【薦】第一次炒菜作文
在日常的學習、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編精心整理的第一次炒菜作文，歡迎大家分享。
第一次炒菜作文1
老師給我們佈置了一個任務——自己炒菜。我想來想去，還是決定做個番茄炒蛋！
首先，我精心挑選了一個個大紅的番茄。我把它洗乾淨，放案板上一切。呀，番茄的汁噴了我一臉，弄得我酸酸的！
接下來該處理雞蛋了。我打了兩個雞蛋，準確地說，我打了三個蛋，因為其中有一個雞蛋被我打到碗外——浪費了。
切好番茄，打好雞蛋，現在該下鍋了。我想要倒上一些油，但是油壺太不好控制了，一不留神，油就倒多了。我只能再倒出來一點，可這回油又太少了。
“不管了，就這樣吧！”我自言自語。等油冒煙了，接下來我就放入了西紅柿。
突然只聽“轟”的一聲，鍋裡像是岩漿炸開似的，油“噗噗”地往外濺。我嚇得躲得遠遠的，生怕被滾燙的油濺到。
一會兒，油鍋稍穩定一點了，我就該放雞蛋了。我把雞蛋小心翼翼地放了進去，用鏟子翻轉。我一邊炒，一邊想“不是說天上魚鱗斑，曬穀不用翻嘛！那我是不是不用炒啦？”想著想著，我的思緒早就飛到了九霄雲外。等我回過神來，我的番茄炒蛋已經焦了。
我抓了個碗，急忙出鍋了。
該品嚐下自己的“傑作”了。呀，我想起來自己好像忘記放重要的調料——鹽了。這道菜吃起來反而是甜的，失敗……
不過對我來說，這次失敗的經驗、失敗的教訓，能讓我下次離成功更近一點。
第一次炒菜作文2
星期六下午我學完畫畫，媽媽接我回家並順便從菜市場買了兩支絲瓜。路上我跟媽媽說：“媽媽，我想學做菜。”沒想到媽媽很爽快的就答應了。
回到家，媽媽站在一旁耐心地指點著我，首先削皮，我拿過削皮刀小心翼翼的從絲瓜的中間往下削，看著絲瓜皮一條一條的散落在菜板上，我手中的絲瓜也漸漸的變的又白又嫩，雖然削皮的時間長了一 些，但我的心裡可高興了。接下來我改用菜刀，把白嫩的長長的絲瓜肉一劈兩半，用手從中間摳出絲瓜瓤和絲瓜種子來，再用水沖洗乾淨，這時有的絲瓜肉就從中間斷了，不過媽媽說沒關係。最後我把 一條條長短不一的絲瓜肉切成了小段。這時媽媽在一旁已經幫我扒好了蒜，並洗好了三個雞蛋，我把蒜切成了小片，然後把雞蛋打進一個碗裡，雞蛋黃在蛋清的包圍中顯得晶瑩透亮，我看了半天才戀戀 不捨地用筷子把雞蛋打勻了。
這時媽媽已經打開了煤氣並放上了炒鍋，媽媽又把油倒進鍋裡，並用蒜熗鍋，這時我有點害怕要求媽媽把火關小一點，我搬來了我的小板凳，我站在上面，這樣我感覺舒服 多了。我把打勻了的雞蛋倒進鍋裡，拿起長把的鐵勺很費力的在鍋裡攪拌，等把雞蛋炒成一塊一塊的時候，媽媽在我的鐵勺裡倒進了一點醬油，媽媽說醬油可以去除雞蛋的腥味，我把醬油倒進鍋裡，鍋 裡發出了很響的聲音並冒出了一股濃濃的香味，我把切好的絲瓜倒進鍋裡，更加費力的在鍋裡攪拌，過了一會兒媽媽遞給我一把盛有鹽的小勺，本來我想像媽媽說的一樣把鹽均勻的灑在鍋裡，可我一下 子就把鹽倒在一個地方了，媽媽說沒關係多攪拌幾下就是了，最後媽媽把火關掉，我把炒好的菜一勺一勺的舀進盤子裡，我的菜就這樣做好了。
媽媽誇我做的菜非常好吃，我自己還吃了一大碗米飯呢。
第一次炒菜作文3
