看媽媽做鮮魚湯小學作文
我媽媽是個美食家，做的每樣菜都特別可口，尤其是媽媽做的鮮魚湯，味道非常霸道，讓你喝了之後回味無窮。媽媽到底是怎麼把魚湯做出來的呢?今天媽媽又要做魚湯，我要看個究竟，到底是怎麼個做法。
只見媽媽先圍上圍裙，熟練的將她從市場上買回來的鯽魚從盆裡撈起來，魚兒在媽媽手裡使勁掙扎，媽媽咬著嘴唇，用力捉住鯽魚的身子，用鋒利的像道刀一樣的`指甲將魚鱗掛掉，然後再魚的頸部活動的地方掏出魚鰓，最後用剪子剪開魚肚，將魚的內障拔乾淨。
一切準備就緒，媽媽開始燒魚湯了，只見媽媽揭開泡菜罈子，挖了幾大勺泡菜水將整條魚淹沒，然後看快將泡菜水倒掉，便開啟灶和油煙機，媽媽豬油倒進鍋裡，油熱了，只見媽媽急忙將鯽魚放進鍋裡，，鍋裡發出噼裡啪啦的聲音，有時候飛濺出幾滴油花，只見媽媽急忙閃開，又趕快走進將鯽魚翻身，只見油浸滿魚全身，鏟子與鍋親密的接觸，發出清脆的碰撞聲，火苗興奮的舔著鍋底，印紅了媽媽的臉，魚兒煎的黃黃的，只聽見哧的一聲響，原來媽媽將鍋裡摻水了，只見媽媽給鍋裡灑下媽媽事先準備好的薑末和蒜，，在開上鍋蓋，媽媽說湯藥多熬一會兒，要將魚湯的顏色熬成奶一樣的白色，魚湯才會更鮮，大約將近20分鐘，魚湯果然熬的白白的，媽媽給湯裡削幾塊豆腐，最後將魚湯裝進盆裡，灑下蔥花。
我仔細觀察了媽媽做魚湯的整個過程，媽媽的動作乾淨利落，我不知道我學沒學會 ?