介紹山西的作文集錦九篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家整理的介紹山西的作文10篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
介紹山西的作文 篇1
給大家猜個謎語“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢”，家鄉的刀削麵。怎麼樣猜不出來了吧!哈哈，猜不出來了吧!告訴你吧，這就是我們山西的著名小吃——刀削麵。
刀削麵的做法很簡單，首先要揉麵，要一直揉到不粘手為止;接著切點蔥花、香菜和白菜備用然後燒水;水燒開後，就可以下鍋了。把麵糰放在手上，再找一把削麵刀，就可以開始了。隨著削麵刀的來回穿梭，一葉葉又薄又“苗條”的面片便穩穩當當的落入了鍋中。等上三四分鐘，把切好的蔥花、香菜和白菜放進鍋中。再適當的放一些調味品調味。就這樣，一碗色、香、味俱全的刀削麵就做好了。
怎麼樣，聽我這麼一說，心動了吧!那就快來品嚐品嚐吧。
介紹山西的作文 篇2
俗話說“民以食為天”。幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麵……
從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說是舉不勝舉。今天，我向大家介紹一個風味小吃，那就是――山西的刀削麵。山西刀削麵風味獨特，製作方法別具一格，因此而躋身於“五大西式名品”之列，享有非常高的聲譽。山西刀削麵色、香、味、形俱全，是山西的風味小吃。山西刀削麵看相好。
做好面時，麵條又薄又寬，浸在散發著滾滾濃香的鮮美湯汁裡，加上幾塊兒閃著小亮點的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜，淡黃的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其間，著食時，真是令人垂涎欲滴!山西刀削麵得名於它有非比尋常的做法――一刀削。搓麵糰時，必須揉勻、揉軟，揉到表面光滑並且平整為止。
下鍋時，左手託著麵糰，右手持著特製的弧形削刀，一刀一刀削進鍋中，最後煮好時，盛到碗裡，加上熟了的紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削麵的味道更好，吃刀削麵的時候還挺有意思呢！吃麵條時，我喜歡一根一根地吃，找到麵條的“頭”以後，“噓”地一下吸進嘴裡，真是順滑順口呀!吃紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜時，我喜歡慢慢地嚼著吃，一口一口嚼著吃的時候，我感覺好吃極了！
有一次，我吃麵條時很急，吸麵條時過猛，湯濺的滿臉都是，弄得我狼狽不堪，爸爸、媽媽和妹妹看見我這樣，都捂著肚子笑了起來。從那以後，我給山西刀削麵取了個別名――“濺滿臉”。
我已經介紹完了，是不是有一種垂涎欲滴的感覺？其實，山西刀削麵非常的好吃，用文字是不可能完全描述出來的，真正的味道還需要你自己去品嚐，相信你品嚐完以後，絕對會回味無窮！
介紹山西的作文 篇3
我的家鄉山西複雜多變的地質、地貌、水文、氣象條件，造就了許多雄偉壯觀、引人入勝的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍貴生物等自然景觀，其自然旅遊資源之豐富位列全國前列，山西除了海洋、沙漠以外，幾乎擁有所有的自然景觀，而鹽池、萬年冰洞、火山群卻是絕大部分省份所沒有的。