在我成長過程中，每個人都會有很多的第一次，現在我來分享，我難忘的第一次吧。
在我七歲時，爸爸媽媽出差了，家裡就我一個人。到了中午我的肚子呱呱地叫，好像在說：“我都要餓死了，小主人，你怎麼還不給我吃飯呀！”我心想：要不然我自己做飯吧！說幹就幹，我要做我愛吃的炒土豆絲。
我先把土豆洗乾淨，接下來就開始削皮了。可這個調皮的土豆一點都不聽我的話，在削皮的過程中，我費了九牛二虎之力才把這個調皮的土豆的“外衣”給脫了下來。土豆乖乖的在案板上躺著，當我用刀切它時，它又變得不聽話了，我讓它向右，它偏向左，把我氣得兩眼直冒火星兒，心想：你這個小土豆長得那麼醜，還跟還敢跟我鬥！一切準備就緒之後，我長出了一口氣！
接著我在鍋裡倒了一點油，然後把土豆放在油鍋裡，頓時一陣“噼裡啪啦”地響了起來，好像在好像在嘲笑我不會做飯。“哼，你們別高興，看我待會兒怎麼把你吃掉！”我不停地嘀咕道。我正想著如何去吃，正洋洋得意的時候，幾滴調皮的油濺到我的手上，我就趕快開啟水龍頭沖洗我的手時，突然聞到了一股糊味。“呀！不好了！”我趕快把火關了，我看著鍋裡黑乎乎的土豆，再嘗一口，“真難吃！”我撇著嘴說道。這時候我想讓媽媽快點回來給我做飯吃。
從那次做飯，我知道了媽媽做飯真不容易，下次一定要幫媽媽多幹點兒家務，不讓媽媽太累。
第一次炒菜作文4
每人都有一個第一次，並且是難忘的第一次。讓我來說一說我最最難忘的第一次吧！
那次是我第一次動手做一道菜，它的名字叫——西紅柿炒雞蛋。可是，我卻發愁了：第一部，要幹嘛呢？好像是打雞蛋。這個對於我來說簡直是小菜一碟。
我動起手來，剛打了第一個雞蛋，殼就掉進了裡面。剛才的'牛白吹了。我只好把殼挑出來，可是碎殼在裡面像一個調皮的小孩子一樣，在蛋清裡跑來跑去，害得我費了九牛二虎之力才把它抓住，扔進垃圾桶裡。
打完雞蛋以後，該炒雞蛋了。我又遇到一個大問題：放多少油？正當我思考這個問題時，鍋開始冒煙了，我急忙往裡倒油，倒了一個鍋底的油，終於，雞蛋炒成了。
我去拿了兩個西紅柿，洗了洗，把它放在菜板上，準備開切。剛切了一刀，西紅柿汁就濺得菜板上到處都是西紅柿汁，我只好拿布擦了擦，繼續切第二刀，哎呦！好滑！差一點切到我的手。於是，我換了水果刀，還是很滑，又差點切到我的手。西紅柿終於切好了，然後把它放進鍋裡，開始炒。不一會兒便炒成了。我嚐了嚐，很難吃，才想起來，我沒有放鹽，這樣，我的第一盤菜——西紅柿炒雞蛋炒成了。
這便是我難忘的第一次炒菜，令我難忘的不僅是過程中的曲折，更在於我的到的道理：做任何事都要認真，不能三心二意。
第一次炒菜作文5
星期天，老爸老媽都出去了，給我留下20元。我一個人在家，想想平時大人忙裡忙外，挺辛苦的，我便產生了一個大膽的想法：今天，我來當‘煮婦’，給爸爸媽媽炒幾個小菜，讓他們好好享受享受。
我先拿著爸媽給我的20元錢跑向菜市場買了一顆大白菜。
回到家我把大白菜放進盆裡。把大白菜洗乾淨。大白菜洗乾淨後，我把砧板放在桌上，再把大白菜放上去，我拿起菜刀，開始切菜了。由於我不知道怎麼切，所以大白菜不時掉下一片，不時又掉下一片。不久，大白菜讓我全部給切下去了。看著大白菜一片又一片全部落下，地上又有灰塵。我只好把大白菜一片一片地撿到盆裡，重新又洗了一遍。這次，我小心翼翼地將它們放上去。然後，我右手拿起菜刀，左手則用力地壓著白菜的一端。不一會兒，白菜切好了。
