家鄉的臭豆腐作文(集錦15篇)
在日常學習、工作和生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，透過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編精心整理的家鄉的臭豆腐作文，希望對大家有所幫助。
家鄉的臭豆腐作文1
我的家鄉在紹興，這裡物產豐富，有臭豆腐、紹興黃酒，還有黴乾菜。我最喜歡的還是臭豆腐。小朋友你吃過臭豆腐嗎？就讓我來給你們介紹一下吧！
星期天，我和媽媽去逛街。突然，一陣臭臭的氣味撲鼻而來，我問媽媽：“這種臭臭的氣味是從哪來的？”媽媽說：“這是我們紹興非常有名的臭豆腐散發出來的氣味。”我和媽媽來到賣臭豆腐的地方，只見那裡圍著許多人，一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在滷水裡，用一個勺子把臭豆腐撈上來，放進沸騰的油鍋裡炸，鍋裡就發出“吱吱”的聲音，我忍不住口水就往下流，連忙讓媽媽給我買一串。媽媽說：“好吧！”我走到老奶奶面前說：“我要買一串臭豆腐。”老奶奶問：“你要甜的還是辣的？”我說：“要辣的。”老奶奶就給我塗上了一層紅紅的辣醬。我大口大口地吃了起來，真是可口啊，好想再來一串！可是我已經吃飽了。下次有機會一定再來買一串。
我愛美麗的家鄉，更愛家鄉的臭豆腐！
家鄉的臭豆腐作文2
我們的家鄉紹興，是個魚米之鄉，它有許多土特產，有黃酒，有香糕，有臭豆腐，還有茴香豆，我最喜歡的還是臭豆腐。
話說臭豆腐，可吃起來卻很香。有一次，我們一家人到大街上，老遠便聞到一股獨特的香味，這香味香中帶臭，很好聞，我們全家人都被它吸引了，實在是太香了，經驗豐富的老爸說：“嗯，這股味道一定是臭豆腐，走，去看看！”
我們隨著香味，來到了一家新開的炸臭豆腐店，以前，我都對炸臭豆腐“一見鍾情”，這次，當然也不例外，我見老爸無動於中，於是向他懇求了起來：“老爸，買吧！你知道的，我最喜歡吃了！”老爸只好說：“好的好的，一定給你買！”說完，便走向收銀臺付了錢，炸臭豆腐的叔叔還在炸臭豆腐，我已經“口水流下三千尺”了。當金色的臭豆腐從油下面浮到油上面時，叔叔就用竹籤將臭豆腐串了起來。那金黃的臭豆腐上面塗著香甜的甜麵醬，讓我忍不住咬了一口，哇！脆脆的，香中帶臭，甜中帶鹹，那味道真是無語倫比！不一會兒，我就吃完了一串炸臭豆腐，可我還想再買五串，可一看我這身材，算了，忍忍吧！
我愛我的家鄉，更愛家鄉的臭豆腐。
家鄉的臭豆腐作文3
我愛我的家鄉紹興，其中，我更愛家鄉的臭豆腐。
一天，我慢慢走在魯迅故里的石板路上。現在正是早晨，人還比較少。這時，從前方突然飄來了一陣陣臭味，但卻又是那麼得香。我腦海裡立即蹦出一個詞：臭豆腐！我趕緊興奮地往前跑去。果然不出我所料，正是臭豆腐。我走到店鋪前，立即叫著買了一串。店鋪的大娘高聲應道：“好來！”就動手做起來。大娘翻開一個用布蓋著的籃子，我一看，裡面全都是白色的豆腐，她拿了幾塊，立即放進一個大油鍋，用一雙大筷翻來翻去。沒過一會兒，一串金黃金黃的臭豆腐就炸好了。我往上塗了一些甜麵醬，便張開大嘴，一口咬過去。“哎喲！”我大叫一聲，那臭豆腐太燙，既把我的舌頭燙了一下。“你可要慢點吃，這豆腐還燙得很呢！要不要我給你個袋子？這樣就可以拎一會兒！”一旁的大娘趕緊說道。“不用了，不用了！”我雖然嘴上這麼說，但心裡滿是感激。一直到我走遠了，我還聽到一聲聲“慢點吃，別燙了！”
