媽媽教我做蛋糕-作文及點評
今天，媽媽說：“不如我們來做蛋糕吧，不好吃你也得捧場啊！”“好，不過儘量做得好吃一點吧。”我笑著說。
要準備的材料有：雞蛋、牛奶、麵粉、紅棗。只見媽媽用蛋清分離器把蛋清和蛋黃分開，放一小勺白醋和六大勺白糖到蛋清裡，然後開始攪拌，一直到蛋清打發成泡沫狀為止。再開始打蛋黃，在蛋黃裡面加一小勺調和油和半瓶牛奶，攪拌均勻之後，再把麵粉塞到蛋黃裡，用攪拌器攪勻之後把打發後的蛋清倒到蛋黃糊裡輕輕地拌勻，整個蛋糊就全部完工了。然後開始烤，先把電飯煲預熱到幾滴植物油，再把調好的蛋糊倒入電飯煲裡，然後把紅棗均勻地鋪在蛋糊面上，按下蛋糕鍵就等著吃香噴噴的.蛋糕吧！
45分鐘後，在客廳看電視的我聞到了一股濃郁的蛋糕香味，
果然媽媽從廚房裡端著一碗蛋糕，“媽媽，我去把凌嘉敏叫來”我蹦起來說。媽媽說：“好！”把凌嘉敏叫來後，我們就開吃了，我先夾起一塊咬了一口，香濃的紅棗雞蛋牛奶香在舌尖蔓延，控制不住的我又吃了第二塊、第三塊、第四塊......
啊！真好，我度過了一個開心的中午！也讓我到了自己動手的樂趣！
點評：這篇文章，開頭寫得有些太突然，不過中間對於做蛋糕的細節描寫得還不錯，最後最關鍵美中不足的是缺少了蛋糕出爐後，全家的品嚐過程，這是對媽媽辛苦勞動的最後肯定，所以不可缺少，找時間把結尾加上吧！加油！