開始炒菜了，我平時看到媽媽炒菜總是會先洗洗鍋子。於是，我向鍋子裡倒了一杯水，把鍋子洗乾淨。洗完後我發現鍋裡有點水。我心想：不就是有點水嗎？不礙事。於是，我往鍋裡放了一勺油。沒想到油在鍋子裡又蹦又跳。有的油蹦在桌子上；有的油跳到了地板上；有的油弄到我手上，髒死了；有的油竟跳到了我的臉上。這些油可真調皮呀、接著，我往菜裡放了一勺鹽。心想：菜這麼多，而我只放了一勺鹽，肯定不夠。於是，我又放了一勺鹽。鹽放好後，我嚐了一口，好鹹呀，我想起媽媽以前說過，太鹹了可以放點水。於是，我把滿滿的一碗水倒了進去。水倒完後，我把鍋蓋蓋上。大約5分鐘後，我把鍋蓋開啟香氣撲面而來，我嚐了嚐，覺得很好吃。於是，我拿出一個盤子，把菜裝進去。
幾分鐘後，爸爸媽媽回來了，看到我已經把菜做好了。他們既驚訝又高興。媽媽更是迫不及待地嚐了起來。我歪著頭問：味道怎麼樣？很好，媽媽回答。看著自己第一次勞動的成果，我心裡樂開了花。
第一次炒菜作文6
今天,媽媽身體不好,從早上就開始了,可早上我在老師家寫作,中午爸爸在外面吃飯,家裡只有我和媽媽兩個人了,媽媽身體不好,沒有力氣,眼看著就快到5:10分了,我的肚子餓地呱呱叫，可媽媽又沒力氣做飯，怎麼辦呢？最後媽媽提議讓我做飯，我也答應了。
媽媽說：“今天炒個荷蘭豆吧”，我就開始理起了荷蘭豆，我理啊，理啊，大約理了10分鐘，也就理完了，然後我用清水衝了三遍，之後，我開始理大蒜，因為平時看媽媽炒的時候都放大蒜，所以我也放了，全部做完，已經5：30分了，我得趕緊，到了最後一個階段，我猶豫了，最後，我還是做了，可我是一片一片夾過去的，當時油滿天飛舞，我害怕的不得了，最後媽媽叫我低一點倒下去，然後媽媽叫我加水、放鹽、放味精，最後在媽媽的鼓勵下，我完成了這項使命——炒荷蘭豆，我真為自己感到高興。名師點評：小作者在媽媽身體不好的時候，在媽媽的幫助下，獨立完成了炒荷蘭豆，作者的這種精神值得表揚！其實任何事情都有第一次，關鍵是自己有沒有決心把它做好。
炒荷蘭豆的過程寫得比較生動，“當時油滿天飛舞，我害怕地不得了，最後媽媽叫我低一點倒下去，然後媽媽叫我加水、放鹽、放味精，最後在媽媽的鼓勵下，我完成了這項使命”這句話寫得不錯，寫出了炒荷蘭豆的關鍵之處。文章最後如果能寫出透過此事自己能領悟到什麼道理，或是以後要怎樣做，那就會更加好了。
第一次炒菜作文7
每每想起第一次炒菜的情景，我總會偷偷地笑出聲來。
那天，爸爸媽媽都出去了，晚飯讓我們三姐弟自己做。我就爭著要炒菜，當時兩個姐姐都向我投來了懷疑的目光。我便笑了，說:“誰說我不會炒菜?我做得可棒了!”嘴裡這麼說，可是心裡卻沒有底。我走進廚房，心裡想:該做什麼菜呢?要不做雞蛋餅，可是難度太大了;要不做粉絲湯，可是太複雜了;要不就把南瓜餅熱一熱，可是我不會用微波爐。最簡單的?對，就做它——炒青菜。
於是我便從冰箱裡拿出半袋青菜，洗了洗，準備好了。其實我並不會炒菜，只是見外婆炒過。
