第一次燒菜作文(合集15篇)
在日復一日的學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的第一次燒菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次燒菜作文1
暑假裡，為了鍛鍊我的動手能力，爸爸決定教我燒番茄炒蛋。我懷著興奮的心情，爽快地答應了。
爸爸首先教我在番茄上劃了“十”字，再放到沸水了，讓它舒舒服服的洗個熱水澡。只見它的粉紅的外衣馬上捲了起來，我輕輕一撕，就露出了它紅色的肌肉。接著，我緊張地拿起刀，小心翼翼地切開。因為姿勢不正確，現場險象環生，好幾次都差點切到手指，嚇得我扔掉了菜刀。爸爸在旁邊鼓勵我，說：“沒關係，多切幾次就好了”，還給我演示了正確的方法：手指甲的面和刀面平行，刀口和切口垂直。聽了爸爸的竅門，經過多次努力，終於把番茄切成了小塊。
然後開始處理雞蛋。先把雞蛋敲破，把蛋清、蛋黃倒在碗裡，加上老酒，再用筷子充分攪拌，讓它們融合在一起。
接著，我把煤氣灶開到大火檔，等鍋裡熱後，往裡倒了一點油，油熱後，加入處理好的蛋液。不一會兒，蛋液就開始凝固，用鏟子給它翻個面，等到蛋液發出誘人的香味，兩面發黃時，便把它盛出。
接下來如法炮製，把番茄放到油鍋裡，等熬出濃稠的汁液，加上糖和鹽，最後加入蛋，再炒一下，撒入一把蔥花，誘人的番茄炒蛋就大功告成了。中午，吃著自己做的番茄炒蛋，覺得鮮美極了。
透過這次學習，增強了我的動手能力，受益匪淺。
第一次燒菜作文2
20xx元宵節，爺爺奶奶特意從老家趕來和我們一起過節。還沒到中午，我和哥哥早已餓的飢腸轆轆,可是爸爸媽媽上班還沒回來，奶奶決定親自下廚給我們做一頓美餐。
就在奶奶從冰箱取菜出來時,我突發奇想：能不能跟奶奶學燒菜呢？我趕緊把這個想法告訴了奶奶，奶奶高興地說：“好吧！今天,我就教你我最拿手的紅燒鯽魚吧。”
我看奶奶倒好油，把鯽魚放進鍋裡，趕緊上前一步準備“大顯身手”。突然，鍋裡油星四濺，併發出噼哩叭啦的響聲，我嚇得趕緊躲到一邊。這時只見鍋鏟在奶奶的手中上下翻飛，奶奶嘴裡還不停地告訴我燒魚的訣竅和要放的佐料，我趕緊拿來筆和紙記了下來。不一會兒，一盤兩面焦黃、香氣四溢的紅燒鯽魚便端上了餐桌。
看奶奶開始燒第二道菜——香辣土豆絲時，我又急不可耐地湊到鍋前，學著奶奶那樣想讓鍋鏟上下翻飛，沒炒幾下，卻發現越來越多的土豆絲粘在鍋底，趕緊又向奶奶求助。等爸爸媽媽下班回來時，帶著誘人香味的紅燒肉和西紅柿蛋湯也先後上桌。看著一家人品嚐著我和奶奶親手燒的美味佳餚。哇！好幸福啊！
第一次燒菜作文3
在生活中，有無數次坎坷，有的寧願放棄，有的卻死死拼搏。
