春節包餃子作文範文(通用5篇)
在學習、工作乃至生活中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。怎麼寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編收集整理的春節包餃子作文範文(通用5篇),歡迎大家分享。
春節包餃子作文1
大年三十,家裡準備吃餃子。奶奶拌好了菜肉餡,調好了麵粉,擀成了一張張小圓面片,開始包餃子。
只見奶奶左手拿著一張餃子皮,右手用筷子夾了一團菜肉餡,放在餃子皮上,然後把皮對摺,在邊上輕輕一捏。嘿,一隻白白胖胖的餃子就“誕生”了,真是又快又漂亮!
我連看奶奶包了五、六隻餃子,覺得這活兒既好玩也不難,便嚷著要包。奶奶同意了。我連忙洗了手,也拿起一張餃子皮,夾了些餡包起來。可包好放在奶奶包的餃子旁一比,自己也不好意思起來:餃子瘦瘦長長的,真難看!
奶奶告訴我,餡太少了,餃子也沒捏齊,所以才會成癟嘴癟臉的醜八怪!我又拿了一張餃子皮,夾了一大團餡放在中間,然後把餃子皮對摺後一捏,誰知餡卻從邊沿上鑽了出來。咦,這是怎麼回事?我望著奶奶百思不解。
奶奶說:“你的餡放得太多,捏是用力太大了!”吸取了前兩次的教訓,這次我放的餡不多不少,皮對得很齊,捏時用力也不大不小。這第三隻餃子雖然沒奶奶包的漂亮,但比前兩隻好多了。
我和奶奶繼續包著。我越包越快,越包越好,最後,我包的餃子已和奶奶的差不多了。奶奶看著桌上我包的一隻只又白又胖像小耳朵似的餃子,滿意地笑了。
吃年夜飯了。看到全家人津津有味地吃著我包的餃子,我心裡真有說不出的快樂!
春節包餃子作文2
今晚上,我們一家人圍在電視機旁,一邊看電視,一邊包餃子,這次我也加入了行列。
媽媽先包給我看,然後再教我包,我先拿一個餃皮,包不好,弟弟笑著說:“你包的像一隻死老鼠,不要吃你包的餃子”。大家都笑我,然後媽媽就教我怎麼包,先拿一個餃皮放在手心裡,在夾一點菜放在餃皮裡,然後先捏住中間,在捏兩邊,包的像小船一樣,這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法,我又包了第二個,第三個……一個比一個漂亮。
沒過多久餃子包好了,於是我又搶著煮餃子來。但媽媽不讓,媽媽在鍋裡倒上水,但水不開,媽媽只顧著和我說話沒注意,把餃子擦著鍋邊推入鍋內。哇!餃子就像坐上了滑梯,穩穩當當地進鍋了。媽媽說你看著吧,等餃子浮上來就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我,媽媽走了,我用勺子在水裡蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時而浮在水面,時而潛入水底,時而簇擁在一起,時而擴散開去……這時,水花越翻越大,鍋裡的水越升越高,不好,水要溢位鍋了。我用勺子蕩,用嘴吹都無濟於事,看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了,一邊撈出一個張嘴就嘗。哎呀!是生的!媽媽看了說:“一開怎麼能熟呢?”媽媽繼續點上火,剛平靜下來的餃子又開始運動了,水又上漲了,媽媽不慌不忙地加了些冷水,果然,鍋裡一下子平靜了下來。媽媽說,要加兩次冷水,餃子才能熟呢!
經過三次加水,餃子被煮得胖乎乎,白生生的,個個腆著小肚子,可愛極了。我把餃子撈入盤中,端上了桌。晚上吃了我自己包的餃子,心裡想在我包的餃子真的好吃啊!
春節包餃子作文3
“啦啦啦……啦啦啦……我是包餃子的小姑娘……”晚上,我回憶起下午包餃子的時候,張口便哼出了這句歌詞。
你們會包餃子嗎?在以前,我只會吃餃子,卻不會包餃子。趁著過年,我跟著阿姨和媽媽學習包餃子。這個是道技術活,可把我累得腰痠背痛。下午,媽媽和阿姨跟我說,晚上我們兩家要一起吃餃子,我興奮的連蹦三尺。阿姨問我:“穎穎,你會包餃子嗎?”我搖了搖頭。阿姨接著說:“那阿姨教你包餃子,可以不?”我兜算著,要是我學會了包餃子,以後豈不是自己也可以給自己包著吃了,嘿嘿。“可以啊!”
我跟著阿姨和媽媽一起去市場買了一些餃子皮、豬肉、韭菜。回到家,又從調料櫃裡拿出七七八八的調料。首先媽媽橫豎幾刀把豬肉剁成泥,放在一個不鏽鋼盆裡,加兩勺水往一個方向攪。阿姨和媽媽默契極佳,媽媽說:“加點鹽。”阿姨立馬照做,“加點五香粉。”阿姨又小心地加了點五香粉。後來媽媽說什麼,阿姨就做什麼,速度快。緊接著,還加了油和料酒。然後繼續攪。就完後,就讓我放進冰箱醃製一會。媽媽和阿姨忙的不亦樂乎,我在一邊全神貫注地看。
過了這麼久終於輪到我出場了!接著阿姨叫我把韭菜洗好,再細細的用刀切成末,最後放入肉末中攪拌,弄勻。肉餡就做好了。現在是包餃子的最後一道工序了——用餃子皮包肉餡。開始,我拿了一塊餃子皮,攤平。然後放了塊肉餡在餃子皮中間,沾點水在邊邊劃一圈,接著對摺一下,輕輕用手一按,在邊邊擠了擠,餃子就做好了。哈哈,原來很容易嘛!
