精選臘八粥的作文彙總七篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編整理的臘八粥的作文7篇，歡迎閱讀與收藏。
臘八粥的作文 篇1
每年農曆的臘月初八是臘八節，聽大人們講，臘八節是古人祭祀祖先和天地神靈，並祈求豐收和吉祥的意思，每年的臘八節仍然是冬季中最熱鬧、最喜慶的一個節日。
說到臘八節，就不能不說其中最重要的風俗——喝臘八粥。對於喝粥的文化，自然有好多說法，有民謠曰：綠豆綠，莫忘苦當初；黃豆黃，莫忘做文章；紅豆紅，莫忘菜湯湯；蠶豆蠶，莫忘天更寒；豌豆豌，做官切莫貪。
原來呀，這些來自民間的諺語還有這麼深刻的道理，喝臘八粥有這麼多文化呢。這不，我家今年還做粥吃，但卻不是外婆做好送來的，媽媽要親自下廚啦，這可高興壞了我，既可以看到做粥的全過程，又可以給媽媽當助手，學做臘八粥。
媽媽說，熬臘八粥的傳統做法，需要前一天晚上浸豆子，將各種豆類備料浸泡到位，第二天早晨才可以做的，如今很多老人還延續著這樣的做法，但年輕人就不同了，用高壓鍋照樣可以在短時間內浸好各種豆子，這叫“高科技”。也不知是媽媽故弄玄虛，還是真的有科技含量，反正媽媽這次熬粥是在臘八當天早晨熬得。
那天一大早，媽媽就開始忙碌開了。只見她圍上圍巾，挽起袖口，先將各種備料按照比例擱在一起，然後開始淘米、洗紅棗。我被媽媽不時地傳喚著，一邊遞盆子，一邊端水，忙的不亦樂乎。弄好了這些，然後將所有備料下到高壓鍋裡，添好水，加了幾勺食鹼，開啟煤氣閥門，開始“烹飪”了。
十五分鐘後，媽媽關掉煤氣，將高壓鍋裡已經燜爛的豆粥倒在普通鍋裡，加里一些冰糖，再進行慢火煮。媽媽說這個過程最講究火候，慢火才能煮出好粥。果然，一會兒粥香就從鍋裡溢位來。
大約半個小時後，粥熬好了，全家人圍坐在桌子旁邊品著媽媽煮的香噴噴的八寶粥，談論著今年的收穫和喜慶的事兒，真是一件幸福的事情。
童年的記憶很多，媽媽熬得臘八粥夠我記憶很長時間的。
臘八粥的作文 篇2
今天是農曆十二月初八，也就是俗稱的“臘八節”。我問姥姥什麼是臘八節，姥姥也不太清楚，看來我只有自己找答案了。
原來臘八節是來自於印度，農曆十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節”，在佛教稱為“法寶節”。後來吃臘八粥成為一種民間習俗，用以慶祝豐收，一直流傳到現在，臘八粥又叫“七寶五味粥”，要用許多種材料製成，而且在臘八節這一天做出來的才最好吃。
今天姥姥也給我做了臘八粥，姥姥的臘八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄乾、空心棗、乾梅果、紅豆、紅果、青果條、紅棗、小紅豆精製而成的，我給它起名為“愛心臘八粥”。為什麼要叫這個名字呢？因為姥姥早上六點鐘就開始做了，等我睜開眼睛，就聞到一股香噴噴的味道。我趕緊洗漱完畢，盛了一碗臘八粥，唔
……好香！甜中帶酸、回味無窮。我又盛了一大勺送到姥姥的嘴邊，說:“姥姥，嚐嚐自己的勞動成果吧。”姥姥邊吃邊誇我是個懂事的好孩子。
其實我應該感謝姥姥，如果沒有姥姥的辛勤付出，我也吃不到這麼香甜的臘八粥。在假期我一定要學會做一道菜，讓姥姥也嚐嚐我的手藝。
自評：臘八粥真是很香，我不光吃了粥，還了解了臘八節的由來，真是不錯啊。
臘八粥的作文 篇3
光陰似箭，轉眼間，20xx年的臘八節又將到了，這不禁讓我想起那美味的臘八粥來。
第二天清早，東方剛露出魚肚白，媽媽就來到廚房，開始煮臘八粥了。過了好久，臘八粥終於出鍋了，我連忙讓媽媽給我盛一碗，迫不及待地嚐了一口，哇！這味道糯糯的，甜甜的、香香的，十分可口，還透露著一絲滑爽，彷彿吃果凍。誘人的紅棗更是可口美味。不一會兒，一碗粥便乖乖地進了我的肚子。頓時，整個人身上暖融融的，冬日的寒冷一掃而光，真是“此粥只因天上有，人間難得幾回嘗啊！”
