第一次包餃子作文800字_初二作文
無論是在學校還是在社會中，大家都經常接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的第一次包餃子作文800字_初二作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次包餃子作文800字_初二作文1
今天天氣好晴朗，處處好風光我一邊聽著歌一邊看著精彩的節目，我像一隻快樂的小鳥在藍天翱翔到時候。
正在這時一個晴天霹靂向我砸來，只見大姨婆從廚房拿出餃子皮和一盆餃子餡並宣佈今天包餃子不參與者沒有飯吃，我的心情像坐過山車一樣從山頂跌到山下，向被霜打的茄子一樣耷拉著腦袋縮在沙發上，嘴張的老大似乎可以裝下一個乒乓球，此時我急得像熱鍋上的螞蟻，真後悔平時應該多向媽媽學習。妹妹高高興興的走到桌子邊拿起餃子皮就開包，而我極不情願地從沙發上走到桌子邊機械地拿起餃子皮，眼睛望著餃子皮發呆不知如何是好。此時餃子皮在大姨婆的手中像一個聽話的孩子一樣三下兩下的成了一個餃子。我試著包了一個，怎麼也做不好最後撐破了。妹妹看見了捂著嘴笑了起來，聽見妹妹的嘲笑聲，我的心裡像針扎一般的疼，我的臉刷的一下紅得像個番茄。真想找個地洞鑽下去。從來沒被嘲笑的我竟然也會被嘲笑。大姨婆似乎看見了我的囧樣，向我伸出援助之手。告訴我:先拿一張餃子皮放在手中，然後舀一勺餃子餡在皮中間，然後用水蘸在餃子皮周圍，再用食指和拇指捻著餃子皮裡捻，折。一個有角有稜的餃子出爐了。我鼓起勇氣拿了一張餃子皮，這一次按照大姨婆教的方法再包一次，明顯比第一次包的餃子就出爐了。我看著自己的得意作品心裡正高興，結果我無意中看見大姨婆包的明顯比我好多了。我的心一點點往下沉，得意之心完全沒有了。心裡有點自卑為什麼大姨婆比我包的那麼好，大姨婆彷彿就是一個透明鏡一樣，看出我心裡在想什麼鼓勵我說:人生往往有許多坎坷，只要你堅持用心去做就會成功.我的心慢慢浮起來。再次繼續做，我包的餃子一個比一個好好了。我的自信心又回來了，包著包著不知不覺餃子皮快包完了。我包的餃子一個比一個好看，一個比一個驕傲的挺起的大肚皮似乎在說:小靜，你厲害戰勝了自己。
煮完餃子，吃著香噴噴的餃子。心裡特別高興。
從這件事我悟出了一個道理:世上無難事，只怕有心人。只要你堅持不懈，用心去做一件事那麼一定會成功！
第一次包餃子作文800字_初二作文2
我們在成長的旅途中，會經歷許多的“第一次”，在繁星般的第一次中，讓我受益最深的就是第一次包餃子。
那是我9歲時發生的一件事。那天正是除夕夜，一家人圍在一起，準備包餃子，媽媽對我說：“你就去看電視吧，等我們包好了，再叫你。”那時候，我個性十分倔強，別人不讓我幹，我偏要幹。我說：“我也要包餃子。”奶奶說：“好了好了，你過來，我教你。”我頓時欣喜若狂，終於可以包餃子了。
奶奶把一張餃子皮放到手裡，給我做示範：首先，把餡放在餃子皮的中央，然後把餃子皮捏緊，別讓它破了，再捏出花紋就好了。“哦，知道了。”我拿起一張薄薄的、圓圓的餃子皮，用筷子夾了一點餡放在餃子皮上，看看好像少了點，就又加了一些放在上面。再把皮對摺，學著大人的樣子笨拙地捏了起來。捏完後我鬆開手一看，哎呀！怎麼這麼難看？肚子像癟了氣的皮球，軟軟地躺在面板上，根本站不起來。奶奶笑著說：“你的餡兒放得太少了。”我又拿起餃子皮，這一次，我在皮上多放了一些餡，結果，包的時候，捏緊了左邊，右邊的餡兒就跑了出來，捏緊了右邊，左邊又裂開了口子，我的手上還粘滿了餡兒，黏乎乎的。我把餡兒拿掉一些，又重新包，終於把它治服了，它也和別的餃子一樣站起來了。可是花紋怎麼捏呢？我學著奶奶的樣子去捏，卻不是花紋，而像一條小魚似的。我興趣盎然地包起來，像捏橡皮泥似的捏啊捏，不一會，一隻狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現在我的面前。
我又拿起一塊餃子皮，這次，不是小狗，是一隻大白兔。我越包越來勁，一隻只可愛的“動物餃子”從我手中誕生了。在那呆板又千篇一律的餃子中，我做的“動物餃子”十分顯眼。爸爸媽媽還誇獎我包得好看，有創意。