今天，是一個特殊的日子——母親節，也沒有什麼禮物可以送給我親愛的媽媽，那就做一頓飯吧！
今天，可是我平生第一次做飯，所以有些生疏。第一部洗菜，將買回來的肉、蔬菜等東西通通放進池子裡清洗，開啟水籠頭，只見水“嘩嘩”地流，我拿起肉在出水口衝，蔬菜也都洗乾淨了。下一步，開始熱鍋，將煤氣灶開啟至中火狀態，開啟油煙機，將色拉油倒進鍋內，熱鍋5分鐘……將肉放進鍋內，只見油從鍋裡“嗞嗞”地跳起芭蕾舞來，儘管我用鍋蓋護著自己，那油還是不停地往我臉上跳，還跳出了幾個大包呢！心想：不幹了！弄得我疼死了。
正要放棄時，頭腦裡浮現出這樣一段文字：失敗乃成功之母，自己的坎兒，必須自己過。這時，我的信心又回來了，將還沒完全燒好的肉重新燒，放進味精一勺，醬油四滴，將燒好的肉盛進盤子裡，繼續燒蔬菜，將燒肉的油倒進垃圾桶，重新換上金龍魚油，燒蔬菜，噼裡啪啦，將蔬菜燒好。
米飯煮好，媽媽正好回到家。“母親節快樂，媽媽！”媽媽熱淚盈眶地吃著我特地為她做的飯菜。“好吃嗎？”我問她。她說：“嗯，好吃。”當我拿起筷子夾起一塊肉往嘴裡塞，哇，那味道是那麼地鹹，剛才媽媽肯定是誇我才這麼說，為了不讓我失望才這麼說。
第一次燒菜，不僅知道了做菜的不容易，也體會到了母親的愛。
第一次燒菜作文4
今天，我放學放的早，作業一下子就全做完了。只聽廚房“咚咚咚”地腳步聲，我走過去看了看，原來是媽媽在廚房裡忙進忙出，頭上冒著一顆顆晶瑩的汗珠，一滴滴地滴在地上，我心想：“媽媽實在是太辛苦了，我一定要為媽媽做一件事情。”
於是我走進廚房，臉上笑眯眯的，然後把媽媽拉到沙發上，說：“你就坐在沙發上，讓我來幫你炒菜吧!”在一旁看報紙的老爸說起風涼話來了; “哼!你做完菜我們全家人都想吐了。”而媽媽卻對爸爸說：“我們應該給孩子鼓勵，”說完就轉過頭來對我說：“嗯，我們的孩子長大了。”說完，我就同爸爸媽媽一起到廚房裡去炒菜。
我拿出鍋和鏟子，做我最喜歡吃的蛋炒飯。我先把油倒入鍋裡，再把火開啟，有一滴油不聽指揮，一下子沾在我的皮膚，我痛得直叫：“嗷!好痛啊!”爸爸在一旁偷偷地笑：“就你這樣子還想做菜別把我笑死了!”我完全不聽爸爸的話，繼續做我的蛋炒飯。我弄得滿頭都是汗水，我拿起一把胡椒粉，往鍋裡撒。爸爸連忙阻止我說;“這不應該放胡椒粉，應該放鹽~~”過了幾分鐘，我的菜終於做完了，我關上火，把蛋炒飯盛起來，端上飯桌，然後把頭上的汗擦乾淨，等待爸爸媽媽來評價我做的菜。到了晚上吃飯的時間，我們吃著那美味的蛋炒飯。爸爸邊吃邊讚美道：“想不到你第一次炒菜就這麼好吃，真是了不起啊!”
透過這件事情我明白了：只要是用努力換來的東西，都是香甜的!
