童年趣事——第一次下廚
童年趣事——第一次下廚1
一個雙休日，我和往常一樣，早早的起了床，然後便開始洗漱。完了以後，我想：不可能每天早上都讓媽媽煮早飯呀！對，我來幫煮早飯。
說幹就幹，我先拿出一個大碗，往大碗裡倒了一些湯圓粉，又學著媽媽的樣子在湯圓粉中間掏了個坑，接著，我就往坑裡加了一些水，我邊加水邊用筷子攪拌，等到把乾的湯圓粉都打溼了以後，我就用手去把湯圓粉揉成團，我費了好大的勁，終於揉好了，然後我就把揉好了的團分成大約櫻桃那麼大的圓圓的小湯圓。
一切準備好了後，我就往鍋里加了三碗水，我開啟爐子，只見紅色的火苗一下子跳了出來，接著，開始“瘋狂”地“舔”著鍋底，不一會兒，水就燒開了，我把圓圓的湯圓放進了鍋裡，小湯圓都沉在鍋底，大約過了二、三分鐘，只見一個個白白的、圓圓的小湯圓就都浮出了水面。湯圓煮好了，我從櫥櫃裡拿出了三個碗，把鍋中的小湯圓盛進碗裡，之後又往碗里加了幾勺水和幾勺糖，大功告成。
過了一會兒，爸爸媽媽也起床了，我對他們說：“餓了吧？來嚐嚐你們女兒的手藝。”於是我把小湯圓端到了他們的面前，爸爸媽媽笑眯眯的吃著小湯圓，而且不斷說好吃。我也嚐了一口，呀，真鹹啊！原來我把鹽當糖放了，儘管如此，爸爸媽媽還是肯定我第一次下廚是成功的。我看看我煮的的小湯圓，又看看吃著湯圓的爸爸媽媽，開心的笑了……
童年趣事——第一次下廚2
廚房一直是外婆的地盤，今天我來到外婆的地盤，第一次嘗試做番茄炒雞蛋。
準備工作開始了！先拿出幾個雞蛋和一個番茄，洗過番茄之後開始動手切，媽媽說盡量切小一點，這樣會更入味些。然後是打雞蛋，我學著媽媽的樣子，先把雞蛋放碗邊輕輕一敲，雙手一掰，蛋白和蛋黃就輕鬆地溜進了碗裡。打完雞蛋後，媽媽又示範我把碗裡的蛋清和蛋黃攪拌均勻，並新增少許鹽。
接著開始下鍋了，先往鍋內倒些油，然後燒熱，倒入雞蛋，只聽呲的一聲，雞蛋馬上凝結起來了。趁這個時候，將雞蛋來回翻炒，炒好後，把它盛進碗裡備用。下一步是炒番茄，同樣加油燒熱，再把番茄倒進鍋裡，這時油差點爆了起來，嚇得我往後退了幾步，可我並沒有退縮，勇敢地上去將番茄進行翻炒起來。看著番茄快熟透了，我再把雞蛋放進鍋裡，和番茄一起再翻炒幾下。不一會，我關掉火，將它們盛到盤子裡，一道美味的番茄炒雞蛋就誕生了。
晚飯時，大家都來嘗我做的菜，一個勁地誇我做得好吃，而且還吃了個底朝天，我的心裡就像吃了蜜糖一樣甜。
最後告訴大家一個小秘密，番茄炒雞蛋並不難，是一道不會失敗的菜，小朋友們都可以嘗試一下哦！
童年趣事——第一次下廚3
今天爸爸下班回家，帶來了一堆好東西——花蛤，看來今天晚上有好東西吃了。
做花蛤第一步：“吐沙”。“做花蛤之前吐沙一定要做好，要不然做出來花蛤吃一口一口沙子，會影響炒花蛤的味道。”爸爸把花蛤給我，吩咐道，“去找個盆把花蛤倒進去，加點自來水，撒上鹽，一會兒花蛤就開始吐沙了。”我按照爸爸說的，小心翼翼的將花蛤倒入盆子，但還是發出了巨大的聲響，嚇得我差點把這些花蛤給扔飛，還好有驚無險，到上水撒上鹽，不大一會沙子就吐出來了。
吐沙完成了，就要開始下一步了。這一步是重中之重，一旦失敗，那就要前功盡棄了。
