舌尖上的沉思閱讀答案
在考試中閱讀理解的比重一直都很大，而要提升閱讀理解的能力就必須要多練習，下面小編給大家帶來《舌尖上的沉思》。希望能到幫到大家。
舌尖上的沉思
①中國人的食物，就像一幅風景畫，能表現出四季的流轉，變幻萬千的色彩;也像部電影，凝聚著人間百味，折射著陳年的鄉愁，傳遞著人性的溫度;還像一座博物館，記錄著人與自然的愛恨交戰，更濃縮了民族文化的精髓。《舌尖上的中國 · 第二季》一書寫道：“在所有的非物質文化遺產中，最客易流失的，便是美食的技藝”，但那縱橫在中國人胃裡的味道，會一代代傳承，留下民族的根。
②李安的電影《飲食男女》中老廚師的女兒如此理解食物：“我好像沒有童年的記憶，除非我把它們煮出來。”飲食男女，人之大欲，吃飯二字，最能表達出本能的慾望。認真起來，飯桌之間能吃出大千世界，冷暖人生。
③《古詩十九首》中有一首極端悲傷的小曲，詩人說：“思君令人老，歲月忽已晚。棄捐勿複道，努力加餐飯。”遊子離鄉，行行重行行，眷侶即將天各一方，相思之情如萬箭穿心。不管有多少顛沛流離，有多少望眼欲穿，最終都落到勸親人好好吃飯上。
④人世無常，相逢離別、悲歡喜樂，千言萬語都包含在了飲食中。古來的遊子，半個世紀漂泊，一推開門，陣陣黃粱飯香。美食中蘊含的鄉愁總是揮之不去，春夏秋冬的光陰，刻骨銘心的愛戀，都能被食物的滋味喚回。美食，是人類的忘憂谷，溫柔鄉。
⑤中國人的飯桌上，流淌著大自然賦予的無窮詩意。春天摘下的香椿，鮮嫩的葉子上滴下大顆露珠;雷雨後冒出來的筍尖最為生脆，剪下來烹飪的，是最美的一抹春色;初夏時的碧海，魚蝦跳躍，蹦躂出生猛鮮活的夏天;大雁歸來時松樹底下鑽出菌子，摘下來與鴨子同燒，便知道秋天到了。
⑥飯桌之間，香氣氤氳，其間滿溢的是大江南北的風土人情。你能在食物中找到江南水鄉的溼潤蔥蘢，東北黑土地的漫天冰雪，甚至吐魯番葡萄園裡的斑斕色彩。食物也是一首恢宏的交響樂，你能聽到絲綢之路上的駝鈴聲聲，海浪輕拍岩石的潮聲，或是久違的熟悉鄉音。
⑦美食與之學結合，更增無窮雅趣。我喜歡看《射鵰英雄傳》中黃蓉煮飯的場景，她妙手一煮，一道：“玉笛誰家聽落梅”令遍嘗天下美味的武學宗師洪七公也甘心折服，再多英雄好漢，也不敵世間珍饈。《紅樓夢》，大觀園裡令人叫絕的美食紛至沓來，玫瑰清露，胭脂鵝脯，雞髓筍，碧粳粥，讓人在字裡行間盡享絕色佳餚。
⑧然而這般風雅早已遠去。現今“中國式飯局”豪吃海飲，浪費無數，全然不解食物的風情。“一粥一飯，當思來處不易。一絲一縷，恆念物力維艱”，這樣的古訓包含著祖先對食物的珍視之意，提醒後人始終保有對大自然的敬畏之心。
⑨過度的饕餮狂歡，是對自然的褻瀆和輕慢。人們貪得無厭的胃口，正是破壞生物多樣性的罪魁禍首。賣熊膽的藥店裡常年售賣著黑熊的呻吟與痛苦;候鳥遷徙是一場艱辛而漫長的旅程，而埋伏在千年鳥道上的槍口正在對準天空最靈動的`身影;莽莽大興安嶺中，不在動物發情期狩獵本是鄂倫春獵人對森林的承諾，然而旅遊開發帶來的遊人卻毫無顧忌地槍殺馴鹿。調查資料顯示，全世界每天有75個物種滅絕，每一個物種的滅絕都無法挽回。導致這一切的，正是人類對大自然毫無節制的索取，對自然規律的無知。
