【精品】臘八作文7篇
在生活、工作和學習中，大家都經常接觸到作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編精心整理的臘八作文8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
臘八作文 篇1
同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、雲豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養血等功效。
臘八作文 篇2
我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親說著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴裡還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準備好了薏米、
小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準備，然後再一次叮囑我們早起，並說否則會變成“紅眼睛”的。當然這一說法源於何處實在無處考證，因為我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽來是那麼悠揚，那麼綿長，那麼溫馨……天還沒有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子裡瀰漫開來，母親便開始喊我們起床。當我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮豔的“臘八粥”盛到碗裡時，我們激動的心情便再也按捺不住，
會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗裡的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗裡，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到後腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視著我們。這時節，屋外往往是寒風呼嘯、冰雪嚴寒，而屋裡的我們卻沐浴在母親溫暖的目光裡，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多麼幸福的情景啊!
臘八作文 篇3
傳說一：臘八粥傳自印度。
佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王位，出家修道。初無收穫，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。
傳說二：臘八節來自“赤豆打鬼”的風俗。
傳說上古五帝之一的顓頊氏，三個兒子死後變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認為大人小孩中風得病、身體不好都是 臘八節由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
傳說三：為了悼念餓死在長城工地的民工。
秦始皇修建長城，天下民工奉命而來，長年不能回家，吃糧靠家裡人送。有些民工，家隔千山萬水，糧食送不到，致使不少民工餓死於長城工地。有一年臘月初八，無糧吃的民工們合夥積了幾把五穀雜糧，放在鍋裡熬成稀粥，每人喝了一碗，最後還是餓死在長城下。為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀念。
傳說四：教育後輩要勤儉持家。
西晉時有個極懶的青年人，平素遊手好閒，坐吃山空，他的新婚娘子屢勸無效，然而到了年末的十二月初八，家裡斷炊了，那小夥子飢腸難熬，遍搜米缸、面袋和家裡的罈罈罐罐，將剩粒遺粉連同可食的殘碎物，過洗入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，從此，苦思悔恨，狠下決心痛改前非。當地人們便藉此教育子女，每逢臘八都煮粥喝，既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德，又盼神靈帶來豐衣足食的好年景。
傳說五：臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。
當年，岳飛率部抗金於朱仙鎮，正臘八粥值數九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死後，人民為了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終於成俗。