第一次燒菜作文5
明天有許多客人要到我家裡來玩，並要在我家裡吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們。不過，燒什麼好呢？我拿來了一本菜譜，精挑細選，最後選定了看起來既好做又好吃的”青椒炒蛋”！
第二天一大早我就直奔菜市場，轉了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。
終於輪到我這個主廚大顯神威了。首先我把兩個大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手裡是那麼得心應手，可是到了我手裡刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來就是敲蛋了。我將三個雞蛋順著碗沿砸開，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼裡怎麼也不肯出來，我費了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗裡，一不小心連蛋殼也掉到碗裡了，用筷子攪拌均勻後，把一塊塊甜椒片放進碗裡再放入調料；最後往鍋裡倒入適當的油再把碗裡的雞蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實在是太矮了，掂著腳還是夠不著，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。
終於燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩————，味道不錯，只不過油太少了，所以雞蛋的一些部分有點焦，不過不焦的部分吃起來還是蠻好吃的。
今天我真開心，雖然菜燒得不是很好吃，不過我心裡還是美滋滋的，因為我不但受到了大家的誇獎，還體會到了大人其實都是很辛苦很辛苦的，我以後要好好孝順媽媽！
第一次燒菜作文6
"刺啦。"聲音響起來了，我這個初學者嚇得心驚肉跳。這是怎麼一回事？原來，是我在學炒菜呢！
"先把青菜洗乾淨，把菜切得均勻，特別是菜梗要細一些，這樣才入味。"媽媽給我講了洗菜、切菜的要領，我早已按捺不住好奇心，往鍋裡倒了油。正想把青菜放入鍋內，"別，別，別！"媽媽著急地阻止了我。"要等油熟透了，才能放菜！"那怎麼知道油熟了呢？媽媽告訴我，油在鍋裡冒氣泡了，或者冒青煙了，就可以了。正說著，鍋裡起青煙了，我趕緊倒入青菜，油似乎在抗議："刺啦。刺啦。"，嚇得我不敢靠近，好久才小心翼翼拿起勺，開始炒。左翻炒，右翻炒，媽媽在一旁指導，我手忙腳亂地翻炒，放鹽，放水，放味精——
還好，這道菜總算燒好了！
望著盤中油光碧綠的`青菜，嘗一口，覺得特別香甜可口，也許因為這是我的勞動成果，是我第一次辛苦所得吧。
第一次燒菜作文7
中午，我對媽媽說：“媽媽，讓我來燒一道菜吧！怎麼樣？”媽媽說：“好呀！你也該鍛鍊鍛鍊了！”
於是，我學著媽媽的樣子。給自己圍上圍裙，擰開煤氣罐，開啟煤氣灶，開啟吸菸機。一系列動作十分簡單，而我也十分熟練的操作。就連媽媽也說：“不錯不錯，繼續加油。”
然後我就將切好的土豆放在菜板上，接著我就舀了一勺油放進鍋裡，等著鍋裡的油加熱。不一會，油就吱呀吱呀地叫了起來，於是我把切好的土豆條一併倒進了油鍋。鍋裡的響聲更大了，彷彿是土豆向我尖叫著：“為什麼把我們倒進這麼熱的地方！”
