【精選】酸菜作文300字四篇
在學習、工作乃至生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，透過文字來表達一個主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的酸菜作文300字4篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
酸菜作文300字 篇1
酸菜魚在美食世界裡算得上是大名鼎鼎的了。我在美食的路上闖蕩了這麼些年，最愛的美食之一就是酸菜魚。
我家不遠處有一個“湘湘菜館”，酸菜魚算是它的特色美食之一了。又一次我聽爸爸說，幾十裡地外的掘港人還特意來這裡品嚐酸菜魚呢。
酸菜魚的主料是黑魚河酸菜，加上豆芽辣油等等配料，紅的、綠的、白的、黑的、黃的各種色彩交映，賣相好得不得了；熱乎乎的一大盆端上來，異香撲鼻，聞著就想流口水了。
愣著幹嘛呀？趕緊動筷子！於是大家不甘落後地夾向拜拜的.魚肉，唔，好嫩滑呀，比起紅燒魚白水魚等，這才是正宗的魚味兒！老媽怕我嫌辣，要我將魚肉在白開水裡涮一下，我才不呢！吃的就是這個辣勁兒！不僅要吃魚，裡面的酸菜、豆芽等等都要嚐嚐，各有滋味呀！雖然吃得起勁，我的形象就慘不忍睹了，因為我涕淚橫流，伸著舌頭不停地吸氣……哈哈，過癮呀！
雖然飯館裡一條魚煮成了酸菜魚價格就翻了幾倍，而且每次都辣的我毫無形象，但是我依然毫不悔改，到了冬天，爸爸媽媽的耳邊都是我的嘮叨：酸菜魚、酸菜魚、我們去吃酸菜魚！
酸菜作文300字 篇2
提到酸菜魚，誰不是嘴裡立刻就生出一股酸酸辣辣的感覺呢？而我覺得媽媽做的酸菜魚別有一番滋味。
將新鮮的草魚切成片，撒上澱粉後抓勻。嫩生生的魚片上，雪白的澱粉正汲取著水分。將油倒進鍋中，加入薑片炒出香味，再加入辣椒、酸菜翻炒，倒入清水，放鹽。待水燒開後下魚片，撒上胡椒粉。待煮熟後便可出鍋，澆上蒜泥，撒上蔥花。一道色香味俱全的酸菜魚便做好了。
啊！酸菜魚還沒端上桌，一縷縷清香已撲面而來，令人口舌生津。魚片白如玉，半隱半現地浮在湯麵上，酸菜和辣椒相依相，令人食慾大增。辣油漂浮在湯麵上，恰到好處地映襯了碧綠的蔥花，薑片隨著沸騰的湯汁上下沉浮，構成了一副和諧的畫面。
我迫不及待地夾了一片魚片，放入口中，嫩滑爽口的魚片，汁水淋漓，熾熱而又鮮美的湯汁，刺激著舌尖上的每一個細胞，順著喉嚨流了下去，溫暖著胃。魚片已充分吸收了汁水，每咬一口，酸中帶辣的味道都衝擊著我的味蕾，單聞香味便已陶醉，更別說大口咀嚼的酣暢淋漓了！
我想媽媽做的酸菜魚這麼美味，其中必是多了一絲溫暖和一絲愛！
酸菜作文300字 篇3
“涵涵，今天我們做酸菜魚！”“哇！酸菜魚！”我恨不得一蹦千丈高，迫不及待的催促道：“媽媽，快點，快點！”媽媽拿出魚，說：“小饞貓，也得讓媽媽好好做呀！”
“啪”得一聲，剛才還活蹦亂跳的魚一下子就被打的暈頭轉向。媽媽把魚鱗刮乾淨後清洗乾淨後，首先將魚肉一片一片整齊的片下來後放入一個小盆中，然後將魚的脊樑剁成段和魚頭放入另一個盆中，在兩個盆中分別放入調料和澱粉抓勻。
下面烹飪開始了，鍋中倒油，油熱後放入酸菜翻炒，炒一會後倒上水燒開後放入魚骨和魚頭，大火燒至一段時間湯變得濃起來了，這時將魚頭和魚骨撈出來，然後放入魚片，湯開鍋一會撈出魚片和酸菜倒入湯盆中，酸菜魚做好了。
我目不轉睛著盯著那盆冒著熱氣的魚，輕輕地聞了聞。啊！真香！白色的魚肉讓人口水流下三千尺，夾起一片放入嘴中，那清香、那潤滑，讓人流連忘返。“真好吃，媽媽做的酸菜魚最香了！”“瞧你的小嘴，真甜，快吃吧，一會涼了就不好吃了。”我狼吞虎嚥的吃起來。“慢點吃，小心刺！”
對我來說，媽媽做的酸菜魚是最好吃的魚，這可能就是媽媽的味道吧！
酸菜作文300字 篇4
俗話說得好“民以食為天”，我就是一枚不折不扣的“小吃貨”。今天我給大家介紹一道我最喜愛的四川名菜——酸菜魚。
看著酸菜魚，就像一件完美而傑出的藝術珍品。白色的魚片浸泡在淡黃色的湯汁之中，紅彤彤的辣椒，綠色的蔥花，深綠色的酸菜……看著看著，我彷彿看到湯汁變成了大海，酸菜就像是海里的礁石，而白色的魚片就像星羅棋佈的小島，火紅的辣椒就像一座座小磚房立在小島上，而綠色的蔥花就像是島上的樹木。
酸菜魚不僅樣子好看，而且還很美味！伸出筷子輕輕地夾起一塊白色的魚片，還沒到我嘴邊，一股濃郁的香氣輕輕地挑逗著我的鼻子，嘴唇，使我欲罷不能。一個字，妙！我迫不及待地把魚片送入口中，一股辣辣的、麻麻的味道刺激著我的味蕾，像一支聲勢浩大的聯合軍隊暴風驟雨般地佔領了舌尖遊蕩在口腔裡，讓一切餘味紛紛繳械投降。緊接著，它們穿過食道，感覺一個個頑皮的小精靈在我的食道中按摩，跟法國頂級美食大龍蝦的味道有一拼。
怎麼樣？你們一定都饞得流口水了吧？心動不如行動，那就趕緊去嘗一嘗吧！