我往鍋裡倒了些油，等油熱了，我就把菜放進去，不停地翻炒。我的心怦怦直跳，我非常期待我的第一盤菜出爐:該是什麼樣的呢?應該也是像外婆做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。這樣想著，我心裡開始得意起來，手裡也炒得更歡了。“哧哧，噹噹……”鍋裡的響聲彷彿也在為我能做出第一碗完美的青菜而提前慶賀了——我都忘乎所以了。
菜終於上桌了，“請品嚐吧!”我非常紳士地邀請姐姐們品嚐一下，並等著她們的誇獎。“顏色倒還不錯!”小姐姐說著拿起筷子夾了一小片菜葉放進嘴裡，“嗯?”她看看我。“不錯吧?”我趕緊補充。“怎麼這麼淡?”啊!我好像什麼調料都沒有放，只顧翻炒了。“哈哈……”第一次炒菜以失敗告終。
這件事情過去很久了，每每想起，總會讓我忍俊不禁。其實人生也是一樣，反反覆覆地過著每一天，這樣只會讓自己的人生變得非常枯燥平凡，沒有什麼味道。只有在過每一天的時候為日子多新增一些精彩，那人生才會是盤好吃的菜，色、香、味俱全。不要等人生結束了，你才發現在你的人生中缺少了精彩，到了那個時候，你就會後悔莫及了。
第一次炒菜作文8
今天陽光明媚，媽媽突然對我說：“萱萱，你是不是有篇作文《第一次炒菜》還沒寫，今天我就來教教你炒菜吧！”
首先，我從冰箱裡拿出三根玉米腸，去掉外包裝，然後拿出砧板，擺在料理臺上，這時媽媽遞給我一把菜刀，讓我切玉米腸，我看著這把明晃晃的菜刀，心想：“待會兒不會切到我的手吧！"媽媽看到我遲遲不下刀便問我”怎麼了？是不是怕切到手啊？“我點了點頭答道：”是有點害怕，不知道從何下。“媽媽微笑著抓著我的手，手把手教我怎麼切。我記得最重要的一點就是：下刀時刀面與被切物五要呈45度角，這樣就不容易切到手。切好之後，我就把它裝到盤子裡。
把鍋拿出來洗完後，倒入植物油，等油燒成七八成熟，然後把玉米腸放進鍋裡，突然聽到”啪啪“聲，油星四濺，我嚇得跑到媽媽背後，媽媽把我拽出來，安撫道：”別怕，這個很常見，炒菜之前要做好防護準備就不容易被濺到，比如：穿長衣長褲減少皮膚外露，提早放鹽也能減少油星飛濺。“我按照媽媽說的方法去做，果然好多了。我拿著鍋鏟在鍋裡翻炒，媽媽笑著對我說：”你這個拿鍋鏟的手勢怎麼和拿筆的手勢一樣啊！“然後媽媽給我示範了正確手勢。我在媽媽的指導下放調味料，終於這個菜成功出爐了。
看著我親手做的作品，滿滿的成就感油然而生。
第一次炒菜作文9
記得那時去年母親節的時候，媽媽下班回到家。她把包往沙發上一放，就疲憊的躺在沙發上，看到媽媽這麼累。我突然有了一個大膽的想法，那就是晚飯我來做。
於是、我問媽媽晚上吃什麼菜呀，晚上我來做大廚。媽媽笑著說“晚上吃辣椒炒肉，你會做嗎?”我對媽媽說“我想嘗試一下”，沒想到。我的媽媽答應了。
我高興的跑到廚房，從冰箱裡找到了肉和辣椒，接著我把它們一樣一樣洗乾淨，放在菜籃裡，偷偷告訴大家，肉上好多油，洗起來滑滑的，感覺一點都不舒服。
接下來，我準備從辣椒開始切，我一手拿刀，一手拿著辣椒。小心翼翼的從它身上切下去，我感覺刀很鋒利，也很順利的把辣椒切完了，手指也沒有切到。
