2015年冬至做湯圓作文（優秀）
冬至_篇一：
冬至吃湯圓是我們中國的傳統習俗。
去年冬至，天氣很冷，手凍得有點僵了，可當媽媽跟我說：“我們來做湯圓吧，今天是冬至節。”我一聽到要做湯圓，我可高興了，手也不覺得冷了。當媽媽把糯米糰搓好，我就趕緊洗好手，學著媽媽的樣子，做起湯圓來。我先在糯米糰裡捏出一小團糯米，搓成圓形，再把它壓扁，在中間放一小團芋泥，或者豆沙泥，或者花生醬，再把它搓成圓形，一個湯圓就做好了。
媽媽邊做邊跟我說：“用糯米粉製成的甜品湯圓是冬至的傳統習俗之一，在江南比較盛行。湯圓中，‘圓’意味著團圓、圓滿，在冬至吃湯圓又叫‘冬至團’。在唐宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。”
那天，我不僅學會了做湯圓，還懂得了更多的知識，真是快樂的一天啊!
冬至作文_篇二
今天是冬至節，我特別開心，爸爸、媽媽也放下手中繁忙的.工作，我們一家人高高興興地做湯圓，享受冬至節的快樂。
首先我們把該用到的材料都放到桌子上，大家都把雙手洗得乾乾淨淨，然後開始興致勃勃地做湯圓了。媽媽嫻熟地和米粉了，只見媽媽把湯圓粉倒進盆子裡，放少許的水用筷子攪拌了幾下，又加了點水，再進行攪拌。媽媽告訴我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好辦了。等水夠了，媽媽用手來回的揉，直到把米粉揉成一個大團，不粘手了才可以包了。
我摘了一小團糯米粉放在手心，雙掌合攏，然後夾著糯米糰輕輕地揉啊揉，不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團就揉好了。接著，我用左手托住粉團，再把右手拇指插進粉團，使粉團在手指間不停地旋轉。不久粉團就變成了一個像小酒杯似的小窩窩，然後將麻沙餡兒放進窩裡，用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往裡夾，一邊用左手指慢慢地轉動粉團，直到把窩口封死，這樣湯圓就做好了。
開始時，我放的麻沙餡比較少，湯圓做得比較容易。爸爸給我出了個難題，他說：“麻沙餡兒越多越好吃，你能多包點嗎?”我想，這有什麼難的，我努力想表現一下自己。可是，餡兒放多了，湯圓粉就不那麼聽話了，搓著、搓著，湯糰出現一條條小裂縫，黑黑的麻沙餡就暴漏出來。為了讓麻沙餡藏在中間，我又追加了米粉團，使勁地搓啊搓，最後做出的湯圓可以和雞蛋比大小了，大家看看我做的湯圓，都開心地笑了。
這時，鍋裡的水開了，我就迫不及待地把湯圓放入鍋裡，等湯圓都浮起來了，媽媽說：“快來吃吧，湯圓熟了。”我第一個衝上去撈了一碗，急急忙忙將一顆湯圓往嘴裡送……。哎呀!不好，湯圓的味道還沒嚐出來，卻把舌頭給燙著了，疼的我哇哇直叫，眼淚都冒出來了。可爸爸卻在一旁幸災樂禍地說：“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎，真倒黴，直到現在我的舌頭還有點疼呢!
這次做湯圓既讓我鍛鍊了自己的動手能力，又吃到了美味可口的湯圓。