查文庫>活動策劃書> 美食活動策劃書集合15篇

美食活動策劃書

美食活動策劃書集合15篇

  時間一溜煙兒的走了,工作已經告一段落了,我們的工作將會有更高的難度,更高的工作目標,不妨坐下來好好寫寫策劃書吧。拿起筆的時候卻發現不知道寫什麼,以下是小編幫大家整理的美食活動策劃書,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

美食活動策劃書1

  一:活動背景:鑑於各位同學對我們學校周圍環境的日漸熟悉,以及與人溝通能力在現在越來越重要的社會現狀,美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險王(美食天下尋)比賽,鍛鍊大家與人溝通的能力,併力求使大家在此過程中尋找到樂趣——讓挑戰與娛樂並存!

  二:活動目的:

  1,鼓勵大家走出校園,走向校外。增加對學校周邊的瞭解。

  2,提高與人溝通協商的能力,鍛鍊臉皮與勇氣。全面發展;

  三:活動組織:山東師範大學化學院引路人實習社團、美食有約社團

  四:活動安排

  活動時間:初定於六月十一號

  活動地點:教室待定(屬於室內兼室外型,需要多媒體)

  活動物件:山東師範大學化學院大一大二全體同學

  五:活動策劃

  一 :兩個社團的宣傳於6月5日製作海報,貼於一號樓二層中廳,做好活動的宣傳工作。

  二:活動安排:6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達通知。每班限報一組,一組至多三人。宣傳部統計參加同學的姓名、級及聯絡方式,將報名情況報給美食社或引路人社的組織部,組織部進行分組,將分組情況報於活動負責人

  三 ;活動內容:三人一組,由山師出發自己選擇店面(小吃、飯店、快餐皆可),開始比賽。內容是:攜帶學生證與本次比賽策劃書一份,與店主溝通,意欲達到以下效果:

  1,店主同意讓選手參與制作本店食品;

  2,店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳;

  3,店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀,並作品嚐宣傳等;

  4,店主同意與選手合影,並錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的影片片段;

  5,必須要進店、開口、這是目的,也是最低要求;(以上效果可選擇性達到,並不要求全部實現,我們的原則:結果不重要,重要的是過程)

  與此同時,三人需做好分組,可選擇一人負責拍攝整個過程,包括店面選擇過程、尋訪過程、與店主溝通交流過程、以及最後結束後自己的一個心得感悟,製作影片短片。(協商技巧:可以透過向店主介紹本次活動規模以及意義來取得店主信任,並承諾可透過此次活動以及自己拍攝的影片短片來對所選店面進行宣傳,我們會聯絡記者站等等措施來幫助宣傳。以此來說服店主滿足自己對他提出的要求。)

  六:活動流程:

  1,活動負責人在6月9號集合報名參加的同學,宣佈分組的情況,並說明活動有關的注意事項;

  2, 6月11日 兩點二十分所有參加活動的同學在東方紅廣場集合,活動開始;

  3, 6月11日六點 活動結束,參加活動的同學在東方紅廣場集合解散(可以不集體);

  4, 6月11日晚七點半在多媒體教室進行影片觀看及評比;

  七:活動前期準備工作;

  1,宣傳部向各社員組織委員及下達好通知並記錄到場人數。

  2,策劃部負責寫好策劃書,併發給範軍師哥。

  3,社長借好教室,提前安排並佈置教室。(幹事及提前半小時入場,除錯多媒體等必要裝置……)。

  4,聯絡化學院記者站,做好宣傳工作。並邀請通訊員寫通訊稿。

  5,社長安排好各幹事工作,且活動完成後一定要打掃乾淨教室衛生

  八,評獎標準:活動初定於六月十一(週六下午)兩點半開始,截止到六點半(室外)當晚七點半開始影片觀看及評比。

  1, 選手完成任務所需時間長短;;

  2, 影片製作效果及感染力;

  3, 選手談自己的一天感悟的深刻程度;

  九,活動預算:暫時無, 活動結束後兩天內召集幹事開會對活動進行總結。

  十,預期效果;

  1, 宣傳化學院精神,培養大家作為化學人的意識;

  2, 增強大家對周邊環境的瞭解,更好的生活;

  3, 鍛鍊自己與人溝通交流的能力,全面發展;

  最後預祝我們活動順利,大家共同度過一個有意義的一天!

  化學院社團部 引路人美食有約社團

  邵丹

  5月28日

美食活動策劃書2

  盛夏正是舉辦美食節的大好季節,美食節策劃方案也成為店主關心的問題之一。美食節策劃方案有沒有例項可參呢?其實美食節策劃方案主要分為幾大步,只要把各個環節做好,不難做出一場別開生面的盛宴。

  美食節策劃方案最主要的環節就是美食節主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之後就可以進行調研、進而計算出投資預算,制定出美食節選單進而落實具體的負責人員,以為後期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。

  一般來講,美食節主題選擇有很多種可以參考的依據,而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符,與整體形象保持一致,同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節主題選擇可參:

  (1)以某一原料為主題

  (2)以中外節日為主題

  (3)以地方菜系、民族風味為主題

  (4)以與名人、名廚有關的菜點為主題

  (5)以仿製的古代菜點為主題

  (6)以本地區、本飯店菜點為主題

  (7)以某種技法和食品為主題

  (8)以食品功能特色為主體

  (9)以某種餐具器皿為主題

  (10)以普通百姓大眾化菜點為主題

  (11)以喜慶、壽辰內容為主題

  (12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題

  (13)以季節特色菜點為主題

  (14)以某一類人群喜愛的食品為主題

  (15)以外來菜品為主題

  (16)以其他緣由組織的美食節

  以下和大家分享美食節策劃方案案例,供大家參考。

  “食在濟南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節策劃方案

  前言

  濟南山東省會,魯菜發源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,成為中國四大菜系之一。進年來餐飲市場的發展與需求,濟南早已把構成魯菜的三個地方特色(濟南風味菜、濟寧(主要是孔府菜)風味菜和山東沿海的膠東風味菜),融為一體。使每一位食客在濟南就能夠品嚐到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業第十個年頭的日子了,在以往的美食活動經驗上,又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工,為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節。

  一、活動主題:

  品味春季的時令食材,鮮香時尚的美食,感受生態與健康,人性服務,親情接待,營造完美的“紅火四月龍千潭美食節”

  二、活動內容:

  20xx年紅火四月龍千潭美食節擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美

  食節,旨在於提升酒店的餐飲競爭能力,培養客戶,營造餐飲文化。屆時,將透過美食節的舞臺,展示以製作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹製黃山特色美食。讓消費者融入其中,從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本,節以人為樂”的效果,提前營造出“五一黃金假期”的節日氣氛!