那第二步就是“翻炒”了。這一步我邀請來我的助手——媽媽。媽媽對我說：“要先放入少量油，放入蒜黃，大蒜，姜爆炒，吵熟之後放入花蛤炒，炒一會兒放辣椒醬和味極鮮，把調料攪勻就可以出鍋了。”媽媽說了這麼多，頓時讓我緊張起來了，媽媽臉上露出了懷疑的神氣。開火、倒油、放菜這三個步驟對我來說比登天還難，這三步前兩步我完成了，可放菜時，“哧——”等一下，我驚呆了，媽媽說：“翻！快翻呀！一會就糊了！”媽媽提醒了我，三下五除二就把菜炒好了，放入花蛤，翻炒花蛤就炒好了。
就這樣，我做出了第一份炒花蛤，雖然差強人意，但是我我炒出的飯還是有很大的進步空間，我一定會努力的。
童年趣事——第一次下廚4
這次做飯讓我明白了一個道理：只要用心去做，無論做什麼事都會成功。 中午，我看見媽媽準備燒飯，就自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天我來燒飯吧！“好！”沒想到媽媽這麼爽快就答應了。我係上圍裙，快步走到廚房。
今天要炒兩道菜，青菜炒雞蛋和番茄雞湯。我先把大米放在水裡，洗乾淨，放進電飯煲裡按下按紐。接著，我從冰箱裡拿出兩個雞蛋，青菜和西紅柿，把它們洗淨，分別切成段和片，這樣，準備工作就緒。
接下來就到了炒這一程式了。我把火開，在鍋裡倒上油，等油熱了，我迅速地把青菜放進鍋裡，翻炒幾下，再把雞蛋放進去，等到菜快熟了，我把鹽，味精等調料放進去，再翻炒幾下就OK了。我開始還有些緊張，但後來，我的動作熟練多了。接下來，我按照前面的方法，把水放到鍋裡，把火開啟，等到水開了，我把番茄和雞蛋一起放進鍋裡，放上味精，鹽，就可以出鍋了。菜炒好了，就等著兩位"美食品嚐家"來嚐嚐味道怎樣，爸爸媽媽品嚐一下味道的時候，我心裡像提了十五隻水桶--七上八下。等到他們臉上露出了笑容時，我心裡才鬆了一口氣。
這次做飯讓我明白了一個道理：只要用心去做，無論做什麼事都會成功。
童年趣事——第一次下廚5
嘿嘿，今天我第一次下廚，對於一個從來都沒有做過飯的我來說，這是多麼容易呀，我做的美味佳餚叫西紅柿雞蛋麵，鮮紅的西紅柿浸在橙色湯裡，像一個半生不熟的太陽花，那一根根細長的麵條，看上去十分好吃好看。
我撩起袖子，哈，本大廚開始下廚了，我先挑了兩個又大又紅的西紅柿放在水龍頭下，衝啊衝，洗乾淨後切好。開始開啟煤氣，等待鍋中的那些水被燒乾後放一點金黃的油下去，把剛才切好的西紅柿倒入鍋中，“滋啦”一聲，嚇得我連忙丟開燒菜的鏟子，可眼看西紅柿快遭殃了，我只好小心翼翼地拿起鏟子，胡亂的在鍋中炒啊，翻啊。這下可好，我的手臂上被燙出一朵小紅花，我連忙去用水衝了衝手，鍋裡“滋滋”叫著，我小心地往鍋中倒水，再把一根根被我弄骨折的麵條放入鍋中，往裡面撒了點鹽，然後蓋上鍋的帽子，趁這時用手剝一些蝦仁放入鍋中，眼看湯已變成橙色，我忙拿了一個雞蛋打進去，燜一會兒就成了。
我倒入一個碗中端到餐桌上，吃的時候也有一個好玩的方法，我用筷子弄起一點面，然後卷幾圈放入嘴裡。雖然面的樣子不是太好看，可味道還是不錯的。西紅柿燒的十分軟吃起來也很好吃。雖然雞蛋有點不好看，但咬上去蛋白軟軟的，蛋黃有點硬，吃起來很香。蝦仁鮮美爽口吃上去談談的，麵條兒不軟不硬鹹甜適中，湯酸甜可口，我津津有味的品嚐著勝利品。
