家鄉的味道作文(15篇)
在平平淡淡的日常中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家整理的家鄉的味道作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉的味道作文1
家鄉的味道不是山珍海味，而是簡潔樸素的。
在我們陝西，最著名的是羊肉泡饃。我們走進這家店，看見了廚師戴著這高高的帽子走了出來。我點完餐，透過櫥窗看見廚師拿著一米長的大勺子，在羊湯鍋裡攪拌著，碗裡放好羊肉，再盛一勺湯放進碗裡，接著抓一把香菜灑到碗裡，然後端碗叫到：“24號羊肉泡饃好了！”我走過去取餐，香噴噴的羊肉湯撲面而來，用手掰幾塊饃放進碗裡，再大口大口的吃肉，大口大口喝湯，這正應了我們陝西人豪爽的個性。
在早上，人們都會去吃豆腐腦。白白嫩嫩的豆腐放在一碗香噴噴的湯裡，用牙齒輕輕碰一下滑滑的，嫩嫩的，一碗吃下感覺全身都是熱乎乎的，根本感覺不到冬天的冷。
秋天，我們最喜歡的就是柿子餅。奶奶把柿子皮剝開，裡面和點面，把火點開，放上鍋，把柿子倒在鍋裡，發出一種“刺啦”的聲音，不過一會柿子餅就好了，嘗著甜滋滋的柿子餅，還不如說是奶奶的愛。
一方水土養一方人，這就是我們陝西的地道美食，再用勤勞的雙手製作，這就是家鄉的味道。
家鄉的味道作文2
站在熟悉的十字路口旁，聞到各種食物混合在一起的味道時，我不由得往那裡走去……
每到過年的時候，老家都會有傳統的習俗：炸油角、年糕，年糕是由糯米粉加水，打製成漿糊，然後再在上面撒些花生啊、豬肉啊，自己調換口味。接著，在放進大鍋裡煮六七個小時，最後把糕拿出來，用刀分成幾塊，大家一起吃。
過年時，小孩子們還有幾件大事，第一件大事，自然是買零食。有買糖的，有賣冰棒兒的，還有的買堅果兒。第二件大事，不過於買新衣服。大過年的，誰都想穿著新衣服來過年，果不其然，在大街小巷裡都有穿著新衣服的小孩子到處溜達。但這第三件事才是最重要的事，那就是男孩子們要買的鞭炮，有落地炮，一飛沖天，火箭筒等各種鞭炮，夠他們玩個痛快。
老家的年飯也很“奇葩”，當太陽下垂，黃昏之時，當飯菜的香味飄進每個人的鼻子裡時，每家每戶都會擺出一張桌子，拼湊在一起，有點像苗族的長桌宴那樣。把飯菜端到桌面上，全村一起吃飯。小孩子們這下有口福了，東桌挑一下，西桌拿一點，樂在其中。吃一口家鄉的飯，和一口家鄉的茶，哼一首家鄉的小曲，這就是家鄉的味道。
飯後，大人們都坐在桌旁聊著天。小孩子們便到空地上放煙花、玩遊戲，各做各的事。有時吃一口家鄉的小吃，和一口家鄉的糖水，瞧，這個便是家鄉的味道。
家鄉的味道猶如如一顆糖果，甜而不膩，使我回味無窮。
家鄉的味道作文3
快要離開老家了，家鄉的影子總在腦中揮之不去。最懷念的，是那家鄉的味道……
家鄉的味道是溫暖的
婆婆的菜有著一股濃濃的家鄉的味道，這句話媽媽曾說過。一道道普普通通的家鄉菜，帶來了無限的溫馨，足以讓兒女感到溫暖，讓遊子的心中有了家的依靠。挑一片土豆片，醇厚的味道直達心底，喝一口酸菜湯，酸酸的味道順著舌尖，到達心田；吃一瓣糖醋蒜，在心湖蕩起了層層漣漪。思緒隨著菜香，飄回了從前：八月中秋，全家人坐在一起嘗著菜吃著月餅賞明月，每一個人的臉上都洋溢著微笑，是幸福的、溫暖的。