傳說六：臘八粥救了朱元璋的命。
臘八節起源於元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監裡受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，他於是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
臘八作文 篇4
今天是臘八節，媽媽說臘八節是要喝臘八粥的。於是我吵著媽媽說我要學做臘八粥。無奈媽媽只得教我了。
首先我們去超市買了原料：大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。
然後我們開始做臘八粥了：
1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。
2、將桂圓去掉皮、核，只要肉;將栗子剝掉殼及衣。
3、鍋內放入適量的水，然後把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗乾淨倒入鍋內煮，待煮成半熟時，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗乾淨倒入鍋內一起煮，待鍋開後，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋後再煮一會移下火來，盛入清潔消毒的鍋內，撒上白糖。
雖然現在超市裡有很多粥賣，但是我覺得喝自己做的臘八粥特別的美味。
臘八作文 篇5
年俗因地域的不同而各有千秋。我這裡要說的是我家鄉的`年俗，而且是鄉下的年俗。在我的感覺中，去鄉下過年才能體會到真正的年味兒。可年俗究竟從哪裡說起才好呢？想一想，還是應該從臘八節這天說起。
“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。”從家鄉流傳的這句順口溜裡可以看出，鄉下的年大抵是從臘八節這天就開始切入正題了。當然鄉下也有“進了臘月就是年”的說法，但由於臘八節之前的七天裡，幾乎還沒有什麼過年的實際內容，所以農人們通常都是從臘八節這天才開始進行有關過年的活動。
順口溜裡之所以要勸告“小孩兒小孩兒你別饞”，在我看來，多半是因為早年間生活不好，一年到頭，小孩子們也很難吃到什麼可口的東西，而只有到了過年的那些日子裡才可以享受到一些糖果、瓜子、花生以及爆米花之類的口福。因此，在這句順口溜裡，透露著過去大人們對孩子們的一種安撫和對以前困苦生活的無奈。
臘八節的習俗各地大同小異，最主要的莫過於喝臘八粥。關於喝臘八粥來歷，我曾經在《臘八節隨筆》裡提到過，這裡不復累述。臘八粥的構成主要是一些米和豆，如大米、糯米、小黃米、黑米、高粱米、豇豆、黑豆、紅小豆、花生、紅棗等等。煮臘八粥之前先要把這些米和豆用水淘乾淨，然後放在鍋裡用小火煮到爛熟，如果家裡人喜歡吃甜，那麼在出鍋前可以再放進一些白糖，這樣一鍋臘八粥就做成了。做臘八粥時不能加水太多，做得稠一些才好喝。當然水太少了也容易糊鍋，因為長時間的熬煮，被蒸發掉的水分也不少，所以用水的多少全在個人把握。
其實我小時候喝的臘八粥裡並沒有上面提到的那麼多成分，那時生活艱難，母親做的臘八粥裡只有少量的小米、高粱以及幾顆花生米、紅棗之類，有時甚至還要放進去一些玉米粒兒來充充數，但即使這樣，熬出來的粥也常常是稀的。現在隨著生活好轉，人們熬的臘八粥裡已經加進了不少新成分，像薏米、香米、蓮子、桂圓、核桃仁、葡萄乾等都出現在了臘八粥裡。現在的臘八粥熬好了甚至比超市裡買來的那種罐裝八寶粥都好喝。
臘八粥一般都是在早上喝。我小時候住鄉下，每年臘月初八這天，母親都是早早起來，輕手輕腳地下炕去燒火做飯。由於熬臘八粥要用小火，所以她一般都連風箱也不用。當我們兄妹幾個從炕上爬起來的時候，母親早已經把臘八粥煮好了。我們每個人用大碗盛了，再就著鹹菜吃上幾塊熱地瓜，那細細的汗珠也就從額頭上冒了出來，上學的路上一路都感覺不到冷。現在想想，人們安排在早上喝臘八粥，大概也有暖身子的意思吧。試想，在寒冬臘月裡，大清早起來美美的喝上一頓粘稠的臘八粥，肯定能迅速驅走身上的寒意。
臘八節的另一項重要內容是醃臘八蒜。北方人喜食生大蒜，即使在冬天，也有許多人吃得津津有味，這一點與南方人截然不同。我們平時吃大蒜一般就是剝了皮直接吃，也或者搗成蒜泥再吃，而偏偏到了臘八節這天，人們都要把一些大蒜醃起來，留待以後食用。
醃臘八蒜其實並沒有多少技術含量，把蒜瓣剝去皮，然後用醋泡在一隻玻璃瓶或者罈子裡封好口就完事了。也有人會加進少量的白糖，將來吃起來會感到酸甜可口。臘八蒜與一般大蒜不同的是，經過米醋浸泡一段時間之後，它的顏色會變綠，看上去簡直就像翡翠一般。這裡面究竟發生了什麼化學反應我沒研究過，總之看上去特別養眼，據說這經過醃製後的大蒜還有一定的食療價值呢。
臘八作文 篇6
臘八快到了，或許某些人的牢騷也快到了：又一個“飲食節”。