然後我又把肉放到釘板上，我以為肉和辣椒一樣好切。結果我才剛碰到肉，那油膩的感覺又來了。瞬間就不想切了，不過，我沒有這樣做，還是慢慢的切了起來，肥肉切地時候除了油也還不是很難切。反倒是切瘦肉的時候，我的天啦!它就像在跳舞一樣，扭來扭去，一點都不好切，我沒想到切個菜也這麼難。我沒有放棄，終於把肉也切完了。
這個時候我也在想媽媽平時這道菜是怎麼做的。我按照記憶中。先把火開啟，把鍋燒熱，放入油，再放入肥肉炸幹。再倒入瘦肉一起炒一會，最後倒入垃圾再炒一會，加鹽、雞精，再加入醬油上色，結果一不小心醬油倒多了，這下完了，整鍋菜看起來黑麻麻的。我鄒著眉頭把它裝入盤中，自己先嚐了一下，雖然黑麻麻的，但問道還不錯哦。
這就是我的第一次炒菜，雖然不是很成功，我相信我下一次會更好。
第一次炒菜作文10
當我看到媽媽在廚房裡忙碌做菜的身影時，心裡總有一種說不出來的感動。因為媽媽每天都無怨無悔地為我們把家裡大大小小的事打理好。所以我覺得要為媽媽分擔一些。就在這個寒假，我第一次嘗試自己炒菜，並且做會了生平第一道菜“青菜湯”！這道菜雖然很樸素，但對我意義非凡。
我從冰箱裡拿出半袋青菜，把青菜放進盤子裡。首先把青菜擇成一根一根的放在盆子裡，然後開啟水龍頭，讓小青菜們洗個澡澡。然後用大拇指把青菜上下搓洗，洗乾淨了，就要開始炒了。我開啟煤氣灶，拿出一桶金黃金黃的油，倒入鍋中，等油熱了，我就把菜放進去，鍋裡就發出了“噼哩啪啦”的聲音，像放鞭炮似的。然後我就學著媽媽的樣子，不停地翻炒。然後再加上兩小勺鹽和一小勺味精就完美了。我的心怦怦直跳，我非常期待我的第一盤菜出爐，該是什麼樣的呢？應該也是象媽媽做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。我心裡得意起來，手裡也炒得更歡了。“哧哧噹噹……”鍋裡的響聲彷彿在為我能做出一盤美味的青菜提前慶賀了。
等我的“青菜湯”出爐後，我趕緊拿去給爸媽品嚐。“怎麼樣？怎麼樣？好吃嗎？”我迫不及待地問。媽媽用筷子小嚐了一口：“嗯，還行，半斤八兩吧！”誒，媽媽說話就是這樣，但我知道她是刀子嘴豆腐心，其實啊，心裡欣慰極了。爸爸則相反，“嗯，不錯不錯，女兒長大了哈！”聽到爸爸這句話，我心裡跟吃了蜜一樣，甜滋滋的。
第一次炒菜雖然累，但我收穫了許多，讓我感受到了成功的喜悅，並且感覺我長大了。以後我一定要學更多的菜，這樣以後就能替媽媽分擔一些。
第一次炒菜作文11
今天是星期一，放晚學後，媽媽要開會，爸爸要加班。今晚我又要獨立生活了。
回到家，我覺得肚子餓了，就像往常那樣去找快餐面吃，可是冰箱裡沒有快餐面了。怎麼辦呢？再開啟電飯鍋，發現還有剩飯呢！可是沒有菜，我想就煎一個雞蛋吧，可我又不懂，怎麼辦？不如今天就學煎雞蛋吧。
我先從冰箱裡拿出一個雞蛋，學著媽媽的樣子，先把鍋洗乾淨，再點火，然後把適當的油到入鍋裡，接著等油燒熱後就馬上把雞蛋敲破，去掉蛋殼放進鍋裡，“嘰”的一聲，嚇我一跳，煎蛋要把火放小一點，媽媽平時對我講。想到這，馬上把火關小，又用鍋鏟把蛋翻幾遍，幾分鐘後，蛋熟了，我就趕緊把蛋鏟上放在盤上，就把火關掉。聞著香噴噴的雞蛋，我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夾了一塊就吃，“呀，沒有味道。”才想到由於我的緊張，忘記放鹽。怎麼辦？“恩，有辦法了。”我從廚房拿來醬油放在雞蛋上，不就有味道了嗎？一吃又太鹹了。我靈機一動，何不做蛋湯呢？接著我又再次點起火，放上適當的水，然後把煎好的雞蛋放下一起煮，一會兒，就煮好了，我把蛋湯倒到湯碗裡後，就又嘗一嘗，這次剛好合口味。