家鄉的菜，有著一股溫暖的味道，濃濃地湖在心頭……
家鄉的味道是鹹的
幼小的我住在婆婆家中，小時候一見生人就哭，若是一會兒看不到婆婆，必然號啕大哭，那一天終究是來了，在我一天一天的企盼中，爸爸媽媽來接我進城了。我捨不得婆婆，硬是要爸爸媽媽帶來城裡才肯去，雖然我再三請求，但婆婆由於家裡事情多，實在抽不開身與我們同行。我戀戀不捨地離開了家鄉。淚水止不住地往下淌，鹹鹹的……一直澀到了心裡。
我知道，婆婆的腰是讓各種艱苦的活給累彎了，那早生的華髮上思念出門闖蕩的兒女，眼角的皺紋是時光手握利刀在一個又一個易逝的年華刻下的。她的苦，已無形過多的語言來敘述。
家鄉的味道，是溫暖的，也是鹹的。
我懷念，那家鄉的味道……
家鄉的味道作文4
夢中，家鄉的味道愈發顯得清新、醇香、濃厚……我的每一個細胞似乎都陶醉在這難以言表的美中，無法自拔。
我的家鄉溧水，是個令我魂牽夢繞的地方。大街上，小販炒板栗的香味；田野裡，風吹稻穀飄出的香味；草地上，各種鮮花與青草混合的香味；夜市中，一碗碗麻辣燙、一串串烤魷魚、一根根冰糖葫蘆的香味……混合在一起，就是令我陶醉的家鄉的味道。
還記得，小時候住在奶奶家，那是溧水一個不起眼的小村子，但村民們都是那麼熱情，那麼親切。村裡到處都有茶樹，因此，每到春天，村子裡就會瀰漫著一絲絲茶香。
穀雨是採摘茶葉的最好時節。一株株茶樹也迫不及待地伸出幾片嫩葉。過不了幾天，嫩葉多了，翠綠翠綠的一片，散發出一縷縷清新的茶香，真叫人神清氣爽。奶奶總會說：“這茶香咋這麼好聞呢。”
家家戶戶都忙著採茶葉，人人臉上都洋溢著無盡的喜悅。看著大人們嫻熟的採茶動作，孩子們也躍躍欲試。
茶葉採過後，還要放在院子裡曬幾天。幾天過後，大家又開始忙活起來，忙著炒茶葉。站在大鍋前，看著大人們熟練的翻炒動作和跑前跑後的身影，聞著那沁人心脾的茶香，一種名叫“感動”的滋味頓時湧上心頭。不一會兒，茶香就飄滿了整個屋子，滲入到人體的每一個細胞。泡一杯茶，忙碌了一天的人們又打起了精神，感到特別幸福與滿足。
夜深了，人們伴著茶香進入了甜甜的夢鄉……
啊！家鄉的味道是幸福的味道，是感動的味道！我一定會把它珍藏在心中，永遠，永遠。
家鄉的味道作文5
安徽，天生好鹹，鹹水鵝毛豆腐，無一不閒，就連“愚人食鹽”這個詞在老家也成了褒義詞，我想：這個愚人，不一定是安徽人。
所謂鹹水鵝，是將鵝醃製好後，切碎，此時的鵝已經水分被陽光所蒸發，只剩下肉和鹽，但是這樣扔不夠，大家要將醃後的鵝全部加進一個裝滿水的大鐵鍋，再狠狠撒上一把鹽，並將鵝用一個長柄勺壓下去，醃一段時間，再取出，此時的鍋水，就算你把一個小鐵塊放進去，它照樣能浮得起來。將這樣的鹽水鵝放到桌前，肉質顯出一種奇特的純白，外表看似十分甘，其實你真正咬下一口時只能感受到肉汁在你的舌頭上掀起，上下翻飛。這種鹹味彷彿已經進入了你的舌頭中，上顎裡。原先就美味的鵝在這種激發食慾的鹹味中，顯得更加令人垂涎三尺，外來的人家，初食此。定要猛灌幾大口水才能緩過來。
安徽的名菜，不僅有鹽水鵝，還有毛豆腐。，豆腐被並排放在容器，灌鹽，不久即可拿出。正是因為它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，每逢過年，小販都賣毛豆腐，香味籠罩了整個安徽。外糙內滑，令你欲罷不能。