大約等了10分鐘，一鍋熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待地湊上前去，想看看我的“動物餃子”，哇，一個個餃子在發光似的，雖然捏得不怎麼像，但我仍很欣喜，因為那是我自己包的餃子啊！那天晚上我胃口大開，從此以後，餃子變成了我最喜愛的美食。
第一次包餃子，雖然不是很成功，但我卻從中體會到了快樂，體會到了勞動的不易。
第一次包餃子作文800字_初二作文3
我是餃子的忠實粉絲，不論什麼味的：素餡的、肉餡的、糖餡的……一律通吃。
以前吃的餃子都是從菜市場買回的，這個週末我望著窗外淅淅瀝瀝的秋雨下個沒玩沒了，閒著無聊就提議包餃子。
說幹就幹，全家總動員。首先是我配合媽媽把豬肉、胡蘿蔔、香蔥等洗淨、切碎，然後撒上食鹽，倒上料酒、生抽等佐料醃製，忙得不亦樂乎。那邊奶奶與爸爸有條不紊地和麵粉、擀皮子，小木棍在奶奶手中像變魔術一般，小麵糰經木棍一搓一壓，變成了一塊一塊的薄皮子，圓圓的，像月亮，像笑臉，太有趣了！我也手癢癢的，可是那擀麵杖到了我手中怎麼就不聽使喚了呢，哎！真是看事容易做事難呀。
包餃子正式開始了，我照著媽媽的樣子把皮子攤在左手手心，小心翼翼地用勺子挖上一點肉餡放在皮子中間，接下來我就犯難了：怎樣才能把皮和餡美美地合在一起呢？媽媽笑吟吟地說：“還不拜師學藝！”我馬上“師傅，師傅！”連聲地喊，喊得全家人都樂開了花。於是媽媽手把手地教我，先用右手大拇指把皮子包上餡後對摺合攏，再把合成了半圓形的皮子邊用力掐緊。耶，我也做成一個了！我得意洋洋地把我的處女作在每個人面前炫耀了一遍，才依依不捨地放到盛餃子的玻璃盆裡，不看不知道，一看嚇一跳，媽媽和奶奶包的餃子飽滿豐潤，像個胖小子，我包的餃子軟縮乾癟，彷彿皮包骨的飢餓漢，沒有對比就沒有傷害呀。我那不服輸的犟脾氣又犯了，下決心：非做得跟她們一樣好不可！
從頭再來，這次要低調，我小心諾諾地拿了一塊薄皮攤在左手手心，挖餡時先偷偷觀察媽媽挖餡的分量，自己也依葫蘆畫瓢，有模有樣地學起來，又要捏邊了，我一絲不苟地認真對待，右手一勾一勾地邊捏邊壓，竟然也捏出了半圈稻穗狀的花紋，看到自己大功告成，我喜不自勝，家人更是誇我聰明，說我學什麼像什麼。這次包餃子終於得到了誇獎，我心裡像吃了蜜一樣甜滋滋的，幹起活來更賣力了，不到半小時，一大盆餡就被我們包個底朝天。
為了犒勞我們，媽媽還煮了一鍋新鮮餃子給我們吃，吃著自己第一次親手包的餃子，頓時覺得這是舌尖上最美的味道，我還明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。想著想著，心裡樂滋滋的，窗外的雨點聲竟成了美妙的樂聲。
第一次包餃子作文800字_初二作文4
大年三十，家家戶戶都包起了餃子，我家也不例外。我家包的是我最愛吃的------三鮮餡餃子。
姥爺把一切準備工作都做好了，只等女士“上場”了。姥姥擀皮兒，媽媽包。見她們動作靈活的樣子，我的手心也癢癢了，真想包幾個呀。我拿起一個餃子皮兒就要包，媽媽說：“喂喂喂！你要幹什麼？別跟著搗亂！”我一本正經地說：“我也長大了，應該多學一些本領了。”姥姥也說：“就是嘛！孩子想包就讓孩子想包就讓她包吧！”“好吧”媽媽無可奈何地說，“但是得先洗手！”我迅速地洗完手。看著媽媽包餃子的樣子，我想：包餃子就這麼簡單啊，我也會。我拿起餃子皮，c了一勺餡，就往餃子皮上擱。可是，這些餡兒根本不聽話，它們粘在勺上不下來。我就使勁一抖，結果餃子皮的邊緣都沾滿了餡兒。沒辦法，只好交給媽媽處理了。媽媽一看，說：“少放餡兒！”我只好讓勺休息，筷子工作了。放餡兒的時候，我吸取了上一次的教訓，只夾了一點點餡兒。餃子總算報上了。可是放在面板上，它卻站不起來。我又問媽媽這是怎麼回事。媽媽說：“餃子餡兒放太少了，應該放適中。”“那怎麼放才算適中呢？”我問。“真囉嗦，乾脆我幫你放餡兒吧。”媽媽邊說邊幫我放餡兒。我學著媽媽的樣子一擠，天啊，餡兒都掉地上了。我氣得直跺腳，姥姥看我氣急敗壞的樣子，安慰我說：“彆著急，慢慢來。”在姥姥的鼓勵下，我終於包好了幾個餃子，雖然不好看，但也像餃子呀！
