關於新年包餃子日記（通用5篇）
一天的生活不知不覺間結束了，我們對人和事情也有了新的看法，立即行動起來寫一篇日記吧。為了讓您不再為寫日記頭疼，以下是小編收集整理的關於新年包餃子日記（通用5篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
新年包餃子日記1
日曆一天天翻過，終於，我盼星星，盼月亮的節日終於來了！
除夕之夜，飯桌上必不可少的飯就是——餃子。
以前，我們家吃餃子大多都是從商店裡買來的，到家直接下餃子，而今天，我就要親身體驗一下包餃子的樂趣。
一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家，我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機粉碎，而我則在一旁當媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋裡炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。爸爸先示範了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點兒肉餡，放在餃子皮的中央，然後將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是摺扇子一樣，使我意外的是爸爸的動作是那麼地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽他的話，750字作文《新年故事之包餃子作文750字》。看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學著爸爸的模樣包起餃子來，結果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，後來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學的，這麼快就包完一個餃子，教教我吧！”爸爸帶著笑容說：“哈哈，你爸爸我從小就會包了，跟你奶奶學的。”我再一次用懇求的目光看著爸爸，爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下，我終於包了一個和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我說：“哎呀，你包得真漂亮吶！”聽了爸爸這句誇讚我的話，心裡像吃了蜜一樣甜。我一個一個的包好餃子放在一旁，最後越包越好，俗話說得好：“熟能生巧，巧能生精”。包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳餚——餃子。我們一家人看著《爸爸去哪兒》的回放，吃著自己包的餃子，真是開心極了！
除夕晚上，我們一家人守著電視聊聊天，看的頻道也總是不變，幸福的感覺也總是不變。每到零點整，還要放煙花，煙花雨，真的很美麗，整片天空彷彿飄著彩色的花，如果有雪下，就是很美的畫，一定記得要拍照紀念一下！
新年包餃子日記2
今天下午，我一回到家，我聽著聲音來到了廚房：“嗒！嗒！嗒！”的聲音讓我走進了廚房，我問：“奶奶，您在幹什麼？”奶奶笑著說：“在切肉，包餃子。”我笑著說：“好啊好啊！”我放下了書包，來到了桌子前開工了。奶奶的快刀一下子就把餡和好了。開始和麵了。爺爺熟練的把大面團切成小麵糰，又搓成長蛇型，用刀切成好多稜角型的面。下面到我出場了，爺爺切一個，我壓一個；爺爺切兩個，我壓兩個。爸爸看見我壓一個就開始擀一個，一個個大大的白白的麵皮就做好了。我左手拿著餃子皮，右手用勺子在盆子裡挖了一些餡。還是個新手，不知道怎麼包。我看著媽媽把餡包在了麵皮裡。兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力後終於學會了。水開始
唱歌了，餃子開始跳舞了。10分鐘後，餃子熟了。我開心的吃著餃子，心裡美滋滋的'。
新年包餃子日記3
春節是每年最熱鬧的節日。今年，我和大姑一起包餃子。