安徽的每一道菜，從主食到小菜，沒有一個不流趟著鹹鹹的香氣，這種味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又剛強。
家鄉的味道作文6
我是洛陽人，而洛陽人又有一個習慣，那就是愛喝湯。據說在古時候，因為經常發生自然災害，導致洛陽人飢一頓飽一頓，所以他們就想出來一個辦法，就是糧食不夠，用水來補。久而久之，洛陽人就養成了愛喝湯的習慣。洛陽有許多湯，比如不翻湯，丸子湯，羊肉湯，驢肉湯等，其中我最喜歡的湯就是牛肉湯了。
牛肉湯是由牛骨頭和瘦肉加上花椒，草果，八角，肉桂等配料熬製而成。在人們去盛湯時，服務員會拿著一個長柄水舀子，先用勺底在翻騰的牛肉湯麵上畫個圈，把旁邊的浮油盪開，再用水舀子在滾頭上搖一勺清湯，放入一個跟臉一樣大的碗，裡面放上蔥花，牛肉，牛筋，鴨血，丸子等料。湯呈灰褐色，上面放有大蔥蔥花兒，頓時，空氣中瀰漫出一種濃厚醇香的味道。你不用怕不夠，因為在洛陽可以無限添湯。
喝牛肉湯必不可少的就是餅絲了。從字面來看，餅絲就是用餅切成的絲。喝湯時，將餅絲放到湯裡，等它泡軟了再吃。吃下的那一瞬間，濃郁的香味就充斥在嘴裡的每個角落。它不像吃火鍋時那麼熱烈，也不像喝水那樣平淡無奇，而是在兩者之間。
牛肉湯也是我小時候美好的回憶。在三歲多時，因為說話不清晰，總是叫成“扭扭湯”。漸漸的才意識到說錯了。我現在還記得小時候我只能和媽媽吃一碗，接著能吃半碗，現在能吃一碗，牛肉湯也見證了我的成長。
牛肉湯不僅是家鄉的一道美食，也是我對家鄉美好的回憶。
家鄉的味道作文7
家鄉是一個人最熟悉的地方。因為家鄉的人們是和藹可親的，家鄉的景色是美不勝收的，家鄉的味道是濃濃的——家鄉是人們心中的天堂！
我想要來20年前的故鄉看一看，發現一切還是那麼熟悉。以前的我穿著花裙子在花叢裡盡情玩耍、歌唱，現在那些花兒依然爭芳鬥豔、花團錦簇。這裡的鳥兒在枝頭婉轉的歌唱，天也依然是蔚藍的，我是多麼喜歡這清新的空氣，這紅豔豔的花、這機靈可愛的小鳥！
回到家中，大家見了我依舊那麼熱情、熱心，我從小的玩伴也已經和我一樣成熟了。以前我們在一起玩捉迷藏、123木頭人——那時我們是多麼無憂無慮，現在我們依然有說有笑。我是多麼喜歡這裡和藹可親的人們和朋友們！
我急切想吃一張只有故鄉才有的燒餅啊！那燒餅咔吱咔吱的可脆了，焦黃色的燒餅再撒上一層小小的芝麻。我比較喜歡吃鹹的，因為脆脆的還有一種淡淡的鹹味。以前餓了時總嚷著要吃燒餅，爸爸就去買，現在爸爸買回來的燒餅還是那個味。我是多麼喜歡那香香的燒餅啊，那濃濃的味道！
而且聽媽媽說：現在家家戶戶都住上了樓房！那幾個比較窮的村子，國家都捐助他們，讓全中國都實現了“小康社會”。以前回老家路上不平，開車不方便，現在老家也修了大馬路，開車可方便了呢！
小時候總盼望長大，因為天真、可愛，現在總想回到那無憂無慮的童年，是故鄉給我們帶來了歡聲笑語！
家鄉的味道作文8
家鄉，是我童年全部的記憶。提起家鄉，總有一股暖流在心中流淌。家鄉的味道，更是令人回味無窮。
