營效益達成的KPI考核
KPI考核
述職報告
一年考核
中層管理者
以任職資格為基礎，基於策略目標實現的KPI考核
KPI考核
述職報告
半年考核
基層管理者
KPI考核及基於KPI落實的關鍵行為考核
KPI考核
行為考核
季度考核
研發人員
業績目標與能力發展目標的並行考核
目標考核
行為錨定
專案週期
（不超1年）
運維人員
目標分解以及達成目標評價和KPT各項指標達成情況
目標考核
KPI考核
月度考核
財務人員
銷售目標達成情況
360度考核
月度考核
六、財務狀況及財務規劃
在商業計劃書中，財務狀況及財務規劃是必不可少的，因為投資人希望從這兩部分的介紹中瞭解你的公司當前財務狀況及未來預計財務損益狀況，然後據此判斷能否保證自己的投資獲得預期甚至更高的理想回報。
a財務狀況
財務狀況的分析一般包括資產負債表、現金流量表和利潤表的製作。
投資人為了保證自己的投資資金能夠如期收回並獲得相應的收益，他們希望可以從商業計劃書中看到答案。
1.企業花錢是否過於浪費；
2.企業是否有重大負債；
3.此前融資或承諾投資的錢是否到賬；
4.公司是否有資本抽逃行為；
5.企業是否存在重大法律隱患；
6.稅收方面的法律隱患。
b財務規劃
財務規劃的核心部分是融資需求。融資需求是商業計劃書中一個非常重要的部分，大多時候撰寫商業計劃書就是為了融資，簡單來說，融資需求部分就是告訴投資人“我到底想要從你這裡拿走多少錢”。一般來說，商業計劃書的融資需求要明確以下內容：
一是初創企業的資金需求計劃：即實現公司發展計劃需要多少資金？
二是初創企業的融資方案，包括企業的股份出讓說明、企業資金的其他來源渠道等。
七、發展規劃
描述未來三年的專案發展戰略和實施規劃
八、風險控制
在專案實施過程中可能遇到的風險包括政策風險、技術開發風險、經營管理風險、市場開拓風險、生產風險、財務風險、匯率風險、投資風險、股票風險、對公司關鍵人員依賴的風險等。
在商業計劃書中的風險因素不能太多，也不能太少，如果太多，投資人的受益得不到足夠的保障，他們不會考慮進行投資；如果太少，投資人又會對真實性產生懷疑，從而影響投資決策。一般來說，三個左右較為合適。
表1-5 商拉拉專案風險分析
市場風險
在小程式平臺行業，商拉拉在省內佔據領導地位，技術水平處於國內領先水平。然而，由於看好小程式平臺的發展前景，國內外小程式平臺也在積極謀求發展。一些企業也有可能試圖進入這一行業，因此，小程式平臺行業的競爭在未來將會更加激烈。如果商拉拉不能在產品、技術、服務等方面持續改進，將會在競爭中失去已有優勢，盈利能力也將受到影響。
經營管理風險
過去三兩年，商拉拉的高階管理人員沒有變化，但未來部分高階管理人員進行一定的調整，公司經營規模將繼續擴大，管理層中可能還會從內部提撥或外部引進部分緊缺的管理人才，這種變動對於保證管理理念與經營體制的穩定性也將帶來一定的不確定因素，進而有可能影響到經營績效。
大學生商業計劃書13
一、市場前景
今年汽車大漲，可見市場空間有多大，前景有多好。但一般消費者對汽車維修的瞭解非常有限，這意味著專業、規範、優質的汽車售後服務行業在未來的汽車消費市場將有很大的發展潛力。
在中國，隨著汽車保有量的快速增加，市場急需數量大、分佈廣、零部件質量有保證、技術水平高、診斷準確、裝置先進、維修快捷的新型維修美容企業，以適應日益增長的汽車售後市場。因此，汽車維修美容行業在中國應運而生，前景廣闊，必將成為中國汽車售後市場的亮點。根據國家資訊中心的資料，從1996年開始，中國汽車總銷量每年增長15%，汽車年需求量將超過100-200萬輛。隨著工業經濟的強勁發展，未來生活和工作的節奏將大大加快。汽車必然會成為大眾的交通工具，汽車維修和美容服務也必將成為大眾的日常消費內容。
