舌尖上的幸福優秀作文
奶奶的拿手好菜，便是那一碗普通卻又非凡的乾菜湯，我最愛的乾菜湯。
剛進嘴時鹹鹹的，在嘴裡含一會兒後又會有些許的甜味，再一下子嚥下，只會覺得一股暖流從上至下，充盈了整個身體，讓人喝了就記在心頭。這是奶奶乾菜湯的獨特之處。
這麼一碗小小的乾菜湯，做起來卻極不容易。
且不去說種菜的辛苦。乾菜湯的前身是新鮮芥菜，每年開入冬就種，開春芥菜熟了，收割後就用來醃製成鹽芥菜。我家沒人種新鮮的芥菜，都是親友們送來的鹽芥菜。因為我喜歡吃，奶奶會把鹽芥菜曬乾，做乾菜。
曬制乾菜是一個非常繁複的過程。溼漉漉的醃菜一來，奶奶就會把醃菜鋪在乾淨的篾席上，篾席放在門前的院子裡，讓醃菜在太陽底下曬幾天，等到醃菜幹了嚐起來夠鹹，卻又不失甜味時將它收起。雖說只是曬個幾天，但碰上雨天就不好了，天天要把篾席搬進搬出，可奶奶卻一點也不嫌累。有時我說讓她別曬了，休息休息，她就扯開一個樸實的笑臉：“你不是喜歡吃嘛，那就曬著，再曬幾天就好吃了。”聽她這麼說，我心裡甜甜的，卻不知怎地，這甜，卻只有我能品嚐出來。
制好乾菜，我家的飯桌上就多了一道乾菜湯。每次奶奶燒湯，雖說只是放幾瓢水、一些乾菜而已，但是火候也不是很好掌握的。煮久了，味道就濃了。相反，時間短了，味道就太淡了。若要鹹淡相宜，還要有點甜味得時刻守在鍋邊，拿個勺子，時不時盛一勺嚐嚐，看味道如何。燒好後，不要以為這樣就可以喝了，還要等一會兒。因為太燙，嘗不出它的.鮮味；涼了，湯就變鹹，甜味就消失了。所以就算是一碗小小的乾菜湯，做起來也需一番功夫。
這就是我的奶奶，為了我一個小小的要求，甘願大費周折。其實，她年紀大了，腰有老傷，有時燒飯站久點都會疼，可是為了我的乾菜湯，她卻不願媽媽幫忙，自己跑上跑下，怕媽媽曬不出我喜歡的味道。
也正是這樣，每當週末回家，回到那個溫馨的地方，我就會跑到廚房間，著急看到那個頭花已經有點花白的老婦人。她做的乾菜湯，是世界上最好喝的湯，每次喝一口，就會有一份幸福感，從舌尖蔓延至全身。
就讓我貪戀這一碗乾菜湯吧，不算多卻也不能說少，我貪心的是它的溫暖，是它給我的一份踏實的幸福。