關於描寫山西的作文錦集8篇
在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，透過文字來表達一個主題意義的記敘方法。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的描寫山西的作文8篇，歡迎閱讀與收藏。
描寫山西的作文 篇1
今天是來到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品嚐一下當地的特色小吃。
早就聽說山西是麵食之鄉，刀削麵尤其有名。一路上，導遊都在說，山西的刀削麵和北京的炸醬麵、山東的伊府麵、武漢的熱乾麵、四川的擔擔麵是中國五大面食。我平時最喜歡吃麵條了，而且特別愛吃刀削麵，這次說什麼也得嚐嚐正宗的山西刀削麵，到底味道怎麼樣。在麵館，我看著老闆用一塊薄片將麵糰一片片地削出來，滾到沸騰的鐵鍋裡面，等到浮上來後，老闆用勺子盛開，灑上一把牛肉、香菜，再加點山西老醋，味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都讚不絕口。美食帶給了我們好心情，這裡的刀削麵風味獨特，我吃得滿頭大汗，覺得好像所有的煩惱都散發出去了。不信，下次你去的時候不妨也來嚐嚐這裡的麵條。
我們在街上逛了一會，接下來去品嚐石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃，燒的方法離不開石頭，利用石頭傳熱慢，散熱也慢的特點，把麵糰攤成麵皮，蓋在加熱好的石頭上面，然後把另外的一些石頭也蓋上去，慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久，除了這個名字外，它還有其它的兩個名字：石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅，後來才叫石頭餅的。
我再給大家介紹平遙牛肉，這也是山西特色小吃，而且比刀削麵還要有名。在平遙古城，不管是工作日，還是雙休日，牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多遊客，大家都會帶點牛肉回去的。我品嚐了一下，口味有點重，但還是很好吃，看來平遙古城這條路線還是選對了。我們在購買牛肉的時候，我一邊在看說明書，原來這裡的牛肉在製作前都要用大劑量的鹽進行醃製，難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。
今天品嚐了許多山西特色美食，特別帶勁。同學們以後有機會的話，可一定要去品嚐我跟你說的這些小吃哦！
山西小吃
山西是麵食之鄉，麵食種類繁多，其中以刀削麵最為有名，可謂“麵食之王”。它有內虛外筋、柔軟光滑、易於消化等特點，與北京的打滷麵、山東的伊府麵、武漢的熱乾麵、四川的擔擔麵被譽為我國著名的五大面食。
在山西各地的刀削麵中，最出名的莫過於大同的刀削麵。可稱“麵食王中王”。大同刀削麵物美價廉，色、香、味俱全，形成了獨特的大同風格，很多外地朋友來到大同，在品嚐之後，都讚不絕口。一些本地遊子，在回到家鄉之後，都要先趕去削麵店，去吃一碗刀削麵，來解日夜思念之情。關於刀削麵還有一個古老的傳說。蒙古韃靼侵佔中原後，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，他們將家家戶戶的金屬全部沒收，並規定10戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用後再交回韃靼保管。
一天中午，一位老婆婆和好面後，讓老漢去取刀，結果刀被別人取走，老漢只好返回。在出韃靼的大門時，老漢的腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手撿起來揣在懷裡。回家後，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃，可是刀沒取回來，老漢急得團團轉，忽然想起懷裡的鐵皮，就取出來說：就用這個鐵皮切面吧!老婆婆一看，鐵皮薄而軟，嘟囔著說：“這樣軟的東西怎能切面條？”老漢氣憤地說：“切不動就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把麵糰放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊“砍”面，一片片面葉落入鍋內，煮熟後撈到碗裡，澆上滷汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說：“好得很，好得很，以後不用再去取廚刀切面了。”這樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。刀削麵的操作方法是一手託面，一手拿刀，直接削到開水鍋裡，其要訣是：“刀不離面，面不離刀，胳膊直硬手平，手端一條線，一稜趕一稜，平刀是扁條，彎刀是三稜。”要說吃了刀削麵是飽了口福，那麼觀看刀削麵則飽了眼福。
有順口溜贊曰：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。”到了大同，除了要看美景，還要記得來碗刀削麵哦!