餃子該下鍋了，看看媽媽包的，個個像跳水健將，可我報的餃子，有的挺著大肚子，有的像瘦猴一樣，有的連站都站不穩……反正我報的餃子都歪七扭八。開始煮餃子了，我真希望餃子快點熟。不一會兒，餃子就出鍋了。媽媽一看，湯上漂著一層韭菜。她說：“我包的餃子從來沒漏過餡兒，這肯定是你包的！”我可沒心思聽她說的話，就迫不及待地找我包的餃子了。我夾起一個我自己包的餃子嚐了嚐，味道還不錯，就一口氣把我報的餃子都吃了下去。我一邊吃一邊點頭“自己包的餃子就是好吃。”
第一次包餃子將永遠將永遠留在我的記憶中。
第一次包餃子作文800字_初二作文5
現在的我已經14歲了，可是家人還是覺得我沒有長大，總是不讓我幹這幹那。唉，我總是想我什麼時候才能在家人的眼中真正長大，幫他們分擔一些負擔。
這不正好暑假有一天，我來到爺爺奶奶家，正好一會兒姑姑他們要來。因為來的人比較多，所以爺爺和奶奶商討後決定做餃子。身為順風耳都聽到爺爺奶奶說要吃餃子，我立馬搶著高高跳起來說：我來做！可是這是奶奶第一句話就打擊我，奶奶說：你不會包餃子。可是看到我沮喪的樣子，又突然說道：這樣吧，我先教你擀餃子皮。聽到這句話，我突然又像活了過來一樣。學完擀餃子皮，奶奶又教我包餃子。奶奶一開始說你自己先包一下試試，我自信滿滿的開始包餃子，可誰想到包餃子可不是一件容易的事情，我剛開始包這邊，另一邊的菜又出來了。奶奶看見我這樣，笑著說：乖孫子，你這你這方法可不行呀。於是奶奶開始教我方法：先用兩手加住中間，然後兩手同時捏邊。按照奶奶教的方法，我又試了一次，可是我包的餃子老是躺在那裡，一個一個都倒在板子上。這時的我心想：唉，包餃子，可真難！我有點想放棄了，但是又轉念一想，我怎麼能輕易的放棄呢！我一定要包一次餃子給家人看看讓他給他們證明一下我真的長大了。然後我便開始和奶奶好好的學，過了差不多半個小時我終於學會了。等姑姑他們來吃餃子的時候，拿著我親手做的餃子便自豪地說：大家看這可是我做的餃子！怎麼樣？還不錯吧！大家看著盤裡的那一個個像士兵一樣齊刷刷站立在那裡的餃子都誇我長大了會包餃子了。聽到這話我心裡十分的滿足。心中想這才只是一小步。我要幫家人幹更多的事幫他們分擔更多。讓他們每天不再那麼累。
經過這次我知道了，幹什麼都不容易，但只要認真去做，就一定能做好。俗話說得好：世上無難事，只怕有心人。同時我也知道了家人不容易，白天在上班，晚上回來還得做飯。我以後一定要幫他們多分擔一些事情，讓他們每天不再那麼累，有更多的休閒時間。
讓我們從現在做起，從小事做起，儘自己最大的力量幫父母多幹一些事，讓他們每天都不再那麼累，讓他們不再有那麼多的皺紋，讓他們不帶有那麼多白頭髮。讓他們知道我們現在長大了，能幫他們分擔了一些事情。
第一次包餃子作文800字_初二作文6
我們一生中有許多第一次。比如第一次坐飛機，第一次包餃子，第一次學游泳……其中最令我記憶猶新的就屬第一次包餃子了。
記得一個週末，爸爸做好了餃子皮，媽媽做好了我最愛吃的四季豆肉末餡，我們準備好了材料，便開始包餃子啦！
我學著媽媽的樣子首先將餃子皮攤開在左手掌中間，再用勺子舀了滿滿一勺子餡堆放在餃子皮中間，再用右手大拇指和食指將餃子皮互相捏起來。可是我剛剛把一邊的餃子皮捏合，另一邊的餃子皮就分開了，露出了香噴噴的餡。這時候的餃子好像一隻張大了的嘴巴在向我炫耀：“來呀來呀，瞧四季豆拌肉末可好吃了，快來吃我呀！”。我只感覺到鼻子飄過了一陣香味，嘴巴里口水一下子從四面八方湧來。我嚥了咽口水趕緊將這邊的餃子皮捏合，口水都差點掉下來啦。可是剛把這邊粘合，另一邊的“大嘴巴”又張開來了，又開始肆無忌憚的向我炫耀起菜來了。這次我終於忍不住了，偷偷的抓了一點菜放進嘴巴里，確實美味極了，非常多汁！我用眼睛偷偷地瞟了一眼媽媽。幸好沒被媽媽發現。呼！頓時鬆了一口氣。這一嘗可不得，老是想偷偷的抓一把菜吃個夠，但我努力的剋制著自己的右手。這時候我狠狠心用右手餃子皮使勁一捏。哈哈，餃子終於閉上了嘴。我把餃子放到爸爸媽媽包的餃子堆中。可仔細一看我包的餃子卻像洩了氣的皮球一樣扁扁的。這是為什麼呢？我用手去捏了一下餃子才發現原來餃子裡的菜被我偷吃得只剩了一點點。於是我用重新扳開餃子皮，又用勺子勺了一點兒餡放了進去。這時候媽媽突然說話了：“菜太多了，要“露餡兒”的。”一聽媽媽說菜太多了，連忙說，“好好,菜太多了，我吃掉一點不就是了。”於是我就抓了一點兒餡放進嘴巴里，滿足的吃了起來！
