奶奶的醃豆角作文
每當看到新鮮嫩脆的豆角,我就會舌端生津,嘴角垂涎,想起奶奶做的醃豆角。有一次,我生病發燒躺在床上,頭暈目眩,四肢乏力,嘴裡又苦又澀,吃什麼也不香。爸爸媽媽想盡方法讓我吃一點東西。我卻什麼也吃不下,這時,奶奶來看我了,隨之而來的還有一陣菜香,“羊羊,你爸媽說你什麼也吃不下,奶奶給你做了醃豆角,快嚐嚐。”
我掀起蓋子,只見那豆角一根一根躺在飯盒裡,整整齊齊,又細又長,又鮮又嫩,我的口水差點流出來。我夾了一根送到嘴裡,一咬,脆脆的、酸而不澀,很爽口,回味的時候似乎有點甜味,我頓時食慾大增,那天中午,因為有了奶奶的醃豆角,我吃了不少飯,頓時有了精神,我的病也似乎好了一半。
從此,奶奶做的醃豆角在我心裡紮下了根。每個星期天,我和爸爸媽媽都要回去看望爺爺奶奶,奶奶都會準備一道不變的菜——醃豆角。一家人坐在一起開始吃飯的時候,爺爺總是講奶奶做醃豆角經過。趕大早就去菜市場;看過所有的.菜攤才能挑到稱心如意的豆角;吃過早飯,奶奶就開始做醃豆角,先把豆角擇好洗淨,切段焯水,瀝乾上鹽;再加佐料生薑大蒜,陳醋白糖,最後噴上熱油。我12點回奶奶家,醃豆角11點準時做好,放在那裡,一邊在醃製入味,一邊等我回來。吃豆角時,二叔總是說,又沾羊羊的光嘍!奶奶看著我津津有味的吃著,笑眯眯的,一言不發。
奶奶知道了我的最愛,平時會給我送來。只要樓下響起:“羊羊,下來——;羊羊,下來——的喊聲”,我就知道奶奶送醃豆角來了,立刻飛奔下樓。我家是5樓,奶奶爬樓很吃力,自己送上來,坐在沙發上一直喘氣,需要休息很長時間。奶奶總是把做好的醃豆角放在一個盆裡,擔心裡面的湯汁溢位來,還要蓋上蓋子,放進一個袋子裡。奶奶有時候和爺爺相跟著一起走過來,有時候是她一個人走著送過來。奶奶的醃豆角,我的最愛!