描寫山西的作文 篇2
到山西有一種回家的感覺，我想這大抵因為山西有好面好醋。
山西的面種類繁多，刀削、打尖、撥魚兒、烤佬佬、拉條子，有的沒吃過，甚至沒聽說過。至於醋，更不用說了，香醋、姜醋、老陳醋，馳名中華，有的一不留神還跑出國門，在異國的酸類調品裡獨樹一幟、傲視群雄。
陝西人愛吃麵、喜食醋。但做面的花樣和精到卻比不得山西。至於醋，更是沒得比了。如今到了山西地界，豈能放過這好面好醋？餐前，每人面前均陳一把山西老壺。有人將醋摻入檸檬或橙汁中喝，戲稱“雞尾酒”；有人嫌不過癮，直接端起醋壺直著脖子一“醉”方休。不知道的，以為是喝高階椰奶橙汁；知道的，腮幫子酸得半天轉不過筋來。
那醋確實酸，但綿長、滑爽、後味醇香。怕酸，你就憋著鼻子一氣喝下，自會享受到那酣暢淋漓的大味。於是，幾位慕山西醋之美名的同桌紛紛起立，仰起脖子咕咚咕咚地比著勁兒開喝。同桌的幾位女士酸酸地瞟一眼，在一旁用手捂著腮幫子酸酸地笑，那澀澀的樣兒，也像吃了“醋”。
在山西的幾天裡，大家對山西的面情有獨鍾。每餐每人一碗，必先風捲殘雲舔蕩乾淨。
端著老碗吃麵，抱著醋壺喝醋，靜下來，就覺得這“面”和“醋”有點兒意思。先看這個“面”字：迎面是個“照壁子”，裡面有“院子”、有“房子”，這吃麵的人一般就戀家守土，且喜歡蓋房子。不是麼？山西有名的喬家大院王家大院孔家大院是它典型的例證。而吃米的人，一般外出創業打工的多。何也？你看一個“米”字，整個呈發散放射狀，分明是志在四方麼？難怪無論歷史上還是現在，吃米的同胞滿世界都是；吃麵的卻多執著堅守，不動搖、不彷徨、不旁顧左右而“望”它。
再說 “醋”。醋是個百搭子，和鹽搭是酸鹹，和糖搭是酸甜，和辣椒搭是酸辣，和香搭是酸香。山西人醋做得好，自然能“搭”出百味的面。而在又大又寬敞的房子裡咥一碗好醋調的面——咥刀削麵、咥撥魚兒、咥烤佬佬、咥拉條子，那是人生的一大快事了！
不過，山西人不叫“咥”面，叫吃麵。我以為，山西的面，與陝西的“咥”相配，那才叫一個“絕”字。面好，也要說得好麼！“咥”顯示一種豪爽、一種享受、一種痛快。比如，“剛才圪蹴著美美地咥了一老碗麵”，那與人敘說著，是彼此都能體會的一種境界。
而如今，山西人把面也做到了一種境界，“醋”打出了國門，“面”也總不能老戀著家、守著土呀，他們也要把山西面打出國門呢！
我們吃過的一家專營麵食的店鋪，是很有些規模的。廳堂大不說，光面食就達五六十種之多，而配製的各種“蓋頭”更是五花八門。一餐下來，每種品類只一口，吃了五六種，皆鮮香透脾。這家老闆為使他的面走出國門，在店門口立了一尊自己的彩塑。他出豪言：這不是彰我個人之名，是揚我們山西好面。瞧，這話說得多“門面”！
描寫山西的作文 篇3
五老峰位於永濟市東南20公里的中條山上，各種生物覆蓋著整個山野。有四座山峰仙態神姿，隱現於雲煙蒼茫之中，猶如五位老人抱拳作揖恭迎貴賓之勢，故名五老峰。主峰玉柱峰，石壁如削，形同玉柱，直插雲霄，又名“雲峰”、“靈峰”，遊人需攀鏈而上。
峰頂上有3000平方米的坦地，北高南抵，有七大人文景點：南天門、靈宮廟、菩薩殿、秀士殿、千子堂、祖師廟等建築遺址。以玉柱峰為中心，左有東錦屏峰，峰腰建藥師洞;右有西錦屏峰，峰下有雷公洞;北為太乙峰，有五老殿、玉皇殿;南為棋盤峰。還有五指峰、筆架峰等大小山峰31座，或作仙女弄姿，或像猿猴仰視，或如椽筆聳天，或若筆架橫列，珠輝玉映，惟妙惟肖，共佔地有50平方公里。其間寺廟觀宮分佈其間有64座，洞穴有12個，源泉有9處。仙人洞、雷公洞、水源洞、留有馬蹄印的張果老洞等洞穴深造幽靜，形狀各異，對地質學、成因學、氣象學、水文學、生物學等分支學科和考古學都很有研究價值。泉水清純甘甜，川流不息。有明眼泉、瑪瑙泉、芙蓉泉等，又有神奇的一碗泉，只有一碗大小，卻舀之不盡，湧而不溢。這裡的山奇水秀，無處不綠，還有松濤、雲海、奇石、怪崖、松翠、流泉、飛瀑等景觀，呈現出千姿百態的自然風光，遊人到此，恰似在神奇的圖畫之中。