我心想：忙了那麼久了，該好好品嚐美味了。剛想才吃，爸爸、媽媽都回來了。我高興地說：“爸爸媽媽一起吃飯吧，我已經把菜做好了。”媽媽高興地說：“我的女兒長大了，會做飯了。”爸爸也高興地表揚了我。我心裡美滋滋的。
透過這件事，我知道，只要動腦筋，才能把事情辦好。
第一次炒菜作文12
放學回家，和全家人一起享用晚餐的時光是最幸福的。簡簡單單的幾盤炒菜構成了家的味道。
每當我看到奶奶在廚房忙碌的身影，就想去幫一下她。摘菜，洗菜，擺碗筷這些事，我早已駕輕就熟了。但是炒菜，我還沒有嘗試過。於是，我悄悄地走進廚房輕輕地拉著奶奶的衣角，望著奶奶的眼睛說：“您教我炒菜好嗎？我學會炒菜了，您就不用那麼辛苦了。”奶奶笑眯眯地說：“真是個懂事的好孩子，我來教你吧。”媽奶看了看已經準備好的食材說：“那你就從白菜炒肉絲開始吧！”“好呀好呀，我最愛吃白菜炒肉絲了。”我說。奶奶把炒菜的步驟和我講了一遍，我就準備開始炒菜了。
先點火，點著的那一瞬間如同煙火的綻放。然後，在鍋裡倒入底油，油熱了以後將菜按順序下鍋。先把蔥花放入鍋裡，翻炒幾下，待蔥花炒出香味後放肉。肉絲進入鍋中，顏色由紅變白，翻炒的過程中，發出“滋滋”的響聲。最後，放白菜。我努力地翻炒著，白菜加熱後，葉子蔫了下來，鍋裡炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。廚房裡瀰漫著白菜的香味，起鍋前加入料酒，生抽和鹽。白菜炒肉絲就關火出鍋了。
我將菜端到餐桌上，迫不及待地品嚐了一口——味道好極了！想起那些時間，那些辛苦，感覺更香了！第一次炒菜成功。
第一次炒菜作文13
如今我已經是五年級的小學生了，我想給媽媽做一次飯。
做什麼菜呢？對了，我突然想起在電視上看到過炒雞蛋，就做它吧。
說幹就幹，我來到廚房從雞蛋籃裡拿出兩個大大的雞蛋，奶奶幫我把雞蛋洗了一下，又從櫥櫃裡拿出了一個碗。我先把雞蛋碗邊輕輕一磕，雞蛋裂出了一條小縫，然後我使勁一掰，“咔嚓”一聲，蛋清和蛋黃流到了碗裡，由於是第一次磕雞蛋，結果連雞蛋殼也一起掉進碗裡了。這時奶奶說：“幸虧把雞蛋洗了洗。”接著開始打雞蛋，我拿著筷子攪來攪去就是打不勻。
爸爸在一旁指導說：“上下連續打才能打勻。”我照著爸爸說的去做，果然，不一會兒就把雞蛋打好了。
我又開始切蔥，“噔噔噔！”
奶奶見我切得有點兒快，連忙說：“小心一點兒，別切住手了。”切好了，我把蔥放進了碗裡，又放進了一點兒鹽，然後攪了攪。
接著，我把鍋放在爐灶上，開啟抽油煙機，點起火，等鍋裡的水珠沒了之後，就把油到了進去。一會兒油熱了，我快速把雞蛋倒進了鍋裡，只聽“嗞”的一聲雞蛋很快就凝固了，我用鏟子翻了幾下。很快炒雞蛋做好了，我把雞蛋剷出來放在盤子裡，端著一盤黃澄澄、熱乎乎的炒雞蛋，可高興了。我心裡想：大家喜不喜歡我做的菜呢？
來到餐廳，我說：“請大家品嚐！”
媽媽先嚐了一塊，說：“浩然做得真好吃！”爺爺奶奶也嚐了嚐，都誇我做的好。