據市場調研，汽車美容的利潤主要來源於原材料和工時的差價，一般利潤率達到40%。此外，汽車美容的主營業務——洗車也是盈利的。在我當地，以汽車為例，洗車收費10元。費用可能低於5元。從這些可以看出，汽車美容的市場前景有很大的發展潛力。
開一家中檔汽車美容店的投資在20-30萬左右，兩年左右就能收回，一家經營良好的汽車美容店甚至一年左右就能收回成本。
“汽車和人一樣需要保養和裝飾，”一位車主說。用各種風格的裝飾品裝飾汽車，使汽車成為舒適的“移動之家”逐漸成為車主的必然選擇。“個性化消費”給投資者帶來新的商機——“汽車美容”行業。
有一個巨大的市場，利潤豐厚。“一輛使用壽命在10萬元以上的汽車，按照10年的使用壽命和每年3萬公里的行程計算，每年需要花費3000元以上的車輛清洗、保養和維修費用。中高檔車，所有費用都會超過這個數字。可以說作為汽車市場的一部分，美容保養的前景還是不錯的。”順德一家汽車美容店的負責人介紹了這個。統計顯示，目前中國有1700萬輛汽車。在上海等大中城市，私家車的佔比已經達到12%，並且以每年20%的速度增長。業內人士分析，未來20年，中國將成為全球最大的汽車市場。目前國內60%以上的私人高階車主都有給車做外部美容保養的習慣；30%以上的私人低檔次車主開始形成對汽車美容保養的觀念；30%以上的公共高階車定期進行外部美容保養；50%以上的私家車主願意在掌握基礎技術的情況下，進行自己的車美和保養。據業內人士分析，巨大的市場需求為全市汽車美容店提供了更大的盈利空間。
二、商業規劃師的個人情況
本人汽車專業畢業，具備一定的汽車專業知識。此外，我為人隨和、誠實、熱情、嚴謹、認真，愛好廣泛，接受新事物的能力強。還有，我年輕，還有很大的提升空間。
三、市場評估
據市場調研，汽車美容的利潤主要來源於原材料和工時的差價，一般利潤率達到40%。此外，汽車美容的主營業務——洗車也是盈利的。在我當地，以汽車為例，洗車收費10元。費用可能低於5元。從這些可以看出，汽車美容的市場前景有很大的發展潛力。
四、位置選擇
選擇一家好的店鋪來評估風險位置，對任何一家店鋪的成敗都有很大的影響。一般來說，以下三個地方是開店的理想場所。第一，大型住宅區。車主開車回家後，可以找專業人士給車打扮打扮，不走任何不必要的錯路。這家店本身就是提供便利和節省時間的意思，自然是招牌。二是加油站和汽修店附近。目前很多汽車美容店都是開在加油站和汽修店旁邊。車主加油“大修”的時候，也就是車跑了很長一段路的時候，也是保養車的時候。第三，靠近交通量比較大的公路。所以我的位置在我的家鄉徐州。
五、企業組織結構
1、商業介紹
(1)防爆隔熱膜。包括前塊、後塊和側窗。
(2)身體美。車身美容包括電腦洗車、去除瀝青、焦油等汙垢、打蠟增亮、鏡面處理、油漆方程式處理、新車打蠟、鋼圈、輪胎和保險槓翻新、底盤防腐和塗膠處理等。
(3)內在美。內在美可分為車室美、發動機美和後備箱清潔。
(4)油漆表面處理。漆面處理可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理、漆面深淺劃痕處理、漆面區域性表面損傷處理和整車塗裝。
(5)汽車防護。汽車防護包括安裝防盜報警器、倒車雷達、靜電放電器、汽車語音報警裝置等。