雖然臭豆腐早就吃光了，但那句話卻記在了我心裡“慢點吃，別燙了！”這就是那位大娘對顧客的關心。她讓我更愛家鄉，更愛這家鄉的臭豆腐。
家鄉的臭豆腐作文4
我是一個不折不扣的臭豆腐愛好者。
媽媽說一放假，就帶我去吃臭豆腐，現在終於盼到了國慶了！陽光明媚，藍天上漂浮在婀娜的雲朵。去吃臭豆腐的路上，我是心情如陽光般燦爛。
來到吃臭豆腐的地方，只見一派熱鬧非凡的情景。走入裡面，大廳裡已是賓客滿座，琳琅滿目的小吃就讓我垂涎三尺了。
我還沒有看見臭豆腐，便問到了一股特殊的臭味，不過，品嚐過正宗的臭豆腐的人都知道“聞起來臭，吃起來香”。服務員上菜時，擺在面前的臭豆腐還真讓人不敢下筷了的，臭豆腐穿著灰不溜秋的衣服，“肚皮”鼓鼓的，上面還撒著一層剁辣椒。看著周圍的人吃的津津有味，我忍不住夾了一小塊兒，放入口中。憋著呼吸輕輕一咬，那種脆脆的、綿綿的、清香的滋味，迅速在嘴裡瀰漫開來，真是人間美味呀！雖然我辣的夠嗆，但吃完一塊後，我又迅速把筷子伸向盤子……
別看臭豆腐其貌不揚，但吃起來卻油而不膩滿口清香。它可是我最喜歡的美食之一。歡迎你到我的家鄉——美麗古城西安來做客。到時候，我請你吃香香的臭豆腐。
家鄉的臭豆腐作文5
"一塊錢一碗，不吃你會後悔的！"聽見了麼？他所說的就是我最愛吃的臭豆腐。臭豆腐，臭豆腐，就是臭麼！名不虛傳，大老遠你就能聞到臭味。但是，你可不能被著臭味趕跑哦！因為走進一聞，你就滿鼻子馥郁，垂涎三尺了！！
你看，白花花的方形豆腐塊，坐著漏勺車，來到油鍋舞臺上激情跳舞，還有黃澄澄的油堂伴舞！從天而降的紅色的`辣椒、晶瑩的鹽、綠色的香菜蔥花，使豆腐塊戴上了金黃色的王冠，換上了黃色的禮服，坐著漏勺車，躺進了它的塑膠小床，澆一個準備好的湯澡，這早已成了大街上的一道亮麗的風景線！看著豆腐塊的迅速變身，我恨不得撲上去和他們一起奔放，隨後悄悄吃掉它們！
端著一碗臭豆腐，拿著牙籤。唉，看著美味的臭豆腐，我真不忍心吃掉它。沒辦法，饞嘴的舌頭、牙齒早著誘惑之下，沒有絲毫憐憫之心，大口大口地咀嚼著它！香呀！辣呀！甜呀！再喝一口湯，保證你還想吃！臭豆腐簡直是上帝送給人間的天上美食！臭豆腐，我的最愛！天上的美食，你豈能拒絕？
家鄉的臭豆腐作文6
紹興，人傑地靈，物產豐富。如果你讓我介紹一種紹興特產，我肯定會脫口而出：臭豆腐——紹興的土特產。
也許，一些沒有吃過我們家鄉臭豆腐的外地遊客會想：‘臭豆腐’？紹興人連臭的豆腐都敢吃，厲害！可是你完全想錯了，一個真正的紹興人是不會‘嫌棄’它臭的，而且它受寵程度還真不是蓋的哩！
走在紹興的大街上，無論你走到那裡，都能看見臭豆腐的攤點。你瞧，那臭豆腐，毫不起眼：一小塊一小塊切成扁方形，浸在黃綠相間的臭水汁裡，一聞，別提有多臭了！炸時，用勺子輕輕地從臭水汁裡撈起臭豆腐放進油鍋裡，頓時，那原本光滑的豆腐皮，立刻變成粗糙了，用筷子把臭豆腐攪動一下，馬上“臭香”撲鼻，回味無窮……這時你可不要急著把未熟的豆腐拿起來吃，應該讓它在油鍋裡再炸一會兒時間。那時，臭豆腐的皮被炸得金黃的了，香氣也就更誘人了。
滑動筷子豆腐已經包上了一層硬硬的外殼了，咬一口脆脆的。可豆腐心還是軟軟的，嫩嫩的。再蘸上一點紹興農家自做的甜醬或辣醬，更是美味極了。
啊！家鄉的臭豆腐，聞起來臭，吃起來香，吸引了無數的中外遊客，更是我心中的那一方思念。
家鄉的臭豆腐作文7
在我的家鄉，臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時，常常看見有許多外地來的遊客為臭豆腐慕名而來。
臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見，我們學校門口有，一些街上也有，最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣，喜歡的人說香、好吃。不喜歡的人說不好吃。之前，我一直沒有機會嚐到家鄉有名的臭豆腐。
有一次，因為我考試考了全班前10名，爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的。我連忙說不要了，讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說那就去魯迅故里吧。
在買臭豆腐的路上，我看見有好多人在排隊。原來是一家老字號呀，我和爸爸一共排了20分鐘的隊伍才買到臭豆腐。我們一共買了八串臭豆腐。我和爸爸找了個地方坐下來，每人4串。我抹了一點調料。第一口咬下去，一股只可意會，不可以言傳的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對爸爸說給媽媽也買五串吧。於是我們又重新排了一次隊伍。
直到現在那個味道我還記得。我曾因為我的家鄉而感到自豪！後來有幾次在夢裡我也夢到了那一串串臭豆腐！
家鄉的臭豆腐作文8
這一天，我閒的無聊，在無聊中我突然決定，我要去探訪魯迅爺爺的足跡。
我帶著一路的好心情來到了魯迅故里，我買了票，走了進去，我東走走西逛逛，認真的看著魯迅爺爺的足跡，我逛了不知多久，突然聞到了一股奇特的味道，聞到味道後，我的大腦立刻做出了一系列的反應，終於分辨出這是一樣好東西，我隨著氣味，跟了過去，終於找到了這個氣味的發源地，我抬頭一看，這家店叫做“三味臭豆腐”我眼前一亮，肚子也不爭氣的叫了起來，我才想起，我今天沒吃中飯，我走了進去，對裡面的大叔喊道：“大叔，給我來一盒！”“好嘞”一個帶著烏氈帽的大叔叫道，我來到了他旁邊，看著他把一盤沒有炸過的臭豆腐放了進去，我看著臭豆腐一個個變了顏色，我不禁叫道：“啊！變了。”說話間，大叔把臭豆腐撈了起來給了我，我接過後開始凃醬，正當我津津有味吃的時候，一位老外走了過來用不太標準的中國話說：“給我來一串！”大叔把剛剛炸好的臭豆腐給了他，老外邊吃邊說：“紹興臭豆腐名不虛傳！”大家聽後開心地笑了。
這件事後，我為我的家鄉的特產臭豆腐驕傲！
家鄉的臭豆腐作文9
相傳康熙年間，安徽有一位才子進京趕考，卻名落孫山，路費也花光了，只好留京下次再考，他小時候曾做過豆腐，為維持生計，就在當時的安徽會館內做豆腐賣。有一次正值盛夏，豆腐還剩下好多沒賣出去，他一看發愁了，如果倒掉就太可惜了。這時，他突然想起家鄉用它們製成醬豆腐，但怎麼做呢?他想試著把豆腐切成小塊，加鹽巴和花椒封在罈子裡。時間一長，王致和才想起來，趕忙開啟罈子，臭氣撲鼻而來，豆腐全變成綠色了!他好奇地嚐了嚐，味道卻鮮美無比，由此，王致和的臭豆腐就名揚天下了。
有一次，爺爺要給我做臭豆腐，他先做好滷菜水，再切好豆腐，再把它放進滷水裡，過幾天等它變綠了，再把它撈上來。我喜歡吃油炸的，所以爺爺把油放在鍋裡，再放入豆腐，等它變成金色的時候，再把它放進盤子裡，一盤油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。
家鄉的臭豆腐作文10
說起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠揚。
