揚州炒飯作文500字

揚州炒飯作文500字

　　揚州炒飯風靡世界，也是揚州城的象徵。下面是小編整理的揚州炒飯500字，歡迎大家閱讀參考，希望幫助到你。

　　篇一：揚州炒飯作文500字

　　說到揚州，大家自然會想起詩句“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州”，自然也會想到揚州的“三把刀”。不過，“小小美食家”的我想起的就是揚州的美食了，其中，一道家喻戶曉的“揚州炒飯”就是我的最愛了。

　　揚州炒飯的製作步驟簡單。

　　第一步：要準備食材，有胡蘿蔔、火腿、雞蛋、米飯(最好是隔夜飯);第二步：放入兩勺油，待油燒到八成熱時，調至中火，打入兩個雞蛋，火可千萬不能大，要不你就只能吃到糊雞蛋啦;第三步：大約半分鐘以後，雞蛋就成蓬蓬鬆鬆的了，然後倒入米飯和配料，配料可依自己的喜好放，不停的翻炒;第四步：調至大火，再加入少許油以防粘鍋，最後將適量地鹽、味精倒入，再炒一會兒，就可以了。“滋!——啪!闢!”炒飯時，油星會不停往外跳，猶如流星一般，你可要小心別被“流星”燙傷哦!

　　新鮮出爐的揚州炒飯絕對讓人眼前一亮，黃澄澄的、亮晶晶的、香噴噴的，保證你吃了還想吃。

　　揚州炒飯又叫“碎金飯”，相傳是隋揚帝傳下來的`呢!現在已名揚海內外，許多的外國友人都喜歡吃，據說美國前總統尼克松還是“揚州炒飯”的忠實“粉絲”呢!

　　炒飯就像一個人的一生，米飯就是一個人，配料就是人生當中的各種小插曲，調料就是生活中的酸甜苦辣吧!

　　篇二：揚州炒飯作文500字

　　說到美食，大家最先想到的，一定是肯德基、麥當勞等名貴的西餐吧。但是在我印象裡，揚州炒飯才是真正的美食。

　　有一次早上，飯都沒來得及吃，我就急急慌慌地去上課外輔導班，剛上到第二節課，肚裡就餓的咕咕叫。好不容易熬到第四節課結束，放學又等了十多分鐘，遭遇堵車的媽媽才匆匆忙忙趕來，於是我們來到了路邊一家飯館。

　　我們剛找好座位坐下來，身穿白色工作服的漂亮姐姐就端上來一盤熱氣騰騰、五顏六色的美味，放在我旁邊的阿姨面前。我定睛一看：金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青菜，營養豐富的香菇、蔥和胡蘿蔔，還散發著香味的火腿腸、牛肉、雞丁，我忍不住用鼻子吸了起來，那飄著香味的熱氣，彷彿被我吸進心裡，浸透了我的胃腸細胞，震顫著我的五腹六髒。看著、吸著，我的口水忍不住流下……我們的飯終於上來了，一眼就足以讓人人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕不捨得放下筷子的。吃一口，這炒飯進入口中很有韌性，在口中亂蹦亂跳，像剛出生的嬰兒沒了襁褓。接著，我就毫不留情地“嗷嗚，嗷嗚”了。我吃得香噴噴，美滋滋的。

　　這就是揚州炒飯，據說，當年乾隆皇帝下江南，路過揚州，肚子有點餓，於是就和隨從找一處民房吃飯。不一會兒，農婦就端上一盤色香味俱全的炒飯。材料很便宜，而且很好吃，於是賜名“揚州炒飯”。從此，揚州炒飯，名揚四海。親愛的朋友，難道你不想去嚐嚐嗎?

　　篇三：揚州炒飯作文500字

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的特色。比如說：北京的烤鴨、蘭州的拉麵、蒙古的烤肉……當然，我們揚州也不例外，美味數不勝數，其中我對揚州炒飯情有獨鍾。

　　揚州炒飯的做法很簡單：首先將胡蘿蔔、火腿洗淨切成小丁塊狀，越小越好，但是不能切成沫狀。接著，將蔥沫洗淨切成沫狀和攪碎的雞蛋放入鍋中。然後將鍋內放上少許色拉油加至八成熱。將切好的胡蘿蔔和火腿，同時也放入切好的蒜沫，放入鍋裡炒拌，炒到可以聞到香味時，再將雞蛋放入鍋內炒拌，這時需加大火候，這樣雞蛋會很鬆軟，也不易炒糊。當雞蛋炒至金黃色時，將其裝盤。最後將米飯放入鍋內翻炒。此時，需將飯中加放少許食鹽和雞精。當米飯炒到在鍋裡可以蹦起飯粒時，再將剛才炒好的主料及輔料全部返鍋炒拌，直到飯粒鬆軟不粘為起鍋最佳時間。

　　揚州炒飯是家喻戶曉的“名餐”，看起來好像一塊香氣四溢的金子，怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗裡，金燦燦的米飯，黃澄澄的雞蛋，綠油油的青豆和蔥，營養豐富的胡蘿蔔，還有散發著香味的火腿腸，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得飽飽的，是絕對捨不得放下筷子的。廚師剛把飯放在桌子上，我就迫不及待地抓起勺子， 一下挖了一大勺，塞進嘴裡，一股油香立即從嘴裡盪漾開來，而且口感十分柔軟，再加上各種佐料的巧妙搭配，那種味道不是語言能形容的。

　　揚州炒飯的色、香、味令我久久不能忘懷，等有機會非要再吃它一回不可!