  三、活動時間:20xx年4月8日到4月16日

  四、活動形式:

  宴會套餐,零點兩種方式,【逢週六、日宴席間有神秘禮品派送】。

  五、活動操作程式:

  (一)籌備

  1、採購菜餚原料,確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;

  2、透過報紙媒體、傳單、橫幅、簡訊群發等傳遞紅火四月千潭美食節的資訊,喚起消費者的關注;

  3、加強對外聯絡,協調合作關係,解決食品原料來源,確保原汁原味。

  (二)舉辦

  1、品牌千潭菜餚形象展示

  主題:有滋有味,色、香、味、形。

  方式:設固定的展區,製作成品展示。

  形式:透過紅火四月千潭美食節體驗,展示品牌及其文化形象。 互動:透過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮

  品)

  2.內容:

  (1)紅火四月千潭美食節菜餚的實物藝術形態;

  (2)紅火四月千潭美食節菜餚的文化展示;

  (3)服務人員的儀表姿態。

  (4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食慾自然不同,現代人對於吃是非常講究的,尤其吃文化,基於這一點,在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的佈置,在大堂上二樓的樓梯旁設定長方形展示臺,放置精品樣菜、鮮花點綴其中,並在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺,展示並供應多款菜餚品種。讓紅火四月千潭美食節的菜餚系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。

  3、促銷活動

  主題:輕鬆體驗,更歡樂。

  形式:價格優惠,借節日開展促銷,免費贈送酒水,現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收穫。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。

  內容:在紅火四月千潭美食節期間,免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內計程車費用10元。【注:以上酬賓內容限於點美食節系列菜餚,非美食節菜餚不享受此待遇。】

  六、活動組織:

  1、工作分工

  餐廳負責組織制定相關計劃與實施廚房負責選單的制定和人員的籌備採購部責成相關專員負責採購供應前廳專人負責展臺的物品管理與推銷銷售部負責老客戶資訊傳遞

  2、協調聯絡

  採購部、銷售部、前廳部。

  3、對外宣傳

  宣傳單、指示牌、臺卡等。

  4、客戶營銷

  銷售部配合整理客戶資料,群發簡訊息。

  5、活動保障

  採購部原材料採購,銷售部資訊傳遞,前廳專人負責展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜餚質量。

  七、環境佈置:

  掛條幅2條,停車位1條,展示櫃上方1條,酒店門口前放置升空氣球條幅2個,大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹,餐廳平頂掛彩帶。。

  八、宣傳策劃:

  1、印製美食節廣告彩頁隨晚報附送。

  2、大堂放置美食節宣傳廣告牌。(一拉寶)

美食活動策劃書3

  (一)、前期準備

  1、冠名

  2、邀請嘉賓

  3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,擴大影響力)內容:我校將舉辦“我選擇,我喜歡(I choose, I love)”食堂評比活動。橫幅:“我選擇,我喜歡(I choose, I love)”天津科技大學美食節”

  4、參賽牌(注:用於初賽,便於學生投票和後期統計)例:XY01,XE02,GJ03,HM03,…。

  5、與各商家溝通(告知各食堂經理此次活動相關流程和規則)商家包括:學一、二食堂,國交中心,回民食堂,蛋糕房。

  6、對外聯絡:報紙(快報、晚報、新報),電視臺(天津電視臺生活頻道),兄弟院校學生會網站等等。

  (二)、中期運作評選

  1、初賽 (1)宣傳 a、海報。(包括具體活動流程,填寫調查表,評選方式,活動主旨的宣傳) b、展臺:旨在大力宣傳此次活動,增加與同學的互動和交流,同時在學生中進行一次問卷調查,將學生對食堂的意見和建議向後勤集團膳食科反應,包括對菜品、口味、服務等。(調查報告見附表一) c、飲食健康宣言活動:大力倡導“合理膳食,關注健康”組織學生在宣言條幅上簽字。 d、調查報告:透過各學院向班級發放問卷調查,全 面瞭解學生對學校食堂的想法。 (2)學生免費品嚐會 a、時間:20xx年11月8日(週五)晚6:30b、地點:學二食堂三樓(西餐廳) c、參與商家:由各食堂經理選出商家。 d、活動形式:由入選的商家各自選出參展的食品,在展桌上擺開,由學生自由品嚐,當場對食品評分。

  2、 決賽 a、時間:20xx年11月13日(週二)晚6:00b、地點:國際交流中心餐廳二樓 c、活動內容:由〈學生品嚐會〉中選出的20名商家各自推選出參賽菜品。由校辦領導,後勤集團領導,團委領導,留學生代表,學生代表進行品嚐,並對各個菜品進行評分,最後由大賽評委會根據評分結果決定決賽的獲獎商家。

美食活動策劃書4

  活動主題

  工程系首屆"交流杯"美食節

  活動意義

  豐富大學生的人文生活,促進餐飲業的衛生化、規範化,挖掘、傳承、發揚贛鄱美食文化,加強南昌理工學院學生工作的外延發展,讓大學校園的學生活動逐步融入社會、引進市場!