可是為什麼我的餃子就包不好呢？一瞧，才知道。原來還要將水抹在餃子皮的邊緣。於是我又將食指沾了一下水，再將水抹在餃子皮的邊緣，用手使勁一捏，真的餃子就跟粘上了膠水一樣輕鬆地粘上了。這回我把餃子放回隊伍中，才像個挺胸計程車兵一樣威武的站立著。於是我開始包第二隻餃子，比起第一隻來順手多啦！
後來我餃子包的越來越熟練了，形狀也很多。有舒克與貝塔的坦克狀的、“泰坦尼克號”狀的、還有仙女花籃狀的……形態各異，真是琳琅滿目啊！爸爸都誇我比他包得好呢，還授予了我“包餃子小能手”稱號！
經過這次經歷，我不僅學會了包餃子，還懂得了一個道理。許多事情並不是我們想象的那麼簡單，必須要去體驗並深入的瞭解他，才能獲得成功！
第一次包餃子作文800字_初二作文7
昨天，爸爸帶著我去奶奶家，一進門我就看見爺爺、奶奶正在包餃子，我很好奇平時我最喜歡吃的餃子是怎麼做成的，就請求爺爺、奶奶教我包餃子，爺爺、奶奶爽快的答應了。
首先，爺爺讓我拿了一個小麵糰，學著他的樣子，用手把它壓平，然後用擀麵杖趕起來，無論我怎麼擀，也不能像爺爺擀的那樣順手，經過爺爺的指導我費了好大勁，我終於把麵糰擀薄了。奶奶讓我學著她的樣子用勺子盛了一勺餃子餡，放在麵皮上，然後，用手把麵皮對齊，學著的樣子，左捏捏，右捏捏，可是捏了這邊，那邊露餡，捏了那邊，這邊露餡，弄得我是滿手都是油，天哪！怎麼也捏不好，費了好長時間，也沒有包好。
我不由得著急起來，手都有些酸了。看著我著急的樣子，爺爺放下手中的擀麵杖對我說說：“來乖孫女，我教你！”於是，我仔細的看著爺爺的手，怎麼按麵糰，怎麼擀皮看，怎麼拿麵皮，怎麼放餡子，怎麼捏邊，然後怎麼換手。我看得很認真，不敢有絲毫的馬虎，爺爺給我講完，我就重新拿起麵糰，慢慢的擀起來。不一會我的第一個“作品”出手成功了，雖然什麼都不像，也沒有奶奶包的那樣飽滿好看，但是，不管怎樣它也是我的成績啊，我依然很高興。
我似乎有了信心，於是又包了第二個。果然，比第一個好多了，當然還是不能與奶奶的相比。但是我會繼續努力，我相信一定會包的和奶奶包的一樣好看。餃子包好了，媽媽剛好也下班回來了，爸爸去廚房燒水，媽媽說“今天我要嚐嚐濛濛包的餃子好不好吃？”
不一會，水燒開了，我把餃子端到廚房給爸爸，只見爸爸把手中的餃子像一隻只大白鵝，撲楞楞地飛入了鍋中。我就叫爸爸盛餃子，爸爸說：“餃子和水一起發出了咕嚕咕嚕的聲音。連續加三次水，餃子才能熟，看著時間一分一秒的過去，終於，爸爸說餃子可以出鍋了。”
吃飯時爺爺、奶奶、爸爸、媽媽都誇我包的餃子好吃，我聽到他們的誇獎後心里美滋滋的。吃著自己包的餃子，比吃買的餃子開心多了。我知道，我包的並不好，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽只是在鼓勵我。無論做什麼事，只要努力去做，一定會最好。
第一次包餃子作文800字_初二作文8
我最喜歡吃餃子，每次看著媽媽包餃子都吵著要學，這個星期日媽媽終於答應教我包餃子了。
我早早地起床，和媽媽一起去菜場買回了最新鮮的原材料。一到家我就穿上圍裙準備上陣。在媽媽的指導下，我先把麵粉倒進盆子裡，麵粉四處飄揚就像雪花在空中飛舞，我舀了一大碗冷冰冰的水倒入盆子裡，邊倒邊用手攪和，“雪花”成了一盆泥巴。“哎呀，水放多啦！”媽媽看到趕緊來救場，我只能悻悻然站在一旁觀摩。
接下來該製作餡料了，我拿起已經洗乾淨的“大圓球”——包菜，用鋒利的菜刀小心翼翼地把它切成大塊，再切成小塊，最後切成碎碎的。基礎工作做完，剩餘的工作依然由媽媽接著完成嘍。