山西多名山，是全國唯一一個擁有五嶽、五鎮和四大佛教名山的省份。最著名的有五嶽之一的北嶽恆山、四大佛教名山之首的五臺山、道教名山北武當山、綿山、國家級風景名勝區五老峰、全國十佳自然保護區之一的蘆芽山、五鎮之一的中鎮霍山、儲存有華北面積最大的原始森林的歷山、太行山脈中奇絕險峻的太行大峽谷、王莽嶺、黃崖洞，另有靈空山、石膏山、仙堂山、管涔山、龐泉溝等，山色不同，神態各異，分別以險峻、幽雅、秀美而出奇制勝。有的可遊覽觀賞，有的可避酷暑，有的可訪古尋幽，有的可供瞻仰。大川首數黃河，是山西、陝西兩省的天然分界線，流經山西19個縣，流程965公里，先後匯入18條較大的支流和上千條溪流，晉陝黃河峽谷兩岸秀峰林立，形態萬千，風陵渡一帶的黃河寬達數十里，為黃河最寬處。這些名山大川猶如一幅幅美不勝收的畫卷，形成多處風光寶地，成為山西取之不竭、用之不盡的旅遊資源。
山西因氣候、土壤結構、生活條件，和土特產品不同，創造出千姿百態的地方風味小吃。並且一個小吃成為一個地方形象的代指。現在這些獨特的風味小吃，已日漸從家庭餐桌走向集市攤點。
介紹山西的作文 篇4
今年暑假，我和爸爸、媽媽、姐姐，去了中國古文化博物館山西。在山西，我去了平遙的古城、靈石縣的王家大院和祁縣的喬家大院，這三個地方，使我記憶猶新。下面，請聽我娓娓道來吧！
王家大院
王家大院，始建於明末，建成於清朝，距今已有好幾百年的歷史了。他們家有農，從商到官，官至二品。他們家有一個院落是為皇帝出行訪問時居住的，之所以皇帝一外出就到王家大院住，是因為王家大院很像紫禁城，還有王家大院的後院，像故宮一樣，很氣派。
喬家大院
喬家大院，始建於清乾隆時期，後又在清同治、光緒年間及民國初年多次增修，時間雖跨過了兩個世紀，卻保持了建築風格的渾然天成。其中大當家喬致庸的屋子，寬1。5，長2米，防火、防盜、防偷聽等，因為他們家是經商的，他們家的錢佔當時國庫的七分之一。
平遙古城
當我去平遙古城時，已經接近黃昏了。在古城，我走在一條條美食街上，很興奮，琳琅滿目的美食，使我這個“吃貨”的眼睛看不過來了，就連空氣中都瀰漫著誘人的香氣，有金黃的蛋黃酥、鮮紅的牛肉等。我吃了好多的美食，有刀削麵、剔尖、石頭餅、莜麵栲栳姥、烤梨等。
王家大院和喬家大院的建築，蘊含著許多中華文化知識，而平遙古城的美食是不是給人一種垂涎欲滴的感覺呢？美食不是靠嘴說出來的，而是要親自去嘗試，去過平遙的人都知道“我在平遙等你”這句話在哪兒。有時間，你也去山西逛逛吧！
介紹山西的作文 篇5
對於每個人來說，家鄉是難以忘懷的，當然我也不例外。它即使不是很奢華，它即使環境不向其他城市一樣優良，但是我們無論離開家鄉多久，都不會忘記。
誰不說自己的家鄉好呢?你的家鄉在哪裡呢?你愛自己的家鄉嗎?家鄉的什麼是你最牽掛的?下面我來介紹一下我的家鄉吧!
先看看丹鳳公園吧：聽，聽那嘀咕著的鳥兒訴說閒談寧靜的景象，聽那叮咚著的水珠落入溪水中。清脆悅耳的聲音讓人無比陶醉。聽那大山用雄厚的聲音把它那不凡的人生講訴著，聽那流水帶著歡樂愉悅的奔流聲一直走下去，是它養育了生命，是它讓生命受到滋養;再聽聽看呀!那美妙嘹亮的歌聲在山間中迴盪，是她，是她，快看，快看啊!她站在溪水岸邊的石頭上，唱著美妙的歌，山，用它雄厚的聲音伴樂，水，用清脆的叮咚聲演奏。清晨的日光愈來愈烈，從溪水中折射出五彩的光，溪水中的荷花開的那麼燦爛。“一方水土養育了一方人”美景襯著驕陽，如一幅水天相接的山水畫一樣。
在來看看朝陽閣吧：他坐落於壽陽縣城東關外，日出即照，故名。朝陽閣初建於明正德十二年，清代三度重修。上世紀60年代被拆除，20xx年修復。長期以來，我們把朝陽閣當作壽陽的象徵並賦予許多美好的神話，是傳說中老壽星宴請眾神仙的寶地，現被今人視為象徵壽陽曆史精粹、人文標誌和精神家園的“文化圖騰”。
“人說山西好風光。”這句話不錯吧?當然，我的家鄉還遠遠不止這些景物。還有許多特產，讓我來挑幾個重點給你們講講吧!
壽陽豆腐乾製作歷史悠久，豆腐作坊遍及鄉村集鎮，壽陽豆腐乾用當地產優質大豆製成，由於土質和氣候適宜，壽陽大豆顆粒飽滿，富含蛋白質、脂肪、維生素等多種營養成份，且品種多，產量高，豆種純正優良。用傳統工藝精製的豆腐乾，低糖、微鹹，口感細膩，味感清香，具有高蛋白質脂肪，高維生素低膽固醇等特點，有很高的營養價值。壽陽豆腐乾廣泛用於飯店、家庭、旅遊、軍需等多方面。“壽陽豆腐乾”是壽陽特色產品，多年來受到消費者讚譽。
聽了我給你們的介紹，你們絕得怎樣?這麼好的地方豈有不來之理?我免費給你們當導遊哦!
