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五星級酒店PA部年度工作總結

五星級酒店PA部年度工作總結(精選11篇)

  時光飛逝,如梭之日,辛苦的工作已經告一段落了,相信大家這段時間以來的收穫肯定不少吧,不妨坐下來好好寫寫工作總結吧!在寫之前,可以先參考範文,以下是小編幫大家整理的五星級酒店PA部年度工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

  五星級酒店PA部年度工作總結 篇1

  一轉眼,20xx年即將過去,雖然在過去的這些日子中,我們在領導的帶領下和用自己的努力和勞動創造了不一般的業績,思想彙報專題但它永遠都屬於過去,現在即將要迎接新的一年,更需要努力,讓陽光飄灑進來,開拓自己的人生吧!

  現將本年度工作做個簡要總結。

  一、業務技能的提高;

  1、特別感謝部門領導給我在本年3月份到8月份輪崗學習的這個機會,在這短暫的半年時間中我不僅熟悉了客房及房務中心流程及職責也學到了許多東西,讓我受益匪淺,使我的業務技能及自身素質有所提高。

  2、在以前各種汙跡的處理方法,地面石材的清潔保養、機器的設施裝置的清潔及使用,在以前只是有所瞭解,但在過去的這些日子中在上級領導的指導下讓我掌握了,並能順利地操作。

  3、在以前從未接觸過園林綠化這方面的工作,但在PA這些日子和實際工作中,也學會了許多綠化的管養知識,但自身現還缺乏許多:如室內花的佈置及擺設,今後我會在加強,在日常的工作中不斷的和別的同事學習,更進一步的去掌握。

  二、本年度所完成的工作做個簡要彙報。

  1、完成東西樓及整個園區公共衛生的日常保潔工作;

  2、完成每週一次東西樓2m以上的高空除塵工作;

  3、完成每週一次的東西樓衛生間的大清潔工作;

  4、完成每週一次所有傢俱底部的清潔工作;

  5、完成每週一次花園包房外的地面及石雕上油質的清洗工作;

  6、完成每週一次東西樓大堂石柱的清潔吸塵工作;

  7、完成每週一次東西樓大堂內外的玻璃清洗工作;

  8、完成每週一次的東西樓所有痰桶、大碗上水垢的清潔工作;

  9、完成各公共區域蜘蛛網的清潔工作;

  10、完成各區域地毯的清洗工作;

  11、完成各公共區域的玻璃清洗工作;

  12、完成東西樓、別墅、SPA前臺地面石材清潔保養工作;

  13、完成每月園區、酒店客房路燈、走道燈清潔工作;

  14、完成各種會議接待,衛生間衛生清潔工作;

  15、完成公寓主房間各種汙漬的處理及清潔工作;

  16、完成D6棟及商品部的木地板清潔打蠟工作;

  17、完成園區加熱泵、小象垃圾桶上青苔的清洗工作;

  18、完成每週東西樓、別墅、D6棟地墊的清洗工作。

  19、完成每週一次的西樓及F組團的電梯大清潔及保養工作;

  20、完成每天的出勤情況及每月的考勤核對。

  21、完成東樓走梯結晶3次,西樓走梯結晶2次,餐廳門外走梯結晶1次,東一樓衛生間旁走梯結晶1次。

  22、完成東西樓衛生間每月2——3次的高空射燈清潔工作。

  三、物資成本的控制。

  1、每天認真發放工具,並做好記錄,如有別的部門借用,需寫借條。對工作間的工具,不定時的檢查,隨時提醒員工對工具的清潔及保養愛護。

  2、物資成本的控制是每一家酒店的重要工作,在以前會經常看見員工在丟垃圾時都會把垃圾袋一同丟掉,不斷的加強環保意識及降低物資的成本,園區在收垃圾時用小板車,東西樓衛生間用桶清理,統一7至10天更換一次。

  四、人員。

  在以前園區環路的清掃及樓道的清潔需7人,後經過一段時間按員工的實際工作量的磨合,現只須5人且能按時按量的完成所分配的工作。夜班在以前需安排一名領班及二名服務員,後經過一段時間按員工的實際工作量的磨合,現只須一名領班及一名服務員並能完成所制定的計劃衛生及對各區域進行巡視。工作質量也有所提高,部分員工自己被淘汰,現每個人都以定崗,並編制出各崗位的工作流程表,定時及不定時的巡視檢查,衛生質量檢查合格才可下班。經常與員工溝通,儘量減少人員的流動,使服務水平和業務技能不斷的提高。