聽我的介紹你們是不是都垂延三尺了呢，心動不如行動，趕快動手做一做，嘗一嘗這香飄十里的西紅柿雞蛋麵吧。
童年趣事——第一次下廚6
今天我和妹妹在家，卻是高興地一蹦三尺高，我要給爸爸媽媽做午飯！
嘻嘻，好！就來個三菜一湯吧。我歪著腦袋很快就有答案了。耶！菜譜是：炒白菜，炸排骨，紅燒魚，雞蛋湯。
開工咯！先來炒白菜吧。找來了白菜，再一片片切好。可不知怎麼的，這刀平時對媽媽百依百順的，一到我這，就薄一片厚一片了。唉，算了，還是認了吧。
炒好白菜，再來炸排骨吧。好！先倒點油，再把排骨放進去，下面來放調料。OK，排骨好了。呵，香氣撲鼻，真是喜出望外！
我開啟冰箱，翻來覆去地找魚。經過20分鐘的戰鬥，我終於找到了“敵人魚”。“哦雷哦雷哦雷……”我一邊哼歌一邊把魚的內臟掏出來。哈哈，終於成功了！OK，先倒一些油，“啪啪啪啪啪”啊哦，忘記把鍋裡的水弄乾了，啊，可惡的鍋。又經過40分鐘的奮鬥，香噴噴的紅燒魚好了。看見妹妹口水都快流下來了，我就更洋洋得意了。
“雞蛋雞蛋，你在哪裡？”我正在埋頭找雞蛋，剛找到，一回頭，呀！妹妹在偷吃呢！我偷偷溜到她背後，輕輕地問：“好吃嗎？”“不錯，不錯，就是鹹了一點。”妹妹評價道。我叫道：“你幾乎把半條魚吃了！”她這才回過神來，灰溜溜的逃跑了。
“開始燒湯了！”我興高采烈的唱到。30分鐘後，香氣撲鼻的雞蛋湯好了。
爸媽回來了，我招呼大家吃飯，“好！”“香！”讚美聲洋溢房間。
我呢，正在美著呢！
童年趣事——第一次下廚7
為了長大成人後，能夠跟上社會發展的潮流，免不了的是從小培養自理能力，如：做飯、打理房間、洗衣服等。今天晚上，我就準備自己下廚做飯，名為——西紅柿雞蛋麵。
我走進廚房，首先把西紅柿切好盛到盤子裡，然後把雞蛋打到碗裡，接著開火，再倒上油，使油在鍋裡勻一勻。等油熱了，先把雞蛋炒好，然後把準備好的西紅柿倒進鍋裡，再往鍋里加水，加到鍋中的一半兒，等水開了，然後把麵條下進去，用勺子把麵條攪一攪。再拿刀把菠菜切成一小段一小段兒的，隨後再一股腦的放在鍋裡，用勺子攪拌均勻，使煮的麵條效果更好。然後再舀一勺花椒水放進鍋裡，既可以為麵條上色，味道更香更美，最後，再把切好的香菜均勻的撒在鍋裡，繼續攪拌，這樣，一鍋麵就這樣做成了。
其實，我在做面的過程中，我做得都很吃力，如：在切菠菜的時候，拿著刀的右手一直用不上力氣，會一直出現切不動菜或使菠菜掉地上的現象，只好兩手都握在刀上，然後使勁摁，這才一段兒一段兒生硬的切成碎片。
但是在想想以前，光怕鍋中的油腥兒往身上噴，不敢炒菜、不敢做飯，老害怕往鍋裡下菜“轟”地那一瞬間，而現在，我已經可以大膽的嘗試了，雖然有些吃力與生硬，但至少我自理的能力在不斷的'提高。
今天晚上，我嚐到了我自己做的菜，這好似比哪道菜都珍貴。
童年趣事——第一次下廚8
最令我難忘的，是今年暑假第一次下廚的情景。
那天剛好爸爸媽媽有事，我自告奮勇地要求親自下廚，請妹妹打下手。媽媽做的“青菜炒雞蛋”最香了！於是我決定就做這道菜，讓全家人見識一下我的廚藝。