俗話說：“民以食為天”。在我們家鄉最具特色的食物就屬肉鬆了。肉鬆既可以作為主食，也可以當零食吃。我個人比較喜歡把肉鬆作為主食，太倉人喜歡在早上喝粥時吃肉鬆。肉鬆呈黃色，十分柔軟，入口即化，深受人們的喜愛。這就是家鄉的味道——肉鬆的美味。
每個地方過春節的習俗都不一樣，我們家鄉過春節的習俗雖然很普通，但依然很溫馨。每次到春節，奶奶會買好餛飩皮，切好肉，然後召集一家人前來幫忙，大家圍坐在一起，有說有笑的。小孩子還不會包餛飩，仔細地看著大人們包餛飩的動作，認真地學著，每當孩子包出一個完好的餛飩，大人們都會稱讚她，這時，被誇的孩子總是害羞地低下了頭，大人們便哈哈大笑起來。晚上，大家坐在一起吃著自己包的餛飩，心裡美滋滋的。這就是家鄉的味道——春節的溫馨。
我們太倉雖沒有舉世聞名的名勝古蹟，但也有許多美麗的景色，其中最令我印象深刻的地方就是沙溪古鎮了。小橋流水人家，一片古色古香。漫步在古鎮，總能聞到一股水香，耳邊常常傳來一聲聲鳥啼。古鎮裡很安靜，我放輕了腳步，生怕這腳步聲破壞了這難得的靜謐。這就是家鄉的味道——古鎮的寧靜。
家鄉的味道是一種食物、一種習俗、一道風景……它深深地刻在了我的心裡，無法忘卻。
家鄉的味道作文9
我的家鄉有美麗的風景，但絕對少不了美食。都有什麼美味呢？麻辣雞頭、涼粉、熱乾麵等。
麻辣雞頭在我心中是家鄉最好吃的食物。大街小巷的飯店裡，你一走進去，老闆就會問你：“來兩個雞頭嗎？”你只需點點頭，不一會兒，就會看見服務員端著一盤熱氣騰騰的麻辣雞頭上來了。上面撒上一層紅油，咬一口，又麻又辣，讓人慾罷不能，吃了一口，還想再吃一口。
要說我們家鄉最有名的，那就是涼粉了。中午，如果人們不做飯，就會去吃涼粉。這涼粉還沒刮的時候，就像一個大果凍，如果你要來一碗，她就會拿著專用工具嫻熟地工作起來，不一會兒，就給你颳了一碗。刮完之後，她還會給你加點芝麻醬、鹹菜、蔥花......她還會問你：“要辣椒嗎？”吃一口，就像小魚兒滑到了嘴裡。
除了這些，在我的家鄉人人都愛吃的.就是熱乾麵了。每天早晨，你都會看見熱乾麵店裡擠滿了人，她們給你調好了醬料，吃前，你只需要輕輕一拌就可以了，吃上一口，唇齒留香。
這就是我們家鄉的美食，也是我最愛的美食，因為，這些美食裡有家鄉的味道。
家鄉的味道作文10
我的故鄉在仙居，一個樸實而平凡的小縣城，她是“中國楊梅之鄉”。雖然來杭州很多年，那酸酸甜甜的味道卻一直記憶如新。
楊梅果肉厚實而緊密，外表呈暗紅色，就像一個憋紅臉的小胖子。當你一口咬下去時，鮮紅而又酸甜可口的汁水，會把你幹渴的喉嚨瞬間溼潤，然後流進你的肺腑，滋潤你的心田，讓你神清氣爽。
每年的6月，是楊梅成熟的季節。幼年的我，曾經跟隨家人來到親戚家的楊梅山採梅。太陽公公尚未完全露出笑臉，漫山遍野都是一簇簇綠油油的楊梅樹，紅紅的果實掛滿枝頭，空氣中瀰漫著甜甜的香氣。摘下一顆帶著晨露的楊梅，塞進嘴巴里，鮮甜入口，心裡頓時就沒有了因為早起而鬧的小脾氣，只剩下滿足。
楊梅還可以煮成楊梅汁，濾去渣，放在冰箱冷藏，口渴的時候來一碗，那個冰爽簡直無與倫比；我們更多的時候會把楊梅泡入高度的米酒，幾個月後，辛辣的米酒就變成了綿醇的楊梅酒，喝的時候在酒裡再加幾塊冰糖，香醇的口感每次都會讓爸爸和朋友們貪杯。