(6)精細汽車產品。作為汽車美容服務的延伸專案，汽車精品店可以滿足駕駛員和乘客對車內附件裝飾和便捷服務的需求，如汽車香水、腳墊、座墊和座套的配置，使汽車美容服務緊密契合
2、商店規模
營業面積:約300平方米
員工:8-15人，2-3名雜工，1名培訓經理，業務規劃，技術員和洗車工
投資風險:對於這樣一個綜合性的運營專案，運營者和管理者的專業水平直接影響運營的利潤率，但外部影響相對較小，運營可以規避一定的風險，關鍵在於服務質量。
利潤率:毛利率30%左右。
六、市場戰略
品牌和文化營銷:
創業:服務大眾，挑戰自我
經營理念:有想法就有出路，一切都領先一步
不斷總結、歸納、完善，從而提煉出企業文化的精髓。結合現代商業文化中的“誠信”、“顧客至上”、“上帝服務”、“雙贏”；同時，我們從長江文化和巴楚文化中汲取有益的元素，從而真正創造企業文化的內涵，進而指導集團的發展。
七、流動性
資金的運作:由於投資金額相對較大，資金的回報期會相應延長，但商業專案的豐富可以增加銷售額。從目前的情況來看，資金的回籠期會持續一到兩年。
八、固定資金
基本可選裝置:
高壓洗車機、內腔清洗機、封釉機、拋光機、泡沫噴塗機、打蠟機、臭氧消毒機、空氣壓縮機、桑拿機、腳墊乾燥機、拆胎機、輪胎平衡機、潤滑道免拆清洗機、抽油機、伸縮式提升機、免拆燃油清洗機、冷卻系統免拆清洗機、製冷劑加註機、手電鑽、先進貼膜工具、先進包裝工具等
整套裝置和產品價值9萬元
九、銷售收入預測
投資效益分析:
1、總投資需求:
年租金8-15萬(150-300平米)
裝修費用2-4萬
拍一張1000元的照片
10000元檢查費、差旅費和雜費
專案配置9-12萬元(含飾品)
合計:200-300，000
2、月度效益分析
專案收費標準月平均業務量月收入
泡泡浴洗車5-15元/30輛x30天4500-13500元
劃痕處理100-200元/5輛500-1000元
油漆美容50-200元/15輛750-3000元
內在美100-200元/15輛，1500-3000元
臭氧消毒30-50元/10輛300-500元
內部桑拿100-200元/10輛，1000-20xx元
奈米瓷封釉400-800元/15輛6000-12000元
汽車油漆塗料1000-1600元/車10輛10000-16000元
皮革護理150-600元/10輛，1500-6000元
豪華真皮改裝20xx-6000元/5輛10000-30000元
車輛DVD系統改造20xx-10000元/輛，3輛6000-30000元
倒車雷達300-800元/10輛3000-8000元
中控防盜200-600元/10輛20xx-6000元
底盤護甲400-800元/10輛4000-8000元
隔音降噪3000-4500元/車5輛15000-22500元
防暴隔熱太陽能膜600-2500元/15輛9000-37500元
空調氟100-200元/5輛500-1000元
免拆卸清洗保養200-300元/10輛20xx-3000元
輪胎服務100-200元/15輛，1500-3000元
地板膠150-400元/15輛，2250-6000元
精品百貨及配件20-200元/人，100人(次)20xx-20000元
其他專案收入4500元/天，150元/天，30天
總收入87800-236500元
成本、員工人數、平均工資、每月支出
勞動工資15 1000元/月，15000元/月
稅1000元/月
月租6700-12500元
水電費20xx元
辦公費用1000元/月