  五、設施裝置。

  1、東西樓設施裝置維修比較頻繁,如馬桶長流水較多,並要求每班每天加強巡視檢查,保證能正常使用。

  2、衛生間的射燈、燈帶維修也比較頻繁,直接影響衛生的美觀,工程部維修率很高,也給他們帶來難度。

  3、西二樓女衛生間窗臺漏水比較嚴重存在安全隱患,多次報到工程部,帝雅公司的也來處理過但一直未能處理好,現安排所負責該區域的員工對此處加強巡視及衛生清潔。

  六、培訓。

  環境科人員年齡有點偏大,培訓難度較大,在上半年下來的培訓效率很低,但經過下半年每天堅持班前班後會和實際工作中培訓,所有人員的業務技能及服務意識有所提高。

  七、衛生服務質量。

  由於酒店的公共區域較廣,涉及到的事情也較廣,酒店公共區域的清潔和保養直接影響著賓客對酒店的第一印象,賓客、訪客們往往停留在公共區域品頭論足,將其作為整個酒店檔次的衡量標準之一。

  為了提高服務意識及衛生質量,園區每天定時和不定時的巡視檢查,東西樓每天認真交接班,衛生質量合格才可下班。

  八、不足之處。

  1、計劃衛生不完善,執行力度不夠。

  2、環境組員工文化基礎、業務技能較欠缺,培訓力度需加強;

  3、管理思維力欠缺,不會想問題、找問題;

  4、員工的積極性、主動性、應變能力欠缺;

  5、目標定位不準確。

  6、公寓主用過餐後的餐具,餐飲部未能及時收走。

  九、合理建議。

  1、部門用經費購買一些禮品,並每月組織一次各項技能比賽,並給成績優秀的員工發放,這樣不僅會提高員工的積極性還能提高業務技能,

  2、建議定期組織管理人員進行學習和培訓。

  作為一名PA領班的我,我深知責任重大,因為員工的業務技能和服務意識欠缺,會直接給工作帶來不便。我們要想迎來更多的客人和回頭客,就必須以身作責,用樂觀的心態,積極的工作態度,隨時做到不分部門、不分你我去服務好每位客人。讓客人重走近酒店的那一刻起,就有種回家的感覺一樣,讓每位客人都發誓下次還要來住貴酒店。因為這裡不僅是路過被風景美、裝修風格獨特而走近,而是還有服務員的服務讓我回到了家的感覺一樣。

  讓我們一起努力吧,用我們的行動去創造品牌酒店,打造品牌團隊,描繪品牌人生。生活的美好在於創造,青春的絢麗在於拼搏永遠只相信在實踐中獲取經驗,才是最寶貴的財富,面對挑戰才有生命力。

  五星級酒店PA部年度工作總結 篇2

  20xx以來,在領導支援下,在各位同事的密切配合下,我們愛崗敬業,恪盡職守,作風務實,思想堅定,較好地完成了自己的本職工作和領導交辦的其它工作。在酒店高層領導的精心安排下,我們xx酒店順利地通過了國家旅遊局五星級酒店的終評,並通過了世界一流酒店“leading”組織的年審。這一年是我們xx酒店不平凡的一年,更是xx酒店發展歷程中的一個里程碑。

  在這一年內,我們PA部門雖然有一定的工作成果,但是我們也發現工作計劃並不很完善,如對外包公司員工培訓的效果不理想,工作計劃執行不夠到位,人員流動性大等,需要在工作中不斷地完善。雖然有這麼多的不足,但是我們PA部門一定會更加努力、更加嚴格要求自己,以達到酒店的要求標準。下階段我們將嚴格按照周計劃、月計劃、季度計劃落實工作,使我們部門的日常工作有條不紊的進行。20xx年PA部主要工作內容總結:

