幼兒園《蝸牛說蘋果》活動觀察實錄
背景：
進入秋天的主題了，小朋友透過散步、參觀農友、和樹葉做遊戲等活動，慢慢的感受到了秋天的來臨。他們說：“樹葉掉下來了”、“小草變黃了”、“早上起床有點冷的”。他們能關注到秋天的明顯特徵變化並用自己的語言表達出來。在老師的引導下，他們又各自帶來了秋天的水果，知道秋天有很多水果，是個豐收的季節。但他們只是能瞭解水果的顏色、形狀、大小等表面特徵，對水果的種子、發芽等不會主動去關注。故事“蝸牛與蘋果”內容有趣生動，能讓孩子在寓教於樂中自然的瞭解蘋果的種子會發芽，引發探究的興趣，同時又提高語言表達能力。
觀察實錄：
我一拿起書，小朋友就說：“是蝸牛和蘋果的故事”。看來他們已經很熟悉了。於是我直接翻到第一頁講起了故事。小朋友幾乎是和我一起講故事的。講到他們喜歡的地方，他們便會心的一笑。當我問道：“蘋果怎麼會變成茶色的？蘋果是病了嗎？到底怎麼了？”張昊說：“它不是病了。它會到泥土裡生根發芽的。”李玲說：“它在爛掉了。”廖欣琪說：“它的寶寶會發芽的。”我接著問：“蘋果媽媽的寶寶到底是誰？”小朋友異口同聲的說：“是籽寶寶。”
看到後面，我問：“小蘋果樹是從哪裡來的？”陳碩說：“是蝸牛種的。”趙子溢說：“是泥土裡長出來的。”我把書又翻到前面，問：“烏龜醫生對蝸牛怎麼說的？”顧思羽說：“蘋果媽媽會到泥土裡生根發芽的。”我又問：“是蘋果媽媽還是誰？”周思羽說：“是它的'籽。”我馬上說：“原來蘋果媽媽爛掉後，它的籽寶寶會生根發芽的，於是就長出了小蘋果樹。”
切開蘋果後，小朋友的興趣更高了。紛紛說著自己的發現：“蘋果的籽是一粒一粒的”、“蘋果的籽是黑黑的”、“像個小眼睛”。廖欣琪又問：“它真的會長出小蘋果樹嗎？”我笑眯眯的回答：“你回家把籽種在泥土裡，到明年春天再找答案吧。”大家的小眼睛瞪的大大的，我知道探索科學的奧秘已在小朋友的心裡生根發芽。
分析解讀：
由於搭伴老師這幾天總給小朋友講故事，因此他們對這個故事非常熟悉，能較完整的說出故事內容，而且被故事內容深深吸引和感染著。
但是他們對故事中蘋果是否生病，到底怎麼回事，還不能很好的理解清楚。因為中班孩子雖然能積極的運用各種感官去探索瞭解事物，思維具體形象，但時常憑藉自己的具體經驗來理解，還不能透過現象看本質。因此對事物的深層因果關係還不能理解。因此就出現實錄中對蘋果爛掉的理解停留在自己的理解上。
但他們對蘋果籽很感興趣，說明他們有了探索的願望。而我們二期課改不正關注孩子的興趣、能力、情感、態度嗎？因此要把孩子的這樣願望延伸下去。
思考與調整：
孩子對蘋果和籽一系列的關係產生了認知衝突，雖然在老師的引導下有了一點了解，但還是老師“給”的較多，他們並不能自己主動獲得。因此
1、在活動前，可以在自然角放一個蘋果，觀察它的變化。
2、在講到蘋果的籽時，可以播放一段影片，籽的生根發芽，讓幼兒更直觀形象的瞭解。
3、家園配合。鼓勵幼兒種籽，觀察變化。