後來我來到了杭州求學，就再也沒去到山上採過楊梅。但是，每到楊梅成熟的時節，爺爺奶奶總會第一時間讓朋友給我們帶來最新鮮的楊梅，那是我吃過最幸福的酸甜味道。
家鄉是我孩提時代的樂園，也是我現在幸福的港灣，難忘家鄉的味道！
家鄉的味道作文11
我的家鄉在中國的中部，這裡兩江匯聚，百湖羅布。詩人李白曾書“黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花”。是的，我的家鄉就是江城武漢，她不僅是一個有江有湖有水的地方，她更有著獨特而又令人眷念的味道。這種味道特別親切，彌久生香。
家鄉的味道，是那熱乾麵裡的陣陣香。每個早晨，我路過大街小巷，總會在一個不起眼的小店駐足，即便店前排著長龍，但那一陣陣芝麻香，卻總能勾起我肚裡的饞蟲，熟悉的店老闆心領神會地遞給我一碗熱乾麵，忽忽拌幾下，帶著芝麻香，狼吞虎嚥幾口，整個人都激活了一般。
家鄉的味道，是那面窩粑粑裡的脆脆響。小時候囊中羞澀的我寧可中午不喝汽水，也要在一碗熱乾麵後買下一個面窩、一份冰鎮綠豆湯，咬一口面窩的殼，那脆脆的響聲，伴著一種酥軟下肚，餘味無窮。
家鄉的味道，是那藕燉排骨的淡淡甜。蓮藕與肉食碰撞出武漢的特色菜餚。逢年過節，家庭聚餐，餐桌上永遠少不了藕燉排骨。因為年少，我並沒有什麼長期離家的經歷，但無論離家幾天，我都會想念藕燉排骨的那份淡淡甘甜。
家鄉的味道是人生最初的記憶，是從童年開始，隨著歲月流轉，慢慢沉澱，日漸豐滿的記記。無論我走到哪裡，無論我身在何處，都能憑藉這一縷溫馨的氣息，找到那一種久違的感動，投到家鄉溫暖的懷抱裡。
家鄉的味道作文12
蔚藍的天空上飄著幾朵白雲，向天邊望去，隱約能夠看到山的剪影。依山傍水，三賢故里，這就是我的家鄉——介休。
說起介休，人們肯定會想到清明寒食、琉璃古陶、張壁古堡……而我最引以為豪的還是綿山陳醋。
綿山陳醋色棕帶黃，倒一滴在勺子裡，在陽光的照耀下猶如一塊流動的琥珀，閃閃發光；又如同一輪井中的明月，散發著迷人的色澤，優雅而不張揚。我只想靜靜地坐在一邊，感受它深邃的美……
綿山陳醋不僅是調味佳品，而且具有廣泛的藥用功能，對骨質增生、高血壓、感冒都有預防作用，因此得到了一個美稱——-“天下第一醋”。
綿山陳醋的味道是獨一無二的。輕輕嗅聞著，先是一股淡淡的清香，像涓涓溪流散發著五穀的氣息；漸漸地，屬於陳醋特有的醇香氣味慢慢沁人心脾；細細品味，濃厚的味道刺激著你的味蕾，略帶苦澀，但在滑過喉嚨後又升騰起一絲絲香甜。這是勞動人民醞釀了三千年才創造出的屬於家鄉的味道！無論是在順境還是逆境，家鄉永遠支撐著他們，給以希望！
寫到這裡，我不禁發出深深的感嘆：哪怕走多遠、走多久，屬於家鄉的味道會永遠給你溫暖，是你一生中最美好的記憶，成為你成長道路上最堅實的依靠！
家鄉的味道作文13
在我們家鄉，總有讓我忘不了的味道。在我的家鄉，有三種味道讓我永遠都忘不了。
米飯的味道
在大城市裡，一般煮飯用的米都是一些不怎麼帶有稻花香的米。如果讓我吃城市裡的米飯，我絕對難嚥下一口，因為我習慣了農村自己家種的稻穀的味道。
每到稻穀豐收時節，那金燦燦的稻子像一片金色的海洋。爺爺奶奶見今年稻穀又要豐收了，臉上露出了豐收的喜悅。收完稻穀，我們家餐桌上，總會有熱騰騰的香米飯，味道可口極了，我每次都要吃上三大碗。