準備工作終於做完了，開始包餃子了。我學著媽媽的樣子，左手拿麵糰，右手握擀麵杖，先把麵糰放桌板上用手掌按扁，再用擀麵杖把麵皮擀薄。我的手僵硬地好像不聽使喚，顧著擀麵就顧不上轉動麵糰，結果擀出來的餃子皮有的地方厚有的地方薄，擀出來的是個不圓不方的“四不像”。我和媽媽看了都哭笑不得，媽媽手把手地教我。只見媽媽擀出來的餃子皮像個小盤子，真精緻！努力了多次後我感覺天賦不足只得放棄了。“算了，不擀皮子就包餃子吧。”媽媽在一旁鼓勁說。我拿起餃子皮，平攤在手掌心裡，用勺子舀了一點餡放在中間，再把皮子對摺，邊緣沾上水後先把中間捏緊，最後慢慢把四周的皮也捏緊，一隻餃子就包好了。我把餃子放在桌上，緊挨著媽媽包的餃子。真是不比不知道，一比嚇一跳：媽媽包的餃子像個小元寶，還穿著花邊裙，充滿靈氣。我包的餃子像個大胖墩坐在那一動也不動。我靈機一動，心想：我可以包不同形狀的餃子呀，包一個樣子的多沒趣啊。經過一番創作，桌上出現了“月亮”“燈籠”“耳朵”……哈哈，餃子家族的成員太豐富了！
下鍋煮餃子了，我把餃子一隻一隻扔進沸水鍋裡，餃子就像運動員一個個跳入水中，濺起了滾燙的水花。十幾分鍾後，我掀開鍋蓋，只見水花在不停翻騰，咦？我的餃子呢？可憐啊！我的餃子的餡和皮已經分家了，煮散架的餃子好像咧著嘴在笑我呢。
我吃著自己的勞動成果，覺得越吃越香！
第一次包餃子作文800字_初二作文9
這周的星期六是冬至，媽媽買回來了一袋餃子皮，還有蘿蔔和肉，準備包餃子。爸爸看見了，說：“不如我們來進行一個包餃子大賽，怎麼樣？”我們聽了，連連拍手叫好，最後我們把時間定在下午五點左右。
為了比賽順利進行，我們把廚房打掃之後，整理一新。把肉和羅卜剁成餡，並舀好水倒在碗裡，然後將餃子皮平均分給爸爸媽媽，準備工作就做好了。我是這場比賽的主持人，弟弟則專門負責運送餃子。
“3，2，1，比賽開始！”隨著我一聲令下，媽媽不慌不忙地左手拿餃子皮，右手食指在碗裡蘸水塗在餃子皮上，再用勺子舀一勺餡放到餃子皮中間，然後左手的手掌微微彎曲，最後右手的食指與拇指輕輕把餃子皮捏攏，一個餃子就做成了。而爸爸呢？手忙腳亂的，不是忘了蘸水，就是餡太多。但是我們一致認為最主要的不是過程，而是比賽結果。
我們來觀察一下媽媽包的餃子吧，她包的餃子像一朵朵米黃色的白雲，裡面的肉餡把餃子皮撐得鼓鼓囊囊的，像一個個“小胖子”，餃子的邊上，還有媽媽精心捏成花邊，看得我垂涎欲滴。
而那邊的爸爸經過開始的忙亂之後，現在也有條不紊包著，只見他一句話也不說，只顧低著頭不停地忙碌著。他包的餃子，個個挺胸抬頭，精神飽滿，就像士兵列隊一樣整齊，我說：“也不錯！”
又過了一段時間，爸爸媽媽的餃子皮都所剩無幾了，突然，我聽到爸爸說了聲：“我包完了！”接著又傳來媽媽興奮的喊聲：“耶，我也包好了！”最終還是爸爸比媽媽早包完。於是，我宣佈：“最終獲得了勝利的人是爸爸！”
後來，媽媽將一個個餃子放入鍋中，過了一會兒，媽媽說：“開飯了！”我，弟弟和爸爸都迫不及待地跑向廚房，並齊心協力一起將熱氣騰騰的餃子端到餐桌上，弟弟迅速地夾了個餃子，沒等它冷，就狼吞虎嚥地吃下去，燙得他“唉喲，唉喲”直叫喚，最後他的嘴巴變成了“香腸嘴”，我們都笑得前俯後仰。在歡樂的笑聲中我們度過了一個快樂的冬至。
這次的包餃子大賽讓我明白了：遇事不要慌亂，只要努力，最後就一定會迎頭趕上的。
第一次包餃子作文800字_初二作文10
今天剛從老師那裡領到《快樂作文》，便迫不及待地看了起來。翻開目錄，《第一次包餃子》映入眼簾，不覺想起我第一次包餃子的情景。
那是冬至的那天下午，我們這裡的風俗是冬至那天晚上要吃水餃，所以那天下午還很早，我就和媽媽在忙開了。媽媽說：“餃子好不好吃的關鍵就是餡，所以做餡一定要認真。”媽媽一邊和麵一邊教我怎樣擇菜、剁餡，由於我剛開始學，動作很不熟練，所以等媽媽和好面的時候，我才剛把白菜切完。媽媽看我笨手笨腳的樣子就說：“你先歇會，我來幹，你看看我是怎麼做的！”媽媽拿起菜刀，對準切好的白菜“咣咣”的剁了起來，看著媽媽麻利的樣子，我在心裡暗歎：都說熟能生巧，我什麼時候才能和媽媽做的一樣好啊！不一會，媽媽便剁好了，然後拿來絞好的肉餡，和菜餡充分混合，最後加上調味品，餃子餡就準備好了。