相傳康熙八年，一個叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒盤纏；想做工，沒能力，只好憑著一身手藝做起了豆腐。可後來一心攻讀，把一缸鹽醃豆腐忘了。誰知第二年還沒考上，無奈只好又做起豆腐來，這時才想起去年的那一缸。他把這已經發臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯！王致和也因此暴發了一場。
我爺爺是個臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買一碗。我問了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看，我爺爺不愧是臭豆腐迷，對吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋裡撈出來的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個房間都能聞到那味道，讓人回味無窮-----一口咬下去，脆脆的，如果加點辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。
家鄉的臭豆腐是久負盛名的，有人讚美它腐孕氣香長。怎樣，作為一個紹興人，幸福吧！
家鄉的臭豆腐作文11
在我們家鄉有好多土特產比如：臭豆腐，梅乾菜，東坡肉等等，但我最愛的還是臭豆腐。在我們回家時，我每次都可以聞到臭豆腐，每一次我問道這味，我的口水都會情不自禁地流出來。
有一次，我看見媽媽給我送了一盒臭豆腐，它外酥裡嫩加上了蜜水，吃起來又香又嫩，一塊吃完，又來一塊，一盒吃完，還想再來一盒。那個滋味無法形容。在做臭豆腐時，先在鍋中放油，油中放蔥，然後把臭豆腐放入，先把第一面炸得金黃後，在把另一面炸得金黃後，在把蔥撒上去，把放一些甜麵醬或麻辣醬。
有一次，我和姐姐去了一條小街。我聞到熟悉的味道，再細細聞了一下才知道是臭名遠揚，香飄萬里的臭豆腐，我和姐姐像夢遊一樣飄到了攤前，看到了外皮酥脆，裡面白嫩可口，我們訂了一份，我先嚐了一口，我豎起了大拇指，比我以前吃的還要好吃。我吃啊吃。只有最後一塊了，我和姐姐開始搶。我快吃到了，姐姐有夾回去了，最後我和姐姐不相讓，只好把豆腐一分為二，我和姐姐個吃一半，我很珍惜的慢慢品嚐這半塊臭豆腐。我一聽到臭豆腐我的口水井流出來了。回到家我問媽媽：“臭豆腐時怎麼做的？”媽媽說：“芥菜根的汁做的。”這就是我的家鄉的臭豆腐。
家鄉的臭豆腐作文12
我的家鄉在紹興，那裡人傑地靈，風景秀麗。家鄉有許多特產，而我惟獨喜歡的是家鄉的臭豆腐。
家鄉的臭豆腐比市場上的臭豆腐小，四四方方，渾身黑黑的，像一個幾天沒洗澡的野孩子似的，很遠我們就能聞到一股獨特的臭味，不喜歡臭豆腐的人會掩鼻而走，可我卻對它倍感親切。
據媽媽說，臭豆腐是用豆腐做的，等洗乾淨了以後，臭豆腐才露出廬山真面目，變得白白嫩嫩的，它像一個瓷娃娃，稍一用力，就會粉身碎骨。家鄉的臭豆腐吃起來外脆裡嫩。它的加工工藝還挺講究呢，它是用高溫才能炸出來的，當鍋裡的油冒出清煙時，把臭豆腐輕輕地放入鍋裡，臭豆腐一下子滑入鍋底，隨後發出噝噝的響聲，過了一會兒，它就像打足氣的救生圈浮在油麵上，然後把臭豆腐盛到碗里加些甜麵醬，那味道真是好極了，真叫人愛不釋手。
記住，家鄉的臭豆腐雖然非常誘人，但你不能大口大口地吃，需要一點一點地品嚐，否則，會燙著舌頭的。
我經常讓媽媽給我炸家鄉的臭豆腐吃，每當我吃著家鄉的臭豆腐，我就會情不自禁地想起家鄉的繁榮面貌和家鄉人民辛勤勞動的情景。我愛吃臭豆腐，但我更愛我的家鄉——紹興。