其他費用20xx元
總支出27700-33500元
十、結論
最低月淨收入:8.78萬元-3.35萬元= 5.43萬元
月淨利潤:如果除耗材和損耗外，平均淨利潤為50%，那麼投資一家標準店的最小月淨利潤為54300×50% = 27150元
日利潤平衡點:如果日固定費用總額為27700元/30天-33500元/30天=923元/天-1116元/天，日營業額將達到923元/50%-1116元/50% = 1800-2200元。
年最低淨利潤:27150元/月×12月= 325800元
綜上所述，如果標準店投資人能夠根據總部的要求確定合適的店鋪並嚴格執行各項流程，標準店的投資回收期為(30萬÷27150元/月)11個月。由於地域差異較大，考慮到開業前1-2個月效益可能不理想，標準店一般投資回報期在12月左右。
大學生商業計劃書14
基本思想：
產品定位：中式糕點|製作工藝，易於定製量化，快速加工加熱成品；
選址範圍：住宅區、校園|以客戶為導向的普通大眾日常消費，補充該區域的居住功能；
餐廳風格：休閒快餐店|滿足人們的層次需求；
店鋪面積：50M2租金5000元|綜合個人承受能力和市場調研收入；
人員配備：6人= 1名廚師+1名廚工+4人[21/6(每6名客人1名服務員)]；50(儲存區)x0。7(餐廳面積比例)=35 M2(餐廳面積)
35x0。6(容積率)=21人(全院人數)；
利潤增長空間：
1.勤儉節約，物盡其用，人盡其用
2.原材料的合理採購
3.透過增加成本提高產品質量，實現薄利多銷的原則
4.良好的飲食環境和優質的服務
管理系統：
員工的基本規則：
1.按時上班，不遲到，早退，無故曠工；事假、病假要提前報管理層審批，緊急情況要及時與管理層聯絡，彙報原因；
2、工作認真負責，不推諉、相互推諉，掌握本職崗位所需的各項職能，熟練操作；
3.注重外貌、儀表、禮儀、文明言談、規範行為、良好的個人衛生習慣，自覺維護單位形象；
4.員工團結互助，互相尊重，不帶個人情緒，不因為私人原因浪費工作，影響正常工作；
5.勤儉節約，合理使用原材料，規範水、電、煤裝置操作，物盡其用，愛護公物，禁止挪作他用；
6、有安全觀念，嚴格按照規定安全使用各種裝置和工具；
7.員工必須服從管理人員的工作安排，互相配合。任何異議都可以在課餘時間或事後開會時向相關管理人員反映，無需當場等待拒絕；
安全工作的基本要求：
1、地面乾燥，門窗、桌椅完好；
2、水、電、煤裝置使用前，要檢查有無洩漏或損壞，確認完好後方可使用；
3.刀具、重物和高溫食品容器應放置穩定，並應儘可能放置在人們不接觸的地方，如砧板和工作臺的中心或房間的角落；
4.發現解決不了的情況，要及時向管理人員彙報，請專業人員及時解決；
廚房工作內容和要求：
1.嚴格按照生產工藝規範採購、加工、烹飪、保管食品，按質按量按時完成任務；(詳見採購、加工、烹飪和儲存標準)
2.做好清潔衛生，包括個人衛生、產品衛生、廚房裝置工具衛生、整體環境衛生(詳見衛生檢查表)；上班時間保持清潔，下班後徹底清潔；
3.搞好安全，規範操作；
採購材料選擇標準：
加工配料標準：
烹飪標準：
保管要求：
餐廳服務的內容和要求：
1、好客熱情友好，態度友好、穩重大方，禮貌謹慎：
(1)當客人進出餐廳時，應致以“歡迎”的問候
(2)微笑著說話，微微前傾，並伴有手勢，手勢一定要有力，給客人非常明確的指示。
(3)看到有客人遇到麻煩，要及時上前幫忙，先打招呼，然後問“有什麼事嗎……”。
