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揚州美食作文

揚州美食作文彙總6篇

  在現實生活或工作學習中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編精心整理的揚州美食作文6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

揚州美食作文 篇1

  人們常說“上有天堂,下有蘇杭,吃在維揚”,這話很有道理。揚州美食中外馳名,一點不假。作為歷史文化名城的揚州,多年來,集南北食品精粹,採納眾家之長,做出來的食品,色、香、味、形成為四絕。它常使國內外遊客喜愛。一客揚州炒飯就已讓人們神魂顛倒,中式餐館總有揚州炒飯供應,美評如潮。來到揚州的京劇表演藝術家們,更是喜愛揚州的風味小吃。

  著名錶演藝術家馬連良來揚,戀上了揚州油炸花生米,揚州油炸花生米十分好看,外脆內香,入口後餘香留齒。越吃越想吃,加上一點老酒,品嚐後更是令人難忘。馬老到了揚州,總忘不了油炸花生米。

  表演藝術家荀慧生來揚,卻喜愛吃揚州現出鍋的豆腐皮裹油條。當年揚州豆腐店多,揚州豆腐皮一入口,立即感到另有一番滋味。荀慧生在揚州,最適意的就是能夠吃上此物。吃過後總是讚不絕口,“好新鮮的豆腐皮包脆油條,咱到揚州不虛此行。”他特別對負責接待的劉一飛說:“咱每天早上都是豆腐皮包脆油條當早餐,可別忘了此美食。”

  梅蘭芳來揚州演出,喜愛的食品就是揚州醬菜中的乳黃瓜,此醬菜乃揚州四美、三和醬品店專選基地特選供應,所選乳黃瓜大小一致,入口鮮、甜、脆、嫩、爽口,既開胃又健身,食後美味無窮。梅先生愛吃乳黃瓜簡直入了迷。演出期間,在揚一日三餐,乳黃瓜為桌上必備之下飯菜,每餐一至兩條,從不間斷。他離開揚州後,住在上海、北京時,總念念不忘揚州的醬菜乳黃瓜美食,友人帶上兩三瓶乳黃瓜去看梅先生,梅先生無不眉飛色舞,盛情款待來人。

  麒麟童周信芳來揚在文化宮演出,最喜愛吃富春茶社的千層油糕。確實,千層油糕的顏色好看極了,油糕面上油汪汪的,有說不出的滋潤。舉箸品嚐,微甜帶香,油糕鬆軟爽口。周先生在揚演出期間,頓頓早餐必食富春千層油糕。有一天食後遊瘦西湖,觀看漁人捕魚撒網動作,一招一式,幾乎入迷。先生對《打漁養家》一劇動作,時刻忘不了與現實結合,不愧為藝術表演名家。

揚州美食作文 篇2

  “早上皮包水,晚上水包皮”。這便是揚州人獨一無二的生活休閒方式。讓我來帶你一起品味正宗揚州皮包水——灌湯包。

  我們慕名而至百年老店冶春,品嚐這湯包的傳奇。啊,湯包來了,精緻的蒸屜中便是那碗口大的湯包了。湯包塞滿了一整個蒸屜,正微微晃動。這麼一個巨無霸,價格不菲喲!仔細一看,薄而透的皮包住了裡面的湯汁,均勻整齊的褶皺,又顯得獨具魅力。表皮晶瑩細滑、吹彈可破,隱約可見裡面濃郁的湯汁。湯包上面的蟹黃,金黃油亮,恰到好處。

  湯包的形式美體現得淋漓盡致,其內容也別具一格,精美別緻。

  吸管輕輕戳破錶皮,鮮美爽滑的湯汁即刻湧出,輕輕一嘬,湯汁便會滑過口腔,留下滿口鮮香,令人回味綿長,意猶未盡。湯汁的膩綿長,肉粒的美Q彈,在口中一併迸發,綿軟與顆粒感的撞擊,鮮香與爽滑的配合,給人以極大的味覺震撼。湯汁吸完卻還意猶未盡,加上一點醋,再來感受一下面皮與肉餡的筋道。輕咬一口麵皮,裡面碩大的肉餡便可看見。細膩的麵皮,顆粒感十足的肉餡,真是“此物只因天上有,人間能有幾回品”呀!最後就是頂上的蟹黃啦!細細地一口咬下,軟軟的,綿綿的,讓整個湯包又“升級”了。

  皮薄、肉鮮、味美、香不膩的美味成了獨一無二的揚州湯包。先開窗,後喝湯,一口吞的吃法成了獨一無二的揚州味!