家鄉的臭豆腐作文13
我家鄉的風味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜歡的要數臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我們浦城人誰都會豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來臭，吃起來香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“滷水”裡撈出來，再放到油鍋裡炸。這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到臭豆腐上面，於是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎嚥地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。我不知不覺地，一串臭豆腐便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說：“還要不要再來一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”媽媽聽了，指著我的頭說：“你這隻小饞貓。”說完，我們都哈哈大笑起來。
我愛家鄉的各種風味小吃，但我更愛家鄉的臭豆腐。
家鄉的臭豆腐作文14
我們家鄉紹興有許多土特產：茴香豆、黴乾菜、臭豆腐……今天我們就來談一談香脆可口的臭豆腐吧！
臭豆腐你聽說過吧！就是那“十里飄香”，人見人愛的極品！如果你想吃，就讓我來教教你怎麼做吧：先把嫩白嫩白的半乾豆腐瀝乾水，再在滷水裡泡上一天，嗬！撈上來的時候就會換上一件灰白色的襯衫，這時你還是要再次瀝乾它體內的水，才能放進油鍋裡炸。剛放進油鍋裡的時候會發出“吱！吱！”的聲音。接著就變成“噼叭噼叭”的響聲了。後來它變得蓬蓬鬆鬆，並且又換上了一件金黃色的大衣，又散發出“十里飄香”的味道，把我和許多顧客都吸引了過來。
炸好了，我的享享口福了。我拿起棒子，串了幾顆嚐了嚐，啊！真是回味無窮啊！這香味不僅吸引了我，也迷住了顧客，大人，老人，小孩……把這攤子圍了個“水洩不通”，連黃髮碧眼的外賓也發出了讚歎聲。
我愛我家鄉的臭豆腐，如果你們到紹興來旅遊，一定要嘗一嘗我們的臭豆腐！
家鄉的臭豆腐作文15
在我美麗的家鄉——商丘，風味小吃有很多：如胡辣湯、小籠包、羊肉燴麵……但我最喜歡的要數臭豆腐了。今天就由我來為大家作一下介紹吧！
臭豆腐的顏色有黑色和黃色。多鮮豔呀！一天，我媽媽帶著我去街上玩，玩著玩著，我餓了，突然看見了一家臭豆腐店。我去看了一下，哇！人真多啊！我用力擠，才擠進去。這時，有一盤臭豆腐出來了，啊，真臭呀！可別人說越臭越好吃。於是我也要了一份。不一會兒，一盤黑黑的臭豆腐就端過來了。我和媽媽迫不及待地品嚐一下，十分香，真是人間美味啊！很快就被狼吞虎嚥地吃完了。
這時，我才有時間觀察賣豆腐的阿姨是如何做的。只見她先把豆腐切成一個個小方塊，再把它們放在滷水裡泡一會，之後把豆腐拿出來放在油鍋裡炸一會兒，兩分鐘之後就好了。用刷子在上面刷上層油，放點花生碎，和胡椒粉，就完成了。
看完後，我真想讓媽媽也學會，天天給我做著吃。
怎麼樣，流口水了吧？那就來我的家鄉嘗一嘗吧！保證你來了就不想走了。