堂有趣的科學試驗課四年級作文
今天的科學課很有趣，在這堂課上做了3個小試驗。
老師讓我們帶生食，我帶了蘑菇、花生還有西蘭花，同學們也帶了別的好多不同的食物五花八門，什麼都有。老師帶了酒精燈，滴管和碘化鉀。
開始做試驗了，第一個試驗物件是花生。老師用火柴點燃酒精燈、大家知道為什麼要用火柴點燃酒精燈而不是用打火機呢？這是因為打火機裡面燃燒的是汽，而酒精燈裡燒的是酒精，如果操作不當，會引起打火機爆炸。接著做試驗，老師用鑷子夾著花生放到酒精燈外焰上開始烤，過了一小會兒，花生開始自燃了，這就說明花生內部有油，我們聞到一點酸味，這說明花生裡只含有少量的蛋白質。
第二個試驗物件是黃豆，老師用鑷子夾著放在酒精燈的`外焰開始烤，不久就聞到一股香味，就像家裡炒菜的味道，這說明黃豆裡含有蛋白質。
第三個試驗是用滴管往容器裡滴幾滴碘化鉀，然後把一粒大米、兩片燕麥，一小塊蘋果，一小塊土豆一起放進容器裡，很快大米和土豆變成了深藍色，這就說明大米和土豆含有澱粉，燕麥和蘋果沒有變色，說明燕麥和蘋果不含澱粉。
試驗做完了，我知道了正確使用酒精燈，瞭解檢測蛋白質和澱粉的方法。