  (一)完成對外包公司管理層的培訓,全年培訓總計68次,每月達到4次,每次不少於三人參加,每人的累積授課已達到了2小時。

  (二)完成外圍綠化的整治及室內綠色植物、中庭植物的養護及更換。綠化的修剪、高溫天氣植物的澆水撒草種等。

  (三)跟進每月酒店接待安排、並跟進衛生打掃、晶面保養、地毯清洗等工作,提供給客人乾淨舒適的環境

  (四)殺蟲公司每週一客房樓層,每週三酒店所有公共區域全面消殺工作。

  (五)完成宴會廳、中餐廳、大堂吧、客房大廳等地毯清洗。

  (六)完成客房大堂、會所大堂、中餐廳、康體等區域的大理石晶面保養和大理石勾縫和修補。

  (七)完成每週區域高位燈具清潔及窗戶玻璃刮洗工作。天際會所大清潔,客廁每週星期天大清潔

  (八)觀賞錦鯉的病蟲害防治、水質的處理。

  (九)花房工作不斷學習,不斷創新,提升了插花技術,達到五星級酒店的要求標準,同時降低了成本,用低成本的費用做出了高標準的花藝。

  (十)為了更有效的控制成本,我部門對20xx年和20xx年的成本進行了分析:20xx年20xx年花房費用明細(單位/元)。

  (十一)為了將部門員工的流失量減少,我部對20xx年的部門在離職人員進行了統計:

  (十二)為了有效的節約部門成本(主要是合同款項)我部對20xx年和20xx年的部門成本做了以下分析:20xx年20xx年合同月度開銷明細(單位/元)。

  五星級酒店PA部年度工作總結 篇3

  忙忙碌碌中時間過的很快,轉眼已工作半年了,回顧這半年來的工作,我在公司各位領導及同事的支援幫忙下,按照公司的工作要求,做好自己的本職工作,為了以後能在工作模式中有新的突破,工作方式有較大的改變,現將工作狀況總結如下:

  一、規範各崗位服務用語,提高對客服務,做到以客為尊。

  舒適整潔安靜的休息環境,良好的服務禮貌,備受尊貴的享受,想在客人前面,做到客人心裡,這就是我對客房的要求。衛生整潔是每位來名門的客人所關注的重點,所以我們要求服務人員務必做到一客一換常客兩日一換,我們保證每位來名門的客人都能住上乾淨舒適的客房,為了確保客房的質量,讓他能成為一件合格的商品出售,我們會層層把關,破損的布草我們是絕不會為客人將就使用,為了提高客房質量的合格率,每一天我們都會對客房進行淨房抽查,做到門門都是乾淨處處都是整潔,力爭將疏漏降到最低。

  住的舒適吃的開心,我們餐廳雖然規模小,人手少,但我們的服務不打折扣,親切的服務用語,專業的服務技能,可口的飯菜質量,我們總能讓每位來餐廳的客人都能高興而來滿意而歸。賓客出門在外,離開溫暖的家,我們的服務會讓客人真正感到在這就像在家一樣,那裡的口味還像在家吃的一樣。在以後的工作中我們會多多注重服務細節,客人的一個眼神,一個動作我們就要能明白客人的所需。

  二、節約創收,杜絕浪費。

  客房的一次性用品消耗很多,本著節約就是創利的思想,我們號召全體員工從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。

  加強員工的節約節能意識,主要有以下幾點:

  1、回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒一切可回收能創收的物品。

  2、收拾房間關掉不需要的一切開關,空調。

  3、定時開關樓梯口,衛生間的照明燈,一切做到人走燈滅。

  在保證衛生安全的前提下,我們也能夠對餐廳食品進行回收,二次利用我想著這一年的創收也是可觀的。

  三、裝置的維修,傢俱的保養

  客房的家電使用率是很多,在裝置的保養上,客房嚴格執行保養規定,傢俱地板家電需要隨時發現隨時維修,不能維修的要及時通知工程部。傢俱地板我們也會不定期的進行保養上蠟,地毯可做到發現一處清理一處,這樣不僅僅能夠減少整體清洗次數,還能持續整體衛生。

  回想過去有很多的辛酸苦辣,在工作態度上也迷失過方向,走了一點彎路,但是那是過去的我了,在以後的工作中,努力改正小錯誤,進一步提高服務品質,最佳化服務流程,製造新的服務亮點,為我們樹立新的品牌形象。

