公辦學校，主要是指由國家政府部門舉辦的學校，學校資金基本全部來源於政府的財政撥款。
廣東輕工職業技術學院（Guangdong Industry Polytechnic）是經教育部批准成立的全日制高等職業技術學院，是國家示範性高等職業院校、“中國特色高水平高職學校和專業建設計劃”（雙高計劃）B類、國家優質專科高等職業院校、廣東省示範性高職院校、廣東省一流高職院校建設單位，為教育部現代學徒制試點單位、教育部“1+X”證書試點單位、職業院校本科層次人才培養試點單位，獲准設立廣東省博士工作站，入選全國跨境電商專業人才培養示範校。
學校創建於1933年，原名為廣東省立第一職業學校。學校數易其名，先後更名為廣東省立廣州農工業職業學校、廣東省立廣州工業職業學校、廣東省立廣州高階工業職業學校、廣東省廣州高階工業技術學校、廣州化學工業學校、中央人民政府輕工業部廣州化學工業學校、輕工業部廣州糖酒工業學校、食品工業部廣州糖酒工業學校、廣東省輕工業學校、廣東輕工業學院、輕工業部廣州輕工業學校、廣東輕工業學校、廣州輕工業學校等，具有中專、大專、本科各層次辦學經歷。1999年，經教育部批准，學校升格由廣州輕工業學校更名為現名。
廣東交通職業技術學院（Guangdong Communication Polytechnic）1999年經教育部批准，是一所省教育廳主管、行業特色鮮明、工科為主的`綜合性高等職業院校，為國家骨幹高職院校、國家優質專科高等職業院校、廣東省一流高職院校，獲得全國高等職業院校服務貢獻50強。
廣東交通職業技術學院於1999年經教育部批准，由創建於1959年的廣東交通學校、創建於1960年的廣東省航運學校合併組建成立。2008年7月，經廣東省人民政府批准同意，學校由廣東省交通運輸廳移交廣東省教育廳管理。
截至2020年4月，學校擁有廣州天河、花都、清遠三個校區，佔地面積1000餘畝；下設有9個二級學院，開設高職招生專業44個，全日制在校生15500餘人。