剩下的任務就是包餃子了，媽媽分工：我揉麵，爸爸擀皮，媽媽包。分好工後，我先忙了起來，使勁揉麵，將面揉得滑滑的，搓成才長條，力爭搓得一樣粗，然後拿刀將面切成一小段一小段的，再將麵粉撒到切好的面上，用手搓搓，讓麵粉更均勻些，最後讓面塊的切面站在面板上，用手掌心按下，面塊就成了一個厚厚的小麵餅了，我的工作就完成了。然後爸爸一手拿麵餅一手拿擀餅柱擀皮，只見麵皮在爸爸手中飛速的轉著，轉一圈就變大了，然後扔給媽媽，又拿起另一個。媽媽拿起麵皮放到手心，用筷子把餡放到皮的中央，然後將下的麵皮往上一折和上邊的重合後捏緊，媽媽還沒有忘記了捏上了幾朵小花，一個餃子就包好了，彎彎的像個月亮，真好看。看著媽媽包好的餃子，我也手癢癢了，便央求我也包一個試試。我學著媽媽的樣子，拿起麵皮，放好餡，將皮摺好，然後將兩邊的皮捏緊，可是捏著捏著，皮有點小肉餡露在外面包不住了，我想用力再把麵皮拉得大一點，可惜用力過大，麵皮破了。媽媽說：“你放的餡太多了，再少點就會好了。”我就想再試一次，這次我吸取經驗，將餡放得少點，皮是夠用了，可是包起來有點癟癟的，好象牛沒有吃飽似的，這次餡又放得太少了，看似很簡單的一件事，其實真正做起來並不簡單。
第一次包餃子作文800字_初二作文11
相信所有人都會有自己第一次做的事情，所有的加起來應該會有夜空中天上繁星那樣的多，那麼我們廢話不多說馬上進入主題。
記得那是小時候過春節的時候，清晨，起床發現的第一件奇妙事就是窗子被冰雪女神畫上了一副優美的畫卷，穿好衣服洗漱之後見到比自己大的長輩第一件事就必然是紅包拿來，握住一個個裝滿毛爺爺的紅包心裡別提多高興了！ 來到廚房看見母親在那裡和麵不禁心生好奇，於是我便邁著輕快的步子走了過去，到了母親跟前，我便用好奇的小眼神看著母親問道“媽媽，你在幹什麼呀？”母親轉過頭眼底裡流露出慈善的眼神看著我和藹的說道“媽媽在包餃子給你吃呀！”我的好奇心更重了“什麼是餃子呢？”母親毫不厭煩的回答我“餃子就是過年必須要吃的一種食物，要不這樣如果你想的話媽媽來教你做好不好？”我連忙點頭示意。來到桌子前看著母親用修長的手指嫻熟的把一道道工序做給我參考，看著母親的樣子我越發的像嘗試。 終於輪到我開始了，我用我那肉嘟嘟的小手抓住一個麵糰把它們揉啊揉，之後我想了想：包餃子是為了吃，既然為了吃就一定要吃飽才行，為了吃飽就要做個大的。想到這裡我不禁從眼底流露出一股勝券在握笑意，於是我把盆裡的乾麵倒了出來，瞬間！整個廚房也變成了一片白雪皚皚的世界，母親眼看轉過頭來就要斥責我，就在下一刻她笑了，她笑的是那樣的歡快。我那是哪裡還有心思包餃子呀，馬上低著頭。 母親拿了一面鏡子給了我，我抬起頭看了看鏡子中的這個小子，我的天！烏黑的頭髮上渲染了一片白茫茫的粉末，乍一看臉上更是一片蒼白，不知道發生什麼事的人一定會以為這個孩子得了什麼疾病，可是仔細一看還是可以看到一些白色的麵粉，身上就不用說了，那更是一片白！母親抖了抖我身上的麵粉，開始手把手的教我如何去包餃子，把面壓成一個圓一定要是平的`，然後放入餃子餡，慢慢合成一個半圓。一個餃子就這麼成功了。我更是按捺不住心裡的激動高興的跳了起來，母親也對我投來讚許的目光。就這樣我學會了包餃子。 回到現在，每當我回想起這段往事都會被我童年時的稚嫩而逗得哈哈大笑，可是誰有沒有犯傻的時候呢？
第一次包餃子作文800字_初二作文12
“前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河，等到潮水漲三次，一古腦兒趕上坡”。你們猜一猜這是什麼呢？沒錯，這就是每年過年都要吃的“餃子”，下面我就給你們講一講我第一次包餃子的故事吧！
據說餃子是在2600年前被髮明的。有一個國王已經吃煩了肉丸子，他的廚師就想呀！想呀！終於想到了一個好辦法，他先把一點面趕的薄薄的，在把香菇和豬肉一塊放進去，然後包成耳朵的形狀獻給皇帝吃，皇帝剛咬了一口，就已經陶醉其中了，餃子太好吃了，他從來沒有吃過這樣好吃的東西。就立即下令，每年的這個時候都要吃餃子，餃子也從這裡開始了。