  新年新起點,我期望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的臺階,使管理更加合理,更加完善,我想在以後的工作中我會協助各個領導做好客房餐飲的日常工作,合理安排服務員的休假,值班,換班工作,做好各項接待安排工作,發現問題及時處理,有疑難及時上報,對所管區域衛生嚴格把關,合理安排計劃衛生,以身做則,監督服務人員做好服務,我們力爭做到互助互愛,共同進步,切實履行我的職責,認真完成上級交代的其他工作。

  五星級酒店PA部年度工作總結 篇4

  xxxx年即將過去,嶄新的一年正向我們走來,在這裡我就一年的工作做一回顧總結:自從三月份任總接管以來,酒店經歷了翻天覆地的變化。透過對酒店清產核資,處理廢舊物品。投入了大量資金對餐飲及客房進行裝修和改造,使酒店煥然一新,提供給客人優雅、舒適的環境、賓至如歸的感覺。給客人創造了家外之家。針對中央空調老化,漏水嚴重等問題,放棄使用,重新安裝分體空調,即節約能源,又解決了空調環保問題。針對客房異味,透過開窗通風得到了根本的改善。

  二樓經過改造裝修打造成全市一流的餐廳,新推出的招牌菜《運河一鍋鮮》,眾口皆口碑。

  酒店比較注重員工的精神文明建設,為員工創造了良好的生活空間,改造員工餐廳,增加了新的飲食裝置,採用分餐制。做到每餐對餐具消毒,制定了員工菜譜,為豐富員工業餘生活,10月份舉辦了金秋聯歡會,員工自編自排節目,各各閃亮登場,毫不遜色,11月初,酒店管理公司開展微笑大使評選和技能比武活動,湧現出各崗位能手和學習標兵。所有的這些,員工只能透過踏實認真的工作來回報酒店。

  我來前廳部工作一個月的時間,首次感謝領導給予一個發展的平臺,大堂副理這一職務,代表著總經理接受顧客投訴,並對內部投訴進行調查處理。每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以採納和解決,為酒店以後的良好發展奠定了基礎。

  前廳部即是酒店的銷售視窗,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優惠活動,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨。新推行的積分卡活動,凡入住8次免費贈標間房一間。這些優惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經濟效益,做到了人氣的有增無減。

  前廳接待是面對客人的第一視窗,展現給客人的是具有良好的服務意識,熟練的業務技能,客來有迎聲,客走有送聲,這些是我們面對每位客人的工作流程,前廳部積極配合營銷部接待了各種不同型別和規模的`會議,會議的成功接待得到了領導的一致認可,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗,但是還存有一定的不足。

  禮賓員是酒店一個重要的崗位,客人抵店後,行李員應主動上前向客人表示歡迎,將客人引至總檯,幫助客人搬運所帶的行李,搬運時必須十分小心,不可損壞行李;貴重物品要讓客人自己拿,客人辦理住宿登記時,行李員要站在一旁等候,帶領客人到客房。所有的這些是為酒店帶來了生機和希望,酒店裝置的更新,服務專案的完善,員工服務水準的提高,將邁出爭創四星級酒店的第一步。

  五星級酒店PA部年度工作總結 篇5

  在過去的一年裡,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年裡我們具體工作總結如下:

  一、對外銷售與接待工作

  首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把xxxx大酒店全面的推向旅遊市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創造經濟效益。

  根據年初的工作計劃認真的落實每一項,20xx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由於酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為xxxx%,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對xxxx的走訪客戶,比如旅遊旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,xx月份至xx月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯絡。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議xx份。

  20xx年xx月份我到酒店擔任銷售部經理,20xx年xx月份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利於酒店的銷售工作。

  隨著網路的高速發展,網路的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且透過網路公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與xxxx家網路訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網路公司提高佣金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人透過網路詳細瞭解商大酒店,比如xxxx等幾家網路公司;

  同時在這一年裡我們接待了xxxx等多家摩托車公司,xxxx電器,xxxx公司、xxxx乳業、xxxx大學,xxxx等三十多個大中小型會議,對於每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這裡由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支援。

  二、對內管理

  酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,透過網路進行宣傳擴大影響力,並及時準確的把酒店的動態、新聞釋出出去,讓更多的人瞭解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今後酒店網站的發展奠定了基礎。

  三、不足之處

  1、對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少。

  2、對會議資訊得不到及時的瞭解。

  3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

  4、有時由於溝通的不及時資訊掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今後的工作要認真細緻,儘量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

  五星級酒店PA部年度工作總結 篇6

  時間過得很快,一年又過去了,這一年是酒店發展的關鍵一年,也是我個人發展的關鍵一年。作為酒店的人事經理,在這一年裡,我遇到了很大的挑戰,也在這些挑戰中獲得了全方位的勝利!