早晨，大姑把麵粉倒進大瓷盆，讓我當她的助手：把溫水慢慢地倒進盆裡。她使勁揉起面末，不一會兒，鬆鬆的麵粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在麵糰上，讓它醒一醒，才能擀餃子皮。
趁著麵糰沒醒好的時候，我和大姑開始斬白菜。一時間，廚房裡充滿這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，大姑就把肉末倒進鍋裡，加點鹽，用筷子使勁拌起來。大姑說：“拌餃子餡只能均勻地朝一個方向使力，餡才能拌好。”
等一切準備工作做好，我們就要開始包餃子了。大姑負責擀餃子，我負責包餃子。開始時，我包的餃子扁扁的，平平的，大姑看了，說：“你包的是什麼呀！簡直是個餃子餅啦。應該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來了。”我照著大姑說的辦法做，做了幾個，我包的餃子就像模像樣地站立起來。
下午三點，所有的餃子都包完了。我有點迫不及待，立刻燒了鍋開水，把餃子下進去，過了沒多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個滿嘴，自己包的餃子太好吃了！
新年包餃子日記4
過春節，我最高興的一件事就是包餃子了。
大年三十年吃完年夜飯，大人們就開始張羅著包餃子。我也學著大人的樣子，拿起一張餃子皮攤在手掌上，用筷子夾了些餡放在餃子皮中央，然後再將皮子的邊兒往一塊兒捏。誰知道那餃子餡就像個不聽話的孩子，我把左邊的皮捏好，餡從右邊鑽了出來；等我捏好右邊的皮，餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，趕緊向奶奶請教，奶奶說：“餡要放適量，放多了就包不上，放少了餃子就不好吃。”奶奶邊說邊給我做示範，告訴我先捏住中間的部分，再捏兩邊，而且要用力才行，不然餃子到鍋裡餡全都開了。向奶奶“拜師學藝”後，我又開始包，但是我包的餃子看起來還是大腹便便、站立不穩。我想，可能餃子知道要過年了，高興地跳起了舞，所以才扭扭歪歪的。
晚上12點，熱騰騰的餃子端上了桌，吃著自己親手包的餃子，別提有多香了！
新年包餃子日記5
北方有句俗語：初一的餃子，初二的面，初三的盒子滿家轉……今年是大年初一，我們家是肯定要包餃子的。餃子又名“交子”，取其更歲交子之義，新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
我的爸爸是北方人，已經利索地把面和好了，媽媽也把香噴噴的肉餡拌好。“新的一年來囉！”我歡呼著，“我來擀餃子皮。”還沒碰到面呢，媽媽就攔住了：“要你擀啊，餃子都成黑的了。”噗！打雪仗回來的我還沒洗手，我趕緊在水龍頭下衝刷著自己的“花”手，終於可以包餃子了！
我揪出一團面，揉成細條，用刀把面切成一個個小麵糰，抓一把麵粉撒在上面，右手拿起擀麵杖，擀一下，左手捏著麵皮的邊轉一次，這樣迴圈往復，麵皮就擀好了。我忙活半天，爸爸已經擀好一疊麵皮了，我臉有些紅，忙招呼浩浩弟弟，“大家都過來包餃子了。”
大家熱熱鬧鬧地圍坐在桌旁，包出的餃子“神態各異”，爸爸包的“挺胸抬頭、精神飽滿”，就像士兵列隊一樣整齊；媽媽包的“個子小巧、體態輕盈”，過年了，女士都怕胖呀！而浩浩弟弟包的則一律躺著睡覺似的。我心想：可不能讓大家小瞧了。我拿一個麵皮放在左手心，右手拿著筷子夾餡兒放在麵皮上，兩手配合把麵皮的兩邊捏在一起，一個餃子終於在我手中誕生了！等等，怎麼有點粘糊，糟糕，露餡了，怎麼辦呢？再來一個麵皮，這下堵嚴實了，可這個體態臃腫的餃子還是引起了大家的笑場，爸爸忍住笑，用擀麵杖靈巧地一壓一擀，一個圓溜溜的夾肉餡餅完成了，用油煎熟吃還是很香的。包餃子變成做餡餅，可能也只有我了，下一個爭取做好吧！
終於，在大家的齊心協力下，餃子可以下鍋煮了。廚房裡熱氣騰騰的，誘人的香味滿屋都是，餃子在沸騰的鍋裡浮起來，變得“肥頭大耳”。“餃子熟了！”我端起餃子，吹了吹熱氣，迫不及待地咬上一口，鮮美的湯汁流進了我的喉嚨，“真香啊！”我和浩浩弟弟都感嘆道。
這一天，亮堂的屋子裡，家人團聚在一起，吃著這充滿年味的餃子，我感到身體是那樣的溫暖。我知道初一的餃子為什麼這麼好吃了，因為它——充滿了幸福的味道！