介紹山西的作文 篇6
太原市是山西省的省會，簡稱並，別稱幷州，古稱晉陽，也稱“龍城”。 瀕臨汾河，三面環山，自古就有“錦繡太原城”的美譽。歌曲《人說山西好風光》，便是為了突出山西，尤其是其省會太原的秀美。全省政治、經濟、文化、教育、科技、交通、資訊中心，是以冶金、機械、化工、煤炭為支柱，以輸出能源、原材料、礦山機械產品為主要特徵的全國重要的能源重化工城市，是我國北方最著名的歷史名城之一。
現在，太原已經發展成為一個以冶金、機械、化工、煤炭工業為主體，輕紡、電子、食品、醫藥、電力和建材工業具有相當規模，工業門類比較齊全的現代化工業城市。國際煤炭與能源新產業博覽會(簡稱國際煤炭展覽會)從20xx年起，每年定期在太原舉行。山西國際麵食節、晉商文化藝術周等文化活動也定期在太原舉行。太原，是一座具有2500多年悠久歷史的中華古城，20xx年迎來了她建城2500週年的輝煌慶典(公元前497—20xx年)。
以其悠久的歷史、燦爛的文化、豐富的資源而聞名天下。太原很大很大，與全國任何一個城市相比，包括著名的古都北京、西安、杭州、蘇州、開封、洛陽在內，都毫不遜色。唐代大詩人李李白曾經盛讚太原“天王三京，北都其一。”“雄藩巨鎮，非賢莫居。”，歷史文化是古城太原最大的一筆精神財富。太原積澱了豐富的歷史文化遺產，如“晉祠”園林，稱得上是華夏文化的一顆璀璨明珠;建於明代的永祚寺，“凌霄雙塔”是我國雙塔建築的傑出代表;龍山石窟是我國最大的道教石窟，被專家傳為世界之最;始建於北齊、毀於元末明初的蒙山大佛，堪與巴米揚大佛和樂山大佛相媲美!此外還有隋末唐初建造的佛教名剎崇善寺和富有民族特色的道教寺宮純陽宮、多福寺等文物古蹟，是一個不可不去的好地方。
介紹山西的作文 篇7
山西，是中國的麵食大省，中國民間素有“南米北面”之說，山西是“北面”的典型代表。這主要與山西的自然環境因素有關——山西主要種植的糧食作物是小麥，其次是玉米、高粱等。因此，麵粉就成為山西人日常生活的主要食糧。
在眾多面食之中，我最喜歡刀削麵。刀削麵是山西人民日常喜食的麵食，因其風味獨特，馳名中外。刀削麵全憑刀削，因此得名。它同北京炸醬麵、山東伊府麵、河南魚焙面、四川擔擔麵同稱為五大面食名品，享有盛譽。
刀削麵由於製作迅速，材料簡單，風味獨特，深受大家的喜愛。刀削麵的做法與其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出來的面是否好吃，就要看削麵的廚師刀功是否夠好了。
削麵所用之刀是特製的瓦形刀。面要揉成尺餘長的筒狀，削麵時人站鍋前，一手托住揉好的麵糰，一手持刀，從上向下往鍋裡削。削麵時，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，麵條像密集的短箭一樣射入鍋中。削出的麵條呈三稜形，條條寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的麵條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削麵如魚兒躍”。
鍋內，湯滾面翻，不到兩分鐘就可以盛出上桌。廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，撒上香菜和牛肉，白的、紅的、綠的，光看一眼，就會讓你垂涎欲滴!
