酒店工程部個人工作計劃
時間過得可真快，從來都不等人，我們又將迎來新的喜悅、新的收穫，是時候寫一份詳細的計劃了。可是到底什麼樣的計劃才是適合自己的呢？下面是小編為大家整理的酒店工程部個人工作計劃，歡迎閱讀與收藏。
酒店工程部個人工作計劃1
一、目標概況
1、新的一年到來，面對酒店行業競爭越來越烈的現實，以及酒店經營面臨著店面陳舊、裝置老化問題，為保證整體店面形像和經營理念，給就餐客人一個舒適的硬環境，工程部必須全力維護店面、裝置設施保養工作，有了舒適的環境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。
二、重點工作
1、改進以望工作方式，增強服務意識，服務程式，服務質量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，為分店提供更優質的服務。
2、改進工作服務程式，加強主動性服務意識，協調好與各部門之間的工作及時性、有效性，遇事不推諉，多做事。
3、按照維修保養計劃，抓好對大型裝置的檢修保養，做好對前廳後廚裝置的換季檢修，日常維護，加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道週期保養巡檢。
4、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全並按照能源、物料、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本。
○把握工程配件質量關，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。
○合理控制裝置經濟執行，杜絕跑冒滴漏現象，加強對各部門水電氣能源使用檢查。
○修舊利廢加強考核和統計，杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。
○嚴格控制外委維修，能自行維修的儘量自行維修，儘量控制維修成本。
○積極做好裝置早期維護保養工作，做到未用裝置先保養裝置。
三、具體計劃
1月份為安全檢查月，主要檢查分店營業區，後廚裝置以及員工宿社安全進行檢查，並做記錄備案。
2月份無工作計劃，2月份是春節，利用春節時期自學一些專業的知識，
3月份店面計劃維護月，下分店檢查記錄須要維護的工程，並做出工程預算上報。
4月份維修維護施工月，安排工程人員進行工程維護，計劃後廚風機清洗工作，4月低完成。
5月份夏季維護空調月，對分店空調裝置及後廚製冷裝置做全方位的維護，5月低完成。
6月份安全用電月，進入夏天是用電高峰期，針對酒店用電裝置及線路進行排查，並做記錄和及時處理，6月低完成。
7、8月份無計劃、不定期下分店巡查，發現問題及時處理。
9月份工作重點自來水，對分店用水裝置進行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現象。
10月份冬季維護空調月，對分店空調裝置及後廚製冷裝置做全方位的維護，10月低完成。
11月份安全用電月，冬季用電高峰月，爭對酒店用電裝置及線路進行排查，並做記錄和及時處理，11月低完成。
12月份煤氣安全月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護，並做記錄備案。
酒店工程部個人工作計劃2
時光如梭，眨眼新的一年已經到來，面對酒店業競爭越來越激烈的現實，以及酒店經營面臨著裝置設施進一步老化的困難和挑戰，結合酒店實際情況，總結20xx年許多不足之處，值得去深思改正，工程部要全力結合酒店現有裝置設施做好全年維護保養工作。
一、工程部20xx年的總體工作
工程部要確保酒店動力的正常執行，要進一步加強裝置設施的維護執行管理，加強計劃保養、裝置巡檢、保證好中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防、廚房裝置等正常執行，特別要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術的工程人員，加強員工技能培訓和服務意識培訓，爭取人員一專多用。改善服務，改善後臺形象，促使工程工作質量更上臺階。
二、工程部重點抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程式、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，消防，中央空調，電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優勝劣汰，技能考核。針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。採取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望透過培訓、考核，使工程部員工都以滿懷熱情，去建立舒適的硬體環境，為客人提供舒適的服務產品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使後臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程式，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間特別前後臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。每個班組加強對裝置設施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分割槽，責任到人。並且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵裝置的計劃檢修保養，做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調在春季保養過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、水系統的清洗保養，精心除錯，確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房裝置、餐廳裝置的週期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據。