(4)當給客人帶來不便時，如服務員借路、掃地、拖地或為客人移動座位時，應道歉：“對不起，得到客人的幫助後，必須感謝您的打擾……”
(5)當客人叫服務員或做手勢時，應立即上前微笑著問客人：“先生(小姐)，點什麼菜？”或者“有什麼事嗎？”
(6)不要說粗魯的話，如“討厭”、“易怒”等；不要說諷刺或挖苦的話；不要說誇張或者不準確的話。；不談催促，不談抱怨；
(7)不與客人發生爭執或爭吵；
(8)對客人一視同仁，不分等級、年齡、美醜等。
2.平臺要求：
①微笑著，挺胸收腹，肩平。
(2)立正，雙腿微微分開，雙手自然下垂，置於前方或後方。
(3)隨時關注餐廳客人的用餐情況，以便快速反應。
(4)不要靠在牆上、桌椅上或側櫃上，竊竊私語或做白日夢。
(5)不吃、不伸懶腰、不剔牙、不摳鼻孔、不撓頭髮、不咬手指等。
3.行走要求：
(1)微笑，精力充沛，敏捷敏捷。
(2)兩手空空的時候，讓服務員在餐廳小跑著走。避免慢慢地、無精打采地、虛弱地走。
(3)拿東西的時候，讓服務員快走，把東西按分類碼放在托盤裡，擺放整齊，注意安全，不要撞到客人，不要砸餐具。
4.做好清潔衛生工作，在營業期間保持整體環境衛生整潔，營業結束後對容易汙損的地方進行徹底清潔。詳見各類衛生工作檢查表；
5、做好安全工作，看安全要求
個人衛生清單
負責人姓名：檢查員姓名：
範圍和內容備註不可分割
gfd整體外觀乾淨、自然、得體、充滿活力
整個表面乾淨，衣服合身、熨燙、乾淨，沒有油汙和皺紋
帽沿和帽子內部沒有水垢，管子沒有水垢，不能捲起來
頭髮整齊，乾淨，沒有染，沒有長髮。短髮前面不如眉，耳朵旁邊不如，衣領後面不如，長髮劉海不如眉，應該紮在肩上，扎整齊在頭巾裡。
員工標誌醒目地佩戴在左胸上，沒有汙垢
圍兜乾淨、無油、無損傷、燙直，系在腰上。
保持鞋子乾淨無損。不要穿鞋子走路。
佩戴項鍊，飾品不得暴露在制服外
襪子沒有鉤住和破損。只有不帶花、顏色乾淨的絲襪才能穿
舉止不要吐痰
不要亂扔垃圾
不要化濃妝，不要化淡妝，不要用有強烈氣味的化妝品
不要留長指甲。指甲長度不能超過手指。不要塗彩色指甲油。永遠保持乾淨。除了手錶，不要戴任何裝飾品
經常洗澡，沒有體臭，不要用香味很濃的香水
廚房裝置和工具衛生檢查表
負責人姓名：檢查員姓名：
範圍和內容備註不可分割
爐面、爐底、牆角、腳架、汙水過濾網，無汙漬、油汙和水垢
大學生商業計劃書15
第一部分執行摘要
1.1專案背景一日三餐必不可少，質量決定人一天的精神狀態。大學裡一直被詬病的是大學食堂的飲食問題。大學飲食質量低已經成為公認的問題，只滿足了學生的溫飽問題，但質量遠不能滿足學生的要求。一些大學的飲食狀況令人擔憂，甚至一些大學食堂發生集體中毒事件。根據這一點，為了保證大學生的食品安全，提高大學生的食品質量，開設了大學生快餐店，旨在為大學生提供廉價、安全、優質、有特色的食品，同時為高校提供一定的勤工儉學工作，幫助貧困學生更好地完成學業。因此，對我們來說，關注這一重要領域是非常有希望的。
1.2公司簡介
學院快餐餐飲有限公司是一家集食品研發、餐飲專案聯盟、餐飲諮詢策劃服務、餐飲配送為一體的綜合性餐飲開發企業，以倡導“傳統與時尚，精緻與健康”我們的新飲食文化是我們的責任，堅持“誠信、創新、專業和務實”經營理念，致力於食品文化的傳播和推廣。
第二部分是市場分析
2.1市場前景
雖然我們現在市場不大，很多同學早起在食堂吃飯，起晚了根本不吃早飯，但是我們公司有信心拓展市場。我們公司的菜系種類繁多，包括一些餐廳的特色食品和小吃，一般都不送。