揚州美食作文 篇3

  在我們從海安回南京的路上,正好路過揚州,我們就準備去揚州吃飯,品嚐那裡的獅子頭。

  說到揚州,我就想到古代詩人筆下那美麗,迷人的揚州。有唐代詩人徐凝筆下的<<憶揚州>>,“天下三分明月夜,二分無賴是揚州。”還有杜牧筆下的《寄楊州韓綽判官》,“青山隱隱水迢,秋盡江南草未凋。”

  一進入揚州城,我發現揚州的建築很有特色,不管哪一座建築,都有一點古代建築的氣息,就連路邊的書報亭,汽車站也一樣古色古香。

  中午,我們來到富春酒店吃中飯,點了一道揚州獅子頭,我本以為這裡的獅子頭是用一大盤裝好幾個,但我看過後才知道,是一小碟裝一個,看起來很精美,聞起來很香,吃起來又嫩又滑。我居然連油都給喝掉了。吃完獅子頭,我又吃了蟹黃包,它和其他的包子不一樣,它是一小籠一個,先用吸管喝裡面的湯,吸完後,開啟包子皮,裡面有一點點蟹黃,其他都是湯,看不到肉,非常美味。

  下次我有機會再給你們介紹其他地方名吃。

揚州美食作文 篇4

  揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.

  揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.

  揚州的蛋炒飯,風味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.

  揚州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗乾淨,略浸後下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒鬆散,松硬有度為宜.炒飯時要防止焦糊.烹調時,將輔料炒成帶滷汁的澆頭,滷汁中加些醬油稱之為(牙色炒),不加醬油稱之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.

揚州美食作文 篇5

  東關街是揚州城裡最具代表性的一條歷史老街,距今已有1200年的歷史,是“中國十大歷史文化名街”之一。東關街彙集了揚州傳統色彩濃厚的手工藝、特色小吃和商業老字號,它像是一塊巨大的磁鐵,不僅使外地遊客聞名而至,同時也深深吸引了揚州本地人。每逢週末這裡都是人山人海,熱鬧非凡。今天,我和爸爸、媽媽約好要來一次“東關街美食遊”,好好嚐嚐老街的特色小吃。

  一進東關街,我就聞到了一股獨特的香味,香中帶臭、臭中透香。我順著香味跑了過去,哦,原來是油炸臭豆腐!只見一位叔叔拿出幾塊白裡帶黑的豆腐放到油鍋裡炸,當豆腐外表變成金黃色時便撈上來,塗上一層秘製甜辣醬,一塊塊金燦燦、香噴噴的臭豆腐就出爐了!此時,一陣陣誘人的'氣味又撲鼻而來,我的口水都快掉下來了!我趕緊買了一盒,小心翼翼地咬上一口,啊,裡嫩外酥,真棒!我緊接著吃第二塊,但嘴裡卻還回味著剛剛吃的那塊呢!不一會兒,一盒臭豆腐就被我吃得光光的了!

  剛剛吃完臭豆腐,還沒走多遠,我的目光又聚焦到一隻只活靈活現的生肖糖上。只見一位老爺爺右手拿了一把勺子,從一個碗裡舀了一勺糖汁,在一個方形的冷板上輕輕畫出一對兔耳朵,然後又畫出了兔子的臉和身子。最後把一根小棒子放在上面,輕輕一按。呀!一隻栩栩如生的小兔子就出現在我眼前。我忍不住買來嚐了一口:嗯,甜滋滋的,美味極了!

  東關街的特色美食還有很多,脆甜可口的切片糖、香軟順滑的豆腐腦、蓬鬆可愛的棉花糖……我真想一次吃個夠,可是媽媽不讓我再吃,生怕把我的小肚子吃壞了。所以我跟爸爸、媽媽約好下個星期繼續進行“東關街美食遊”。你也一起來嚐嚐吧!

揚州美食作文 篇6

  這次我來到了揚州,說到揚州,最有名的就是揚州的美食了,比如揚州炒飯,清燉獅子頭等等,揚州美食和瘦西湖300字作文。

  今天一早,我們就來到了富春茶社,點了揚州炒飯,清燉獅子頭,大煮乾絲,肉包。這一餐,有入口即化的清燉獅子頭,有麻辣爽口的大煮乾絲,有回味無窮的灌湯包,接下來我們要去瘦西湖。

  瘦西湖,位於揚州市北郊,現有遊覽區面積100公頃左右,1988年被國務院列為“具有重要歷史文化遺產和揚州園林特色的國家重點名勝區”。20xx年被授予中國旅遊界含金量最高榮譽——全國AAAAA級景區,成為揚州首家國家5A級旅遊景區,優秀作文300字《揚州美食和瘦西湖300字作文》。

  一進瘦西湖,就看見了一片湖,湖邊有翠綠的楊柳

  我們繞了瘦西湖一圈,最終走過了著名的玉板橋,結束了瘦西湖的遊覽。這次我遊覽了名勝古蹟,感觸很深,明白了古代文人的博大胸懷和探秘了他們的隱居生活。讓我大開眼界。