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巧克力會過期嗎

  過期巧克力能吃嗎:

  過期巧克力不可以吃。一般來說,普通巧克力的儲存期限為一年左右,但隨著內容物的不同,時間會有所增減。尤其是新增鮮奶(或牛奶成分較高)、榛果類的巧克力產品,由於其中的不飽和酸含量高,果仁等很容易被空氣氧化,也就相對縮短了巧克力的`儲存時間。所以,鮮奶或果仁巧克力更要注意儲存,否則容易變質。

  巧克力儲存注意事項:

  1、除非室溫過高,否則不必將巧克力放冰箱。儲存巧克力的首要因素就是在乾燥陰涼處儲存,避免陽光直射。

  2、不要將巧克力放在有怪氣味的地方。 由於很多氣味都是來自於一些揮發性物質,而這些揮發性物質大多是脂溶性的。而巧克力恰好含有較多的脂肪成分,所以比較容易吸收這些揮發性物質,容易串味兒。