聽了大家的誇獎，我心裡美滋滋的。
第一次炒菜作文14
每個人都有自己的第一次經歷，無論成功或是失敗。我也有一件刻骨銘心的事——第一次炒菜。
還記得，那時的我上一年級。那天，我像平常一樣回到家，可我按了幾聲門鈴都沒有人來開門，只好找到書包裡的備用鑰匙來開門。回到屋裡，我發現了一張寫著熟悉字跡的紙：你妹妹感冒了，我帶著她去醫院看一下。對了，你可以先炒個菜，桌上有一些中午剩下的菜，米飯也在電飯煲裡，你先吃晚飯吧——媽媽留。我心想：炒菜應該不難吧？我自信滿滿。
我開啟冰箱的中層，裡邊有一棵青翠欲滴的青菜。我把青菜的葉子一片一片地扒開。它一點兒都不聽話，扒的時候有好幾片從中間斷開了，不過幸好這顆青菜並不是太大。我把青菜葉子放在籃子裡用水洗了洗，終於等不及了要開始炒菜啦！
我開啟煤氣，“呼”的一聲突然響了，我嚇了一跳，連忙往後退了幾步。過了十幾秒，我走上前來調火候，頓時，一團藍色的火焰冒了出來。我又把油倒了進去，“滋滋——”油似乎是個精力充足的孩子，在鍋中左右亂竄著。呀！油倒多了，怎麼辦？哎！不管了，繼續！我把大小不一的青菜倒進去，翻炒著他們。然後，我在裡邊放了一大勺鹽，又隨意炒了幾下，就手忙腳亂地把菜盛進了盤子裡，關掉火，並且關掉煤氣。
這時，媽媽和妹妹回來了。我讓媽媽嚐嚐我的“佳作”，她夾起一片油滋滋的青菜葉子，放進了嘴裡。頓時，媽媽眉頭緊皺，一下口嚥了下去。我也忍不住吃了一片。哎呀！這味道真奇怪，有點甜。難道……我把糖認成了鹽？
這就是我第一次炒菜。雖然沒有成功，但我一定會永遠記住這哭笑不得的“第一次”。
第一次炒菜作文15
我覺得自己長大了，想學一些家務，好幫助家長，減輕負擔，做什麼好呢？
想來想去，我決定做西紅柿炒雞蛋。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽欣然答應了，我高興地跳了起來。
總算盼到做飯的時候了，我來到廚房，從冰箱裡拿了兩個西紅柿，三個雞蛋，一個碗，準備炒菜。我先把西紅柿洗乾淨切成小塊，放到一旁，然後開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕破。得，又磕了一次，可還是沒磕開，雞蛋鼓著肚子似乎神氣十足的說：“你這麼小，想磕開我？沒門兒！”我不服氣了，自己對自己說：“相信自己，一定可以磕開！”我用力一磕，蛋清立刻流出，雞蛋被我磕破了。我順著口子用力一掰，一分為二，蛋清蛋黃全部倒出。不一會兒，我就把3個雞蛋磕好了，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，網鍋裡倒了一些油。一會冒油煙，我吧雞蛋倒進鍋裡，鬧的我還有些緊張呢。我急忙加了些鹽用小鏟子翻攪，嗤啦啦，一陣爆炒聲，炒成一塊塊金黃金黃的了，倒出鍋盛到盤子裡。然後我在把西紅柿在鍋裡炒，還放了些一些鹽和糖。等西紅柿熟了後，我把雞蛋倒進鍋裡炒了幾下，雞蛋和西紅柿均勻了，我把它們盛到盤子裡，端上了飯桌。媽媽嚐了一口我炒的雞蛋，讚不絕口，誇我手藝不錯，我也嚐了一口，嗯，好吃！
畢竟是我第一次炒菜，所以我覺得這頓飯非常香。