明代的彩塑人像，以及大量的碑竭石刻，說明古代五峰山早為遊客的留連忘返之所，更是佛道之士修煉、禪坐、棲居之地。道教排列為“第五十二福地”。
從眾多的碑石上看，五老峰曾有千年的繁榮紀事，又有許多民間傳說軼聞，宋代楊業在此屯兵練武，兵圍普救寺的孫飛虎在此安營紮寨，道教八仙中的張果老、呂洞賓等人物都有許多傳奇的趣聞，更增添了五峰山的神秘色彩。每年的七月初一到十五是朝峰廟會，南北商賈官吏雲集人數多達數萬。現存明萬曆年木刻《條山玉柱晴峰圖》、民國初年印製的《新繪山西虞鄉縣西南五老峰勝景全圖》都生動地描繪了當時的繁榮景象。直到日軍人侵前，從山下的虞鄉西關到山上的玉柱峰頂，沿途開設的茶館、飯律就達四十多處。山口的寺廟、梨園社戲輪番獻藝，餘音繚繞，民間娛樂活動及迎神賽會盡情抒懷，熱鬧非常。
之後，出於多種原因，五老峰便逐漸衰落而鮮為人知了。
描寫山西的作文 篇4
今年，我去山西旅遊，那裡有一座山歷山，它是國家一級自然保護區，它一年四季美如畫。
春天，萬物復甦。山上的冰雪開始融化，匯成一條條小溪，淙淙流暢。樹木的枝頭上，探出一個個嫩綠的小腦袋，似乎在歡迎我到來呢！百靈鳥和喜鵲正站在樹枝上唧唧喳喳地叫著，猶如在告訴人們：春天來了！春天來了！
夏天，歷山穿上了一件翠綠的衣裳，讓人感到格外清新。山下，小溪裡的水清澈見底，可以看見一群金魚成群結隊地游來游去，還可以看見溪水裡的石子、沙子，都可以看得一清二楚。有時陽光照耀在水面上，溪水的水就好像鑲上了寶石般閃閃發光。
秋天，美麗的歷山換上了紅色的裙子，秋風一吹，楓葉就翩翩起舞地飛舞起來。許多楓葉掉落在地上，便變成了紅色的地毯，走上去像在磨擦沙子一般。
冬天，滿天飛舞的雪花慢慢地落在雪地上，給冬天添加了不少色彩。傍晚，樹林美地簡直叫人無法形容。星星的光照射在樹枝上，變地像聖誕樹那樣銀光閃閃，美麗極了！
我愛這美麗的歷山。
描寫山西的作文 篇5
改寫《遊山西村》
原文：
莫笑農家臘酒渾，
豐年留客足雞豚。
山重水複疑無路，
柳暗花明又一村。
改寫：
一個陽光明媚的早晨，陸游騎著他的“小刀”牌電瓶車，在小鎮的郊外晃悠。兩旁是茂密的樹，草地上開著美麗的花兒，不時傳來小鳥的歌聲，空氣中充滿了“大自然的味道”。
走了好久好久，前面又是一座山，陸游無奈，只得向前進。
又是走了好久好久，前面是一條河，唉!又要找橋。
還是走了好久好久，陸游不經意的往前看了看，天!又是山!算了，管他繼續吧……
又是山，又是水，讓陸游煩透了，他大叫：“天啊!走到什麼時候才走完?”陸游不管三七二十一，拋下他的電瓶車，坐在一旁休息咯……
陸游左看看，右瞧瞧，發現那邊的柳樹旁好像有一個洞。陸游好奇，走過去看看，突然，眼前一片漆黑，過了一會兒，走到盡頭，出現了光明。
這裡又是一個小村莊，這裡的村民一見到陸游，就熱情地說：“來來來!尊敬的客人，歡迎來我們這兒，去我家吧!”“不，去我家。”“還是我家好，什麼都有。”陸游驚呆了，沒想到當地人如此熱情，便和村民走到家中，準備用餐。
嗬!這兒的菜還挺不錯的!肥豬、烤羊、美酒，香噴噴的，陸游的鼻子都要跑到菜那兒了。一位村民拿來了“女兒紅”，大把大把的喝了起來，喝的臉紅紅的。陸游也不甘示弱，喝啊喝啊，喝完了一瓶!