今天，我和媽媽一起去買了面和肉餡準備包餃子。第一步是製作餃子餡。我們先開始剁餃餡，將蘿蔔先切成片，然後再切成絲，最後將買的肉餡與蘿蔔絲放在一起，剁成碎末，放點油和鹽，再打個雞蛋，攪拌均勻，餃子餡就算做好了。第二步是和麵和趕麵皮，在盆裡放上面，再倒點清水，使勁攪合，把面和好；面和好後，趕成薄皮，就可以包餃子了。在和麵時，我弄了一手溼面，怎麼都掉不了，還把自已弄了個花臉貓。
包餃子嘍！簡單！不就是弄點餡在餃子皮裡，然後把皮捏緊，不讓餡露出來，就行了。我先舀了點餡在皮裡，可是頭一次舀的太多，餡從皮裡都跑了出來，第一次包餃子就失敗了。我沒有氣餒，又重新包，這次我少舀餡，在捏皮的時候使勁捏，終於完成了。搞定！可是我包的餃子怎麼那麼難看，一個個垂頭喪氣的，媽媽包的卻像一個個金元寶呢？我在旁邊仔細觀察，看見媽媽先把餃子皮放在手中，估計用餡的量，再去舀餡，而我卻是將皮放在桌上，所以每次估計都不準；在捏皮時，媽媽把餃子從中間彎一下，再在邊上捏出點花來，我卻是將餃子包放了事，當然不好看。處處留心皆學問。我觀察了一陣，發現了這些技巧，再包就好多了。媽媽說：“不錯，挺像樣的。”我又包了三十幾個，熟能生巧，到最後我包的餃子和媽媽的也差不多了，心裡美滋滋的。
煮餃子嘍！我們燒了一鍋水，水開後，將餃子下鍋了，真像一群鵝撲通撲通下河一樣！不一會，餃子就煮熟了，香氣撲鼻、沁人心脾，整個房間都飄著餃子的清香，太有食慾了，我恨不得將一盆餃子都吃完，好好過過癮。
“好吃不如餃子”。爸爸說，吃餃子在我國還有團圓，相聚的意義，在新年來臨時，吃頓餃子，和和美美。怪不得餃子總是和過年聯絡在一起，家家都要吃。原來餃子不僅僅吃的是美味，更吃的是那份團圓、那份幸福、那份家的溫馨。
我太喜歡餃子了！
第一次包餃子作文800字_初二作文13
在我的成長經歷中，有許許多多的第一次：第一次走路，第一次自己上學，第一次得了第一名，第一次交到新的朋友…總之，我的許多第一次都是有意義的，其中給我留下深刻印象的是，我第一次學包餃子。
那是暑假的一個週末，陽光明媚，天氣炎熱，熱得我懶懶的躺在沙發上，悠閒的吃著涼涼的雪糕。正在這時，電話響了，我一接電話，原來是奶奶打來的，讓我去她家吃餃子。我一聽高興極了，因為餃子是我的最愛，平時媽媽上班很忙，很長時間才能吃一次。我心想：奶奶，您太好了！您太偉大了！我急急忙忙地穿好衣服，直奔奶奶家。可到了奶奶家之後，我才發現，原來是長期在外打工的爺爺回來了，為了迎接爺爺，奶奶特意給大家包餃子。可是我來早了，包餃子活動還沒有開始，沒辦法，我只好坐在沙發上老老實實地等著奶奶包餃子！過了一會後，奶奶看我實在是太無聊了，就對我說：“丹丹，你來幫我包餃子吧！我教你！你也不小了，應該學著幫忙做些事了！”我聽了這話，也不好意思拒絕，就硬著頭皮過來了。待奶奶把東西都準備齊了之後，開始包餃子。以前看見過媽媽包餃子，挺簡單的，可這回輪到自己了怎麼就不會了呢？我心裡想著媽媽包餃子的樣子，就照貓
畫虎地包了起來，可是我怎麼包也包不好，我包的不是餡太多，就是餡太少，要麼包得脹破了肚皮。奶奶看我著急得樣子說：“我先給你包一個餃子做示範吧！”看奶奶包的一個個像一隻只小巧玲瓏的小燕子。而我包的卻像一個小矮子。我有些氣餒了，想放棄。可看到奶奶的目光，我就又鼓足了勇氣去嘗試。最後，我終於成功地包了一個像樣的餃子。餃子包好該下鍋了，等待了一會後，我迫不及待的開啟鍋蓋，我便一下子發現了我包的餃子。我夾了一個到碗裡嚐了一口，大叫一聲：“啊！太燙了”！奶奶說：“沒事吧，看你著急的勁吧。來奶奶給你吹吹，吃吧！這回不燙了吧！”“嗯！真香啊！”
“這個第一次”讓我品嚐到了勞動的快樂！以後有機會我一定要再嘗試更多的第一次！
教師評語：文章簡潔短小精湛，事情的經過完整。透過一次包餃子的活動，體會到了勞動的快樂————這個主題選擇的很好，對廣大的青少年學生是一個好的教育。
第一次包餃子作文800字_初二作文14
每個人做任何事都會有第一次，有的收穫成功，有的收穫失敗，這都會深深印在我們的腦海中，但我印象最深刻的還是第一次包餃子。每當我看見餃子時，腦海裡便會浮現出一副有趣的畫面。