  活動時間

  11月2、3、4號

  活動內容安排

  1、(地點:北校區籃球場)11月2號下午16~19點:開幕式、“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。

  2、(北校區籃球場)11月3號8~14點:美食展銷會。

  11月3號16~18點:“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。

  11月3號19~21點:“咱也來做菜”自娛自樂篇。

  3、(獨家贊助店)11月4號11~13點:美食交流會。

  活動實施安排

  一、宣傳階段

  1、10月17-20號,北校區以檔案、海報等多種有效形式宣傳。

  2、10月12號召開全體學生會成員以及社團負責人開會,啟動外聯事宜。

  3、18號各班班長、團支書動員大會。21號系部班主任動員大會

  4、北校區“工程系第一屆美食節”的宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。

  5、10月17-28號宣傳組由內到外的大力宣傳,擴大社會影響力。

  二、報名階段

  6、系部班級參賽(“校園廚藝大拼盤”)報名時間:10月18~25號。

  7、兄弟院系參賽(“校園廚藝大拼盤”)報名時間:10月18~28號。

  8、社會報名(“美食大展銷”)報名時間:10月18~28號。

  說明⑴報名地點:南昌理工北院教學大樓團委學生會辦公室110室。(具體時間是10月18-28號每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00)

  ⑵報名事宜:①參賽隊伍以主廚名字上報,每場比賽只能出1-2個菜,做菜材料自行配帶,裝置由主辦方提供。

  ②系部參賽不收任何費用,兄弟院系參賽隊伍每菜/10元,社會報名展銷位原則上100元/個。

  ③參賽者每場比賽若出2個菜以上,做另行規定。

  ⑶、受理聯絡人:張海龍電話:0791-3913739

  三、贊助商加盟階段

  9、校園食堂以及各個售食視窗加盟時間:10月17-28號

  10、獨家贊助商加盟時間:10月17-24號

  11、冠名贊助商加盟時間:10月17-31號

  加盟聯絡人:張行電話0791-5387017

  四、活動開展階段(“美食節”現場流程另附)

  人員安排:

  ㈠籌委會成員:郭紀林劉國珍陳琳徐洪達

  姚學龍柯顏輝張行張立陽張海龍李洋

  ㈡整個活動總負責人:徐洪達姚學龍張海龍

  整個活動執行總負責人:張海龍

  ㈢贊助洽談組負責人:張行

  執行人:範玲玲何志剛馮旭斌等

  ㈣宣傳、報道負責人:張立陽

  執行人:南昌理工學院工程系學生會宣傳部南昌理工學院工程系團為學生會記者團工程系啟航雜誌社

  ㈤常規事務負責人:柯顏輝

  禮儀、接待執行人:馮瑩瑩

  後勤供給執行人:李洋

  食品安全保障執行人:李波

  秩序保障執行人:曾夢高紅星

  財務方面執行人:蔣春燕

  ㈥主持人:劉新釗吳江萍

  策劃書:、大學生精英論壇

  (附)工程系第一屆“美食節”活動流程

  一、11月2號下午16~19點

  (一)“美食節”開幕式

  1、播放進行曲,領導進場.(16:00開始)

  2、迎賓組迎領匯入座.

  3、主持人開場白。告知工程系美食節的舉辦宗旨和本次首屆美食節的具體活動初衷,宣佈此屆的主辦方、獨家贊助商、贊助商以及活動相關的組成單位(包括:初賽評委、決賽評委、比賽人員、表演人員、展銷單位等)。

  4、主持人介紹開幕式列席的校領導、教職員工以及獨家贊助商.繼而,從學校領導中選1~2位致開幕詞.(16:30)

  5、《大學生餐廳文明、規範用餐公約》同學簽名儀式.同時,主持人介紹此屆美食節從啟動到執行的過程。詳細介紹當日“美食節”活動的安排,附帶說明3、4號的安排。(16:30-16:40)

  6、現場展示已簽名《大學生餐廳文明、規範用餐公約》。總務處周曉英主任代表校方,闡明以後我校在餐飲管理以及後勤服務方面所堅持的方向.

  7、系領導宣佈工程系第一屆“美食節”現在開始,剪綵、鳴鞭炮。

  (二)“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。

  8、第一批贊助商“御廚爭霸”賽開始。(17:00)

  9、第一組“校園廚藝大拼盤”選手開始準備。(洗、備料等,但是不能有切/包/做的工序)

  10、“御廚爭霸”賽的作品擺放在評(品)行席上,並附事先列印準備好的菜系宣傳卡片。評委開始品嚐,打分。觀眾品嚐。(17:40)

  11、主持人說明“御廚爭霸”賽的結果將會在決賽現場公佈。第一組“校園廚藝大拼盤”比賽開始。

  12、統一規定在40分鐘內,作品有序、整潔的擺放在評(品)席,評委評判。觀眾品嚐。(18:20)

  13、工作人員清理“灶臺”。

  14、第二組“校園廚藝大拼盤”開始。程式如上直至評判結束。

  15、主持人宣佈進入“校園廚藝大拼盤”決賽環節的選手。(19:00)

  二、11月3號全天

  1、美食、佳品展銷會”的場地設定。(6:00~8:00)

  2、美食、佳品展銷會開始。工作人員做輔助的展銷宣傳。(8:00~14:00)

  3、烹飪表演”開始。(16:00~17:00)

  4、“校園廚藝大拼盤”的決賽開始直至評判結束。(18:00)

  5、趣味遊戲:比賽吃湯圓。

  6、主持人宣佈昨日“御廚爭霸”賽的結果和“校園廚藝大拼盤”決賽的結果,現場頒發獎金及獎品。(19:00)

  7、請走評委和嘉賓。“咱也來做菜”自娛自樂開始。

  8、收尾工作,清理現場。(21:00~22:00)

  三、11月4號11~13點:(在獨家/特別贊助店)美食交流。

  1、工作人員送獨家/特別贊助商“工程系特別推薦美食屋”稱號,揭匾儀式。(11:00)

  2、“校園廚藝大拼盤”決賽獲獎的三支隊伍聯合打造一桌佳餚,場地、材料、裝置由獲匾的贊助商提供。

  3、研討贛鄱美食文化,以現場人員宣傳和獨家/特別贊助商在工程系首屆“美食節”活動中積極合作的照片等形式為贊助商宣傳。

  4、共進午餐。評委和決賽獲獎的選手(每個選手可邀請1人)免費享用由決賽獲獎的三支隊伍聯合打造的一桌佳餚。

  5、工作人員慶功宴(由主辦單位自費)。

  6、共譜美好心聲,與贊助商建立良好的合作關係。首屆美食節圓滿結束。

  策劃人:

  10月13日

美食活動策劃書5

  一:活動背景:

  鑑於大家對咱們學校周圍環境的日漸熟悉,以及與人溝通能力在現在越來越重要的社會現狀,美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險王(美食天下尋)比賽,鍛鍊大家與人溝通的能力,併力求使大家在此過程中尋找到樂趣——讓挑戰與娛樂並存!