吃飽喝足，陸游起身，準備告辭。眾人紛紛與他告別。
陸游出來了，感觸深刻，便寫下了這首激勵人心之詩：莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。山重水複疑無路，柳暗花明又一村。
描寫山西的作文 篇6
“北有五臺觀廟宇，南有五老看風光”。早聽說五老峰為國家級風景名勝區，國家級森林公園，位於永濟市東南20公里的中條山上，處於秦、晉、豫三角地帶，是我國北方黃河流域的一座道教名山。遠望去像五位彬彬有禮的老人，列座侃侃而談，故稱“五老峰”。這裡層巒疊嶂，險峰怪石，星羅棋佈。松濤、雲海、流泉、飛瀑蔚為奇觀。五老峰隔黃河同西嶽華山對峙，史譽“東華山”、“南五臺”。厭倦了城市喧囂的我們，渴望尋求一份超凡脫俗的愜意，五老峰一行，使我們感受到大自然的神奇，身心得以徹底放鬆。
汽車從有五老峰風景區標誌的牌樓往左拐，駛上一條專用的平坦小公路，在兩旁層層峰巒、森森古木的映襯下顯得格外幽靜。進了山門之後，還有三公里的山路可以行車。山路終點有個停車場，停好車後，我們就開始步行爬臺階了。
五老峰的石階整齊漂亮，石料據說是專門從新絳縣的呂梁山裡採來的.。我買了根木質柺棍，拄著走。腳踏在石臺階上，會發出一種清脆的樂音，咚咚的，好像曾見過的“琴石”。但用柺棍敲擊石階，又只有普通的撞擊聲，大家便猜想石階下邊是不是空的。我們一路歡聲笑語，欣賞著沿途的旖旎風光，山裡是陰天，峰高處雲霧蒸騰，變化萬千。有時漏出一道金色陽光，照得坡上林木閃爍異彩;有時露出一段奇山異崖，好像空中樓閣，遠遠望去好似身處仙境一般。山路的兩邊，都是樹木和一些珍稀樹種。山上開有黃色小花的灌木，有點像迎春花，但我記得這好像是“連翹”，可以作藥用的。開紫色小花的，是“紫丁香”，香氣很濃，沁人心脾。山谷裡有溪水，有些地方直接用小塑膠管子引水。走一段路，便可以看見一個小水池，池裡池邊有小魚、小鹿、小鶴、小水牛等水泥雕塑，雖然是人工的，但栩栩如生，給小池增色不少。池邊有石几石凳，供遊人休息，有的石几敲起來也有動聽的樂音，足見這些石料的特別了。
五老峰還有幾個特色，不可不提。一是路邊經常能見到垃圾桶，這樣，大家就不會亂扔東西，汙染環境。二是路邊的山石上很少有令人厭倦的文字題刻。名山題刻中詩詞和書法也常有好的，但題多了就如文化垃圾，令人厭惡。五老峰沒有這些東西，大多維持了自然原貌。為了鼓勵遊客爬山，有幾段陡直的臺階還起了別緻的名字，都用鐵牌樹在路邊。如“瞪眼坡”、“好漢坡”、“勝利坡”等，鐵牌上還有幾句鼓舞人心的話語，詞句十分親切，在遊人感到疲憊時，這些話語可以鼓舞遊人繼續前行。
經黑龍潭，過新峰，到達五老殿，環顧四周，奇峰突兀，峰巒競秀，雲霧繚繞，氣象萬千。信步而遊，只見東有雞娃山，其景觀就像一隻大公雞領著三隻小雞散步覓食，悠閒自得。西有依山大佛，形態逼真，往南是一位仙女，其形態惟妙惟肖。再看石人溝、舜王拜母、關公千里走單騎，均栩栩如生。而南面的棋盤山上，一棵偌大的迎客松，伸展著巨臂在歡迎遊客。遊人置身其中，頓感愜意無比。
隨後，我們開始登主峰——玉柱峰，海撥1896。3米，恰似一根頂天立地的玉柱直插雲端，峰頂有萬餘斤的鐵索下垂，四周懸崖峭壁十分險峻。佇立峰頂，一覽眾山小，雲彩腳下飄，上山時的羊腸小道已被遮蔽，遠處的田野和村莊也已若隱若現。
五老峰不光擁有秀美的自然景觀，人文景觀也數不勝數。從現存的石碑來考察，這裡用於建築的花紋方磚隨處可見。在五老峰，不論庵觀、寺院，還是廟宮，都有很高的藝術價值和考古價值。除此之外，五老峰還有許多精彩的民間故事，傳說宋代楊業曾在小寨子習兵練武，兵圍普救寺的孫飛虎亦曾在此安營紮寨。文人、仙釋、隱士張國老、呂洞賓、王子山等在五老峰都有傳奇的軼聞趣事。
讀山水，用心去讀才能領略其中的真諦。置身山水之間，呼吸清新的空氣，感受“行至水窮處，坐看雲起時”的瀟灑，何嘗不是人生樂事!美哉!快哉!