我忘不了臘八節那天，更忘不了那美味的臘八粥！
臘八粥的作文 篇4
記憶是一朵花，每年都會開得不同。臘八時節，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對粥的回憶裡，這朵記憶之花起初是那麼的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會被迷霧給遮離住了。可是，再對往事的'漸漸追溯過程中，它卻慢慢……
記憶是一朵花，每年都會開得不同。臘八時節，家家都該吃上一碗粥吧。雖然，在我對粥的回憶裡，這朵記憶之花起初是那麼的孱弱而迷離，似乎一不小心，就會被迷霧給遮離住了。可是，再對往事的漸漸追溯過程中，它卻慢慢的盛開了。
確實，溼冷的寒夜，吃上一碗臘八粥是再好不過了，那溫暖，是會從心底篤篤實實的漾出來。
可，最初知道臘八粥，是從冰心的一篇懷人文章中。她說：臘八粥中須有十八種乾果，代表十八羅漢，是紀念先人的一種祥和食品。她的母親是1930年臘八逝世的，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷。從老人那冰清溫婉的筆調敘述中，我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。
其實，即使不用十八種乾果，臘八粥的主料和輔料也甚為複雜，包括大米、糯米、小米、黃米，赤豆，粟子，紅棗，粥成後還需有染紅的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄乾，這樣豐富的搭配，在小時的家裡，是無論如何也難以尋覓得到的。即使現在，做這樣一碗粥也常需費一番心力。
當我提起臘八粥時，是站在一種別緻的角度，置身於一個完全篤實的環境之中。於是，一時間，我的記憶裡瀰漫著一股甜糯的香味。其實，印象中，家境清寒，似乎從沒有過過臘八節的。所謂的粥，就是最簡單的白米粥，而那米，過來人都知道，得經過好一陣挑揀，慢慢挑去裡面的砂子、石子，洗淨，才會上鍋。所就菜，不過是一些鹹菜、醬菜之類的。再好一些，不過是粥里加些紅豆、赤豆之類的輔料，調節一下。但是這種簡單，卻是能見出寒苦度日的功力。
臘八粥的作文 篇5
小時候最開心的時候莫過於過年了，而臘八則是那時最甜的一天。
早些年，對於臘八的記憶卻只是老家、鞭炮、臘八粥。而臘八粥就數二姑家的甜。年間，總要冒著被父母教訓的風險，磕磕絆絆一兩里路到鄰村去，只為喝一口二姑奶奶做的粥，回來時便已滿身泥漿，自己也被樹枝刮的遍體鱗傷。經過父母的說教和藥油的“洗禮”後卻又悔不當初。然而來年卻仍為了一口粥長途跋涉。
那年臘八，母親命我去趙叔家裡借鹽，這個命令似乎是告訴我又可以出去玩了！這讓我有些驚喜。前一天夜裡便已落雪，雪積了小指厚，一路上邊走邊玩險些將借鹽的事忘掉。一夜的鵝毛大雪將趙叔家的小路埋得不見蹤跡。我正玩的不亦樂乎，哪有心思管這些？隨即踏上了那條通往鄰村的泥路。這可不是一條普通的路，而是一條能讓汽車深陷其中動彈不得的路，泥濘之極。沒走一會半條小腿就已陷入泥中，於是只能用盡全身力氣把腳拔出來才能踏出下一步。就這樣深一腳淺一腳的走了好久都沒有看見趙叔家的房子，便一屁股坐在地上哭了起來，心砰砰直跳，腦子只知道“我迷路了”我渾身發顫手中握著的一把泥漿從指縫溢位只留下一片褐色的痕跡。
夜幕降臨，前面村子的燈火約好似的亮起。我鎮靜下來忽然想起這條土路似乎是去往二姑家的，想起那甜甜的臘八粥便一骨碌爬起來，用手抹了一下眼淚卻抹了一臉泥。小路在家家燈火的照耀下顯得格外清楚，就連二姑家硃紅色的大門也被映的通紅。此刻它是那麼的親切。拍響大門，前來開門的二姑夫被我這模樣嚇得一愣，隨即便說了句“咋弄成這樣了呢？”便和二姑端來一盆清水洗著我的臉和手。當溫熱的水變的渾濁的時候二姑奶奶已將給我熱好了臘八粥。似乎早已知道我來的原因。我全然不顧形象狼吞虎嚥的大快朵頤。偶爾還會叫上幾句“好甜”“好燙”。二姑奶奶便會關切的說“吃慢點兒，別燙著咧。”邊說邊給我端來醃黃瓜“別甜煞嘴哩，吃點鹹的”。吃著吃著就開始犯困，眼皮漸漸下垂險些把臉倒在碗裡。二姑便把我抱到那個好老的木床上。我就在臘八粥的香味兒和醃黃瓜的鹹味兒中進入夢鄉。第二天早晨睜開眼時，卻在家裡的土炕上，洗淨的衣服在窗外的晾衣架上隨風搖曳。
