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酒店銷售的述職報告

酒店銷售的述職報告

  時間的腳步是無聲的,它在不經意間流逝,這段時間以來的工作,收穫了不少成績,好好準備一份述職報告吧。但是卻發現不知道該寫些什麼,下面是小編整理的酒店銷售的述職報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

  酒店銷售的述職報告1

  酒店銷售經理述職報告時光飛逝,轉眼來xx的第三個年頭也飛快的過去了,回首一年來走過的歷程,既有快樂,也有挫折;既收穫良多,更頗有感觸。總而言之這一年是自己職業生涯中經歷豐富的一年,懷著一顆感恩的心,自己要感謝的人很多。下面就把今年的工作簡單做個述職。

  一、工作認真負責,敬業愛崗

  今年從元月份到十月份,自己一直在xx酒店工作,工作的崗位由前廳到銷售,自己也從以往圈子較狹窄的前廳經理轉型成了銷售部經理,在酒店市場營銷的崗位上得到了一定的鍛鍊與提高,從而又結交認識了一批真誠的客戶與朋友,為自己的職業生涯打下了較好的基礎。

  在酒店銷售部工作期間,困難是非常多的,但是自己克服了種種困難,始終以一名zz人的標準要求自己,帶領這個年輕的團隊做出了一定的成績。

  無論是年初的年糕促銷活動,還是年中的端午粽子、六一兒童活動策劃與促銷,中秋節的月餅銷售工作,整個銷售部一改往日的不良記錄,在酒店的完成情況都名列前茅。

  尤其是今年四月份的xx期間,由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了xx的稱讚,也得到了各方賓客的認可,為增添xx在xx市場的美譽度做出了自己應有的貢獻。

  二、服從組織安排,顧全大局,不計較個人得失

  作為一名老xx人,服從意識是必須要過的一關。在今年,自己不光經歷了工作崗位的轉換,也經歷了工作地點的轉變,從十一月份開始調到了xx新開的xx工作。新開的酒店困難是較多的,尤其是自己所面臨的員工隊伍是陌生又稚嫩的,如何快速融入到新的管理團隊中,如何迅速提高員工隊伍的實際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒有過多的去想是否值得,也沒有計較那些得失,自己欣然與酒店領導、員工朋友們進行交流,在大家的幫助與配合下,很快熟悉掌握了經濟型酒店前臺的各項工作流程與標準,瞭解了會員卡的規定與辦理流程,同時也透過改進培訓方式方法、調整培訓內容以及加強平時工作中的實際案例分析等,使前臺員工的精神面貌與實際操作技巧得到了有效的提高。

  最明顯的'進步就是此次聖誕節客人登記入住與結賬退房的過程中,前臺沒有再象十月國慶節那樣打亂帳,聖誕節期間各類賬項準確無誤,優質高效的服務得到了客人的一致認可。更為難能可貴的是,那兩天事情特別忙,人手也緊張,前臺的員工們主動和管理人員一起加班加點,毫無怨言,體現了較強的團隊協作精神。

  三、工作中能夠積極思考,勇於開拓創新

  十幾年的酒店工作經歷既是一筆寶貴的財富,同時又容易束縛人的思維方式。“xx”的管理與運營模式都是在市場中不斷的摸索與壯大的,它凝聚了一大批xx人的心血,我們肩上的責任很重。

  作為第一家在xx'開的連鎖酒店,除了競爭對手的實力很強、團隊建設已經成熟規範外,我們還必須面對有相當一批本土的小賓館亂價給我們帶來的壓力。

  面對壓力,自己一方面主動加強與以往客戶群體的聯絡,另一方面加強了對酒店目前兩位銷售專職人員的培訓與督促,尤其側重於與業內競爭對手的溝通與交流。一段時間下來,銷售人員對市場的敏感度逐漸提高了,工作的積極性重新得到了提高。

  另外根據酒店目前的經營現狀,自己積極想辦法,在酒店領導的支援與幫助下,提出了全酒店進行全員銷售獎懲的方案。

  透過十二月實施的情況來看,無論是哪個部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務,員工的參與積極性也得到了增強,活動的效果較好。針對酒店目前會員發展工作遇到的瓶頸,自己也與各銷售代表一起想辦法,開拓渠道。

  一個多月來主動聯絡了xx商會在漢的各企業二十幾家,發動酒店各部門想方設法改進宣傳單片的發放地點、發放時間段,加強對周邊夜場及商戶的拜訪力度。雖然目前來看,效果仍然未達到酒店的需要,但銷售工作是酒店生存的重點,也是需要大家長期重視和花大力氣落實執行的事情。

  四、工作中存在的不足

  1、雖然從事酒店管理工作多年,但自己對經濟型酒店的運作與管理還需要進一步加強學習與實踐。

  2、在工作中自己更加需要加強與他人的溝通及協作,改善自己的團隊合作精神,進一步增強自己的親和力。

  3、工作中更加要注意方式方法,尤其是在面臨困難時,更加需要多鼓勵身邊的同事及朋友,保持謙虛謹慎的工作作風。

  酒店銷售的述職報告2

  酒店銷售經理述職報告在過去的一年裡,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年裡我們具體工作內容如下:

  一、對外銷售與接待工作

  首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅遊市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。

  根據年初的工作計劃認真的落實每一項,20xx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由於酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對的走訪客戶,比如旅遊旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯絡。

  為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議454份。

  xx年9月份我到酒店擔任銷售部經理,xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利於酒店的銷售工作。

  隨著網路的高速發展,網路的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且透過網路公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網路訂房公司簽定了網絡合作協議。

  我們對重要的網路公司提高佣金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人透過網路詳細瞭解商大酒店,比如xx等幾家網路公司;

  同時在這一年裡我們接待了xx多家摩托車公司,xx等三十多個大中小型會議,對於每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這裡由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支援。

  二、對內管理

  酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,透過網路進行宣傳擴大影響力,並及時準確的把酒店的動態、新聞釋出出去,讓更多的人瞭解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今後酒店網站的發展奠定了基礎。

  三、不足之處

  1、對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少;

  2、對會議資訊得不到及時的瞭解;

  3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面;

  4、有時由於溝通的不及時資訊掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今後的工作要認真細緻,儘量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

  酒店銷售的述職報告3

尊敬的上級領導:

  大家好!

  首先,向各位作一個自我介紹,我叫xx,是xx酒店的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下彙報。

  一、履行職責情況

  從20xx年3月4日任職後,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,後幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責xx酒店的營銷工作。

  從前廳管理到內外營銷,從“xx”的演唱會到振奮人心的xx,從xx再到xx演唱會,再到 “xx”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的高潮。

  回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:

  1、抓學習教育,激勵奮發向上從任職以後,我在xx酒店分管內部管理工作,瞭解xx酒店員工多數來於xx等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。

  糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規範禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規範八大技能實踐操作程式,透過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上菸缸等。

  在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員xx獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員透過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。

  二、抓管理建章

  立制前期,xx餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在於沒有規範的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。

  透過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上牆、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。後期電話費用高,配合高層經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。

  三、抓內部客戶的溝通

  真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進並協調,及時將客戶反饋的資訊反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,透過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜餚的質量,令顧客滿意。

  四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

  金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹xx餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

  五、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟

  xx演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了xx萬元的盒飯記錄。在xx期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,透過xx,我感受了團隊精神,在xx演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了 萬多元的餐費,再到xx演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。

  六、抓團隊用餐

  利用每週六、日、週一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等,透過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。並利用接待團餐的機會,認真諮詢反饋,做好資訊的反饋統計工作。

  總之,在這平凡而又不平凡的七個月裡,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全開啟,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:

  1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。

  2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。

  3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

  4、有計劃性地安排好營銷工作。

  5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯絡,做好客戶投訴處理工作及反饋資訊工作。

  6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

  十分感謝各位領導!謝謝!

  酒店銷售的述職報告4

尊敬的酒店領導:

  從我到xx酒店工作以來,是xx酒店培養了我,我和xx酒店在風雨中一路走來,感謝領導對我的信任和關懷,使我能在xx酒店營銷部這個重要的崗位上工作。

  在營銷部工作的這段時間,使我感受很多收穫也很多,逐漸成長了起來,特別是x總找我談話後,使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業的經濟命脈,他向領導者提供第一手資料,幫助決策者管理和經營企業。

  以下是我對本酒店的市場作出的一些分析和個人述職如下:

  1、目標

  顧客定位不太標準,過於狹窄。總的看我們酒店的經營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位於市場,對本區域的居民不構成消費吸引力。

  2、宣傳力度不夠,未能在市場上引起較大的轟動。

  可以在平面媒體上製作一整套的廣告宣傳計劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支援與合作。

  3、服務細節要加強

  在回訪客人的同時,把徵詢到的客人的意見和建議及時與各部門領導溝通交流,逐步進行完善提高,根據營銷目標,制定本年度的營銷計劃。

  針對以上情況,我部將在新一年進行以下的工作部署:

  1、全面瞭解掌握我酒店的市場態勢,對本酒店及周邊進行一系列的調查,瞭解酒店的經營狀況,鎖定目標客戶,便於對酒店的經營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細的第一手資料;

  2、進行客戶的友好拜訪,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,進行特殊和針對性的服務,最大限度的滿足客戶的要求。

  對以前經常來,現在很少了的客戶加強聯絡,進行回訪,建立與客戶之間的良好關係,網而與客戶成為朋友,達到使其消費的目的。

  透過各種方式爭取團隊和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,並在拜訪中及時瞭解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經辦。

  3、制定節假日個性化營銷方案,特別是像中秋節,元旦和春節這樣的傳統節日。

  4、加強儲值卡客戶的辦理,增加現金流。

  20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據顧客的需求,主動與酒店其他部門密切聯絡,相互配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益,開拓創新,團結拼搏,努力完成全年銷售任務。創造營銷部的新形象、新境界!迎來我們xx酒店真正的春天!

  最後祝願各位家人在新的一年裡工作順利,心想事成!謝謝!