4、樹立成本經濟概念，發揮利用中心作用，健全並按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低成本。
(1)把握工程配件質量關，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。加強對配件總體質量的調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統計，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控裝置經濟執行，杜絕跑冒滴漏現象。
(4)貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源的使用檢查，杜絕浪費。
(5)加強材料，裝置配件的定置管理。建立好裝置備件臺帳，詳細各配件材料用途，便於控制。
(6)嚴格控制外協專案，水、電安裝能自行解決者自行安裝。裝置維修嚴格控制外協，儘可量自行維修，儘量控制維修成本。
5、工程部員工要增強個人衛生及儀容儀表意識，增強個人素質意識，學習掌握星級新標準，為酒店建立和諧的美麗環境。
總之，事情無論大小，要幹就幹最好，我們也相信，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部個人工作計劃3
在送舊迎新之際，工程部在回顧20xx年工作開展的基礎上，總結經驗，找出不足，將以更加務實的態度，積極配合公司經營的戰略方針，細化管理，從內部挖掘潛力，向管理要效益，更加嚴格要求，加強培訓，勇於面對不足，團結一心，增強大局意識、責任意識和協作意識，同心同德，努力完成工作。我們會繼續發揚敬業、奉獻的精神，共同為公司的.迅速發展竭心盡力。今年工作初步設想主要圍繞“調整、完善、規範、落實”等幾個方面來開展。
1、調整：主要是規範服務流程，調整目前的管理方式，修改並完善相關管理制度，重抓物業品質服務;
2、完善：根據公司領導提出的“酒店式管理，五星級服務”的方針，對本部工作進行細化，將管理制度深入到日常工作的所有階段和環節，形成一套完整的工作管理流程;
3、規範：結合標準要求，對上述工作管理流程的各環節進行規範，細化和落實到個人，做到各環節有計劃、有制度、有實施、有檢查、有改進，並形成相關記錄;
4、落實：加大檢查監督力度，結合績效考核制度和檢查考評制度，加強執行力，強化獎罰的及時性和有效性，提高本部門員工的責任心，使各項規章制度落到實處。
以下為20xx年工程部具體工作計劃：
一、工程部重點抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌，儀容儀表，服務意識，服務程式，服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養和招聘綜合型技工。對工程部技工實行優勝劣汰。留用優秀骨幹員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新的活力，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。透過培訓考核使工程部後勤員工都以滿懷熱情，去建立舒適的硬體環境，為租戶提供舒適的服務產品。
2、改進工作服務程式，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間，特別是合理安排工程部夜間的工作，加強對設施裝置的日常巡檢，責任分割槽，責任到人，杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵裝置的計劃檢修和保養，做好電梯，中央空調，配電，供水系統的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調主機及配套冷卻塔，水泵，末端風機盤管的清洗保養，精心除錯，確保中央空調主機順利運轉安全。加強對公共區域等各種裝置的保養週期巡檢。
4、電梯檢查方法的更新。針對電梯事故的多發，而工程部檢查工作時又未發現的現象進行分析和總結，對原有的檢查方式進行改進和完善。在原來只對機房、電梯主機進行檢查的基礎上，加強了檢查中乘坐舒適度、穩定性及噪聲情況的檢查，到轎頂執行觀察、底坑的檢視。督促維保單位提高維修保養水平消除故障隱患。加強電梯維護保養跟進監督工作。
5、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全並按照能源，物料，修舊利廢辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低工程支出費用。
(1)把握工程配件質量關，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查，包括對於裝修改造裝飾工程材料的價格調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報修舊利廢的情況，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。
(3)合理調控裝置的經濟執行，杜絕跑冒滴漏的現象。
(4)貫徹落實能源管理，加強對各水、電、天然氣的使用，檢查每月抄表並進行對比，水、電、天然氣的使用量進行存檔，便於部門成本控制。
二、工程部2期接管工作
1、做好前期設施裝置的人員熟悉及人員培訓工作;
2、對所以設施裝置提前製作裝置臺賬，以便交接是進行核對，對臺賬與裝置有出處處進行調整;
3、安排工程人員參與裝置除錯，熟悉各裝置的執行狀態;
4、根據2期裝置執行情況，制定各班組日常工作計劃。
總之，事無論大小，要幹就要幹最好，我們相信沒有最好，只有更好，只有我們不斷的自我加壓，尋找工作中的興奮點20xx年註定是不平凡的一年，也註定了工程部最有壓力的一年。要求部門全體員工端正工作態度，向科學化、規範化方向邁進，推行規範化管理，提倡團隊高效協作，把努力提高服務質量和工作質量作為中心任務。在今後的工作中，繼續發揚成績，克服不足，努力完成上級安排的各項工作。朝著這個方向不斷努力，不斷改進，不斷提升。