我不管不顧它們的尖叫，就把醬油倒進了鍋，使土豆像神秘的黑衣人，個個都身懷絕技。接著，我用鍋把它們翻滾起來。它們彷彿像小丑一樣，興致高昂，前翻滾，右翻滾都煉得爐火燉青，不禁令人稱讚。
在一旁指導的媽媽說：“在這個時候，加點香醋會更好，而且要把大蒜、生薑準備好。”
於是，我聽媽媽的指導。加了一勺香醋，並把媽媽說的大蒜和生薑一一準備好，以便在要用的時候及時的隨手拿到。
馬上就燒好了，肚子的饞蟲眼巴巴的望著鍋裡那泛著金黃色的土豆。
然後，菜出爐了，望著眼前的那碟著：長條的土豆，泛著金黃，旁邊的大蒜、生薑也做好了完美的陪襯的作用，使原本金黃的土豆，更加散發出誘人的味道。
我的“評委”品嚐了土豆後說：“不錯嘛！燒的挺好的呀！”
我看著桌上的那碟菜，心中彷彿吃了蜂蜜一樣甜，也很自豪。
第一次燒菜作文8
人生路漫漫，每一步走出去，都會留下一個腳印。當你學會了一個東西或一個技能時，他會讓你受益終生。
暑假裡的一天，爸爸媽媽要晚回來，我心想：平時看爸爸媽媽燒菜辛苦，這次我也要體驗一下這個感覺。順便給他們一個驚喜。說幹就幹，找來了番茄，青菜，土豆和雞蛋。準備燒青菜，土豆絲和番茄雞蛋湯。
我先燒比較難的土豆絲。首先把土豆洗了，皮去掉。開始準備切土豆絲，切的土豆絲不是大小不一就是長短不同，還，幸虧我躲得快。開始燒菜了，先到油，等到鍋裡冒煙，就把土豆絲放了進去，再把土豆絲倒進去的時候，一不小心把一滴滾燙滾燙的油濺到了我的手臂上好燙啊！沖涼後，跑到鍋旁，發現一直開的大火，土豆都快燒焦了，趕緊開小火，東跑西跑的，累死我了。土豆絲炒好了。開始放鹽了，可一不小心，鹽放多了，那怎麼辦呢？只能拿水往上面澆一澆了。我又開始燒炒青菜和番茄雞蛋湯，不一會兒就大功告成了。此時此刻，爸爸媽媽回來了，他們一嘗我做的菜，對我豎起了大拇指，我笑了。
這次燒飯我體會到了父母的辛苦，也得到了親情。
第一次燒菜作文9
每個人都會有自己的第一次，例如：第一次爬山，第一次做家務，第一次溜冰……雖然不是每次都令人開心，但是每次都令人難忘。
今天是母親節，我準備自己為全家做一頓飯。我回到家，看見媽媽還沒有做飯，就對她說：“媽媽，今天是母親節，我來幫您做飯。"爸爸卻說:“你平時不拖地，不洗碗，也不洗衣服，你還是不要做飯了，把菜浪費了。”媽媽反駁道：“孩子長大了，也要讓他做一些家務話。”
開始做飯了，我手忙腳亂，累得滿頭大汗。突然，我“啊”的一聲，原來是油燙到我的手上了。媽媽讓我去清洗，她指導我做，一會兒說鹽放多了，一會兒說糖放少了，一會兒說放醬油，一會兒又說放白醋，我忙得不亦樂乎。一旁的爸爸，不屑地對我說：“你不用炒了，今晚我請客，去KFC吃。"媽媽瞟了一眼爸爸：“別在這說風涼話，航航，好好做，肯定可以做好的，讓你爸爸好好看看你的本事。”我更加賣力了。
菜終於炒好了，我關上火，擦了擦頭上的汗，把菜盛到盤子裡。媽媽吃了一口，欣慰地笑了笑。爸爸也投來讚許的目光。
透過這次炒菜，我體會到了媽媽的辛苦，以後我要多幫媽媽做家務。
第一次燒菜作文10
今天媽媽不在家，我就可以當一次一家之主了。中午我準備自己來燒菜。
我把材料準備好——西紅柿、雞蛋、鹽。根據媽媽平時燒菜的程式準備開始了。首先得把火開啟，可是第一次打火就失敗，沒著；於是就第二次打火，還是不行；第三次我把速度加快一點，可還是沒打著。第四次還是不行，我快去失去信心了，突然想到了布魯斯的第八次，於是我信心大增，把速度調的更快，一打，終於成功了。沒想到，平時看媽媽做得那麼容易的一個小細節，自己做卻那麼難。