描寫山西的作文 篇7
山西的美，數也數不盡，說也說不完。
——題記
曾經幾時，我已領略了山西無數的風采，它們婀娜多姿，為山西營造了沒得氛圍，它們深深地感觸著我，使我留戀往返。
“日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川。飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”這壯闊的廬山瀑布雖然雄偉，但我們山西的壺口瀑布更勝一籌。在壺口瀑布滾滾黃水從高高的崖頭跌落下來，挾風帶雨，雷霆萬鈞，濺起的水霧飄散在空中，蒸雲瀰漫，彷彿從水底冒出滾滾濃煙，水底懸流激盪，霧、雲、煙，全部是黃色，散發著泥土氣息，使這瀑布增加了厚重感更使那吼聲如洪鐘悶雷，震盪峽谷，氣吞河山。我被壺口瀑布的風采震撼，更被山西的風采震撼，壺口瀑布為山西添上了雄偉之美。
山西還有在歷史上赫赫有名的喬家大院。喬家大院既大有宏偉，一進門是用一條條鋪成長長的筆直的甬道，比學校的跑到還長，這裡大院套小院，小院連大院，雖然知道喬家大院有六個，小院有二十多個，可是我早就沒辦法及清進過多少門，走過多少院。每個院子都是青磚青瓦，高高的圍牆，每個院子都掛著大紅燈籠，喬家大院的雕刻很多，門上，牆上，屋簷上，窗戶上隨處可見，不但精細，還各不相同，真稱得雕樑畫棟，巧奪天工。喬家大院的房頂上也有路，是護院家丁巡邏用的。我被喬家大院的文化吸引，更被山西的文化所吸引，喬家大院為山西添上了文化美。
五臺山是山西盛夏避暑的好地方，是生機勃勃，萬木爭榮的景象，松柏蒼翠，百草濃綠，野花鋪錦，莊禾籠青，牛驢騾馬在臺頂牧遊，群鳥在享塔露個上空飛翔，臺懷腹地各具風采的寺廟建築，置於郁郁青青的五座臺頂下，宛若大翡翠。清晨，臺懷寺廟叢集東側的清冰河，飄起一條白霧的長帶，向臺頂飄去。傍晚，站在臺懷寺廟群區有時見臺北頂鴻門雲遮霧障，向山頂壓來，有時觀孤霧飛昇，特別出現在似雨非雨的天氣裡，真是“山色空濛雨亦奇”。我被五臺山的風景所迷惑，更被山西的風景所迷惑，五臺山為山西添上華麗之美。
山西的風景，山西的文化，山西的雄偉，無不讓人感到它的美，它的美處處吸引著人們的到來。
描寫山西的作文 篇8
我的家鄉在山西，那裡的風景特別漂亮。
我的家鄉是一個群山環抱的小山村。其中這裡最引人注目的就是那高入雲霄的大山，站 在山頂上彷彿仙境一般，山上有很多的野花，奼紫嫣紅的花在微風中翩翩起舞。山上還有很多的小動物。有小兔子，小松鼠，山雞，小鳥等等。它們的巢穴都建築在非常隱蔽的地方。
我的家鄉有三大風景，第一就是那高入去霄的大山，第二就是參差不齊的梯田。那裡的梯田春天是翠綠的，秋天就變成了金黃色的，站在田野裡彷彿置身於金黃色的圖畫中。梯田裡有很多大小不一的稻草人，站遠處眺望好像在給我們招手。
第三大的景物是小溪，這裡的小溪可不是一般的啊！它是由很多步驟變化而來的，先是雨水堆積在山上，然後水順著巖壁流向山谷底，再從谷底流到各各小溪裡。小溪裡的水特別的清澈，像一面潔白無瑕的鏡子，游魚，水草都可以看的二清二楚。
這就是我美麗的家鄉，我隨時歡迎大家來我美麗的家鄉參觀遊玩。