按照媽媽先前的指導，我先倒些油，過了幾秒鐘，我趕緊把菜放進去，只聽“刺啦”一聲，嚇得我向後倒退了兩步。輪到放鹽的時候，我手一抖，一大勺鹽都倒了進去。妹妹在一旁安慰我：“沒事，呆會多放些放水就ok了！”我拿起鏟子，學著平時媽媽的樣子在鍋裡攪了幾下，就讓妹妹到冰箱裡拿雞蛋。妹妹把雞蛋遞給我，我沒抓緊，“啪”的一聲，雞蛋掉在地上，徹底“變身”了。我趕緊拿抹布擦地板，擦來擦去，地上還是粘乎乎的，還沒等把地板擦乾淨，一陣焦味鑽到我的鼻子了。糟了，竟忘了鍋裡還在炒著菜，這下糊了。我剛站起身，腳下一滑，一屁股坐到了地上，痛得我差點爬不起來。幸虧妹妹機靈，幾步跑過去把煤氣關了。
唉，平時看媽媽做飯很輕鬆，沒想到輪到我自己竟搞成這樣……
雖然這件事過去幾個月了，但一想起來，我總是情不自禁地笑出聲來。唉，許多看起來容易的事情輪到做起來未必就簡單呀！
童年趣事——第一次下廚9
中午，我看見媽媽準備燒飯，就自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天我來燒飯吧！”好！“沒想到媽媽這麼爽快就答應了。我係上圍裙，快步走到廚房。
今天要炒一道菜和一鍋飯，菜是炒蛋。我先把大米放在水裡，洗乾淨，放進電飯煲裡按下按紐。接著，我從冰箱裡拿出兩個雞蛋，拿出一隻碗，把兩個雞蛋敲破，放入碗中。然後放入鹽，味精，醬油，再少放點料酒。攪拌均勻。
我學著媽媽的樣子，把鍋放在爐子上，開啟煤氣，點火，然後再倒花生油，準備工作完成了。
油發出了”噝噝“的聲音，我趕緊把雞蛋放進鍋裡。誰知，在我拿其他佐料的時候，鍋裡的油”吱吱“聲更響了，我不以為然，此時，鍋裡又忽然冒起白煙來。我急忙跑到鍋旁，只見白煙越冒越多，油的”吱吱“聲也越來越大，油煙嗆得我咳嗽起來，唉，吃個蛋也這麼困難。自然，鍋裡的蛋也”面目全非“了。而我呢？更慘，還差點被火燒著了呢！不行，我非要把雞蛋炒好不可！我又急著洗鍋，開始了新一輪的”戰鬥。“這次我吸取了經驗，先把蛋放進碗裡，再往鍋裡倒油，等油滾開了再把鹽放下去，最後把蛋倒進鍋裡。雞蛋立刻起了一個大泡泡，真像一朵黃芯白瓣的蓮花，過了幾秒鐘，我把蛋翻了過來，又炒上了幾分鐘。好，大功告成！一股誘人的香味撲鼻而來。
耶！我終於會炒蛋啦，我終於會炒蛋啦！
童年趣事——第一次下廚10
童年的回憶我認為是美好的。因為童年是彩色的，閃爍著美麗的光彩，它值得讓我們去深思熟慮，它值得讓我們去回憶，下面，是我的一個嚮往著美好的童年趣事：
在一個夏日炎炎的中午，小小的我正煩惱著中午吃什麼。飢腸轆轆的我有一個想第一次下廚的念頭——西紅柿炒雞蛋。
一開始，我不懂事，先把沉重的鍋費力地搬到了電磁爐上，開了電源。只見鍋啪啪啪地響，嚇了我一大跳，心驚膽顫地，好像強匪來了，大聲敲門。後來知道要倒一些油，連忙往鍋里加了些油。接著，從冰箱拿出一個雞蛋來，敲了兩三下，啪一聲，蛋殼裂開了，蛋白往我身上湧來，噴到了我的身上。咦！好那個！我邊發抖邊叫。我說的那個是指蛋白軟軟滑滑的，很噁心。於是，我小心翼翼地擦，生怕再流下來。蛋白向我噴來，而蛋黃卻往下方迅速流去。我拿著鍋鏟把雞蛋弄碎。雞蛋熟了緊接著放入切好的西紅柿，，再翻炒幾下，ok終於做好了！香噴噴的西紅柿炒雞蛋上桌了，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都拿起筷子嚐了嚐，說：嗯不錯，不錯，很好吃！然後媽媽又說了一句：你的西紅柿洗了沒？我想了想，慌張的說：哎呀~~~糟糕了忘記洗了！！！大家異口同聲的說：啊！不是吧！我說真的！奶奶說：就說嘛，你怎麼可能突然變得這麼厲害。然後大家都哈哈大笑了，理所當然那盤西紅柿炒雞蛋只能倒了。