⑩人生如同一次修行，好好吃一頓飯，沒那樣簡單。《舌尖上的中國·第二季》說，做食物的人最能瞭解自然。中國農民有最精深而樸素的哲學觀念，懂得春種秋收，順應時令，不思不躁的勞作，以得到最時鮮的美味;而一味莽撞蠻幹，只能顆粒無收。老子有言：“治大國若烹小鮮”，說明飲食文化的博大精深已經影響到中國人的為人處世、倫理觀念。
11《舌尖上的中國 · 第二季》一書不僅用精美的圖文留住了紀錄片帶給人們的饕餮享受，更具有閱讀和收藏價值，書中加入的美食溯源、文化考據、營養知識和名家名篇等內容，使讀者獲得了閱讀與美食的雙重極致體驗。這本書讓我們得以品味中華飲食文化，在文字中領略到大自然饋贈的美妙，感受著食物蘊藏的歡喜與哀愁，搭建起一座人與自然、美食與社會聯結的橋樑。
(取材於袁玥《舌尖上的中國 · 第二季》書評)
閱讀題：
20.下列對文章內容的理解，不準確的兩項是(4分)
A.文章開篇即以一組比喻從情感、文化等方面形象道出了食物對於中國人的重要意義。
B.作者借用“棄捐匆複道，努力加餐飯”的詩表達了對漂泊在外的親人的思念之情。
C. 第六段以充滿抒情色彩的筆調、豐富的聯想和生動的比喻寫出食物鮮明的地域色彩。
D. 售賣熊膽、候鳥遷徙、槍殺馴鹿場景，是物種滅絕的明證，隱含著作者的無盡傷痛。
E. 作為書評，本文介紹了該書內容，更道出此書引發的有關中國飲食文化的豐富思考。
21. 下列對相關知識的解說，不正確的一項是(3分)
A.《古詩十九首》是在漢樂府基礎上發展起來的文人五言詩，長於抒情，多寫離愁別緒和失意彷徨，有很高的藝術成就。
B.貪食曰“饕”，美食家常自稱“老饕”，老舍劇作《北京人》的主人公祁瑞宣“便最講究吃，是個有名的饕餮，精於品味食物的美感”。
C.“治大國若烹小鮮”語出老子《道德經》，意指治國如同烹魚，不宜過多幹預，這一政治智慧折射出中國飲食文化的博大精深。
D.《紅樓夢》內容宏富，詩詞書畫、匠作構造、栽種花果、針黹烹調等，包羅永珍，鉅細無遺，被稱為“中國封建社會的百科全書”。
22.本文表達富有特色。第五段說到“中國人的飯桌上，流淌著大自然賦予的無窮詩意”，請結合文段內容說一說這“詩意”是什麼，作者又是怎樣寫出這“詩意”的。(4分)
23.作者說：“人生如同一次修行，好好吃一頓飯，沒那樣簡單。”請結合文意，說說“好好吃飯”為什麼“沒樣簡單”。(5分)
參考答案：
20. (4 分) B D
21. (3 分) B
22.(4分)意思對即可。
詩意：人們對時令變化的敏感體察、對大自然氣息的美妙感受。(1分)
怎樣寫出：(3分))
“鮮嫩”“碧海”等詞著意描摹食材的鮮明質感、色彩，“最美的一抹春色”的比喻寫出新鮮食材帶來關於春天的美妙聯想，“冒出.跳躍.蹦跳”等富有表現力的動詞呈現物候變化的細膩與鮮活，這些描繪將新鮮食材帶給人們的詩意感受生動傳遞出來，富有感染力。
23.(5分)
“好好吃飯”，(2分)
選取食材時，應順應時節，索取有節，尊重規律，敬畏自然;烹製食物時，應精心取材、恰當調配，珍惜食材;享用食物時，宜品味雅趣，追求詩意，為生活增添藝術美感。
“沒那樣簡單”：(3分