冬天來了，天氣變冷了，有些大學生不想早起去食堂吃早飯。我們可以送到你家，早餐質量絕對有保證。許多學生會接受我們的送貨上門服務，以確保課堂效率和保護他們的健康。
2.2競爭分析
個別餐廳的競爭行為對業內其他餐廳有很大影響。眾所周知，餐飲行業的顧客一般注重四個方面:就餐環境(好不好)；吃飯方便(是否排隊，上菜時間等。);飯菜的質量(口味、型別、健康因素等。);飯菜的價格。
當然，這些方面是可以互相彌補的。比如有兩家餐廳，味道、質量、價格差別不大，但是一家餐廳裝修比較好，顧客一定要選擇環境比較好的。
如果客戶去過同樣的環境和裝修，酒店水平也差不多，那應該去誰呢？這個時候，就看誰的服務好了。客戶的口味是多種多樣的，但不會長期固定在一種口味上。如果一些餐廳用一些新的競爭行為和新的招數來吸引顧客，也可以在一段時間內吸引一些顧客。因此，個別餐廳的競爭行為對行業內其他餐廳的影響很大。
新進入者對餐廳競爭強度的影響:餐飲業進入門檻低，可以從小做起，然後越做越大。很多人透過這個行業很快完成了原始積累。所以看起來是一個投資少、利潤大、風險小的餐飲專案，受到了大量投資者的青睞。從規模經濟來說，餐飲業不一定需要大規模進行，但可以由小店經營，營銷渠道也不會對進入餐飲業造成很大困難。綜上所述，餐飲業的進入相對簡單，導致行業競爭激烈。
來自替代行業的競爭:來自行業外的競爭，無疑是一些食品飲料廠商帶來的。這些廠家的食品，如泡麵、罐頭食品、軟飲料等，都是餐飲業的替代品，消費者可以在家裡購買這些食品，不用去外面的餐館就可以享用。來自採購行業的競爭:“購買行業”主要是社會上的廣大消費者。人以食為先，每一個顧客肯定會有非常高的飲食環境，質量，價格，服務，會給餐廳造成很大的壓力。要吸引顧客去餐廳吃飯，需要了解顧客、顧客需求、市場需求。
第三部分是營銷策略
3.1內部資源狀態
大學生快餐店在透過考試並招收大學畢業生，簽訂一年工作合同培訓後，在其所在大學設立大學餐飲分店。
在各地適當地點建立蔬菜種植基地、水果種植基地和畜牧場，建立配送車隊，為各大學分校統一生產和配送蔬菜、水果等食品原料。並與農業研究機構合作，透過高科技不斷提高原材料質量，降低成本。
大學生快餐店總部設立管理培訓部，高校餐飲分院選擇招收非研究生高階管理人員，送培訓部培訓。
大學美食快餐店從廚師培訓學校招廚師進行適當的培訓，然後送到高校的餐飲部門當廚師。同時，高校餐飲部門招收學生或下崗工人當視窗服務員。
大學快餐店時不時去大學進行質量抽查，確保快餐店提供的服務質量和數量。
3.2品牌形象建設
我們出版了各種海報供閱讀。傳單的副本也用於在人流密集的地區向各行各業的人分發。我們也可以開通熱線電話供您諮詢，也可以上網查詢我們的網站。並在高校、居住區、辦公密集區加大宣傳力度。同時，長假來臨，寒暑假期間會進行一系列的宣傳活動。總之，我們的宣傳會到位的！
總公司:可以選擇學校附近或者寫字樓、小區附近的店面，在人流量進出的顯眼地方，讓更多的人看到，讓他們感興趣，廣泛傳播。
移動服務站:我們會有專門的銷售人員來推廣我們的服務，就像訂購牛奶一樣，方便消費者，讓他們樂於與我們合作。或者去一些院校向學生宣傳，讓感興趣的人加入我們。不吃東西就不要去上課，傷身體。
網站:透過建立網站，在網上預定，聯絡想訂餐的人，然後上門服務。服務到位！讓接受我們服務的消費者吃到我們精心準備的飯菜。
宣傳也可以透過以下方式進行:信封、名片、公事包、工作證、公章、檔案、合同、廣告、櫥窗展示、紀念品、目錄、包裝、門面、招牌、衛生桶、毛巾、茶具、送貨車、工作服、帽子和徽章.......
