驚蟄吃什麼好?養生宜喝湯進補

驚蟄吃什麼好?養生宜喝湯進補

　　驚蟄，是一年中的第三個節氣。古有“春雷響，萬物長”、“驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”等民間說法，驚蟄一到，這段時間，我們在生活中應該注意什麼，才能身體更健康?醫學家和民俗學家給市民做了一些生活指導。

　　養生

　　宜郊遊踏青多喝湯

　　《黃帝內經》曰：“春三月，……夜臥早行，廣步於庭，披髮緩行，以便生志。”意思是說，春季萬物復甦，應該晚睡早起，在室外緩緩散步，有助於身體健康。驚蟄後，桂林市很多公園鮮花盛開，春意盎然，市民可以到郊外、公園踏青、放風箏等。

　　中醫認為，春天屬於升發的.季節，肝屬木，木旺於春，驚蟄後，養肝還要繼續。驚蟄時節飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、韭菜、水蘿蔔、木耳、芹菜、油菜、山、蓮子、銀耳等食物。

　　春天屬於升發的季節，身體內的陽氣也在往外升發，人的體內是比較虛的，所以可以適當進補，但又不宜大魚大肉。這時候進補，多喝湯是最合適的，可以多煲一些去虛火的湯水，比如蓮藕排骨湯、山湯等。