記得那一次，我正在書房裡認真地做作業。突然，媽媽叫我：“駿駿，快點來包餃子！”我一聽，立刻放下筆，以迅雷不及掩耳之速“噌”的一聲竄到了廚房。瞧！媽媽已經準備好了材料：擀麵杖、餃皮和餃餡。哈哈，現在已經是“萬事俱備，只欠東風”了。我迫不及待地拿起一張餃皮，把它放在手心裡，輕輕捏起一點餡放在餃皮中央，再用手指把兩邊合攏，一個餃子就包好了。我自以為包得很好，可是媽媽包的餃子能“站”在盤子裡，而我的卻只能在盤子上晃悠，不一會兒就“趴”了下去。媽媽笑著對我說：“還是餡放得太少了。”我沒有氣餒，又開始包第二個，這次我吸取了上次失敗的經驗，在餃皮上放了很多餡，把皮都撐破了，真是慘不忍睹啊！這可把一旁的媽媽逗得捧腹大笑。“別灰心，‘失敗乃成功之母’。”我這樣安慰著自己。我依舊不動聲色地開始包第三個餃子。這次，我仔仔細細地看了一會兒，才在皮上放了中等的餡，並開始合攏。可是我合攏的時候用了太大的力氣，竟然把這個餃子捏成了一塊“地毯”。媽媽在一旁樂得前仰後合，我則尷尬萬分。不過，我還是不灰心，接著開始包下一個……終於，在我不懈地努力下，我包的餃子和媽媽一樣好了，看著它們也能驕傲地“站”起來了，別提有多高興了！
接下來就是煮餃子了，我決定親自嘗試一下。我在媽媽的指導下放了半鍋水，把水燒開後，再把餃子放入鍋裡。一個、兩個、三個……不一會兒，所有的餃子都跳入鍋裡“洗澡”了。水在冒泡泡，我則在一旁垂涎三尺，心裡想：“餃子啊餃子，你們就快點熟吧，我還要吃你們呢！”不一會兒，餃子一個個都浮上了水面，還不停地翻騰。媽媽說：“餃子浮上來了，說明餃子熟了，可以盛出來吃了。”我一聽，立刻把它們從水裡“打撈”出來，放在盤子裡。我迫不及待地拿起一個放進嘴裡，“嗯，真好吃！”
那股味道至今還餘味猶存。
第一次包餃子作文800字_初二作文15
今天上中午媽媽想吃餃子，所以上午九點左右我們就去買菜了，我們買了些豬肉和韭菜，然後就回家了。
到了家後，媽媽讓我去擇韭菜，她去切豬肉。我同意了，然後就去搬了一個小凳子坐在垃圾桶前開始擇韭菜了，我擇完韭菜後媽媽也切完豬肉了。她把豬肉和韭菜放在了一個小盆裡，然後又倒了小半碗溫水，一些調料和一個雞蛋。媽媽又拿了一雙筷子，把弄好的餃子餡往一個方向攪，攪完後餃子餡已經成型了，媽媽心滿意足的說：“餃子餡好了，接下來該擀餃子皮了！”
媽媽讓我去弄了一小碗麵粉和一小碗水，她先把水倒進了麵粉裡，然後她用手把摻了水的麵粉揉成一個大面團，之後她又把大面團分成了兩個小麵糰。媽媽又在兩個小麵糰中間各弄了一個大孔，然後又把這個大孔揉大，這樣就成了兩個空心圓。媽媽拿起刀把空心圓切開，兩個空心圓就成了兩條長長的直線，媽媽又把兩條長線切成了很多的小長線，她用手掌把小長線壓平後對我說：“妞妞，你來擀餃子皮吧！”
我不確定的說：“我嗎？我可以嗎？”媽媽對我說：“你當然可以了，如果不會的話跟我學吧！”媽媽說完後就拿去了擀麵杖，然後又把桌子上的麵粉抓起來一小把撒在了她剛剛用手掌壓平的小圓片上。然後媽媽就拿起一個小圓紙片放在擀麵杖下開始擀了，媽媽擀的很快，基本上是十幾秒一個，不一會兒媽媽就擀完了十幾個，這時媽媽問我：“怎麼樣？學會了嗎？”我點點頭說：“學會了。”然後我就學著媽媽的樣子擀起了餃子皮，只不過我趕的速度很慢，是一分鐘一個。這時，媽媽已經把她擀的餃子皮包完了，她就對我說：“妞妞，你就先把你擀完餃子皮給我吧。”我就把我擀的餃子皮給了媽媽，媽媽看了看我擀的餃子皮說：“妞妞，你擀的餃子皮太厚了，試試擀的快一點吧！”我點點頭，然後就試著把擀餃子皮的速度快了一點，果然就感覺到了餃子皮擀的更薄了，不一會兒，我就把剩下的餃子皮給擀完了。
擀完餃子皮後，我就開始包餃子了。媽媽包餃子包很快，而且包的餃子都是元寶型的，而我包的餃子卻是月亮型的，而且我包的很慢。然後我就問媽媽她是怎麼包的，媽媽笑著說：“包餃子還有什麼訣竅啊？就那樣包唄。”問媽媽也問不出來什麼，我就只好自己學了，結果還把餃子給包爛了。我沒辦法，就只好繼續包那種月亮型的餃子了。
包完餃子已經十一點多了，我迫不及待的讓媽媽趕緊給我下了一盤餃子。也不知是不是因為是我自己親手包的餃子，我感覺這次的餃子吃的比平時都香。