雖然這次下廚不是很好，但是這次下廚成為了我最美好、最難忘的回憶。
童年是那麼地美麗，它是一盒彩色的回憶箱，一開啟，就看到我童年的美好時光。這只是其中的一件趣事，我還有許多我小時侯值得回憶的事情。我一直相信一句話，那就是——童年的回憶是美好的。
童年趣事——第一次下廚11
今天是一個特別的日子。因為我要下廚了，我可開心了。
下午，我開始做了演習。在沒有火的情況下，把顆粒糖當成菜，練習在鍋裡翻炒。我一下子就進入了狀態，為晚上做菜打下了紮實的基礎。
晚上，媽媽先教了我三個小竅門。第一個小竅門，拿到盒子裝的豆腐時，我們可以先把盒子底下的四個角各剪一個小孔，這樣就容易把整塊豆腐完好無損地倒出來。
第二個小竅門，打皮蛋的時候要打皮蛋大的一頭。因為皮蛋大的一頭裡面是空的。這樣就不會損傷皮蛋了。第三個小竅門，切皮蛋的時候用刀切容易黏住。我們可以用一根線來切皮蛋。生活中還有很多小竅門等著我們去發現呢？
我做的第一道菜是涼拌皮蛋豆腐，很簡易又好吃，是夏日裡常見的一道美食。豆腐皮蛋切好後，裝入盤子放點鮮醬油就完成啦！第二道菜是絲瓜湯有點難，先放點油再鍋裡，然後倒入切好的絲瓜和筍乾炒一炒再放水和雞蛋，加適量調料，再加入少量的雞精。第三道是肉絲炒豆芽，先放入肉條爆炒，等肉熟了以後再放上豆芽再炒一炒加入調料，不用加水，用旺火翻炒出鍋，又是一道美味的佳餚。
做菜真是一件有趣的事，爸爸媽媽吃的津津有味。我以後還要多多嘗試做出更美味的菜餚。
童年趣事——第一次下廚12
今天，天氣晴朗，陽光明媚。我哼著小調從床上爬起來。
走過廚房的時候，看見媽媽正在擺水果。頭腦裡就冒出來一個好主意。我立刻走過去，用調皮的聲音，嘟囔著說：“媽__,我今天正好沒事，就讓我來一次親自下廚吧。”“可今天你姐姐要來，我得做好準備，要不等她來了就吃不到中飯了呀。”我聽了立刻裝出難過的表情，媽媽看我一臉不情願的樣子，就說：“好吧。”我立刻開心起來。媽媽就把材料找來給我了。我把主料擺好，“一切準備就緒。”我大聲地說。我和媽媽穿上護衣，洗好雙手，開始炒飯。媽媽小心翼翼地把雞蛋打碎攪拌，給我做準備。我先放入油到鍋裡，然後等油熱了，就把蔥姜放進去，就聞到香味立刻出來了，再把飯倒進去，趕緊地翻炒，等到飯差不多熱了，就把攪好的雞蛋倒進去不停地翻炒，不一會兒，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我把做好的蛋炒飯端上了桌子，嚐了一口。啊！味道好極了。媽媽說：“心心第一次下廚就做的很好吃，真不錯。”我看著大家有滋有味地吃著，心裡別提多美了！
童年趣事——第一次下廚13
開關！開關在哪裡？完了，找不到開關，鍋裡的雞蛋怎麼辦呀？哎，不瞞你說，我第一次做飯，廚房裡大大小小的開關我都不知道在哪裡呢。