我首先在鍋裡放了點油，頓時油像一個個小精靈在鍋裡舞動起來，嚇得我急忙躲起來。油精靈終於停止了舞動，接著我放了點鹽在鍋裡，然後把切好的西紅柿放入鍋內翻炒，最後把打好的雞蛋倒入鍋中，炒了一會兒，一陣香氣撲鼻而來，我想燒到什麼程度才算好呢？突然我想到我看過的一篇作文，作文中的小主人也是學燒菜，因為時間燒長了，結果把菜燒焦了。我不能像他一樣，我急忙把火關掉，找了一個盤子把菜盛入盤中，看著我的傑作，我心裡有說不出的高興。
菜得味道吃起來有點怪，但我還是津津有味地全部吃完，而且覺得特別好吃，因為那畢竟是我自己動手親自燒得。
第一次燒菜作文11
今天是星期天，只有我和媽媽在家。晚上媽媽說：”教我學燒海鮮醬炒蝦仁的菜。“我高興的跳起來，我也很想嚐嚐自己親自燒的菜。
第一次學燒菜，我心裡真的有點緊張。看著媽媽把所有的炒菜輔料準備好，我就開始學燒菜了，在媽媽的指點下，我先把煤氣灶點上火，等鍋子燒熱了放了點油，然後倒點海鮮醬在放點酒，糖，鹽，再等鍋裡的海鮮醬燒沸騰了，最後倒入蝦仁，然後翻炒，一會兒，就聞到一股香氣撲鼻的蝦仁味，看著色香味俱全的菜我連忙嚐了嚐，哇！美味極了，真是太好吃了，我連忙倒進早已準備好的盤子裡。看著自己燒的菜我的口水差點流了出來。但在炒菜的過程中我有個疑問，我就問媽媽為什麼後放蝦仁，媽媽說：”因為後放蝦仁炒出來會特別嫰，炒時間長了蝦仁就會老。“哦，原來炒菜還有那麼都講究。媽媽笑著回答，那當然。看來，我以後要都都嘗試了。
啊！今天晚上我吃得特別香，還學到了本領又得到了媽媽的表揚，能吃上自己燒的菜心裡甭提有多高興了。
第一次燒菜作文12
星期六的早上，我迷迷糊糊中聽到一些聲音，睜開眼睛一看，哎，媽媽又在打掃衛生了。媽媽真的好辛苦啊！我該為媽媽做點什麼呢？
我一骨碌地坐起來，一邊穿衣服一邊絞盡腦汁地想，接著就聽到媽媽喊道：“倩倩，快去洗臉，該吃早飯了。”
我和媽媽來到廚房一看，爸爸上早班去了，只燒好了粥，我突發奇想，對媽媽說：“媽媽，今天讓我來燒菜吧。”媽媽說：“好的，那你來試試吧。”
我先從冰箱裡拿出豆腐，用水淋了淋，放在砧板上，切出了各種各樣的形狀——三角形的、正方形的、長方形的、梯形的，我看著這些被我切得亂七八糟的豆腐，忍不住哈哈大笑起來。然後我開啟煤氣灶，等鍋裡的水燒乾後便倒了一些油，等油燒熱了，我連忙向鍋裡拋了一塊豆腐，油花立刻四處飛濺，我嚇得直往後縮。
媽媽說：“這樣不行，你應該把豆腐輕輕地放進鍋裡，油就不會飛濺了。”說著，媽媽示範給我看。
我按照媽媽的方法，果然，油很聽話地“趴”在鍋底了。然後，我放了一點鹽，再加了一點水，蓋上鍋蓋。不一會兒，形態各異的豆腐看上去更加水嫩了，渾身油光鋥亮的。最後，我撒了一點蔥花，就迫不急待地夾起一塊嚐了嚐，啊，還真鮮美啊！我興奮地說：“媽媽，快來品嚐吧！”媽媽高興地笑了。
第一次吃自己燒的菜，覺得特別有滋味，也希望爸爸能夠吃到我做的菜。
第一次燒菜作文13
今天，我先去了菜市場買菜，你知道我為什麼要到菜市場買菜嗎？因為我今天燒菜！這是我第一次燒菜。
我到菜市場了，我走進菜市場一看，啊，有那麼多的菜，我要買哪一個呢？我坐在菜市場的椅子上左思右想，我想了半天終於想好了，我買兩根絲瓜做絲瓜炒蛋吧！我走啊走啊一直在找絲瓜，但是沒有找到，爸爸對我說：“我們找不到絲瓜了，那就燒別的菜吧。”我不想放棄，就說：“再找一會吧！”爸爸只好同意了，我走到一家店裡，那裡面放著絲瓜，我興奮的叫爸爸，爸爸看見了也很高興，我花了九元買了兩根又綠又長的絲瓜，我抱著絲瓜回家燒去了。