我滿心歡喜地準備把包好的餃子給媽媽她們看,以為她們會好好表揚我一番,可看到媽媽和阿姨包的餃子,我自愧還差得遠呢,默不作聲地像一個洩氣的皮球。我到一邊重新包,我仔細觀察,發現和媽媽她們對比,我包的太大了,兩邊沒粘緊,胖乎乎的像個“肥婆”;而媽媽和阿姨包的餃子體型端正,圓圓的!和我的這麼一對比,我不禁笑了。下決心要包個瘦點的餃子。這次我變聰明瞭,小心翼翼的包著,少放了些許肉餡,嗯,不錯,瘦多了。但是又太瘦了。“哎!”阿姨鼓勵我說:“沒事的,多做幾次就好了,我第一次做比你這還要糟。”我又做了許多個,越做越好,包餃子的效率也更上一層樓,心裡美滋滋的。
晚上一大碗熱氣騰騰的.煎餃上桌了,一個“肥婆”,一個“痩骨”格外亮眼,我不好意思的把兩個夾了過來津津有味地吃起來,嗯,真香!
春節包餃子作文4
暑假裡的一天,媽媽說:“今天中午咱們吃餃子。”我想:平時總是媽媽一個人包,這次我想幫幫媽媽。想到這兒,我就問媽媽:“今天你能不能教我做餃子呀?”媽媽說:“行啊!我正想找個幫手呢!”聽了媽媽的話,我飛快地向廚房跑去。
說幹就幹!
這時,媽媽已經把材料準備好了。媽媽說:“我們先從擀餃子皮開始吧!”只見媽媽右手拿著擀麵杖,左手拿著麵糰,不一會就擀出了好幾個花朵兒似的餃子皮兒。我照著媽媽的方法,也開始做了起來。可是看看我的呢,不是長,就是短,不是薄就是厚,簡直就是“四不像”,我恨不得把他們扔得遠遠地。媽媽見狀,就對我說:“別灰心嘛,想要把餃子皮兒擀好,最重要的是掌握要領,左手轉動麵皮,不要忽快忽慢,右手滾動擀麵杖,用力要平穩,均勻。你如果認真的一個又一個的做,一定能做好的。”聽了媽媽的講解,我又堅定了信心。一個,二個,三個……終於,我擀出了一個個又大又圓的餃子皮兒,我高興極了。
這時媽媽說:“你現在學會了擀餃子皮兒,接下來,就要學包餃子了。”媽媽先給我做了一個示範,然後,我就照著媽媽的示範開始做了。看似簡單,做時難,我包的餃子東倒西歪的,好像一個個喝了酒的醉漢。而媽媽包的呢,一個個精神抖擻,象威風凜凜的大將軍似的。我十分的失望,但是我並沒有灰心,我請教媽媽,媽媽一邊手把手的教我,一邊說:“放的餡兒不能多也不能少,餃子皮的邊上要抹上一些水,再把餃子皮合起來,中間捏一下,再從兩邊向中間捏,最後把餃子的腹部向後推一下,這樣,餃子就能夠站起來了。”我又一次按照媽媽說的做了起來,不一會兒,就做出了許多跟媽媽做得一樣精神的餃子……
中午,媽媽把做好的餃子端了上來。我上去用鼻子一聞,好香呀,嘗上一口,心裡別提多高興了。
經過這件事,我不僅學會了一種本領,而且還明白了一個道理——世上無難事,只怕有心人。
春節包餃子作文5
過年了,我家鄉有一風俗——包餃子,吃餃子,今天,我們一家人就自己動手包餃子,並品嚐自己包的餃子。
包餃子需準備的是:肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準備好的肉切成小塊,再由小塊切成絲,然後再把肉絲剁幾下,最後加上鹽、味精、醬油等調料後攪拌均勻,肉餡就算做好了。取一張餃子皮並放入餡料,用手沾一點水,沾在皮最外圈,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內側皮,食指將外側皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。我們每個人都做了幾個,唉,還是女生比較適合做家庭主婦——看,我和媽媽報的餃子真謂是像模像樣的,彷彿是個小月牙。再看,這父子倆,一個餃子包的像小籠包,一個餃子包的“皮開肉綻”,一點都不像樣。包好了餃子,媽媽就把包好的餃子放在鍋裡煮。在餃子煮的時候,我們商議好了,自己吃自己包的餃子。餃子煮熟了,媽媽一開啟鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來,開始品嚐了,不知道為什麼,不管是包得像月牙的餃子,還是包得“皮開肉綻”的餃子,味道還是那樣香美。
大家一邊收看著春節聯歡晚會,一邊品嚐著自己的勞動果實,心裡怎能不高興?春節怎能過得不快樂?