我找了三個雞蛋，因為我要做炒雞蛋，可是隻有兩名“同志”堅守在自己的崗位上，另一個於20xx年被我丟進了垃圾桶。為什麼啊，我可是按照電視上的做法做的啊，我緊皺眉頭，努力思索了半天，終於明白了，不能全打碎，可一半就可以了。
我頂著壓力，把雞蛋磕入碗中，又攪勻，放入鍋中，幾分鐘過去了，雞蛋就是不熟，我心裡是既無奈又奇怪，一遍遍問自己，突然，我恍然大悟，沒打著火！我心裡懊悔極了，近乎瘋狂地抓了抓頭髮。
我手忙腳亂地打著火，鍋裡的雞蛋頓時沸騰起來，呀！沒放油和鹽！情急之下我抓了一把鹽就往鍋裡放，手裡大半的鹽已放入鍋中，鹹蛋已成定局，我腦袋突然一閃：完了！鹽放多了！我迅速收手，但為時已晚，我真是不禁頭涔涔而淚潸潸了。這無疑是晴天霹靂，心裡一直慘叫著：完了完了，我怎麼這麼倒黴啊，老天啊，萬能的主啊，救救我吧，我的早餐啊！
經過一番折騰，炒雞蛋終於出爐了，我心裡終於鬆了一口氣。我這第一次下廚總體來說很圓滿，雖然不怎麼好吃，但在我眼裡是最棒的！
這次炒雞蛋讓我悟出了一個道理，做任何事都要勇敢地去面對，並透過自己的努力去克服困難，儘管手忙腳亂，也是開心的！
童年趣事——第一次下廚14
星期天，爸爸和媽媽都下地幹活去了，家裡只剩下了我一個人。我做完了作業感到挺無聊的，於是想幫媽媽乾點家務活，現在都十二點了，還是我幫媽媽做飯吧，這可是我大顯身手的時候。
我在廚房裡找好了我最喜歡吃的茄子。我又把茄子放在盆子裡洗了一會兒。然後又把皮削去，最後我又學媽媽的樣子，繫上圍裙左手按住茄子，右手拿刀，把茄子切成小方塊。我又找來蒜和姜把它們切碎了。我又回憶媽媽的樣子把每個雞蛋碰一道縫兩手使勁一瓣，金黃金黃的蛋汁流到碗裡用筷子攪拌，直到起了白沫沫。
準備工作都做好了，剩下的就得炒菜了，我找來鍋子刷的乾乾淨淨，刷完以後再拿到煤氣爐上，過了一會兒，我放了花生油，然後又把切好的蒜和姜放進鍋裡，最後又把雞蛋放上，有幾滴油蹦了出來，嚇的我連退三步。雞蛋的一面熟了，我用鏟子番了過來，又放上了鹽。雞蛋炒好了，剩下的就是炒茄子啦。我又放了點油，等油熟後我又放上了茄子……
最後茄子炒熟了。我又把雞蛋放進去一塊兒炒，不一會兒，一道香噴噴的菜就做成了。這時爸爸媽媽回來了看見我炒的菜都非常驚奇，嚐了嚐我做的菜說：“你可真是長大了，都會做菜了。”我高興的笑了。
童年趣事——第一次下廚15
星期天，我心血來潮，決定自己做道菜。我二話不說，馬上開始幹。
今天要做的菜是煎蛋，可是，我不會打蛋啊！於是，媽媽給我做了個示範。只見她熟練地拿起一個蛋，在桌子邊上敲了兩下，把指甲摳進蛋裡，輕輕往兩邊一掰，蛋清和蛋黃就出來了。接著，就輪到我來了。我小心翼翼地照著媽媽的樣子把雞蛋打到碗裡，可是我用力過度，蛋清濺出來了點，算了，不追究了。然後，要攪拌一下，攪拌得差不多了，在鍋裡下了點油，燒到八成熟。接著，就可以把蛋倒入鍋裡了。蛋一倒進鍋裡，鍋裡的油立刻響起了“嗞啦”一聲。隨著這聲音，鍋裡的蛋也泡開了，變成了一朵美麗的“大菊花”，接著，我用鍋鏟把它翻了個身，翻過來後，我發現這面跟之前那面完全不一樣。接下來，我又把它翻了過來，發現這面已經變得有些金黃了……終於，我完成了我的大作，我喜滋滋地將它端到餐桌上，準備享用。
午飯時，我吃著自己煎的蛋，覺得味道好極了！看來，自己的勞動成果才是最甜的啊！