這回吃什麼呢？還用問，吃臘八粥唄。
那麼，為了來點精神的洗禮，靈魂的檢閱，咱就扳著面孔問一聲：臘八該做點什麼呢？
這可有點“腦筋急轉彎”，不太好說了。
正確答案是：做“臘八蒜”；沒轍，還是吃的！
講究人的臘八蒜必須在臘八這天做，只有這天做出來的蒜到時才會泛出正宗的翡翠綠蠟，味道也才會正宗，也才能不耽擱事兒正好趕上用。
臘八蒜的用場和蒜有關，關鍵是那個“蒜”字和“算”字同音。拿老北京來說，一般的鋪子都要在臘八開始攏賬，掌櫃的揹著灶王爺將一年來外賒欠款算清楚，記到帳上，等老爺子揣夠了紅包上天嚼舌頭的時候好去討債。可中國人，老禮儀之邦，大過年（蜡祭，臘月——正月期間）的找上門兒去急赤白臉跟人家要錢，總是失禮；何況要錢要急了難免出口些過份的話，總不能讓街坊鄰居也成天聽著“小子（zei1）！欠債還錢”“還打白條啊？！都啥時候啦！”之類的煩心話吧。怎麼辦呢，這臘八蒜就派上用場了：要錢的時候為了防止擾民，掌櫃的就讓夥計挨門挨戶將臘八那會兒泡的“蒜”給欠債的送去。欠債的收到了臘八蒜自然心知肚明：放賬的送信兒來了，趕緊想辦法湊錢還賬唄！在過去，臘八蒜都是這樣只送不賣的；要是賣就得吆喝，大過年的，滿街吆喝“臘八算”無論如何是一種惡性刺激。
一個臘八蒜，所謂的“紀念性”和“精神的洗禮，靈魂的檢閱”都淋漓盡致地包含在其中了，此乃說笑。
臘八蒜只是小菜一碟，並不在臘八那天吃。臘八節主要的民間習俗還是熬臘八粥。關於臘八粥的來源，我從50年代小學課本上學到一個故事；寫夫妻倆又懶又饞，日子過得一年不日一年。那年臘月初八，夫妻倆實在沒吃的了，就從家裡糧囤掃出了點五穀雜糧的底子熬了點稀粥，算是又混一頓。後來再去掃，什麼也沒了。沒過幾天這夫妻倆就餓死了。後人引以為戒，就在臘八這天熬粥喝，以示革命要節約，持家要勤儉，一天省一口，不必多生產——另一種懶法。
這只是臘八粥來源的一個民間傳說故事，或許是過去有人怕別人撐出病來好心瞎編的，不過把這喝粥的習俗編得讓人那麼不舒服；會讓人理解為：粥都喝了，過幾天該死了。
可能還有不少人聽著這檔子事也覺晦氣，於是最近二十幾年，這故事重新流傳了，原來故事中的夫妻倆變成了兄弟倆。故事情節大同小異，只是這兄弟倆喝完粥以後沒死，第二年他們吸取了經驗教訓，狠狠地勤勞勇敢了一回，真的過上了好日子——很是與時俱進。如此流傳下去，後人要是再聽這故事的時候，絕不知道這故事當中還死過人呢！中國歷史上，瞞死人的事情是經常發生的，只要你瞞得及時，瞞得巧妙，就是一個高尚的瞞家，一個純粹的瞞家，一個脫離了低階趣味的瞞家。
還有一個民間故事也是說臘八粥來源的。據說明太祖朱元璋小時家中窮，只好去給財主放牛。一次放牛時把牛摔傷，財主大怒，將朱元璋關起來餓飯。小太祖爺餓了幾天實在頂不住勁兒了就在屋裡四處翻騰找吃的，一無所獲，氣得掘地三尺，結果把一個老鼠窩挖塌了，那裡面有老鼠倒騰過來的五穀雜糧棗兒栗子什麼的。說到這兒，我忽然想起《紅樓夢》第十九回中寶玉給黛玉編的故事，說臘月初七眾米耗子下山去偷米、豆、紅棗、栗子、花生、菱角、香芋等原料，準備初八熬臘八粥（不是迴圈邏輯，是我故事講半道兒走神了），這個老鼠洞裡的東西會不會就是米耗子們偷來熬臘八粥的
見到老鼠洞裡的糧食，小太祖爺大喜，用這些鼠糧熬了一鍋粥，美美飽餐了一頓，雖說有些臊味兒，可比吃山珍海味還香。
朱元璋當皇上後，終日美味佳餚膩著了，甚覺乏味，沒勁透了。那天正好臘月初八，朱元璋忽然想起當年吃鼠糧的事情來，憶苦思甜，便叫廚子按他說的熬了一鍋鼠糧粥與文武百官共享。當然，時過境遷，這粥朱元璋再也吃不出當年那味道來了，那道理和劉寶瑞那段朱老爺子的《珍珠翡翠白玉湯》一個樣，何況這回粥裡還少了老鼠屎和老鼠尿兩樣東西，能是當年那味道嗎！雖然憶苦思甜未成，朱元璋繼續感覺沒勁，可是朱元璋在臘八那天和文武百官熬鼠糧粥的事兒卻傳到民間，百姓們紛紛效仿，於是成就了臘八喝粥的風俗。
這故事流傳當中也變了，鼠糧二字當然要去掉，老鼠屎老鼠尿也不要出現，不然，說太祖爺吃老鼠屎老鼠尿都覺得香噴噴的，大不敬。
這也只是個民間故事，但凡故事，都是編出來的，可編故事不能離譜，像喝臘八粥起源於朱元璋這故事無論是為了拍太祖爺還是罵太祖爺，這拍得罵得都太離譜了，明朝之前民間就不過臘八，不喝臘八粥了嗎？
臘八作文 篇7
臘八節又到了，每逢臘八節都要吃臘八粥，但是今天我卻吃到了讓我難忘的臘八粥。
在郊區開會的媽媽在不停地忙，終於說在這天來和我們團聚，可是中間卻發生了有趣的事。晚上，媽媽給爸爸發了條簡訊，內容是“今天晚上我回去看你們，給我做點兒好吃的。”但是，由於爸爸不認真，讀成了“今天晚上我回家看你們，我給你們做點好吃的”看完後，爸爸很奇怪，一般都是爸爸做飯，媽媽怎麼想起來做了呢?因此，我和爸爸一直等，等到九點多的時候，媽媽回來了，媽媽問爸爸：“晚上做什麼好吃的啦?”爸爸說：“等你做呢。”媽媽說：“我不是讓你做嘛?”爸爸把簡訊找出來，仔細讀了一遍，說：“哎呦，我給讀反了。”
最後，我們以泡麵來充當臘八節的臘八粥，這真的是最難忘的臘八粥啊。