桃子營養價值介紹

桃子營養價值介紹

　　桃為薇科植物或山桃的成熟果實。原產於我國甘肅、陝西一帶。目前分佈得比較廣，主要產區在河北、北京、山東、陝西、甘肅、河南、山西、浙江等地區。桃子的種類比較多，可分為黃桃、蟠桃、油桃。黃桃的果肉為黃色，蟠桃品種群的果實扁平形，油桃品種群果面光滑，沒有絨毛。人們總是把桃子作為福壽祥瑞的象徵，在民間有“仙桃”和“壽桃”的美名。在果品資源當中，桃以其果形美觀，肉質甜美被稱為“天下第一果”。那麼桃子的功效與作用有哪些呢？

　　營養健康 | 桃子的營養價值

　　在給大家介紹桃子的功效與作用之前，我們先來看看桃子的營養價值吧。每100克桃子的可食部分中，所含能量為48卡，大約含蛋白質0.8克，脂肪0.1克，鈣8毫克，鐵10毫克，磷20 毫克，各種糖類10.7克，維生素A原60微克。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C 6毫克、煙酸0.7毫克，另外還含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

　　桃子的主要營養成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量相對較少一些，但是屬於纖維成分的果膠的比較多，其有調理腸胃的'功效。將桃子做為漢方藥使用，是由於桃子蓓蕾中含有的配糖體，該物質對於利尿或便秘的效果非常好。而桃子的葉，據說可用來熬水洗澡可去除痱子。

　　營養健康 | 桃子的功效與作用

　　現代醫學研究發現，桃子中含有比較高的糖分，具有肥美瘦身以及改善肌膚彈性，使肌膚變得紅潤等多種作用。對於體弱者，經常吃吃桃子具有強身健體，豐肌美膚的作用。陽虛腎虧、身體瘦弱者，可用鮮桃，同米煮粥食用。常吃桃子粥有豐肌悅色的作用。非常適適合氣血兩虧、心悸氣短、面黃肌瘦、便秘、閉經、淤血腫痛等症狀的人食用。

　　桃子的果肉中富含脂肪、蛋白質、糖、磷、鈣、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對與慢性支氣管炎、肺纖維化、支氣管擴張症、矽肺、肺不張、肺結核等出現的咳血、乾咳、盜汗、慢性發熱等症，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。桃子的功效與作用多，適當的食用對身體是有很多好處的。

　　桃子的功效與作用還不止以上這些，它還具有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後，面黃肌瘦，氣血虧虛，心悸氣短者。桃子的含鐵量比較高，是缺鐵性貧血病人的輔助食物之一。桃子含鉀多，含鈉少，非常適合水腫病人們食用。桃子的功效與作用多，就連桃仁也是不容忽視的。桃仁具有活血化淤、潤腸通便的作用，可用於跌打損傷、閉經等的輔助治療。桃仁提取物還具有抗凝血的功效，並且能夠有效抑制咳嗽中樞止咳。同時還能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。

　　營養健康 | 桃子的食用注意事項

　　桃子的營養價值豐富，富含膠質物，這類物質到大腸以後能吸收大量的水分，從而能夠有效達到預防便秘的效果。但是因上火而便秘的人群，大量的食用桃子後不但不會緩解便秘症狀，反而會"火上澆油"的。因此，拿桃子當飯吃的話就很容易上火，出現口渴、口乾、咽喉疼痛等上火症狀，容易生瘡癤的人多吃了桃子，嚴重的還會身上起瘡。因此大家在食用桃子的時候一定要控制好食用量，不可貪吃。