  二:活動目的:

  1,鼓勵大家走出校園,走向校外,增加對學校周邊的瞭解。

  2,提高與人溝通協商的能力,鍛鍊臉皮與勇氣,全面發展。

  三:活動組織:

  山東師範大學化學院引路人實習社、美食有約社

  四:活動安排

  活動時間:初定於六月十一號

  活動地點:教室待定(屬於室內兼室外型,需要多媒體)

  活動物件:山東師範大學化學院大一大二全體同學

  五:活動準備

  一:兩個社團的宣傳於6月8日製作海報,貼於一號樓二層中廳,做好活動的宣傳工作。

  二:6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達通知。每班限報一組,一組至多三人。宣傳部統計參加同學的姓名、級及聯絡方式,將報名情況報給美食社或引路人社的組織部,組織部進行分組,將分組情況報於活動負責人

  三、三人一組,由山師出發自己選擇店面(小吃、飯店、快餐皆可),開始比賽。內容是:攜帶學生證與本次比賽策劃書一份,與店主溝通,意欲達到以下效果:

  1,店主同意讓選手參與制作本店食品;

  2,店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳;

  3,店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀,並作品嚐宣傳等;

  4,店主同意與選手合影,並錄下一段店主與選手共同為本店食品宣傳的影片片段;

  5,必須要進店、開口。這是目的,也是最低要求;(以上效果可選擇性達到,並不要求全部實現,我們的原則:結果不重要,重要的是過程)

  與此同時,三人需做好分組,可選擇一人負責拍攝整個過程,包括店面選擇過程、尋訪過程、與店主溝通交流過程、以及最後結束後自己的一個心得感悟,製作影片短片。(協商技巧:可以透過向店主介紹本次活動規模以及意義來取得店主信任,並承諾可透過此次活動以及自己拍攝的影片短片來對所選店面進行宣傳,我們會聯絡記者站等等措施來幫助宣傳。以此來說服店主滿足自己對他提出的要求。)

  六:活動流程:

  1,活動負責人在6月9號集合報名參加的同學,宣佈分組的情況,並說明活動有關的注意事項;

  2,6月11日兩點二十分所有參加活動的同學在東方紅廣場集合,活動開始;

  3,6月11日六點活動結束,參加活動的同學在東方紅廣場集合解散(可以不集體);

  4,6月11日晚七點半在多媒體教室進行影片觀看及評比;

  七:活動前期準備工作;

  1,宣傳部向各社員組織委員及下達好通知並記錄到場人數。

  2,策劃部負責寫好策劃書,併發給範軍師哥、張金萍師姐。

  3,社長借好教室,提前安排並佈置教室。(幹事及提前半小時入場,除錯多媒體等必要裝置……)。

  4,聯絡化學院記者站,做好宣傳工作。並邀請通訊員寫通訊稿。

  5,社長安排好各幹事工作,且活動完成後一定要打掃乾淨教室衛生

  八,評獎標準:

  活動初定於六月十一(週六下午)兩點半開始,截止到六點半(室外)當晚七點半開始影片觀看及評比。12

  選手完成任務所需時間長短;;

  影片製作效果及感染力;

  選手談自己的一天感悟的深刻程度;

  九,活動預算:

  暫時無,活動結束後兩天內召集幹事開會對活動進行總結。

  十,預期效果;

  宣傳化學院精神,培養大家作為化學人的意識;

  增強大家對周邊環境的瞭解,更好的生活;

  鍛鍊自己與人溝通交流的能力,全面發展;

  最後預祝我們活動順利,大家共同度過一個有意義的一天!

美食活動策劃書6

  一.香飄海大美食街

  時間:20xx年開學後第二星期

  地點:浮山校區新苑餐廳門前

  內容:參賽選手將自己準備的家鄉特產、特色手工藝品等到展覽臺前展示,參賽選手提前準備好展示卡片、相關的文字說明材料或者直接現場向參觀的同學講解。參觀同學可免費品嚐選手帶來的各地美食、欣賞各地工藝品;對自己喜歡的食物或物品投票(作為家鄉秀比賽的加分專案),可現場和選手交流!訂購!

  二.風土民情秀(即初賽)

  時間:20xx年開學後第二個星期

  地點:一個100人左右的多媒體教室。具體待定(由秘書處負責,在第一星期落實好教室申請工作)

  內容:選手給觀眾介紹自己的家鄉,展示的方式可以是PPT、電子雜誌、DV等等。展示的內容可以是家鄉的美景、風土人情、人文歷史……活動中間穿插觀眾互動遊戲。遊戲設定小紀念品。活動邀請學生會幹部、上屆家鄉秀冠軍、社團骨幹等人員當評委,前十名選手進入決賽。

  三.歡樂一家親(即總決賽)

  時間:開學後第三星期

  地點:一間100人左右的多媒體教室具體待定(由秘書處負責,在第二星期落實好教室申請工作)

  內容:1.贊鄉之音:用一段文字來表達自己對家鄉難捨的情感,以及自己對家鄉未來發展的美好的祝願,邀請大家到自己的家鄉遊玩。2.參賽選手在初賽的基礎上完善自己的介紹內容,把家鄉最美的一面介紹給觀眾;(形式仍以PPT、電子雜誌、DV等等)3.參賽選手才藝展示;4.方言秀~~劇本由主辦方準備,各個參賽選手之間比賽;5.活動穿插觀眾互動遊戲。

  獎項設定

  香飄海大美食街:參觀者投票數最多的前十名加分各,第一二三名各加2分,第四五六名加1.5分,其餘的加1分。

  風土民情秀:前十名進入總決賽,凡參賽均有中國海洋大學旅遊學社精美筆記本贈送。

  總決賽大獎:特等獎一名獲中國海洋大學旅遊學社名譽社員稱號頒發證書、獎品。

  一等獎一名獲中國海洋大學旅遊學社名譽社員稱號頒發證書、獎品。

  二等獎二名獲中國海洋大學旅遊學社名譽社員稱號頒發證書、獎品。

  三等獎三名獲中國海洋大學旅遊學社名譽社員稱號頒發證書、獎品。

  其餘優勝獎小紀念品。

美食活動策劃書7

  活動主題:品味美食城,凝聚同學情

  活動目的:看似多彩的校園生活,缺乏卻是大自然的純粹!看似忙碌的大學生活,缺少的卻是真誠的交流!為豐富同學們的課餘生活,促進同學們的友誼,加強班級的凝聚力,使11級普本1班成為一個更加團結,互愛,積極,向上的班集體,更好的構建活力團支部。為我們短暫的大學生活共創美好的回憶,為我們平淡的大學友誼注入更純的真摯!