饅頭的味道
說起麵粉，你們第一個想到的應該是饅頭吧！香噴噴的饅頭，想著都讓人流口水。
小麥成熟時，要由人工去收割。這時，我也會幫忙收割小麥，收下來的小麥要曬乾，脫殼，最後才去打成麵粉。
用自己親手收割的小麥做出的饅頭真得很美味。
櫻桃的味道
在我家旁邊有一棵櫻桃樹，每年插秧時，櫻桃就成熟了，那紅色的櫻桃掛在樹上，好像紅寶石掛在樹上一樣美麗。
每年櫻桃成熟時，我都會爬上樹去把那些櫻桃摘下來。櫻桃的味道非常甜，要是能榨成果汁就更好了。
這就是家鄉的味道。我喜歡這些味道，更熱愛我的家鄉。
家鄉的味道作文14
踏出家門，又是個風和日麗的一天，在這裡，我生活了十四年，騎著我的單車，一如往常的往著街上走，這就是我所熟悉的家鄉。
在這裡，就好想我家廚房一樣，哪裡有哪家店，我一清二楚，陣陣的微風輕輕拂過我臉龐，絲絲的鳥叫聲，潺潺的流水聲，每次騎過去，都會靜下來聽一聽那美妙的聲音，金黃色的稻田就這麼映入我眼簾。而騎一段路後，我到了個早市，在這裡，人來人往，個個婆婆媽媽都在這而買東西，有的人在和老闆討價還價，有的人則是在和朋友聊是非，而我呢?我一如往常地到了一間熟悉的麵店，吃著我得蚵仔麵線，配著豆漿，這也算是我所知道的家鄉味吧!
吃完之後，我通常都會逛逛，經過土地公廟就拜個拜，以表示對神明的尊敬，經過再廟前下棋的老先生們，我也會停下來看一看，看那些老先生如此精湛的棋藝，都值得我好好學習。之後在回家的路上，經過了籃球場，忍不住會停下來看一看，那些在場上打球的人，看著他們如此認真的模樣，相信他們沉進在其中那無限的樂趣，在那籃球場將自我發揮的淋漓盡致!
騎著騎著，回到了家門，不禁想起，上了初中之後，課業壓力變大，或許也很少像這樣能愜意著騎著單車逛一逛這我所知道的家鄉吧!
家鄉的味道作文15
那天小女兒突然打電話來，很驚奇地告訴我：“媽媽，我今天在學校的餐廳裡發現了有賣燴餅的，只是比家裡的厚且長一些，以後就可以常常的買它吃了”，聽那語氣象是發現了新大陸似的，呵呵，看這小丫頭饞得！也是的，在幾千裡之外飲食習慣和家鄉迥然不同的大東北，能找到一種家鄉味道的食品，著實是件高興的事。我又想起來去年大女兒一次打電話說，在她學校的後面的一個街道邊，看到了一個賣衛輝燒餅的，呵呵，那興奮的語氣我現在還記憶猶新。
想想置身千里之外的孩子，說不想家是不可能的。於是，隨便是任何一樣具有家鄉味道的食品，都能給孩子一個觸及家鄉的感覺。別說是孩子，記得那年我和大姑姐到上海去看小姑，在小姑的婆婆家裡一日三餐都是米，吃得我沒有一點胃口，小姑的婆婆看出來了問我：在你們那都吃啥呀？我不好意思的說：早晚饅頭稀飯，中午麵條大米。那天，小姑的公公真的到外面買來了一袋白麵。讓我們自己做。大姑姐做了雞蛋湯，呵呵。你看把我們好吃的，小姑更是一個勁地說好久沒有吃這麼香甜了，那一刻，在小姑的眼裡，我分明看到了一絲絲對家鄉渴望，也難怪，小姑16歲離開家，舉目無親地一個人在外奔波：求學，工作，想吃一頓地道的家鄉飯菜是很不容易的事。
一方水土一方人，這話一點不假，無論你離開家鄉身居何處，無論你離開家鄉多久，家鄉的味道永遠是你最敏感也是最渴望遇到的！ 我知道，那個在電話裡從不說想家的小丫頭並不是真的不想家！