我把買來的兩根絲瓜放到木板上，找來了削皮的東西小心翼翼的削了起來，削好後，我拿著兩根削好的絲瓜去洗乾淨。洗好了，我把絲瓜又放到了那木板上，拿起刀來很小心很小心地切了起來。切好了，我拿來了兩個雞蛋把它們弄開，在把蛋白和蛋黃放入小碗中用筷子攪拌，我拿來了鍋，把蛋放進去，過了幾分鐘再把絲瓜放進去炒。
過了幾分鐘，絲瓜炒蛋好了，我拿著菜放到桌子上，爺爺奶奶，爸爸媽媽都來吃我燒的菜，吃完都說很好吃，我的心裡開心極了。
第一次燒菜作文14
七八歲時，看了電視上的那些大廚燒菜，我不禁心癢癢，也想做一盤菜給自己嚐嚐。
嗯，做蛋炒飯？不好。煮魚？也不好。還是燒紅燒肉吧！我想了一會兒後決定做一盤高難度的紅燒肉，這樣才能有挑戰性嘛。於是我翻箱倒櫃地從冰箱裡找到生豬肉並放在一旁解凍，然後又拿出個小碗，做起我自己的特製佐料來。我先放了一小些醬油，之後倒醋，攪拌一下再放糖和味精，還有鹽……我做好後用勺子嚐了一下味道，不禁吐了吐舌頭：太鹹了點，再加點醋吧！又太酸，加糖。我七手八腳終於調好了味道後才真正開始燒紅燒肉了。
我先把要切成塊的豬肉在油燒出氣泡時再放下去，瞬間油就濺了起來，我連忙抽回手，等到鍋中肉的顏色變得金黃時就把肉翻了一下。怎麼燒糊了？算了，燒糊了，將就著吃吧。我有一絲失望，但菜總要燒完吧？於是我將秘製佐料一股腦全倒了下去，佐料一下子漫過了豬肉。嗯，蓋上燒一會兒就可以了。我信心滿滿的蓋上了鍋蓋。兩分鐘後我打開了鍋蓋，又攪拌了一下就把菜端到了桌上。
這個‘水煮魚’不好吃，水和醋之類的佐料太多。媽媽夾了一塊嚐了嚐說。
這是紅燒肉！我爭辯著說。
紅燒肉就紅燒肉，下次努力點，做盤真正的紅燒肉，媽媽說這次失敗了就再做唄！總會成功的。不過這是你做的，功勞都是你的，我們要吃光光！
燒菜不好可以重來，做事失敗了也可以重來。人要越戰越勇，面對挫折可以這樣。第一次燒菜的經歷讓我受益匪淺。
第一次燒菜作文15
今天，媽媽在廚房裡忙進忙出，十分辛苦我心想：我上四年級了，可以幫媽媽分擔家務了，我今天就幫媽媽炒個青菜吧我想著，跑進了廚房，說：“媽媽，媽媽!我能不能幫您炒個菜，幫您分擔家務呢?”“可以呀!”媽媽欣慰而驚喜地說
我十分緊張，小心翼翼地倒了一些油，油“呼嚕呼嚕”地冒著泡，我認為油已經熱了，將一片青菜放了進去，油就像熊孩子一樣：“跑”了出來，：“啊!好燙呀!燙到我了爸爸冷笑了兩聲，說：“呵呵!我就說他炒不好?別讓他炒了，別把我們毒死了，我還想多活今年呢?”(面上人物——爸爸出場，他嘲笑我!)我聽了十分生氣，心想：那我今天還就是要炒道菜給你看看，不讓你小看我我想著倒掉了油和菜，重新倒入了油，我心想：是不是油冒很多泡泡才能放菜呢?這時，油冒了許許多多的泡泡，黃色的，透明的。我嘗試著放入了一半菜，油飛出來了!我一股腦放入了剩餘的青菜，瘋狂翻，不讓青菜糊掉，又過了幾分鐘，菜都變了顏色，更加深了，還有一陣陣香味撲鼻而來，菜熟了，軟了，緊接著將鹽和雞精灑了進去，拌均勻後，我將它盛了出來
媽媽吃了一口，讚不絕口，說：“太好吃了!”爸爸也嚐了一口，尷尬地笑了，說：“對不起，剛才是我不對，你能不能大人不記小人過，以後多給我炒，讓我吃，好不好?”我答應了，這就是我第一次炒菜。