  活動時間:20xx.10.21中午

  活動地點:東山美食城

  活動物件:11級普本一班全體成員(可帶親朋好友,但需自費)

  活動內容:聚餐聯歡 拓展遊戲 自由玩樂

  一、活動的安排 :

  1)前期商討

  班幹商討相關事項及具體出行時間;

  (包括路線,時間,天氣,車輛的聯絡及細節安排。)

  2)統計人數:

  由宣傳委在班上向同學們宣傳此次活動及活動期間的注意事項,並統計要參加此次活動的同學人數;

  3)預算經費: 每人30元

  二、活動流程 :

  1)全班分成幾組,按宿舍分,每組分別指定一名負責人

  2)提前一晚買好所需食物和用品,具體工作分到各組

  3)20xx.10.21中午下課後,在學校前門集合!5分鐘後點名

  4)由小組長負責點齊人數和保證組員安全!(小集體以宿舍為單位,方便管理)。

  5)晚上班長聯絡室長確定每位同學確已安全回寢室。

  6)每人寫一篇活動感想和體會,團支書收齊存檔

  三、分工安排 :

  班長與團支書:準備好路線,時間,天氣及細節安排,重點是保證大家的安全!

  活動宣傳:宣傳委員 徐倩玲

  統計人數:組織委員 劉沫含

  收取費用:生活委員 周光輝

  往返清點人數:紀律委員和各舍長

  預祝活動取得圓滿成功!

  學前教育學院

  11級普本一班

  團支部

  20xx.10.15

美食活動策劃書8

  一:活動時間:

  5月6日5月29日

  二:活動主題:

  “狂歡美食節,暢想你我他”

  三:舉辦單位

  校區團主辦

  學生權益員會、社團聯合會聯合承辦

  四:活動目的:

  為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環境。讓廣師生品嚐到美味可口,品味繁多的菜餚。增加食堂後勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情。推動文明食堂建設。不斷提高飲食服務質量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的.地位。培養學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念。刺激校園消費,促使校食堂不斷改善創新。以便更好服務於學生,塑造高密校區良好的校園美食文化!

  五:活動專案策劃(明細):

  1、“狂歡美食節,暢想你我他”開幕式社團聯、權會

  2、“蘋果瘦身”賽權會秘書處

  3、“壽司比拼”社團聯韓語社

  4、“果蔬拼盤”賽社團聯、紀檢部

  5、“心靈手巧之百變燈泥”賽社團聯、調研部

  6、“心靈手巧之雕刻蘿蔔”賽社團聯、宿管部

  7、“以果會友之水果識別”賽社團聯、秘書處

  8、“以果會友之水果知識問答”賽社團聯、紀檢部

  9、“美食繪之攝影”賽社團聯、宣傳部

  10、“餐廳美味之家”評選活動調研部、食管部

  11、“健康飲食、杜絕浪費”文明安全就餐簽字活動社團聯、食管部

  12、“食品安全知識講座”社團聯、外聯部

  六:活動內容與評比方案(板塊):

  1、“狂歡美食節,暢想你我他”開幕式

  活動內容:

  ①、“蘋果瘦身”賽:“蘋果瘦身賽”分為10個小組,每組2人,比賽時間為1分鐘,削的蘋果皮最長且不斷的一組為勝;

  ②、“壽司比拼”:由舉辦方提供食材,從擺盤、美觀、口味等方面進行評選,最終決出前三甲;

  ③、“果蔬拼盤”賽:活動前,部門提前準備好材料(水果、果盤由主辦方提供,參賽者可自帶可增添色彩的東西),活動開始後選手們各顯神通,親友團可現場助陣,增加各隊食品觀眾品嚐投票量,並請各位評和現場同學看、聞、嘗、品,並根據參賽作品的色、香、味進行現場投票,決出“最佳組織獎”、“最佳創意獎”,“最受歡迎獎”;

  2、“以果會友賽”

  活動內容:

  ①、“以果會友之水果識別”賽:比賽時,盤子中會放置若干種水果,參賽隊員中一人戴上眼罩,採用觸控、嗅覺等方式猜出水果,然後報出名稱;

  ②、“以果會友之水果知識問答”賽:關於水果你知道多少,採用小組的方式,進行抽題問答,5題3中即可,3輪賽,最終決出前三甲。

美食活動策劃書9

  一. 活動背景

  新春到來,無限生機。希望那熟悉的水果,在新奇的創意下能變幻成多彩的拼盤,為這春天增添一份色彩;希望那濃濃的奶油蛋糕,雕畫出精緻的作品,為這春天送去一絲甜意。同時也希望本次美食節活動能給大家帶來樂趣。

  二. 活動意義與目的

  為豐富我校同學的美食文化,鍛鍊同學的動手創新能力,給大家來一份校園美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂休閒方式,同時為大家帶來歡樂祥和的氣氛,有利於增進同學之間的交流與合作。

  秉承學校的傳統美德,美化環境,保持生態平衡,提高大家愛護花草樹木的責任心,為學生創造一個充滿活力的校園環境,加強學習氣氛,同時,宣傳溫室效應的危害,倡導大家愛護我們唯一的家園——地球,並在活動中發揚志願精神。在植樹過程中,由青年志願者協會徵集的志願可以組合成親情組、友情組、愛情組,進行植樹活動(同學們在植樹的過程中既綠化了環境,又可以增進彼此的感情)

  三. 活動說明

  1. 活動內容:分為初賽與決賽兩部分。初賽內容為水果拼盤,決賽內容為蛋糕雕花。

  2. 活動地點:南食堂三樓

  3. 參賽形式:以小組參賽,同學可以自行組隊報名,也可以個人報名比賽前隨機分組。

  4. 準備工作:初賽,水果刀10把,一次性桌布30張,一次 性手套若干,水果蔬菜若干,瓷盤10個

  決賽,奶油,巧克力若干,蛋糕10個,雕花工具10組

  四.活動流程

  1.宣傳:以海報,橫幅,傳單(報名時分發),等形式宣傳。

  2外場:在北食堂前進行現場報名,同時分發傳單。

  3比賽地點:南食堂三樓。

  4初賽流程:①選5名評委

  ②在會場中間佈置10張桌子,每次有10組選選手參賽

  ③每組選手隨意取材,(也可自帶水果)在15分鐘內完成作品,交由評委打分。並由選手介紹自己的作品,限時2分鐘。

  ④準備現場的音樂,主持人維持現場氣氛。

  ⑤若出現相同分數的組,則在最後進行飲食健康知識問答,得分多者晉級。(選出10組選手參加決賽)