第四部分是組織與人力資源管理
4.1請購單和採購控制
(1)購買者與購買者分離。採購活動由生產或銷售部門、倉儲部門、技術部門等發起。根據需求和現有的庫存情況。這些使用資產的部門詳細填寫請購單，列出要採購的品種和數量，然後教採購部門進行公開詢價。
(2)採購人與請購審批人分離。
(3)購買者與決定供應商的決策者分離。可以採取以下方式:資產使用部門、採購部門、財務審計部門、法律部門簽訂採購合同。
(4)買方與驗收經理分離。
(5)採購人、驗收人和使用人與相關會計記錄人員分離。
(6)採購人與付款審批負責人分離。
(7)付款執行人與付款審批人分離。
(8)付款人與記錄應付賬款的人分離
4.2銷售和收款控制
(1)接受訂單的人與負責客戶信用調查以批准付款條件的人是分開的。
(2)填寫銷售通知的人與尚平保管員分離。
(3)開票和稽核發票的位置應分開
(4)將制定信貸政策的人與實施信貸政策的人分開
(5)應收賬款的記錄人與付款、支付和退款的負責人分開。
(6)會計人員不能同時負責銷售業務的各個方面
(7)銷售部銷售業務的處理、稽核和銷售通知是分開的
(8)各類銷售人員根據具體情況進行崗位轉換
4.3訂單控制
(1)根據不同的客戶和銷售形式設計多種訂單格式，以滿足企業內部各部門協調工作、相互制約的業務管理需求。
(2)規定訂單在企業內部各環節的流轉程式，並規定相應的審批程式。銷售部有專人負責隨時檢查訂單的執行情況和每個訂單的處理情況。
4.4銷售發票
(1)制定發票管理制度，指定專人保管和使用發票，特別是加強空白髮票的管理，任何部門和個人不得擅自篡改、隱匿或銷燬銷售發票
(2)收貨發票應簽字，並註明收貨發票的起止號碼。不應接收空白髮票
(3)開具發票必須以發票通知單及其他相關檔案中載明的客戶名稱、日期、數量、單價和金額為依據，所有專案必須如實填寫，不得開具底稿發票。
(4)財務部門應定期或不定期檢查發票的保管和使用情況
4.5退貨業務
(1)建立客戶服務部，處理與客戶的糾紛
(2)分析退貨原因，追究責任，正確處罰責任人
(3)建立銷售營業額和銷售退貨審批制度。
(4)建立退貨受理制度和退款審查制度
4.6訂單控制
貨物清倉單背書執行時，採購部向各供應商傳送相互價目表，對比供應商的價格、質量、折扣、付款條件、交貨時間、售後服務、供應商信譽等。，並在綜合考慮各種因素的基礎上初步確定合適的供應商，並進一步聯絡協商。
4.7公司和合夥企業的選擇
有限責任公司:1。採用有限責任制度；2.股東對有限的債務負責。
有限責任公司具有獨立法人資格。
第五部分是風險評估與防範
5.1風險評估和預防
我們的計劃是評估這裡的風險。因為我們的計劃利潤隨著吃飯的人數而變化，所以有一定的風險。我們使用報告分析方法來評估計劃，直觀、客觀、準確。
主要評價以下幾個方面:公司盈利能力如何，是否穩定；公司的償債能力如何；公司資本結構是否合理，資金是否充足；庫存是否過剩，週轉是否順暢；是否會因應收賬款過多而有資金存入結算領域，甚至形成壞賬損失；銷售能力，是否形成產品積壓等。
公司承擔的風險包括經營風險和財務風險。公司產品的市場需求越穩定，經營風險越小。我們的計劃適合大多數學生、上班族和一些家庭。同時節假日也會有更好的銷售。所以需求比較穩定。但是我們的售價沒有太大的變化，原材料的採購價格和工人的工資也沒有太大的變化，經營的風險也不會太大。
防範經營風險的關鍵是分析各種因素，避免其對生產經營的不利影響。首先要指定一個完善的商業計劃書，進行綜合評估，全面檢驗商業計劃書的可行性，避免受挫的可能。其次，可以透過以下途徑不斷降低成本:
(1)開發新產品，改進現有產品的設計，利用價值工程增加產品功能成本的比重；
(2)採用先進的裝置、技術和材料。
(3)開展作業成本計算、作業成本管理和作業管理。
(4)加強員工培訓，提高技術水平，樹立成本意識。
防範經營風險，要適度分散經營，分散經營風險。
影響財務風險的主要因素是:負債率水平、投資回報率水平、現金流和資產流動性。
防範金融風險的方法有很多:
(一)按時足額籌集企業發展所需資金。
(2)合理籌集貨幣資金，嚴格執行防範金融風險的相關規定
(3)保持資產的流動性。公司的償債能力直接取決於其債務資本總額和資產的流動性。公司可以透過增加流動資產佔總資產的比例和速動資產佔流動資產的比例來保持資產的流動性。
(4)選擇最佳資本結構，確定合理的負債規模。
(五)設立風險基金和償債基金
(6)獲得政府的幫助和支援。
(7)企業家要加強自身素質的培養。
公司的生產經營活動是一個連續的、系統的有機過程，每個經營環節都可能存在一定的風險，一個環節的風險也可能影響到另一個環節。風險普遍存在於公司經營的全過程，甚至“總有風險，凡事都有風險”。因此，我們的計劃會有風險。經過我們的綜合分析，風險已經降到了谷底，我們有把握贏得利潤。