  今年是酒店開業的第二年,這對於一個酒店來說是最最關鍵的一年。沒有了第一年的新鮮感,也沒有了第一年的熱情,一家酒店如何在激烈的餐飲行業生存下去呢?這是對酒店的考驗,意識對我們酒店每一位員工的考驗,而我身為酒店的人事經理,這就意味著在人來人往的員工運用上面臨著嚴峻的考驗。很多年輕的員工在看到酒店沒有什麼生意的時候,想到的不是想辦法幫助公司度過難關,而是直接跳槽去別的好地方,這雖然無可厚非的是一種選擇,但卻給酒店帶來了更大的危機。還好我過去在這方面有一些經驗,我在感覺那些年輕人要跳槽的時候,趕緊招來了一批員工,讓這批員工的到來暫時緩解了酒店工作人員相繼離職問題。

  之所以今年也是我個人發展的關鍵一年,是因為在今年這場攻堅戰中,我發揮自己的個人能力挽救了酒店命運,這使得老闆對我有了相當程度的信任。有了這份信任,我知道我更加離不開我們酒店了。在酒店的發展上,我再也不可能做出像其他年輕人那般遇到問題就辭職的情況了,我肩上的擔子更重了。我知道我必須要盡一切可能的去替酒店挖掘相關的酒店人才了,作為人事經理,要做的就是學會並做到用人。用好了人,酒店就有了起死回生的機會,一個人才不行,那就兩個,總而言之,要為酒店招聘到上將之才,為酒店的未來開創一片天出來。

  酒店是一個人來人往的地方,但酒店的工作人員卻不應該是人來人往的變動過大的。要想擁有一個良好的酒店品質,一定要有固定的,值得信賴的員工在內部為酒店添磚加瓦,因為這樣的話,酒店的服務是經得起考驗的長期的習慣性的服務,如果內部員工變動過大的話,最起碼的服務都會因人而異產生不同程度的變化。這是我在這一年裡悟出來並一直在做的事情,我希望自己在接下來的一年裡,也能夠做到選好人、用好人,讓酒店的服務儘可能的處於一個穩定的質量水平上,這樣才可以吸引到更多願意來我們酒店的客人!

  20xx年在機關事務管理局的指導下,在接待中心李主任的具體領導下,圍繞工作中心,切實履行服務職責,創造性地開展接待工作,得到了多數客人和同事以及各位領導的一致好評,圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現在一下幾個方面,以下是我對這一年來的工作情況進行的總結:

  一、提高認識

  酒店行業作為一項服務工作,本質就是為來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作則為工作的首要環節,也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記賓客至上,服務第一和讓客人完全滿意的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務環節,才能保證各項工作的有序健康開展。

  二、紮實工作

  一年來,本人對待工作勤懇紮實,嚴格按照關於前臺工作的各項規定和要求,認真履行前臺服務職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,並及時與相關單位積極協調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

  三、加強學習

  紮實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的學習。一個人學習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所提高,才能適應不斷變化發展的酒店行業。

  當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全域性意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

  總之,在20xx年的歲末,我在領導和同事的關心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業務水平,創造性地開展工作,為接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。

  五星級酒店PA部年度工作總結 篇7

  20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。在各位領導的領導和支援下,過去的一年,我酒店全面詮釋了"安全、經營、服務"三大的主題,並且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力再創佳績。

  一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績

  酒店領導班子根據酒店發展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了較為滿意的業績。

  1、經營創收。透過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經營措施,增加了營業收入。客房出租率和平均房價比20xx年都有一定的提高。

  2、管理創利。透過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。

  3、服務創優。透過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關於"儀表、微笑、問候"等的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的視窗形象,不斷提高員工的優質服務水準。此外,在接待服務中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。

  4、安全創穩定。透過制定"安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發生。在相關部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩定。