  5決賽流程:①10組選手進行蛋糕雕花比賽,限時30分鐘。

  ②最後有4分鐘時間向評委介紹自己的作品,並由評委打分。

  ③中間可以穿插一些小遊戲……

  ④評選出前三名,頒發獎品,宣佈比賽結束

  五.商家贊助

  1贊助金額:全程贊助

  2權益:

  ① 現場設定贊助方的冠名贊助的幕布

  ②在活動前為贊助商在學校做地毯式宣傳(橫幅,海報,宣傳冊等)

  主持人負責在現場招募參賽者並主持進行包飯糰比賽,評選組負責評選出最好的飯糰,飯糰可由參賽者自行帶回,隨後主持人頒發獎品。

  二,活動目的:透過happy20xx活動一方面豐富**校園的學生生活,提高學生的生活質量;同時也透過這次遊園活動增強**學生對校園的感情,促進愛校之情.

  ③在現場為贊助單位設定有贊助單位標識的旗幟和橫幅等物品

  ④晚會結束公開鳴謝

  活動背景:“光棍節”是一種流傳於年輕人的娛樂性節日,以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節產生於校園,並透過網路等媒介傳播,逐漸形成了一種光棍節的文化。1月1日是小光棍節,1月11日和11月1日是光棍節,而11月11日由於有4個1,所以被稱為大光棍節。

  備註:可以多家聯合贊助

  活動背景:“光棍節”是一種流傳於年輕人的娛樂性節日,以慶祝自己仍是單身一族為(“光棍”的意思便是“單身”)。光棍節產生於校園,並透過網路等媒介傳播,逐漸形成了一種光棍節的文化。1月1日是小光棍節,1月11日和11月1日是光棍節,而11月11日由於有4個1,所以被稱為大光棍節。

  2、實物贊助商:(以蛋糕店為主)

  ①權益

  ②在現場為贊助單位設定有贊助單位標識的旗幟與橫幅等物品。

  ③晚會結束公開鳴謝!

美食活動策劃書10

  一、活動名稱:校園美食文化節。

  二、活動主題: 健康美食 開心校園。

  三、活動的目的及意義:

  為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣,彰顯個性風采,由我院後勤集團、後勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節”隨著科學和社會的發展,培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念,旨在透過本次活動的舉辦,強化我校後勤服務集團提供服務的質量,讓廣大師生在對後勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時,也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

  本次美食文化節包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動,是我校後勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動,本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題,在增強同學們的食品安全意識,豐富同學們的課餘生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進駐二師,目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化,倡導綠色、健康、安全、營養的飲食觀念,增強大學生安全食品意識,提高學生的動手實踐能力,展現當代大學生的風采 ,是我校師生理論結合實踐以及科技創新的活動載體,也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。,此外,本屆文化節將校園文化與企業文化充分結合,是為了加強企業與高校的聯絡,為學生今後邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳,在活動前會張貼食品營養衛生與安全宣傳海報;建立學生示範崗,負責解答涉及食品營養、衛生、飲食安全等多方的諮詢問題,提供切實幫助,積極實踐美食文化節活動宗旨,力求營造良好的美食文化氛圍。

  四、活動時間: 本學期。

  五、活動地點:西區籃球場。

  六、活動人員:全校師生。

  七、活動小結:

  1、發揚中國美食文化傳統,展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活新增一份色彩。

  2、展示我們當代大學生的綜合素質能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。

  3、樹立大家對健康飲食的理念。

  八、活動具體內容:

  (一)名家廚房大展拼:設立展位,由活動各合作食堂視窗展示本店特色菜餚,糕點展示特色糕點和特色飲料。

  (二)廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼:各參賽小組現場製作,以展示自己的廚藝。

  (三)瓜果創意大賽:各選手展示設計才藝,透過對一個或多個瓜類或果進行自由創意發揮,形式的各種圖案的造型。

  (四)水果拼盤大賽:由各選手發揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內透過對各水果進行拼盤和造型設計,發揮其想象力和動手能力.

  (五)美食知識互動:

  1、在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.並贈送小禮品。

  2、現場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動中有從中抽出現場觀眾若干名,活動最後評出幸運星,將得到我們的精美獎品!

  (六)美食攝影展:

  活動後展出本次活動的攝影和各贊助商的.特色菜餚,各選手的比賽風采等。

  (七)天使禮物———生日禮物、免費食品大派送:

  在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。夥管會對當天過生日的同學派發生日卡等小禮物(禮物待定),並對最先登記的五名同學另發獎品,作為美食節禮品。

  (八)大學生美食文化節舞會:

  次環節先有一些夥管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈,然後大家集體參加,後勤夥管會將為你提供一個露天的展示舞臺,大家一起度過一個狂歡夜。

  九、活動參與人員:

  1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊。

  2、以宿舍為單位的代表隊。

  3、校內各食堂代表隊。

  4、各團啦啦隊及後援團。

  5、比賽各評委。

  6. 學生代表及大眾評委。

  7、夥管全體工作人員及其他協助組織。

美食活動策劃書11

  一、活動意義:

  為了慶祝“三八婦女節”,進一步提高學院女生氣質。增加各系之間的溝通與交流,提高同學們的團隊意識,增強同學們創新意識,豐富同學們的課餘生活,特此開展此項活動。

  二、活動主題:

  女生節的一個“美妙約定”

  三、活動地點:

  學院的第三飯堂

  四、活動時間:

  20xx年3月9號(16:30至18:20)

  五、主辦單位:

  華南農業大學珠江學院學生會

  六、承辦單位:

  經濟管理系團總支學生會

  七、活動物件:

  全院學生

  八、活動形式:

  (1)比賽隊伍由經管系和其他兄弟系(派出不超過五支隊伍)參賽隊共同組成。

  (2)每支隊伍不得超過8個人(每支隊伍一定要有女生)