往事並未被時間的風吹散，就如同那臘八粥的香氣一般若隱若現。
臘八粥的作文 篇6
我還記得小時候，大人們都害怕過年，進了臘月便開始愁這個年怎麼能過得不那麼窘迫。那時候不比現在，稱半斤肉都要掐著指頭精打細算，更別提什麼臘八節的十八種食材了。奇怪的是我們家卻很神奇，每年的臘八都過得頗有滋味。
在那個與我來說艱難的年代，一碗甜糯可口的臘八粥可謂人間珍饈。初八的前一天我都會很認真地做一天作業，直到夜深的時候媽媽滿意地跟我說聲：“早點睡了，明天給你煮臘八粥吃。”我才用假裝滿不情願的神色戀戀不捨地收拾好書包爬上床去，偷偷地一個人躲在被窩裡樂。一個臘月有三個“八”，初八、十八、二十八，最有盼頭的便是這頭一個臘八了——等了一年的美味終於在這一個深夜過後就要品嚐到，那將是多大的滿足！
哪有那麼容易睡著！蜷在被窩裡偷偷朝外瞄——家裡的三間瓦屋除了中間的廳堂和東房爺爺住，我和爸媽一家三口便是擠在西房了，大大小小的事都在這個小房間裡完成：媽媽在四音桌上教我寫字、看爸爸就著房門後用一塊木頭給我做槍、床前面紅漆木踏板旁圈一個藤扁餵養十幾只黃嫩嫩的小雞仔……媽媽為第二天的臘八準備食材也就是在這個紅漆木踏板邊上了——
白天篩揀去了細砂粒的白糯米，用搪瓷面盆盛著；邊上是一隻開裂的水瓢，裡面有外婆送來的幾把紅皮的花生，這種紅皮花生是外婆親手種出來的，味道很純粹；紅皮花生米里隱約能看到一粒一粒的扁豆，那是秋後媽媽特地盛了在麥地旁的水杉樹下，專為臘月裡可以做上三頓臘八粥的，扁豆粒粒飽滿，那是她精挑細選的品種，個大、色潤；中間還夾雜著幾顆黃豆和綠豆；再往邊上看時，那才是整個臘八粥最誘惑我的。
沒有圓潤黃白的蓮子，沒有香甜黏脆的桂圓，沒有酥彈嚼勁的薏米仁，也沒有營養美味的核桃，一隻小巧的灰藍色塑膠淘籮裡各式各樣的豇豆就足以讓我垂涎：個頭最大的通體黑色的我們叫它“黑豆”，雖然個頭大，但也是這裡最不好吃的一種，嚼在嘴裡沙沙的沒味；周身通紅的自然就叫“紅豆”，有韌性，就著一口糯米粥在嘴裡煞是可口，不過有時候也會碰到已經壞了的“紅豆”，常常是被蟲蛀了，味道就要差許多；還有米白色的“白豆”，墨紫的“紫豆”，青綠的“青豆”……端上一碗臘八粥，在碗裡翻來覆去找的卻是“虎皮豆”。那是豇豆的一種，身體上有暗紅色的斑紋，個頭是細細長長又圓潤飽滿的，不及“黑豆”那樣魁梧，卻也不失曼妙的身姿。倘在碗裡發現這樣的“虎皮豆”，於我是極大的幸福！那個年紀就一直固執地認為這是豇豆裡最美味的了，現在想起，倒也不知道是真的最好吃，還是它獨特的相貌使然，到今天媽媽在做臘八粥時還是會不自禁地拿筷子翻找，也是很有趣的一件事。
糯米要溼了以後慢慢地晾乾，黃豆和綠豆得泡個大半天，花生米也需在水裡浸小半個晚上，而豇豆則要從前一天晚上泡到第二天，所以媽媽依舊還是要忙活到大半夜。我便是在偷偷瞄開的被窩縫隙裡，看媽媽裡裡外外忙碌的身影漸漸地甜睡進夢鄉，我知道，那臘八的粥，一定會在這初七漸年的靜謐夜晚下，釀得醉人……
臘八粥的作文 篇7
今天是臘月初八，是我國傳統節日，臘八節。有吃粥的風俗。
於是我和媽媽來到超市，買了一些糯米、小米、紅米、小麥還有紅豆、綠豆、雞窩豆、花生米等。這些材料放在一起，就回家了。
回到家，媽媽把這些材料倒在一個大鍋中，放了些水。就開始熬粥了。媽媽說：“熬粥開始用大火熬十分鐘，再用小火熬半個小時，就這樣一鍋香噴噴的粥就熬好了。”
我一邊吃著香噴噴的粥一邊說著：“臘八粥真是太好吃了，下次我還要吃。”媽媽笑了點點頭。