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早餐吃什麼會不容易餓

早餐吃什麼會不容易餓

  導讀:早餐吃什麼會不容易餓?有些人認為早餐隨便吃點就行了,可是上午10點左右就很餓了,不是吃什麼都一樣抗餓的。其實會選擇食物可以更耐餓的,那麼,早餐吃什麼會不容易餓?下面小編就來介紹下吧。

  人餓了就是血液中的糖分比較少了,就會產生乏力、頭暈等“低血糖”現象。不同種等量的穀類食物雖然所含的碳水化合物的數量相差不多,但在體內消化吸收的速度是不一樣的,消化慢的食物就可以更抗餓,這些食物可以使能量緩慢地進入血液,持續較長的時間提供能量。

  吃更禁餓的'食物更有利於人體健康。 低血糖指數的食物和膳食消化速度慢--更禁餓。

  A: 低血糖指數的食物:

  麵條、通心粉、黑米粥、大麥粥、玉米麵粥、玉米糝粥、粉條、藕粉、魔芋、豆腐及豆類食物、牛奶及奶製品。

  基本上豆類的血糖生成指數都較低,幾乎所有的乳類都是低血糖食品。

  全麥型或者高纖維產品 及果酸較多的水果(蘋果 桃 杏幹 李子 櫻桃 獼猴桃 葡萄 梨 柚子 柑子)

  B: 低血糖指數的混合膳食:

  饅頭+芹菜炒雞蛋、饅頭+醬牛肉、餅+雞蛋炒木耳、三鮮陷餃子、芹菜豬肉包子、硬質小麥粉肉餡餛飩、米飯+魚、豬肉燉粉條。

  早餐不能吃什麼 NO.1:清早起床就吃早餐

  人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正進入休息狀態,如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,長此以往將有損胃腸功能。

  健康TIPS:起床後宜先喝水,補充睡眠時消耗的水分,活動20至30分鐘後,再吃早餐比較合適

  NO.2:早餐吃得過於營養

  很多人因為意識到早餐的重要性,因此在早餐食物的選擇上儘量豐富,大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如乳酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過於營養的早餐只會加重腸胃負擔,對身體有害無益。

  在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,導致胃腸疾病,並引起肥胖。

  健康TIPS:早餐應把握營養均衡的原則,選擇易消化吸收,纖維質高、低脂低糖的食物為主,如粥、牛奶、豆漿、麵條、餛飩等,不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得過飽。

  NO.3:“牛奶加雞蛋”代替主食

  “牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內容,但這樣的早餐搭配並不科學。

  早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白,但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的,不能給身體提供足夠的能量,人在進食後很快會感到飢餓,對腸胃有一定的影響,並會間接影響人的工作效率和學習效率。

  NO.4:“油條加豆漿”作為早餐

  相比較為西化的“牛奶加雞蛋”,中國傳統的“油條加豆漿”受到更多人的喜愛,但“油條加豆漿”的吃法同樣不利健康。

  油條在高溫油炸過程中,營養素被破壞,併產生致癌物質,對人體健康不利,此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期食用。

  健康TIPS:早餐最好少吃豆漿加油條,一星期不宜超過2次;進食當天的午、晚餐應該儘量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,並注意多補充蔬菜。