  (3)當主持人宣佈比賽開始後,要求參賽隊在“無火”(電磁爐,微波爐,水煲等工具都不得使用)情況的下,在45分鐘內完成自己的作品。

  (4)45分鐘過後,每個參賽隊按照比賽前安排好的順序,將自己的作品送到評委席(比賽前要選好“講解人”),由講解人跟評委講解作品的特點,意義等(講解的過程不得超過一分鐘)讓評委(主要是領導老師)試吃並評分。

  (5)在讓評委(領導老師)試吃的同時,由各參賽隊比賽前選好的

  一個人(注:必須是參賽者之一,有一張選票,但不能投給自己所在的隊伍)和院學會、各系團總支的幹部代表(每人有五張票)組成“現場觀眾評委”(注:“現場觀眾評委”有100票)按比賽前安排好的順序,在參賽隊完成自己的作品後到各個隊伍攤位前試吃,並投票。

  九、活動注意事項:

  (1)參賽隊伍必須準時到場參加比賽,遲到15分鐘取消參賽資格。

  (2)參賽者必須自帶比賽時要用到的所有東西(比賽時只提供、筷子、碗等)

  (3)比賽時所用到的食物不能是熟食,例如蛋糕。假如比賽時用到的食物易溶易化的,可以比賽過程中從外面拿進來。

  (4)為了方便評委和“現場觀眾”評委的品嚐,參賽者要注意儘量把作品做多一點。

  十、評分細則:

  (1)總成績由領導老師的評分(佔總成績的70%)和“得票數”成績(佔總成績的30%)組成。

  (2)每票一分,“得票數”的成績按“四捨五入”的原則來算分。例如,一個隊伍得到了4張票(4x0、3=1、2),那麼該隊伍的“得票數”分數是1分。

  十一、獎項設定:

  一等獎:獎品和榮譽證書(一名)

  二等獎:榮譽證書(三名)

  三等獎:榮譽證書(五名)

  十二、活動前的準備工作:

  (1)由院學生會與飯堂進行溝通確定當天的比賽位置,借好當天要用到的碗、筷等。

  (2)由院學生會準備好電腦、音響、麥克風,並聯繫好當天的主持人。

  (3)經濟管理系團總支學生會負責佈置比賽會場,並製作好當天的。

美食活動策劃書12

  個人材料準備:餃子皮20個,餃子餡適量,小勺,小盤子,筷子或是叉子,小手帕,圍裙,桌布,卡片,紙巾,蓋墊。

  班級共用材料:電鍋2個:

  漏勺2個:

  大盤2個:

  專案組人員分配:

  板報組:

  (自主安排裝飾組:

  自由報名)器材組:李xx

  音樂組:

  節目組:

  場地組:

  秩序組:

  獎品組:

  餃子大賽比賽規則:

  1、每人包20個餃子,根據包餃子的速度和外觀,每個小組推選一人,展示自己的作品,由小組長評分確定。

  2、然後將煮熟的餃子進行品嚐,選出最美味的餃子,由煮餃子助力家長評選。

  3、結合前期準備的圖片資料與親自實踐經驗,結合現場展示的作品,確定最有創意獎,拍攝家長評選。

  4、根據節目的表演,組內商議選出最精彩的節目一個節目。

  5、評選衛生最好、紀律最好的小組各一組,楊老師評選。

  6、成立評選臺,將參賽作品寫好標籤,放置相應的位置。

  比賽獎項設定:最佳快手王(2人)、最佳製作獎(2人)、最美味獎(2人)、最有創意獎(1人)、最佳節目獎(1個)、最愛環保獎(1個)、最佳文明獎(1個)。最有默契獎(1組)最佳貢獻獎(2人)

  家長助力團隊:煮餃子助力人員2人:

  拍攝助力人員1人:

  指導助力人員1人:

  值日生安排:衛生區:陳xx尹xx

  室內:高xx

  走廊:張xx

  桌子擺放:範xx

  美食節流程:

  一、音樂欣賞,準備材料

  二、餃子大賽正式開始。

  三、評選獎項。

  四、品嚐餃子,同學們欣賞節目。

美食活動策劃書13

  (一)、前期準備

  1.冠名

  2.邀請嘉賓

  3.前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,擴大影響力)

  內容:我校將舉辦“我選擇,我喜歡(I choose, I love)”食堂評比活動。

  橫幅:“我選擇,我喜歡(I choose, I love)”天津科技大學美食節”

  4.參賽牌(注:用於初賽,便於學生投票和後期統計)例:XY01,XE02,GJ03,HM03,…。

  5.與各商家溝通(告知各食堂經理此次活動相關流程和規則)商家包括:學一、二食堂,國交中心,回民食堂,蛋糕房。

  6.對外聯絡:報紙(快報、晚報、新報),電視臺(天津電視臺生活頻道),兄弟院校學生會網站等等。

  (二)、中期運作評選

  1.初賽

  (1)宣傳

  a.海報。(包括具體活動流程,填寫調查表,評選方式,活動主旨的宣傳)

  b.展臺:旨在大力宣傳此次活動,增加與同學的互動和交流,同時在學生中進行一次問卷調查,將學生對食堂的意見和建議向後勤集團膳食科反應,包括對菜品、口味、服務等。(調查報告見附表一)

  c.飲食健康宣言活動:大力倡導“合理膳食,關注健康”組織學生在宣言條幅上簽字。

  d.調查報告:透過各學院向班級發放問卷調查,全面瞭解學生對學校食堂的想法。

  (2)學生免費品嚐會

  a.時間:20xx年11月8日(週五)晚6:30

  b.地點:學二食堂三樓(西餐廳)

  c.參與商家:由各食堂經理選出商家。

  d.活動形式:由入選的商家各自選出參展的食品,在展桌上擺開,由學生自由品嚐,當場對食品評分。

  2.決賽

  a.時間:20xx年11月13日(週二)晚6:00

  b.地點:國際交流中心餐廳二樓

  c.活動內容:由〈學生品嚐會〉中選出的20名商家各自推選出參賽菜品。由校辦領導,後勤集團領導,團委領導,留學生代表,學生代表進行品嚐,並對各個菜品進行評分,最後由大賽評委會根據評分結果決定決賽的獲獎商家。

美食活動策劃書14

  活動主題:舌尖上的教本

  活動背景:

  分享是一種生活態度,我們在學習努力前行的時候,是否忘記了停一停,把生活中的美好分享給身邊的人?獨樂樂不如眾樂樂,我們有緣成為一個班的同學,就應該把緣分畫的更深些。分享一個笑話,大家都會開懷大笑;分享一個新奇的事物,大家的好奇心都會被啟用;分享一些美食,大家才能在美食中得到體驗。民以食為天,美食是吃貨們的命根,作為90後的我們對美食應該都有自己的喜好,所以我們策劃舉辦“舌尖上的12教本”主題團日活動,旨在讓同學們學會分享,讓宿舍間關係更為融洽,一起共建美好的教本班!

