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春分是哪一天?春分養生吃什麼

2015年春分是哪一天?春分養生吃什麼

  春分是二十四節氣之一,“春分”顧名思義,就是把春天從中間分開,故“春分日”就是春季九十天的中分點。那麼2015年的春分是哪一天?養生應該吃什麼?

  春分

  春分,太陽直射點在赤道上,全球各地晝夜平分。春分,一般在每年3月21日前後。在時間週期上是指太陽位於黃經 0°和15°度之間的位置,大約是3月20日至4月5日之間。但在實務上通常特指太陽真正位於黃經0°的那天:3月20日或3月21日。

  2015年春分為3月21日,正好撞上二月二龍臺頭。

  古言云:“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。中醫認為在春分時節正是調理體內陰陽平衡,協調機體功能的重要時機,因此我們要注意餐飲,把握好養生的好時機。

  那麼春分養生吃什麼?

  一、食物的陰陽互補

  食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時,需要新增蔥、姜、酒、醋類溫性調料,以防止菜餚性寒偏涼;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜餚,配上蛋類等滋陰食材,達到陰陽互補之目的`。

  二、注意養肝

  傳統中醫理論認為,春應於肝、夏應於心、長夏應於脾、秋應於肺、冬應於腎。春季是肝病的高發季節,需要注意養肝,協調肝的陰陽平衡。甘味食物能補肝益腎,如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。而酒會傷肝,春季更不宜飲酒。泡點菊花茶、薄荷水能起到清除肝熱的作用,或是飲用電解質豐富的飲料,如寶礦力水特,也是春季的佳飲。

  三、多吃時令菜

  每個季節都有符合其氣候條件而生長的時令菜,得天地之精氣,營養價值高。吃有養陽功效的韭菜,可增強人體脾胃之氣;豆芽、豆苗、萵等食材,有助於活化身體生長機能;而食用桑、櫻桃、草莓等營養豐富的晚春水果,則能潤肺生津,滋補養肝。