  二、與時俱進,提升發展,大廈突顯改觀

  結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在全體員工精神狀態積極向上。酒店經常召開大會、小會反覆強調,管理層有緊迫感,具上進心,培養"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。

  三、存在的問題

  1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發生。

  2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。

  3、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著幹好幹壞一個樣的現象。管理機制上還有待於進一步完善。

  4、管理費用和營業外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節支增效。上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗,業務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年裡要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的臺階。

  四、明年主要工作

  1、全方位加大管理力度,按照酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

  2、加大培訓力度,採取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨幹還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業務技能,提高服務質量。

  3、準確定位,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客戶,發展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網路。並建立起相應的獎勵機制,限度地調動每一個人的工作積極性。

  4、注意加強對設施裝置的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店黨團組織和工會的作用,限度地調動每一個員工的工作積極性。

  五星級酒店PA部年度工作總結 篇8

  上半年也是在忙碌的前臺服務工作裡面進入了尾聲,從年初的充滿希望,到春節期間的降溫,再到而今的回暖,這半年酒店經歷了很多,我個人也是有了挺多的思考,對此,我也是來總結下自己的前臺工作。

  其實剛開始的時候,還沒有怎麼的在意,但是直到接到上級的通知,無法開業,我也是感受到一絲絲的不安,不知道我們酒店是不是能熬過去,又是要到什麼時候才能真的開業,而自己在家裡宅著,也是感受到這個假期是如此的漫長,但漸漸我也是感受到一些的不安,不能再這樣耗費時間下去,連患病的都知道在醫院裡面看書,那健康的我,更是不能在這段日子裡就玩過去了,所以居家的那段日子,我也是去思考自己的職業道路,去考慮以後自己的發展。

  同時經過在家的學習,我也是對於前臺,對於酒店的工作有了更加深入的瞭解,也是堅定了自己以後要去走的路,其實來酒店工作的時間也是不太長,我不知道自己是否會被辭退,如果走了,該如何的去發展,如果還在公司,又是該怎麼樣規劃自己的以後,我也是不想一直做前臺的工作,所以也是格外的努力,在家學習很多以後可以做的工作要求的能力,去清楚酒店其他的工作是怎麼樣做的,和同事多溝通,去熟悉瞭解,那麼以後真的有機會的時候,我也是能去把握住。

  回到酒店,前期雖然依舊沒有多少的客人,但是我們也是做好了準備,只要人流多了,疫情得到了控制,那麼也是相信我們的酒店會重新做起來,在做好消毒,防控的工作同時,我們也是迎來了新的客人,漸漸的客人多了,在前臺的崗位上,我也是積極的去做好服務,和客人多溝通,讓他們清楚我們酒店的消毒防控措施,請他們也是積極的去配合,確保大家的安全。

  同時對於一些難以搞定的客人,我也是會耐心的去說,實在處理不了,也是會找領導或者其他的方式來解決,畢竟安全還是更加的重要,同時也是不能去得罪了客人,半年的時間過得是很快的,忙碌中,自己的服務也是做得更好,同時我也是看到酒店的復甦,雖然和同期相比,還有一些差距,但是我相信下半年,我們酒店的業績會越來越好的,同時自己的前臺工作我也是會做的更出色。

  五星級酒店PA部年度工作總結 篇9

  一、注重團隊建設,分工明確、目標一致。

  這也是每一個企業所談的一個話題,給大家分享一個故事,在雁群的飛行過程中,會發現每隻大雁在拍動翅膀的同時會本能的形成人字形佇列,同時位於隊形後方的大雁會不斷髮出鳴叫聲,如果發現受傷的同伴,雁群會自發的出現兩隻大雁脫離隊形,靠近這隻遇到困難的同伴,協助它降落在地面上,直至它能夠重回群體,或是不幸死亡。領雁並非一隻貫穿飛行始終,當領雁疲倦時,便會自動退到隊伍之中,另一隻大雁馬上替補領頭的位置。

  從上述大雁飛行過程中所迴圈的原則中,不難看出團隊建設中的幾點要素,這也恰是企業團隊建設中所缺少的核心精神,也是我們需要學習的案例。高效的團隊離不開良好的團隊建設;而為了創造更高的業績、達成更高的目標也勢必要求有一支高效、團結、向上的團隊。

