我學會了土豆絲炒肉作文
我非常喜歡土豆絲炒肉，媽媽說：“愛吃就要會做， 我學會了土豆絲炒肉。”於是，媽媽便教我做土豆絲炒肉。星期天上午，我按媽媽叫我做的方法學做起來。
我先挑兩個又大又圓的土豆，把它洗乾淨，再削去皮，接著又把土豆切成絲，放進水裡泡一泡，再切點蔥花，找來炒鍋，開啟煤氣灶，見鍋熱後倒入適量的花生油，油像無數個淘氣的娃娃四處亂蹦。我對他們說：“小油點，你們慢點蹦，可別蹦到我身上。”呀！我忘了切肉絲，我就急忙關掉火，又把肉切成了絲，放了點澱粉抓了抓，媽媽說這樣的`肉炒熟後味道鮮嫩，我有開啟煤氣灶，把肉小心翼翼地放進鍋裡翻炒一會兒，我看見肉漸漸由紅變白了，我知道肉熟了，再把切好的蔥花倒入鍋裡，把土豆放進鍋裡翻炒一會兒，見土豆變顏色了，再放上各種調料翻炒一會兒，這樣一盤香噴噴的土豆就做好了。
炒好之後，我想：我應該嘗一嘗，或許少了些調料。哎！我果然忘記放鹽了，沒辦法，我只好再把土豆放在鍋裡放上鹽翻炒一會兒，翻炒一會兒，我把土豆盛出來，我有嚐了嚐，這回土豆果然好吃了，這時，等得已經迫不及待的媽媽說到：“怎麼還沒好呢！”我說：“馬上就好了。”
當我把這一盤色香味美的土豆絲端上桌，媽媽一邊吃一邊說：“真是我的好幫手！”聽帶媽媽的誇獎，我心裡美滋滋的。
透過我學土豆絲炒肉這件事我明白了：無論做任何事情，只要下苦功夫，就一定能取得成功。