褐色的牛肉濃湯、綠色的青菜，襯托著白胖胖的麵條……
再仔細看碗裡，這麵條中厚邊薄，有些像柳葉，又有些像木耳的花邊……顧不得再欣賞了，我一陣猛吃起來。放入口中，這刀削麵軟而不爛，入口外滑內筋，很有勁道，並越嚼越香，口感極佳!轉眼間，一大碗麵就被我吃得一條不剩。我喝了口湯，湯味鮮美，油而不膩。不一會兒，這碗美味的山西刀削麵便被我吃了個底朝天。
除刀削麵外，拉麵、刀撥面、擀麵。
介紹山西的`作文 篇8
人人都說，山西是個好地方。
山西總人口3410萬人，面積156579平方公里。雖說地方不是太大，但是有很多著名的景點，小吃，來到山西你能感受到不一樣的風土人情會讓你有不一樣的感受。
山西的五臺山，大家應當早有所耳聞，它與四川峨眉山安徽九華山浙江普陀山共稱佛教四大名山，位於中國十大避暑名山之首，09年被列為世界遺產名錄。
顯通寺位於臺懷鎮中心地是五臺山歷史上最古規模最宏大的寺廟原建於漢代，北魏時擴建，明太祖時從修，現在有各種建築四百餘座，規模浩大。龍泉寺，原為楊家將家廟，始建於宋代，整體雄偉壯觀巧奪天工人物栩栩如生，遊人觀後讚不絕口，是人印象深刻。
綿山，又稱介山，綿山山勢陡峭，多懸崖絕壁，蒼松翠柏自然景色非常優美，是省級風景區。
平遙古城是一座有著兩千千多年曆史的古城與四川的閬中，雲南的麗江安徽的歙縣儲存最完好的四大古城。
山西的晉祠鄉想必大家早有所耳聞，它是晉祠大米的主產區，大米晶瑩飽滿，做出來的飯香氣四溢，令人垂漣欲滴。
大院為全封閉式的城堡式建築群，建築面積4175平方米，分6個大院，20個小院，313間房屋。大喬家大院
院三面臨街，不與周圍民居相連。外圍是封閉的磚牆，高10米有餘，上層是女牆式的垛口，還有更樓，眺閣點綴其間，顯得氣勢宏偉，威嚴高大綜觀全院佈局嚴謹，設計精巧，俯視成“囍”字形，建築考究，磚瓦磨合，精工細做，斗拱飛簷，彩飾金裝，磚石木雕，工藝精湛，充分顯示了我國勞動人民高超的建築工藝水平，被專家學者譽之為：“北方民居建築史上一顆璀璨的明珠”，因此素有“皇家有故宮，民宅看喬家”之說，名揚三晉，譽滿海內外。
雲岡石窟的造像氣勢宏偉，內容豐富多彩，堪稱公元5世紀中國石刻藝術之冠，被譽為中國古代雕刻藝術的寶庫。按照開鑿的時間可分為早、中、晚三期，不同時期的石窟造像風格也各有特色。此外，石窟中留下的樂舞和百戲雜技雕刻，也是當時佛教思想流行的體現和北魏社會生活的反映。
雲岡石窟還是世界聞名的石雕藝術寶庫之一，是中國最大規模的石窟群。1961年國務院公佈為全國重點文物保護單位，20xx年被列為世界文化遺產。20xx年5月8日，大同市雲岡石窟經國家旅遊局正式批准為國家5A級旅遊景區。已成為國內各界人士參觀遊覽的重要場所，也是國際友人傾慕和嚮往的旅遊勝地。
介紹山西的作文 篇9
大家好!我來自山西。一提到山西。不得不說說山西的醋和煤。被稱為煤鄉的山西。名不虛傳--煤產量居全國第一。山西已經建起大同、陽泉、西山、汾西、潞安、晉城、軒崗等七個大型礦務局和霍州中型礦務局以及東山、蔭營、小峪、王坪、寨溝、固莊、南莊等八個小統配礦務局，此外還有一個全國最大的中外合資露天煤礦。起儲量之大。足以看出。說起醋，我得多說：明清以來，山西便以醋名揚海內外，成為當時山西的一大支柱產業。上千年的歷史積澱，不僅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地開花，延綿至今山西仍有制醋企業1100多家，年產量25萬噸，約佔全國總產量的十分之一，居全國之首，其中老陳醋年產量15萬噸。擁有輝煌歷史的山西老陳醋在中國醋業一騎絕塵。
毫不誇張的說，山西醋業正處在一個生死抉擇的關口。一方面，省內多而小的企業連年征戰，不僅消耗資源而且破壞市場，企業越來越弱;另一方面，外省企業不斷髮展壯大，形成了對山西醋業的強大壓力。山西醋業面臨著前所未有的嚴峻挑戰。
我的演講就到這裡。希望山西的醋和煤，可以給你永久的記憶。
謝謝。