  二、重視客戶價值,做到人性化服務。

  要做到這點必須加強新老員工的業務知識的培訓,把基層員工的發展列為企業發展的一部分,加強服務人員和基層管理幹部的素質培訓,向客人提供一流的服務質量。具體做好以下四點:

  1、從思想教育入手,培養服務員要以主人翁的身份去工作,每個管理人員都要對自己下面的員工進行耐心、細緻的思想教育。

  2、扭轉傳統破舊的思想觀念和意識,開展“微笑服務”和“人情化服務”這裡重點談一下“人情服務”,管理者把“顧客是上帝”作為企業的宗旨,因此各方面的服務都侷限於規範化和標準化,這種單一的服務方式有它的相對不足之處,因為在上帝面前服務只能畢恭畢敬,不易接觸和相互溝通。這樣,一是不能烘托客人的消費氣氛和愉快心情;二是不容易瞭解、掌握客人的生活習好和消費規律;三是不便培養企業的“回頭客,或者不會加入企業的會員”。而“人情服務”是規範化和標準化的補充和延伸。它將客人當作企業的“摯朋親友”。在服務中,服務人員不僅能瞭解掌握顧客的生活習好,且能及時瞭解顧客對企業各方面的建議和要求,便於企業經營管理方面的調整和提高,從而使顧客滿意,併成為企業的忠誠客戶。

  3、抓緊服務技能和培訓,保證服務質量。顧客對服務的要求一方面是熱情周到,另一方面就是快速敏捷,熱情周到具有情感的“人情服務”,而快速敏捷則正是服務技能的體現。

  4、培養員工的記憶力,加強對企業會員的認識和熟悉,達到會員共享。

  三、培養管理幹部管理意識和自身管理潛能的開發。

  定期召開管理分享會,探討不同管理的模式,取長補短。並加強基層部長的管理意識,定期給予培訓,工作上給予指導和鼓勵。

  四、做好各部門月銷售計劃。

  定期給予檢查和指導。

  五、做好各部門月節能計劃。

  不定時的給予抽查,對發現浪費的現象給予嚴肅處理,做的比較好的部門給予獎勵。

  六、加強自身管理意識和工作責任心。

  不斷提升自身管理意識。協調和解決每日工作事項,爭取做到日畢日清。

  總之,在未來的20xx年裡,在董事會和程總的正確指示和領導下,在我們全體的共同努力下,漢拿山一定會始終屹立在北京洗浴行業的最高峰,將跟隨市場的變化而不斷髮展進步,而我也始終相信漢拿山這艘洗浴界的大航母在新的一年已經準備揚帆起航,無懼任何挑戰,去迎接美好的明天!同時我對咱們這個團隊有信心,請大家對我要有信心。

  五星級酒店PA部年度工作總結 篇10

  伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零xx年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的二零零五年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:

  一、20xx年度客房完成的營業總額是x萬,月均完成x萬,客房的出租率為,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業指標還有一定的距離。

  二、本年度的具體工作:

  1、前臺是酒店對外的視窗,為加強對前臺的規範化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

  2、為了給客人創造一個衛生舒適的環境,樓層嚴格按照酒店衛生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒;在裝置設施的維護與保養方面,對客房牆面進行了全面清洗,保持地面的光亮;採取節約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。

  3、酒店於十月底對咖啡廳進行改造,開發安化擂茶特色經營專案,經過前期人員培訓、物品採購、宣傳推廣等系列準備工作,於十月二十八號正式對外營業,從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業額穩步上升。

  4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對人員進行了調整、業務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛生情況煥發出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。

  本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以後的工作中不斷改進,自我完善。

  五星級酒店PA部年度工作總結 篇11

  不知不覺在這個酒店已經做了有一年時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這裡面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支援。半年時間裡我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在這裡被髮揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在儘可能的把我自己的服務做到極致。

  酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯絡工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。在這一年我主要做到以下工作:

  一、加強業務培訓,提高自身素質

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有透過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

  二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

  三、注重各部門之間的協調工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

  四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意

  前臺收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種。種服務,而這些問題並非由前臺人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由前臺向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關係。

  “寶劍雖利,不礪不斷”、“勤學後方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!