  活動時間:xx年4月20日(星期六)晚上七點

  活動物件:教本班全體成員

  主辦單位:教本班團委

  活動流程:4月16日,下發通知到宿舍長,4月16日至4月19日宣傳,4月20日下午進行採購美食,4月20日晚上七點舉辦活動。

  活動細則:

  本次活動以自願原則,以宿舍為單位進行開展(男生分到各個女生宿舍),四個宿舍中每個宿舍都要提供四道美食,美食範圍可以是雞鴨魚肉,也可以是特色小吃,可以是自己動手煲湯煮菜,也可以是去各個角落發現美食。每個宿舍提供的量要足夠。宿舍長之間要相互協調,儘量不要採購相同的食物,以達到豐富性。採購美食由宿舍內部人員合理分工進行,儘量不要超支,也不要有結餘。

  採購完畢後,我們將會在一個教室裡分享美食。每個宿舍每一道食物都要進行一定的講解,講解內容包括購買地點,食物的名稱,食物的特色等等,讓同學們瞭解你分享的食物,同時也可以給自己的食物拉票。評分只評一道食物,每個宿舍推薦自己的一道美食給每一個人嘗試,以投票的形式,最後得分最高的宿舍獲得的精美禮品。評分完畢,將所有的美食放在一起,以自助的形式進行開吃,隨後活動即可結束。

  活動預算:

  一次性碗、一次性筷子、一次性杯子、飲料少許、水果少許、飯……

  1:宿舍每人上交宿舍長20元,宿舍長管理費用,宿舍成員監督:

  2:班費支出預算不超過200元

  注:不管飽、開心就好

美食活動策劃書15

  一、承辦方:

  內蒙古大學學生社群團工委

  二、協作單位:

  奧都集團飲食服務公司

  三、活動時間:

  四、活動地點:

  校園一餐廳二樓

  五、活動目的:

  1、讓同學們瞭解一些菜式的製作工藝,提高他們對菜式的認識

  2、在菜式的製作過程中提高選手的動手能力,推行合理飲食的理念

  3、增加同學菜式方面的知識,豐富同學們的課餘生活

  4、給同學一個展現自我的舞臺,發展烹飪愛好者的興趣,為烹飪愛好者們提供一個相互交流和學習的平臺

  六、活動主題:

  我和美食有個約會

  七、活動概述:

  此次廚藝大賽活動是由學生社群團工委主辦,由學校食堂(或由校外附近餐廳支援贊助)協辦的一項豐富同學課餘生活的活動。旨在弘揚中國傳統的飲食文化,推行健康飲食的觀念和展示同學們的手藝。參賽作品是參賽者在規定時間內(30分鐘)利用所需菜種(其他調味品根據個人不同需要提供)進行製作而誕生。每組人員不超過三人,比賽分三組進行。

  八、賽制安排:

  此次大賽分為通俗組、鄉韻組及創新組,各組簡介如下:

  1、通俗組:主要製作日常生活中膾炙人口的菜品、儘量做到不失原味。

  2、鄉韻組:參賽選手主要製作家鄉菜品或地方特色菜品,比賽過程中需介紹菜品背景。

  3、創新組:在已有菜品的基礎上有所創新,參賽選手可以自由發揮,比賽過程中選手需向大家介紹菜品的創新亮點。

  九、活動流程:

  1、選手分組進行比賽,並在比賽過程中穿插遊戲來調動現場氣氛,專家或主持人可向同學們介紹一些廚藝和飲食健康知識。

  注:由上述三組派出代表抽籤決定比賽順序

  2、每組結束後由選手對自己的作品進行展示與介紹,然後由評委品嚐並亮分。在每組交接過程中也可安排遊戲,避免出現空場。

  3、成品菜請現場觀眾免費品嚐

  4、頒獎前:由文藝部表演一個節目,同時進行最後統計。組織人員準備獎品,安排頒獎。

  5、頒獎過程:

  6、比賽結束:由贊助方、主辦方的代表發言。

  十、活動具體安排:

  1、活動前一個禮拜貼出海報,做好宣傳

  2、與食堂聯絡好餐具和菜式製作所需物品,與校外附近餐廳合作取得活動經費

  3、購買獎品和獎狀

  4、比賽前兩天由宣傳部派發宣傳資料,進一步做好宣傳工作

  5、比賽前一天由工作人員準備好比賽所需菜種,並對菜種做好冷藏工作以保新鮮

  6、比賽當天下午由團工委成員對比賽場地進行佈置和比賽炊具的準備

  十一、評分標準:

  從色、香、味三方面進行評選。這是重頭戲,評委務必認真負責,公正公道。

  時間控制分數:(10分)

  每組還有10分的時間分,規定時間為30分鐘,由工作人員計時。規定如下:

  超過5分鐘以上,10分鐘以下者,扣2分;

  超過10分鐘以上,15分鐘以下者,扣4分;

  以此類推,直至扣完為止。

  總分合計方式,去掉一個最高分,去掉一個最低分,

  參賽選手得分=(總計評委分數)÷(評委人數-2)+時間得分

  十二、評獎方式:

  1、評委組:專業廚師兩名、老師兩名、學生代表兩名。(決賽階段加設觀眾評審15名,作出最後評審)

  2、獎項設定:設一、二、三等獎,最佳綜合效果獎,最佳刀工獎,最佳造型獎,最佳內容獎,最佳營養獎,最具人氣獎,獎項不重複。最具人氣獎由現在觀眾投票選出,又由最具人氣獎得主抽出一名幸運觀眾。

  十三、報名方式:

  必須是內蒙古大學在校生,可以個人名義參加比賽,每組主廚一名,可自帶助手1-2名。